Il sottobosco rubicondo su kefir risulta non essere così croccante come su ricetta tradizionale con latte. Bene, lascia! Ma risulta essere incomparabilmente lussureggiante, morbido e rubicondo. Proprio davanti ai nostri occhi un pezzo piatto pasta cruda si trasforma in un biscotto "soffice" dorato.

Condivido con te ricette collaudate per il sottobosco di kefir con foto. E sebbene siano tutti progettati per 40-60 pezzi, il giorno dopo si possono trovare solo i resti di zucchero a velo sul fondo della ciotola per i dolci.

Sottobosco lussureggiante, morbido e rubicondo su kefir con vodka

Tipicamente, le bevande alcoliche conferiscono croccantezza ai prodotti da forno. Ma il sottobosco dell'impasto di kefir non risulterà comunque croccante. Ma il croccante Marrone dorato necessariamente lo farà. Un'ottima occasione per invitare gli amici per il tè.

Per preparare i biscotti, fare scorta del seguente set di ingredienti (bicchiere - 250 ml):

• kefir (può essere sostituito con latte acido) - 1 cucchiaio;
• 2 uova di gallina grandi, categoria CO;
• 3 cucchiai. l. zucchero normale e un sacchetto di vaniglia;

• 2,5 cucchiai. farina di frumento di alta qualità;
• 2 cucchiai. l. Vodka;
• 1 cucchiaino lievito in polvere (o normale bicarbonato di sodio);
• 1 cucchiaio. olio vegetale raffinato inodore; un po' di zucchero a velo.

Ecco come preparare l'impasto per la vodka per il rigoglioso sottobosco di kefir. Versare il lievito (o la soda) nel kefir caldo. Agitare leggermente. Il liquido inizierà a bollire. Versare le uova leggermente sbattute e la vodka. Aggiungere lo zucchero semolato e la vaniglia. Mescolare bene. Lasciar riposare per 5 minuti Setacciare la farina separatamente. Versare in porzioni nella miscela di kefir. Lavorate l'impasto con un cucchiaio e poi passate all'impasto a mano. Dovresti ottenere una massa elastica, morbida, flessibile e non appiccicosa. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di farina.

Spolverate di farina la tavola o la tavola e ricordate l'impasto ancora per qualche minuto in modo che diventi del tutto omogeneo. Formate una palla con l'impasto. Mettilo in una ciotola. Coprite con un canovaccio e lasciate “riposare” per 30-60 minuti. Meglio di tutti - nel frigorifero.

Stendi la base in piedi per il sottobosco in uno strato di 0,8-1 cm di spessore e forma degli spazi vuoti per i biscotti di una forma intricata (o non molto). Puoi semplicemente tagliare a strisce con un coltello normale o riccio. Oppure dargli una forma tradizionale. Come farlo. Per prima cosa dividete l'intero impasto in pezzi rettangolari lunghi 8-10 cm e larghi 3-5 cm, praticate un foro longitudinale al centro e infilateci un'estremità della striscia. Otterrai un "giradischi", come nella foto. Oppure puoi semplicemente ritagliare qualsiasi figura con i tagliabiscotti.

Scaldare un bicchiere d'olio in una padella, una casseruola pesante, una casseruola o una friggitrice. Disponi 3-4 spazi vuoti. Friggere per 20 secondi per lato. Metti i biscotti finiti non su un piatto, ma su diversi strati di tovaglioli. Assorbiranno il grasso in eccesso. Cospargete il sottobosco mentre è ancora caldo zucchero a velo per renderlo ancora più gustoso.

Sottobosco su kefir con ricotta

Non convenzionale, ma molto buona ricetta... Ti consiglio di mescolare subito di più. Il sottobosco della cagliata risulta essere molto appetitoso.

Lista degli ingredienti:

• 200-250 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 0,5 l di kefir;
• 1 uovo di gallina grande, categoria CO;
• un cucchiaino di bicarbonato di sodio o lievito in polvere;
• un pizzico di sale;
• vanillina (sulla punta di un cucchiaino) o un sacchetto di zucchero vanigliato (10 grammi);
• 650-750 g di farina (potrebbe servirne di più);
• zucchero a velo - per spolverare;
• circa mezzo litro di olio vegetale raffinato deodorato.

Come cucineremo:

Come cucinare sottobosco su kefir con ricotta secondo questa ricetta. Unire la ricotta, l'uovo, lo zucchero e lo zucchero vanigliato (vanillina). Aggiungi un pizzico di sale. Macinare la massa. Oppure sbattilo con un frullatore fino a che liscio. Versare il kefir nel resto degli ingredienti. Aggiungi il bicarbonato di sodio o il lievito. Attendi un minuto o due affinché la reazione di spegnimento della soda si attenui. Mescolata. Setacciare la farina e iniziare ad aggiungere in piccole porzioni. Potrebbe essere necessaria un po' più di farina. Mescolare prima con un cucchiaio o con una frusta. Quando diventa difficile girare lo "strumento", mettere l'impasto su una tavola o un tavolo infarinato e impastare con le mani per circa 5 minuti.La base per sottobosco con ricotta su kefir deve essere moderatamente stretta, elastica e non appiccicosa. C'è un tempo: lascialo riposare in un luogo freddo per mezz'ora, formando una palla e avvolgendola nella pellicola. Se non hai tempo, inizia subito a cuocere il sottobosco con la ricotta su kefir.

Tagliare una parte dell'impasto. Arrotolare in uno strato (fino a 1 cm di spessore). Tagliatela a listarelle. Dai agli spazi vuoti la forma desiderata. Versare in una padella o altro utensile da cucina conveniente olio vegetale centimetri per 2-3. Riscaldalo. Inizia a friggere. Il sottobosco di cagliata a base di pasta di kefir viene preparato alla velocità della luce. Secondi 15-20 e puoi girare dall'altra parte. Disponi più pezzi alla volta. Per evitare che i prodotti da forno diventino troppo unti, tampona il sottobosco con carta assorbente. E poi puoi cospargere di polvere e invitare tutti per il tè.

Ricetta sottobosco al forno

L'opzione biscotto più delicata per una vita sottile. Nessuna frittura in olio vegetale. Grasso minimo nell'impasto. Cottura perfetta per i rappresentanti della bella metà dell'umanità che sono costantemente alla ricerca della perfezione. Tuttavia, al pavimento più resistente piacerà anche la sterpaglia nel forno. La foto mostra quanto sia appetitoso.

Da questa quantità di ingredienti si ottengono circa 40 pezzi di sterpaglia.

Per 100 ml di kefir (sostituibile con yogurt naturale non zuccherato) avrai bisogno di:

• 2 tuorli di uova di gallina grandi (non servono gli albumi);
• 1,5 250 ml di farina;
• un sacchetto (10 g) di zucchero vanigliato;
• mezzo cucchiaino di sale;
• 4 cucchiai. l. zucchero a velo più lo stesso per spolverare.

Processo di cottura:

Allora, la ricetta. Kefir caldo a temperatura ambiente. Setacciare la farina su un tavolo o un tagliere. Aggiungi sale e zucchero a velo. Mescolata. Forma una diapositiva. Mescolare il kefir con i tuorli e zucchero vanigliato... Scuotilo. Fare una depressione nella diapositiva della farina. Versare gli ingredienti liquidi al suo interno. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme. Se appiccicoso, aggiungere un cucchiaio di farina fino a raggiungere la consistenza desiderata. Lavorate energicamente l'impasto con le mani per qualche minuto (3-5). Quindi mettetelo in frigorifero a "riposare", avvolgendolo con pellicola trasparente.

Stendere la pasta, "raffreddata" per 30-60 minuti. Tagliare a listarelle e modellare in sottobosco. Accendete il forno per scaldare fino a 180 gradi. Disponete i pezzi su una teglia foderata con carta da forno. Infornare per circa 10-15 minuti fino a quando non saranno ben dorati. Resta solo da cospargere di zucchero a velo e prelevare un campione.

Goditi il ​​tuo tè!

Il morbido e rigoglioso sottobosco su kefir è una prelibatezza unica conosciuta da tutti fin dai tempi della giovinezza delle nostre nonne. Se non hai ancora cucinato il sottobosco, assicurati di farlo. Gli ingredienti per la preparazione di questo meraviglioso dolce sono i più facilmente reperibili. In generale, avrai bisogno di farina, kefir e un paio di uova. E anche olio di girasole per grassi profondi. Ma come risultato della combinazione di questi ingredienti, il risultato è qualcosa di incredibile, attraente e molto gustoso.

Dalla quantità dichiarata di kefir e farina, otterremo una porzione molto impressionante di sottobosco alimentato a kefir. E se sei un felice proprietario di una famiglia numerosa, allora questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Nutri assolutamente tutti con i dolci, rimarrà anche per domani. In linea di principio, sarebbe possibile dimezzare gli ingredienti e preparare a metà una porzione di sottobosco su kefir, ma olio per bollire sottobosco ... non voglio davvero "trasferire" l'olio di girasole per friggere per il gusto di un largo numero sottobosco, quindi ecco una ricetta classica per sottobosco su kefir, indicando la classica quantità di ingredienti per la sua preparazione. E sì, ho cucinato sottobosco su kefir da una tale quantità di kefir e farina, e noi (io e due bambini) abbiamo mangiato la montagna risultante delizioso sottobosco tra un giorno e mezzo.

Ingredienti:

• 250 ml di kefir
• 2 uova
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 4 cucchiai di zucchero
• 3 tazze di farina (e forse un po' di più)
• 0,5 l raffinato olio di semi di girasole
• 3 cucchiai di zucchero semolato

Sottobosco su kefir. Ricetta con foto passo dopo passo

Misuriamo 250 ml di kefir di qualsiasi contenuto di grasso, lo versiamo in una ciotola per impastare l'impasto. Aggiungi due uova e zucchero e soda al kefir. Aggiungere anche due cucchiai di olio di semi di girasole. Usando una normale forchetta, mescola leggermente gli ingredienti (basta mescolare per circa un minuto).

Come risultato di queste semplici azioni, otteniamo una massa liquida. Questo è stato il primo passo di molti che ci daranno un sottobosco morbido e rigoglioso. Tutti gli ulteriori passaggi di cottura saranno facili e veloci come questo.

Misuriamo un bicchiere di farina e aggiungiamo alla massa di uova di kefir. Amalgamare ancora il tutto con una forchetta. Il primo bicchiere di farina si dissiperà facilmente nell'impasto. Quindi aggiungere un secondo bicchiere e mescolare ancora. E, naturalmente, il terzo bicchiere di farina. L'impasto ora diventerà denso e non sarà facile da mescolare con una forchetta. Trasferiamo l'impasto per sottobosco su kefir su un piano di lavoro schiacciato con farina e continuiamo a lavorarlo con le mani. Se necessario aggiungete ancora un po' di farina. L'impasto per sottobosco su kefir deve risultare morbido, ma non appiccicoso, pur essendo assolutamente omogeneo, senza grumi di farina. Per fare questo, deve essere impastato con alta qualità per almeno 3-4 minuti.

L'impasto per sottobosco rigoglioso su kefir è pronto. Finora, però, è stato abbastanza semplice?

L'impasto per fare il sottobosco su kefir si è rivelato parecchio e non saremo in grado di stenderlo e tagliarlo subito, quindi dividiamo l'impasto in tre parti per comodità. Ne mettiamo due in una ciotola e copriamo con un canovaccio o semplicemente inviamo in un sacchetto per evitare di arieggiare.

Stendete la prima parte di pasta in uno strato di 5 mm di spessore e tagliatela a pezzi a forma di rombi o rettangoli. Le dimensioni dei miei spazi vuoti per sottobosco su kefir sono di circa 3 cm per 7 cm Al centro di ogni rettangolo facciamo un taglio e infiliamo un'estremità dello spazio vuoto per sottobosco su kefir nel taglio. Di conseguenza, otteniamo simpatiche figure contorte. Eseguiamo questa azione con tutti i rettangoli. Mettiamo gli spazi vuoti di sottobosco finiti su una tavola o un asciugamano infarinati (o solo sul piano di lavoro).

Facciamo lo stesso con le altre due parti del test.

Versare 0,5 litri di olio di semi di girasole in una piccola casseruola o casseruola, portarlo a ebollizione leggera e iniziare a cuocere il sottobosco su kefir. Per fare questo, inviamo gli spazi vuoti per sottobosco in piccoli lotti di 4-5 pezzi in olio bollente e li facciamo bollire a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati. Di solito è sufficiente tenere il pennello nell'olio per 1-1,5 minuti su ciascun lato. Usando una schiumarola, rimuovi il sottobosco di kefir finito dall'olio e mettilo su un tovagliolo di carta, che assorbirà l'olio in eccesso nel sottobosco. Successivamente, inviamo il prossimo lotto di sottobosco nell'olio e così via fino a quando non cuciniamo tutto.

Voglio avvertirti subito, se hai bisogno di un vero sottobosco sottile e croccante, questa ricetta non funzionerà. Per tale cottura, l'impasto viene impastato con panna acida, vodka o lievito. Offriamo un facile e opzione rapida cucinare sottobosco su kefir. Non si sgretolerà, ma è gusto delicato sicuramente non ti lascerà indifferente.

Tale rigoglioso sottobosco su kefir, grazie alla sua morbidezza, è adatto per i più piccoli amanti della cottura, anche se c'è un piccolo inconveniente: viene cotto in una grande quantità di olio, il che non è molto utile. Ma a volte puoi ancora coccolare adulti e bambini con cibo delizioso.

Questa semplice ricetta funziona bene per cuocere le ciambelle. L'impasto risultante deve essere steso un po' più spesso, ritagliare dei cerchi con una tazza e praticare dei fori al loro interno usando un bicchierino o un coperchio di plastica. Anche gli spazi vuoti risultanti vengono fritti in una grande quantità di olio e quindi frantumati con zucchero a velo.

ingredienti

• kefir (contenuto di grassi 1% -2,5%) - 300 ml;
• bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• zucchero semolato - 2-3 cucchiai. l.;
• sale - un pizzico;
• farina di grano bianco - 2,5-3 tazze;
• zucchero vanigliato o vanillina - opzionale;
• olio vegetale - per grassi profondi.

Preparazione

Versare il kefir in una ciotola, dovrebbe essere un po' caldo. Versare il bicarbonato, mescolare bene e mettere da parte per ora in modo che esca sotto l'influenza prodotto a base di latte fermentato... Invece di kefir per questa ricetta, puoi usare il latte acido.

Sbattere le uova in una ciotola a parte e aggiungere lo zucchero. Se sei un amante dei dolci molto, allora puoi prendere un po' più di zucchero (4-5 cucchiai), e viceversa, chi non ama i dolci zuccherati può ridurre la quantità di zucchero semolato. In generale, concentrati sulle tue preferenze di gusto.

Usa una forchetta o una frusta per sbattere il composto di uova e zucchero.

Unire il kefir e le masse di uova, aggiungere un pizzico di sale, la vanillina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Setacciare la farina nella miscela risultante e iniziare a impastare lentamente l'impasto. Non trascurare il processo di setacciatura, la farina deve essere satura di ossigeno in modo che la cottura finita risulti ariosa e tenera.

L'impasto per sottobosco su kefir deve essere ripido e allo stesso tempo piuttosto morbido, non appiccicoso alle mani e mantenere bene la sua forma. Per quanto riguarda la quantità di farina, potresti doverne prendere anche un po' di più o di meno, tutto dipende dalla grandezza delle uova di gallina, da quanto è denso o liquido il kefir.

Infarinare il piano di lavoro, trasferire l'impasto e stenderlo in uno strato di poco meno di 1 cm di spessore.Tagliare l'impasto a strisce con un coltello o una rotella apposita, e tagliarle a loro volta a rombi. Fai un buco al centro di ogni pezzo e tiraci dentro un bordo del diamante. Formate in questo modo tutti i fustellati per il sottobosco e adagiateli sulla superficie cosparsa.

In una padella profonda o in una casseruola, scaldare bene l'olio vegetale, immergervi il sottobosco e friggere su entrambi i lati fino a doratura. Il fuoco dovrebbe essere leggermente sopra la media. Tieni presente che durante la frittura i pasticcini diventano soffici e crescono di dimensioni, quindi non avvicinare i pezzi di pasta l'uno all'altro, altrimenti sarà scomodo girarli in un secondo momento. Il sottobosco di Kefir richiede pochissimo tempo per la frittura (anche meno di un minuto), quindi non allontanatevi dalla padella.

Rimuovere i prodotti da forno finiti dal burro con una schiumarola e trasferirli su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso.

Il morbido sottobosco su kefir è pronto, mettilo su un grande piatto piatto, schiaccialo con zucchero a velo attraverso un colino e servi con latte o tè aromatico appena preparato.

Sottobosco su kefir, al contrario di ricetta classica che richieda l'utilizzo di latte o acqua sia sempre soffice e soffice. Il processo di cottura non è tecnologicamente molto diverso dalle altre opzioni, ma il risultato spesso supera tutte le aspettative dello specialista culinario. Affinché il kefir inizi a lavorare nell'impasto, si consiglia di preriscaldarlo e aggiungere un po' di soda, letteralmente un pizzico, quindi l'impasto inizierà a funzionare come lievito. Tutti i degustatori saranno sorpresi dal risultato.

Sottobosco soffice su kefir

Questa ricetta per il sottobosco è ottimale, perché contiene 2 componenti principali che assicurano lo splendore dell'impasto: kefir e soda. Nel corso di una reazione simile di acido alimentare e alcali, il grumo di farina viene saturato di ossigeno. La padrona di casa non deve aspettare 30 minuti dopo aver preparato l'impasto, è pronto per la frittura subito dopo un'accurata impastamento.

Tempo di cottura: 40 minuti.

Porzioni: 5

40 minuti Sigillo

Buon appetito!

Sottobosco molto arioso con kefir e lievito

Questa opzione è considerata molto efficace. Aggiungendo il lievito, l'impasto ottiene gusto straordinario e aroma. Risulta essere follemente ricco, ma ci vuole molto più tempo per cucinare. Altrimenti, il processo di cottura non è diverso, è molto semplice e fattibile anche per una casalinga alle prime armi.

Ingredienti:

• Kefir grasso - 200 ml.
• Uovo- 2 pz.
• Miele naturale - 4 cucchiai
• Lievito secco - 14 gr.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Farina - 3 cucchiai.
• Burro - 100 gr.

Processo di cottura:

1. La farina va prima setacciata, il kefir va scaldato a 40 gradi, e Burro sciolto.
2. Versare il kefir in un contenitore profondo, aggiungere il lievito secco e mescolare accuratamente. Introduci il miele liquido.
3. Trasferisci le uova di gallina in un contenitore separato e mescola bene con una frusta fino a che liscio, non è necessario sbatterle. Aggiungi le uova al kefir e mescola nuovamente la massa.
4. Aggiungere il ghee (prima di questo deve raffreddare).
5. Aggiungere molto lentamente la farina di grano setacciata alla massa, mescolare accuratamente la composizione. Va ricordato che l'impasto è lievito, quindi è importante non martellarlo.
6. Lasciare l'impasto per 30-40 minuti in un luogo caldo. Coprire il contenitore con un canovaccio pulito.
7. Dopo 30-40 minuti l'impasto va steso su un piano asciutto e infarinato e steso con il mattarello.
8. Ritaglia rombi o quadrati dallo strato risultante, taglia un foro al centro e ruota la parte inferiore attraverso di esso.
9. Scalda l'olio vegetale in una padella con un fondo solido e mettici dentro gli spazi vuoti risultanti, devi friggere a fuoco basso in modo che non brucino.
10. Quando è pronto, rimuovere il grasso in eccesso dai prodotti da forno.

Sottobosco di cagliata su kefir

La ricotta contiene molto calcio, che è necessario per il corpo del bambino, quindi ogni madre è in ogni modo sofisticata nella cucina per nutrire il piccolo danno. Un ottimo modo per far mangiare il tuo bambino ricotta sana, è sottobosco, con la sua aggiunta. Il processo di cottura è abbastanza semplice, l'importante è preparare tutti i componenti necessari.

Ingredienti:

• Ricotta fatta in casa- 200gr.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Kefir - 500 ml.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Soda - 0,5 cucchiaini
• Farina di frumento- 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Portare a casa la ricotta a una consistenza uniforme usando un frullatore e mescolare con il kefir.
2. Aggiungi zucchero, soda e un po 'di sale alla massa risultante. Non vale la pena aumentare la quantità di zucchero, il piatto brucerà durante il processo di frittura e non sembrerà appetitoso.
3. Setacciare la farina attraverso un setaccio fine.
4. Aggiungi un uovo alla massa di cagliata di kefir e batti di nuovo la composizione con un frullatore. Aggiungere la farina setacciata e impastare pasta morbida.
5. Stendere la pasta sul tavolo con un mattarello e ritagliare delle figure.
6. Scaldare una padella sul fuoco. Versare l'olio vegetale. Friggere il pennello per la cagliata.

Quando è pronto, adagiare il piatto su tovaglioli di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Secondo questa ricetta il sottobosco va preparato monouso, il giorno dopo perde il suo qualità gustative.

Sottobosco molto croccante e tenero su kefir

Il sottobosco cotto su kefir spesso non è croccante a causa del fatto che l'impasto non è ben amalgamato. È importante osservare con precisione la proporzione di kefir e farina, in modo da non martellare l'impasto, se risulta non elastico, ma sodo, non vale la pena sperare che il piatto abbia successo. Vodka o altro forte bevanda alcolica, l'importante è non esagerare: un bicchierino è più che sufficiente.

Ingredienti:

• Uovo - 4 pezzi
• Kefir - 500 ml.
• Farina - 5-6 cucchiai.
• Soda - 1,5 cucchiai
• Vodka - 4 cucchiai
• Zucchero - 4 cucchiai
• Sale - 1 cucchiaino

Processo di cottura:

1. Il processo di cottura inizia con il fatto che le uova di gallina vengono rotte in un contenitore separato. Sbattile delicatamente con una frusta morbida.
2. Kefir, soda e vodka sono mescolati in una ciotola separata. La massa risultante viene lasciata per 20 minuti. La soda dovrebbe iniziare a lavorare nel kefir.
3. La farina viene setacciata attraverso un setaccio. Mescolare il composto di uova e kefir.
4. La massa di farina setacciata viene introdotta nella composizione di kefir e l'impasto morbido viene impastato.
5. L'impasto risultante viene infuso per 30 minuti e quindi arrotolato in uno strato sottile su una superficie liscia.
6. Figure di forma arbitraria vengono ritagliate dallo strato e fritte in padella, in una porzione significativa di olio vegetale.
7. È importante osservare il regime di temperatura. L'olio deve essere riscaldato bene, quindi il calore deve essere ridotto al minimo, quindi il dessert non brucerà.

Il piatto è pronto e pronto per essere servito. Buon appetito!

Sottobosco fatto in casa su kefir al forno

cottura fatta in casa sta guadagnando popolarità perché la qualità industriale è ormai a un livello basso. Brushwood è un biscotto semplice che non richiede molto tempo per la preparazione, può essere creato su frettolosamente... Non a tutti piace la frittura come metodo. trattamento termico perché il piatto risulta essere piuttosto unto. Un cibo del genere non è consentito alle persone in sovrappeso, ma che dire di chi non sa resistere al dolce croccante e aromatico? Il sottobosco può essere cotto nel forno, quindi diventerà meno ipercalorico.

Ingredienti:

• Kefir - 200 ml.
• Uovo di gallina - 2 pezzi
• Farina - 1,5 cucchiai.
• Zucchero vanigliato - 10 gr.
• Un pizzico di sale.
• Zucchero a velo.

Processo di cottura:

1. Tutti i componenti sfusi devono essere accuratamente collegati tra loro. Per preparare il sottobosco, mescolare la farina con il sale e lo zucchero a velo in un contenitore separato. A causa dell'uso dello zucchero a velo, l'impasto risulta più tenero e dolce, questo è dovuto al fatto che è ben distribuito nella sua composizione. Viene introdotta la vanillina.
2. Il kefir viene combinato con i tuorli d'uovo usando un frullatore e la composizione viene aggiunta alla farina. La massa è accuratamente miscelata.
3. L'impasto viene impastato fino ad ottenere una consistenza omogenea, steso sul tavolo e steso.
4. Dai singoli tagli si formano rombi o rettangoli, al centro dei quali viene eseguito un taglio, attraverso il quale viene tirata la parte inferiore verso la parte superiore.
5. Coprire la teglia pergamena e inviato al forno, riscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Il tempo di cottura può variare in base alla potenza del forno.

Buon appetito.