Zupa grochowa z wieprzowiną i warzywami - tradycyjne danie w wielu krajach świata. Różne przepisy łączy jeden niezbędny składnik - groszek, który może być świeży, konserwowany lub suszony. Kolor zupy zależy od rodzaju groszku, może być zielony lub żółty, ale zawsze okazuje się pyszna, nawet jeśli jest gotowana bez dodawania mięsa. Ale najczęściej warzą grochówka z różnymi rodzajami mięs: wędlinami, kurczakiem, wołowiną czy wieprzowiną. W Szwecji istnieje tradycja, zgodnie z którą w każdy czwartek w bulionie mięsnym spożywa się obfitą grochówkę, aby nabrać sił, gdyż piątek w czasach stricte katolicyzmu uważany był za dzień postu.

Półprodukty grochowe można kupić w supermarkecie, pozwala to skrócić czas gotowania. Ale jeśli znasz małe kulinarne sztuczki półprodukt nie jest potrzebny. Nigdy nie dodawaj sody podczas gotowania groszku, aby przyspieszyć proces, to wszystko zrujnuje korzystne cechy produkt. Jak zrobić to pierwsze danie z miękkim, gotowanym groszkiem i delikatny smak? Groch musi być prawidłowo wybrany i wstępnie namoczony.

Kupujemy groszek łuskany, można go ugotować szybciej niż cały groszek. Kupując zwróć uwagę na datę produkcji, wybierz świeży produkt... Groszek moczymy wieczorem, rano gotujemy lub moczymy rano, a wieczorem gotujemy. W upalne letnie dni, aby groszek nie był kwaśny, umieść pojemnik na dolnej półce lodówki. Woda do namaczania powinna być zimna. Przez 8 godzin połówki groszku nieco pęcznieją po wchłonięciu płynu. Gdy jedzenie jest gotowe, możesz zacząć gotować zupę.

Informacje o smaku Gorące Zupy / Zupa Grochowa

Składniki

• Groch podzielony - 300 g;
• Wieprzowina - 300 g;
• Cebula - 80 g;
• Marchewka - 90 g;
• Ziemniaki - 300g;
• Woda - 2,5 litra;
• Olej roślinny - 40 ml;
• Warzywa;
• Przyprawy;
• Sól.

Jak zrobić pyszną zupę z groszku wieprzowego z ziemniakami?

Groszek odsącz z wody, w której był namoczony, opłucz i wyślij do rondla z wrzącą wodą. Do zupy wskazane jest zabranie czystej przefiltrowanej wody, im mniejsza jej twardość, tym lepiej. Czas gotowania jakościowy groszek waha się od 40 minut do 1 godziny.

Myjemy umyte warzywa. Pokrój ziemniaki w kostkę lub kawałki. Możesz wziąć trochę więcej ziemniaków, jeśli chcesz gęsta zupa... Marchewki zetrzyj na grubej tarce lub drobno posiekaj, posiekaj cebulę.

Wieprzowinę umytą pod bieżącą wodą kroimy na małe kawałki i smażymy na patelni do miękkości. Aby plastry były soczyste, lepiej kupić polędwicę, szynkę lub polędwicę. Musisz dalej smażyć mięso wysoki ogień, z jednej strony 5 minut, aż złoto-brązowy, a w pozostałe 5–6 minut. Nie zapomnij posolić i popieprzyć na koniec do smaku. Po usmażeniu zostaw mięso pod pokrywką do gotowania na parze.

Na innej patelni podsmażamy cebulę i marchewkę z dodatkiem olej roślinny... Do smażenia wystarczy 7-10 minut na małym ogniu, aby warzywa nabrały złotego koloru i charakterystycznego aromatu. Dla dzieci lub zupa dietetyczna możesz pominąć smażenie, ale dodaj surową marchewkę i cebulę.

Gdy groszek się zagotuje, dodaj wodę na patelnię i zacznij układać warzywa. Wodę należy uzupełnić gorącą wodą, aby wrzenie nie ustało.

Wrzuć ziemniaki do zupy i Liść laurowy hic. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak kminek, oregano lub bazylia.

15 minut po ziemniakach wysyłamy smażenie cebuli i marchewki do zupy.

Mięso łączymy razem ze smażeniem. Jeśli ktoś w Twojej rodzinie uwielbia zupę z chudego groszku, mięso można dodać do każdego talerza podczas serwowania. To osobliwość, która wyróżnia recepturę. Sól i pieprz do smaku i gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.

Grochówkę podajemy z mięsem wieprzowym, do każdego talerza dodajemy posiekaną zieleninę. Zupa jest pyszna, gorąca i aromatyczna z kromkami chleba żytniego.

Grochówka z wieprzowiną okazuje się bogata, sycąca i doskonale zaspokajająca głód. Oferujemy różnorodne warianty pysznych zup, które pomogą Ci urozmaicić Twoją dietę.

Zupa grochowa klasyczna z wieprzowiną

Przygotowanie pysznej grochówki nie jest trudne, jeśli znasz zasady jej przygotowania. Aby skrócić czas, wcześniej namoczyć groszek.

Składniki:

Wieprzowina - 850 g;
cebula - 1 szt .;
groszek - 220 g;
olej - 35 g;
Sól;
ziemniaki - 5 szt .;
zielenie - 25 g;
marchewki - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Posiekaj mięso. Umieść w wodzie. Gotuj przez półtorej godziny.
2. Wyślij namoczony wcześniej groszek do mięsa. Posyp solą. Gdy jedzenie jest całkowicie ugotowane, połóż posiekane ziemniaki.
3. Posiekaj marchewki i posiekaj cebulę. Umieść na gorącej patelni z masłem. Smażyć.
4. Dodaj smażenie do zupy. Posyp ziołami. Przykryj i odstaw na kwadrans.

Gotowanie krok po kroku na kuchence

Składniki:

Żeberka wieprzowe - 550 g;
pietruszka - 20 g;
groszek - kubek;
masło;
czosnek - 3 ząbki;
cebula - 1 szt .;
pomidor - 4 szt .;
przyprawy;
ziemniaki - 3 szt.

Przygotowanie:

1. Pokrój żeberka na osobne części. Wlej olej na patelnię. Ułożyć żeberka i usmażyć.

Aby mięso nie wypuściło soku, ale natychmiast nabrało pięknej, apetycznej skórki, konieczne jest ułożenie go w gorącym oleju. Smażyć na maksymalnym ogniu.

2. Wyślij smażone mięso na patelnię. Do napełnienia wodą. Gotuj przez pół godziny.
3. Wrzuć groszek. Gotuj do miękkości. Posiekaj ziemniaki i dodaj do bulionu.
4. Posiekaj i usmaż cebulę. Zdjąć skórkę z pomidorów, posiekać. Miejsce na dziób. Gotuj przez siedem minut. Posiekaj czosnek i dodaj na patelnię. Umieść smażonego w zupie.
5. Gotuj przez pięć minut. Sól. Posyp posiekaną natką pietruszki i wymieszaj.

Zupa z groszkowo-wieprzowego puree

Danie okazuje się nie tylko smaczne, ale również lekkie, a miękka konsystencja przyjemnie rozgrzeje Cię ciepłem.

Składniki:

Cebula - 2 szt .;
groszek - 550 g;
Sól;
Oliwa z oliwek- 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
sok cytrynowy- 2 łyżki stołowe. łyżki;
lawrushka - 1 arkusz;
marchewki - 1 szt .;
seler - 3 łodygi;
kości wieprzowe- 950g.

Przygotowanie:

1. Przykryj groszek wodą. Odstawić na siedem godzin.
2. Posiekaj seler. Kroić cebule. Marchewki są wymagane w kostkach.
3. W rondelku rozgrzać olej, włożyć seler, kostki cebuli i marchewki. Gotuj przez siedem minut.
4. Umieść groszek. Dodaj kości. Ławruska. Do napełnienia wodą. Gotować. Gotuj przez kilka godzin.
5. Zdobądź lawruszkę. Zdobądź kości. Oddziel mięso. Plasterek. Włącz blender i posiekaj zupę. Zwróć mięso do gulaszu.
6. Sól. Wlej sok. Gotuj przez pięć minut.

Obfita Zupa Grochowa Wieprzowa

Wędzona golonka nada zupie wyjątkowy aromat i smak.

Składniki:

Golonka wędzona - 1 szt .;
cebula - 2 szt .;
groszek - kubek;
masło;
marchewki - 2 szt .;
Sól;
ziemniaki - 3 szt.

Przygotowanie:

1. Przykryj groszek wodą. Będziesz potrzebować jednej szklanki płynu.
2. Napełnij trzonek wodą. Gotować. Gotuj przez półtorej godziny. Regularnie usuwaj piankę.
3. Zetrzyj marchewki. Kroić cebule. Umieść w gorącym oleju. Smażyć.
4. Wyjmij kostkę. Wlej groszek do bulionu. Ziemniaki pokroić w plastry. Umieść w bulionie, gdy groszek będzie gotowy.
5. Usuń kość z podudzia. Posiekaj mięso. Gdy ziemniaki zmiękną, wrzuć pokrojone mięso i usmaż.
6. Zagotuj. Sól. Gotuj przez siedem minut. Przykryj i odstaw na pół godziny.

Gotowanie pierwszego dania w multicookerze

Delikatna, aromatyczna zupa stanie się ulubieńcem Twojej rodziny. Nawet dzieci po spróbowaniu poproszą o suplement.

Składniki:

Wieprzowina - 320 g;
lawrushka;
groszek - 2 szklanki;
czarny pieprz;
cebula - 1 szt .;
Sól;
marchewki - 1 szt .;
olej roślinny;
ziemniaki - 4 szt.

Przygotowanie:

1. Posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki na średnim stopniu zmielenia. Pokrój ziemniaki w kostkę.
2. Pokrój mięso. Kawałki muszą być porcjowane.
3. Umieść mięso w misce. Napełnij olejem. Wybierz tryb „pieczenia”. Minutnik to kwadrans.
4. Umieść marchewki i cebulę. Gotuj jeszcze przez kwadrans w tym samym trybie.
5. Dodaj kostki ziemniaczane. Dodaj groszek. Sól i umieść lawruszkę. Do napełnienia wodą.
6. Ustaw tryb „gaszenia”. Gotuj zupę w wolnym naczyniu przez dwie godziny.

Z wędzonymi kiełbaskami

Niezwykłe danie o pikantnym posmaku zachwyci swoim wyglądem i smakiem.

Składniki:

Groch - 1 szklanka;
Sól;
kiełbaski wędzone - 230 g;
cebula - 1 szt .;
wieprzowina - 230 g;
marchewki - 2 szt .;
ziemniaki - 2 szt.

Przygotowanie:

1. Przykryj groszek wodą. Trzymaj przez cztery godziny.
2. Pokrój mięso. Do napełnienia wodą. Dodaj groszek i gotuj przez półtorej godziny.
3. Pokrój ziemniaki w plastry. Dodaj do bulionu. Zmiel kiełbaski. Umieść w zupie. Gotuj przez kwadrans.
4. Posiekaj cebulę. Pokrój marchewki. Umieść na patelni. Wlej olej i usmaż. Dodaj do gulaszu. Gotuj przez osiem minut.

To danie docenią mężczyźni. Zupa o niezrównanym smaku zachwyci Cię swoim aromatem i apetycznym wyglądem.

Składniki:

żeberka wędzone - 500 g;
Sól;
groszek - 1 szklanka;
seler - 120 g;
marchewki - 1 szt .;
ziemniaki - 4 szt .;
cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

1. Ugotuj żeberka w dużej ilości wody. Dodaj groszek. Gotuj przez godzinę.
2. Posiekaj ziemniaki. Dodaj do zupy. Sól.
3. Posiekaj cebulę, seler i marchew. Umieść na patelni i usmaż. Przełóż do gulaszu.
4. Gotuj przez siedem minut.

Grochówka z trzema rodzajami wędlin

Różne składniki sprawią, że gulasz będzie niezwykły, bogaty i bardzo smaczny.

Składniki:

Wędzone żeberka wieprzowe - 550 g;
marchewki - 160 g;
boczek wędzony - 320 g;
ziemniaki - 850 g;
olej słonecznikowy;
kiełbaski wędzone - 250 g;
pieprz;
groszek - 270 g;
Sól;
cebula - 160 g;
zielenie - 20 g;
lawrushka - 4 liście.

Przygotowanie:

1. Umieść żeberka w wodzie i gotuj przez półtorej godziny. Oddziel mięso i posiekaj.
2. Wlej groszek do bulionu. Gotuj przez półtorej godziny. Będziesz potrzebować namoczonego wcześniej grochu.
3. Posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewki. Pokrój mostek na kawałki.
4. Umieść mostek na patelni i usmaż. Dodaj warzywa. Smażyć.
5. Posiekaj ziemniaki. Dodaj do gulaszu. Gotuj przez osiem minut.
6. Pokrój kiełbaski i usmaż je w zupie. Wrzuć lawruszkę. Sól. Gotuj przez kwadrans.
7. Posiekaj warzywa. Posyp przygotowaną zupę.

Do przygotowania zupy wieprzowej potrzebujemy następujących składników:

• 0,5 kg wieprzowiny;
• 0,4 kg grochu;
• marchewka;
• trzy kawałki ziemniaków;
• jedna średnia cebula;
• Mały olej słonecznikowy;
• trzy czarne ziarna pieprzu, papryka, lawrushka i sól do smaku.

Uważa się, że metoda przyrządzania zupy grochowej najpierw pojawiła się w starożytnej Grecji, a potem mocno zajęła swoje miejsce w naszej stoły do ​​jadalni kochany przez wiele rodzin. Ta zupa świetnie nadaje się na zimowy posiłek, ponieważ jest nie tylko zdrowa, ale i niezwykle satysfakcjonująca: kaloryczność grochówki z wieprzowiną to około 60 Kcal. Zupa grochowa słynie z tego właściwości lecznicze- Groch jest bogaty w białko i sprzyja dobremu trawieniu. Zupa grochowa świetnie sprawdza się gotowana ze świeżą lub wędzoną wieprzowiną, jak na zdjęciu poniżej.

Przed gotowaniem grochówki z wieprzowiną radzimy przestrzegać następujących zaleceń:

• po pierwsze, przed gotowaniem groszek należy pozostawić w zimnej wodzie na co najmniej dwie do trzech godzin;
• po drugie, należy usunąć piankę, która tworzy się podczas gotowania grochu.

Przepis na zupę grochową krok po kroku:

1. Umytą i posiekaną wieprzowinę włożyć do rondla i gotować do wrzenia.
2. Gdy bulion wieprzowy się zagotuje, dodać groszek i gotować przez 45 minut.
3. Pokrój marchewki w kółka, posiekaj cebulę, usmaż tę mieszankę.
4. Umieść kostki ziemniaczane w rondlu. Po chwili dodaj tam smażone warzywa.
5. Pod koniec gotowania dodaj do zupy sól, kilka liści laurowych, kilka ziaren pieprzu i szczyptę papryki.
6. Po 5 minutach gotową zupę można podać na obiad z pieczywem lub grzankami do smaku.
7. Jeśli potrzebujesz gotować chuda zupa groszek należy ugotować w zwykła woda, nie bulion.

Przepis na zupę wieprzową z groszkiem i groszkiem

Do zupy wieprzowo-groszkowej potrzebne będą następujące składniki:

• półtora litra wody lub bulionu;
• 0,4 kg wieprzowiny z kością;
• półtorej szklanki kruszonego groszku;
• 2 cebule;
• Średnia marchewka;
• Słodka papryka;
• 3 ziemniaki;
• olej roślinny;
• 2 ząbki czosnku, lawrushka, pieprz mielony, sól, zioła.

Gotowanie zupy w multicookerze oszczędza dużo czasu, który każda gospodyni domowa może poświęcić na inne ważne rzeczy, ponieważ wystarczy włożyć potrzebne produkty do multicookera i poczekać na sygnał, że danie jest gotowe. Ten przepis został stworzony z myślą o gospodyniach domowych, które nie mają dużo wolnego czasu. Jest mnóstwo gotowania, ale w wolnym naczyniu zupa wychodzi smaczniej i bardziej aromatycznie. Proponujemy przepis na przygotowanie zupy grochowej w multicookerze z funkcją duszenia, ponieważ nie wszystkie modele mają funkcję „zupy”.

Aby zrobić pyszną zupę z groszku wieprzowego, najlepiej użyć żółtego groszku, ponieważ gotuje się szybko i nadaje gotowej zupie piękny złoty odcień, chociaż można użyć innych odmian groszku, jednak gotowanie trwa znacznie dłużej.

1. Opłucz schłodzone mięso pod bieżącą zimną wodą i smaż w multicookerze przez 10 minut w trybie „szybkiego smażenia”.
2. Cebulę i marchew obrać, jedną cebulę posiekać, drugą zostawić w całości, marchewki zetrzyj na tarce.
3. Następnie należy włączyć funkcję „smażenia” i gotować z otwartą pokrywką, tryb „pieczenia” zakłada gotowanie zamknięte. Konieczne jest usmażenie posiekanych warzyw i wyłączenie multicookera.
4. Opłucz groszek. Wieprzowinę, posiekane ziemniaki, paprykę, groszek, resztki cebuli, pietruszkę, liście laurowe, sól i pieprz należy włożyć do wolnowaru.
5. Zalej wszystko wrzącym bulionem lub wodą, zamknij pokrywkę i gotuj przez dwie godziny w trybie „gotowania”.
6. Gdy multicooker poinformuje o gotowości, należy wyjąć liść laurowy, do garnka wrzucić obrany czosnek i pozostawić na 10 minut, włączając funkcję grzania.

Gotowe danie dopraw do smaku majonezem i dodaj zioła. Podawać z domowym pieczywem lub grzankami.

Smacznego!

W Rosji i krajach ościennych od dawna popularne jest przygotowywanie różnych zup. A teraz żadna gospodyni domowa nie może obejść się bez tego dania. Cóż, zastanów się, czym jest lunch bez pierwszego? Wszyscy szczególnie lubimy zupę grochową. Mówią, że przepis na tę zupę przyszedł do nas ze starożytnej Grecji. Nie jest to zaskakujące, ponieważ nie bez powodu grochówka nazywana jest leczniczą. Groch jest bogaty w białko, zawiera substancję taką jak pirydoksyna i odpowiada za rozkład aminokwasów w naszym organizmie.

Trzeba tylko pamiętać, jak moja babcia gotowała wieprzowinę. A jak dzieci go kochają! Zwłaszcza jeśli do zupy podajesz białe grzanki chleb pszeniczny! Nalewany jest do naszych talerzy w różnokolorowych farbach i wydziela oszałamiający aromat!

Być może najsmaczniejszą zupę uzyskuje się zarówno ze świeżych, jak i wędzonych. A sam groszek przed rozpoczęciem gotowania należy umieścić w zimna woda na kilka godzin. Bardzo ważne jest również mieszanie groszków podczas gotowania i usuwanie piany z bulionu.

Przepisów na zupę grochową jest wiele, w każdym kraju jest ona przygotowywana w inny sposób. Zwracam więc uwagę na kilka oryginalnych z wieprzowiną:

Zupa Grochowa Z Wieprzowiną "Oryginalna"

Niezbędne produkty:

500 g wieprzowiny

400 g suszonego groszku (mieszanka żółta i zielona)

150 g marchewki

200 g ziemniaków

trochę papryki

liść laurowy, pieprz czarny, rast. olej do smażenia i sól.

Metoda gotowania:

Groszek włożyć do zimnej wody na kilka godzin, wieprzowinę opłukać, pokroić na małe kawałki i podlewając wcześniej zimną wodą zagotować bulion. Po zagotowaniu bulionu dodaj groszek i gotuj przez 40 minut. Marchewki pokroić w cienkie plasterki, cebula siekać. Podsmaż trochę cebulę i marchewkę do miękkości. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię, po kilku minutach włożyć tam warzywa. Przed wyłączeniem zupy należy ją posolić i doprawić liśćmi laurowymi, czarnym pieprzem i papryką.

Ta grochówka z wieprzowiną też jest dobra, ponieważ w czasie postu można ją łatwo ugotować nie w bulionie mięsnym, czyli tylko w wodzie. Nie będzie gorzej!

Zupa Grochowa Z Wieprzowiną Babuszkin

Wymagane produkty:

500 g mięsa wieprzowego

200 g suszonego groszku

1 korzeń pietruszki

150 g marchewki

150 g cebuli

kilka łyżek. l. oleje do smażenia

sól, przyprawy.

Metoda gotowania:

Groszek namoczyć, zagotować i włożyć do niego cały groszek bez śladu. Następnie gotuj przez około 40 minut, aż groszek zmięknie. Drobno posiekaj cebulę, pietruszkę i marchewkę i trochę podsmaż. Włóż warzywa do gotującego się bulionu 15 minut przed zakończeniem gotowania. Dopraw danie do smaku. Zupę podawać z grzankami lub grzankami.

Wreszcie mój ulubiony przepis na wieprzowo-groszkową zupę. I uwielbiam to, bo wszystkie składniki są zawsze pod ręką! Spróbuj gotować - nie pożałujesz.

Zupa grochowa z wieprzowiną „palce lizać”

Wymagane produkty:

400 g mięsa wieprzowego

200 g groszku

300 g ziemniaków

150 g cebuli

200 g marchewki

kawałek świeżego boczku

sól, przyprawy do smaku.

Groszek namoczyć, z pokrojonego mięsa ugotować bulion. Groszek włożyć do gotowego bulionu i gotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do rondla. Na patelni roztopić smalec, dodać posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor. Marchewki posiekać na średniej tarce i nałożyć cebulę, wszystko razem podsmażyć do miękkości. Do zupy dodać warzywa, zagotować, doprawić solą, dodać przyprawy. Podawać z grzankami.

Teraz widzisz, ile pysznych i, co najważniejsze, zdrowe potrawy można je ugotować i wszystkie będą nazywane zupą grochową! Eksperymentuj ze swoim zdrowiem! Smak dla Ciebie i Twoich bliskich!

Wspólne danie w każdej rodzinie jest pyszne i bogata zupa gotowane przez różnorodne przepisy kuchnie z całego świata. Ale jednym z najbardziej lubianych pierwszych dań w naszym kraju jest zupa grochowa, którą można ugotować zarówno w bogatym bulionie mięsnym, jak i chude potrawy... Zobaczmy więc, jak tradycyjnie ją gotowały nasze babcie, przekazując przepis na pyszną zupę z pokolenia na pokolenie.

Proponujemy przepis na pyszną i bogatą grochówkę wieprzową

Uwaga! Zapraszamy do gotowania innych pyszne zupy z groszku: z kurczakiem - z wołowiną - zobacz przepis, z wędzona cholewka- przepis z klopsikami - przeczytaj.

Składniki do gotowania:

1. Groch (400-500 gr)
2. Wieprzowina (500-700 gr)
3. Ziemniaki (7-10 szt.)
4. Marchewki (1 szt.)
5. Cebula (1 sztuka)
6. Przyprawy, sól.

Zaznaczam, że na grochówkę lepiej wziąć wieprzowinę, a mięso powinno być z kością. W tym przypadku bulion mięsny nabierze szczególnego bogactwa i prawdziwego „rustykalnego” smaku. Ale jeśli w lodówce nie było kości z mięsem, możesz wziąć zwykły kawałek soczystej wieprzowiny - grochówka nie straci z tego smaku.

Jeśli masz nie tylko żółty groszek, ale także zielony groszek, lepiej gotować z mieszanką tego rodzaju groszków - w ten sposób danie będzie nie tylko smaczniejsze, ale także piękne. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o moczeniu go przed gotowaniem, w przeciwnym razie ryzykujesz strawienie zupy podczas oczekiwania na zmiękczenie grochu lub natkniesz się na groszek z twardym rdzeniem.

Marchewki i cebulę lepiej podsmażyć pokrojoną w małe kawałki - w ten sposób danie nabierze wyrazistego smaku. Ale jeśli smak gotowanej cebuli nie przypadnie do gustu komuś z rodziny, można spokojnie podsmażyć tylko marchewki, a cebulę ugotować w całości, a następnie wyjąć z zupy.

Przygotowanie:

2. W tym czasie musisz gotować wieprzowinę przez te same kilka godzin, a na koniec odcedzić powstały bulion przez wielowarstwową gazę. W ten sposób możesz pozbyć się drobnych kostek i piany powstałej podczas gotowania.

3. Ugotowane mięso przełożyć na kości (wieprzowinę) do rondla, przecedzić rosół mięsny i gotować, wlewając tam groszek. Po 30 minutach pokrojone ziemniaki wlej do rondla.

5. Ostatnim krokiem jest dodanie odpowiedniej ilości soli i przypraw według własnych upodobań. Ale częściej do grochówki z mięsem dodaje się liście laurowe, paprykę, kminek, pieprz.

6,5 minuty - a do stołu można podać pyszną grochówkę.

Zgodnie z tym przepisem danie okaże się naprawdę smaczne i zdrowe! Smacznego!