Pyszne przepisy na jesienne ciasta - ze świeżymi zbiorami cukinii i cukinii, ziemniaków, kapusty itp. Większość przepisów tutaj jest na bazie drożdży, ale od dawna piekliśmy wszystko tylko na zakwasie lub gęstym zakwasie: ciasto nie rośnie tak bardzo, jest gęstsze, smakuje bardziej pachnące, ciasta nie są tak soczyste , cięższy. Ale nasza mąka nie jest biała, ale domowe żytnie - grube mielenie. I na takim teście uzyskuje się wspaniałe wypieki - ciasta i ciasta z różnymi nadzieniami.

Tak więc wszystkie przepisy można dostosować na podstawie osobistego doświadczenia w pieczeniu. Zmień cukier na miód, majonez na śmietanę z solą lub kwaśną śmietaną itp.

Ciasto z pieczarkami i ziemniakami

• 100 ml mleka
• 7-10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
• 0,5 łyżeczki Sahara
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 250 g mąki

• 300 g pieczarek
• 400 g ziemniaków
• 150 g cebuli
• 150 g sera (półtwardego lub twardego)
• kwaśna śmietana (może być majonezem)

Do ciepłego (nie gorącego!) mleka dodać cukier i drożdże. Odstawić w ciepłe miejsce, po 15 minutach powinno wyrosnąć. Jajka ubić solą, dodać olej roślinny, bij ponownie, wymieszaj. Wymieszać z drożdżami, wymieszać. Dodaj mąkę i zagnieść ciasto - niezbyt fajne.

Miskę z ciastem przykryj ręcznikiem, połóż w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć.Możesz wlać do miski ciepłą wodę i tam postawić miskę ciasta. Jeśli robisz drożdże, to po około 30 minutach ciasto powinno wyrosnąć. Jeśli na zakwasie lub kwasie, czas może być inny.

Cebulę kroimy w paski, pieczarki w plastry. surowe ziemniaki pokroić w bardzo cienkie plasterki. Ser wcieramy na tarce.

Formę smarujemy olejem lub przykrywamy papierem do pieczenia. To prawda, że ​​zawsze się bez tego obywam - po prostu posypuję tacę (emaliowaną) grubą mąką. Ale w tym przypadku ciasto jest cienkie i jest dużo nadzień - najbardziej niezawodne jest pieczenie na papierze.

Ciasto rozwałkować cienko, około 3 mm, rozłożyć do formy tak, aby były boki. Jest to wygodne, jeśli taca ma boki - wtedy układamy ciasto na tacy. Ciasto posmarować kwaśną śmietaną, włożyć pieczarki, pieprz i sól. Rozprowadzamy cebulę, ziemniaki, śmietanę, trochę soli. Na wierzchu posyp serem.

Ziemniaki zamiast krojenia można natrzeć na grubej tarce - wtedy lepiej i szybciej się upieczą.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 30-35 minut. Serwując ciasto (bardzo przypomina pizzę) można posypać ziołami i podawać z kwaśną śmietaną. Pieczenie może potrwać dłużej - trzeba sprawdzić, kiedy ziemniaki są gotowe. Podczas pieczenia możesz poczekać, aż ser stanie się złocisty - może to zająć nie 30, ale wszystkie 50 minut.

Zamiast grzybów możesz użyć tutaj filet z kurczaka, czy umieścić inne warzywa, kapustę na przykład w ogóle, dużo miejsca na wyobraźnię.

Żeby grzyby nie "pływały" - można je wcześniej usmażyć, można też ugotować ziemniaki - bo upieczenie z nimi może być trudne. Być może zależy to od ziemniaków - niektóre są pieczone, inne nie - potrzebujesz odmiany, która szybko się gotuje, może zależy to od grubości nadzienia na wierzchu ziemniaków ... Ogólnie trzeba sprawdzić. Ciasto okazuje się BARDZO smaczne i pachnące!

Ciasto z cukinią (lub cukinia, dynia). Albo naleśniki

Ciasto jest dość suche, jako opcja zamiast chleba - lub jako dodatek do niego. To jest dobre na herbatę.

Zetrzeć z cukinii na średniej tarce (jeśli skóra stała się już twarda, obierz ją). Dodaj jajko do cukinii, wymieszaj, dodaj śmietanę, sól. Dodaj proszek do pieczenia (lub sodę gaszoną) i mąkę, wymieszaj w razie potrzeby, aby uzyskać jednorodne ciasto. Ciasto powinno być grubsze niż na naleśniki. Przy okazji - tę opcję można również upiec jak naleśniki, dzięki czemu ciasto będzie trochę cieńsze.

Nasmaruj formę, ułóż ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 40-50 minut. Nie powinien być zbyt wysoki, w przeciwnym razie może się nie upiec. Możesz na to gotować sos czosnkowy. I możesz dodać trochę startej marchewki do ciasta dla urody. Gdy ciasto wystygnie, kładzie się je bardziej „wypieczone”, na gorąco może przypominać naleśniki. Można dodać do ciasta tarty ser lub posyp serem.

Możesz dodać imbir, seler i czosnek.

Ciasto z kapustą

• 200 mililitrów) mleka
• 7 g suchych drożdży (lub 50 g surowych)
• 100 g masła lub margaryny
• 2 jajka
• 500 g mąki

• 1 kg kapusty
• 150 g cebuli
• 2 jajka
• pieprz
• olej roślinny

Do ciepłego mleka dodać drożdże. Dodać 100 g mąki, wymieszać, wstawić w ciepłe miejsce do podejścia. Zamiast tego możesz użyć gotowego domowego zakwasu. Gdy ciasto wyrośnie, dodaj olej i wymieszaj. Dodaj jajka, sól, wymieszaj. Dodać mąkę i zagnieść ciasto, odstawić naczynie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jeśli to drożdże, to za pół godziny ciasto wyrośnie: ubijamy je i ponownie pozwalamy wyrosnąć. Jeśli jest na zakwasie, wyrośnięcie zajmie więcej czasu, można obejść się bez tego wyrabiania i od razu upiec (podzielając go na pół - patrz niżej).

Przygotowując nadzienie: posiekaj cebulę, drobno posiekaj kapustę w paski. Smaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor. Do cebuli dodać kapustę i dusić razem, aż kapusta będzie miękka (około 20-30 minut). Ubijamy jajka. Do kapusty dodać jajka, na patelnię wymieszać, posolić i popieprzyć do smaku. Gotuj przez 5 minut.

Podziel ciasto na pół. Blachę do pieczenia posmarować olejem lub przykryć papierem do pieczenia. Rozwałkuj jedną część ciasta, połóż na blasze do pieczenia. Wyłożyć nadzienie na ciasto, na wierzch - drugą rozwałkowaną część ciasta, ścisnąć brzegi. Zrób szczelinę pośrodku, aby umożliwić ucieczkę pary.

Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec 30-35 minut.

Możesz upiec nie jedno ciasto według tego przepisu, ale wiele małych ciastek. A wypełnienie można zastąpić innym - na przykład z ryba w puszce z cebulą, z ziemniakami itp. Możesz dodać kaszę mannę do mąki w cieście - ciasto będzie bardziej kruchy. Ale jeśli piekarnik domowa mąka- i tak kruchy. Kapustę można dusić w mleku - smak ciasta będzie bardziej kremowy. Do nadzienia można dodać ugotowany ryż wraz z kapustą. Ciasto tego ciasta jest miękkie i bardzo smaczne, a jakie nadzienie dodać - można eksperymentować na różne sposoby.

Babie lato - złote wrześniowe dni! Czas zebrać wokół stołu tych, którzy są kochani i kochani i traktować ich serdecznie i pyszne ciasto. Obfite zbiory owoców, warzyw i grzybów tworzą niesamowite wypieki. Aby Twój dom pachniał przytulnie smakołykami, zrób jesienne ciasto, które jest przewiewne, lekkie i po prostu rozpływa się w ustach według jednego z poniższych przepisów.

Ciasto z cukinią i pomidorami

Taki otwórz ciasto idealny zarówno na zimno, jak i na gorąco. Może być podawany na śniadanie, lunch i kolację.

Składniki:mąka pszenna - 250 g, jajko - 3 szt., masło - 125 g, pomidor - 4 szt., cukinia - 250 g, cebula- 1 szt., czosnek - 3 ząbki, posiekana natka pietruszki - 2 łyżki, twardy ser- 100 g, śmietana - 5 łyżek, śmietana - 100 ml, papryka mielona - szczypta, woda - 3 łyżki stołowe, sól, olej roślinny.

Gotowanie:Z mąki, szczypty soli, 1 jajka, masła i wody zagnieść ciasto. Zwiń to w kulkę, zawiń w folia spożywcza i wstaw do lodówki na 30 minut. Cukinię i pomidory pokroić w plastry. Smażyć na oleju roślinnym i odstawić. Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Następnie mieszamy je z pietruszką, tartym serem, pozostałymi jajkami, śmietaną i śmietaną. Posolić i doprawić papryką. Ciasto rozwałkować i nasmarować olejem roślinnym, tworząc bok o wysokości kilku centymetrów. Nakłuć ciasto widelcem. Rozłóż na nim cukinię i pomidory. Następnie zalej całą mieszankę śmietanki jajecznej. Ciasto pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.

Ciasto Ziemniaczane Kurkowe

Pachnący placek z kurkami zachwyci smakiem i mile zaskoczy gości.

Składniki:kurczak mielony - 300 g, kurki - 300 g, cebula - 1 szt., marchewka - 1 szt., ser twardy - 150 g, ziemniaki - 4 szt., masło - 60 g, mąka żytnia - 100 g, mąka pszenna - 300 g, Oliwa z oliwek, sól, mielony czarny pieprz.

Gotowanie:Ugotuj ziemniaki do miękkości i zetrzyj je. Następnie dodaj olej i sól. Dokładnie wymieszać. Teraz dodaj 2 rodzaje mąki i zagnieść ciasto. Następnie wyślij ciasto do lodówki. W międzyczasie ugotuj grzyby i drobno posiekaj. Podsmaż posiekaną cebulę i marchewkę na odrobinie oliwy z oliwek. Dodaj do nich mielone mięso. Po 10 minutach dodaj pieczarki do nadzienia. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwiń obie połówki. Włóż jedną do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia, robiąc małe boki. Wyłożyć nadzienie na ciasto i posypać startym serem. Posyp nadzienie drugą połową ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

Ciasto gruszkowe

Ten wspaniały deser jest idealny na każdą okazję. Krewni i przyjaciele z pewnością docenią twoje wysiłki i będą komplementować.

Składniki:mąka pszenna - 155 g, cukier puder - 55 g, masło - 60 g, żółtko - 1 szt., skórka cytrynowa- 1 łyżeczka, serek mascarpone - 250 g, cukier - 100 g, jajko - 2 szt., skrobia kukurydziana - 2 łyżki, mleko - 3 łyżki, wanilia - 1/2 łyżeczki l., gruszka - 4 szt., sok z cytryny - 2 łyżki, orzechy laskowe - 100 g, sól - szczypta.

Gotowanie:W misce blendera wymieszaj mąkę, proszek, sól i skórkę. Dodać zmiękczone masło, żółtko i zagnieść ciasto. Z gotowe ciasto Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Formę na ciasto posmarować masłem, a spód wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować nieco bardziej niż średnica formy. Za pomocą wałka do ciasta przenieś ciasto do formy, odetnij wystające krawędzie. Umieść folię z fasolą, fasolą lub groszkiem na wierzchu ciasta. Piecz ciasto przez 15 minut. Następnie wyjmij fasolę i piecz przez kolejne 5 minut. W międzyczasie wymieszaj ser, cukier, jajka, skrobię, wanilię i mleko. Wlać do środka ciasta i dobrze wygładzić szpatułką. Gruszki obrać, przekroić na pół, wyjąć rdzeń i pokroić w wachlarz. Nasmaruj wszystkie nacięcia sok cytrynowy nie ciemnieć. Połóż połówki gruszki na śmietanie, przeciąć stroną do dołu i lekko docisnąć. Na wierzchu posyp posiekane orzechy. Piecz ciasto przez 35 minut na złoty kolor.

ciasto figowe

Spróbuj zrobić ciasto figowe z kuchni tureckiej. Co więcej, teraz nadeszła najwygodniejsza pogoda na takie wypieki.

Składniki:masło – 200 g, prażone migdały – 50 g, cukier puder – 200 g, jajko – 3 szt., śmietana – 100 ml, wanilia – szczypta, mąka kukurydziana- 60 g, mąka pszenna - 120 g, proszek do pieczenia - 1 łyżeczka, świeże figi - 5 szt.

Gotowanie:Zmiękczone masło ubić z cukrem pudrem. Następnie dodaj jajka, wanilię i śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i migdałami. Następnie połącz wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem i ułożyć połowę ciasta. Pokrój figi w plastry i ułóż na cieście. Na wierzch z pozostałym ciastem. Piec 40 minut w 175 stopniach. Gdy ciasto nieco ostygnie, możesz pokroić i podać.

Tarta z dynią i czekoladą

Aby uzyskać coś smacznego i pożywnego, przygotuj tartę czekoladową z dynią. I masz zagwarantowany słoneczny nastrój!

Składniki:dynia - 400 g, cukier - 25 g, cynamon - 1 łyżeczka, gorzka czekolada - 200 g, jajko - 2 szt., skrobia kukurydziana - 20 g, masło - 100 g, cukier - 50 g, żółtko - 2 szt., pieczenie proszek - 0,5 łyżeczki, sól - szczypta, mąka pszenna - 150 g.

Gotowanie:Dynię obrać ze skórki i pestek, pokroić w duże plastry i włożyć do naczynia do pieczenia. Posyp je lekko cukrem i cynamonem. Przykryj folią i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Zmiel schłodzoną dynię blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładka. Lekko zmiękczone masło pokroić w kostkę. Następnie dodaj sól, cukier i żółtka. Przesianą mąkę wsypać proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Rozłóż go rękami na formie, formując boki o wysokości 2 cm. Umieść formę w zamrażarce, aby podstawa trochę zamarzła. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Wprowadź do powstałej masy puree z dyni, jajka i skrobia. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie. Następnie wyjmij zamrożoną bazę z piasku z lodówki i napełnij ją masą czekoladowo-dyniową. Teraz wyślij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut. Krawędzie podłoża piaskowego powinny być zarumienione, a wypełniacz czekoladowo-dyniowy powinien stwardnieć. W razie potrzeby gotowe ciasto można wysłać do lodówki na kilka godzin.

Szczęśliwej herbaty!

szarlotka

Vladimir Bozhavets, szef kuchni 15/17 Bar & Grill

Składniki:

Jabłka złote - 4 szt.

Mąka pszenna - 500 g

Mąka migdałowa - 200 g

Cukier - 100 g

Cukier puder - 180 g

Masło - 425 g

Wanilina - 2,5 g

Jajko - 4 szt.

Cynamon - do smaku

Metoda gotowania:

Gotowanie kruche ciasto. Mieszanie mąka pszenna, 60 gramów mąka migdałowa, 300 gram masła, cukier puder i jeden gram waniliny. Następnie dodaj dwa jajka. Dobrze zagnieść ciasto i rozłożyć na blasze do pieczenia o promieniu nie większym niż 30 centymetrów. Piec w piekarniku do połowy ugotowanego w temperaturze 170 stopni (5-7 minut).

Jabłka pokroić na osiem kawałków, posypać cynamonem i wstawić do piekarnika na 5 minut w tej samej temperaturze. W połowie procesu jabłka będą musiały zostać odwrócone na drugą stronę, a także posypane cynamonem.

Gotowanie kremu migdałowego. Ubij cukier ze 125 gramami masła, następnie dodaj do masy dwa jajka, 25 gram mąki migdałowej i 1,5 grama waniliny. Dobrze ubijaj, aż uzyskasz jednorodną kremową masę.

Rozprowadź równomiernie krem ​​migdałowy na powstałym cieście i jabłkach na wierzchu. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy do złoto-brązowy w temperaturze 170 stopni (5 minut).

ciasto wiśniowe

Maxim Batarin, szef kuchni marki i szef kompleksu produkcyjnego BB & Burgers

Składniki:
Pożywny:

Mrożone wiśnie - 500 g

Cukier - 180 g

Skrobia - 2-3 łyżki stołowe. l.

Cynamon - do smaku

Skórka - na czubku noża

Ciasto:

Mąka premia- 230g

Masło - 150 g

Woda - 80 g

Jajka - 1 szt.

METODA GOTOWANIA:

Włącz piekarnik na 190 stopni i przygotuj ciasto. Masło powinno być bardzo zimne i pokrojone w kostkę, wymieszać na stole z mąką i cukrem i rozetrzeć rękoma – uzyskuje się bardzo dziwną i niejednorodną masę. Dodaj lodowatą wodę i ponownie zamieszaj. Nie ma zadania, aby uzyskać jednorodną i gładką masę. Małe niezmieszane kawałki masła stopią się podczas pieczenia, a ciasto okaże się przewiewne, chrupiące i lekkie. Gotowe ciasto Będzie wyglądać niecodziennie - nie daj się tym przestraszyć. Zawijamy to, co się stało, w folię i wkładamy do lodówki. Będzie dla Ciebie jasne, że nadszedł czas, aby upiec ciasto, gdy ciasto stwardnieje i nie będzie kleiło się do rąk, stołu i wałka do ciasta.

Ciasto dzielimy na dwie części (dolna część okazała się nieco większa). Rozwałkowujemy pierwszą połówkę wałkiem do ciasta w zależności od wielkości formy i kładziemy ją na dno i ścianki formy wysmarowanej masłem. Jest tu jeden ważny szczegół: aby dno nie było surowe i nie spadało, ale okazało się chrupiące, całe nadzienie nie miesza się do ostatniej chwili - potrzebne są tylko mrożone jagody i nie można ich mieszać zaliczka z cukrem.

Wszystkie składniki nadzienia wkładamy do miski, mieszamy kilkoma energicznymi ruchami szpatułką (tylko drewnianą) i przelewamy do foremki z ciastem. Na wierzch wyłożyć kilka kostek masła, pozostałe ciasto rozwałkować i przykryć. Koniecznie posmaruj wierzch ubitym jajkiem i posyp cukrem.

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i obniżamy temperaturę do 180 stopni, piecze się przez 10-15 minut. Wszystko zależy od średnicy twojej formy: im większa, tym cieńsze ciasto i szybciej się upiecze. Ciasto najlepiej jeść na ciepło - najlepiej smakuje. Lub poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, wtedy można je wyjąć z formy i pokroić na równe kawałki.
Nawiasem mówiąc, bardzo smacznie jest pokonać najgrubszą śmietanę z cukrem na to ciasto, które jest w sklepie - okaże się całkiem w domu.

Ciasto z dzikiego halibuta w chrupiącym cieście z jarmużem i pikantnym bulionem

Elena Savchuk, szefowa kuchni w restauracji LavkaLavka

Składniki:

Filet z halibuta bez skóry - 140 g

Jarmuż - 30 g

Ciasto francuskie - 140 g

Marynata do halibuta - 30 g

Jajka - 1 szt.

Jesienią szczególnie chcę coś upieczonego. W wielu kuchniach świata zwyczajowo piecze się jesienią specjalne ciasta. Pieką ciasta z orzechami, dynią, jabłkami i cynamonem, z rokitnikiem i oczywiście z rybą i mięsem. Jesień to czas na ciasto.

Jak upiec jesienne ciasto Czytaj.

Przepisy na ciasto jesienne

Ciasto „Jesień” z dżemem

Składniki:

• 150 gr. masło
• 100 gr. kwaśna śmietana
• 100 gr. Sahara
• proszek do pieczenia ciasta
• 2 łyżki stołowe. mąka
• 1 ul. l. kakao
• 200 gr. gęsty dżem
• świeże lub jagody w puszkach do dekoracji

Metoda gotowania:

Ubij masło o temperaturze pokojowej ze śmietaną, cukrem i proszkiem do pieczenia. Ostrożnie dodać mąkę i zagnieść elastyczne ciasto.

Podziel ciasto na dwie nierówne połówki.

Większość rozwałkować, położyć na naoliwionym papierze. Rozłóż dżem na zwiniętej warstwie.

Mniejszą połowę ciasta podzielić na dwie części. Dodaj kakao do jednego i ugniataj, aż stanie się brązowy.

Każdą część ciasta rozwałkować, wyciąć ewentualne liście. Na dżem układamy losowo liście, lekko dociskamy i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Gotowe ciasto udekoruj jagodami, możesz posypać cukrem pudrem.

Jesienne ciasto z grzybami

Składniki:

• 1 ul. mąka
• 150 gr. masło
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• 100 ml wody
• 400 gr. grzyby
• 2 szt. cebula
• 2 łyżki stołowe. l. masło do farszu
• 1,5 ul. krem
• pietruszka
• pieprz

Metoda gotowania:

Zetrzeć paczkę zimnego masła, zmielić mąką i wlać olej roślinny.

Kontynuując wyrabianie ciasta, dodaj sól, zalej wodą. Zagnieść sztywne ciasto. Rozłóż ciasto w formie bokami, miażdżąc je rękami. Następnie nakłuj ciasto widelcem i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 15 minut.

Podsmaż cebulę i pieczarki na maśle.

W osobnej misce ubij jajka śmietaną, solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.

Wymieszać schłodzone pieczarki z nadzieniem.

Wyjmij ciasto z piekarnika, zalej je grzybową nachika, rozsmaruj łyżką i wstaw do piekarnika na kolejne 20 minut. Podawać na gorąco.

Ciasto z żurawiną "Koszyk winogron"

Składniki:

• 4 łyżki. mąka
• 1 ul. kefir
• 50 gr. masło
• 1 szt. suszonych drożdży
• 4 łyżki. l. Sahara
• wanilina
• 2 jajka - jedno do ciasta, drugie do szczotkowania
• 1,5 ul. żurawina
• kiść winogron bez pestek

Metoda gotowania:

Zagnieść ciasto z kefiru, jajek, cukru, suszonych drożdży, roztopionego masła, wanilii i mąki. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 15 minut.

Przełóż do dużego, głębokiego naczynia, przykryj ręcznikiem i połóż w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć.

Posortuj żurawinę, umyj, osusz ręcznikiem. Następnie zmiel blenderem lub maszynką do mięsa. Dodaj cukier do smaku i wymieszaj.

Podwójnie wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Większość rozwija się na posmarowanym olejem pergaminie o grubości pół centymetra. Podziel drugą połowę ciasta na dwie kolejne i zwiń w wici o centymetrowej średnicy.

Drugie jajko podzielić na żółtko i białko.

Ubij żółtko, posmaruj nim krawędzie zwiniętej warstwy ciasta.

Zwiń wici w warkocz i połóż wzdłuż krawędzi przyszłego ciasta. Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 5 minut.

Oddziel winogrona od gałązek, umyj i osusz.

Wyjmij ciasto z piekarnika i równomiernie rozłóż nadzienie żurawinowe.

Z pozostałych wici ułóż coś w rodzaju kosza.

Kawałki ciasta rozwałkować i wyciąć liście klonu. Włóż liście do kosza, ułóż luki winogronami w formie kiści.

Posmaruj ciasto ubitym białko jajka i piecz do końca, około 20 minut. Pachnące jesienne ciasto gotowe!

Do filiżanki wlej gorącą mocną herbatę i zaproś wszystkich do stołu!

Pekite jesienne ciasta często i bądź zdrowy!

Zawsze twoja Alena Tereshina.