Uy / Chebureki / Qo'ziqorin va kolbasa bilan pishirilgan karam. Qo'ziqorin va kolbasa bilan qovurilgan karam Qo'ziqorin va kolbasa bilan qovurilgan karam

Qo'ziqorin va kolbasa bilan pishirilgan karam. Qo'ziqorin va kolbasa bilan qovurilgan karam Qo'ziqorin va kolbasa bilan qovurilgan karam


Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Tayyorlash vaqti: Ko'rsatilmagan

Bugun biz sizga tushlik va nonushta/kechki ovqat uchun mos bo'lgan eng oddiy va eng arzon taomlardan birini taklif qilamiz. Bu qo'ziqorin va kolbasa bilan pishirilgan karam, fotosurat bilan retsept. Bunday karam pirog yoki bitta katta pirog uchun ajoyib to'ldirish bo'lishi mumkin. Kechki ovqat uchun, masalan, kartoshkani qaynatib, karam qo'shishingiz mumkin, natijada mazali güveç. Siz karamni nafaqat pechkada, balki pechda yoki sekin pishirgichda / bosimli pishirgichda pishirishingiz mumkin.


- oq karam - 320-350 g,
- sabzi - 130 g,
- piyoz - 150 g,
- kolbasa - 150 g,
- shampignonlar - 150 g,
- tomat pastasi - 100 g,
- suv - 350 ml,
- sarimsoq - 2 chinnigullar,
- dafna - 2 dona,
- qora qalampir - ½ choy qoshiq. ,
- tuz - 1 osh qoshiq. ,
- shakar - ½ choy qoshiq ,
- kungaboqar yog'i - 70 ml,
- yangi arpabodiyon - ixtiyoriy.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:





Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, parallel ravishda ikkita idish tayyorlaymiz, shu bilan birga ularni olovga qizdiramiz. Porsiyaning yarmini bitta idishga quying kungaboqar yog'i, tug'ralgan piyozni tushiring. Bundan tashqari, piyoz yarim halqalarga kesilishi mumkin, faqat etarlicha nozik.




Keyinchalik, biz o'rta kattalikdagi sabzi talaşlarini panga solamiz - avval tozalangan va yuvilgan. Agar so'ralsa, sabzi kub yoki kub shaklida kesilishi mumkin. Ikki turdagi sabzavotlarni bir skovorodkada to'rt-besh daqiqa davomida qovuramiz, eng muhimi, bu ingredientlarni haddan tashqari quritmang va qovurmang, ular faqat to'g'ri qaynab turishi kerak.




Qolgan yog'ni ikkinchi qovurilgan idishga quying, bu erda biz kolbasa bilan qo'ziqorinlarni pishiramiz. Biz shampignonlarni musluk ostida sovuq suv bilan yaxshilab yuvamiz, tuproqning barcha qoldiqlarini to'liq yuvish uchun uni toza shimgich bilan qilamiz. Keyin bir oz quriting va har bir qo'ziqorinni yuqoridan pastgacha to'rt qismga bo'ling.




Biz filmni kolbasadan olib tashlaymiz, har bir kolbasa doira ichiga kesib tashlaymiz. Biz qo'ziqorinni kesish uchun kolbasalarni skovorodkaga tushiramiz, sabzavotlarga parallel ravishda ingredientlarni besh daqiqa davomida qovuramiz. Aytgancha, kolbasa ishlatish shart emas, siz, masalan, olishingiz mumkin: dudlangan qovurg'alar yoki har qanday sevimli go'sht.






Biz ikkita idishning tarkibini birlashtiramiz, qulaylik uchun siz qozon yoki qalin devorli idish olishingiz mumkin. Sabzavotlar, qo'ziqorinlar va kolbasalarga oq karamning talaşlarini qo'shing. Hammayoqni qulaylik uchun maxsus qirg'ichdan yoki kombaynda maydalash mumkin, kerakli ko'krakni o'rnatadi. Ingredientlarni karam bilan birga ikki daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.




sifat tomat pastasi 350 ml iliq suvda suyultiriladi, qalin holga keltiriladi pomidor sousi, uni "charchagan" ingredientlarga quying.




Ta'mni muvozanatlash uchun ozgina donador shakar qo'shing, shuningdek tuz, tug'ralgan sarimsoq, qalampir, dafna qo'shing. Sos deyarli bug'lanib ketguncha ingredientlarni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Biz tuz uchun namuna olamiz, agar kerak bo'lsa, ta'mni sozlaymiz. Qovurilgan karam qo'ziqorin va kolbasa bilan tayyor, siz namuna olishingiz mumkin.




Yoqimli ishtaha!

Tovada pishirilgan karam - bu uy bekalari yonma-ovqatlar, issiq ovqatlar, sovuq tuyadi tayyorlash, shuningdek, pishiriqlar uchun plomba yaratish uchun foydalanadigan retsept. Oshpazning oddiy harakatlari natijasida boy, to'yimli va sog'lom taom olish mumkin bo'ladi.

Hammayoqni skovorodkada qanday pishirish kerak?

Qovurilgan karam oddiy tarzda skovorodkada tayyorlanadi va juda kam bo'sh vaqtni talab qiladi, asosan ingredientlarni tayyorlashga sarflanadi.

  1. Asosan o'chirish uchun ishlatiladi oq karam, ammo shunga o'xshash tarzda brokkoli inflorescences, gulkaram, Pekin, qizil karam pishirishga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
  2. Ta'mni yaxshilash uchun sabzavot bo'laklarini ozgina qovurib, keyin pomidor sousi yoki pomidor, ozgina suv yoki bulon qo'shib, qopqoq ostidagi ingredientlarni tayyor holga keltirish yaxshidir.
  3. Qovurilgan karamni skovorodkada pishirish har xil turdagi go'sht, qiyma go'sht, dudlangan go'sht, qo'ziqorin va turli xil sabzavotlar qo'shilishi bilan amalga oshirilishi mumkin.

Yangi karamni skovorodkada pishirish qanchalik mazali?


yangi karam skovorodkada pishirilgan go'shtni cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq va boshqa go'sht bilan pishirish mumkin, ular avval kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Oldindan o'chirish vaqti mahsulot turiga bog'liq bo'ladi. Pomidorlar ham yangi, ham o'z sharbatida kavanozda mos keladi.

Tarkibi:

  • karam - 800 g;
  • go'sht - 600 g;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • pomidor - 300-400 g;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;

Ovqat pishirish

  1. Go'sht ziravorlar qo'shilishi bilan yog'da qovuriladi, qopqoq ostida qovuriladi.
  2. Namlikni bug'lang, sabzi va piyoz qo'shing, 3 daqiqa davomida qovuring.
  3. Dafna va karamni qo'ying, 15 daqiqadan so'ng pomidor va makaronni maydalang.
  4. Tovada go'sht bilan pishirilgan pishirilgan karam shakar, sarimsoq, o'tlar bilan ziravorlanadi, yana bir daqiqa isitiladi.

Tuzlangan karamni skovorodkada qanday pishirish mumkin?


Hammayoqni tomat pastasi bilan skovorodkada qovurishingiz mumkin tuzlangan blankalar, natijada achchiq va mazali garnitür pishirilgan go'sht, mustaqil gazak yoki pirog yoki porsiyali pirog uchun to'ldirish uchun. Agar so'ralsa, dastlabki bosqichda siz go'shtni qo'shishingiz mumkin, uni yarim pishganicha oldindan qovurasiz.

Tarkibi:

  • tuzlangan karam - 1 kg;
  • piyoz - 2-3 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • yog '- 100 ml;
  • bulon yoki suv - 1-2 stakan;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, ziravorlar, o'tlar.

Ovqat pishirish

  1. Piyoz yog'da qovuriladi.
  2. Hammayoqni, suv yoki bulonni qo'shing, 30 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
  3. Pomidor, barcha ziravorlar, ziravorlar, tuz va shakar qo'ying, karamning istalgan yumshoqligiga qadar idishni pishiring.
  4. Pishirilgan tuzlangan karam skovorodkada - an'anaviy ravishda ko'katlar qo'shib to'ldirilgan retsept.

Tovada qiyma bilan qovurilgan karam - retsept


Tovada qiyma go'sht bilan pishirilgan karam - uzoq kechki ovqat uchun vaqt etishmasligi vaqtida foydalanish mumkin bo'lgan retsept. Faqat 30-40 daqiqada siz och oilani mazali va qoniqarli ovqatlantirishingiz mumkin. Pishirish vaqti sabzavot turiga va karam bo'laklarining oxirgi yumshoqligining istalgan darajasiga bog'liq bo'ladi.

Tarkibi:

  • karam - 1,2 kg;
  • qiyma go'sht - 0,5 kg;
  • sabzi - 1 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;

Ovqat pishirish

  1. Piyoz va sabzi yog'da qovuriladi.
  2. Qiyma qo'shiladi va rangi o'zgarmaguncha qovuriladi, bo'laklari ishqalanadi.
  3. Hammayoqni qo'ydi va 10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, makaron suvda, barcha ziravorlar va ziravorlar bilan suyultiriladi.
  4. Qovurilgan karam qiyma go'sht bilan skovorodkada yana 10-20 daqiqa davomida cho'kib ketadi.

Kolbasa bilan qovurilgan karam - skovorodkada retsept


uchun ajoyib taom kundalik menyu- skovorodkada kolbasa bilan qovurilgan karam, quyidagicha pishiriladi oddiy retsept. Siz dudlangan go'sht yoki go'sht qo'shish, kompozitsiyani qo'shimcha sabzavotli lagan bilan kengaytirish yoki ishlatish orqali ta'mni cheksiz yaxshilashingiz mumkin. xushbo'y ziravorlar va ziravorlar.

Tarkibi:

  • karam - 1,5 kg;
  • kolbasa - 600 g;
  • piyoz - 3 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, yog'.

Ovqat pishirish

  1. Piyoz to'g'ralgan va yog'da qovuriladi.
  2. Dilimlangan kolbasa alohida qovuriladi.
  3. Piyozga karam solinadi, 10-15 daqiqadan so'ng ozgina suv va makaron qo'shiladi.
  4. 5 daqiqadan so'ng qizil kolbasa, dafna, shakar aralashtiriladi, idish yana 5 daqiqa qovuriladi.

Qo'ziqorinli skovorodkada pishirilgan karam


Tovada pishirilgan karam - bu yog'siz menyuni tuzishda ishlatilishi mumkin bo'lgan retsept. Bu holda, sabzavot tarkibi qo'ziqorin bilan to'ldiriladi, bu taomni yangi ta'm bilan to'ldiradi, uni yanada to'yimli va qoniqarli qiladi. Agar bo'lsa O'rmon qo'ziqorinlari, qo'shimcha ravishda qaynatilganda, ularni champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari bilan almashtiring.

Tarkibi:

  • karam - 1 kg;
  • champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari - 300 g;
  • sabzi - 1 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • suv - 1 stakan;

Ovqat pishirish

  1. Hammayoqni va piyozni sabzi bilan alohida qovuring.
  2. Qo'ziqorinlar sabzi bilan piyozga qo'shiladi, yarim pishganicha qovuriladi.
  3. Qovurilgan qo'ziqorinlarni karamga o'tkazing.
  4. Suv qo'shing va 20 daqiqadan so'ng pasta, ziravorlar qo'shing.
  5. Yana 5 daqiqa skovorodkada pishirgandan so'ng, u tayyor bo'ladi.

Tovuqli skovorodkada pishirilgan karam


Qovurilgan idishda yoki qismlarga bo'lingan butun qush bilan tayyorlangan idishda, butun oila uchun oson va sog'lom kechki ovqat. Qo'shimchalar tomonidan qo'shimcha lazzat eslatmalari va yoqimli achchiqlik beriladi Shirin qalampir. Achchiq sevuvchilar kompozitsiyaga tug'ralgan chili qo'shishlari mumkin.

Tarkibi:

  • karam - 1 kg;
  • tovuq - 0,5 kg;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • bolgar qalampiri - ¼ dona;
  • pomidor - 3 dona;
  • sarimsoq - 3 chinnigullar;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, yog ', o'tlar.

Ovqat pishirish

  1. To'g'ralgan tovuq yog'da qovuriladi.
  2. Piyoz va sabzi qo'shing, bir oz ko'proq qovuring, tuz.
  3. Hammayoqni, pomidorni, shirin qalampirni qo'ying, barcha komponentlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
  4. Sarimsoq, dafna, qalampir va ko'katlarni aralashtiring, yana 7 daqiqa pishiring.

Hammayoqni skovorodkada kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?


Tovada pishirilgan karam - bu boshqa sabzavotlarni qo'shib diversifikatsiya qilish oson bo'lgan retsept. Ta'm palitrasini mukammal ravishda to'ldiradi, uni yumshatadi va tug'ralgan kartoshkani yanada baxmal qiladi. Kartoshka tayyor bo'lganda pomidor yoki pomidor sousini qo'shish muhim, shunda tilim kislota tufayli qattiq qolmaydi.

Tarkibi:

  • karam - 1 kg;
  • kartoshka - 600 g;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, ziravorlar, yog ', o'tlar.

Ovqat pishirish

  1. Yog'da piyoz va sabzi qovuring.
  2. Hammayoqni, bir oz suv qo'shing va qaynatib oling sabzavot aralashmasi yarim tayyor bo'lgunga qadar.
  3. Kartoshka bo'laklarini joylashtiring, agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing, kartoshka yumshoq bo'lguncha sabzavotlarni pishiring.
  4. Makaron, barcha ziravorlar, o'tlar va ziravorlarni aralashtiring.
  5. skovorodkada 5-7 daqiqada tayyor bo'ladi.

Tovada cho'chqa qovurg'alari bilan pishirilgan karam


Bu har doim skovorodkada mazali va boy bo'lib chiqadi, ayniqsa go'sht bazasi sifatida ishlatilsa. cho'chqa qovurg'alari. Taom garniturani talab qilmaydi, o'zini o'zi etarli, to'yimli va mazali bo'ladi. An'anaviy tuz va qalampir to'plamiga qo'shimcha ravishda siz ozgina marjoram, oregano, kori qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • karam - 2 kg;
  • cho'chqa qovurg'alari - 700 g;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 2 dona;
  • shirin qalampir - 2 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • pomidor - 3 dona;
  • suv - 150 ml;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, ziravorlar, yog'.

Ovqat pishirish

  1. To'g'ralgan qovurg'alar yog'da qovuriladi va sabzi bilan piyoz (har biri 1 ta).
  2. Barcha ziravorlar qo'shiladi, suv qo'shiladi va cho'chqa go'shti 20-30 daqiqa davomida pishiriladi.
  3. Panning tarkibini tuzlang, karamni, sabzi, shirin qalampir, pomidor va tomat pastasi bilan piyozni qatlamlarga qo'ying, sabzavotlarga tuz qo'shishni unutmang.
  4. Idishni 20 daqiqa davomida pishiring, pishiriq oxirida ta'mga shakar qo'shing.

Bir skovorodkada qovurilgan loviya bilan karam


Tomat pastasi, sous yoki maydalangan pomidor bilan skovorodkada qovurilgan karam loviya bilan pishirilsa, yanada qoniqarli va to'yimli bo'ladi. Ikkinchisini qaynatish mumkin to'liq tayyor o'z qo'llaringiz bilan, avval loviya namlangan yoki sho'r suvni to'kib tashlagan holda, bankadan tayyor xariddan foydalaning.

Tarkibi:

  • karam - 1,5 kg;
  • loviya - 400 g;
  • sabzi - 1 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tomat pastasi yoki sous - 2 osh qoshiq. qoshiq yoki ta'mga ko'ra;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, paprika, yog'.

Ovqat pishirish

  1. Alohida-alohida, sabzi bilan karam va piyoz qovuriladi, qovurish oxirida pomidor qo'shiladi.
  2. Hammayoqqa pomidor bilan piyoz-sabzi qovurilgan qo'shing.
  3. Fasolni, barcha ziravorlarni qo'ying va ingredientlarni yana bir necha daqiqa qopqoq ostida birga qoldiring.

Xitoy karamini skovorodkada qanday pishirish mumkin?


Oq nav o'rniga Pekin boshi karamni olib, skovorodkada pishirilgan mazali karamni tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, barglar cho'kish jarayonida parchalanmasligi va idishning o'ziga xosligini saqlab qolishi uchun uni mayda maydalash kerak emas. tashqi ko'rinish. Smetana bilan almashtirilishi mumkin og'ir krem yoki umuman qo'shmang.

Tarkibi:

  • Pekin karam - 1 bosh;
  • shirin qalampir - 1-2 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • pomidor - 2-3 dona;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • soya sousi- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • tuz, shakar, qalampir, dafna, ziravorlar, yog ', o'tlar.

Ovqat pishirish

  1. Yog'da shirin qalampir bilan piyozni qovuring.
  2. Hammayoqni, tuz qo'shiladi, ozgina suv quyiladi, smetana qo'yiladi, 10 daqiqa davomida qopqoq ostida qovuriladi.
  3. Tug'ralgan pomidor, sarimsoq, ziravorlar tashlang, soya sousini quying, idishni 15 daqiqa davomida, oxirgi 5 daqiqa qopqoqsiz pishiring.

Gulkaramni skovorodkada pishirish qanchalik mazali?


Foydali va gulkaram skovorodkada bu faqat 20 daqiqada mumkin bo'ladi, natijada raqam uchun parhez, oson hazm bo'ladigan va mutlaqo zararsiz idish bo'ladi. Taqdim etilgan sabzavotli laganga qo'shimcha ravishda, kompozitsiyani mavsumda qovoq, baqlajon, sopi yoki selderey ildizi bilan to'ldirish mumkin.

Tarkibi:

  • gulkaram va brokkoli - har biri 1 vilka;
  • shirin qalampir - 2 dona;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 2 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • sut - 200 ml;
  • tuz, shakar, qalampir, ziravorlar, yog ', o'tlar.

Ovqat pishirish

  1. Piyoz yog'da sabzi va shirin qalampir bilan qovuriladi.
  2. Tomat pastasi, sut, barcha ziravorlar qo'shiladi, karam inflorescences qo'yiladi.
  3. Idishni qopqoq bilan yoping va sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring.
  4. Hammayoqni o'tlar bilan tatib ko'ring, aralashtiring, bir necha daqiqa isitib oling.

Qizil karamni skovorodkada qanday pishirish kerak?


Qovurilgan, pishirilgan cho'chqa go'shti bilan yonma-yon taom uchun qizil karamdan skovorodkada mazali pishirilgan karam idealdir. Iste'mol qilinganda qattiq yangi o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan qizil barglar ushbu retsept bo'yicha ajoyib, o'rtacha darajada ta'mga ega bo'ladi achchiq ta'mi yoqimli nordonlik bilan.


Fotosurat bilan asta-sekin rus oshxonasining qo'ziqorin va kolbasa bilan pishirilgan karam uchun oddiy retsepti. 1 soatgacha uyda tayyorlash oson. Faqat 104 kilokaloriya mavjud.


  • Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa
  • Tayyorlash vaqti: 1 soatgacha
  • Kaloriya miqdori: 104 kilokaloriya
  • Porsiya: 5 ta porsiya
  • Murakkablik: Oson retsept
  • Milliy taomlar: rus oshxonasi
  • Idish turi: Asosiy taomlar

Besh porsiya uchun ingredientlar

  • Oq karam 1 dona.
  • Piyoz 1 dona.
  • Sabzi 1 dona.
  • O'simlik yog'i 5 osh qoshiq. qoshiq
  • Cho'chqa go'shti kolbasa 4 dona.
  • Muzlatilgan qo'ziqorinlar 250 g.
  • Pomidor pyuresi 300 g
  • Petrushka 2 novda
  • Smetana 15% yog '5 osh qoshiq. qoshiq
  • Tatib ko'rish uchun qalampir aralashmasi
  • Tatib ko'rish uchun dengiz tuzi

Bosqichma-bosqich pishirish

  1. Bu karam retsepti yaxshi, chunki u tez va oson bajariladi. Uning uchun kolbasa dudlangan yoki yarim dudlanganlarni olish yaxshidir. Har qanday qo'ziqorin. Birinchidan, karamni ortiqcha, shikastlangan barglardan tozalang.
  2. Keyin uni chiziqlar bilan kesib oling. Biz uni pishiradigan idishga joylashtiramiz. 100 gramm suv yoki bulon qo'shing. Keling, gazni minimal darajaga tushiraylik.
  3. Sabzi va piyozni mayda to'g'rang.
  4. Ularni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
  5. Qo'ziqorinlarni muzdan tushirish.
  6. Kolbasalarni tilimga kesib oling.
  7. Biz piyoz va sabzi uchun kolbasa yuboramiz.
  8. Va shuningdek, qo'ziqorinlar. Biz birga qaynatamiz.
  9. Pishirish tugashidan besh daqiqa oldin qo'shing tomat pyuresi, tuz va qalampirni sizning xohishingizga ko'ra va karamga yuboring, tuz, qalampir va o'n daqiqa davomida birga qaynatiladi.
  10. Oshpazlik halqasi yordamida plitalarga soling. Ustiga bir novda petrushka, bir qoshiq smetana va qalampir aralashmasi soling.
  11. Yoqimli ishtaha!

Bizning menyuda kolbasa va qo'ziqorinli pishirilgan karam tez-tez paydo bo'ladi va aytmoqchi, champignons har doim ham idishga kiritilmaydi. Ba'zan bu istiridye qo'ziqorinlari, ba'zan esa o'rmon qo'ziqorinlari. To'g'ri, ikkinchi holda, mahsulotni tozalash, yaxshilab yuvish va sho'r suvda yarim soat davomida qaynatish kerak. Men ham qo'ziqorin uchun suvga butun piyoz tashlayman. Keyin qaynatilgan qo'ziqorinlarni qovurish mumkin. To'g'ri, bunday qo'ziqorinlarning sifatiga ishonchingiz komil bo'lishi kerakligini ta'kidlash kerak.

Biz barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz.

Oq karamni yuving, so'ngra o'tkir pichoq bilan qurollanib, uni mayda maydalang. Qattiq karamni qo'llaringiz bilan ozgina maydalash mumkin.

Kolbasa, albatta, eng mazalini tanlang. Pishloqli kolbasa ishlatmang - u panga oqadi va kuyishi mumkin. Va agar variantlar bo'lmasa, pishirishning oxirida bunday kolbasa qo'shish yaxshidir. Kolbasalarni tozalang va tilim yoki chiziqlar bilan kesing.

Isitish o'simlik moyi qovurilgan idishda. Hammayoqni birinchi navbatda qovurish uchun yuboring, past olovda. Aralashtiring va 7-8 daqiqa davomida qovuring.

Qo'ziqorinlarni yuving va kerak bo'lsa tozalang. Ularni yaxshilab choping.

Tug'ralgan qo'ziqorinlarni kolbasa bilan panga joylashtiring. Yana 5 daqiqa davomida hamma narsani aralashtiring va qovuring.

Panga tomat pastasi yoki tomat pyuresi qo'shing. Taxminan 100 ml suv quying. Shuningdek, idishni tuzlang va ta'mga ziravorlar qo'shing.

Har bir narsani aralashtiring, qo'shing dafna yaprog'i va karamni yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Barcha suv qaynab ketmasligiga va idish yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

Tayyor taom eng yaxshi issiq yoki issiq xizmat qiladi, garchi u sovutilganda ham mazali bo'ladi.

Xizmat qilishdan oldin, qovurilgan karamni kolbasa va tug'ralgan qo'ziqorin bilan seping yashil piyoz, arpabodiyon yoki maydanoz.

Yoqimli ishtaha!