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Mangia mele e banane al forno. Mele in "capsule" con ripieno di banana-curd

Le mele sono il frutto più sicuro, che raramente provoca una reazione allergica e non influisce sulla produzione di latte materno. E dopo la cottura e il trattamento termico, sono più facili da digerire e digerire, i batteri nocivi vengono eliminati e caratteristiche benefiche pur essendo conservato. Ecco perché mele cotte diventerà una delizia gustosa e sicura già nelle prime settimane dopo il parto.

Le mele al forno non solo delizioso dessert, ma porterà anche molti benefici al corpo della madre e del bambino. Ripristinano la forza, si riempiono di vitamine e sostanze nutritive, influenzano positivamente il funzionamento della digestione e dell'intestino e rafforzano l'immunità. Questo dolce è facile da preparare in pochi minuti. Pertanto, ogni madre affronterà questo compito. Diamo un'occhiata a come cucinare le mele al forno nel microonde o nel forno per una madre che allatta.

Proprietà utili delle mele cotte

Tutti sanno che le mele sono una fonte di energia e forza, un magazzino di vitamine ed elementi utili. Mangiando un frutto al giorno, reintegrate il corpo con un apporto giornaliero di ferro. E tre frutti al forno compensano il fabbisogno giornaliero di vitamine E, B1 e B2, acido folico. Inoltre, il frutto contiene potassio e manganese, acido ascorbico () e vitamina P. Le mele sono facilmente digeribili e non causano disturbi.

Questo frutto svolge le seguenti utili funzioni:

  • Rafforza il sistema immunitario e aiuta nel trattamento del raffreddore;
  • Normalizza lo scambio di materiale;
  • Migliora il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni,
  • Ha un effetto benefico sul funzionamento della digestione e dell'intestino, elimina;
  • Stimola il lavoro del cervello;
  • Promuove la perdita di peso e normalizza il peso, satura il corpo;
  • Migliora la condizione di ossa e unghie, pelle e capelli, riduce la perdita di questi ultimi;
  • Rimuove il colesterolo e purifica il corpo;
  • Rallenta l'invecchiamento delle cellule della pelle, previene lo sviluppo di tumori cancerosi;
  • Stabilizza la pressione sanguigna;
  • Migliora l'umore, migliora il sonno, dona forza e vigore.

Dopo il trattamento termico, le mele diventano più morbide e saporite. Sono più facili da digerire e rapidamente assorbiti nel corpo della madre e del bambino. Questo è particolarmente importante per un bambino, perché il corpo del bambino si sta solo adattando alle nuove condizioni. mele fresche può causare avvelenamento o peggiorare le feci. Potresti imbatterti in un prodotto scadente che non è stato coltivato o conservato correttamente. Il trattamento termico uccide i batteri cattivi e nocivi, sostanze pericolose.

La frutta al forno diventa sicura per mamma e bambino. In trattamento termico perdono una frazione sostanze utili. Inoltre, durante la cottura, un gran numero di fibra e pectina, che accelera i processi metabolici e neutralizza qualsiasi infiammazione nel corpo. Pertanto, i nutrizionisti consigliano di introdurre una dieta con allattamento al seno prima sfornato e piatti bolliti, e solo allora piatti a base di frutta e verdura fresca.

L'uso di mele cotte con HB

Dopo la gravidanza e il parto, una donna perde molta forza. Inoltre, ha spesso problemi come il sovrappeso e le condizioni della sua pelle e delle unghie spesso peggiorano. Il consumo regolare di mele fresche e al forno aiuterà a far fronte a questo. In nutrizione appropriata e stile di vita, i capelli vengono ripristinati, il peso corporeo si normalizza, le unghie diventano forti e la pelle acquisisce un tono fresco e un colore naturale.

Per sicurezza, è meglio usare mele fatte in casa o frutta acquistata da un produttore rispettabile. È importante che non contengano additivi chimici. È necessario iniziare l'introduzione di questo prodotto con varietà verdi, poiché sono le meno allergiche e contengono più vitamine utili rispetto ad altri tipi.

Quando si utilizzano mele rosse, è meglio rimuovere la buccia prima di mangiare, poiché i componenti allergenici si trovano lì. Se mangi frutta fresca, è meglio rimuovere la buccia da qualsiasi frutto, indipendentemente dal colore e dalla varietà, poiché contiene un gran numero di batteri nocivi ed è difficile da digerire. Durante il trattamento termico si può lasciare la buccia delle varietà gialle e verdi. Contiene fibre sane che rimuovono il colesterolo dal sangue e dal fegato.

Per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, si consiglia di utilizzare varietà dolci. La frutta non può essere consumata con ulcere e gastrite. Le mele al forno per una madre che allatta sono consentite nei primi giorni di allattamento, fresche - un mese dopo la nascita delle briciole. Maggiori informazioni sull'introduzione delle mele nella dieta durante l'allattamento.

Come cucinare le mele al forno durante l'allattamento

  • Per il primo piatto da forno utilizzate solo le mele, a piacere potete aggiungere un po' di zucchero. Prova un cucchiaino e osserva la reazione del bambino. Se compaiono sintomi di allergia o effetti negativi, posticipare l'introduzione del prodotto e consultare un medico;
  • Se il bambino percepisce bene il piatto, aumenta gradualmente la porzione. Tariffa giornaliera allo stesso tempo sono uno o due frutti, una settimana - fino a cinque pezzi;
  • Prova a usare una varietà. Cuocere i primi piatti senza componenti aggiuntivi;
  • Per cucinare, prendi grandi frutti naturali;
  • È meglio cuocere le mele al forno per le madri che allattano al forno, poiché è più salutare di un prodotto cotto nel microonde;
  • Mantieni le spezie al minimo. Come condimento, puoi usare panna acida o olio vegetale, yogurt naturale;
  • Includere nuovi componenti nelle ricette solo dopo che sono stati introdotti separatamente nella dieta. Puoi aggiungere al piatto frutta secca, noci, alcune verdure e una pera;
  • Dopo tre mesi, puoi cucinare piatti con mele e carne al forno (tacchino, coniglio, pollo), con banana, miele;
  • Per evitare che i frutti scoppino durante la cottura, è possibile praticare diverse forature nelle pareti con degli stuzzicadenti.

Ricette Mele Al Forno

Ricetta classica in forno e microonde

Per il primo assaggio, prendi una o due mele e ritaglia il torsolo conservando il fondo. Se i frutti sono grandi, puoi tagliarli a metà. Aggiungi un po 'di zucchero ai buchi risultanti. Mettere su una teglia o in uno stampo e cuocere in forno per 15 minuti a 200 gradi. Quando si cucina nel microonde - 10 minuti. A proposito, allo stesso modo puoi. Dopo aver introdotto il piatto nella dieta, al posto dello zucchero, puoi aggiungere un cucchiaino di miele e cospargere di mela grattugiata noce o cannella.

Mele al forno con frutta secca e noci

  • Noce tritata - 2 cucchiai;
  • Mele verdi - 4 frutti;
  • Datteri secchi - 2 pezzi;
  • Fichi secchi - 2 pezzi;
  • Uvetta scura - 50 gr.

Versare l'uvetta e i fichi con acqua tiepida per mezz'ora, quindi asciugare. Tritare i datteri, mescolare la frutta secca e le noci. Sciacquare bene le mele ed eliminare la polpa in modo che il fondo rimanga intatto. Metti il ​​ripieno di noci e frutta secca ben stretto all'interno, avvolgi ogni frutto in un foglio, lasciando un piccolo foro in alto. Cuocere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti. Se desiderato pasto pronto può essere cosparso di miele liquido.

Mele al forno con riso

  • Mela verde - 4 frutti;
  • Riso - 100 gr;
  • Acqua - 200 ml;
  • Zucchero di canna - 3 cucchiai;
  • Un pizzico di sale.

Versare l'acqua sul riso e mettere sul fuoco, portare a bollore e cuocere fino a quando non assorbe completamente il liquido. Salare e cuocere fino alla consistenza del porridge. Se lo si desidera, si può aggiungere al riso uvetta imbevuta o albicocche secche tritate. Tagliare la parte superiore delle mele ed eliminare il torsolo. Riempire lo spazio interno con il riso e cuocere per 20-25 minuti a una temperatura di 180 gradi. Puoi anche farcire le mele con grano saraceno bollito o farina d'avena.

Mele e banane al forno con ricotta

  • Mela verde - 4 frutti;
  • Banana - 4 frutti grandi;
  • Yogurt naturale - 200 grammi;
  • Morbido ricotta a basso contenuto di grassi- 150 grammi;
  • Succo di limone - ½ pz.;
  • Miele - 3 cucchiai;
  • Burro fuso.

Tagliare le mele a pezzi grossi, togliere i semi, lasciare la buccia. Sbucciate le banane e tagliatele prima a metà, poi per il lungo. Lubrificare ogni parte della frutta nel burro, stendere su una teglia e cuocere per 20-25 minuti. Mescolare accuratamente lo yogurt, la ricotta, il miele e il limone. Versare il composto sulla frutta cotta.

Mele al forno con carne macinata

  • Mele - 8 pezzi grandi;
  • Pollo macinato - 0,5 kg;
  • Brodo di pollo - 200 ml;
  • Prugne - 50 gr;
  • Noce tritata - 50 gr;
  • Uovo - 1 pezzo;
  • Lampadina - 1 pezzo;
  • Burro e olio vegetale - due cucchiai ciascuno.

Sciacquare e tagliare le prugne, mescolarle con le noci e farle appassire leggermente in padella. A parte, scaldare l'olio vegetale, tritare e soffriggere leggermente la cipolla, quindi aggiungere la carne macinata e cuocere per cinque minuti. Aggiungere le prugne e le noci alla carne macinata, sbattere l'uovo e mescolare bene. Preparare le mele eliminando la parte centrale, adagiare il ripieno, coprire con un coperchio tagliato. Sciogliere il burro, aggiungere brodo di pollo e un po' di zucchero, cuocere per tre minuti. Versare la frutta ripiena con il composto ottenuto e cuocere a 180° per 20 minuti.

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Dessert veloce, semplice e senza complicazioni. Salva i più golosi. Mamme che amano cucinare dolci naturali e salutari per i propri figli. E anche chi ha deciso di coccolare ospiti inaspettati.


Ci vorrà.
La Fondazione: mele, banane, burro, miele, cannella.


Inoltre: noci tritate (io ho semi di sesamo, scaglie di cocco).


La ricetta è estremamente semplice.
Per prima cosa accendete il forno. Lascialo scaldare.
Metti le mele a fette in una teglia, le banane in cerchio. Spalmate sopra dei pezzi di burro.


Spruzzare sopra del miele. Spolverizzate con la cannella in polvere. Spolverizzate con semi di sesamo e scaglie di cocco.

(E se sesamo e cocco non si sposano perfettamente? Per me è stato delizioso))).)


Mettiamo in un forno preriscaldato, cuociamo fino a cottura.


Nel mio forno, il dessert è stato cotto per 20 minuti, ma il mio forno è debole. Chi ha un buon forno, credo, cuocerà più velocemente.


Consiglio.


Se non avete il miele, le mele e le banane possono essere cosparse di zucchero.


Aggiungere lo zucchero, approssimativamente al ritmo di 1 tavolo. cucchiaio per 1 banana (o mela). Quanti pezzi di frutta - quanti cucchiai di zucchero. Aggiungi un po 'meno miele: è più dolce dello zucchero.


Se non c'è burro, cospargere leggermente la frutta con olio vegetale - è meglio senza odore - risulterà versione snella piatti. Oppure ... proverei ad aggiungere un po 'di panna acida o panna grassa al dessert.


Puoi sperimentare aggiungendo altri frutti a banane e mele. L'importante è abbinare. Per qualche motivo vedo delle pesche (forse delle pere?). O arance. In esotico - non capisco.


Eppure ... Mi sembra un tale dessert, cotto non con miele - ma con "vitamina" di lampone (lamponi grattugiati con zucchero).


Hai per caso del gelato nel congelatore? Sarà delizioso servire un dolce caldo a porzioni, mettendo su ogni piatto una pallina di gelato freddo.

Tutti i consigli sono teorici, visto che ho preparato questo dolce per la prima volta. La ricetta è nata per caso, sotto l'influenza della fantasia e di una grande voglia di mangiare i dolci :-).

Banana matura - 1 pz.

Noci - 2 cucchiai. l.

Zucchero a velo per spolverare

1. Per le mele, tagliare la parte superiore con un coltello insieme alle "code".

2. Estrarre il nucleo.

4. Ora stiamo preparando il ripieno. Tagliamo la banana a pezzi (puoi semplicemente romperla), pieghiamola in una forma.

5. Macina la banana con un frullatore in una massa di purea.

6. Tritiamo le noci con un coltello a pezzi di medie dimensioni. Lavare l'uvetta in acqua.

7. Aggiungere le noci e l'uvetta purè di banana. Mescolare il ripieno con un cucchiaio.

8. Riempi le mele con la massa di banana.

9. Coprire con i cappucci di mele sopra.

10. Versare un po' d'acqua sul fondo dello stampo (basta un cucchiaio) in modo che le mele non brucino dal basso. E metteteli in forno per circa un minuto.

11. Le mele pronte possono essere cosparse di zucchero a velo sopra.

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Mela al forno ripiena di banana

Le mele al forno sono un'ottima alternativa secondo me. panini ipercalorici e cioccolatini. Sono altrettanto dolci e appetitosi, ma allo stesso tempo non si depositano con centimetri aggiuntivi in ​​vita.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tiriamo fuori il nucleo. Puoi farlo con un coltello, ma io preferisco usare un cucchiaino. È vero, per questo le mele non dovrebbero essere troppo dure.

Ora prepariamo il ripieno. Tagliamo la banana a pezzi (puoi semplicemente romperla), pieghiamola in una forma.

Macina la banana con un frullatore in una massa di purea.

Tritare le noci con un coltello a pezzetti.

Lavare l'uvetta in acqua.

Aggiungere le noci e l'uvetta alla purea di banana.

Mescolare il ripieno con un cucchiaio.

Riempi le mele con la massa di banana.

Coprire con i coperchi delle mele.

Versare un po' d'acqua sul fondo dello stampo (basta un cucchiaio) in modo che le mele non brucino dal basso. E metteteli in forno per circa un minuto.

Le mele pronte possono essere cosparse di zucchero a velo sopra.

Delizioso e dolce salutare pronto!

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Caporedattore: Irina Zarubina

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Indirizzo: Mosca, terrapieno Serebryanicheskaya, 29

Mele al forno con banana

Questa è davvero una ricetta molto semplice, ma il risultato è fantastico! Il gradevole profumo delle mele riempirà la tua casa quando preparerai queste deliziose mele al forno con banana.

INGREDIENTI

  • Banana 1 pezzo
  • Mele 5-7 pezzi
  • Marmellata 2 Art. cucchiai
  • Cannella 1/2 cucchiaino
  • Succo di limone 2 cucchiai. cucchiai
  • Noci 10 Pezzi

Passo 1

Sciacquare le mele, metterle in una casseruola. Versare abbastanza acqua per coprire completamente le mele e succo di limone. Mettere fuoco medio e cuocere per 15 minuti.

Passo 2

Togliere le mele dall'acqua e con un coltello affilato ritagliare con cura i torsoli.

Passaggio 3

Mescolare le banane schiacciate, la marmellata, la cannella e le noci tritate finemente. Mescolate fino a ottenere un composto più o meno omogeneo.

Passaggio 4

Farcire le mele con il ripieno risultante. Per bellezza, puoi inserire la coda all'indietro. Disporre in una teglia e cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 5

Le mele al forno con le banane sono pronte! Buon appetito.

Mele al forno con banana

Questo dolce è molto originale, sano, succoso e gustoso!

Schiacciare una banana matura con una forchetta in una polpa, tritare le noci. Mescolare la banana con le noci e lo zucchero.

Rimuoviamo la camera dei semi dalle mele, mettiamo il ripieno di banana con le noci nel foro. Mettiamo le mele in una teglia, versiamo un po' d'acqua sul fondo in modo che le mele non brucino. Cuocere in forno, riscaldato a una temperatura di 160 gradi, 30 minuti.

A proposito, se le mele non sono abbastanza profumate, puoi condirle dall'interno con un pizzico di vaniglia, cannella, chiodi di garofano o noce moscata.

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  • Mela - 4 pezzi
  • Banana - 0,5 pezzi
  • Cannella - 0,25 cucchiaini
  • Olio di semi di girasole (per ungere la teglia)

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Io stesso cucino antonovka (sia nel forno che nel microonde), ma sembra diverso

Mele al forno con ricotta e banane

Ai giorni nostri, basta ricordare i tempi felici del passato. Ricordate la crosta di una pagnotta bianca, generosamente spalmata di miele e una tazza di latte fresco, o le mele al forno raffreddate con il succo agrodolce che fuoriesce trasformato in gelatina... Ora lo sostituiamo con tiramisù, tartufi, cheesecake e altre novità creazioni culinarie. Ricordiamo quei tempi benedetti e cuciniamo mele al forno ripiene di ricotta.

  • Mele - 2 pezzi
  • Banana - 1 pz.
  • La ricotta è molto grassa - 100 g (se la ricotta è priva di grassi, è necessario 1 cucchiaino di burro)
  • Miele - 2 cucchiaini

Cucinare mele al forno con ricotta e banane

1. Lavare e asciugare le mele. Tagliate le cappelle con le code ed eliminate il torsolo, lasciando un piccolo imbuto per il ripieno.

2. Le mele, non fino all'orlo, si riempiono strettamente di ricotta. Se stai usando la ricotta senza grassi, prima mescolala con Burro temperatura ambiente.

3. Versarci sopra un cucchiaio di miele.

4. Sbucciate la banana, tagliatela a fette di circa 3 mm di spessore e mettete un paio di cose in ogni mela.

5. Coprire con la restante ricotta, premendola ermeticamente.

6. Disporre le mele in un piatto adatto al microonde. Copriteli con i cappelli tagliati a inizio cottura.

7. Invia le mele a cuocere nel microonde per 5-10 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla potenza dell'apparecchio. Pertanto, guarda sempre la prontezza del dessert. Se non hai un forno a microonde, puoi cuocere il piatto nel forno.


Come cucinare

Un dessert sofisticato a base di cibi semplici e quotidiani come banane, mele e uvetta! Si prepara molto velocemente ed è perfetto per la tavola festiva.

Per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti:
1. lavare le mele, togliere il torsolo e lasciarle asciugare;
2. lavare le banane, sbucciare. Scegliamo solo banane mature. Impastiamo in pappa;
3. mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida.

Lubrificare la teglia con verdure o burro. Mescolare la polpa di banana con l'uvetta. Riempiamo la massa di mele preparate. Guarnito con noci tritate. Distribuiamo le mele in uno stampo e mettiamo in forno preriscaldato a 180°C.

Inforniamo le mele per 15 minuti, poi le sforniamo, le spolveriamo con un po' di zucchero e le spolveriamo con il succo di limone. Rimettetela in forno per 15 minuti. Le mele con banana e uvetta sono pronte! Per completare il gusto e renderlo più vario, puoi aggiungere la ricotta al ripieno, ma poi devi aggiungere un po' di zucchero. Buon appetito!

Non essere indifferente! Se ti è piaciuta questa ricetta, lascia la tua opinione - dillo ai tuoi amici usando

Le banane sono forse i frutti tropicali più popolari nel nostro paese. Ciò è dovuto all'elevata appetibilità del prodotto, nonché ad un prezzo accessibile rispetto, ad esempio, all'ananas o al mango.

Ciò è dovuto alla facilità di trasporto e all'elevata qualità di conservazione del frutto. Inoltre, nel clima equatoriale, questo frutto cresce tutto l'anno, quindi le banane non sono merce a pezzi e il prezzo per loro è accettabile in ogni stagione.

Applicazione in cucina

Naturalmente, come ogni frutto, una banana è molto utile nella sua forma grezza. Senza essere sottoposti a trattamento termico, i frutti conservano la massima quantità di nutrienti.

Le banane vengono servite in tavola, tagliate a fette, offerte con una buccia su un piatto di frutta, servono come decorazione per torte, aggiunte a cocktail, gelati, macedonie di frutta e purea.

Ma per diversificare il menu, gli chef ricorrono spesso al trattamento termico e creano capolavori di gusto da questo frutto tropicale. il modo migliore per cuocere le banane e allo stesso tempo preservare la parte del leone degli utili oligoelementi è la cottura. Inoltre, i frutti al forno mantengono la loro qualità gustative e forma a differenza dei piatti di banana bolliti e fritti.

Un dolce alla frutta al forno potrebbe essere un'alternativa prodotti a base di farina nel caso se tavola festiva era abbastanza soddisfacente, e invece di cuocere, è necessario qualcosa di più leggero. E anche il piatto è l'ideale per cucinare frettolosamente per curare gli ospiti in arrivo all'improvviso.

Diventeranno frutti al forno facili da preparare ottima colazione per bambini e adulti, rallegrare e rafforzare il sistema immunitario, soprattutto in caso di freddo o pioggia.



Le banane possono essere cotte al forno, forno a microonde o in una pentola a cottura lenta, non è importante per il gusto. Ma note e aromi speciali daranno alle banane vari ingredienti aggiunti al piatto. Considera di più modi veloci e ricette di cucina che richiederanno un minimo di tempo.

  • In un multicucina. Per questo dispositivo da cucina, è meglio prendere banane verdastre acerbe in modo che durante la lavorazione non perdano la loro forma e si trasformino in porridge. I frutti sbucciati vengono tagliati a pezzi rotondi spessi. In un composto di mezzo bicchiere di latte, tre cucchiai di farina e un uovo, avvolgere ogni pezzo e metterlo in una ciotola riscaldata unta d'olio. Il display mostra la modalità di cottura. Occorrono circa cinque minuti per lato affinché la superficie del frutto diventi dorata. Quindi le banane vengono disposte su una superficie di carta: assorbirà l'olio in eccesso. Servire con yogurt, miele o panna montata.
  • Nel forno. Un modo semplice per preparare una nutriente casseruola di banane. Le banane sbucciate vengono tagliate longitudinalmente, sparse su una teglia e versate con una massa dolce. La composizione della massa per 3 banane grandi: 1 uovo, 300 g di ricotta, mezzo bicchiere di yogurt senza additivi, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero o miele, succo di mezzo limone. La massa viene mescolata fino a ottenere una consistenza omogenea senza grumi, versata sulle banane. Il piatto è cotto fino a quando Marrone dorato circa 20 minuti.
  • Nel microonde. Davvero delicatezza orientale si può cuocere al microonde in soli 5-7 minuti. Per una porzione, sbucciare la banana, tagliarla ad anelli grandi, metterla su un piatto. zucchero a velo mescolare con la cannella e cospargere i pezzi in uno spesso strato. Coprite con un coperchio e infornate per 2 minuti. Al momento di servire, il piatto può essere versato con un cucchiaio di miele, panna o succo di limone.



Oltre a usare elettrodomestici da cucina, vale la pena prestare attenzione vari modi cuocere le banane.

  • Al cartoccio. Sbucciate e tagliate lungo la frutta, spolverizzate con zucchero, briciole di noci o cannella. Avvolgere nella carta stagnola e mettere in forno preriscaldato per 10 minuti. Viene servito in tavola in una forma calda avvolta: ecco come la prelibatezza è più profumata. E i bambini piccoli si divertiranno a scartare la pellicola lucida con una "sorpresa" durante la colazione.
  • Nella pelle. Il dolce originale può essere preparato a forma di barca. Per fare questo, su un lato della banana, viene praticata un'incisione lungo la buccia in modo da rimuovere solo una parte della buccia. Il petalo non è completamente strappato, ma fissato con uno spiedino o uno stuzzicadenti alla base: si ottiene una specie di vela. Viene praticata un'incisione nella polpa del frutto, spruzzata noci grattugiate, cannella o versare un cucchiaio di miele. Cuocere in forno per circa 20 minuti fino a quando la buccia di banana non sarà di un colore legno scuro.
  • Nella prova. Questo piatto dolce è preparato per analogia con le salsicce nell'impasto. Sfoglia(0,5 kg) viene tagliato a strisce lunghe e strette. Banane (4 pezzi) Sbucciare, ma non tagliare. Ogni frutto viene avvolto con strisce di pasta dall'alto verso il basso, l'avvolgimento viene ripetuto in 2-3 strati. Stendere su una teglia a una distanza l'uno dall'altro, poiché l'impasto aumenterà di volume durante la cottura. Ogni frutto è imbrattato di olio o albume. Cuocere per 40-45 minuti a una temperatura di 200 C.
  • Muesli. metodo di cottura originale biscotti dietetici perfetto per una merenda al lavoro o per la merenda pomeridiana dei bambini. Avrai bisogno di 1 banana, un terzo di bicchiere di latte, un bicchiere di farina d'avena, 50 g di anacardi grattugiati. A scelta potete aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero/vanillina/ scorza di limone, 50 g di uvetta. La banana viene schiacciata con una forchetta, si aggiunge il latte, fiocchi d'avena e il resto degli ingredienti. Dopo 10 minuti, quando i fiocchi si gonfiano bene, dall'impasto risultante vengono arrotolate piccole palline-torte e cotte in forno per 15-20 minuti fino a ottenere una crosta fritta.




Beneficio e danno

Quando si acquista una prelibatezza esotica, poche persone pensano che le banane contengano un'enorme quantità di vitamine e minerali utili per il corpo.

Questi doni della natura dalla forma sorprendente contengono una grande quantità di proteine, fibre utili per il metabolismo, calcio, fosforo, potassio e ferro. Ricco di vitamine C, PP e del gruppo B.

Nel clima freddo del nostro Paese, le banane diventano una fonte indispensabile di salute ed energia. Soprattutto nel lungo inverno, quando è difficile trovare sugli scaffali dei negozi frutti “naturali” estivi-autunnali senza additivi e stimolanti della crescita.

Naturalmente, le banane al forno perdono alcuni dei loro nutrienti durante il trattamento termico, ma a causa del contenuto di licopene, hanno la capacità di "raccogliere" colesterolo e tossine dalle pareti intestinali e rimuoverle dal corpo.

Le banane soddisfano bene la fame, stimolano l'attività del muscolo cardiovascolare e hanno un effetto benefico sulla salute delle donne durante la gravidanza e l'allattamento. Per gli uomini, questo frutto è una fonte di potere sessuale.

Il calcio contenuto nella polpa è utile per i bambini piccoli, rafforza il tessuto osseo e l'acido ascorbico ha un effetto rinforzante generale sul corpo in crescita.


Le banane promuovono la produzione dell'ormone serotonina, migliorano l'umore e alleviano lo stress. Indicato per l'uso da parte di persone affette da depressione prolungata e disturbi del sistema nervoso.

Come tutte le piante contenenti una grande quantità di minerali, le banane hanno una serie di controindicazioni. Quindi, lo zucchero in eccesso può causare danni significativi al corpo, quindi i diabetici dovrebbero stare più attenti con questo frutto. Ma non dimenticare anche l'aumento del contenuto calorico delle prelibatezze alla banana per le persone obese. Per chi è a dieta è importante calcolare correttamente il contenuto calorico della frutta, soprattutto nelle ricette con altri prodotti contenenti zucchero.

Imparerai di più su come cucinare le banane al forno nel seguente video.