Come cucinare una ricetta per frittelle di crusca dukan: una descrizione completa della preparazione in modo che il piatto risulti molto gustoso e originale.

In Europa, la dieta Dukan è popolare. Perchè lo chiedi? Il motivo è molto semplice: efficienza e conservazione a lungo termine del risultato. Spesso - per sempre. L'alimento principale in questa dieta sono le proteine ​​animali, che si trovano in varietà a basso contenuto di grassi pesce e carne, e quindi includere nella dieta i carboidrati complessi in frutta e verdura. Puoi mangiare tutto il giorno, a qualsiasi ora. Non è difficile attenersi ad esso, dal momento che puoi cucinare quasi tutto, ad esempio i pancake Dukan, e i piatti non sono noiosi, poiché ce ne sono molti e sono molto diversi.

Frittelle di pizzo sottili secondo Dukan

Frittelle Dukan con crusca d'avena

I pancake con la crusca sono diversi da quelli a cui siamo abituati - dalla farina. Ti consigliamo di prendere la farina d'avena, e non la segale o il frumento, poiché sono abbastanza teneri e si adattano bene alla nostra cottura. Differiranno dai soliti solo per il sapore di farina d'avena, ma è molto piacevole. E se mangi con yogurt magro non zuccherato, non noterai la differenza. Ingredienti richiesti: un uovo, un terzo di bicchiere di kefir scremato, un misurino di sostituto dello zucchero, sale qb, due cucchiai di crusca d'avena, macinata, un cucchiaio di latte scremato in polvere, mezzo cucchiaio di amido di mais, sulla punta di un coltello - soda, un po' d'acqua.

Cucinare le frittelle secondo Dukan, una ricetta con la crusca d'avena

Sbattere leggermente il kefir con l'uovo, il sale e il sostituto dello zucchero. Aggiungere la crusca d'avena e attendere cinque minuti finché non si gonfiano. Quindi aggiungere l'amido di mais e latte in polvere. Mescolare bene il composto fino a quando tutti i grumi non scompaiono. Accendiamo il fuoco, uniamo la padella con olio vegetale e mettiamo a scaldare. A proposito, bastano solo quattro o cinque gocce di olio, e nel caso in cui una padella con rivestimento antiaderente o ceramica, allora non serve affatto. Nel frattempo, aggiungi la soda all'impasto e mescola di nuovo bene. Diluire con acqua tiepida se l'impasto è denso e portare alla consistenza desiderata. Non appena la padella è ben riscaldata, cuociamo i pancake secondo Dukan. Dato che la crusca macinata affonda sul fondo, ogni volta prima di versare la frittella si consiglia di amalgamare bene l'impasto. Rimuoviamo il prodotto finito con una spatola sottile, non dovrebbero esserci problemi. Cerchiamo di non ungere più la padella. Dovrebbe risultare, secondo questa ricetta, cinque o sei frittelle.

Ricetta per frittelle su "Attacco"

Se qualcuno non lo sa, allora "Attacco" è il primo, più cruciale periodo della dieta Dukan, quando una persona perde peso il più possibile e quando si applicano i requisiti alimentari più severi. Per completare la ricetta, abbiamo bisogno di: quattro cucchiai latte scremato, due cucchiai di ricotta senza grassi, due uova, un cucchiaio di amido di mais, tre grammi di sostituto dello zucchero, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, vanillina e un cucchiaio di acqua bollente. E ora ti diremo come cucinare i pancake secondo Dukan su "Attack". Aggiungere il latte alle uova sbattute, alla ricotta, al lievito, alla vanillina, al sostituto dello zucchero e all'amido. Sbattere tutti questi ingredienti fino a che liscio e versare acqua bollente, mescolando tutto il tempo. La consistenza dell'impasto deve essere liquida. Ungete la padella l'importo minimo olio, scaldare e friggere le frittelle. Il ripieno di yogurt con ricotta senza grassi è perfetto per loro.

Frittelle di pizzo secondo Dukan

Il nome stesso parla di cosa piatto gustoso ci aspetta. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: un bicchiere di latte scremato, tre uova, soda o lievito per impasto, amido di mais - un cucchiaino, latte scremato in polvere - tre cucchiai, a piacere - un sostituto dello zucchero e sale. Cuciniamo frittelle secondo Dukan sull'amido. Con un mixer sbattere il latte con le proteine ​​e le uova, quindi aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Mescolare accuratamente fino a quando non rimangono grumi nella massa. Lasciar fermentare per 10 minuti. Friggiamo le frittelle su entrambi i lati e ungiamo la padella con olio di paraffina. Buon appetito!

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Frittelle di Dukan all'attacco

Con crusca (miscela di crusca, amido, latte in polvere)

Senza crusca (amido e ricotta)

Senza amido (miscela di crusca)

Sul latte (latte in polvere, amido)

Sul kefir (una miscela di crusca e amido)

I pancake Dukan sono preparati da prodotti utili. quindi non danneggiano la figura. Il gusto delle frittelle piace anche a chi non segue una dieta.

La dieta Dukan vieta la farina, ma lascia spazio a frittelle e pane. Come cucinare i pancake secondo Dukan. Portiamo alla vostra attenzione alcune ricette.

Frittelle di Dukan all'attacco

L'attacco è la prima fase della dieta Dukan. È durante questo periodo che si osserva una perdita di peso attiva. Per fare le frittelle, prendi 2 uova, un paio di cucchiai di senza grassi ricotta morbida, latte doppio scremato, 20 ml acqua calda. Avrai anche bisogno di un cucchiaio di crusca (con uno scivolo): devono essere macinati nella farina. Un sostituto dello zucchero (3 g) aiuterà ad addolcire i pancake e il lievito in polvere (1/2 cucchiaino) lo renderà splendore.

Sbattere le uova, aggiungere il latte, il dolcificante, la ricotta, il lievito e la crusca. Dopo aver montato la massa, versare un cucchiaio di acqua bollente e mescolare velocemente. Friggere le frittelle (l'impasto è abbastanza liquido).

Con crusca (miscela di crusca, amido, latte in polvere)

Questa ricetta del pancake Dukan combina amido di mais, latte in polvere e crusca d'avena (0,5 cucchiai / 1 cucchiaio / 2 cucchiai). Avrai anche bisogno di un uovo (1 pz.), 80 ml di kefir, un po' d'acqua (la norma è determinata dalla consistenza). Il gusto delle frittelle darà un sostituto dello zucchero. Puoi usare una piccola quantità di sale. Per aggiungere splendore, avrai bisogno di un lievito in polvere (1/2 cucchiaino).

Sbattere l'uovo, il sostituto dello zucchero, il sale, il kefir con il lievito. Aggiungere la crusca, mescolare. Quindi aggiungere l'amido e il latte secco. Versare un po' d'acqua se necessario. Friggete le frittelle in una padella antiaderente.

Senza crusca (amido e ricotta)

Questi pancake Dukan contengono ricotta e amido (1 cucchiaio / 2 cucchiai). Inoltre, per la loro preparazione, avrai bisogno di latte, acqua bollente e uova (100 ml / 40 ml / 2 pezzi). Utilizzare anche un sostituto dello zucchero (1 compressa), sale. La soda (sulla punta di un coltello) darà splendore ai pancake. Queste frittelle sono perfette con la carne, quindi preparate il ripieno di cipolla, 300 g di carne macinata e le spezie.

Sbattere l'uovo, la ricotta, il sale, il sostituto dello zucchero, aggiungere il latte e aggiungere gradualmente l'amido con la soda. Alla fine versate un po' d'acqua bollente. Cuocere le frittelle (otterrete 7-8 pezzi).

In una padella antiaderente fate soffriggere la cipolla, aggiungete la carne macinata, condite, salate. Cuocete finché non saranno teneri, aggiungendo acqua se necessario. Farcire le frittelle con la carne, arrotolare la busta.

Sbattere l'uovo con il sostituto dello zucchero e il sale, aggiungere 2 cucchiai. amido di mais, un pizzico di lievito. Diluire con kefir (150 ml), versare 20 ml di acqua bollente.

Senza amido (miscela di crusca)

Trasforma l'avena e la crusca di frumento in farina (2 cucchiai / 1 cucchiaio). Aggiungi 0,5 cucchiaini. lievito in polvere. Sbattere l'uovo con il sostituto di sale e zucchero, aggiungere 2 cucchiai. kefir, 1 cucchiaio. isolato di soia e farina di crusca. Portare alla consistenza desiderata con acqua (se non diluita, si ottengono frittelle).

Sul latte (latte in polvere, amido)

Avrai bisogno di 1 cucchiaio. liquido senza grassi e 3 cucchiai. latte in polvere. Prendi anche 3 uova, 1 cucchiaino. lievito in polvere e 1 cucchiaino. amido di mais. Usa il sostituto di sale e zucchero a piacere.

Unisci gli ingredienti secchi. Sbattere l'uovo, diluire con il latte, unire al composto secco, lasciare sul tavolo per 10 minuti, dopodiché si può friggere. Puoi fare i pancake ripieno di cagliata(Punta la ricotta al setaccio, aggiungi un po' di latte e un sostituto dello zucchero).

Sul kefir (una miscela di crusca e amido)

Preparare una miscela secca di avena e crusca di frumento (2 cucchiai/1 cucchiaio). Versare il composto con 1 cucchiaio. kefir. Lasciare agire per 60 minuti. Quindi aggiungere 1 cucchiaio. amido, 2 uova, sale e sostituto dello zucchero. Sciogliere un pizzico di soda in 100 ml di acqua bollente, versare nel composto. Dopo 30 minuti, i pancake possono essere cotti.

I pancake secondo Dukan sono preparati con prodotti sani, quindi non danneggiano la figura. Il gusto delle frittelle piace anche a chi non segue una dieta.

Frittelle su kefir (2, 3, 4 fasi della dieta Dukan)

Uniamo tutti gli ingredienti. Aggiungiamo un dolcificante se le frittelle sono con ripieno dolce Puoi anche usare della vaniglia se lo desideri.

Sbattiamo l'impasto con un frullatore, accendendolo alla massima velocità, per circa 5-7 minuti: la pastella risultante bolle fortemente, il che darà una prelibatezza ai pancake finiti.

In una padella antiaderente (scaldare uniformemente e, a piacere, ungere con un filo d'olio), versare un po' di impasto, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie della padella.

Friggere da un lato per un paio di minuti, girare e far soffriggere il pancake dall'altro lato.

Servire frittelle già pronte su kefir con qualsiasi ripieno consentito dalla dieta Dukan a proprio piacimento (carne, ricotta, ecc.). Se lo si desidera, i pancake dolci possono essere cosparsi di latte condensato o yogurt magro. Buon appetito!

Frittelle secondo Dukan. ricette di cucina

In Europa, la dieta Dukan è popolare. Perchè lo chiedi? Il motivo è molto semplice: efficienza e conservazione a lungo termine del risultato. Spesso, per sempre. L'alimento principale in questa dieta sono le proteine ​​animali, che si trovano nelle varietà magre di pesce e carne, quindi i carboidrati complessi di frutta e verdura sono inclusi nella dieta. Puoi mangiare tutto il giorno, a qualsiasi ora. Non è difficile attenersi ad esso, dal momento che puoi cucinare quasi tutto, ad esempio i pancake Dukan, e i piatti non sono noiosi, poiché ce ne sono molti e sono molto diversi.

Frittelle di pizzo sottili secondo Dukan

Vi proponiamo una ricetta per frittelle semplici, ma molto gustose, perfette per una dieta. Per sette-otto pezzi avrai bisogno di: 60 ml di latte scremato, 30 grammi di amido di mais, un uovo, un sostituto dello zucchero, ad esempio, un cucchiaino di aspartame, due cucchiaini di olio d'oliva e un pizzico di sale. Per cucinare i pancake secondo Dukan, prima di tutto devi impastare l'impasto. Sbattere l'uovo con il latte e mescolare bene. Puoi farlo sia con una forchetta che con una frusta. Ora il composto va portato a temperatura ambiente: 4-5 secondi nel microonde o lasciato riposare al chiuso per mezz'ora. Quindi aggiungere il sostituto dello zucchero, il sale e l'amido. Si consiglia di setacciare l'amido al setaccio, mescolare il tutto con una frusta. Di conseguenza, l'impasto risulta liquido, ma grazie all'uovo e all'amido le frittelle si solidificano rapidamente. È ora di friggere i pancake secondo Dukan. Scaldiamo bene la padella in teflon, ungiamola con olio. Ripetere questa operazione se necessario. Pastella versate in una padella, fate soffriggere e aspettate che prenda colore. È meglio rimuovere i pancake già pronti con una sottile spatola di plastica.

Frittelle Dukan con crusca d'avena

I pancake con la crusca sono diversi da quelli a cui siamo abituati - dalla farina. Ti consigliamo di prendere la farina d'avena e non la segale o il frumento, poiché sono abbastanza teneri e si adattano bene alla nostra cottura. Differiranno dai soliti solo per il sapore di farina d'avena, ma è molto piacevole. E se mangi con yogurt magro non zuccherato, non noterai la differenza. Ingredienti necessari: un uovo, un terzo di bicchiere di kefir senza grassi, un misurino di sostituto dello zucchero, sale qb, due cucchiai di crusca d'avena, macinata, un cucchiaio di latte scremato in polvere, mezzo cucchiaio di amido di mais, sulla punta di un coltello - soda, un po' d'acqua.

Cucinare le frittelle secondo Dukan, una ricetta con la crusca d'avena

Sbattere leggermente il kefir con l'uovo, il sale e il sostituto dello zucchero. Aggiungere la crusca d'avena e attendere cinque minuti finché non si gonfiano. Quindi aggiungere l'amido di mais e il latte in polvere. Mescolare bene il composto fino a quando tutti i grumi non scompaiono. Accendiamo il fuoco, uniamo la padella con olio vegetale e mettiamo a scaldare. A proposito, sono sufficienti solo quattro o cinque gocce di olio e, nel caso in cui la padella sia antiaderente o in ceramica, non è affatto necessaria. Nel frattempo, aggiungi la soda all'impasto e mescola di nuovo bene. Diluire con acqua tiepida se l'impasto è denso e portare alla consistenza desiderata. Non appena la padella è ben riscaldata, cuociamo i pancake secondo Dukan. Dato che la crusca macinata affonda sul fondo, ogni volta prima di versare la frittella si consiglia di amalgamare bene l'impasto. Rimuoviamo il prodotto finito con una spatola sottile, non dovrebbero esserci problemi. Cerchiamo di non ungere più la padella. Dovrebbe risultare, secondo questa ricetta, cinque o sei frittelle.

Ricetta per frittelle su "Attacco"

Se qualcuno non lo sa, allora "Attacco" è il primo, più cruciale periodo della dieta Dukan, quando una persona perde peso il più possibile e quando si applicano i requisiti alimentari più severi. Per completare la ricetta abbiamo bisogno di: quattro cucchiai di latte scremato, due cucchiai di ricotta scremata, due uova, un cucchiaio di amido di mais, tre grammi di sostituto dello zucchero, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, vanillina e un cucchiaio di acqua bollente . E ora ti diremo come cucinare i pancake secondo Dukan su "Attack". Aggiungere il latte alle uova sbattute, alla ricotta, al lievito, alla vanillina, al sostituto dello zucchero e all'amido. Sbattere tutti questi ingredienti fino a che liscio e versare acqua bollente, mescolando tutto il tempo. La consistenza dell'impasto deve essere liquida. Lubrificare la padella con una quantità minima di olio, scaldarla e friggere le frittelle. Il ripieno di yogurt con ricotta senza grassi è perfetto per loro.

Frittelle di pizzo secondo Dukan

Il nome stesso parla di ciò che ci aspetta un piatto delizioso. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: un bicchiere di latte scremato, tre uova, soda o lievito per impasto, amido di mais - un cucchiaino, latte scremato in polvere - tre cucchiai, a piacere - un sostituto dello zucchero e sale. Cuciniamo frittelle secondo Dukan sull'amido. Con un mixer sbattere il latte con le proteine ​​e le uova, quindi aggiungere tutti gli ingredienti secchi. Mescolare accuratamente fino a quando non rimangono grumi nella massa. Lasciar fermentare per 10 minuti. Friggiamo le frittelle su entrambi i lati e ungiamo la padella con olio di paraffina. Buon appetito!

Frittelle Dukan con crusca d'avena | Mettersi in forma è facile e divertente!

Ricette dietetiche Dukan: frittelle Dukan con crusca d'avena

Fasi della dieta: dalla crociera

Buon pomeriggio amici! Le frittelle Dukan con crusca sono un po' diverse dalle frittelle di farina a cui siamo abituati. Devo dire subito che è meglio prendere la crusca d'avena, e non il grano o la segale. La crusca d'avena è tenera e perfetta per la cottura. In assenza di crusca d'avena, puoi, ovviamente, provare la crusca di frumento, ma sono molto più ruvide e le nostre frittelle dukan saranno molto meno "vere".

L'unica differenza tra questi pancake è che hanno un leggero sapore gradevole di farina d'avena se mangiati così. Con yogurt o ripieni magri e non zuccherati, il sapore è quasi invisibile.

E sì, sono un fan dei pancake con kefir, quindi eccolo qui!

Questa ricetta è adatta per Cruise, e per cucinarla su Attack, è necessario escludere l'amido di mais e prendere 1,5 cucchiai di crusca (anziché 2).

• dolcificante - 1 misurino (fitparad)
• sale - a piacere
• crusca d'avena macinata - 2 cucchiai. cucchiai
• latte scremato in polvere 1,5% - 1 cucchiaio. cucchiaio (=1/3 del prodotto dalla lista degli aggiuntivi)
• amido di mais - ½ cucchiaio. cucchiai (= 1/2 del prodotto dalla lista degli aggiuntivi)
• soda - sulla punta di un coltello
• acqua - un po' per ottenere la giusta consistenza

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Sbattere leggermente l'uovo, il kefir, il dolcificante e il sale. Aggiungere la crusca d'avena macinata (su Cruise - 2 cucchiai, su Attack - 1,5) e lasciarle gonfiare leggermente per 5 minuti. Successivamente, aggiungi il latte in polvere e l'amido di mais (non aggiungiamo l'amido in Attack). Amalgamare bene il tutto in modo che non ci siano grumi.

Ora puoi accendere il fornello, ungere la padella olio vegetale e mettilo a scaldare. Hai bisogno di pochissimo olio - 3-5 gocce. Se la padella è in ceramica o antiaderente, puoi fare a meno dell'olio.

Aggiungere la soda all'impasto, mescolare di nuovo accuratamente. Se l'impasto sembra denso, puoi diluirlo con acqua tiepida (o acqua bollente) fino alla consistenza desiderata. Diluire un po' più diluito del solito perché l'amido di mais si addensa quando viene riscaldato.

La padella è calda, iniziamo a cuocere! La crusca, anche macinata, affonda sul fondo, quindi prima di versare una nuova frittella, mescolare bene l'impasto.

Durante la cottura, non ho notato alcuna difficoltà, vengono rimossi abbastanza normalmente, come al solito. Ungete la padella con olio solo all'inizio, una volta. Potrebbe essere necessario ungere di più nel processo, a seconda della padella.

Dalla quantità indicata di prodotti, ottengo 4-5 frittelle con un diametro di 18 cm.

Il mio preferito sono i pancake Dukan con yogurt magro e frutta, vero?

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Frittelle senza farina | Mettersi in forma è facile e divertente!

Ricette dietetiche Dukan

Fasi della dieta: dalla crociera

Frittelle senza farina - ancora per la dieta Dukan, e non solo.

Se i pancake con crusca d'avena sono stati cucinati a caso per la prima volta e questa combinazione di prodotti ha avuto successo, allora questa ricetta è stata trovata su Internet.

Sinceramente l'ho provato con una leggera apprensione. Dopotutto, la ricetta precedente, secondo la quale ho provato a cuocere le frittelle circa due mesi fa, ha scoraggiato a lungo il desiderio di provare qualcosa di nuovo nella produzione di frittelle. Per la prima volta, l'impasto si è attaccato saldamente alla padella e non ha voluto formarsi crosta dorata. Ho dovuto strapparlo, lavare la padella e ricominciare da capo.

Tutto ha funzionato questa volta! Frittelle sottili con buchi, molto elastiche. In tale è conveniente avvolgere il ripieno: non si strappano, non si rompono. Tuttavia, ho trovato uno svantaggio: un retrogusto di uovo, anche se, forse, mi sembrava così. Un ripieno dal gusto brillante aiuterà a non sentirlo. Ad esempio, carne macinata in umido con cipolle e pomodori o salmone. o opzione dolce- aggiungere all'impasto un po' di cannella e più dolcificante rispetto alla ricetta.

Il numero di prodotti è calcolato per persona. Ho dimenticato di indicare la fase della dieta - ovviamente, Dukan non consente l'amido di mais per questa Attack Cruise.

• yogurt 0-1,5% (o cagliata morbida 0-1,5%) - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• latte 1,5% - 3 cucchiai. cucchiai
• dolcificante, sale - qb
• amido di mais - 1 cucchiaio. cucchiaio (=1 prodotto dall'elenco degli aggiuntivi)
• soda sulla punta di un coltello

Frittelle secondo Dukan | Perdita di peso veloce

amministratore 17 gennaio 2014

Hai voglia di qualcosa di delizioso da mangiare? Ma cosa ferma il fatto che non tutto ciò che è gustoso è salutare?

Non puoi fermarti e provare utili e quindi non meno frittelle deliziose secondo Dukan con crusca.

La crusca d'avena è un prodotto a base di cereali completamente naturale, non lavorato, grossolano e molto utile per prevenire l'aumento di peso in eccesso.

Il nutrizionista Dukan ritiene che la crusca dovrebbe essere consumata quotidianamente per tutta la vita.

Ci sono cucchiai di crusca, anche con kefir, prima o poi ti annoierai, lo stomaco chiederà varietà. È allora che la ricetta del pancake Dukan torna utile.

Secondo il loro gusto, sono un po 'specifici, poiché non sono preparati con farina, ma con crusca. Sebbene dopo la frittura il sapore della crusca non si senta praticamente, può essere sfumato fino alla fine con un ripieno o uno yogurt magro.

La crusca è meglio assunta per cucinare non segale o frumento, ma farina d'avena. Sono teneri e perfetti per la cottura.

Frittelle Dukan: ricette

Ricetta numero 1 Frittelle con latte scremato

crusca di avena e frumento, ricotta senza grassi, 1 uovo, latte scremato, spezie, condimenti e dolcificante - a piacere. Non è vietato aggiungere un po' di vanillina.

Metodo di preparazione: frullare tutti gli ingredienti in un frullatore.

Metti 5 gocce di olio su una padella calda. Versare l'impasto nella teglia e cuocere.

La pastella per pancake può essere liquida, ma non preoccuparti.

Per la loro preparazione, è ottimale utilizzare una padella di diametro inferiore: cuociono più velocemente e non si rompono quando vengono rimossi dalla padella.

Le frittelle di cagliata delicate, sottili e perforate non possono essere lubrificate con olio, motivo per cui sarà soddisfacente preparare un ripieno per loro.

Opzione di riempimento: mescolare non più di cento grammi di ricotta senza grassi e 50 ml di yogurt (50 ml) con un dolcificante e vaniglia a piacere.

È importante controllare il grado di densità di riempimento. Non esagerare con lo yogurt, altrimenti il ​​ripieno dei pancake non può essere evitato.

È consentito utilizzare lo yogurt non solo ordinario, ma anche con pezzi di frutta e anche sostituirlo con kefir.

Frittelle secondo Dukan su kefir

uovo, 1/3 di tazza di kefir magro, 1 cucchiaino. sostituto dello zucchero, 2 cucchiai di crusca macinata, 1 cucchiaio di latte in polvere (scremato), ½ cucchiaio di amido di mais, un pizzico di soda e sale, acqua per formare una consistenza delicata.

Preparazione: sbattere l'uovo, il dolcificante e il kefir. Non è necessario battere troppo forte, solo un po'. Lasciare la crusca nel composto per 5 minuti a gonfiare.

Trascorso il tempo assegnato, è necessario aggiungere latte e amido. Mescolare energicamente, aggiungere il bicarbonato.

Se l'impasto sembra denso, è necessario aggiungere acqua. Se lo si desidera, è possibile aggiungere il cacao, quindi i pancake risulteranno cioccolato.

Ungete la padella con olio. Non dovrebbe essere versato troppo. Bastano solo 5 gocce. Iniziamo a cuocere in una padella riscaldata.

Sfumatura: la crusca affonda sul fondo della ciotola, quindi prima di raccogliere una nuova porzione di impasto, la massa deve essere mescolata.

Dovresti ottenere 5 pancake (18 cm di diametro). Aggiungendo loro yogurt magro con frutta, puoi servirlo in tavola.

Dukan Dieta Fase 2 Ricette Di Crociera

Ricette dietetiche Dukan Attack

Dieta per ricette di menu gastroduodenite

Frittelle di crusca

Frittelle di crusca - per coloro che non si preoccupano solo del gusto e della salute. Combinazione perfetta vantaggi per la figura e assaggia!

Ingredienti necessari per una porzione:

Crusca 2 cucchiai

Uovo di gallina 1 pezzo

Ricotta senza grassi 1,5 cucchiai

Metodo di cottura:

1. Mescola crusca, ricotta e uova (o solo le sue proteine).

2. Riscaldare una padella antiaderente e versarci sopra tutta o metà della pastella, a seconda delle dimensioni dei pancake che preferisci. Friggere per un minuto e mezzo per lato fino a doratura.

3. Servire a colazione, a merenda o come contorno a qualsiasi piatto caldo.

Classiche frittelle di crusca d'avena sottili secondo Dukan

Uovo - 1 pz.

Latte (0%) - 150 ml

Sale: un pizzico

Olio d'oliva (per lubrificazione) - 1 cucchiaio

Crusca d'avena - 50 g

Sostituto dello zucchero - a piacere

Come cucinare frittelle sottili secondo Dukan: una ricetta passo passo

Le torte che si ottengono secondo questa ricetta originale non sono diverse da quelle che cuociamo con la normale farina di frumento.

Sono adatti per la fase della dieta Cruise. Per la giornata puoi mangiare solo metà della porzione, lasciando la seconda il giorno successivo.

Per prima cosa devi trasformare la crusca in farina. Se la casa ha un macinacaffè, questo non è affatto difficile da fare.

Mescolare il latte con l'uovo, dolcificare e salare.

Ora devi mescolare la purea di uova con la farina risultante e mescolare bene.

Cottura al forno frittelle deliziose la crusca d'avena secondo il Dr. Dukan non richiede molto tempo se si dispone di una buona crepe maker antiaderente. Per evitare che l'impasto si attacchi, non dimenticare di ungere il fondo con un filo di olio vegetale prima di ogni pancake.

Servire utile e prelibatezza gustosa puoi piacere con lo stufato sotto il coperchio carne macinata, e panna acida senza grassi. In ogni caso la chicca sarà apprezzata, e non solo da chi è a dieta.

La frittella di farina d'avena di Dukan: colazione per te

ingredienti

Crusca d'avena - 1 cucchiaio;

Crusca di frumento - 1 cucchiaino;

Uovo - 1 pz.;

Ricotta (0%) - 1 cucchiaino;

Latte (0%) - 3 cucchiai;

Sostituto dello zucchero - a piacere;

Sale: un pizzico.

Come cuocere il tuo preferito frittella di avena dal dottor Dukan

Per prima cosa, mescola due tipi di crusca, quindi aggiungi la massa di cagliata.

A parte, prepariamo il talker latte-uovo, lo salamo e lo addolciamo. Unire entrambe le parti dell'impasto e mescolare fino a che liscio.

Friggere la torta preferibilmente in una padella asciutta, come una frittella.

Se in casa non ci sono pentole antiaderenti, puoi far cadere l'olio d'oliva sul fondo.

Il pancake è sorprendentemente buono da solo e con la ricotta a basso contenuto di grassi come ripieno. E se ci spolveri sopra della cannella, dovrai condividere la tua colazione con la tua famiglia!

Frittelle con ricotta secondo Dukan: una ricetta senza amido

ingredienti

Latte liquido (scremato) - 150 ml;

Uova - 1 pz.;

Crusca d'avena - 7 cucchiai;

Soda - ¼ cucchiaino;

Sostituto di sale e zucchero - a piacere;

Ricotta (a basso contenuto di grassi) - 150 g;

Cannella - un pizzico.

Frittelle fatte in casa con ricotta secondo Dukan

Usando un macinino da caffè, otteniamo la farina di crusca e mescoliamo tutti i prodotti tranne la ricotta e la cannella. Ne facciamo un ripieno, che può anche essere leggermente zuccherato.

Puoi cuocere i pancake senza olio in una padella con uno speciale rivestimento antiaderente e bordi bassi: è conveniente girarli su questo. Se non esiste un piatto del genere nella fattoria, puoi usarne uno normale, ma il suo fondo deve essere spesso per distribuire uniformemente il calore.

Riempiamo le frittelle originali con la crusca preparata in casa con il ripieno e le pieghiamo in tubi o triangoli.

La dieta Dukan: frittelle di crusca d'avena

ingredienti

Uova di medie dimensioni - 2 pezzi;

Crusca d'avena - 2 cucchiai;

Amido di mais - ½ cucchiaio;

Ricotta morbida (senza grasso) - 2 cucchiai;

Yogurt (0%) - 3 cucchiai;

Bicarbonato di sodio in polvere - 0,5 cucchiaini;

Dolcificante Milford - 4 tab.

Frittelle soffici alla crusca d'avena fatte in casa

Le compresse di dolcificante devono essere trasformate in polvere, uniamo la crusca, l'amido, aggiungiamo la ricotta, lo yogurt.

Sforniamo le frittelle, ungendo il fondo della padella con olio d'oliva o olio di semi di girasole con un tovagliolo di carta, rimuovendo l'eccesso.

La panna acida a basso contenuto di grassi è un'ottima aggiunta al trattamento.

Per perdere peso e portare il tuo corpo mortale nella forma desiderata, devi imporre un duro tabù a molte chicche. Ma le frittelle di crusca d'avena fatte in casa di Ducan sono molto gradite, perché non sono assolutamente pericolose per la vita. E la perdita di peso "con gusto", come dimostra la pratica, porta i suoi frutti molto più velocemente!

Come cuocere i pancake Dukan su kefir

Di solito dentro ricette classiche frittelle, un componente essenziale è la farina, ma che dire senza di essa, perché è la macinazione del grano o di altri cereali che è la base delle nostre torte più deliziose preferite.

Per quanto riguarda la cottura di Dyukanov, allora agiremo razionalmente. Dai prodotti a base di cereali, è consentita solo crusca d'avena o amido di mais. È su di loro che ci concentreremo.

Frittelle "Dukan" su kefir con crusca

Molto saporito frittelle dietetiche Potete fare questa ricetta a casa. Ma vale la pena ricordare che l'uso delle DOP (latte scremato in polvere e amido) è consentito solo dalla fase di alternanza.

Secondo il loro gusto, i pancake Dukan su kefir sono piuttosto piacevoli e, dopo la frittura, il sapore specifico di crusca o amido è completamente perso e possiamo goderci il nostro tradizionale trattamento di Carnevale senza un pizzico di coscienza.

ingredienti

Uova di gallina - 1 pz.;

Kefir senza grassi - 80 ml;

Dolcificante 0 calorie - ½ cucchiaino o 1-2 compresse;

Crusca d'avena - 2 cucchiai;

Latte scremato in polvere (SOM) - 1 cucchiaio;

Amido di mais - ½ cucchiaio;

Soda - ¼ cucchiaino;

Sale - ¼ cucchiaino;

Acqua - 50-100 ml;

Come fare i pancake dukan su kefir

Per cominciare, prepareremo una specie di farina di crusca, per la quale li maciniamo in un macinacaffè. Dopodiché, iniziamo a impastare il test.

Portiamo l'uovo in un contenitore e, usando un mixer, mescoliamo con il kefir e il sostituto dello zucchero fino a ottenere un composto liscio.

Immergere la crusca d'avena macinata nella massa appresa per 5 minuti e, dopo il tempo assegnato, aggiungere alla composizione principale latte scremato in polvere, amido di mais e soda.

Il nostro impasto risulta essere abbastanza denso e quindi, senza smettere di mescolare l'impasto, introduciamo acqua fino ad ottenere una consistenza. panna acida liquida. Se lo si desidera, è possibile aggiungere 1 cucchiaio alla massa del pancake principale. cacao magro in polvere, poi otteniamo un dolce al cioccolato.

Ora ungete la padella calda con olio e iniziate a friggere le frittelle su entrambi i lati a fuoco medio.

Di conseguenza, dovremmo ottenere 5-6 frittelle che possono essere servite con pochi grassi yogurt alla frutta o confettura senza carboidrati.

Frittelle Dukan su kefir senza crusca

Kefir 1% o 0% di grassi - 1 tazza

Amido di mais - 2-2,5 cucchiai

Edulcorante dietetico - a piacere (2-3 compresse per 1 litro)

Pierre Dukan ha fatto una rivoluzione nel mondo della bellezza, in particolare nel sistema nutrizionale di molte persone, dando loro sia una vita ben nutrita che una bella figura. Naturalmente alcuni prodotti, soprattutto nelle fasi iniziali della dieta, non sono disponibili. Ma si possono fare le stesse frittelle Ducan. Inoltre, questo non danneggerà la figura e ti permetterà di goderti un prodotto così preferito.

Attacco: frittelle

La dieta Dukan è suddivisa in alcune fasi. E il primo è Attack, che è piuttosto difficile. Ma anche su di esso puoi regalarti deliziose frittelle. L'attacco è caratterizzato da una rapida perdita di peso e tutto questo in tandem con i pancake. Beh, non è meraviglioso?

Lista della spesa:

• un paio di uova di gallina;
• un paio di cucchiai di grasso senza massa di cagliata o ricotta;
• raddoppiare la norma del latte scremato;
• Pila da 20 grammi di acqua bollente;
• un cucchiaio di crusca, che deve essere macinata in farina;
• dolcificante a piacere;
• mezzo cucchiaino di ripper.

Come fare:

1. Utilizzando un mixer, sbattere le uova in una schiuma soffice.
2. Versare al loro interno il latte e il dolcificante liquido a filo, senza smettere di sbattere.
3. Ora è il momento di aggiungere la cagliata. Frullare fino a quando i grumi non scompaiono.
4. Mescolare la crusca con uno scarificatore e aggiungere alla massa.
5. Senza smettere di battere, versare acqua bollente.
6. Lasciate riposare per un quarto d'ora e potete iniziare a cuocere in una teglia di teflon asciutta.

Con crusca e non solo..

Coloro che perdono peso secondo Dukan conoscono esattamente la loro assunzione giornaliera di determinati alimenti. Per questa ricetta vengono utilizzati tre di questi prodotti: amido di mais, latte scremato in polvere, crusca d'avena. Quindi bisogna stare attenti a non esagerare.

Lista della spesa:

• un paio di cucchiai di crusca d'avena;
• mezzo cucchiaio di amido di mais;
• un cucchiaio di latte scremato in polvere;
• uovo;
• una pila e mezza di kefir da 50 grammi;
• acqua;
• dolcificante e aroma a piacere;
• un pizzico di sale;
• un po' più sciolto.

Come fare:

1. Con una forchetta, sbattere l'uovo di gallina con sale, dolcificante fino a che liscio.
2. A causa del fatto che i pancake su kefir, sono teneri. Aggiungilo, mescola. Presentiamo il coltivatore.
3. Introduciamo la crusca e mescoliamo di nuovo, facendo gonfiare leggermente. Basterà un quarto d'ora.
4. Mescolare l'amido e il latte in polvere. Li introduciamo nella miscela principale. Se risulta essere denso, aggiungere un po' d'acqua per dargli la consistenza desiderata.
5. Cuocete in una padella di teflon ben calda senza utilizzare alcun grasso. Non renderli troppo grandi, altrimenti c'è il rischio di strapparli al momento del capovolgimento.

Ricetta per frittelle con amido, cannella e ricotta

I pancake secondo questa ricetta sono molto teneri e si sciolgono appena in bocca. È anche importante che siano preparati con la cannella, che non è solo profumata, ma aiuta anche a perdere peso. Se la cannella non è una delle tue spezie preferite, omettila. E se non usi un sostituto dello zucchero, questi pancake saranno un'ottima base per farcire carne macinata e inchinarsi. Un piatto del genere sarà apprezzato anche da coloro che non sono a dieta.

Lista della spesa:

• un cucchiaio di ricotta senza grassi di consistenza morbida;
• un paio di cucchiai di amido di mais;
• 100 grammi di latte scremato;
• pila incompleta da 50 grammi di acqua bollente;
• un paio di uova di gallina;
• un cucchiaino di dolcificante liquido;
• un pizzico di sale;
• un pizzico di cannella;
• un pizzico di soda.

Come fare:

1. Aggiungere le uova alla cagliata e mescolare.
2. Aggiungi sale, soda, cannella e sostituto dello zucchero. Mescolare.
3. Porta la metà della norma del latte. Mescolare.
4. Inserisci tutto l'amido. Mescolare. L'impasto risulterà abbastanza denso, come dovrebbe essere. Ciò eviterà la comparsa di grumi indesiderati, che rovinano l'intero gusto dei pancake.
5. Diluire con il restante latte e versare in acqua bollente, mescolando velocemente l'impasto.
6. Cuocere le frittelle in una padella asciutta.

Dovresti ottenere circa 7 pezzi dei pancake più delicati.

Amido: frittelle con e senza

I pancake abituali contengono farina, cosa impossibile con la dieta Dukan. E molto spesso viene sostituito con l'amido per dare all'impasto la consistenza necessaria. Ma a volte puoi farne a meno, devi solo aggiungere una miscela di crusca alla ricetta. Queste frittelle sono perfette per farcire con carne con o senza verdure.

Per prepararli, devi mescolarli massa omogenea seguenti prodotti e cuocerli in una padella asciutta:

• un paio di cucchiai di crusca d'avena;
• un cucchiaio di crusca di frumento;
• mezzo cucchiaino di ripper;
• uovo;
• un pizzico di sale;
• un paio di cucchiai di kefir;
• un cucchiaio di isolato di soia;
• un cucchiaio di farina di crusca;
• acqua per dare la consistenza desiderata.

La ricetta dell'amido è più semplice. Sì, e molto spesso i prodotti elencati di seguito sono disponibili a casa per quasi tutti i Ducan che stanno perdendo peso.

Per lui, mescolare i prodotti indicati e cuocere:

• uovo;
• un pizzico di sale;
• dolcificante per frittelle dolci;
• un paio di cucchiai di amido di mais;
• ripper sulla punta del coltello;
• una pila e mezza di kefir da 100 grammi;
• un terzo di una pila da 100 grammi di acqua bollente.

Frittelle al latte

Questi pancake sono molto teneri e saranno un'ottima soluzione per uno spuntino veloce o una colazione. E con loro, la tua figura non ne risentirà per niente. La cosa principale non è risolvere l'indennità giornaliera di prodotti accettabili, ma limitati. E se questa regola viene rispettata, allora trattamento preferito diventano disponibili per l'uso quotidiano.

Lista della spesa:

• un paio di cucchiaini di latte scremato;
• sei cucchiaini di latte scremato in polvere;
• due grandi uova di gallina;
• un terzo di un sacchetto di ripper;
• un cucchiaino e mezzo di amido di mais;
• un pizzico di sale;
• dolcificante facoltativo.

Come fare:

1. Mescolare gli ingredienti secchi.
2. In una ciotola a parte sbattere il latte e le uova.
3. Unire entrambe le miscele. Mescolare e lasciare gonfiare per un quarto d'ora.
4. Friggere in una padella calda e asciutta.

Risulta molto gustoso se li riempi di ricotta o ripieno di carne.

Frittelle di kefir

Anche molto semplice ma deliziosa ricetta Pancakes. Puoi mangiarli almeno ogni giorno, perché tutti gli standard alimentari sono rispettati.

Lista della spesa:

• un paio di cucchiai di crusca d'avena;
• un cucchiaio di crusca di frumento;
• Una pila da 100 grammi di kefir senza grassi;
• un cucchiaio di amido;
• un paio di uova di gallina;
• un pizzico di sale;
• sostituto dello zucchero a piacimento e gusto;
• un pizzico di soda;
• un po' d'acqua bollente.

Come fare:

1. Mescolare la crusca e versarli con il kefir. Lasciare per un quarto d'ora in modo che si gonfino.
2. Sbattere le uova con sale, sostituto dello zucchero.
3. Introduci loro l'amido. Mescolare.
4. Aggiungere il composto alla componente di crusca.
5. Sciogliere la soda in una piccola quantità di acqua bollente e aggiungerla all'impasto principale.
6. copertina pellicola trasparente e partire per un altro quarto d'ora.
7. Mescolare. Quindi puoi iniziare a cuocere i pancake.

Splendidi pancake per la fase di alternanza (video)

Non devi soffrire la fame per perdere peso. E anche la Maslenitsa amata da tutti non passerà affamata e vuota. Dopotutto, puoi preparare i pancake secondo le tue ricette e allo stesso tempo senza interrompere la tua dieta. Ciò significa che il tuo corpo continuerà a diventare bello e magro, nonostante mangerai deliziosi pancake. Dukan ha sviluppato un metodo meraviglioso per perdere peso e, soprattutto, molto gustoso.

I pancake Dukan su kefir con crusca d'avena e amido di mais sono adatti sia per la seconda che per la terza fase della dieta. Tuttavia, ti consigliamo comunque di lasciarli su "Fissazione". Non sorprenderti, i pancake dietetici non sono diversi dai normali pancake ipercalorici a base di latte, farina e zucchero. Il nostro test non include questi prodotti! Non credi? Leggi e guarda.

Prendiamo la crusca d'avena, un dolcificante naturale, un uovo di gallina o due proteine, kefir senza grassi e un pizzico di bicarbonato di sodio. Olio d'oliva hai bisogno di un grammo - per una singola lubrificazione della padella.

Quindi, in una ciotola devi diluire il kefir con un uovo.

Mescolare accuratamente e preferibilmente su un bagno di vapore, ma non più di 5 minuti. La massa di uova di kefir dovrebbe diventare leggermente calda.

Quindi viene aggiunto un sostituto naturale dello zucchero. Le compresse si dissolveranno mescolando.

soda e mescolare di nuovo.

L'ingrediente finale è l'amido di mais. Quando è stato aggiunto, la massa si era già raffreddata bene dopo il bagno di vapore e l'amido si sarebbe sciolto facilmente nell'impasto.

La pasta per pancake Dukan è pronta! È ora di cucinare i pancake dietetici.

Il processo di frittura è classico. Abbiamo riscaldato la padella, l'abbiamo unta con olio, abbiamo versato una porzione della miscela di frittelle con un mestolo, l'abbiamo stesa in uno strato sottile sulla superficie di frittura.

Il fondo era dorato - capovolto con una spatola di silicone. Come delle vere frittelle di latte con farina, vero?

I pancake Dukan con crusca su kefir sono stati un successo! Ne mangiamo non più di due per porzione. Ricorda: "Siamo a dieta!"))

In primavera, vogliamo così accontentare noi stessi e coloro che ci circondano e iniziamo a dimagrire intensamente, procurandoci molte gioie gastronomiche. Tuttavia, anche il cibo è una fonte di positività, quindi a volte dovresti concederti frittelle innocue per la figura secondo Dukan con crusca, la cui ricetta è molto semplice. Un minimo di prodotti, un bel po' di impegno - e su Maslenitsa puoi divertirti in modo sorprendente frittelle tenere senza il minimo danno alla figura.

Offriamo diverse opzioni cucina casalinga frittelle dietetiche sane secondo Dukan, la ricetta di cui anche una hostess alle prime armi può padroneggiare.

Al posto della farina, suggeriamo di utilizzare gli scarti della lavorazione dei chicchi di avena, poiché contengono abbastanza proteine. Hanno un effetto molto positivo sul corpo, aiutandolo a far fronte alla fame e purificarsi.

ingredienti

• - 1 PC. + -
• - 150 ml + -
• - pizzico + -
• - 1 cucchiaio. + -
• Crusca d'avena - 50 g + -
• Sostituto dello zucchero- gusto + -

Come cucinare frittelle sottili secondo Dukan: una ricetta passo dopo passo

Le torte che si ottengono secondo questa ricetta originale non sono diverse da quelle che cuociamo con la normale farina di frumento.

Sono adatti per la fase della dieta Cruise. Per la giornata puoi mangiare solo metà della porzione, lasciando la seconda il giorno successivo.

1. Per prima cosa devi trasformare la crusca in farina. Se la casa ha un macinacaffè, questo non è affatto difficile da fare.
2. Mescolare il latte con l'uovo, dolcificare e salare.
3. Ora devi mescolare la purea di uova con la farina risultante e mescolare bene.
4. Cuocere deliziose frittelle di crusca d'avena secondo il Dr. Dukan non richiede troppo tempo con una buona padella antiaderente per frittelle. Per evitare che l'impasto si attacchi, non dimenticare di ungere il fondo con un filo di olio vegetale prima di ogni frittella.

Puoi servire un trattamento sano e gustoso sia con carne macinata stufata sotto il coperchio che con panna acida a basso contenuto di grassi. In ogni caso la chicca sarà apprezzata, e non solo da chi è a dieta.

Pancake di farina d'avena Dukan: colazione fai-da-te

Per quelli di noi che non sono troppo pigri per stare ai fornelli la mattina, questo ricetta originale. Crusca, ricotta, cannella - il massimo combinazione utile. Per avere abbastanza dolcetti per due, consigliamo di assumere il cibo in doppia quantità.

ingredienti

• Crusca d'avena - 1 cucchiaio;
• Crusca di frumento - 1 cucchiaino;
• Uovo - 1 pz.;
• Ricotta (0%) - 1 cucchiaino;
• Latte (0%) - 3 cucchiai;
• Sostituto dello zucchero - a piacere;
• Sale: un pizzico.

Come cuocere il tuo pancake di farina d'avena preferito del Dr. Dukan

• Per prima cosa, mescola due tipi di crusca, quindi aggiungi la massa di cagliata.
• A parte, prepariamo il talker latte-uovo, lo salamo e lo addolciamo. Unire entrambe le parti dell'impasto e mescolare fino a che liscio.
• Friggere la torta preferibilmente in una padella asciutta, come una frittella.

Se in casa non ci sono pentole antiaderenti, puoi far cadere l'olio d'oliva sul fondo.

Il pancake è sorprendentemente buono da solo e con la ricotta a basso contenuto di grassi come ripieno. E se ci spolveri sopra della cannella, dovrai condividere la tua colazione con la tua famiglia!

Frittelle con ricotta secondo Dukan: una ricetta senza amido

ingredienti

• Latte liquido (scremato) - 150 ml;
• Uova - 1 pz.;
• Crusca d'avena - 7 cucchiai;
• Soda - ¼ cucchiaino;
• Sostituto di sale e zucchero - a piacere;
• Ricotta (a basso contenuto di grassi) - 150 g;
• Cannella - un pizzico.

Frittelle fatte in casa con ricotta secondo Dukan

Usando un macinino da caffè, otteniamo la farina di crusca e mescoliamo tutti i prodotti tranne la ricotta e la cannella. Ne facciamo un ripieno, che può anche essere leggermente zuccherato.

Puoi cuocere i pancake senza olio in una padella con uno speciale rivestimento antiaderente e bordi bassi: è conveniente girarli su questo. Se non esiste un piatto del genere nella fattoria, puoi usarne uno normale, ma il suo fondo deve essere spesso per distribuire uniformemente il calore.

Riempiamo le frittelle originali con la crusca preparata in casa con il ripieno e le pieghiamo in tubi o triangoli.

La dieta Dukan: frittelle di crusca d'avena

ingredienti

• Uova medie - 2 pezzi;
• Crusca d'avena - 2 cucchiai;
• Amido di mais - ½ cucchiaio;
• Ricotta morbida (senza grasso) - 2 cucchiai;
• Yogurt (0%) - 3 cucchiai;
• Bicarbonato di sodio in polvere - 0,5 cucchiaini;
• Dolcificante Milford - 4 tab.

Frittelle soffici alla crusca d'avena fatte in casa

1. Le compresse di dolcificante devono essere trasformate in polvere, uniamo la crusca, l'amido, aggiungiamo la ricotta, lo yogurt.
2. Successivamente, versate il lievito e amalgamate tutti i prodotti fino ad ottenere una base per pancake. Dovrebbe riposare per 10-15 minuti.
3. Sforniamo le frittelle, ungendo il fondo della padella con olio d'oliva o olio di semi di girasole con un tovagliolo di carta, rimuovendo l'eccesso.

La panna acida a basso contenuto di grassi è un'ottima aggiunta al trattamento.

Per perdere peso e portare il tuo corpo mortale nella forma desiderata, devi imporre un duro tabù a molte chicche. Ma le frittelle di crusca d'avena fatte in casa di Ducan sono molto gradite, perché non sono assolutamente pericolose per la vita. E il dimagrimento "con gusto", come dimostra la pratica, porta frutti molto più velocemente!..