Das Wort "Cheesecake" stammt aus der englischen Sprache zusammen mit einem Rezept für ein köstliches kulinarisches Produkt. Cheesecake ist ein offener Käsekuchen. Hüttenkäse kann zusammen mit oder anstelle von Käse verwendet werden. Die Füllung der Torte besteht aus Weichkäse mit dem Zusatz Ihrer Lieblingsfrüchte, Schokolade. Sie werden seit langem von den Russen geliebt. Viele Hausfrauen kochen sie gerne zu Hause. Wir stellen Bananen-Käsekuchen vor. Sie können ein solches Dessert in einem langsamen Kocher, im Ofen zubereiten oder ganz auf das Backen verzichten.

Für den Kuchen benötigst du:

• 450 g Sauerrahm;
• drei Eier;
• 450 g Käse;
• 150 g Kuhbutter;
• 300 g Butterkekse;
• zwei Bananen;
• 120 g Zucker;
• 20 g Vanillezucker;
• ein Teelöffel (Tee) Zimt.

Die Kekse müssen zerkleinert werden. Butter schmelzen, mischen und mit Keksen einreiben. Schmieren Sie die Form, legen Sie die Komponenten aus, machen Sie Seiten um die Kanten. In den Kühlschrank stellen. Sauerrahm muss zusammen mit Käse geschlagen werden. Geschlagene Eier hinzufügen. Vanillezucker und Kristallzucker dazugeben. Nehmen Sie das Formular aus dem Kühlschrank. Ofen vorheizen. Die geschlagene Füllung sollte auf die Oberfläche des Tortenbodens gelegt werden. 60 Minuten bei 160 Grad backen. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, mit Bananen dekorieren.

Wichtig! Damit der Kuchen beim Backen im Backofen nicht reißt, sollte die Temperatur während des Garvorgangs 150 Grad nicht überschreiten. In diesem Fall verlängert sich jedoch die Backzeit. Sie können den Backofen abkühlen, indem Sie gelegentlich die Tür öffnen. Dieser Trick erhöht die Pracht des Backens.

Rezept ohne Backen

Für den Boden der Torte braucht ihr:

• 50 g Kuhbutter;
• 300 g Haferkekse;
• zwei große Löffel Milch.

Um die Creme zuzubereiten, benötigen Sie:

• drei Bananen;
• Schale einer Orange oder Zitrone ein Löffel (klein);
• Zitronensaft drei große Löffel;
• Vanillezucker, ein großer Löffel;
• Sahne ein Glas;
• 3 große Löffel Honig;
• 2 große Löffel Puderzucker;
• ein halbes Glas Sauerrahm;
• 300 Gramm Hüttenkäse.

Banana Cheesecake No Bake wird wie folgt zubereitet:

Pergament auf den Boden der Form legen. Kekse sollten zerkleinert, in eine Form gegossen, mit Butter und Milch gemischt werden. In den Kühlschrank stellen. Bananen zerdrücken. Gelatine in Zitronensaft gießen, 15 Minuten im Wasserbad halten, mit zerdrückten Bananen mischen, in den Kühlschrank stellen. Zucker, Sauerrahm, Hüttenkäse, Honig und Vanillezucker sollten gemischt werden. In eine Form geben und kalt stellen.

Mit Hüttenkäse und Bananen

Es ist notwendig, sich vorzubereiten:

• sechs Bananen;
• ein halbes Kilogramm Hüttenkäse;
• Pflanzenöl;
• ein Ei;
• zwei Esslöffel (großes) Mehl.

Hüttenkäse und Bananen müssen püriert werden, indem ein homogenes Püree in einem Mixer zubereitet wird. Legen Sie das Ei, Mehl. Mischen Sie alles. Pergamentpapier auf das Formular legen. Den Teig auslegen. Den Kuchen eine halbe Stunde bei 180 Grad backen. Nach dem Abkühlen mit Bananen (in Kreise geschnitten) dekorieren.

Auf einer Notiz. Hüttenkäse für diese Art von Kuchen sollte weich und fett gewählt werden. Dann wird das fertige Produkt haben üppiges Aussehen und delikater Geschmack. Wählen Sie jedoch keinen nassen Hüttenkäse oder harte Körner. Das Produkt sollte gut geknetet und gerieben und leicht mit anderen Zutaten gemischt werden.

Schokoladen-Bananen-Dessert

Benötigte Produkte:

• Schokolade 140 g;
• 250 g Cracker;
• 350 g Bananen;
• ein halbes Glas Sahne;
• Kakao 20 g;
• 400 g Hüttenkäse;
• 200 g Kondensmilch;
• 125 g Kuhbutter.

Zerkleinerte Kekse werden mit einem Mixer mit Butter gemischt. Legen Sie es in eine Form mit Bettpapier auf der Unterseite. Machen Sie die Seiten höher. Im Kühlschrank aufbewahren. Schokolade schmelzen, Rahm dazugiessen, über die Plätzchen giessen. Im Kühlschrank aufbewahren. Als nächstes fügen Sie Kondensmilch hinzu und geben Sie gehackte Bananen hinzu. Hüttenkäse mit Sahne mischen und darüber gießen. Mit Kakao bestreuen und drei Stunden kalt stellen.

Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Ihre eigene Dessertdekoration kreieren. Die Hauptsache - Kreativität und gute Laune.

Wie kocht man in einem Slow Cooker?

Für einen offenen Kuchen in einem Slow Cooker müssen Sie eine bestimmte Reihe von Produkten zubereiten:

• 200 gr bröselige Kekse(Hafer);
• 3/4 Tasse Zucker;
• 400 g Hüttenkäse;
• 3 Eier;
• 70 gr Butter;
• 200 g Sauerrahm;
• 3 Einheiten Banane;
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Zuerst bereiten wir die Basis vor. Es ist notwendig, die Kekse zu kleinen, grobkörnigen Mehlkrümeln zu kneten. Geschmolzene Butter mit Krümeln mischen, den Boden des Multicooker-Behälters damit festklopfen, um Seiten zu bilden. Vorher die Form mit Öl einfetten, damit sich der Käsekuchen nach dem Backen leicht aus der Schüssel lösen lässt. Damit sich die Grundlage für das zukünftige Dessert bildet, wird empfohlen, es in die Kälte zu stellen.

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Bananen mit einem Mixer mit Zitronensaft mahlen. Mischen Sie den Hüttenkäse separat mit Eiern, Sauerrahm und Zucker. Kombinieren Sie Hüttenkäse und Bananenmischung. Wir verteilen die sorgfältig erhaltene Masse auf der Basis. Im Modus "Backen" wird das Dessert 65 Minuten lang gekocht. Lassen Sie den Kuchen nach etwa einer Stunde im Slow Cooker ruhen.

Am Tisch zum Tee servieren.

Mit Mascarpone

Um diese Art von Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 Bananen;
• 1 Tasse weicher Mascarpone;
• ein halbes Glas Zucker;
• 0,5 Tassen Wasser;
• 300 g krümelige Kekse;
• 0,5 Tassen Milch;
• 2 TL Agar-Agar;
• 100 g Butter.

Für den Boden der Torte kombinieren wir die zerkleinerten Kekse mit Butter und kleiden den Boden der gefetteten Form damit aus. Wir verpacken die Kekse sorgfältig, damit die Füllung nicht ausläuft.

Kombinieren Sie gehackte Bananen mit Mascarpone-Käse. In einer separaten Schüssel Wasser, Zucker und Agar-Agar unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Der resultierende Sirup wird sofort in die Bananenmasse gegossen. Wir schlagen alles wieder mit einem Mixer auf. Die Füllung ist fertig, verteilen Sie sie gleichmäßig im Keksboden. Wir schicken den Kuchen nicht in den Ofen, sondern in den Kühlschrank. Dieses Dessert muss nicht gebacken werden. Nehmen Sie es nach 20 Minuten heraus. Mit geriebener Schokolade oder Ihren Lieblingsbeeren dekorieren und mit Tee servieren.

Ohne Sockel

Ein Käsekuchen ohne Boden kann als diätetisch bezeichnet werden, da er keine Butter und Kekse enthält.

Produktset:

• 300 g Hüttenkäse;
• 3 Bananen;
• 3 Eier;
• 150 g Zucker;
• 160 g Sauerrahm;
• 3 EL Mehl;
• Salz auf der Messerspitze.

Hüttenkäse und Bananen in einem Mixer mischen, bis ein Püree entsteht. Fügen Sie in derselben Mischung abwechselnd die restlichen Produkte hinzu - Zucker, Salz, Mehl, Eier, Sauerrahm. Nach jedem neuen Produkt müssen Sie alles mischen. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl und verteilen Sie die resultierende Masse. Der Backofen muss auf 160 C vorgeheizt werden, die Backzeit beträgt etwa anderthalb Stunden. Sie können das Dessert mit gehackten Früchten dekorieren, Puderzucker oder geriebene Schokolade.

Kalorienarmer Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse und Erdbeeren

Der Kaloriengehalt von Käsekuchen hängt vom Fettgehalt des Hüttenkäses ab.

Wir nehmen also vorab:

• ein halbes Kilogramm fettarmer (0,3%) Hüttenkäse;
• 100 g Sauerrahm oder Joghurt;
• 2 Eier;
• 50 Gramm Mehl;
• 20 g Puderzucker;
• 3 Bananen;
• Erdbeeren zur Dekoration.

Zucker, Joghurt mischen, Quarkmasse, Eier. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, gefolgt von Obststücken. Wir haben gut geschlagen. Die entstandene Mischung gleichmäßig in einer Form verteilen und im Ofen bei 160 Grad eine Stunde backen. Käsekuchen ohne Boden empfiehlt sich im Wasserbad zu garen oder die Form großzügig einzufetten Sonnenblumenöl aber es kann Kalorien hinzufügen. Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse bestreuen, mit gehackten Erdbeeren dekorieren und mit Puderzucker bestreuen.

Käsekuchen - beliebt das delikateste Dessert, das nicht nur in Cafés und Restaurants serviert, sondern auch zu Hause gekocht wird. Bananen-Käsekuchen ist einer der beliebtesten sanfte Optionen Kochen Sie diese Delikatesse. Nachfolgend finden Sie einige der interessantesten und einfachsten Rezepte.

Ausgehend von einer Form mit 24 cm Durchmesser benötigen Sie:

• eier - 2 Einheiten für den Teig + 2 Einheiten für die Käseschicht;
• Mehl - 50 g;
• Zucker - 60 g für den Teig + 240 g für die Käseschicht;
• Vanille. Zucker - 1 TL im Teig und 10 gr in der Käseschicht;
• backpulver - ½ TL;
• Abfluss. käse - 1 kg;
• Mais. Stärke - 35 gr.

Wir teilen die Eier in Eiweiß und Eigelb. Proteinmasse schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht, und ohne den Vorgang zu unterbrechen, die Hälfte des Zuckers für den Boden einfüllen. Schlagen, bis sich ein fester Schaum bildet.

Wir geben den Rest des Zuckers für den Teig und die Vanille in das Eigelb, wir arbeiten auch einige Minuten mit einem Mixer. Die Masse wird heller und homogener.

Mehl mit Backpulver mischen.

In mehreren Schritten führen wir die Protein- und Mehlteile in die Eigelbmasse ein und verbinden sie vorsichtig mit einem Spatel mit Bewegungen von unten nach oben.

Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn mit Backpapier auslegen. Wir verteilen unsere Basis und nivellieren sie mit einem Spatel oder Löffel. Bei 180 Grad backen wir eine Viertelstunde, vielleicht ein paar Minuten länger, alles hängt von der Heizung des Ofens und seiner Leistung ab.

In der Zwischenzeit den nächsten Teil des Käsekuchens zubereiten: Ein Viertel des Käses mit der Hälfte des Zuckers für die Käseschicht und Stärke eine Minute schlagen. Als nächstes geben wir den restlichen Käse, Zucker und Vanille in kleinen Portionen hinzu und bearbeiten die gesamte Masse nach jeder Zugabe mit einem Mixer.

Wir schneiden die kulinarische Hülle entlang der Naht - Sie sollten ein Blatt bekommen, in dessen Mitte Sie das Formular legen und die Ränder der Folie anheben und mit einem Nylonfaden am Formular befestigen können. Schneiden Sie die überschüssige Folie direkt über der Form ab. Diese Technik ist notwendig, um zu verhindern, dass das Dessert in Zukunft nass wird.

Wir legen die Form in eine Auflaufform mit größerem Durchmesser. Gießen Sie kochendes Wasser bis knapp unter die Höhe der Form in den Behälter. Wir schicken die gesamte Struktur in den Ofen, erhöhen die Temperatur auf 280-300 Grad und backen eine Stunde lang - eine Stunde und 20 Minuten.

Den Käsekuchen abkühlen lassen und für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach können Sie es aus der Form nehmen und auf dem Tisch servieren.

Mit Hüttenkäse und Bananen

Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse ist billiger als das gleiche Dessert, aber mit Frischkäse. Auch in dieser Version wird saure Sahne verwendet, keine Sahne.

• Hüttenkäse - 400 g;
• Bananen - 3-4 Früchte;
• Shortbread- 300gr;
• geschmolzene Butter - 100 gr;
• Zucker - 150 g;
• saure Sahne - 150 g;
• Vanille;
• gelatine - 30 gr.

Zerkleinern Sie die Kekse zu Krümeln und mischen Sie sie mit Butter, indem Sie sorgfältig von Hand arbeiten. Wir formen den Boden und backen zehn Minuten bei 180 Grad im Ofen.

Wir bereiten die Hüttenkäse-Bananen-Masse zu: Wir kombinieren den Hüttenkäse mit Zucker, Vanille und Sauerrahm. Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Mit einem Pürierstab das Bananenmark zusammen mit der Quarkmasse zermahlen.

Gelatine wird mit kochendem Wasser (50-70 ml) verdünnt und mit der Quarkmasse vereinigt. Gießen Sie es über den Boden und glätten Sie es mit einem Spatel. Käsekuchen 4 Stunden kühl stellen.

Mit Mascarpone

Das Rezept mit Mascarpone unterscheidet sich nicht von der Zubereitung der Quark-Bananen-Variante. Die einzige Einschränkung ist, dass der Hüttenkäse durch weichen Mascarpone-Käse ersetzt wird. Diese Komponente lässt sich gut einfrieren, es ist nicht notwendig, einen Käsekuchen damit zu backen. Der Geschmack ist definitiv zarter als Hüttenkäse. Wir empfehlen, in dieser Version zu versuchen, einen Käsekuchen zu kochen.

Schokoladen-Bananen-Dessert

• 4 Bananen;
• nicht aromatisierte Crackerverpackungen;
• Hüttenkäse;
• 200 g Öl;
• 200 ml Sahne;
• 1 Tafel Bitter- und Milchschokolade;
• Bank mit gekochter Kondensmilch.

Die Kekse mahlen, geschmolzene Butter einfüllen, gründlich mischen und in einer gleichmäßigen Schicht in der Form verteilen, die Masse mit einem Löffel zur Verdichtung drücken. Wir stellen 40 Minuten in den Kühlschrank - um sich zu verfestigen.

In der Zwischenzeit bereiten wir den nächsten Teil vor: Schokolade im Wasser-/Dampfbad schmelzen, mit Sahne verrühren.

Separat die mit einem Sieb mit Sahne geriebene Hüttenkäsemasse mahlen.

Schokolade auf den Boden giessen, verteilen, 40 Minuten fest werden lassen. Die nächste Schicht sind Salzkartoffeln und darauf längs geschnittene geschälte Bananen. Die letzte Schicht ist Quark. Optional können Sie mit Kakao bestreuen - um das Dessert zu dekorieren. Bestehen Sie drei Stunden lang auf ein Dessert in der Kälte.

Kochen ohne Backen

No-Bake-Bananen-Käsekuchen ist ein Vergnügen zuzubereiten - besonders für diejenigen, die nicht gerne am Ofen herumfummeln oder ihn einfach nicht da sind.

• Butterkekse - 350 gr;
• Abfluss. Öl - 150 g;
• Bananen - 3 Einheiten;
• Zitronensaft - 2 Tisch. L.;
• Hüttenkäse - 450 g;
• Fettcreme - 200 ml;
• Puderzucker - 2 Tisch. L.;
• Gelatine - 1 ½ Tisch. l.

Schmelze die Butter. Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer oder einem Nudelholz zu Krümeln und geben Sie sie in eine Tüte. Reiben Sie die Krümel und das Öl von Hand – Sie erhalten eine leicht feuchte Sandmasse. Dies wird die Basis des Käsekuchens sein. Legen Sie es auf den Boden einer abnehmbaren Form und klopfen Sie gut mit einem Löffel. Sie können kleine Stoßfänger formen.

Gelatine mit kochendem Wasser übergießen und unter Rühren auflösen.

Bananenmark mit einem Mixer mahlen und mit Saft mischen. Geben Sie den Hüttenkäse, die Sahne und das Pulver ein und arbeiten Sie erneut mit dem Gerät, damit die Masse eine Konsistenz erhält Dicke Creme. Zum Schluss die Gelatine-Mischung hineingießen, gut vermischen und schnell in die Form auf den Boden gießen.

Käsekuchen sollte ohne Backen 3-4 Stunden im Kühlschrank aushärten.

Vor dem Servieren können Sie mit Bananenscheiben dekorieren und mit Puder bestreuen.

Ohne Sockel

• fettarmer Hüttenkäse - 800 gr;
• Bananen - 6 Früchte;
• Ei;
• Mehl - 2 Tisch. l.

Hüttenkäse zu einem Püree pürieren, Ei und Mehl einschlagen, gut mischen.

Bananenmark mit einem Fleischwolf oder Mixer pürieren. In die Quarkmischung gießen und mischen. Bei 180 Grad backen, bis sich eine köstliche goldene Kruste bildet - etwa 45 Minuten.

In einem langsamen Kocher

Das Zubereiten von Bananenkäsekuchen in einem Slow Cooker ist wie das Backen in einem Ofen. Der Multicooker wird ebenfalls mit Öl eingefettet, Schichten hineingelegt und ein Käsekuchen im Back- oder Multicook-Programm für 1 - 1 ⅓ Stunden gebacken. Dann vorsichtig mit einem Korb zum Dampfgaren entfernen.

Möchten Sie sich und Ihre Lieben mit einem fantastischen Dessert erfreuen? Bananen-Käsekuchen ist eine echte Delikatesse, die jeden ansprechen wird.

Einige Nuancen des Kochens

Um zu verhindern, dass die Füllung dieses Desserts reißt, müssen Sie einige Regeln beachten:

• Dessert garen bei niedriger Temperatur, nicht höher als 150 Grad. Während dieser Zeit nimmt das Backen an Größe zu;
• Käsekuchen nach und nach kalt stellen. Schalten Sie den Ofen aus, wenn er vollständig fertig ist. Öffnen Sie zuerst die Tür für 20 Minuten und nehmen Sie sie erst dann aus dem Ofen;
• Wenn zum ersten Mal etwas für Sie nicht geklappt hat und Risse auf dem Kuchen auftauchten, lassen Sie sich nicht entmutigen. Das Dessert kann gerettet werden, indem die Oberseite mit heller Glasur dekoriert wird.

Bananen-Käsekuchen in einem langsamen Kocher

Die Hauptvorteile dieses Kuchens sind eine schöne Aussicht, der feinste Geschmack und unsagbar weicher Struktur.

Zum Kochen Leckeres Dessert du musst nehmen:

• 50 Gramm Butter;
• 3 Hoden;
• 200 Gramm Jubiläumskekse;
• 1 Esslöffel frische Zitrone;
• 1 Glas Zucker;
• 300 Gramm Hüttenkäse;
• 3 reife Bananen.

Zerkleinern Sie zuerst die Kekse mit einem Nudelholz, Fleischwolf oder Mixer. Dann die Butter schmelzen, Krümel dazugeben und gründlich mischen.

Schmieren Sie die Kapazität des Multikochers mit Butter und legen Sie die Kekskrümel dort hinein, indem Sie den Boden mit den Händen festdrücken. Die Form mit dem Boden beiseite stellen und mit der Zubereitung der Bananenfüllung beginnen.

Bananen mit Zitronensaft in einem Mixer mahlen, um ein Bräunen der Früchte zu verhindern. In einer anderen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Sauerrahm und Zucker verquirlen. Die Quarkmischung mit dem Bananenpüree mischen und nochmals aufschlagen. Die Füllung ist fertig.

Gießen Sie es nun vorsichtig über den Keksboden. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den „Back“-Modus auf dem Multikocher für 60 Minuten ein. Nach Ablauf der Zeit den Deckel nicht öffnen, den Bananen-Käsekuchen eine halbe Stunde ziehen lassen. So wird es weicher und luftiger.

No-Bake-Bananen-Käsekuchen

Sein Rezept ist lächerlich einfach. Für die Basis benötigen Sie:

• haferkekse - 300 Gramm;
• Butter - 50 Gramm;
• milch - 2 Esslöffel.

• Hüttenkäse - 300 Gramm;
• saure Sahne - 100 Gramm;
• Puderzucker - 2 Esslöffel;
• Honig - 3 Esslöffel;
• Sahne - 250 Milliliter;
• Vanillezucker - 1 Esslöffel;
• Zitronensaft - 3 Esslöffel;
• Zitrusschale - 1 Teelöffel;
• Bananen - 3 Stück.

Legen Sie den Boden und die Seiten der Form mit Pergamentpapier aus. Kekse zerbröseln, mit Milch und Butter mischen. Entfernen Sie die Form aus dem Kühlschrank.

Bananen werden zu Püree. BEIM Zitronensaft Gelatine einweichen, dann im Wasserbad dämpfen und mit Püree mischen. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, fügen Sie Zitronenschale, Honig und saure Sahne hinzu, schlagen Sie mit Puderzucker und fügen Sie der Masse auch Vanillezucker hinzu. Hinzufügen Bananenpüree Sahne und nochmals gut verrühren.

Die Creme in eine Form geben und einige Stunden im unteren Fach des Kühlschranks neu anordnen. Dann den Rand aus der Form nehmen, den Käsekuchen auf einen Teller geben. Sie können die Leckerei oben mit geriebener Schokolade oder Fruchtstückchen dekorieren.

Schokoladen-Bananen-Brownie-Käsekuchen

• 3 Hühnereier;
• 200 Gramm dunkle oder Milchschokolade;
• 70 Gramm Butter;
• 1 Esslöffel Kakao;
• 100 Gramm Hüttenkäse;
• 3 Esslöffel Zucker;
• 1 Banane;
• 3 Esslöffel Mehl.

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Mit Kakaomehl mischen. 2 Eier mit 2 EL Zucker verquirlen. Schokoladenmasse, Mehl und Kakao zu den Eiern geben und gut verrühren. Für die untere Schicht ist der Teig fertig.

Jetzt Banane, Ei, Hüttenkäse, einen Löffel Zucker mischen und in einem Mixer gründlich mahlen, damit die Masse keine Klumpen hat. Den Teig in eine gefettete Form geben und mit der Quark-Bananen-Masse füllen.

Erstellen Sie mit einem Löffel und einer Gabel schöne Muster auf der Oberseite und legen Sie sie für 30 Minuten in den auf 180 Grad erhitzten Ofen.

Rezept für Bananen-Käsekuchen aus dem Ofen

Dazu benötigen Sie:

• 3 Esslöffel Mehl;
• 3 Bananen;
• 300 Gramm Hüttenkäse;
• 200 Gramm Zucker;
• 3 Hoden;
• 100 Gramm Sauerrahm;
• 1/2 Teelöffel Salz.

Hüttenkäse mit geschälter Banane in einem Mixer mischen. Eier, Mehl, Zucker, Sauerrahm, Salz hinzufügen. Wieder schlagen.

Schmieren Sie die Form mit Öl und gießen Sie den Teig hinein. Der Käsekuchen wird in einem auf 150 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang gebacken. Nehmen Sie es dann heraus, kühlen Sie es ein wenig ab und schicken Sie es zum Aufgießen in den Kühlschrank.

Den abgekühlten Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse auf dem Tisch servieren, in Stücke schneiden und mit Fruchtscheiben mit Karamell garnieren. Die Gäste werden Ihre kulinarischen Kreationen zu schätzen wissen.

Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse ist ein exquisites und duftendes Dessert, das sich sowohl für die Familie als auch für jeden Urlaub leicht zubereiten lässt. Der Kuchen hat eine sehr zart cremige Konsistenz und ist recht leicht im Geschmack. So einen Bananen-Quark-Käsekuchen kann man bei einer Tasse Kaffee auf der Arbeit genießen, aber auch Kollegen verwöhnen. Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie geschnittene Bananenkreise darauf legen und dann das Topping oder die geschmolzene Schokolade darüber gießen. Da das Dessert keiner Wärmebehandlung bedarf, lässt es sich im Urlaub schnell zubereiten.

Wir bereiten einen No-Bake-Käsekuchen zu, indem wir Gelatine, hochwertigen Hüttenkäse, ein paar Bananen und Shortbread-Kekse als Substrat verwenden. Es ist am bequemsten, ein solches Dessert in abnehmbarer Form zuzubereiten.

Zutaten

• Hüttenkäse 300 g;
• Kekse 300 g;
• Sauerrahm 100 g;
• Zucker 120 g;
• Butter 80 g;
• Banane 3-4 Stk.;
• Gelatine 25 g;
• Wasser 100 ml.

Kochen

In einem tiefen Behälter die erforderliche Menge hinzufügen kaltes Wasser dann fügen Sie Gelatine hinzu. Verwenden Sie nur abgekochtes Wasser. 15-20 Minuten quellen lassen, Gelatine sollte quellen.

Fettarmen oder fettigen Hüttenkäse separat durch ein feines Sieb reiben und dann zum Kneten der Füllung in die Schüssel geben. Fügen Sie dort eine kleine Menge Sauerrahm hinzu und mischen Sie mit einem Küchengerät oder Mixer.

Die angegebene Menge Zucker zu der Quarkmasse geben. Wenn Sie einen Käsekuchen geben möchten besonderes Aroma- etwas hinzufügen Vanillezucker oder gemahlener Zimt. Mit einem Löffel gründlich vermischen. Mischen Sie diese Zutaten noch nicht mit der Gelatinemasse.

Bananen schälen und in mittlere Scheiben schneiden. Dann zum Hüttenkäse in einen tiefen Teller geben und mischen.

Die Quarkmasse mit Bananen mit einem Mixer cremig schlagen. Wenn Sie keinen Mixer haben, machen Sie die Bananen zuerst mit einer Gabel weich und mischen Sie dann das Fruchtpüree mit dem Hüttenkäse.

Gebackene Kekse oder Butterkekse mit einem Fleischwolf, einer Küchenmaschine oder einem Nudelholz fein mahlen.

Die angegebene Menge Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Machen Sie dann eine Mulde in die Schüssel mit den zerbröselten Keksen und gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Löffel oder Ihren Händen. Wenn die Masse nicht feucht genug erscheint, fügen Sie etwas warme Milch hinzu.

Gießen Sie in einer abnehmbaren Form mit einem Durchmesser von 18-20 Zentimetern die fertigen nassen Krümel. Es ist wichtig, das Formular abzudecken Frischhaltefolie. Die zerbröselten Kekse mit einem Kartoffelstampfer gut verpacken. Es kann auch mit einem Glas und sogar einem Esslöffel gemacht werden. Sie sollten eine gleichmäßige, verdichtete Schicht Kekskrümel erhalten.

Die aufgequollene Gelatine in einen Topf geben und auf den Herd stellen. Unter Rühren die Mischung gut erhitzen. Gelatine sollte sich vollständig auflösen, darauf achten, sonst härtet das Gericht schlecht aus, es können Klümpchen entstehen, die dann im fertigen Bananen-Käsekuchen sichtbar werden. Achten Sie auch darauf, dass die Gelatinemischung nicht kocht. Dann vom Herd nehmen und durch ein Käsetuch abseihen, um ganz sicherzugehen, dass die Masse homogen ist und keine Klumpen vorhanden sind. Die vorbereitete Gelatine in die Quark-Bananen-Masse gießen und gründlich mischen.

Gießen Sie die Quarkmischung über die Schicht zerbröselter Kekse in einer Auflaufform. Den Käsekuchen für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.

Den fertigen Bananen-Käsekuchen mit Hüttenkäse aus der Form lösen und nach Belieben dekorieren.

Hier haben wir so ein Dessert, haben Sie eine schöne Teeparty!

Käsekuchen ist traditionell süßer Nachtisch Amerikanische und Europäische Küche. Normalerweise besteht dieses Gericht aus Hüttenkäse oder geriebenen Keksen oder einem fertigen Keks, der als Basis verwendet wird. Es gibt viele Möglichkeiten, eine Delikatesse aus Übersee zuzubereiten, manchmal werden Vanille, Früchte, Liköre und Schokolade hinzugefügt. In diesem Artikel erfährst du, wie du köstlichen Bananen-Käsekuchen zu Hause zubereiten kannst. Das Rezept für dieses Gericht ist nicht zu kompliziert und Sie können es ganz einfach selbst zubereiten.

Backen oder kühlen?

Derzeit werden Käsekuchen normalerweise in zwei Arten unterteilt: roh und gebacken. In Großbritannien wird dieses wunderbare Dessert aus Käse, Sahne, Milch und Gelatine hergestellt. Die Briten legen die Füllung auf eine dicke Schicht geriebene Kekse mit Butter vermischt. In den USA gibt es eine eigene Version dieses Gerichts, bei der kein Hüttenkäse für die Füllung verwendet wird, sondern weicher Fettkäse. Die zweite Option ist beliebter, erfordert jedoch mehr Zeit und Mühe, um sie vorzubereiten. Erfreuen Sie Ihre Lieben, indem Sie ihnen einen Bananen-Käsekuchen zubereiten, dessen Rezept mit Foto Sie unten finden.

einfaches Rezept

Wir empfehlen Ihnen, Bananenquark zu kochen, was ganz einfach ist:

Mit den Händen 500 Gramm kneten frischer Hüttenkäse, fügen Sie ein Hühnerei und einen Esslöffel hinzu und mischen Sie die zukünftige Füllung gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.

Fünf reife Bananen werden geschält, in kleine Stücke geschnitten und mit einem Mixer zerkleinert. Kombinieren Sie das resultierende Püree mit Quark und mischen.

Nehmen wir 300 Gramm Kekse ohne Kekse Lebensmittelzusatzstoffe und daraus einen Krümel machen. Fügen Sie 60 Gramm Butter und etwas Zimt hinzu und mischen Sie.

Die Innenränder und den Boden der Auflaufform mit Öl einfetten, die Sandmischung darauf geben und Quarkfüllung. Um zu verhindern, dass das Dessert an der Form haftet, können Sie Pergament oder verwenden

Ofen vorheizen und das Gericht 30 Minuten darin stellen.

Reiben Sie die Schokolade und schneiden Sie Ihr Lieblingsobst in Scheiben, damit Sie unseren Bananen-Käsekuchen vor dem Servieren dekorieren können. Das Rezept für das nächste Dessert wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Käsekuchen mit Bananen und Orangensaft

Mahlen Sie 160 g Kekse und 80 g Butter mit einem Mixer. Wir legen die Auflaufform aus und verteilen die entstandene Sandmischung in einer gleichmäßigen Schicht darauf. Um den Boden für den Käsekuchen hart zu machen, schicke ihn für eine Weile in den Kühlschrank.

Wir nehmen sechs Teller und lösen sie in einer kleinen Menge Wasser auf. Um sich nicht zu irren, lesen Sie sorgfältig die Anweisungen, die normalerweise auf der Verpackung stehen.

Wir machen 300 Gramm Fruchtpüree aus reifen Bananen, fügen 75 ml Saft hinzu, stellen das Geschirr auf das Feuer und bringen die Mischung zum Kochen. Nach einer Viertelstunde, wenn die Masse leicht abgekühlt ist, die Masse mit Gelatine mischen.

Kombinieren Sie 100 Gramm Zucker und drei Eigelb Hühnereier Schlagen Sie sie, bis die Mischung weiß wird. Dann 300 Gramm Hüttenkäse in einer separaten Schüssel zerdrücken und untermischen Ei-Mischung, Fruchtpüree und Schlagsahne (250 Gramm).

Gießen Sie die resultierende Füllung in eine gekühlte Form und stellen Sie sie einige Stunden in den Kühlschrank.

Wenn der Käsekuchen hart geworden ist, kannst du ihn mit Bananenscheiben dekorieren, Kokosnussflocken oder Schokolade.