Ba'zi sabablarga ko'ra, kartoshka kreplari - bu o'ziga xos soddalikdagi taom va uni tayyorlash, aytaylik, tupurishdir. Ammo bu mavimsi rang va yopishqoq mustahkamlikka ega bo'lgan narsa - bu kartoshka kreplari emas. Bular qo'pol pishirilgan kartoshka kreplari.

Aytgancha, bir nechta jahon oshxonalari bu kimning taomi haqida bahslashmoqda. Bu qandaydir tarzda an'anaviy Belarus taomlari hisoblanadi. Ammo ukrainaliklar sizni to'g'rilaydilar va bular umuman draniki emas, balki kartoshka kreplari va taom ularning oshxonasiga tegishli ekanligini aytishadi va yahudiylar latkes (bu yana kartoshka krep) Hanukkaning asosiy taomlaridan biri deb javob berishadi, va uni eng nufuzli restoranlarda buyurtma qilishingiz mumkin. Bu oddiy emas, draniki yoki terunets, yoki kremzlik yoki ...

Agar siz (yoki ko'k bilan yuqorida tavsiflanganidek) kartoshka kreplarini olmagan bo'lsangiz, unda diqqat bilan o'qing, retseptga qat'iy rioya qiling va to'g'ri, yumshoq, quyoshli kartoshka krepini oling.

Ovqat pishirish retseptlarining juda ko'p soni mavjud bo'lganligi sababli, biz ushbu doirani asosiy retseptga qisqartiramiz, keyin uni biroz murakkablashtiramiz va keyin biroz o'zgartiramiz. Asosiy maqsad - kartoshka kreplarini tayyorlashning barcha tamoyillari va nozikliklarini tushunishdir. Qo'shiling, bu juda qiziqarli bo'ladi, chunki siz ko'p sirlarni o'rganasiz.

Kartoshkali pancakes uchun asosiy retsept

Qanday bo'lmasin, kartoshka kreplari maydalangan kartoshkadir. Bu butun sir.

Ingredientlar

• kartoshka - 5 dona
• piyoz - yarmi
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuxum - 2
• ta'mingizga ko'ra tuz, qalampir
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Kartoshkali kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Kartoshka va piyozni mayda qirg'ichdan o'tkazing (eng kichik dumaloq teshiklari bilan). Agar sizda yordamchi (kombinat) bo'lsa, unda ko'plab kartoshka kreplarini tayyorlash vazifasi juda soddalashtirilgan.

Birinchidan, piyozni maydalang va idishga soling.

Yashirin biri. Piyoz, oksidlovchi, kartoshkaning qorayishiga yo'l qo'ymaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, tayyor kartoshka kreplari oltin rangga aylanadi, ikkinchidan, kartoshka qorayishidan qo'rqib, shoshilishning hojati yo'q.

Ikki sirli. Draniki kartoshka kreplari deb ham ataladi, shuning uchun kartoshka kreplarining mustahkamligi krep xamirining mustahkamligiga o'xshash bo'lishi kerak degan noto'g'ri tushuncha.

Biz xato qilmaymiz, shuning uchun biz kartoshka va boshqa ishlatiladigan mahsulotlardan barcha suyuqlikni olib tashlaymiz.

Buning uchun piyoz bilan kartoshkani filtrga tashlang va suyuqlik oqib chiqqach, uni siqib chiqaring - chiqishda faqat "quruq qoldiq" bo'lishi kerak. Tuz, qalampir, tuxum va un qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Tuz, qalampir, tuxum va un qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

O'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan skovorodkada qovuring, bir osh qoshiq bilan kartoshka kreplarini yoyib chiqing.

Ularni juda qalin qilmang, qoshiq orqasi bilan tekislang.

Uchinchi sir : o'rtacha olovda qovuring - kartoshka ichida yaxshi qovurilgan bo'lishi kerak.

To'rtinchi sir: kreplarni qog'oz peçete ustiga qo'ying, bu ortiqcha yog'ni olib tashlaydi, chunki ular smetana bilan eng yaxshi xizmat qiladi va juda ko'p yog' miqdori mazali bo'lsa ham, unchalik foydali emas.

Beshinchi sir: agar siz xirmonli kartoshka kreplarini olishni istasangiz, ularni to'plamang, ularni bir qatlamga qo'ying.

Pancakes issiq bo'lganda darhol xizmat qiling. Smetana bilan, unda ko'katlarni kesib olishni unutmang.

Eslatmada. Agar stolga olib kelish kerak bo'lsa katta miqdorda qovurilgan kartoshka kreplari, keyin pechni yoqing (t 120-140), pishirish varag'ini pergament bilan yoping va ustiga skovorodkadan kartoshka kreplarini qo'ying. Har bir narsa haddan tashqari pishganida, pishirish varag'ini xizmat qilgunga qadar issiq pechga qo'ying, lekin kartoshka kreplari qurib qolmasligi uchun juda uzoq emas.

To'ldirilgan kartoshka kreplari

Ha, agar bo'lsa asosiy retsept to'ldirishni qo'shing, siz yangi idish olasiz. Kartoshka hech qachon zerikmasa ham, siz baribir xilma-xillikni xohlaysiz. Qanday to'ldirishni olish kerak? Tasavvur qiling qaynatilgan kartoshka yoki qovurilgan bo'lsa, uni nima bilan iste'mol qilasiz? Ha, har qanday narsa bilan. Aynan shu "har qanday narsa" qo'shimcha bo'lishi mumkin. Misol uchun, belaruslar go'sht qo'shishni afzal ko'radilar, eng zo'r qo'shimcha hisoblanadi turli sabzavotlar: baqlajon, Shirin qalampir, sarimsoq, qo'ziqorin, qovoq va boshqalar. Yoki tuzlangan karam.

Unni kartoshkaga o'xshash qilish uchun uni kraxmal bilan almashtiring.

Retsept uchun ingredientlar

• kartoshka - 3 dona.
• kamon - 1
• tuzlangan karam - 130 gramm
• tuxum - 1
• kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• qovurish uchun o'simlik yog'i

To'ldirilgan kartoshka kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Piyoz va kartoshkani mayda maydalang, filtrda to'kib tashlang.
Hammayoqni juda mayda to'g'rang.
Kartoshka va karamni siqib, idishga soling.

Tuxumni kichik idishga soling, uni silkitib, kartoshkaga quying. Kraxmal qo'shing, aralashtiring.

Birinchi holatda bo'lgani kabi, o'simlik yog'ida, o'rtacha olovda qovuring. Salfetka ustiga qo'ying.
Issiq xizmat qiling.

Sabzi bilan kartoshka pancakes

Nima uchun sabzi bilan? Chunki u va kartoshka juda mazali kombinatsiya. Sabzi kartoshkaga mayinlik va shirinlik, kartoshka esa sabzi to‘qlik baxsh etadi.

Ammo hayot oshpazlik jannatiga o'xshamasligi uchun biz qo'pol qirg'ichda maydalangan krep tayyorlaymiz.

Retsept uchun ingredientlar

• kartoshka - 4 dona
• sabzi - 1 o'rta
• o'tlar, tuz, qalampir - ta'mga
• tuxum - 1
• un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Sabzi bilan kartoshka kreplarini qanday tayyorlash mumkin

Sabzi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Filtrga soling, so'ng siqib oling va idishga o'tkazing. Aytgancha, mayda maydalangan kartoshkadan suyuqlik kamroq bo'ladi.

Tuxum va mayda tug'ralgan ko'katlar, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring.

Un qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
O'simlik yog'ida o'rtacha olovda qovuring.

Smetana bilan issiq xizmat qiling.

QAYDDA

Yupqa va qo'pol maydalangan kartoshka bilan o'zgarishlarni sinab ko'rganingizdan so'ng, qaysi biri sizga ko'proq yoqishini tushunasiz. Lekin bu to'xtash uchun sabab emas, chunki siz, masalan, mayda va o'rta maydalangan kartoshkani birlashtira olasiz - siz yumshoq markaz va tiniq tepaga ega bo'lasiz.

Agar ba'zi sabzavotlar nozik qirg'ichga yaxshi ishqalanmasa, ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing.

P.S. Biz kartoshka kreplarini tayyorlashning barcha sirlarini sinchkovlik bilan ochib berganga o'xshaymiz va ular sizning monitoringizda aniq ko'rinadi. Yoki biz nimanidir unutib qo'ydikmi? .. Unda, iltimos, bizga kerakli, muhim va foydali deb o'ylagan hamma narsani izohlarda eslatib qo'ying.

O'rtacha olovda, oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring.
Tayyor bo'lgunga qadar boshqa tomondan aylantiring va qovuring.

Draniki tezda pishiriladi, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovurish kifoya qiladi va ular bu vaqt ichida to'liq qovuriladi. Ammo, agar xohlasangiz, ularni qo'shimcha ravishda bir oz suv qo'shib, qopqoq ostiga qo'yishingiz mumkin.

Smetana bilan issiq kartoshka pancakes xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

INGLIZ TILIDAGI RECEPT

QAYMOQ BILAN KARTOSKALI PANKESLAR

tayyorlash: 20 daqiqa
pishirish: 20 daqiqa
jami: 40 daqiqa

Tayyorlanadi: 15-20 kartoshka pancakes

Ingredientlar
6-8 Yukon oltin kartoshka (700 gramm)
1 o'rta sariq piyoz
1 tuxum
2-3 osh qoshiq universal un
tatib ko'rish uchun tuz
tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qora qalampir
qovurish uchun o'simlik yog'i
xizmat qilish uchun smetana

TAYYORLASH

1. Kartoshkani tozalang, yuving va jigarrang bo'lmasligi uchun sovuq suvga soling. Katta idishga maydalagich yoki maydalagich yordamida kartoshka va piyozni maydalang. Siz ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashingiz mumkin (men buni har doim ham qilmayman).
Tuxum, tuz, yangi maydalangan qora qalampir aralashtiramiz va aralashmani qalin qilish uchun etarli miqdorda un qo'shing.

2. O'rtacha olovda yopishmaydigan idishning pastki qismida bir oz yog'ni qizdiring.
Kartoshka aralashmasining bir qismini issiq skovorodkaga quying (har bir krep uchun 1/4 stakandan ozroq foydalaning) va 1/2 dyuymli qalin krep qilish uchun tekislang. Pancakesni oltin rangga qadar 2-3 daqiqa davomida qovuring. Keyin teskari aylantiring va boshqa tomonini qizartiring. Ularni pandan olib tashlang va ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
Barcha kartoshka aralashmasi ishlatilmaguncha bir xil amallarni takrorlang.

8. Smetana va tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz bilan issiq kartoshka pancakes xizmat qiling.

Kartoshkali kreplaringizdan rohatlaning!

Klassik kartoshka kreplari haqli ravishda diniy taom va Belarus oshxonasining o'ziga xos belgisi hisoblanadi. Tender kartoshka pancakes çıtır qadar qovurilgan oltin jigarrang- bu ajoyib darajada mazali, nihoyatda qoniqarli va juda oddiy! Bu taom mamlakatimizda ildiz otgani ajablanarli emas, chunki taom haqiqatan ham juda mazali. Pancakes mavzusida juda ko'p turli xil variantlar mavjud: kartoshka qovoq, qovoq, ko'katlar, qo'ziqorinlar, go'sht va hatto kolbasa, shuningdek tuxum qo'shilishi bilan yaxshi ketadi. eng tez va haqida mazali retseptlar draniki va bugungi maqolamizda muhokama qilinadi.

Qiyma bilan kartoshka krep - bosqichma-bosqich retsept

An'anaviy kartoshka kreplaridan ko'ra yaxshiroq faqat go'shtli krep bo'lishi mumkin - "sehrgarlar" deb ataladiganlar. Kartoshka va go'shtning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi hatto oddiy kundalik taomni ham haqiqiy ta'm bayramiga aylantiradi!

Kerakli ingredientlar:

• kartoshka - 800 gr.
• mol go'shti - 400 gr.
• piyoz - 2 dona.
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq
• smetana 20% yog '- 2 osh qoshiq.
• kungaboqar yog'i
• maydalangan qalampir, tuz

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Qo'ziqorin va pishloqli kartoshka pancakes - asta-sekin retsept

Pishloqni to'ldirish ostida qo'ziqorin bilan pishirilgan suvli kartoshka kreplari - klassik kartoshka kreplarining yana bir talqini. Yakuniy taom juda mazali, to'yimli va estetik bo'lib chiqadi, bu minimal pazandalik kuchini sarflaydi.

Kerakli ingredientlar:

• kartoshka - 800 gr.
• shampignon - 300 gr.
• sut - 40 ml
• piyoz - 2 dona.
• og'ir krem ​​- 180 ml
• tuxum oqi - 2 dona.
• sariyog '- 40 gr.
• qattiq pishloq - 120 g
• o'simlik moyi
• yangi o'tlar
• maydalangan qalampir, tuz

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Birinchidan, qo'ziqorin tayyorlashni tayyorlang. Qo'ziqorinlar, ingichka bo'laklarga bo'linadi, tug'ralgan bilan aralashtiriladi piyoz va eritilgan ustiga qovuring sariyog' oltinga qadar. Tayyor to'ldirishni o'tlar va ziravorlar bilan ta'mga soling.
2. Keyin tozalangan kartoshkani maydalang va kartoshka kreplari pishirish paytida qoraymasligi uchun darhol ularga iliq sut quying. 5-7 daqiqadan so'ng, kartoshka massasini ikki qavatli doka bilan siqib, ko'pirtirilgan bilan aralashtiring. tuxum oqi, qalampir va tuz.
3. Keyin tezda qovuring kartoshka kreplari issiqda kungaboqar yog'i ishtahani ochuvchi qizarish uchun.

   Eslatmada! Kartoshka kreplari juda yog'li bo'lib qolmasligi uchun qovurilganidan keyin ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying - bu ortiqcha chuqur qovurilgan qovurishni tez va samarali tarzda o'zlashtiradi.

4. Tayyor kreplarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing. Har bir tortning ustiga slaydni qo'ying qo'ziqorin to'ldirish va oldindan maydalangan pishloq bilan aralashtirilgan qaymoq bilan to'ldiring. Yam-yashil kartoshka kreplarini oldindan 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Kartoshka kreplari uchun sous - asta-sekin retsept

Oltin kartoshka pancakes uchun ideal qo'shimcha asl bo'ladi smetana sousi. asosiy tarkibiy qism bu kiyinish tuzlangan bodringdir. Aynan u sousga achchiq nordonlik va yoqimli hid beradi.

Kerakli ingredientlar:

• tvorog 5% yog '- 80 gr.
• smetana 15% yog '- 200 gr.
• uy qurilishi mayonez- 130 gr.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• tuzlangan- 1 ta kompyuter.
• yangi arpabodiyon
• maydalangan qalampir, tuz

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Birinchidan, tvorogni elakdan o'tkazish uchun qoshiqdan foydalaning. Keyin unga uy qurilishi mayonez va smetana qo'shing.

   Eslatmada! Agar uy qurilishi mayonezi Dijon xantaliga almashtirilsa, sos yanada ifodali va boy bo'lib chiqadi.

2. Keyin yangi arpabodiyon, tuzlangan bodring va sarimsoq chinnigullarini maydalang. Ziravorlarni tvorog bazasi bilan birlashtiring.
3. Massani tuz, murch bilan tatib ko'ring va xamirga o'xshash mustahkamlik hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Shuningdek, kartoshka kreplari uchun retseptlarni hamma narsa mehribon bo'ladi dasturida ko'rish mumkin (Internetdagi plakat / teledastur sizga to'g'ri epizodni topishga yordam beradi), Alla Kovalchukning retsepti, shuningdek, Anastasiya Skripkina tomonidan tayyorlangan kartoshka kreplari /

aziz oshpazlar, kartoshka kreplarini qanday pishirishni kim eslaydi? =)) va eng yaxshi javobni oldi

Akimoff[guru]dan javob
Draniki (kartoshkali krep)

Draniki - Belarus oshxonasining taomi

kartoshka - 6 dona,
tuxum - 1 dona,
un - 2 osh qoshiq,
piyoz - 1 dona,
o'simlik moyi,
tuz,
qalapmir

Ovqat pishirish

Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Kartoshka va piyozni birlashtiring.

Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik keklar shaklida bir osh qoshiq bilan yoying.

Bir tomondan kreplarni qovuring ~ 2-3 daqiqa hosil bo'lguncha oltin jigarrang.
Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang.
Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.
2) Go'shtli Draniki (Sehrgarlar)

Go'shtli draniki retsepti

qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti) - 300 g,
piyoz - 1 dona,
kartoshka (katta) - 6-8 dona,
tuxum - 2 dona,
un - 1-2 osh qoshiq,
tuz,
qalapmir,
o'simlik yog'i,
qatiq

Ovqat pishirish

Kartoshkani tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Un, tuz, qalampir, tuxum qo'shing - yaxshilab aralashtiring.

Qiyma, tuz, murch, mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz (qiymaga ozgina suv qo'shishingiz mumkin).

Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va kartoshka massasini krep shaklida yoying (bitta krep uchun ~ 1,5-2 osh qoshiq. kartoshka massasi) .
Qiyma go'shtdan kichik tort hosil qiling, kartoshka krepining ustiga qo'ying va ~ 1 osh qoshiq quying. kartoshka xamiri.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan kreplarni qovuring.
Keyin kartoshka kreplarini aylantiring, panani qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va tayyor holga keltiring ~ 5-6 daqiqa.
Smetana bilan issiq kreplarga xizmat qiling.

dan javob eski[guru]
kartoshka - 6 dona, tuxum - 1 dona, un - 2 osh qoshiq, piyoz - 1 dona, o'simlik yog'i, tuz, murch Tayyorlanishi Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Draniki (kartoshkali pancakes) Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Draniki (kartoshkali krep) Draniki (kartoshkali krep) Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik kek shaklida bir osh qoshiq bilan yoying. Draniki (kartoshkali krep) Kartoshka kreplarini bir tomonida 2-3 daqiqa qizarguncha qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Daniil Aldoshin[guru]
Siz xohlagan hamma narsa shu yerda. ()

dan javob Yatiana Bizina[guru]
Kartoshka, tuxum, piyoz va un. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

dan javob Olga[guru]
Trete 6 kartoshka, 1 maydalangan piyoz. U erda 2 osh qoshiq un va 1 tuxum, tuz, murch qo'shing ... hammasini aralashtiramiz va aralashmani bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq ustiga yoying. issiq pan rast bilan. yog'!

dan javob mushukcha[guru]
juda oddiy, men buni qilaman: toza 6 dona. kartoshka, mayda maydalagichga surting yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing, + 3 xom tuxum, + irmik 0,5 stakan, ta'mga ko'ra tuz va sariyog 'bilan issiq skovorodkada qoshiq bilan yoying.

dan javob Mariposa[faol]
Tarkibi kartoshka - 6 dona, tuxum - 1 dona, un - 2 osh qoshiq, piyoz - 1 dona, o'simlik yog'i, tuz, murch Tayyorlanishi Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va maydalang. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik keklar shaklida bir osh qoshiq bilan yoying. Bir tomondan kreplarni qovuring ~ 2-3 daqiqa oltin jigarrang bo'lguncha. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Natalya Kovaleva[guru]
Sakkizta katta kartoshka, bitta katta piyoz va 4 sarimsoq sarimsoq uchun. Go'sht maydalagich orqali. Tuz, sharbatini siqib oling, tuxum, yarim stakan un qo'shing va qaynab turgan yog'ga qovuring, kartoshka kreplarini chetiga qadar yoping. Cheti qizarib ketganda, ag'daring. Smetana va o'tlar bilan xizmat qiladi. Qo'lingizni yemang

dan javob eski[guru]
Kimdir allaqachon unutganmi? Tug'ralgan kartoshka, 1 tuxum, 1 osh qoshiq. bir qoshiq un - aralashtiramiz va o'simlik moyi bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga bir osh qoshiq qo'ying. Soslar esa siz xohlagan narsani tatib ko'radi.

dan javob Dianka bolgarlar[guru]
Draniki qo'ziqorinli Tarkibi 700 g kartoshka 400 g muzlatilgan yoki yangi shampignon 250 g piyoz 1-2 osh qoshiq. l. un 1 tuxum Tuz Qalampir Qovurish uchun o'simlik yog'i Retsept Piyozni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Piyozni o'simlik yog'ida qovuring. Qo'ziqorin, tuz qo'shing, pishganicha qovuring. Kartoshkani tozalang, o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Tuzli kartoshka, qalampir. Tuxum, qo'ziqorin qo'shing, aralashtiring. Un qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bir osh qoshiqni qizdirilgan o'simlik moyi bilan panga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring. Smetana bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Skripkina Anastasiya retsepti

dan javob Baghira[guru]
kartoshka + tvorog + tuz + tuxum + 1 piyoz + bir ikki osh qoshiq unni maydalang, chunki mening katta oilam kartoshka bo'lgani uchun men 1,5 kg va 0,5 kg tvorog olaman.

dan javob Evgeniya Taratutina[guru]
Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Tozalash. go'sht maydalagichdan o'ting. Tuz, mayda tug'ralgan piyoz va tuxum qo'shing. uni amalga oshirish uchun azob yumshoq xamir. chuchvara kabi maydalang. chuchvara kabi mahkam yoying. Biz qiyma go'shtni bir doira ustiga qo'yamiz, uni boshqa doira bilan yopamiz, qirralarini chimchilaymiz. Biz kabi qovuramiz oddiy piroglar. Tatib ko'ring juda mazali.

dan javob Foydalanuvchi oʻchirildi[guru]
2-3 ta katta kartoshka, mayda qirg'ichdan o'tkazing, tuxum, tuz, 3-4 osh qoshiq qo'shing. qoshiq un. Oldindan qizdirilgan va mo'l-ko'l moylangan panga xamirni shirin qoshiq bilan qo'ydim. Qanchalik kam bo'lsa, shuncha yaxshi pishirilgan va qarsillab! \

dan javob [elektron pochta himoyalangan] [guru]
Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va kartoshka massasini bir osh qoshiq bilan mayda kek shaklida yoying.Kartoshka kreplarini bir tomonida oltin jigarrang bo'lguncha ~ 2-3 daqiqa qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Oksana Kiseleva[guru]
Nozik qirg'ichda uchta xom kartoshka, mayda maydalagichda uchta katta piyoz, ta'mga tuxum, tuz, murch qo'shing, ozgina un / qoshiq kartalar qo'shishingiz mumkin. kraxmal / Rastda qovuramiz. moy. Smetana bilan xizmat qiling. Pishloq yoki bilan tayyorlanishi mumkin qiyma go'sht o'rtada Buning uchun yana bir qoshiq kartoshka massasi ustiga bir qoshiq kartoshka massasi, ozgina qiyma go'sht, / tuzlangan pishloq / yoying. Ular qalinroq bo'ladi, mos ravishda ularni uzoqroq qovuring va olov kichikroq bo'ladi. Hutsul uslubida kartoshka kreplari ham bor: Bu butun panga bitta katta krep va ular uni xizmat qilishda qo'yishadi. sabzavotli güveç Va yana bir savol: NEGA HECH KIM PIYOZNI OMASDA SILAMAYDI? Bu zarur

aziz oshpazlar, kartoshka kreplarini qanday pishirishni kim eslaydi? =)) va eng yaxshi javobni oldi

Akimoff[guru]dan javob
Draniki (kartoshkali krep)

Draniki - Belarus oshxonasining taomi

kartoshka - 6 dona,
tuxum - 1 dona,
un - 2 osh qoshiq,
piyoz - 1 dona,
o'simlik moyi,
tuz,
qalapmir

Ovqat pishirish

Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Kartoshka va piyozni birlashtiring.

Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik keklar shaklida bir osh qoshiq bilan yoying.

Bir tomondan kreplarni qovuring ~ 2-3 daqiqa oltin jigarrang bo'lguncha.
Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang.
Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.
2) Go'shtli Draniki (Sehrgarlar)

Go'shtli draniki retsepti

qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti) - 300 g,
piyoz - 1 dona,
kartoshka (katta) - 6-8 dona,
tuxum - 2 dona,
un - 1-2 osh qoshiq,
tuz,
qalapmir,
o'simlik yog'i,
qatiq

Ovqat pishirish

Kartoshkani tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Un, tuz, qalampir, tuxum qo'shing - yaxshilab aralashtiring.

Qiyma, tuz, murch, mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz (qiymaga ozgina suv qo'shishingiz mumkin).

Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va kartoshka massasini krep shaklida yoying (bitta kartoshka krep uchun ~ 1,5-2 osh qoshiq kartoshka massasi).
Qiyma go'shtdan kichik tort hosil qiling, kartoshka pancake ustiga qo'ying va ~ 1 osh qoshiq kartoshka xamirini quying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomondan kreplarni qovuring.
Keyin kartoshka kreplarini aylantiring, panani qopqoq bilan yoping, olovni kamaytiring va tayyor holga keltiring ~ 5-6 daqiqa.
Smetana bilan issiq kreplarga xizmat qiling.

dan javob eski[guru]
kartoshka - 6 dona, tuxum - 1 dona, un - 2 osh qoshiq, piyoz - 1 dona, o'simlik yog'i, tuz, murch Tayyorlanishi Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Draniki (kartoshkali pancakes) Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Draniki (kartoshkali krep) Draniki (kartoshkali krep) Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik kek shaklida bir osh qoshiq bilan yoying. Draniki (kartoshkali krep) Kartoshka kreplarini bir tomonida 2-3 daqiqa qizarguncha qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Daniil Aldoshin[guru]
Siz xohlagan hamma narsa shu yerda. ()

dan javob Yatiana Bizina[guru]
Kartoshka, tuxum, piyoz va un. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

dan javob Olga[guru]
Trete 6 kartoshka, 1 maydalangan piyoz. U erda 2 osh qoshiq un va 1 tuxum, tuz, murch qo'shing ... hammasini aralashtiramiz va aralashmani bir vaqtning o'zida bir osh qoshiqdan issiq skovorodkada rasta bilan yoyamiz. yog'!

dan javob mushukcha[guru]
juda oddiy, men buni qilaman: toza 6 dona. mayda qirg'ichdan o'tkazilgan yoki maydalangan kartoshka, + 3 xom tuxum, + irmik 0,5 stakan, ta'mga ko'ra tuz va sariyog 'bilan issiq skovorodkaga bir qoshiq soling.

dan javob Mariposa[faol]
Tarkibi kartoshka - 6 dona, tuxum - 1 dona, un - 2 osh qoshiq, piyoz - 1 dona, o'simlik yog'i, tuz, murch Tayyorlanishi Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va maydalang. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va kartoshka massasini kichik keklar shaklida bir osh qoshiq bilan yoying. Bir tomondan kreplarni qovuring ~ 2-3 daqiqa oltin jigarrang bo'lguncha. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Natalya Kovaleva[guru]
Sakkizta katta kartoshka, bitta katta piyoz va 4 sarimsoq sarimsoq uchun. Go'sht maydalagich orqali. Tuz, sharbatini siqib oling, tuxum, yarim stakan un qo'shing va qaynab turgan yog'ga qovuring, kartoshka kreplarini chetiga qadar yoping. Cheti qizarib ketganda, ag'daring. Smetana va o'tlar bilan xizmat qiladi. Qo'lingizni yemang

dan javob eski[guru]
Kimdir allaqachon unutganmi? Kartoshkani maydalang, 1 tovuq tuxumi, 1 osh qoshiq. bir qoshiq un - aralashtiramiz va o'simlik moyi bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga bir osh qoshiq qo'ying. Soslar esa siz xohlagan narsani tatib ko'radi.

dan javob Dianka bolgarlar[guru]
Draniki qo'ziqorinli Tarkibi 700 g kartoshka 400 g muzlatilgan yoki yangi shampignon 250 g piyoz 1-2 osh qoshiq. l. un 1 tuxum Tuz Qalampir Qovurish uchun o'simlik yog'i Retsept Piyozni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Piyozni o'simlik yog'ida qovuring. Qo'ziqorin, tuz qo'shing, pishganicha qovuring. Kartoshkani tozalang, o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Tuzli kartoshka, qalampir. Tuxum, qo'ziqorin qo'shing, aralashtiring. Un qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bir osh qoshiqni qizdirilgan o'simlik moyi bilan panga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring. Smetana bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! Skripkina Anastasiya retsepti

dan javob Baghira[guru]
kartoshka + tvorog + tuz + tuxum + 1 piyoz + bir ikki osh qoshiq unni maydalang, chunki mening katta oilam kartoshka bo'lgani uchun men 1,5 kg va 0,5 kg tvorog olaman.

dan javob Evgeniya Taratutina[guru]
Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Tozalash. go'sht maydalagichdan o'ting. Tuz, mayda tug'ralgan piyoz va tuxum qo'shing. Yumshoq xamirni tayyorlash uchun un. chuchvara kabi maydalang. chuchvara kabi mahkam yoying. Biz qiyma go'shtni bir doira ustiga qo'yamiz, uni boshqa doira bilan yopamiz, qirralarini chimchilaymiz. Biz odatdagi kek kabi qovuramiz. Tatib ko'ring juda mazali.

dan javob Foydalanuvchi oʻchirildi[guru]
2-3 ta katta kartoshka, mayda qirg'ichdan o'tkazing, tuxum, tuz, 3-4 osh qoshiq qo'shing. qoshiq un. Oldindan qizdirilgan va mo'l-ko'l moylangan panga xamirni shirin qoshiq bilan qo'ydim. Qanchalik kam bo'lsa, shuncha yaxshi pishirilgan va qarsillab! \

dan javob [elektron pochta himoyalangan] [guru]
Kartoshkani yuving, tozalang, yana yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka va piyozni birlashtiring. Tuxum, un, tuz, murch qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va kartoshka massasini bir osh qoshiq bilan mayda kek shaklida yoying.Kartoshka kreplarini bir tomonida oltin jigarrang bo'lguncha ~ 2-3 daqiqa qovuring. Keyin boshqa tomonga o'giring, o'rtacha darajadan bir oz yuqoriroq olovda ~ 1-2 daqiqa qovuring, keyin olovni kamaytiring, yoping va yana ~ 3-4 daqiqa tayyorlang. Smetana bilan to'ldirilgan issiq xizmat qiling.

dan javob Oksana Kiseleva[guru]
Nozik qirg'ichda uchta xom kartoshka, mayda maydalagichda uchta katta piyoz, ta'mga tuxum, tuz, murch qo'shing, ozgina un / qoshiq kartalar qo'shishingiz mumkin. kraxmal / Rastda qovuramiz. moy. Smetana bilan xizmat qiling. O'rtasiga pishloq yoki qiyma qo'shsa ham bo'ladi.Buning uchun yana bir qoshiq kartoshka massasi ustiga bir qoshiq kartoshka massasi, ozroq qiyma,/tuzlangan pishloq/ yoying. Ular qalinroq bo'ladi, mos ravishda ularni uzoqroq qovuring va olov kichikroq bo'ladi. Hutsul uslubidagi kartoshka kreplari ham mavjud: bu butun pan uchun bitta katta krep bo'lib, unga xizmat qilishda qovurilgan sabzavotlar qo'yiladi. Bu zarur