Dieses Rezept ist wahnsinnig einfach für das Glasnudel-Dressing zuzubereiten. Das Kochen der Nudeln selbst ist im Allgemeinen einfach. Es kann mit Fleisch, Gemüse gekocht werden. Aber wenn man es mit einer leckeren pikanten Sauce füllt, bekommen wir ein tolles asiatisches Gericht. Es kann für einen Urlaub oder nur zum Abendessen serviert werden. Und wenn die Gäste Glasnudeln probieren, die mit diesem herrlichen Dressing bestreut sind, dann werden sie alle beeindruckt sein und definitiv mehr verlangen. In unserem Schritt für Schritt Rezept Sie lernen, wie Sie zu Hause koreanisches Funchose-Dressing zubereiten.

Zutaten:

• 2 Esslöffel natürliche Sojasauce
• 1 Esslöffel Sesamöl oder Pflanzenöl
• 50ml. Wasser trinken;
• 2 Esslöffel Essig;
• 1 Chilischote;
• 1 Knoblauchzehe;
• 10 g Ingwer (gemahlen);
• 5 g schwarzer Pfeffer;
• 10 g Koriander (gemahlen);
• 1 Esslöffel Zucker
• Salz nach Geschmack.

Wie man koreanisches Funchose-Dressing macht

Nehmen Sie einen geeigneten Topf und geben Sie Salz und Kristallzucker hinein.

Fügen Sie Wasser hinzu und beginnen Sie, es zu erhitzen. Rühren, warten, bis sich Salz und Zucker vollständig aufgelöst haben.

Gießen Sie ein paar Esslöffel Sojasauce, eine Portion Tafelessig und Sesamöl hinzu. Stattdessen können Sie gewöhnliches Sonnenblumenöl nehmen, aber immer geruchlos, dh raffiniert.

Mahlen Sie die Paprika und entfernen Sie vorsichtig die Samen. Wir reinigen den Knoblauch, hacken ihn und schicken ihn zusammen mit dem Pfeffer zu den restlichen Komponenten.

Wir erhitzen alle Gewürze in einer trockenen Bratpfanne leicht, damit ihr Aroma noch besser zur Geltung kommt. Die gebratenen Gewürze in den Topf geben.

Fertig ist ein tolles Glasnudel-Dressing.

Nachdem diese Soße abgekühlt ist, gießen Sie sie über unsere Funchose, warten Sie 15 Minuten, bis die Nudeln die Soße leicht aufgenommen haben, und servieren Sie sie. Ein solches Gericht wird nicht nur Liebhaber der asiatischen Küche, sondern auch alle anderen ansprechen. Versuchen Sie also unbedingt zu experimentieren und ein so herzhaftes Nudeldressing zuzubereiten.

Aromatische und reichhaltige Saucen, Soßen, Dressings betonen und bereichern den Geschmack fertiges Essen... Sie werden in Wasser und Brühe gekocht, mit Gemüse und Sauerrahm, Mehl und Stärke. Mit Hilfe von Sauce oder mit Soße kann jede Beilage zu einem eigenständigen vollwertigen Gericht gemacht werden. Besonderes Augenmerk gilt Tankstellen in asiatische Küche berühmt für seine Vielfalt und Originalität.

Eines der bekanntesten Produkte Südostasiens ist Funchose. Glasstärkenudeln ohne eigenen Geschmack und Geruch, serviert mit Dressing, Teriyakisauce, Sojasauce. Vegetarier und Anhänger gesundes Essen schätzen Bohnennudeln wegen ihres geringen Kaloriengehalts. Do-it-yourself-Funchose-Dressing aus ausgewählten Zutaten verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und asiatischen Geschmack.

Zutaten:

1. Pflanzenöl - 200 ml (1 Glas);
2. Wasser - 100 ml (1/2 Tasse);
3. essig 9% - 70 ml (1/3 Tasse);
4. frischer Knoblauch - 3 Zehen;
5. zucker - 3 Teelöffel;
6. getrocknet gemahlener Ingwer- 1/2 Teelöffel;
7. Koriander - 1/2 Teelöffel;
8. gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel;
9. gemahlener Chili - 1/2 Teelöffel;
10. Zitronensäure - 1/2 Teelöffel.

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten.

Kochzeit: 15-20 Minuten.

Gesamtzeit: 1 Stunde.

Menge: 5-6 Portionen.

Funchoza wird aus Bohnen oder Maisstärke hergestellt. Wenn es geschwollen ist, nimmt es eine ungewöhnliche durchscheinende Farbe an. Traditionell süß-sauer oder Scharfe Sauce denn Funchose verleiht ihm einen eigentümlichen Geschmack und Aroma. Servieren Sie heiße und kalte Nudeln.

Ein Dressing für Funchose zu Hause herzustellen ist ganz einfach:

• Gießen Sie Wasser in einen kleinen Topf, stellen Sie es auf den mitgelieferten Herd und warten Sie, bis es kocht.
• Zucker in kochendes Wasser geben und umrühren.
• Dann Essig, Öl und Zitronensäure ausgießen, mischen.

• Fügen Sie der Mischung Gewürze hinzu: Ingwer, Salz, Koriander und gemahlener Pfeffer.
• Knoblauch schälen, fein hacken und zur Masse geben.

• Rühren, kochen für kleines Feuer 7-10 Minuten, schalten Sie den Herd aus.
• Fertiges Dressing für Funchose sollte 20-30 Minuten lang infundiert werden.

• Die Nudeln in einen Behälter geben, mit kochendem Wasser übergießen und eine Viertelstunde unter dem Deckel stehen lassen, dann das Wasser abgießen.

Rat. Wenn gewünscht, können Sie den Nudeln Paprikastücke, Karotten, in dünne Würfel geschnittene, gehackte frische Kräuter hinzufügen.

• Funchoza mit fertiger Sauce würzen, vorsichtig mischen und mindestens 10-15 Minuten ziehen lassen.

Rat. Je länger die Nudeln in der herzhaften Füllung eingeweicht werden, desto heller wird ihr Geschmack.

Noch ein Rezept für Funchose-Dressing

Funchoza mit Sojasauce unterstreicht den Geschmack des Hauptgerichts perfekt und verleiht ihm Würze und Fülle. Ein ausführliches Rezept hilft Ihnen, köstliche Glasnudeln mit Soße richtig zuzubereiten.

Das Do-it-yourself-Funchose-Dressing enthält die folgenden Produkte im Rezept:

• Wasser - 50 ml (1/4 Tasse);
• Sojasauce - 40 ml (2 Esslöffel);
• Sesamöl - 15 ml (1 Esslöffel);
• Essig 9% - 40 ml (2 Esslöffel);
• frischer Knoblauch - 1 Zinke;
• Kristallzucker - 20 g (1 Esslöffel);
• gemahlener Ingwer, gemahlener Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - je 5 g (1 Teelöffel);
• scharfe Pepperoni Chili - 1 Schote.

Zubereitungszeit: 15-20 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Gesamtkochzeit: 30-40 Minuten.

Menge: 3-4 Portionen.

Sesamöl im Rezept kann durch raffiniertes Sonnenblumenöl ersetzt werden und Reisessig kann verwendet werden. Gleichzeitig verliert das fertige Dressing für Funchose nicht an Geschmack, sondern erhält einen eigenartigen Nachgeschmack.

So bereiten Sie ein Dressing für Funchose zu:

• Salz und Zucker in einem kleinen Topf mischen.
• Die gesamte Wassermenge hinzufügen und zum Kochen bringen, um den Zucker und das Salz aufzulösen.
• Gießen Sie das Sesamöl, den Essig und Sojasauce.
• Den geschälten Knoblauch fein hacken.
• Gehackten Knoblauch und Pfefferschote in die Mischung geben.
• Ingwer, Koriander, Pfeffer in einer Pfanne ohne Öl 4-5 Minuten heiß erhitzen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.

Rat. Rühren Sie die Gewürze mit einem Holzspatel um, damit sie nicht anbrennen.

• Gewürze in die Flüssigkeit geben und bei Bedarf salzen.
• Die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, ausschalten. Das fertige Funchose-Dressing sollte abkühlen.
• Füllen Sie die Nudeln mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 7-10 Minuten unter dem Deckel stehen, dann lassen Sie das Wasser ab.
• Die vorbereitete Sauce in den Behälter geben.
• Die Glasnudeln 15-20 Minuten einweichen lassen und servieren. Um den Geschmack zu verbessern, kann die fertige Funchose mit einer kleinen Menge Sesam bestreut werden, die zuvor in einer Pfanne ohne Öl 5-7 Minuten gebraten wurde

Wie füllt man Funchose zu Hause?

Koreanisches Funchose-Dressing ist nicht immer im Handel erhältlich. Wie füllt man Funchose zu Hause? Wie macht man zu Hause eine würzige Sauce mit eigenen Händen?

Für diätetische oder vegetarische Mahlzeiten"Hausgemachtes Funchose-Dressing" benötigen wir folgende Zutaten:

• Sojasauce - 100 ml (1/2 Tasse);
• Weinessig - 100 ml (1/2 Tasse);
• Kristallzucker - 15 g (2 Teelöffel);
• frischer Knoblauch - 1 Nelke;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 g (1/2 Teelöffel);
• gemahlener roter Pfeffer - 3 g (1/2 Teelöffel);
• Salz.

Zubereitungszeit: 5-7 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Gesamtkochzeit: 15-20 Minuten.

Menge: 3-4 Portionen.

Bohnen-Nudel-Dressing-Rezept:

• Mischen Sie gleiche Mengen Sojasauce und Weinessig in einem Behälter.

Rat. Reisessig kann durch Weinessig ersetzt werden.

• Kristallzucker und Gewürze in die Flüssigkeit geben, mischen.
• Knoblauch, schälen, fein hacken, zum Dressing geben.
• Salz nach Geschmack.
• Das Dressing bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und den Herd ausschalten.
• Die Nudeln 7-10 Minuten mit kochendem Wasser füllen und die Flüssigkeit abgießen.
• Wie würzt man vegetarischen Funchose? Wir verwenden Gemüse der Saison: frische Karotten, Gurken und Süße Paprika in dünne Streifen schneiden, Zucchini, Auberginen, kleine Blumenkohlblütenstände, goldbraun braten.
• Nudeln, gehacktes Gemüse in einem Behälter mischen, über das Funchose-Dressing gießen und 2-30 Minuten quellen lassen.
• Servieren Sie das Gericht, garniert mit frischen Kräutern.
• Hausgemachte Funchose-Sauce kann im Kühlschrank unter einem festen Deckel 2-3 Wochen aufbewahrt werden.

Eine Nudelsorte und mehrere Saucensorten reichen aus, um Ihr Abendessen abwechslungsreich zu gestalten. Funchoza ist anders besonderer geschmack und Komposition. Das Befüllen für Funchose ist in kurzer Zeit und ohne besondere Anstrengungen machen Sie es selbst, ohne viel kulinarische Erfahrung zu haben.

Funchoza muss nicht gekocht werden. Es reicht aus, die Nudeln mit kochendem Wasser zu übergießen und 7-10 Minuten ziehen zu lassen.

Funchoza wurde durch die weltweite Verbreitung der asiatischen Küche berühmt. In den Ländern Ostasiens wird Sojasauce zum Kult erhoben, weshalb sie die Basis ist klassisches Dressing für Glasnudeln.

Für ein klassisches Dressing benötigen Sie:

• Sojabohnensauce - 1 Teelöffel;
• Sesamöl - 1 Teelöffel;
• gemahlener Koriander - 1 Teelöffel;
• frisch gemahlener roter Pfeffer - 1 Teelöffel.

Eine gute Sojasauce besteht aus 4 Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen und Salz. Eine Sauce mit einer großen Zutatenliste eignet sich nicht zum Dressing mit Funchose.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Korianderpulver und Pfeffer in einem Glasbehälter mischen.
2. Fügen Sie Sesamöl und hochwertige Bohnensauce zu der Pulvermischung hinzu und rühren Sie gut um.
3. Schließen Sie den Glasbehälter Frischhaltefolie und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Das Dressing, das sich in der Kälte befindet, ist nach 60 Minuten fertig. Die gekochten klaren Nudeln gut mit der Sauce vermischen und servieren.

Die Menge der Zutaten kann je nach Portionsgröße der Funchose erhöht werden.

Koreanisches Funchose-Dressing

Eine fertige Version der koreanischen Funchose kann in modernen Supermärkten gekauft oder zu Hause selbst gekocht werden.

Für ein koreanisches Dressing benötigen Sie:

• Knoblauch - 1 mittlere Nelke;
• Sojabohnensauce - 2 Esslöffel;
• Sesamöl - 1 Esslöffel;
• Wasser - 50 ml;
• 9% Essig - 2 Esslöffel;
• frischer Chili - 1 Schote;
• gehackter Ingwer - 10 g;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g;
• gemahlener Koriander - 10 g;
• Zucker im Sand - 1 Esslöffel;
• salz - nicht mehr als 0,5 Teelöffel.

Wenn es nicht möglich ist, Sesamöl zu kaufen, können Sie es durch anderes Pflanzenöl ohne spezifischen Geruch ersetzen, zum Beispiel Oliven-, Trauben-, Leinsamen usw.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Salz und Zucker in einen hitzebeständigen Behälter geben.
2. Wasser einfüllen und zum Kochen bringen. Es ist erforderlich, Zucker und Salz vollständig aufzulösen.
3. Hinzufügen heißes Wasser Essig, Sojasauce und Sesamöl.
4. Peperoni hacken und scharfer Knoblauch kleine Würfel und geben Sie sie in die flüssige Mischung.
5. In einer vorgeheizten Pfanne gemahlenen Ingwer, frisch gemahlenen Pfeffer und fertig zubereiteten Koriander ohne Öl anbraten.
6. Gewürze in die kochende Mischung geben.
7. Nach dem Entfernen vom Herd lassen Sie die Mischung 15 Minuten ziehen.
8. Die koreanische Funchose-Sauce einige Minuten vor dem Servieren mit den angegebenen Nudeln mischen.

Wenn Sie möchten, fügen Sie den transparenten Glasnudeln Ajika-gebratenes Rind- oder Schweinefleisch hinzu, um ein traditionelles koreanisches Gericht zu kreieren.

Mit Gemüsezugabe

Zur Abwechslung können Sie dem Dressing Gemüse hinzufügen.

Du wirst brauchen:

• Süss bulgarische Paprika- 0,5 Stk.;
• saisonale Gurke - 0,5 Stk.;
• daikon - 30 g;
• junger Dill - 30 g;
• scharfe Chilischote - 5 g;
• 3% Essig - 0,5 Teelöffel;
• weißer oder schwarzer Sesam - 1 Teelöffel

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Gurke und Daikon schälen, auf einer feinen Reibe reiben.
2. Paprika - Strohhalme.
3. Die scharfen Chilischoten fein hacken.
4. anbraten heiße Pfanne ohne Sesamöl.
5. Mischen Sie das obige Gemüse mit Salz, Essig und Sesam in einer tiefen Schüssel. Gründlich umrühren.
6. Die Nudeln vor dem Servieren mit dem Dressing verrühren.

Rezepte mit Funchose können immer mit gebratenen Fleisch- und Fischprodukten ergänzt werden.

Mit koreanischen Karotten und frischer Gurke

Dieses Dressing verhilft zu einem leckeren koreanischer salat mit funchos.

• saisonale Gurke - 1 mittlere Größe;
• gekauft koreanische Karotte- 100 g;
• Sojasauce - 30 g;
• Knoblauch - 3 mittlere Nelken;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Gurke in Streifen schneiden.
2. Mit fertigen Karotten mischen.
3. Sojasauce zum Gemüse geben.
4. Den gepressten Knoblauch im ausgewählten Öl separat in einer heißen Pfanne anbraten.
5. Das Knoblauchöl gut mit dem Gemüse vermischen.
6. Das vorbereitete Dressing unter die Glasnudeln mischen.

Dekorieren Sie den Salat mit Ihren Lieblingskräutern. Die beste Option für die asiatische Küche ist Koriander.

Salat kochen

Zu Hause können Sie ein traditionelles thailändischer salat mit Funchose und Meeresfrüchten.

Dies erfordert:

• Sojasauce - 1 Esslöffel;
• Fisch- oder Austernsauce - 1 Esslöffel;
• loser Zucker - 1 Teelöffel;
• ganze Karotten - 60 g;
• Champignons - 4 Stück;
• junger Koriander - 20 g;
• Reisessig - 2 Esslöffel;
• frischer Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• scharfe Chilischote - 0,5 Schote;
• Knoblauch - 1 Nelke.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Reiben Sie die gewaschenen Karotten in Form von Strohhalmen.
2. Die Champignons in dünne Teller schneiden und in einer Pfanne ohne Öl 4 Minuten braten.
3. Entfernen Sie die Körner aus der Paprikaschote.
4. Mahlen Sie die Pfefferschote und den geschälten Knoblauch in einem Mixer, bis sie glatt sind.
5. Mischen Sie in einem separaten Behälter die Bohnensauce, Essig, frisch gepresst Zitronensaft und Zucker. Erfordert Rühren der Mischung, bis die letzte Zutat vollständig in der Flüssigkeit gelöst ist.
6. Fügen Sie der flüssigen Masse eine Mischung aus Pfeffer und Knoblauch hinzu und mischen Sie sie gründlich, bis sie glatt ist.
7. Die Sauce mit Karotten und Champignons mischen.
8. Lassen Sie das Dressing 20 Minuten ziehen.
9. Vor dem Servieren fertige Soße mit Glasnudeln mischen.

Traditionell werden dem Salat gebratene Meeresfrüchte oder Fleisch hinzugefügt.

Wie man Zitronen-Funchose-Dressing macht

Die geschmacklosen Nudeln ergänzen sich perfekt Zitronendressing... Zu Hause können Sie ganze Zitrone oder Zitronensäure im Dressing verwenden.

Rezept für das Dressing von Funchose mit Zitronensäure

Zum Kochen benötigen Sie:

• Pflanzenöl - 200 ml;
• 9% Essig - 80 ml;
• loser Zucker - 3 Teelöffel;
• salz - nicht mehr als 0,5 Teelöffel;
• fertige Zitronensäure - 0,5 Teelöffel;
• frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer - 0,5 Teelöffel;
• pulverisierter Koriander - 0,5 Teelöffel;
• gehackter Ingwer - 0,5 Teelöffel;
• scharfes Chilipulver - nicht mehr als 0,5 Teelöffel;
• Knoblauch - 3 mittlere Nelken;
• Wasser - 100ml.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Wasser zum Kochen bringen.
2. Zucker hinzufügen und warten, bis er sich aufgelöst hat.
3. Gießen Sie eine Mischung aus Öl und Essig ein.
4. Zitronensäure langsam zugeben, gründlich umrühren.
5. Rest hinzufügen scharfe Gewürze... Drücken Sie den Knoblauch durch ein Pressgerät.
6. Lassen Sie die Mischung 2 Minuten kochen.
7. Nach dem Ausschalten muss die Sauce aufgegossen werden.
8. Rühren Sie das Funchose-Nudel-Dressing um, um das Rezept zu vervollständigen.

Die Sauce wird nicht länger als 20 Minuten gekocht.

Rezept für Funchose-Dressing mit ganzer Zitrone

Du wirst brauchen:

• Bohnensauce - 1 Teelöffel;
• frisch gepresster Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• Sesamöl - 2 Esslöffel;
• Gelbes Currypulver - 2 Teelöffel
• Knoblauch - 2 mittlere Nelken;
• frischer Koriander - 20 g;
• Wasser - 3 Esslöffel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Die Knoblauchzehen in einer Presse auspressen.
2. Koriander mit Wasser abspülen, die für das Rezept notwendigen Blätter von den Stielen und Zweigen trennen, fein hacken.
3. Mischen Sie in einem Behälter Wasser mit Pflanzenöl und Sojasauce.
4. Curry, Knoblauch, Kräuter und frisch gepressten Zitronensaft in die Flüssigkeit geben.
5. Zutaten kochen.
6. Lassen Sie die fertige Mischung 15-20 Minuten ziehen.
7. Dressing mit Funchose mischen.

So lässt sich das Do-it-yourself-Dressing für Funchose zu Hause schnell und lecker zubereiten.

Dressing für Funchose: 6 einfache Rezepte.

Zu Hause können Sie einfach und schnell ein Dressing für Funchose zubereiten: in Koreanisch, Zitrone, Pilz oder Ingwer. Wählen Sie das beste Rezept!

Rezept 1: Dressing für Funchose auf Koreanisch (mit Foto).

Es gibt viele Rezepte für das Dressing von Funchose, aber alle sind durch die Anwesenheit von Gewürzen vereint. Dressing für Funchose auf Koreanisch auf Pflanzenölbasis war auch keine Ausnahme.

• 550 ml Pflanzenöl ohne Geruch;
• 40gr. weißer Zucker;
• 170ml. 9% Essig;
• 20gr. Salz;
• 2gr. gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2gr. Koriander (gemahlen);
• 2gr. Zitronen;
• 2gr. Ingwer Puder;
• 5gr. frisches Pfeffer Chile;
• 250 ml Wasser;
• 10gr. Knoblauch.

Kochschema Schritt für Schritt:

1. Wir schicken die Schmorpfanne mit Wasser zum Brenner. Wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Salz, Zucker, Tafelessig und Pflanzenöl.
2. Chilischote waschen und nach dem Reinigen von Samen mahlen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten und Gewürze in das Wasser.
3. Den Inhalt erneut zum Kochen bringen, vom Herd stellen und abkühlen lassen, mit einem Deckel abdecken.

So lecker koreanisches Dressing for funchose eignet sich nicht nur zum Dressing von Glasnudeln, sondern auch für andere Salate der orientalischen Küche.

Rezept 2: Dressing für Funchose mit eigenen Händen.

• 200 ml Pflanzenöl;
• 80 ml neunprozentiger Essig;
• drei TL. Sahara;
• Salz nach Geschmack, nicht mehr als einen halben Teelöffel);
• ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen);
• ein halber Teelöffel Zitronensäure;
• ein halber Teelöffel Koriander;
• ein halber Teelöffel Ingwer;
• ein halber Teelöffel Chilischote (gemahlen);
• drei Knoblauchzehen;
• einhundert ml Wasser.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser ins Feuer und lassen Sie es kochen. Dann den Zucker dazugeben und verrühren. Danach eingießen Pflanzenfett, Essig und Zitronensäure.

Gründlich mischen. Pfeffer, Koriander, Salz, Ingwer hinzufügen. Nochmals umrühren und die Mischung aufkochen. Kühlen Sie die Mischung bei geschlossenem Deckel ab und lassen Sie sie ziehen.

Rezept 3: Dressing für Funchose (Schritt für Schritt Fotos).

• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Sesamöl - 1 Esslöffel
• Wasser - 50 ml
• Essig - 2 Esslöffel
• Chili-Pfeffer - 1 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener Ingwer - 10 g
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g
• Gemahlener Koriander - 10 g

Anstelle von Sesamöl können Sie geruchloses Pflanzenöl und Tafel- oder Reisessig verwenden.

Salz und Zucker in einem Topf mischen.

Wasser hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen, um Salz und Zucker aufzulösen.

Sojasauce, Essig und Sesamöl einfüllen.

Fügen Sie fein gehackten Knoblauch und Chili hinzu.

Die restlichen Gewürze 3-4 Minuten in einer heißen Pfanne erhitzen und in die Pfanne geben. Probieren Sie das Dressing und fügen Sie nach Belieben Salz oder Essig hinzu. Wieder aufkochen, vom Herd nehmen. Jetzt sollte das Funchose-Dressing abkühlen.

Die Funchoseschale wird 15-20 Minuten mit dem Dressing eingeweicht.

Rezept 4: Fleischdressing für Funchose (Schritt für Schritt).

Dieses Dressing, das ich sehr empfehlen kann, enthält kochendes Öl. Die sofortige Hitze setzt die Aromen und Aromen jeder Zutat frei und die Funchose kommt großartig heraus.

• Knoblauch 5 Nelken
• Paprika 1 Stück
• Karotten 1 Stück
• Gurken 2 Stück
• Chilischote 2 Stück
• Koriander, Koriander 30 gr
• Rindfleisch 300 gr
• Sojasauce 3 EL
• Sesamöl 0,5 TL
• Eine Mischung aus Paprika und Erbsen nach Geschmack
• Adjika 1 TL
• Sonnenblumenöl 150 gr
• Funchoza 350 gr
• Essig 2 Esslöffel

Stellen Sie den Wasserkocher und eine Pfanne mit Öl (etwas) auf den Herd.

Das Fleisch in lange dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, bis es weich ist. Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 10 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen, die Nudeln in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.

Paprika und Gurken in Streifen schneiden, Karotten auf einer speziellen Reibe reiben (entweder auf einer einfachen oder in dünne Streifen schneiden). Hacken Sie einen kleinen Bund Koriandergrün. Alles in eine große Schüssel geben. Sojasauce, Sesamöl zugeben und verrühren.

Gib die Nudeln in eine Schüssel (du kannst die Flüssigkeit herausdrücken und zerreißen oder in Stücke schneiden).

Darauf, in die Mitte des Nudelhaufens, den gehackten Knoblauch geben. Erhitze das Öl. Gießen Sie es über den Knoblauch. Salat gut umrühren.

Fügen Sie Essig, frisch gemahlenen Pfeffer und Koriandersamen hinzu, die zwischen Ihren Fingern gemahlen werden.

Salat gut umrühren und eine Stunde im Kühlschrank lassen, aufbrühen.

Rezept 5, einfach: hausgemachtes Funchose-Dressing.

• Sojasauce 8 Esslöffel
• Zitronensaft 8 Esslöffel
• getrockneter gemahlener Ingwer 4 Esslöffel
• Currygewürz 4 Esslöffel
• Wasser 8 EL. Löffel.

Mischen Sie alles oben und kochen Sie für 2 Minuten. Die Funchose-Sauce sollte etwas dickflüssig sein.

Dann muss der Koriander gespült und gehackt werden. Fügen Sie Gemüse zu Garnelen mit Gemüse hinzu, fügen Sie gekochte Funchose an derselben Stelle hinzu, mischen Sie und lassen Sie den Salat mit den Funchose-Nudeln etwa 1 Stunde ziehen.

Rezept 6, Schritt für Schritt: Pilzdressing für Funchose.

• funchos - 2 Stück;
• Champignons - 300 gr;
• Sahne 20% - 150 ml;
• saure Sahne - 2 EL. l. mit Rutsche;
• hartkäse - 100 gr;
• salz - 1 TL;
• butter - 50-70 gr;
• Sonnenblumenöl - 50-70 gr

Ich gebe die Funchoza in eine Schüssel, damit ich später nicht davon abgelenkt werde, sondern gieße bei Bedarf einfach Wasser darüber.

Ich habe die Pilze gewaschen, das Wasser abtropfen lassen.

Ich habe die Beine der Pilze abgeschnitten, die herausragen, aber nicht vollständig entfernt.

Und ich habe sie in solche Platten geschnitten.

Etwas in die Pfanne gegossen Sonnenblumenöl(50-70 gr) und geben Sie die gleiche Menge Sahne hinzu.

Sie ließ die Butter gut schmelzen und mischte sie.

Gehackte Pilze wurden in die geschmolzene Butter gegossen. Ich habe sie ca. 10 Minuten in einer Pfanne gehalten, nicht mehr, um den Geschmack der Pilze zu erhalten. Rühre sie gelegentlich um.

Zu dieser Zeit, während die Pilze gebraten werden, habe ich die Sauce zubereitet. Zuerst habe ich den Käse auf einer feinen Reibe gerieben.

Das Ergebnis ist so ein Haufen Käse.

20 % Sahne in eine Tasse gegossen.

Danach müssen Sie kochendes Wasser über die Funchose gießen und den Deckel schließen, damit sie gut brüht.

Gießen Sie nun die Pilze mit Sahne und Sauerrahm.

Ich habe noch einmal alles gut gemischt.

So sieht die gebraute Funchose an dieser Stelle aus. Der Hersteller empfiehlt das Spülen in kaltes Wasser aber ich tat es nicht und alles ging gut). Ich habe es einfach in ein Sieb gegossen und das Wasser abtropfen lassen.

Jetzt verteile ich es mit einer Gabel in den Pilzen.

Ich rühre um, und das war's, das Gericht ist fertig! Ich möchte auch sagen, dass dieses Gericht sehr leicht und nahrhaft ist, mein Gastritis-Magen verträgt es sehr gut. Es sieht aus wie normale Fadennudeln, aber der Geschmack ist völlig anders.

Quelle der Zitate: https://www.eat-me.ru/

Zu Hause können Sie einfach und schnell ein Dressing für Funchose zubereiten: in Koreanisch, Zitrone, Pilz oder Ingwer. Wählen Sie das beste Rezept!

Es gibt viele Rezepte für das Dressing von Funchose, aber alle sind durch die Anwesenheit von Gewürzen vereint. Auch Dressing für Funchose auf Koreanisch auf Pflanzenölbasis war keine Ausnahme.

• 550 ml geruchloses Pflanzenöl;
• 40gr. weißer Zucker;
• 170ml. 9% Essig;
• 20gr. Salz;
• 2gr. gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2gr. Koriander (gemahlen);
• 2gr. Zitronen;
• 2gr. Ingwer Puder;
• 5gr. frische Chili;
• 250 ml Wasser;
• 10gr. Knoblauch.

Kochschema Schritt für Schritt:

1. Wir schicken die Schmorpfanne mit Wasser zum Brenner. Wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Salz, Zucker, Essig und Pflanzenöl hinzu.
2. Chilischote waschen und nach dem Reinigen von Samen mahlen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten und Gewürze in das Wasser.
3. Den Inhalt erneut zum Kochen bringen, vom Herd stellen und abkühlen lassen, mit einem Deckel abdecken.

So ein leckeres koreanisches Funchose-Dressing eignet sich nicht nur zum Dressing von Glasnudeln, sondern auch für andere orientalische Salate.

Rezept 2: Funchose mit eigenen Händen anziehen

• 200 ml Pflanzenöl;
• 80 ml neunprozentiger Essig;
• drei TL. Sahara;
• Salz nach Geschmack, nicht mehr als einen halben Teelöffel);
• ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen);
• ein halber Teelöffel Zitronensäure;
• ein halber Teelöffel Koriander;
• ein halber Teelöffel Ingwer;
• ein halber Teelöffel Chilischote (gemahlen);
• drei Knoblauchzehen;
• einhundert ml Wasser.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser ins Feuer und lassen Sie es kochen. Dann den Zucker dazugeben und verrühren. Dann Pflanzenöl, Essig und Zitronensäure hinzufügen.

Gründlich mischen. Pfeffer, Koriander, Salz, Ingwer hinzufügen. Nochmals umrühren und die Mischung aufkochen. Die Mischung bei geschlossenem Deckel abkühlen und ziehen lassen.

Rezept 3: Dressing für Funchose (Schritt für Schritt Fotos)

• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Sesamöl - 1 Esslöffel
• Wasser - 50 ml
• Essig - 2 Esslöffel
• Chili-Pfeffer - 1 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener Ingwer - 10 g
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g
• Gemahlener Koriander - 10 g

Anstelle von Sesamöl können Sie geruchloses Pflanzenöl und Tafel- oder Reisessig verwenden.

Salz und Zucker in einem Topf mischen.

Wasser hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen, um Salz und Zucker aufzulösen.

Sojasauce, Essig und Sesamöl einfüllen.

Fügen Sie fein gehackten Knoblauch und Chili hinzu.

Die restlichen Gewürze 3-4 Minuten in einer heißen Pfanne erhitzen und in die Pfanne geben. Probieren Sie das Dressing und fügen Sie nach Belieben Salz oder Essig hinzu. Wieder aufkochen, vom Herd nehmen. Jetzt sollte das Funchose-Dressing abkühlen.

Die Funchoseschale wird 15-20 Minuten mit dem Dressing eingeweicht.

Rezept 4: Fleischdressing für Funchose (Schritt für Schritt)

• Knoblauch 5 Nelken
• Paprika 1 Stück
• Karotten 1 Stück
• Gurken 2 Stück
• Chilischote 2 Stück
• Koriander, Koriander 30 gr
• Rindfleisch 300 gr
• Sojasauce 3 EL
• Sesamöl 0,5 TL
• Eine Mischung aus Paprika und Erbsen nach Geschmack
• Adjika 1 TL
• Sonnenblumenöl 150 gr
• Funchoza 350 gr
• Essig 2 Esslöffel

Stellen Sie den Wasserkocher und eine Pfanne mit Öl (etwas) auf den Herd.

Das Fleisch in lange dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten, bis es weich ist. Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 10 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen, die Nudeln in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.

Paprika und Gurken in Streifen schneiden, Karotten auf einer speziellen Reibe reiben (entweder auf einer einfachen oder in dünne Streifen schneiden). Hacken Sie einen kleinen Bund Koriandergrün. Alles in eine große Schüssel geben. Sojasauce, Sesamöl zugeben und verrühren.

Gib die Nudeln in eine Schüssel (du kannst die Flüssigkeit herausdrücken und zerreißen oder in Stücke schneiden).

Darauf, in die Mitte des Nudelhaufens, den gehackten Knoblauch geben. Erhitze das Öl. Gießen Sie es über den Knoblauch. Salat gut umrühren.

Fügen Sie Essig, frisch gemahlenen Pfeffer und Koriandersamen hinzu, die zwischen Ihren Fingern gemahlen werden.

Salat gut umrühren und eine Stunde im Kühlschrank lassen, aufbrühen.

Rezept 5, einfach: hausgemachtes Funchose-Dressing

• Sojasauce 8 Esslöffel
• Zitronensaft 8 Esslöffel
• getrockneter gemahlener Ingwer 4 Esslöffel
• Currygewürz 4 Esslöffel
• Wasser 8 EL. Löffel.

Mischen Sie alles oben und kochen Sie für 2 Minuten. Die Funchose-Sauce sollte etwas dickflüssig sein.

Dann muss der Koriander gespült und gehackt werden. Fügen Sie Gemüse zu Garnelen mit Gemüse hinzu, fügen Sie gekochte Funchose an derselben Stelle hinzu, mischen Sie und lassen Sie den Salat mit den Funchose-Nudeln etwa 1 Stunde ziehen.

Rezept 6, Schritt für Schritt: Pilzdressing für Funchose

• funchos - 2 Stück;
• Champignons - 300 gr;
• Sahne 20% - 150 ml;
• saure Sahne - 2 EL. l. mit Rutsche;
• hartkäse - 100 gr;
• salz - 1 TL;
• butter - 50-70 gr;
• Sonnenblumenöl - 50-70 gr

Ich gebe die Funchoza in eine Schüssel, damit ich später nicht davon abgelenkt werde, sondern gieße bei Bedarf einfach Wasser darüber.

Ich habe die Pilze gewaschen, das Wasser abtropfen lassen.

Ich habe die Beine der Pilze abgeschnitten, die herausragen, aber nicht vollständig entfernt.

Und ich habe sie in solche Platten geschnitten.

Sie goss etwas Sonnenblumenöl (50-70 g) in die Pfanne und gab die gleiche Menge Butter hinzu.

Sie ließ die Butter gut schmelzen und mischte sie.

Gehackte Pilze wurden in die geschmolzene Butter gegossen. Ich habe sie ca. 10 Minuten in einer Pfanne gehalten, nicht mehr, um den Geschmack der Pilze zu erhalten. Rühre sie gelegentlich um.

Zu dieser Zeit, während die Pilze gebraten werden, habe ich die Sauce zubereitet. Zuerst habe ich den Käse auf einer feinen Reibe gerieben.

Das Ergebnis ist so ein Haufen Käse.

20 % Sahne in eine Tasse gegossen.

Danach müssen Sie kochendes Wasser über die Funchose gießen und den Deckel schließen, damit sie gut brüht.

Gießen Sie nun die Pilze mit Sahne und Sauerrahm.

Ich habe noch einmal alles gut gemischt.

So sieht die gebraute Funchose an dieser Stelle aus. Der Hersteller schlägt vor, es in kaltem Wasser zu spülen, aber ich habe es nicht getan und alles lief gut). Ich habe es einfach in ein Sieb gegossen und das Wasser abtropfen lassen.

Jetzt verteile ich es mit einer Gabel in den Pilzen.

Ich rühre um, und das war's, das Gericht ist fertig! Ich möchte auch sagen, dass dieses Gericht sehr leicht und nahrhaft ist, mein Gastritis-Magen verträgt es sehr gut. Es sieht aus wie normale Fadennudeln, aber der Geschmack ist völlig anders.