Rosjanki mogą z łatwością przyrządzić włoskie danie po rosyjsku, dodając swój ulubiony produkt mleczny. Ta improwizacja wzbogaca bazę pizzy. Stosuje się nie tylko śmietanę do ciasta, ale także inne produkty. Baza pizzy jest przygotowywana szybko, co pomaga w chwilach dotkliwego braku czasu lub niespodziewanej wizyty gości.

Przepis na ciasto do pizzy ze śmietaną

Produkt mleczny dodawany jest do bazy bez drożdży i drożdży. Popularna jest druga opcja. Baza śmietany w połączeniu z niektórymi innymi produktami (na przykład sodą) dobrze rośnie. Bez dodatku drożdży staje się puszysty. istnieje różnorodne przepisy pizza z kwaśną śmietaną. Choć na zdjęciu wyglądają niesamowicie, każdy z nich jest łatwy w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu.

Ciasto do pizzy w płynie z kwaśną śmietaną

• Czas: 50 minut.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 300 kcal.
• Kuchnia: rosyjska.

Ciasto z kwaśnej śmietany na pizzę na pewno będzie puszyste. Posiada delikatną i kruchą konsystencję. Pizza z tym spodem rozpłynie się w ustach. Soczyste nadzienie, aromatyczne zioła, ostre przyprawy nada potrawie fantastyczny smak. Pizza z rzadkie ciasto, należy podawać z herbatą lub sokiem, najlepiej rano na śniadanie. Podstawę do tego przygotowuje się w ciągu kilku minut.

Składniki:

• mąka pszenna - 200 g;
• jajko kurze - 2 szt .;
• śmietana - 200 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• sól - szczypta.

Metoda gotowania

1. W czystej, suchej misce podzielić na dwie części jajka kurze.
2. Następnie dodaj składnik mleka.
3. Posolić i dokładnie wymieszać, aż jednorodna masa.
4. Dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
5. Ugniatać rzadkie ciasto.

Bez drożdży

• Czas: 20 minut.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 320 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: Dostępny dla początkujących.

Bezdrożdżowa baza do pizzy z kwaśnej śmietany okazuje się niesamowicie smaczna. Jest sypki, nie chłodny, słodki i przypomina w swojej konsystencji mannę. Niewątpliwym plusem przepisu jest to, że ciasto na pizzę ze śmietaną przygotowuje się znacznie szybciej niż ciasto drożdżowe. Podstawa okaże się skuteczna dla każdego nadzienia - mięsa (z kiełbasą, mięsem mielonym), sera, warzyw. Możesz go posmarować keczupem przed rozłożeniem składników.

Składniki:

• gęsta śmietana - 250 ml;
• jajka - 2 szt .;
• sól - 1 łyżeczka;
• soda oczyszczona - 1/4 łyżeczki. Soda;
• mąka pszenna - 2 łyżki;
• stopiony masło- 2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

1. Wbij jajka do czystej suchej miski, ubij je solą.
2. Wymieszaj sodę oczyszczoną ze składnikiem mlecznym i dodaj do jajek.
3. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Dodać przesianą przez sito mąkę pszenną.
5. Roztop masło i dodaj do zawartości miski.
6. Mieszankę ponownie dokładnie wymieszaj, ostrożnie ułóż równą warstwą na blasze do pieczenia, natłuszczonej olej słonecznikowy.

Ze śmietaną i majonezem

• Czas: 15 minut.
• Porcje w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 230 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: Dostępny dla początkujących.

Pizza z majonezem i kwaśną śmietaną jest bardzo popularna wśród gospodyń domowych. Przepis zachwyci szczególnie tych, którzy do tego dążą szczupła sylwetka, ponieważ kaloryczność bazy wynosi tylko 230 kcal. Możesz go użyć w „awaryjnej sytuacji”, jeśli goście niespodziewanie przyjdą. Nie są potrzebne żadne drożdże ani długi czas oczekiwania. Musisz tylko podążać instrukcje krok po kroku.

Składniki:

• mąka - 600 g;
• śmietana - 200 g;
• jajka - 2 szt .;
• majonez - 250 g;
• sól - szczypta.

Metoda gotowania

1. Wymieszaj śmietanę, jajka i majonez do uzyskania gładkości. Nie powinno być grudek.
2. Dodaj szczyptę soli.
3. Mąkę dodawać stopniowo, od czasu do czasu mieszając. Działania muszą być ciągłe.
4. Wylej powstałą lepką mieszankę na podgrzany i natłuszczony olej roślinny patelnia. Masa musi być równomiernie rozłożona.

Ze śmietaną i drożdżami

• Czas: 1 godzina 15 minut.
• Porcje w opakowaniu: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 296 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ta opcja różni się od zwykłej bazy drożdżowej wynikiem końcowym. Dodatek kwaśnej śmietany sprawia, że ​​ciasto staje się miękkie, dosłownie rozpływa się w ustach. Z tego przepisu można zrobić bazę pod jedną dużą pizzę lub dwie małe. Jedynym minusem jest to, że przygotowanie tej opcji trwa dłużej i bardziej żmudnie niż poprzednie. Powstała baza dobrze komponuje się z dowolnymi nadzieniami.

Składniki:

• mąka pszenna - 2 łyżki;
• margaryna - 2 łyżki. ja.;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. ja.;
• jajko kurze - 1 szt .;
• drożdże suszone - 1 saszetka;
• woda - 1/3 łyżki stołowej;
• sól, mięta, oregano - szczypta;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Zawartość opakowania suchych drożdży wsypać do wody i wymieszać. Można tam również dodać pół łyżeczki cukru.
2. Przesiej mąkę do osobnej miski.
3. Dodaj resztę składników i wodę z drożdżami.
4. Zagnieść ciasto, przykryć serwetką i odstawić. W tym czasie możesz przygotować nadzienie.
5. Ponownie zagnieść podniesioną podstawę.
6. Rozwałkować płaski placek o średnicy około 30 cm.

Bez Drożdży Z Serem

• Czas: 40 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 232 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ten unikalny przepis spodoba się nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Dodawanie do bazy nabiał doda jej blasku i delikatności, a ser - pikantnej nuty jej smaku. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Przepis jest odpowiedni dla wszystkich, którzy chcą schudnąć i tych, którzy przestrzegają żywienia frakcyjnego. Kalorie w takiej bazie bez drożdży z serem to tylko 232.

Składniki:

• śmietana - 200 g;
• tarty ser - 200 g;
• sól, soda - szczypta;
• mąka pszenna - 400 g.

Metoda gotowania:

1. Śmietanę i ser posiekany na grubej tarce włożyć do suchej, czystej miski.
2. Dodaj szczyptę sody oczyszczonej i soli.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Gdy masa stanie się jednorodna, dodaj trochę mąki pszennej.
5. Zagnieść ciasto.
6. Rozwałkować wałkiem i równomiernie rozprowadzić składniki nadzienia.

• Czas: 60 minut.
• Porcje w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 370 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ten przepis przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom pizzy, ale także tym, którzy wolą ciasto francuskie każdy inny. Przygotowanie zajmie trochę czasu. Robot kuchenny jeszcze bardziej ułatwi pracę. Produkt mleczny w połączeniu z ciasto francuskie sprawi, że baza będzie lekka, przewiewna, delikatna, krucha i chrupiąca. Możesz zrobić takie puste miejsca do wykorzystania w przyszłości.

Składniki:

• margaryna lub masło - 250 g;
• mąka - 2 łyżki .;
• śmietana - 200 g;
• woda - 125 ml;
• cukier granulowany - 1 łyżeczka;
• sól - 0,2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Posmarować masłem lub margaryną małymi kawałkami na przesianej mące.
2. Zmiękcz je nożem.
3. Dodaj śmietanę.
4. V zimna woda dodaj cukier i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
5. Otrzymany roztwór wlać do mąki i masła.
6. Zagnieść ciasto.
7. Gotowe ciasto przykryj miękką ściereczką i wstaw do lodówki do ostygnięcia.
8. Pozostaw na 45-50 minut.
9. Po tym czasie wyjmij wymieszaną kulkę z lodówki i rozwałkuj ją kilka razy, układając w 3 warstwach.

Przepis na oliwę z oliwek

• Czas: 25 minut.
• Porcje w opakowaniu: 5 osób.
• Zawartość kalorii w potrawie: 350 kcal.
• Przeznaczenie: na śniadanie, na herbatę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ciasto do pizzy z kwaśnej śmietany może być jak najbardziej zbliżone do prawdziwego włoskiego odpowiednika. Aby to zrobić, dodaj do tego Oliwa z oliwek... Pizza po upieczeniu będzie chrupiąca i cienka. Smak dania wyraźnie poprawi również połączenie w cieście nabiału i oliwy z oliwek. Taka pizza będzie szczególnie smaczna, jeśli do nadzienia użyjemy bekonu wołowego.

Składniki:

• mąka - 10 łyżek. ja.;
• śmietana o dowolnej gęstości (zawartość tłuszczu) - 7 łyżek. ja.;
• jajka kurze - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki ja.;
• sól dla smaku.

Metoda gotowania:

1. Wsyp mąkę do czystej, suchej miski.
2. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
3. Dodaj dwa jajka kurze i oliwę z oliwek.
4. Posolić masę.
5. Zamieszaj ponownie.
6. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 10-15 minut, przykrywając pojemnik serwetką.
7. Włóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia.

Gotowanie pizzy ma swoje tajemnice. Poprawią się walory smakowe naczynia. Rozważ następujące wskazówki:

• Ciasto na pizzę ze śmietaną najlepiej przygotować za pomocą mąka pszenna pierwsza klasa.
• Jeśli dodasz trochę kaszy manny, spód pizzy będzie idealny po upieczeniu.
• Do przygotowania bazy nie należy używać produktów, które przeterminowały się. Śmietana powinna być świeża. Jeszcze lepiej, używaj produktów mlecznych domowej roboty.
• Podanie Urządzenia kuchenne To znacznie ułatwia pracę i czas, ale ręcznie robione ciasto na pizzę będzie bardziej miękkie niż to, które było wyrabiane w mikserze lub blenderze.
• Nie dodawaj zbyt dużej ilości mąki do bazy, aby nie zesztywniała.
• Zbyt duża ilość soli nie tylko zepsuje smak pizzy, ale także uniemożliwi pełne wyrośnięcie ciasta.
• Czas pieczenia zależy od rodzaju nadzienia. Na przykład po dodaniu do potrawy pieczarki gotują się w piekarniku szybciej niż mięsna pizza... W niektórych przypadkach baza jest wstępnie wypiekana, a następnie rozkładane są składniki.
• Odstawić ciasto na 10 minut przed pieczeniem. Będzie więc wspanialszy.
• Spód pizzy wypiekany jest w nagrzanym piekarniku. W przeciwnym razie może osiąść lub nie upiec wystarczająco.
• Sprawdź gotowość potrawy podczas pieczenia. W przeciwnym razie podstawa może stwardnieć.

Wideo

Jeśli czas ucieka, a naprawdę chcesz poczęstować gości czymś smacznym, to szybka pizza na kwaśnej śmietanie z kiełbasą i serem, dokładnie to, czego potrzebujesz. Wypieki okażą się niesamowicie smaczne, delikatne i aromatyczne. Ciasto na szybką pizzę jest bardzo proste, szybko się gotuje - będziesz musiał stać w kuchni tylko 10 minut, a piekarnik zajmie się resztą.

Wydrukować

Szybki przepis na pizzę ze śmietaną

Danie: Pieczenie

Czas przygotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Całkowity czas: 50 min.

Składniki

Na ciasto:

• 150 g mąki pszennej
• 2 szt. kurze jajo
• 100 g kwaśnej śmietany
• 100 g majonezu oliwkowego
• 10 g proszku do pieczenia
• Sól

Do wypełnienia:

• 40 g pasty pomidorowej
• 1 szt. pomidor
• 100 g kiełbasy lekarskiej
• 130 g twardego sera
• 1 pęczek świeżych ziół

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Ciasto do pizzy - szybkie i smaczne

1. Zagnieść ciasto do pizzy w pustej misce. Najpierw rozbij jajka, dodaj do nich śmietanę, majonez i sól kuchenną. Dobrze wymieszaj mieszaninę.

2. Wsyp proszek do pieczenia do miski i dodaj mąkę. Zagnieść ciasto do pizzy.

3. Weź naczynie do pieczenia. Idealne dopasowanie Formy silikonowe z płaskim dnem. Wlej ciasto do formy.

4. Nasmaruj powierzchnię ciasta sosem pomidorowym. Wygodnie będzie to zrobić widelcem.

5. Umyj pomidora, pokrój w kółko. Rozprowadź na całej powierzchni ciasta na pizzę.

6. Pokrój kiełbasę na małe kawałki. Posyp jej pizzę.

7. Posiekaj świeże zioła i grubo zetrzyj ser. Posyp równomiernie całą powierzchnię pizzy. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz pizzę przez 30 minut, w tym czasie ciasto idealnie się upiecze. Gotowość nie jest trudna do ustalenia, wierzch wypieku powinien być różowy.

8. Po pół godzinie w piekarniku szybka pizza z kiełbasą i serem jest gotowa.

Smacznego!

Pizza ze śmietaną

Ta pizza ratuje życie. Kiedy nie ma czasu, by odpuścić ciasto drożdżowe a do drzwi dobijają się głodni goście z dobrym apetytem, ​​ta pizza to tylko wybawienie. Zajmuje 10 minut, piecze kolejne 10, a wielu lubi to nawet bardziej niż pizza z ciastem drożdżowym – ciasto na kwaśną śmietanę jest bogatsze i bardziej miękkie. Mąż często namawia mnie do dodawania wanilii do ciasta. Jak na mój gust okazuje się jednolitą hańbą: ciasto jest jak na ciasto, a wierzch jak na pizzę. Ale brzydota jest pyszna, wielu ludziom się to podoba, więc ostatnie słowo należy do tych, którzy będą gotować. Jak to zrobi, zostanie zjedzony. I nawet nie wątp, że zjedzą go z wanilią lub bez.

Być może prawdziwy włoski mistrz pizzy na widok tej pizzy zerwie ze złości białą czapkę kucharską i nie uzna tego bluźnierstwa za pizzę. Aby go nie denerwować, zgadzam się nazwać to danie nie pizzą, ale ciastem z kwaśnej śmietany z sosem pomidorowym i serem. Ale szczerze mówiąc, bez względu na to, ile ugotowaliśmy tej pizzy, nie przyszedł do nas ani jeden Włoch.

CIASTO
1 jajko, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 15%, 1/2 szklanki mąki, szczypta soli, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka soku z cytryny

NADZIENIE
2-3 surowe grzyby, kawałki 10 oliwek, 1/3 dużej papryki, 1 mała cebula, 100 g sera, trochę majonezu, 150 g domowego ketchupu lub koncentrat pomidorowy(lub sos pomidorowy i świeży pomidor).
Nie nalegam na takie połączenie produktów. Jeśli nie masz grzybów i oliwek, ale masz kawałek gotowanej wieprzowiny i oliwek, pizza będzie miała nie mniejsze szanse powodzenia. Ta pizza jest nie mniej smaczna na surowo pierś z kurczaka i szparagi, z krewetkami i kukurydzą, z borowikami i klopsikami.

Pierwszą rzeczą do zrobienia po wejściu do kuchni jest włączenie piekarnika. Niech się rozgrzeje podczas gotowania. Do ciasta ubij jajko solą i cukrem, najlepiej mikserem, ale możesz też użyć ręcznej trzepaczki. Następnie do jajka dodaj śmietanę, potem mąkę i na koniec - wylany w ostatniej chwili sodę sok cytrynowy... Syknie, nie przejmuj się, tak powinno być. Możesz mieć więcej mąki lub mniej mąki. Jeśli dodasz więcej mąki, ciasto będzie więcej, ale będzie bardziej suche i bardziej jak biszkopt. Jeśli jest mniej, będzie bardziej miękki i soczysty. Nawet ciasto z mniejszą ilością mąki jest cieńsze, co oznacza, że ​​o wiele łatwiej rozsmarować je później na kształcie.

Wlej gotowe ciasto do dobrze natłuszczonej formy (możesz nałożyć na dno kółko z papieru do gotowania lub folii, znacznie ułatwi to zadanie wyjmowania gotowa pizza z formy) i wstawić do piekarnika. Tak, to, co widać na moim zdjęciu, to nie kółko papieru na dole, ale duży kawałek zakrywający krawędzie formy – nie do końca się zgadza. Uprościłem oczywiście wyjmowanie pizzy z formy o 100%. Ale krawędzie pizzy okazały się nie równe i okrągłe, ale artystycznie przycięte. Jeśli chcesz mieć proste krawędzie, odetnij nadmiar papieru, aby nie wystawał. Najważniejsze jest, aby przykryć spód papierem, ale od krawędzi zawsze można go podnieść szpatułką.

Piekarnik ma dokładnie okrągły kształt, nie ma sztywnej konieczności. Możesz po prostu położyć kawałek papieru do gotowania na ruszcie i rozłożyć na nim pół centymetra ciasta. Od razu można zrobić 2-3 razy więcej ciasta, oderwać kawałek papieru wielkości całej blachy do pieczenia, wylać na niego ciasto i rozprowadzić cienką warstwą. Rezultatem jest znacznie większa pizza przez ten sam czas. A papier się nie marnuje (nie trzeba przycinać kawałka papieru na okrągły kształt). Możesz nawet obejść się bez papieru, zwłaszcza jeśli forma jest nieprzywierająca lub ma zdejmowane boki.

Ciasto piecze się przez 5-7 minut. Powinien być upieczony w całości, ciasto nie powinno pozostać jako klasa, ale nie można mu nadać brązowego koloru, jeszcze będzie miał czas. Złoty kolor będzie w sam raz. Ten blady naleśnik biszkopt z kwaśną śmietaną wyjmij go z piekarnika i ułóż tak, jak prawdziwa pizza?: posmarować sosem pomidorowym, przykryć krążkami cebuli i plastrami pieczarek, oliwki przekrojone na pół. Możesz dodać sól, grzyby i niesoloną cebulę. Na każdy kawałek grzyba kapać kroplę majonezu. Napełnij serem - i ponownie w piekarniku, tym razem przed ostatecznym zrumienieniem.

Wszystkie składniki przygotowujemy wcześniej. Wszystko, co możesz sobie wyobrazić, można umieścić w pizzy. Opcjonalnie możesz dodać sos pomidorowy lub makaron, ale nie będzie tego w tym przepisie, ponieważ gotuję dla moich małych dzieci. Z nim lub bez niego pizza okazuje się bardzo smaczna. W tym przypadku kiełbasę kroimy w paski, pomidory w krążki, ser na grubej tarce. Przed gotowaniem wstawiam na chwilę ser z pomidorami do zamrażarki. Ułatwi to staranne cięcie i tarcie.

Posmaruj patelnię olejem słonecznikowym. Nie jest to konieczne, jeśli patelnia ma specjalną powłokę. Kształt nie musi być okrągły. Pizza może być kwadratowa lub większa na życzenie. Spowoduje to zużycie prawie takiej samej ilości składników.

Ciasto rozwałkować cienko do wielkości patelni. Grubość 3-4 mm. Trochę rozciągamy brzegi ciasta, aby później móc zrobić bok. Wystarczy trochę przykleić ciasto do krawędzi patelni. Zajmuje mi około 350 gramów ciasta. Kupuję 1 kg ciasta i biorę jedną trzecią.

Wędzona kiełbasa daje pikantny smak Pizza. Wybieramy wędzone, aby nie trzeba było dodawać żadnych przypraw. Rozprowadzamy go w jednej warstwie. Układamy się ciasno obok siebie, nie pozostawiając luk.

Następnie ułóż cienko pokrojone pomidory, również nie pozostawiając wolnego miejsca. Użyłem dość dużych pomidorów. Okazuje się ładniejsze, jeśli znajdziesz mniejsze. Potrzebujesz czterech małych pomidorów.

Następnie przygotowujemy wypełnienie. Użyłem wiejskich jajek. Jeśli masz ze sklepu, lepiej wziąć trzy sztuki. Dobrze ubij jajka, dodaj mleko i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Nadzienie powinno być nieco cieńsze niż śmietana.

Tak przygotowane nadzienie polać pomidorem. Postaraj się pokryć całą powierzchnię. Zaciśnięte ciasto zapobiegnie wlewaniu się na patelnię. Nadzienie jest potrzebne, aby pizza była soczysta i nie przypalała nadzienia.

Potrzyj ser na wierzchu. Każdy tu zrobi twarda klasa ser. Lekko zginamy brzegi ciasta i zaciskamy je w piękną obwódkę. Można wysłać do piekarnika. Czas gotowania 30 minut. Podczas pieczenia jak zwykle ustaw piekarnik na 180 stopni. Ustawiamy czas na 40 minut (10 minut na rozgrzewkę).

Klasyczna pizza wymaga wystarczającej ilości duża liczba czas go ugotować. Jednak nie zawsze chcesz długo męczyć się z gotowaniem, a zakupiona pizza nie spełnia Twoich oczekiwań.

Dziś ja, Ivan Rogal, proponuję ugotować niesamowicie szybką pizzę bez drożdży w piekarniku i na patelni. Będzie to pizza z majonezem.

Do testu: 3 łyżki. łyżki mąki pszennej; 3 łyżki majonezu; dwa jajka; Na nadzienie: 200 g tarty ser; 150 gramów kiełbaski(kiełbasy, kiełbasa gotowana, wędzona) lub gotowane mięso; pomidor; pół cebuli; świeże zioła.

Nie bez powodu zrobiłam ten przepis. Tutaj pokażę jak zrobić ciasto na pizzę z majonezem. Bez drożdży do ciasta, bez długiego czasu oczekiwania.

Wystarczy zagnieść ciasto, ułożyć nadzienie, włożyć do piekarnika i postawić na stole. Pizza jest pyszna.

Dlatego moja rada dla ciebie: użyjesz tego przepisu, gotuj z rezerwą, bo nie będziesz miał czasu na oglądanie za siebie, a po pachnącej pizzy nie będzie śladu.

Szybka pizza z majonezem przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Przepis na ciasto majonezowe jest bardzo prosty. Wszystko dokładnie wymieszaj niezbędne składniki aby nie było grudek. W rezultacie otrzymuję szybkie ciasto które wlewam do naczynia do pieczenia.
2. Następnie zrobię farsz. Kiełbasę lub mięso pokroję na małe kawałki, cebulę - w półpierścienie, pomidor - w kółko. Drobno posiekaj zioła i zetrzyj ser na średniej tarce.
3. Na cieście w formie nakładam nadzienie warstwami: pierwsza warstwa mięsa, na wierzch cebula. Następnie udekoruj kółkami pomidorów i ziołami. Na wierzchu posyp tartym serem.
4. Podgrzany do 200 gr. Wysyłam nasz blankiet do piekarnika. Czas pieczenia ok. 15 minut. W tym czasie ser powinien się dobrze stopić, a ciasto trochę stwardnieć.
5. Niesamowicie szybka i niezwykle smaczna pizza z majonezem gotowa! Smacznego!

Jak widać, ten przepis daje możliwość eksperymentowania z nadzieniami. Właściwie to, co zostało w lodówce w niewielkiej ilości, może się przydać.

Ponadto produkty są komplementarne i zamienne. Na przykład możesz zrobić mieszankę mięs lub serów z kilku rodzajów wędlin i serów, a świeży pomidor zastąpić makaronem lub keczupem. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni.

Przepis na pizzę bez drożdży na patelni

Płynne ciasto do pizzy zagniatamy z kwaśną śmietaną i majonezem. Ciasto nie wymaga drożdży, przechowuj je w lodówce. I ugotujemy pizzę na patelni. Oryginalny przepis? Spróbujmy razem gotować. Zaczynajmy.

Z produktów, których potrzebujemy:

Na ciasto: mąka; kwaśna śmietana - 4 łyżki stołowe; majonez - 3 łyżki stołowe; kilka jajek; szczypta soli;
Na nadzienie: 200 g startego sera; 150 g kiełbasek (kiełbasy, parzona, wędzona) lub gotowanego mięsa; pomidor; pół cebuli; świeże zioła.

Przepis pozwala zrobić szybkie ciasto ze śmietaną:

1. Śmietanę mieszam z jajkiem i majonezem, dodaję. Ubijaj blenderem do uzyskania gładkości.
2. Przesiewam mąkę. Zaczynam dodawać małymi porcjami i cały czas dokładnie mieszam. Ciasto śmietankowe powinno mieć gęstszą konsystencję niż ciasto do pieczenia naleśników.
3. Smaruję patelnię olejem roślinnym. Wylej ciasto i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
4. Na cieście nakładam nadzienie: posiekany składnik mięsny, cebulę posiekaną w półpierścienie, krążki pomidorowe, posiekaną zieleninę. Rozłóż ser starty na średniej tarce na wierzchu.
5. Patelnię przykrywam pokrywką i stawiam na małym ogniu.
6. Jak tylko ciasto i brzegi się zarumienią, a ser się rozpuści, możesz wyłączyć ogrzewanie.

Szybka pizza z majonezem gotowa! Ciasto okazuje się bardzo delikatne, a pizza niesamowicie apetyczna.

Jestem pewien, że przygotowane wypieki docenią Państwa domownicy.

Mój przepis wideo