Seit der Antike glaubte man, dass man bereits ein reicher Mensch ist, wenn man Brot im Haus hat. Der respektvolle Umgang mit diesem Produkt hat sich bis heute erhalten. Daraus können Sie sowohl normale Sandwiches als auch verschiedene kalte Snacks zubereiten. Wenn Sie der Meinung sind, dass Brot ein zu kalorienreiches Produkt ist, müssen Sie die Verwendung nicht vollständig ablehnen, sondern ersetzen Sie es einfach durch Fladenbrot. Daraus einen Snack zuzubereiten Mehlprodukt Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe aufwenden. Die in diesem Artikel vorgestellten Rezepte für frittierte Pita-Umschläge eignen sich perfekt zum Frühstück, und Sie können sie auch mit zur Arbeit nehmen und mittags essen.

Ein bisschen Geschichte

Wir verdanken das Erscheinen von Lavash den Völkern des Nahen Ostens und des Kaukasus. In ihrer Ernährung ersetzt dieses Produkt das in Russland übliche Weißbrot. Der Prozess seiner Zubereitung sieht hier wie ein ganzes Ritual aus. Lavash wird in einem speziellen Tandoor-Steinofen gebacken. Der Teig sollte von der ältesten im Haus lebenden Frau ausgerollt werden. Dann wird das fertige Produkt herausgenommen und zum Abkühlen aufgehängt, danach werden die fertigen Kuchen zu einem ordentlichen Stapel gefaltet und zum Trocknen herausgenommen. Mit dieser Technologie können Sie die Haltbarkeit erhöhen. Es gibt zwei Arten (kalorienreicher, weil beim Kochen Hefe verwendet wird) und Armenisch.

Nutzen und Schaden

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Fladenbrot viel gesünder ist als normales Brot. Tatsächlich enthält der Teig, aus dem sie zubereitet werden, viele Vitamine und Nährstoffe. Außerdem? Dieses Produkt stillt schnell den Hunger und gibt ein langes Sättigungsgefühl. Nachdem Sie es gegessen haben, werden Sie lange Zeit nicht das Bedürfnis verspüren, etwas zu essen, was nicht über Sandwiches mit gewöhnlichem Brot gesagt werden kann. All dies sind die unbestrittenen Vorteile dieses Produkts, aber es hat auch seine Nachteile. Die Verwendung von Fladenbrot in zu viel in großen Zahlen kann Ihrer Figur zusätzliche Pfunde verleihen. Daher ist es sehr wichtig, das Maß zu kennen.

Lavash-Umschläge mit Wurst

Dieser ist erstaunlich leckerer Snack wird eine tolle Dekoration sein Feiertagstisch. Es ist sehr schnell und einfach zubereitet, aber außerdem? erfordert keinen großen finanziellen Aufwand. Um Umschläge aus Fladenbrot mit Wurst zuzubereiten, werden folgende Zutaten benötigt:

• Lavash - 2 Blätter. Wenn Sie den Kaloriengehalt eines Snacks reduzieren möchten, verwenden Sie Armenisch.
• Wurst - 200 gr. Es ist besser, "Doctor's" zu nehmen, damit wird die Vorspeise schmackhafter, obwohl Liebhaber von rohem geräuchertem Fleisch es auch verwenden können.
• Käse - 200 gr. nehmen Hartweizensorten, Schmelzkäse wird nicht funktionieren.
• Mayonnaise, Ketchup - nach Geschmack.

Sequenzierung:

1. Beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung. Schneiden Sie dazu die Wurst in Streifen, die Sie auf einer groben Reibe reiben können.
2. Auch Käse wird fein gerieben.
3. Alle Zutaten mischen, gut mischen. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, um zu schmecken.
4. Dann nehmen wir ein Blatt Fladenbrot und fetten es mit einer Sauce aus einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise ein. Einige Hausfrauen verwenden Käsesoße, mit ihm fällt auch der Snack unvergleichlich aus.
5. Als nächstes legen Sie die Füllung auf ein Blatt Fladenbrot und falten Sie es zu einem Umschlag in Form eines Dreiecks oder Rechtecks.
6. Dann in einer vorgeheizten Pfanne von jeder Seite 3 Minuten braten, bis sie knusprig sind. goldbraun.
7. Dann kann der fertige Snack mit einem Papiertuch abgetupft werden, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Heiß oder gekühlt servieren. Sie können Fladenbrot mit Wurst darauf mit Kräutern bestreuen und sich dann Komplimente für Ihre kulinarischen Fähigkeiten anhören!

Rezept Nummer 2: mit Pilzen und Hühnchen

Eine weitere Option für einen schnellen und leckeren Pita-Snack. Die Kombination von Pilzen mit Hühnchen ist eine der sichersten Optionen, wenn Sie eine großartige Leckerei zubereiten möchten. Also lasst uns anfangen. Für Umschläge aus Fladenbrot mit Pilzen und Hühnchen benötigen Sie:

• Hühnerbrust - 500 gr. Sie können auch verwenden Hähnchenfilet.
• Eier - 2 Stk.
• Lavash - 3 Blätter.
• Pilze - 1 Bank. Auch frische oder gefrorene Pilze eignen sich, bei frischen musst du allerdings etwas länger basteln.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochschritte:

1. Wie im vorherigen Rezept müssen Sie zuerst die Füllung vorbereiten. Dazu das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
2. Nachdem das Fleisch leicht gebräunt ist, fügen Sie fein gehackte Champignons hinzu. Weitere 5 Minuten auf dem Herd stehen lassen.
3. Als nächstes die Eier nehmen und gut schlagen.
4. Die fertige Füllung nach Belieben salzen und pfeffern.
5. Lavash in große quadratische oder rechteckige Stücke geschnitten. Dann die Füllung in der Mitte verteilen und einwickeln.
6. Tauchen Sie dann die resultierenden Rechtecke in Eierteig. Schlagen Sie dazu ein paar Eier auf und schütteln Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer gut durch.
7. Umschläge aus der Pfanne auf jeder Seite. Fertige Snacks werden am besten heiß serviert.

Dieses Rezept wird definitiv die männliche Hälfte Ihrer Gäste ansprechen. Toller Imbiss aus Fladenbrot mit Hackfleisch verschwindet in nur 5 Minuten vom festlichen Tisch. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• Fladenbrot -3 Blätter;
• Hühnerei -2 Stk .;
• Hackfleisch - 300 gr. Sie können sowohl Schweine- als auch Hühnerfleisch verwenden. Es spielt keine Rolle;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

1. Das fertige Hackfleisch salzen und pfeffern. Um die Vorspeise saftiger zu machen, können Sie 2 Esslöffel hinzufügen kaltes Wasser und ein paar Eier.
2. Lavash in rechteckige breite Streifen geschnitten.
3. Auf jede Seite einen Esslöffel geben. Fleischfüllung. Als nächstes wickeln Sie den Streifen auf jeder Seite in Form eines Dreiecks.
4. Wir nehmen eine Schere und schneiden sie. Es stellt sich zwei dreieckige Umschläge heraus.
5. Braten Sie sie dann in einer vorgeheizten Pfanne für 3 Minuten auf jeder Seite. Es stellt sich als sehr befriedigender und einfach zuzubereitender Snack heraus!

Kochmethoden

Die erste Frage, die normalerweise für Hostessen von Interesse ist, lautet: Wie rollt man Pita-Umschläge? Es gibt zwei Möglichkeiten: in Form eines Dreiecks oder eines Rechtecks ​​zu machen.

• Die zweite Form ist einfacher herzustellen, daher ist sie bei Köchen häufiger anzutreffen. Um ein Rechteck zu machen, müssen Sie die Füllung in die Mitte des Fladenbrots legen und alle Ränder umwickeln.
• Die dreieckige Hülle wird wie folgt hergestellt. Zuerst das Fladenbrot in breite Streifen schneiden. Dann legen wir die fertige Füllung auf den Rand und füllen den dreieckigen Bereich aus. Wir drehen den Streifen bis zum Ende. Lavash-Dreiecke mit Füllung sind fertig.

Experimentieren Sie, fantasieren Sie mit Füllungen, arrangieren Sie sie gemeinsam und erfreuen Sie Ihre Familie und Gäste mit unvergleichlich leckeren Snacks! Guten Appetit!

Kalorien: Keine Angabe
Kochzeit: Keine Angabe

Sie können so viele Gerichte aus Fladenbrot kochen, dass Sie nicht genug Finger an Ihrer Hand haben. Von solchen dünner Teig du kannst sogar backen faule Knödel, rollen Sie allerlei Snacks sowie leckere Umschläge mit ein verschiedene Füllungen. Ich mache Sie auf ein Rezept mit einem Foto aufmerksam, von dem Sie lernen, wie man solche Pita-Umschläge mit Wurst, Käse, Hüttenkäse, Tomaten, Kräutern und Rosinen zubereitet. Aus diesen Produkten werden Snacks mit unterschiedlichem Geschmack gewonnen und jeder kann den finden, der ihm am besten gefällt. Ich verwende diese Produkte oft zum Füllen, da sie am günstigsten sind. Manchmal gibt es ein Stück Wurst, eine Tomate, ein bisschen Hüttenkäse, also koche ich daraus so leckere und sehr appetitliche Umschläge. Jetzt über alles im Detail.

Benötigte Produkte:
- 2 dünne Fladenbrote,
- 150 Gramm Hüttenkäse,
- ½ Bund Dill,
- 50 Gramm Rosinen,
- 1 Tische. l. Kristallzucker,
- 100 Gramm geräucherte Wurst,
- 100 Gramm Hartkäse,
- 2-3 Stk. Tomaten,
- Salz - optional,
- Pflanzenöl, optional zum Braten.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Bevor wir mit dem Kochen beginnen, nehmen wir das Fladenbrot aus der Packung und schneiden es in etwa 15 x 15 cm große Quadrate. Aus solchen Quadraten ist es bequem, Umschläge zu verpacken.
Die erste Füllung für Fladenbrot besteht also aus Hüttenkäse und Rosinen. Diese Füllung wird süß sein, also wird mehr Zucker hinzugefügt. Gewaschene und getrocknete Rosinen mit Hüttenkäse mischen, Kristallzucker hinzufügen. Diese Füllung verteilen wir auf die Mitte des Fladenbrotes.




Wir wickeln das Fladenbrot in einen Umschlag: Zuerst drehen wir es auf eine Seite, dann auf den Rest. Die Füllung kann leicht nach unten gedrückt werden, wenn das Fladenbrot wie ein Umschlag ist.




Die nächste Füllung besteht aus Hüttenkäse und Dill. Diese Füllung gilt als wohlschmeckend. Fein gehackter Dill (aus Feuchtigkeit gewaschen und getrocknet) wird mit Hüttenkäse kombiniert. Wir geben einen Löffel der Füllung auf das Fladenbrot. Und wieder in einen Umschlag wickeln.




Eine weitere Füllung besteht aus geriebenem Käse und gehackten Tomaten. Wenn es gewünscht wird, können Füllungen ohne Zucker leicht gesalzen werden, aber nur ein wenig.






Jetzt geht die Wurst. Wir schneiden die Wurst in Würfel, reiben den Käse darauf und schneiden die Tomate. Mischen und eine andere Füllung erhalten. Wir legen die Wurstfüllung auf ähnliche Weise auf, wickeln sie in einen Umschlag.




Fladenbrot in einer Pfanne anbraten. Kannst du ein wenig gießen Pflanzenöl, und Sie können Fladenbrot in einer trockenen Bratpfanne trocknen.




Jede Seite sollte gebräunt sein, damit die Füllung darin gekocht wird und der Käse und der Hüttenkäse leicht geschmolzen sind.




Heiße Umschläge auf den Tisch servieren. Es erweist sich auch als sehr lecker und einfach zuzubereiten. Guten Appetit!

Lavash ist ein Weißbrot in Form eines Fladenbrotes. Es kann pur verzehrt oder gekocht werden verschiedene Gerichte. Am beliebtesten ist Schawarma. Da jedoch nicht jeder weiß, wie man Fladenbrot richtig einwickelt, ist das Kochen zu Hause schwierig.

Welche Art von Fladenbrot zum Kochen verwenden?

Lavash kann zu Hause zubereitet werden. Dafür braucht man aber viel Geduld, denn dieser Vorgang ist nicht schnell. Daher kaufen viele Menschen fertige Produkte. Bei der Auswahl von Fladenbrot müssen Sie auf seine Dichte achten. Es sollte dünn sein, wodurch es einfacher ist, es zu rollen. Es ist notwendig, ein perfekt gebackenes Produkt mit einem köstlichen Geruch zu nehmen.

Wie rollt man eine Pita-Rolle?

Verwenden Sie weiße Tortillas Hausmannskost Sie können, aber dazu müssen Sie sich damit vertraut machen, wie man eine Pita-Rolle einwickelt. Dazu wird Fladenbrot genommen, entlang dem die Füllung verteilt wird. Es sollte jedoch nicht am Rand des Kuchens platziert werden, daher lohnt es sich, etwa 2 cm davon zurückzutreten. Erst danach können Sie mit dem Rollen der Rolle beginnen.

Es ist darauf zu achten, dass die Füllung fest hält und nicht herausfällt. Nachdem Sie lose Brötchen hergestellt haben, ist es schwierig, sie in Stücke zu schneiden. Dann fertiges Essen eingepackt in Frischhaltefolie damit es nicht zerbröckelt und die gewünschte Form bekommt.

Wie schön, die Rolle zu schneiden?

Wenn Sie wissen, wie man Fladenbrot richtig einwickelt, können Sie köstliche Gerichte zubereiten. Aber damit sie nach dem Schneiden nicht zerbröckeln, müssen Sie diese Tipps beachten:

Nach dem Einweichen wird Fladenbrot mit Butter bestrichen. Es trägt zu einem besseren Kontakt zwischen dem Kuchen und der Füllung bei und gibt auch Geschmack;

Die Ränder des Fladenbrots können eingefettet werden Eiweiß sie zusammenzukleben.

Lavash-Umschläge sind ein Gericht, das gefüllten Kuchen ähnelt. Aber sie sind viel schneller und einfacher zubereitet, weil Sie den Teig nicht ansetzen und im Ofen backen müssen. Eine Vorspeise kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet und zum Tee oder zum Mittagessen als Hauptgericht serviert werden.

Du wirst brauchen:

• Knoblauchzehen - 4 Stück;
• zwei Bund Koriander;
• zwei dünne Fladenbrote;
• Mayonnaise - 0,2 kg;
• Käse - 300 g.

Wie man Käseumschläge macht:

1. Wir reiben Käsestücke auf einer Reibe mit großen Gliedern.
2. Die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.
3. Den gewaschenen Koriander fein hacken. Alle vorbereiteten Produkte mischen, Mayonnaise gießen und mischen.
4. Wir schneiden jedes Fladenbrot in 4 Teile. Wir geben die resultierende Füllung in jedes der Teile und falten den Teig in Form eines Umschlags.
5. Eine Scheibe in einer Pfanne schmelzen Butter, legen Sie die entstandenen Umschläge dort hin und braten Sie sie auf jeder Seite, bis ein Knusper entsteht.
6. Hier haben wir so einen schnellen, einfachen und sehr leckeren Snack.

Rezept zum Kochen mit Hüttenkäse und Kräutern

Was zu nehmen:

• Hüttenkäse - 0,25 kg;
• Frühlingszwiebelpfeile - 4 Stk .;
• eine Prise Salz;
• käse - 50 g;
• zwei Fladenbrot;
• eine Knoblauchzehe;
• käse - 40 g;
• ein halbes Bund Petersilie;
• gemahlener Pfeffer - 2 g.

Kochumschläge mit Hüttenkäse:

1. Die gewaschene Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
2. Die Schale von der Knoblauchzehe entfernen und in das Fruchtfleisch drücken.
3. Wir verarbeiten den Käse auf einer Reibe und kombinieren ihn mit Hüttenkäse und Käse in einer breiten Schüssel.
4. Wir kneten ein homogene Masse mit einer Gabel.
5. Gehacktes Gemüse, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, etwas Salz gießen und mischen.
6. Wir schneiden das Fladenbrot in 10 cm dicke Streifen, an deren Ende sich ein dreieckiger Schnitt befinden sollte.
7. Wir legen die Füllung an das Ende des Streifens und bilden einen dreieckigen Umschlag.
8. Wir verteilen sie auf einer erhitzten trockenen Pfanne und braten sie, bis eine Kruste entsteht, und drehen sie dann auf die andere Seite.
9. Diese Version des Gerichts kann zum Frühstück mit Tee serviert werden.

Gebratene Umschläge mit Wurst und Käse

Hauptprodukte:

• Pflanzenfett;
• geräucherte Wurst - 4 Kreise;
• dünnes Fladenbrot - 2 Blätter;
• Schmelzkäsescheiben - 8 Stk.

Rezept mit Käse und Wurst Schritt für Schritt:

1. Ein Fladenbrot der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
2. Wir legen eine Käseplatte darauf im mittleren Teil näher an der rechten oder linken Seite des Teigs.
3. Wir verteilen den Wurstkreis auf dem Käse und schließen ihn mit dem zweiten Käsequadrat.
4. Wir wickeln den Käse in Form eines quadratischen Umschlags ein.
5. Also haben wir 4 Portionen bekommen. Wir laden sie mit Öl in eine heiße Pfanne und braten sie von beiden Seiten bis zu einer bräunlichen Kruste.
6. Während dieser Zeit schmilzt der Käse im Inneren und die Füllung wird sehr saftig und zart.
7. Wer keine Wurst mag, kann aus Fladenbrot mit Käse und Schinken Umschläge machen. Es wird noch besser schmecken.

Herzhafte Vorspeise mit Hähnchen

Rezeptzutaten:

• eine Prise Salz;
• zwei kleine Zwiebeln;
• zwei Fladenbrot;
• zwei Stücke Hähnchenfilet;
• eine Prise schwarzer gemahlener Pfeffer;
• Kristallzucker - 8 g;
• saure Sahne - 150 g;
• Essig - 5 g.

Aktionsalgorithmus:

1. Wir schneiden das gewaschene Hühnerfleisch in kleine Quadrate und legen es in eine tiefe Schüssel.
2. Gießen Sie Salz darüber, Sie können getrockneten Dill, gemahlenen Pfeffer und getrocknete Petersilie für einen würzigen Geschmack hinzufügen.
3. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl ein und lassen Sie den Vogel 15 Minuten lang marinieren.
4. Wir schneiden die geschälten Zwiebeln in dünne Streifen, gießen sie in eine andere Schüssel, gießen eine Prise Salz, Zucker, gießen Wasser und Essig. Stellen Sie das Geschirr 10 Minuten lang beiseite, spülen Sie es dann unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
5. Hähnchen in der Sauce in einer warmen Pfanne goldbraun braten.
6. Legen Sie in der Mitte der Fladenbrotschicht noch warmes Hähnchen, Zwiebeln und Sauerrahm aus. Auf Wunsch können Sie eingelegte Gurken oder Sauerkraut hinzufügen.
7. Wir verwandeln den Teig in einen Umschlag und braten ihn in einer trockenen, erhitzten Pfanne.

Lavash-Umschläge mit Ei und Zwiebel

Benötigte Produkte:

• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• vier dünne Fladenbrote;
• eier - 3 Stk .;
• Reisgrütze - 100 g.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. In zwei Pfannen, separat eingestellt, um Reis und Hühnereier zu kochen.
2. Für 100 Gramm Reis benötigt man 600 ml Wasser. Wir warten, bis die Flüssigkeit kocht, und kochen das Produkt 20 Minuten bei schwacher Hitze. Wenn der Reis gar ist, das Wasser entfernen und den Reis in eine Tasse geben.
3. Wir kühlen die gekochten Eier ab, entfernen die Schale und schneiden das Weiß mit Eigelb in kleine Stücke.
4. Wir hacken die gewaschenen Frühlingszwiebeln mit einem Messer.
5. Gießen Sie Eier mit Zwiebeln in den Reis, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Wir ändern alles.
6. Wir schneiden jedes Fladenbrot mit einem Messer in 4 Teile. Wir geben die Füllung hinein und formen den Kuchen mit einem Umschlag.
7. Es bleibt auf jeder Seite eine Minute bei schwacher Hitze zu braten.

Für Picknicks, Frühstücke oder den schnellen Snack für unterwegs, die Gastgeberin im Kochbuch sollte immer Rezepte haben, die einfach sind, aber köstliche Mahlzeiten die bequem mitzunehmen sind. Lavash-Umschläge mit verschiedenen Füllungen - heiß und kalt, süß und scharf - darauf können Sie nicht verzichten. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet, noch schneller gegessen und passen mit dem richtigen Design sogar hinein Urlaubsmenü. Was tun mit ihnen?

Teller Georgische Küche- es ist nicht nur lecker, sondern auch erstaunlich sättigend, als Bonus ist ihnen jedoch ein hoher Fett- und Kaloriengehalt beigefügt. Ein Mensch, der Wert auf Gesundheit und Figur legt, kann sich oft nicht so ernähren und muss sich nach einer Alternative zu seinen Lieblingsgerichten umsehen. Lavash mit Käsehüllen ist ein würdiger Ersatz für Khachapuri, das zum Frühstück zubereitet oder als Snack bei einem Picknick serviert werden kann. Das einzige ist, dass Fladenbrot am frischesten sein sollte und Käse aus weichen Sorten ausgewählt werden sollte. Kaukasischer Suluguni ist ideal, aber Sie können Mozzarella, Brynza oder sogar halbfeste Versionen wie Russisch verwenden.

Komposition:

• Fladenbrot - 4 Stück;
• käse - 200 g;
• eier - 3 Stk .;
• Butter - 10 g;
• milch - 100 ml;
• Salz;
• Knoblauchzehe (optional)

Kochen:

1. Nehmen Sie aus den Eiern 2 Eigelb und schlagen Sie sie mit zerlassener Butter.
2. Milch hinzufügen, salzen und nochmals verquirlen - die resultierende Konsistenz ähnelt der Basis für ein Omelett, nur etwas flüssiger.
3. Den Käse grob (!) reiben, mit dem einzig verbliebenen Vollei mischen und sehr gut verrühren, dabei Käseklumpen vermeiden.
4. Wenn Sie vorhaben, eine Knoblauchzehe zum Pikanten zu verwenden, reiben Sie sie oder mahlen Sie sie durch eine spezielle Presse. Hier mit dem Käse verrühren.
5. Schneiden Sie jedes Fladenbrot in zwei Hälften. Auf einer Fläche, die 1/3 der Fläche einnimmt, müssen Sie platzieren Käsefüllung. Versuchen Sie, überall etwa 3 cm zum Rand zu lassen (außer auf der Seite, die an die leeren 2/3 angrenzt).
6. Schmieren Sie saubere Stellen mit einer Bürste mit einer Eigelb-Milch-Mischung, rollen Sie das Fladenbrot mit einem Umschlag auf. Gehen Sie von oben mit den verbleibenden freien Proteinen (Sie müssen sie zuerst schlagen) und legen Sie das zukünftige „Khachapuri“ auf ein Backblech.
7. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Fladenbroten und platzieren Sie die fertigen Umschläge in Abständen von 5 cm voneinander.
8. Bei 200 Grad knusprig backen (dauert etwa 20 Minuten), heiß servieren.

Und diese Version des Gerichts hastig konzentriert sich bereits auf das Mittagessen, da es durch das Vorhandensein von Fleisch sehr nahrhaft ist, insbesondere in Kombination mit Pilzen. Experten raten dazu, mehrere Portionen einmal zuzubereiten, anderthalb Stunden dafür aufzuwenden und einige davon in den Gefrierschrank zu stellen. Wenn Sie keine Zeit haben, ein vollwertiges Abendessen zuzubereiten, können Sie den Umschlag einfach in einer Pfanne auftauen und erhitzen.

Komposition:

• hähnchenbrust - 1 Stk .;
• Fladenbrot - 4 Stück;
• gefrorene Pilze - 280 g;
• karotten - 2 Stk .;
• die Glühbirne ist klein;
• dicke Sauerrahm - 160 g;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz.

Kochen:

Kalte Lavash-Umschläge mit Käse, Kräutern und Schinken

Nicht zu befriedigend, aber interessant in der Geschmackskombination: salziger Käse und Schinken, zart cremige Masse, würziger Knoblauch, saftige Kirschtomaten mit leichter Süße. Frischkäse(wie Philadelphia, Kaymak usw.), die in diesem Rezept angegeben sind, können durch dicke saure Sahne ersetzt werden, obwohl dies den Geschmack beeinträchtigt. Es ist besser, im Geschäft nach dem Originalbauteil zu suchen: Das Endergebnis ist es wert.

Komposition:

• Fladenbrot - 2 Stk .;
• Kirschtomaten - 14 Stück;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Frischkäse - 100 g;
• Suluguni - 200 g;
• schinken - 120 g;
• Bund Petersilie;
• Salz.

Kochen: