Zapraszamy do gotowania pysznie i zdrowe danie ze smakiem z dzieciństwa. Makaron traktujemy jako dodatek lub dressing do zupy, ale makaron z twarogiem w piekarniku przyjemnie zaskakuje nas nowymi doznaniami smakowymi. Makaron zapiekany z twarogiem ma wyjątkowy, niepowtarzalny smak, delikatny i mleczny, a rodzynki wypełniają go soczystością i owocową słodyczą. W rzeczywistości maszyna do makaronu z twarogiem to słodka zapiekanka zrobiona z makaronu i twarogu.

Makaron jajeczny musi być zrobiony z twarde odmiany pszenica i koniecznie spłucz zimna woda po ugotowaniu, w przeciwnym razie będzie się sklejać. Zamiast makaronu możesz wziąć makaron, ale niezbyt mały. Twaróg oczywiście jest lepszy niż domowy, tłusty, ziarnisty, ale będzie musiał być dobrze zmielony do jednorodnej konsystencji.

Zamiast rodzynek można wziąć suszone morele lub suszone śliwki, a latem świeże jagody(truskawki, maliny, porzeczki).

Całkiem możliwe jest zastąpienie bułki tartej kaszą manną. Jeśli chcesz mieć złotobrązową skórkę na wierzchu zapiekanki, posmaruj górę kwaśną śmietaną.

Informacje o smaku Makaron i makaron / Zapiekanki na słodko

Składniki

• Makaron jajeczny 120 g;
• Twaróg 300 g;
• Jajko kurze 1 szt .;
• Cukier 3 łyżki stołowe;
• Sól 0,3 łyżeczki;
• Rodzynki 50 g;
• masło 15g;
• Bułka tarta 1,5 łyżki;
• Mleko 80 ml.

Jak gotować makaron z twarogiem w piekarniku

Rodzynki mogą być używane jako jasne lub ciemne. W każdym razie należy go dokładnie spłukać i zalać wrzącą wodą przez 5-10 minut, aby rodzynki puchły. Następnie spuść wodę i wysusz suszone owoce na serwetce.

Wpisz w rondlu zimna woda... Posyp kilkoma szczyptami soli. Włączyć silny ogień i doprowadzić do wrzenia. Wlej makaron do bulgoczącej wody. Mieszaj, aby ciasto nie przywierało do dna i zagotuj. Gotuj na małym ogniu do 7 minut, prawie do miękkości. Możesz kupić makaron w każdym sklepie lub zrobić w domu. Pamiętaj, że makaron, który masz pod ręką, może potrzebować mniej czasu. Bardzo ważne jest, aby nie rozgotować makaronu, lepiej doprowadzić go do stanu lekkiej niekompletności, taki makaron nazywa się al dente.

Gdy makaron się gotuje, przygotuj twarożek. W tym naczyniu można użyć dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli to możliwe, weź domowy twarożek, najlepiej od zaufanego sprzedawcy. Umieść twaróg w głębokiej misce. Zalej go mlekiem.

Natychmiast ubij jajko kurze, dodaj cukier, szczyptę soli. W tym momencie możesz dodać trochę waniliny dla smaku. Weź ręczną trzepaczkę i dobrze wymieszaj, aby rozbić duże grudki twarogu.

Dodaj przygotowane rodzynki, wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.

Ugotowany makaron wrzuć na drobne sitko i spłucz zimną wodą. Pozostaw na kilka minut, aby spuścić nadmiar płynu. Umieść makaron w wygodnej, głębokiej misce.

Dodaj przygotowane masa twarogowa... Dobrze wymieszać.

Przygotuj odpowiednie naczynie żaroodporne. Posmaruj plasterkiem zmiękczonego masła. Posyp bułką tartą. Zostaw trochę bułki tartej na następny krok. Przełóż makaron na twaróg. Gładka szpatułką. Posyp pozostałą bułką tartą. Przełóż do gorącego piekarnika i piecz w 180 stopniach przez 30-35 minut.

Makaron z twarogiem jest gotowy. Niech ostygnie, aby pokroić zapiekankę na porcje i podawać.

To danie można podawać ze śmietaną lub gotować słodki sos lub dżem. Smacznego!

Noodle to zapiekanka z makaronem. Do tego dania możesz nawet użyć przystawki makaronowej pozostałej po wczorajszej kolacji. Ma dwa przepisy - słodki i mięsny. Dowiedzmy się, jak gotować maszynę do makaronu w różnych formach.

Makaron z przepisem na twarożek

Aby zrobić maszynkę do makaronu, potrzebujesz:

• 200 g makaronu;
• 2 jajka;
• 400 g twarogu;
• 4 łyżeczki cukru
• 1 łyżka masła
• 4 łyżki kwaśnej śmietany;
• Sól.

Jak gotować makaron z twarogiem?

1. Najpierw ugotuj makaron - ugotuj go w osolonej wodzie. Nie doprowadzamy do pełna gotowość i włóż makaron do durszlaka.
2. W osobnej misce wymieszaj twarożek, jajka i cukier. Dodaj tam durszlak i wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Aby ugotować makaron, posmarować masło małą głęboką blachę do pieczenia i posyp zmieloną bułką tartą. Umieść mieszaninę z miski na blasze do pieczenia, posmaruj górę kwaśną śmietaną.
4. Ostatnią czynnością jest pieczenie makaronu w piekarniku przez 15 minut.

Przepis na makaron mięsny

Wymagane składniki do przygotowania budyniu z makaronem:

• 250 g makaronu lub małego makaronu;
• 250 g gotowanego mięsa;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 2 łyżki bulionu lub wody;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• 2 jajka;
• olej roślinny.

Jak gotować makaron mięsny?

1. Teraz zastanawiamy się, jak ugotować makaron z mięsem. Podobnie jak w poprzednim przepisie, ugotuj makaron lub mały makaron. Mięso gotowane (miazga wołowa lub wieprzowa) przechodzi przez maszynę do mięsa. Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Smażymy je.
2. Następnie, aby zrobić maszynkę do makaronu, wymieszaj warzywa gotowane mięso w postaci mięsa mielonego i dodaj tam bulion. Włam się na gotowy makaron surowe jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Posmaruj blachę do pieczenia lub patelnię olejem i ułóż kolejne trzy warstwy. Pierwsza to połowa makaron, druga to przygotowane mięso mielone, a trzecia to reszta makaronu.
4. Posmaruj kwaśną śmietaną i piecz makaron w piekarniku przez 20 minut.

Przepis na makaron jajeczny

Składniki do zrobienia takiego makaronu:

• 250 g makaronu;
• 1 jajko;
• szklanka mleka;
• 2 łyżki cukru;
• 2 łyżki stołowe bułka tarta;
• 2 łyżki masła.

Jak gotować makaron jajeczny?

1. Aby przygotować maszynkę do makaronu, ubij jajko z cukrem w misce, wlej do niego mleko. Oczywiście gotujemy makaron.
2. Nasmaruj naczynia, w których będziemy gotować makaron (blacha do pieczenia lub patelnia). Włóż do niego ugotowany makaron i wypełnij go mieszanka mleka i jajek.
3. Posyp makaron bułką tartą i ułóż kawałki masła. Wynik pieczemy w piekarniku przez 15 minut.

vtarelochke.ru

Makaron z przepisem na mięso jak w przedszkolu

Kładziemy makaron do ugotowania, gdy jest gotowy - dodajemy masło i trochę ostudzimy.

W międzyczasie robimy mięso mielone. Najpierw rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i podsmaż drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę przez 5-7 minut.

Dodać mięso mielone, ciągle mieszać, ugniatając ewentualne grudki mięsa szpatułką. Posyp przyprawą i solą. Gdy całe mięso mielone, do ostatniego ziarna, stanie się jasne, wyłącz je i rozłóż do ostygnięcia.

Makaron jest gotowy i na tyle chłodny, że możemy wbić kilka jajek bez obaw o zsiadanie. Dobrze wymieszaj i rozprowadź, zagęszczając połowę makaronu w formie (nie zapominając o nasmarowaniu go olejem). Powyżej - warstwa mięsa mielonego, następnie - druga połowa makaronu.

I zamknij górę startym serem, posyp kilkoma szczyptami przypraw.

Maszynę do makaronu pieczemy w piekarniku, który nagrzał się do 200 °, przez krótki czas, 20-25 minut - w końcu wszystkie elementy maszyny do makaronu są prawie gotowe po ułożeniu w formie. Czekamy więc tylko, aż ser się rozpuści i - jeśli chcesz - pojawi się złotobrązowa skórka.

povarixa.ru

Przepis na makaron jajeczny

Są dania, które równie dobrze sprawdzają się na obiad, jako deser, jak i na śniadanie, jako świetny sposób na pobudzenie organizmu. Do takich kulinarnych kreacji należy producent makaronu. To danie jest przygotowywane w różne opcje... Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na makaron. Wszystko zależy od użytych dodatkowych składników. W tym artykule znajdziesz przepis na każdy gust, a to danie z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych i pożądanych.

Nie można nazwać świątecznym lub uroczyste danie ekspres do makaronu. Przepis na jajko jest bardziej odpowiedni dla rodzinny obiad lub skromna uroczystość. Do gotowania potrzebujesz 10 jajek, dwóch szklanek cukru, pół kilograma makaronu, 70 gramów masła, trzech dużych łyżek śmietany, odrobiny wanilii i soli. Raczej to danie można nazwać zapiekanką. Na początek ugotuj makaron, ale nie do końca, ale do połowy. Zostawiamy je lekko niedogotowane.
Jajka ubić osobno z cukrem. Mieszanina powinna się potroić. Następnie dodaj do niej śmietanę, masło, szczyptę soli i wanilię. Makaron włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia do pieczenia i wlać płynną bazę. Wszystko dobrze wyrównujemy i wysyłamy do piekarnika maszynę do makaronu, której przepis ze zdjęciem znajduje się w tym artykule. Czas pieczenia to około 40 minut pod warunkiem, że temperatura wynosi około 200 stopni.

Ten przepis na makaron można również zaliczyć do klasycznych. Bardzo łatwo go przygotować. Aby to zrobić, musisz wziąć 250 gram makaronu lub klusek, jedno jajko, dwie duże łyżki krakersów i cukru, szklankę mleka, trochę soli i łyżkę masła. Tradycyjnie gotujemy makaron bez doprowadzania go do pełnej gotowości. Mleko mieszamy osobno z jajkami, cukrem i solą. Wszystko dobrze wymieszaj. Włóż makaron lub makaron do foremki i wypełnij je mieszanką mleczno-jajową. Na wierzchu posyp makaron, którego przepis na pewno Ci się spodoba, bułką tartą i posyp olejem roślinnym. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut. Gdy maszyna do makaronu jest gotowa, na wierzchu tworzy się piękna, apetyczna skórka. Wyciągamy i cieszymy się smakiem.

Dziś gospodyni przychodzi z pomocą „inteligentnej” techniki, która pozwala zaoszczędzić czas i przynajmniej gotować pyszne potrawy... Makaron, przepis z jajkiem lub innym - to nie ma znaczenia, możesz gotować w powolnej kuchence. Weź 200 g suchego, najlepiej szerokiego makaronu, 200 g twarogu, trzy duże łyżki śmietany i cukru, jedno jajko, małą łyżkę oleju roślinnego i dwie duże łyżki bułki tartej. W razie potrzeby można użyć wanilii. Podobnie jak w poprzednich przepisach, najpierw zagotuj makaron.
Można to zrobić na dwa sposoby: tradycyjnie gotować na kuchence lub użyć do tego multicookera. W drugim przypadku wlej wodę do miski i zagotuj w trybie pieczenia. Następnie włóż makaron i gotuj przez około 10 minut, nie zapominając o wymieszaniu. Następnie wkładamy makaron do durszlaka i odkładamy na bok. Nasmaruj miskę multicooker olejem i posyp bułką tartą. Oddzielnie wymieszaj twarożek z cukrem, jajkiem i śmietaną. Wszystko wymieszaj i dodaj makaron. Ponownie wymieszaj składniki, aby twaróg był równomiernie rozłożony między makaronem. Powstałą masę rozprowadzamy w multicookerze i wyrównujemy. Do gotowania używamy trybu pieczenia.

Po 50 minutach maszyna do makaronu z twarogiem, której przepis jest tutaj proponowany, będzie gotowa. Wyciągamy miskę, trochę schładzamy i wyjmujemy makaron. Odwróć go i ponownie umieść w misce. Pieczemy jeszcze około 5 minut, aby z obu stron był różowy. Możesz podawać to danie z owocami i kwaśną śmietaną.

Makaron z dżemem

Wiele osób chce poznać przepis na makaron, jak w przedszkole... To bardzo proste, użyj wersja klasyczna gotowanie. Ale aby to danie mieniło się nowymi kolorami, bądź kreatywny i dodaj nowe składniki. Ta kulinarna kreacja spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do gotowania potrzebujesz 400 gramów makaronu, zwanego „pająkiem”, 250 gramów dowolnego dżemu, trzech dużych łyżek cukru, 50 gramów masła, dwóch litrów wody, jednego jajka i szklanki mleka.
Aby ułatwić zadanie, użyjemy multicookera, ale możesz to zrobić również w piekarniku. W osobnej misce wymieszać jajko, mleko i cukier. Zagotuj makaron w rondlu do połowy ugotowanego. Pamiętaj, że będzie gotowy w ciągu zaledwie pięciu minut, nie rozgotuj. Wrzuć „pajęczynę” do durszlaka i dodaj do mieszanki jajecznej. Włóż masło do naczynia i delikatnie wymieszaj. Miskę multicooker należy nasmarować olejem. Następnie rozprowadzamy w nim połowę makaronu i wyrównujemy. Następnie ułóż warstwę dżemu i przykryj pozostałym makaronem. Wyrównujemy powierzchnię i włączamy tryb pieczenia na 35-40 minut. Przepis na makaron z dżemem mile zaskoczy Twoje gospodarstwo domowe.

Makaron z kaszą manną

Weź 200 g makaronu, 400 g twarogu, trochę waniliny, masło, 4 jajka, 4 duże łyżki kaszy manny, szklankę cukru i soli. Ugotuj makaron do połowy ugotowanego i lekko dopraw masłem (do smaku). Jajka i cukier ubijamy osobno na puszystą masę. Następnie dodaj do nich twarożek i kaszę mannę. Kontynuujemy bicie, aż masa będzie jednorodna. Teraz wlej tę mieszankę do makaronu i dobrze wymieszaj. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego nasz półprodukt. Wyrównujemy powierzchnię, aby maszyna do makaronu była piękna. Możesz położyć trochę masła na wierzchu, ale jest to opcjonalne. Gotowanie makaronu w piekarniku. Przepis można również wykorzystać do multicookera. Po 50 minutach, jeśli jest pieczony w 170 stopniach, zapiekanka będzie gotowa. Gotowość można sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka.

Makaron z mięsem mielonym

Jeśli użyjesz przepisu z mielonym makaronem, otrzymasz bardziej pożywne danie, niezwiązane z deserami. Do gotowania potrzebujesz 400 gramów dowolnego mięsa mielonego, główki cebuli, 400-500 gramów makaronu, dwóch jajka kurze, 100 g twardego sera, 100 g kwaśnej śmietany, soli i pieprzu. Zagotuj makaron do połowy ugotowanego i wyrzuć go na durszlak. Oddzielnie wymieszaj śmietanę z jajkami i dodaj je do makaronu. Przejdźmy teraz do farszu. Cebulę obrać i bardzo drobno pokroić. Smaż na patelni, aż będzie przezroczysty, a następnie dodaj przyprawy. Następnie włóż mięso mielone.
Ogień nie musi być mały. Mięso mielone smażymy bardzo szybko przez 5 minut. W przygotowanej formie umieścić połowę makaronu z sosem. Wyrównujemy i kładziemy farsz z mięsa mielonego na wierzchu. Naczynie przykryć pozostałym makaronem i posypać startym serem. Naczynie wkładamy do piekarnika na 30 minut. Temperatura pieczenia wynosi 180 stopni. Studenci pokochają ten przepis na makaron ze względu na jego prostotę i niski budżet. Komplet produktów do przygotowania tego dania jest zawsze dostępny.

Makaron z brokułami, cukinią i kalmarem

Cóż, jeśli chcesz ugotować coś bardzo niezwykłego, to następny przepis makarony są do tego idealne. Weź dwie porcje ugotowanego makaronu, 300 g kalmarów, 200 g cukinii i brokułów, 8 oliwek bez pestek, 4 jajka, zioła (dowolne) i trzy duże łyżki twardego sera. Gotuj kalmary przez trzy minuty, ale nie więcej. Jeśli je przetrawisz, staną się twarde. Następnie kroimy je na małe paski. Rozbieramy brokuły na kwiatostany i zalewamy wrzątkiem przez pięć minut.
Zmiel cukinię grubą tarką. Oliwki należy pokroić w krążki. Możesz również trochę zmielić makaron, aby danie było wygodne do spożycia. Teraz wymieszaj wszystkie składniki i dodaj posiekaną zieleninę. Możesz użyć mąki lub skrobi, ale jest to opcjonalne. Makaron rozprowadzamy kalmarami i warzywami w postaci natłuszczonej i wysyłamy naczynie do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Po 25 minutach makaron jest gotowy. Można podawać z sosem cytrynowym, czosnkowym i musztardowym.

Makaron z pieczarkami i jajkiem

Jak widać, nadzienia do tego dania mogą być bardzo różne. Weź 300 g makaronu, 300 g pieczarek, 4 jajka, dwie cebule, 150 g sera, pęczek pora lub szczypiorek, 150 g kwaśnej śmietany (tłustej), masło do smarowania pleśni, przyprawy, 100 ml warzyw bulion lub woda. Zagotuj makaron, ale nie do końca, i włóż go do durszlaka.
Ugotuj jajka. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle w rondlu. Następnie dodaj do niego posiekane grzyby. Gotujemy te dwa składniki, a następnie dodajemy bulion i śmietanę. Dodaj przyprawy do smaku. Gotowy makaron mieszamy z sosem, posiekanym szczypiorkiem lub porem, startym serem i posiekanymi jajkami. Mieszankę rozprowadzamy do przygotowanej formy i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.

Wniosek

Wybierz przepis na makaron z mięsem, warzywami, twarogiem i innymi składnikami. Zmieniając kompozycję, możesz rozpieszczać swoich gości i domowników nową potrawą. Przypomni to wiele przeszłości, kiedy makaron można było skosztować w przedszkolu. Słodkie opcje gotowania spodobają się małym słodyczom. Do ich przygotowania użyj dżemu, twarogu i suszonych owoców. Będzie to świetne rozwiązanie na śniadanie lub podwieczorek. Makaron gotujemy z mięsem, warzywami i grzybami. Danie okazuje się obfite, smaczne, aromatyczne i niezwykłe. Bądź kreatywny i stwórz swoje niesamowite kulinarne arcydzieło.

www.syl.ru

Makaron z twarogiem - najsmaczniejszy przepis jak w przedszkolu

Czas gotowania - 1 godzina.

Wyjście - 8 porcji.

Twarożek jest doskonały? produkt dietetyczny, który dobrze komponuje się z wieloma innymi produktami spożywczymi - warzywami, mięsem, rybami, płatkami zbożowymi, a nawet makaronem. To ta ostatnia kombinacja jest używana w maszynce do makaronu. Ze względu na niski koszt, łatwość przygotowania i dobry gust to danie jest często przygotowywane w przedszkolach i stołówkach szkolnych. Oferujemy również gotowanie makaronu z twarogiem, jak w przedszkolu. Przepis ze zdjęciem poniżej pomoże ci w tej sprawie.

Jak gotować słodki makaron z twarogiem - przepis ze zdjęciem krok po kroku w piekarniku

Najpierw musisz przygotować wszystkie niezbędne komponenty. Chociaż danie nazywa się „makaronem”, to nie tylko kluski nadają się do niego, ale także inne makarony, takie jak kluski czy spaghetti. Niepożądane jest używanie tylko bardzo cienkich i delikatnych wermiszelów. Możesz wziąć twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu. W razie potrzeby możesz użyć cukier waniliowy lub wanilina.

Zagotuj co najmniej 2,5 litra wody. Posolić i włożyć do rondla makaron lub inny makaron. Aby makaron nie przywierał do dna patelni, mieszaj go od czasu do czasu. Gotuj makaron do ugotowania. Nie możesz nawet trochę gotować (najważniejsze to nie trawić). Następnie spuść całą wodę przez durszlak, włóż makaron z powrotem na patelnię i posmaruj olejem (weź 20 g).

Podczas przygotowywania makaronu możesz zrobić twarożek. Najlepiej przetrzeć go przez sito. Następnie ubij jajka, dodaj cukier i szczyptę soli (w razie potrzeby dodaj wanilinę).

Twarożek dobrze wymieszać z jajkami. Następnie dodaj do niego ugotowany, lekko schłodzony makaron i wszystko dobrze wymieszaj.

Posmaruj odpowiednią formę połową pozostałego oleju i posyp 1 stół. łyżka krakersów. Przygotowaną masę twarogowo-makaronową przełożyć do foremki. Wygładź wierzch i posmaruj kwaśną śmietaną. Posyp makaron bułką tartą. Pozostałe masło pokrój na małe kawałki i posmaruj je wierzchem. Możesz zrobić to inaczej: roztop masło i posyp je na wierzchu zapiekanki.

Makaron pieczemy z twarogiem (przepis w piekarniku) w 180 stopniach przez 30 minut, aż się zarumieni. Następnie pozwól mu lekko ostygnąć. przełożyć do naczynia i pokroić na porcje. Lepiej podawać makaron, gdy jest jeszcze ciepły, podając do tego dania kwaśną śmietanę, jogurt lub dżem.

syrnyasha.ru

Makaron z twarogiem jak w przedszkolu

Kiedy byłam dzieckiem, wydawało mi się, że makaron i twarożek to kompletnie niekompatybilna para. Ale z biegiem czasu albo moje upodobania się zmieniły, albo stało się to zwyczajem, ale często gotuję makaron z twarogiem jak w przedszkolu według tego przepisu.

Całkowity czas gotowania - 0 godzin 30 minut

Czas gotowania aktywnego - 0 godzin 20 minut

Koszt - bardzo ekonomiczny

Zawartość kalorii na 100 g - 242 kcal

Porcji w opakowaniu — 5 porcji

Jak gotować makaron z twarogiem jak w przedszkolu

Makaron - 160 g

Twarożek - 250 g pogrubiony.

Jajko kurze - 1 szt. mały.

Masło - 12 g

Bułka tarta - 12 g

Mapa technologiczna nr 5.

Technologia gotowania i wymagania jakościowe.

Nigdy nie oszczędzaj na makaronie. Nie oznacza to, że musisz kupować najdroższe, nie, po prostu najtańsze będą z mąki chlebowej lub mąki miękkiej. Wszystko to jest całkowicie rafinowaną mąką, w której praktycznie nie ma nic przydatnego. Najczęściej do takiego makaronu dodaje się kurkumę dla koloru.

Odwróć opakowanie i odczytaj skład - właściwy i niezbędny makaron będzie zrobiony z mąki z pszenicy durum i wody. Wszystko, w kompozycji nie ma nic więcej. Wyjątkiem jest kolorowy makaron. Można go tam dodać do koloru, na przykład szpinaku, kopru, marchwi, soku pomidorowego itd. - wszystko jest tylko naturalne. Jednocześnie zmienia się nieco smak samego makaronu, co dodaje im swoistej skórki.

Musisz je ładnie ugotować duża liczba woda. Zauważyłem, że w mapa technologiczna, w opisie jest napisane, że na 1 kilogram makaronu bierze się 6 litrów wody i 50 gramów soli. Dlatego potrzebujemy około litra wody i 8 gramów soli. Wziąłem około 1,2 litra i 6 gramów soli.

Wlej więc wodę do rondla, podpal, zagotuj, posol (tuż przed ułożeniem makaronu okazało się, że około 1 łyżeczki, bez dużej zjeżdżalni) i włóż nasz makaron. Natychmiast zamknij pokrywkę i doprowadź do drugiego wrzenia, zmniejsz ogień, dobrze wymieszaj, aby makaron nie przykleił się do dna i gotuj przez 10 minut do ugotowania.

Zobacz czas gotowania na opakowaniu. Zasadniczo jest to 10-12 minut.

Mój twarożek ma 9% tłuszczu.

Twarożek przetrzyj przez sito lub, jako druga opcja, ubij na gładko w blenderze. Używam głównie drugiej opcji - blendera. Można tam włożyć wszystko na raz - twarożek, szczyptę soli, cukier, jajko i ubijać, aż będzie całkowicie jednorodny. Tym razem użyłem sitka.

Włącz piekarnik na 200 stopni, pozwól mu się nagrzać.

Umyj jajko pod bieżącą wodą.

Do tartego twarogu dodaj sól, cukier i jajko. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

Wrzuć ugotowany makaron do durszlaka.

Dodaj makaron do masy twarogowej w misce i wymieszaj. Nasze „ciasto” jest gotowe do pieczenia.

Wziąłem silikonową foremkę do ciastek 10/24, która praktycznie nie przykleja się do ścian podczas pieczenia. W konsekwencji zniknęła potrzeba smarowania i spryskiwania. Dlatego po wlaniu „ciasta” do formy po prostu posmarowałem je kwaśną śmietaną, posypałem bułką tartą i ułożyłem kawałki masła.

Makaron z twarogiem - smak znany od dzieciństwa. Ugotowany makaron można po prostu wymieszać na patelni ze słodzonym twarogiem i usmażyć na maśle. Lub możesz zrobić makaron z twarogiem - prosty, szybki i bardzo pyszna zapiekanka w piecu.

Składniki:

• 300g gotowany makaron lub makaron
• 300 g suchego twarogu o zawartości tłuszczu 9% lub więcej
• 2 średnie jajka
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara
• 1 opakowanie (8-10 g) cukru waniliowego
• szczypta soli w twarogu
• 1-2 łyżki. l. kwaśna śmietana
• 20-25 g masła
• 0,5-1 łyżki. l. bułka tarta

Ta kwota dotyczy około 3 porcji.

Przygotowanie:

Aby przyrząd do makaronu z twarogiem był smaczny, warto spełnić dwa warunki:
1. Makaron lub kluski powinny być lekko niedogotowane
2. Twarożek i już ugotowany makaron powinny mieć mniej więcej taką samą wagę.

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i spełniając warunek nie gotuj go trochę.

Następnie spuszczamy wodę przez durszlak i lekko spłukujemy makaron.

Miałam 300 g twarogu, wzięłam 130 g suchego makaronu i dostałam około 300 g gotowanego makaronu.

Wbij 2 jajka do filiżanki, dodaj cukier, cukier waniliowy, sól i lekko ubij. Następnie dodaj twaróg.

Mieszaj, aż będzie gładka.

Twaróg można przetrzeć przez sito, ale wydaje mi się, że lepiej tego nie robić. Delikatny tarty twarożek wydaje się rozpuszczać w makaronie, a w gotowym makaronie wydaje się słabszy niż ziarnisty. Cóż, to kwestia gustu.

Włóż makaron do masy twarogowej i wymieszaj.

Małe naczynie do pieczenia posmarować masłem i posypać bułką tartą lub kaszą manną. Makaron gotuję z twarogiem w silikonowa forma za babeczkę, której nie da się w ogóle posmarować ani posypać, i tak wszystko będzie idealnie. Ale zawsze chcę posmarować ściany i dno olejem, co robię. Zapewne to skojarzenie z dzieciństwa, kiedy na maśle smażono makaron i twarożek.

Makaron z twarogiem rozprowadzamy w formie i wyrównujemy silikonową szpatułką.

Rozłóż łyżkę kwaśnej śmietany na powierzchni zapiekanki i posyp bułką tartą. Na wierzchu ułóż 20 g masła, pokrój w cienkie plasterki.

Danie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180-190 stopni i pieczemy makaron z twarogiem przez 35-40 minut na złoty kolor.

Gotową zapiekankę schłodzić do rozgrzania, aby zachowała swój kształt, przełożyć do naczynia i pokroić na kawałki.

Produkty:

• Makaron - 200 gr.
• Twarożek - 200 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Śmietana - 1 łyżka stołowa
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Sól - szczypta
• Bułka tarta do posypania pleśni.

Makaron z twarogiem to pożywna zapiekanka znana wielu od dzieciństwa. Zawiera zarówno białka, jak i tłuszcze oraz węglowodany. Wszystko, czego potrzebujesz do rozwoju i energii Twojego dziecka. Jak jedzą moje dzieci, mówią, że jest tak samo jak w przedszkolu. Jestem pewien, że tak jest.

Zdjęcie przepisu na makaron z twarogiem:

Prawie wszystkie małe dzieci uwielbiają makaron. Nic w tym dziwnego – niestrudzenie zaskakują nas bogactwem form i różnorodnością dań, jakie można z nich przygotować. Jedna z tych potraw nie tylko zachwyci dzieci, ale również przypomni dorosłym smak przedszkolaka. Zróbmy budyń z makaronem - pożywną zapiekankę makaronową!

Korzyści z makaronu dla dziecka

Makaron robiony jest z makaronu, z miękkiej i durum. Makaron durum jest zdrowszy, lepiej wchłania się w organizmie, przyczyniając się do:

Jajka są zawsze wkładane do maszyny do makaronu. Wszyscy wiedzą, że są przede wszystkim bogate w białko. Jajka zawierają również witaminy odpowiedzialne za napięcie naczyń i wysoki poziom odporność.

W niektórych przepisach twarożek jest używany do robienia makaronu. Produkt ten jest bogaty w niezbędne aminokwasy, wapń i witaminy, które są ważne dla budowy kości i mięśni szkieletowych, a także są odpowiedzialne za produkcję hormonu wzrostu.

A najbardziej użyteczną rzeczą w maszynie do makaronu jest to, że żaden z jej składników nie musi być smażony - wystarczy zagotować i piec w piekarniku. A potrawy pieczone są najbardziej przydatne w diecie trzyletniego dziecka, ponieważ zachowują maksimum przydatnych substancji.

Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu każdej potrawy jest prawidłowy dobór składników.

Zacznijmy od makaronu:

• absolutnie każdy typ się nada, ale lepiej wziąć makaron, makaron lub spaghetti- aby danie nie rozpadło się po pokrojeniu na porcje;
• wybierz makaron kremowy lub złocisty, szklisty na kroju – to oznaki jakości;
• nie kupuj makaronu ze śladami udręki w opakowaniu;
• nie kupuj makaronu, jeśli opakowanie jest uszkodzone lub przeterminowane (tak, nawet makaron ma datę ważności!).

Teraz jajka:

• kupując w sklepie w fabrycznym opakowaniu, zawsze zwracaj uwagę na okres użytkowania końcowego;
• kupując na targu lub z rąk, zwracaj uwagę na czystość jaj;
• nigdy nie łam niemytych jajek;
• przed wbiciem jajka w główną masę na danie, rozbij je na osobnym talerzu lub szkle - na wszelki wypadek.

I wreszcie twaróg:

• wybierz niskotłuszczowy – zawiera wielokrotnie więcej wapnia;
• kupując twarożek w sklepie, zawsze zwracaj uwagę na datę ostatecznego spożycia i sposób przechowywania tego twarogu;
• kupując twarożek na targu zwracaj uwagę na czystość i stan rąk sprzedawczyni, aby nie było wysypek ani podrażnień;
• bezpieczniej jest kupować domowy twarożek od kozie mleko- kozy nie chorują na gruźlicę.

W kwestii gotowania najważniejsze jest, aby nie rozgotować makaronu, ponieważ nadal muszą upiec i nie przegapić wyjęcia makaronu z piekarnika.

Możesz bezpiecznie wprowadzić do diety trzyletniego dziecka makaron - jest to produkt lekkostrawny. Do pierwszego testu wystarczy porcja o wadze 150-200 gramów dla dziecka.

Makaron z twarogiem - przepis

Ugotujemy makaron w piekarniku, ale według tego samego przepisu można go ugotować w powolnej kuchence.

Wymagane składniki

• makaron - 300 g;
• twarożek - 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• cukier - 40 g;

• śmietana - 25 g;
• margaryna - 25 g;
• sól - jedna szczypta;
• zmielone krakersy do formy.

Sekwencja gotowania

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wrzącej wodzie przez 7 minut. i spuścić nadmiar wody.
   
   
2. Dobrze rozgnieść twaróg widelcem, aby był drobno i gładko.
   
   
3. Do makaronu włożyć twarożek, dodać jajka i cukier, dokładnie wymieszać.
   
   
4. Naczynie do pieczenia posmarować margaryną, posypać zmielona bułka tarta i posmarować makaron twarogiem, rozprowadzając łyżką lub palcami.
   
   
5. Top z kwaśną śmietaną i wstawić do piekarnika w temperaturze 180 ° С na 25 minut.
   
   

Poczekaj, aż danie trochę ostygnie, pokrój w kwadraciki i zaproś całą rodzinę do stołu – ten obiad każdemu przypadnie do gustu!