Obfita sałatka „Książę” z wołowiną jest zwykle przygotowywana w porcjach i układana warstwami. Składników jest w nim niewiele, ale są one idealnie dopasowane i harmonijnie się uzupełniają. Wszystko, czego potrzebujesz do sałatki, możesz przygotować wcześniej. Pozwoli to w przyszłości nie tracić czasu na wstępne gotowanie mięsa. To właśnie gotowanie wołowiny zajmuje lwią część czasu potrzebnego na przygotowanie sałatki Prince; przepis ze zdjęciem zaczyna się dokładnie od kroku, w którym gotowane mięso już tam jest. Nie odkładaj jednak zbierania składników na ostatnią chwilę. Lepiej zrobić to na 1-2 godziny przed przybyciem gości, aby sałatka miała czas na zaparzenie w lodówce. „Książę” z wołowiną jest pyszny! Jest idealny na czasy, kiedy trzeba się odświeżyć, ale nie za gęsty i niezbyt lekki.

Składniki

• wołowina 400 g
• ogórki kiszone 300 g
• jajka 2 szt.
• orzechy włoskie 100 g
• czosnek 2 ząbki
• śmietana lub majonez 400 ml
• sól, pieprz do smaku

Jak zrobić sałatkę z księciem wołowym

1. 
   Przygotowanie każdej sałatki mięsnej zaczyna się od przygotowania właśnie tego mięsa, w tym przypadku - chudej wołowiny lub cielęciny. Trzeba go umyć, oczyścić z tłuszczu, smug, filmów, kości. Następnie pokrój mięso na małe kawałki w poprzek włókien. Grubość każdego kawałka powinna wynosić 2–2,5 cm Włóż już mięso gorąca woda i szybko doprowadzić do wrzenia wysoki ogień... W takim przypadku wołowina szybko pokryje się cienką warstwą zsiadłego białka, a podczas gotowania nie będą z niej wypływać soki. Mięso będzie soczyste i smaczne. Po ugotowaniu usuń piankę, sól, a następnie gotuj wołowinę na małym ogniu, aż będzie gotowana przez 2 godziny. Następnie wyjmij mięso z bulionu i ostudź.
2. W międzyczasie możesz ugotować jajka. Aby zapobiec pękaniu, należy je umieścić w zimnej, słonej wodzie i powoli doprowadzić do wrzenia. Jajka powinny gotować się przez 10 minut. Następnie należy je umieścić pod zimną wodą na 2-3 minuty.
3. 
   Błonnik lub posiekaj gotową wołowinę małe kostki.
4. 
   Ogórki kiszone zetrzyj na tarce i lekko wyciśnij lub drobno posiekaj. Jeśli skóra na ogórkach nie jest szorstka, nie musisz jej odcinać.
5. 
   Obierz i posiekaj jajka. Aby to zrobić, zetrzyj je, pokrój w kostkę lub zetrzyj widelcem.
6. 
   Jądra orzechy włoskie drobno posiekaj, a następnie smaż na suchej patelni przez 2 minuty, aż pojawi się lekki orzechowy posmak.
7. 
   Wymieszaj śmietanę lub majonez z posiekanymi ząbkami czosnku. Do smaku można dodać sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj powstały opatrunek.
8. 
   Aby uzyskać piękną porcję porcji, ułóż sałatkę „Książę” na talerzach warstwami, używając pierścienia kulinarnego. Powinieneś zacząć od mięsa. Wygładź warstwę i delikatnie ubij. Nasmaruj sosem śmietanowym na wierzchu.
9. 
   Następnie warstwa ogórków i znowu dressing.
10. 
    Dalej - jajka, śmietana.
11. 
    Wszystkie warstwy można powtórzyć 2 razy. Udekoruj sałatkę orzechami na wierzchu.
12. 
    Możesz dodać pestki granatu lub świeże zioła. Włóż sałatkę „Prince” z wołowiną do lodówki na 2 godziny. Następnie zdejmij pierścień i podawaj.

Sałatki to pyszne i pożywne dania, które zawsze zachwycą gości i domowników. Popularną odmianą jest sałatka „Książę” z wołowiną. Dzięki składnik mięsny, okazuje się, że jest bardzo satysfakcjonujący, ale szybkie gotowanie potrawy i prostotę składników doceni każda gospodyni domowa.

Sałatka Książęca z Wołowiną

Składniki:

• 300 gramów wołowiny;
• 2-3 ogórki kiszone;
• 3 jajka kurze;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 100-150 gramów orzechów włoskich;
• 100 gram majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu.

Metoda gotowania:

1. Kawałek niezbyt tłustej wołowiny ugotować w lekko osolonej wodzie.
2. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Lekko wyciśnij, aby odsączyć nadmiar marynaty z ogórków. Jeśli nie wyciśniesz ogórków, mogą one spłynąć do sałatki, a na dnie utworzy się niepotrzebny sok.
3. Jajka ugotuj na twardo, oczyść je ze skorupek, pokrój w średnią kostkę, ponieważ żółtko jest zawsze kruche i rozpada się w sałacie. Nie trzeba ucierać zbyt małych jajek, wtedy zgubią się one w sałatce.
4. Sałatkę zaczynamy zbierać w jedną kompozycję. Bierzemy kulinarny pierścień. Pierwsza warstwa to dodanie kawałków gotowanej wołowiny. Polewamy cienką warstwą majonezu. Po mięsie ułożyć kwadraty z kiszonego ogórka. Wyciskamy na nie czosnek przez prasę. Niewielka warstwa majonezu podkreśli smak ogórków czosnkiem. Następnie rozłóż kostki jajek i dodaj trochę soli. Posyp majonezem.
5. Orzechy włoskie obrać, trochę zmielić, ale aby kawałki pozostały większe i nie zamieniły się w pył orzechowy. Na wierzch sałatki połóż warstwę orzechów. Pozostaw sałatkę „Książę” z wołowiną namoczoną przez 20 minut. Następnie zdejmujemy ozdobny pierścień i dekorujemy zielenią.

Konkurencja sałatki Prince dla sałatki Olivier

Składniki:

• 400 gr. gotowana wołowina
• 200 gr. twardy ser
• 4-6 ogórków kiszonych (200-250 gr.)
• 4–5 gotowane jajka
• 100 gramów orzechy włoskie (1 łyżka stołowa)

Sos sosowy:

• 100 gramów kwaśna śmietana
• 100 gramów majonez
• 1/2 łyżeczki sok cytrynowy
• 1/2 łyżeczki gotowa musztarda
• 2-3 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku

1. Metoda gotowania:
   Najpierw zróbmy sos sałatkowy.
2. Do większej miski włożyć śmietanę, majonez, wlać sok z cytryny, dodać musztardę i czosnek starty na drobnej tarce. Lekko dodaj dressing i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj, a sos sałatkowy jest gotowy.
3. Ugotowaną i schłodzoną wołowinę pokrój w cienkie paski lub kostki.
4. Ponieważ sałatka jest łuszcząca się, wszystkie produkty wkładamy do osobnej miski. Następnie pokrój ogórki kiszone w cienkie paski. Do tej sałatki lepiej nadają się ogórki kiszone, a nie ogórki kiszone.
5. Następnie natrzyj ser na grubą tarkę i włóż do osobnej miski. Gotowany jajka kurze chłodne, czyste, a także natrzeć grubą tarką.
6. Pozostaje przygotować orzechy. Orzechy wstępnie podsmażone na suchej patelni pokroić nożem na duże kawałki.
7. Dodaj trochę dressingu do pokrojonego mięsa i dobrze wymieszaj.
8. Wszystkie produkty są przygotowywane, przystępujemy do montażu sałatki.
9. Naczynie, na którym je podamy, dekorujemy liśćmi sałaty i montujemy pierścień dzielony.
10. Rozłóż posiekaną wołowinę pierwszą warstwą, nie zagęszczaj zbytnio warstw, tylko trochę ją wypoziomuj. Mięso posmarować startym serem i lekko posmarować sosem.
11. Ułóż posiekane ogórki kolejną warstwą, jeśli puści sok, należy go opróżnić. Posmaruj ogórki sosem sałatkowym i ułóż starte jajka. Pozostały sos nałożyć na warstwę jajka i dodać posiekane orzechy.
12. Orzechy rozprowadzamy na całej powierzchni sałatki i w tej formie wysyłamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień kulinarny i podawaj.

Sałatka Prince z kurczakiem

Składniki:

• 200-250 g gotowane mięso z kurczaka
• 3 gotowane jajka
• 200 g pikli
• 2 średnie ząbki czosnku
• 100 g łuskanych orzechów włoskich
• jogurt naturalny i majonez do dressingu
• liście sałaty do dekoracji

Metoda gotowania:
Gotowane mięso z kurczaka rozkładamy na włókna, niezbyt cienkie.

Trzy kiszone ogórki na grubej tarce. Jeśli skórka jest twarda, najlepiej ją obrać, a małe ogórki zazwyczaj można nacierać w całości. Następnie mieszamy ogórki z czosnkiem przepuszczonym przez prasę. Jajka są również trzy na grubej tarce. Obrane orzechy smażymy na patelni, cały czas mieszając, ponieważ łatwo się przypalają. Następnie posiekaj je nożem. Sałatka Prince z kurczakiem układana jest na danie warstwami w następującej kolejności: sałata, kurczak, ogórki z czosnkiem, jajka, orzechy.

Każda warstwa pokryta jest dressingiem majonezowym. Sałatkę z kurczakiem Prince można również podawać w porcjach na talerzach przy użyciu pierścienia do serwowania do dekoracji.

Sałatka wieprzowa z zielonym groszkiem

Składniki:

• wieprzowina wędzona - 300 g;
• zielony groszek w puszkach - 200 g;
• marchew koreańska - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 5 łyżek. ja.;
• koperek - 1 pęczek;
• ser cheddar - 100 g;
• mielona kolendra - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Wędzoną nogę wieprzową rozłożyć ręcznie na małe, równe kawałki.
2. Otwórz słoik zielonego groszku, wylej zawartość do durszlaka, pozwól solance spłynąć.
3. Cebulę obrać, odciąć końce, drobno posiekać.
4. Ser zetrzyj w duże paski za pomocą tarki. Koperek koperek zimną bieżącą wodą, posiekać.
5. Przygotowane składniki dania połączyć, doprawić majonezem, dodać mieloną kolendrę. Przed podaniem posyp sałatkę serem.

Sałatka Black Prince z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki:

• udka kurczaka 2 szt.
• jajka 4 szt.
• cebula 1 szt.
• ser topiony 100g.
• suszone śliwki 100 gr.
• Majonez 200 gr.
• orzechy włoskie 80 gr.
• Cukier 1 łyżka. l.
• Ocet 1 łyżka l.
• sól dla smaku
• zmielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania:

• 1 Orzechy włoskie podsmażyć na patelni bez oleju na złoty kolor, dzięki czemu będą smaczniejsze i chrupiące. Schłodź to. Ugotuj udka z kurczaka z liśćmi laurowymi, solą i ziarnami czarnego pieprzu w rondlu do miękkości. Usuń z bulionu, ostudź.
• 2 Pokrój czerwoną cebulę na ćwiartki. Gotowanie marynaty. Na 1 część octu bierzemy 2 części gorącej przegotowanej wody. Dodaj cukier. Ugotowaną gorącą marynatę polać cebulę. Nalegamy, przykrywając pokrywką, aż całkowicie się ochłodzi. Gdy marynata ostygnie, spuść wodę, wyciśnij cebulę. Można go moczyć w marynacie przez kilka godzin, smak będzie bogatszy.
• 3 Śliwki umyć, namoczyć w wodzie przez kilka godzin, odcisnąć, pokroić w paski. Odstawić 2 do przybrania sałatki.
• 4 Ser topiony moczyć w zamrażarce przez około 20 minut, dzięki czemu łatwiej je zetrzeć. Przetrzyj przez duże dziury.
• 5 Zmiel schłodzone orzechy. Mięso z kurczaka oddzielić od kości i skóry, pokroić w kostkę.
• 6 Zacznijmy składać sałatkę. Pierwsza warstwa to kurczak. Posyp solą do smaku, czarnym pieprzem (opcjonalnie, jeśli mięso tego potrzebuje po ugotowaniu w bulionie). Ponieważ cebula marynowana jest dość soczysta, nie trzeba smarować kurczaka majonezem, ale przykryć nim warstwę cebuli.
• 7 Kolejna warstwa to suszone śliwki i majonez. Następnie grubo natrzyj żółtka jajek ugotowanych na twardo. Możesz dodać sól (opcjonalnie). Kolejna warstwa to grubo starte białka.
• 8 Następnie ułożyć warstwę topionych serów twarogowych. Ostrożnie przyciąć przyszłą sałatkę, przykryć cienką warstwą majonezu. Sałatkę posyp posiekanymi orzechami, udekoruj według uznania.
• 9 Sałatka Black Prince jest gotowa. Włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Sałatka Z Wołowiną I Grzankami

Składniki:

• Wołowina - 200 gr.,
• Marchewki - 3 szt.,
• Grzanki - 100 gr.,
• Czosnek - 1 ząbek
• Cebula - 2 szt.,
• Obrane orzechy włoskie - 100 gr.,
• Sól, pieprz, majonez

Metoda gotowania:

1. Umyj mięso, odetnij, pokrój w cienkie paski i smaż na oleju roślinnym do miękkości.
2. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
3. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
4. Podsmaż trochę cebulę i marchew w oleju roślinnym.
5. Mięso i warzywa schłodzić, wymieszać, dodać do nich grzanki, sól, pieprz i dobrze wymieszać.
6. Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek do majonezu i dopraw sałatkę. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj, włóż do salaterki.
7. Posiekaj orzechy włoskie i posyp sałatkę.

Sałatka Prince z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:

• Filet z kurczaka 500 g
• Ser twarda klasa 250g
• Pieczarki konserwowe 250 g
• Jajko 2 szt.
• Majonez 100 g
• Pietruszka do smaku
• Przyprawy do smaku
• Korzenie do smaku
• Sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Do rondla wlać półtora litra wody, włożyć umyte filety. Po ugotowaniu dodaj sól, pieprz i pietruszkę, seler - to da gotowe mięso specjalny smak i smak. Ugotuj kurczaka do miękkości, około 15-20 minut.
2. Gotowy filet wyjąć, schłodzić, pokroić w drobną kostkę. Przełóż do salaterki.
3. Jajka ugotować i zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę.
4. Ser pokrój w cienkie kostki nie większe niż kawałki mięsa. Do sałatek idealnie nadają się sery twarde i półtwarde, takie jak „Holland” lub „Rosyjski”.
5. Otwórz słoik z pieczarkami, zalej solanką, same grzyby pokrój w małe plasterki.
6. Wszystkie przygotowane składniki: jajka, ser i pieczarki przełożyć do salaterki z kurczakiem.
7. Sałatka solna z pieczarkami i kurczakiem, pieprz, dopraw majonezem, udekoruj kędzierzawą natką pietruszki.

Sałatka Księżniczka z wołowiną i suszonymi śliwkami

Składniki:

• 200 g gotowanej wołowiny;
• 1 jabłko;
• 2 jajka;
• 50 g twardego sera;
• 30 g orzechów laskowych;
• 50 g suszonych śliwek;
• sól, majonez do smaku.

Metoda gotowania:

1. Tak więc pierwsza warstwa to jabłko. Oczyszczamy go ze skóry, nacieramy, wyciskamy trochę sok i nakładamy na dno salaterki. Pamiętaj, że jabłko zawiera garść żelaza, które dość szybko utlenia się w powietrzu, więc jeśli potrzebujesz czegoś więcej niż tylko pyszna sałatka ale również dobrze się prezentuje, wymieszaj jabłko z kilkoma łyżkami soku z cytryny natychmiast po natarciu, to zapobiegnie brązowieniu.
2. Jabłka przykryć cienką warstwą majonezu.
3. Jajka natrzyj na wierzch jabłka (lub pokrój w kostkę - w zależności od nastroju). Znowu trochę majonezu.
4. Dalej - mięso: cienkie paski, talerze lub kostki, jak lubisz. Natychmiast - paski suszonych śliwek. I drobno posiekane orzechy. Przykryj majonezem. I potrzyj ser.
5. Sałatka Księżniczka ze śliwkami jest gotowa, możesz ją udekorować według własnego uznania.

Sałatka z mięsem, grzybami i grzankami

Składniki:

• wołowina (gotowana) 170 g
• cebula 1 szt.
• ser półtwardy 100 g
• grzanki 1 opakowanie
• pieczarki 100 g
• majonez 3 łyżki l.
• zielenie do dekoracji

1. Metoda gotowania:
   Aby przygotować pikantną sałatkę mięsną z grzybami i grzankami przygotujemy wszystkie potrzebne nam składniki. Cebulę obrać i spłukać.
2. Pokroić w głębokie naczynie gotowana wołowina z włóknami w drobną kostkę 1x1 cm W ten sam sposób pokrój twardy ser i dodaj do wołowiny.
3. Marynowane grzyby pokrój na pół, jeśli są małe, i na talerze, jeśli są duże. Dodaj pieczarki do mięsa i sera.
4. Cebulę bardzo drobno posiekać i dodać do sałatki. Naczynie napełniamy niewielką ilością majonezu i dokładnie mieszamy.
5. Pozostaw sałatkę na 30 minut, a następnie ostudź i połóż na porcjowanych talerzach. Na wierzch posypać grzankami tuż przed podaniem gościom. Udekoruj danie drobno posiekanymi ziołami.

Jak prawidłowo gotować wołowinę?

Najczęściej gospodynie gotują mięso w tradycyjny sposób, w rondlu. Jednocześnie wielu nawet nie myśli o tym, ile należy go przetworzyć i po prostu próbuje wizualnie określić stopień gotowości. W rzeczywistości istnieje lista szczegółowych zasad leżących u podstaw manipulacji.

Wlej wodę do rondla w ilości 1,5 litra płynu na 1 kg produktu. Doprowadzamy go do bardzo gorącego stanu, ale nie do wrzenia. Dodaj składniki pomocnicze (cebulę, marchew, pietruszkę lub korzeń selera).

Mieszaj, poczekaj na pojawienie się aromatu roślinnego, a dopiero potem rozłóż mięso. Doprowadź masę do wrzenia, usuń piankę. Teraz zmniejszamy ciepło do minimum, przykrywamy pojemnik pokrywką i gotujemy kompozycję, aż główny składnik będzie gotowy. Jeśli jest to młody, pokrojony na kawałki produkt, wystarczy 40 minut. Stary produkt gotuje się w jednym kawałku do trzech godzin.

Niewiele osób wie, ale prawidłowe jest solenie takiego przedmiotu pod koniec pracy, w przeciwnym razie czas utrzymywania znacznie się wydłuży, a wynik końcowy będzie raczej suchy. Aby mieć pewność, że produkt jest gotowy, należy go przekłuć widelcem, powinien wejść swobodnie, nie wypuszczając czerwonego soku.

Na każde święta wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do przygotowywania sałatek i nie możemy się bez nich obejść. Ale kiedy klasyczne opcje już nudno, a chcę coś ugotować smacznie, niedrogo i zdrowo następnie wybieram sałatkę Prince. Można go bardzo szybko ugotować, okazuje się całkiem przydatny, ponieważ zawiera warzywa, mięso, a nawet orzechy. Wszyscy w mojej rodzinie to uwielbiają, a goście proszą o przepis. Postanowiłam więc napisać dla Was przepis na sałatkę „Książę” z wołowiną lub kurczakiem ze zdjęciem.

Sałatka „Książę” z kurczakiem

Przybory kuchenne i urządzenia: blacha do pieczenia, nóż, piekarnik, deska do krojenia, naczynie, łyżka, tarka, 3-4 talerze, naczynie do pieczenia bez dna.

Składniki

Proces gotowania

1. Wlej 100 g orzechów na blachę do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na 5 minut w temperaturze 180 ° C w piekarniku.
2. Suszone orzechy zmiażdżyć nożem na duże kawałki.
   
3. Drobno posiekaj 400 g gotowanej wołowiny.
   
4. Zmiel 200 g ogórków i 5 jajek na tarce do osobnych misek.
   
5. Przełóż przez prasę lub zetrzyj 2-3 ząbki czosnku i wymieszaj ze 180 g majonezu. Dodaj tam czarny pieprz.
   
6. Połowę majonezu wlać do mięsa, resztę podzielić równo między ogórki i jajka.
   
7. Skosztuj wszystkich składników i w razie potrzeby dodaj sól.
   
8. Układając naczynie na półmisku ułóż kolejno warstwy: mięso, ogórki, jajka. Zrób orzechy w ostatniej warstwie.
   
9. Zakryj formularz folia spożywcza i zostaw sałatkę w lodówce na 2 godziny.
   
10. Delikatnie zdejmij patelnię i podawaj sałatkę na stół.
    

Obejrzyj ten film, aby zrozumieć, jak powinna wyglądać sałatka i jak ją prawidłowo ugotować. Dziewczyna bardzo jasno wszystko wyjaśnia i udziela rad.

Sałatka z Czarnego Księcia

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 8-9.
Przybory kuchenne i urządzenia: blacha do pieczenia, kuchenka, piekarnik, patelnia, nóż, kilka talerzy, łyżka, tarka.

Składniki

Proces gotowania

1. W misce połącz 2 łyżka sos sojowy i olej roślinny, dodając do nich grubo posiekane 3 ząbki czosnku.
   
2. Pokryj powstałą marynatę 300 g fileta, przykryj folią i wyślij do lodówki na 20 minut.
   


3. Kilka ogórków, 4 jajka i 150 g suszonych śliwek pokrój w paski do osobnych misek. Pozostaw trochę suszonych śliwek w całości do przybrania.
   
4. Na patelni usmaż 150 g orzechów włoskich, a następnie 100 g zetrzyj na drobno, pozostałe 50 g grubo posiekaj.
   
5. Marynowane mięso smażymy z obu stron na patelni na skórkę.
   
6. Przełóż mięso na folię, dodając do każdego kawałka po trochu oleju, zawijaj mięso i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C w piekarniku.
   
7. Ugotowane mięso lekko ostudź i pokrój w paski.
   
8. Włóż ser do naczynia i posyp 2 ząbkami startego czosnku. Rozłóż majonez siatką.
   
9. Następnie ułóż połowę suszonych śliwek i posyp połową startych orzechów.
   
10. Umieść mięso w następnej warstwie i przykryj majonezem.
    
11. Powtarzając te same kroki, ułóż następujące warstwy: ogórki, jajka, suszone śliwki i orzechy.
    
12. Udekoruj sałatkę kawałkami orzechów i suszonych śliwek.
    

Film z przepisem na sałatkę

Aby nie pomylić warstw i sekwencji gotowania, obejrzyj wideo. Kobieta wszystko demonstruje i wyjaśnia, a także udziela rad podczas gotowania.

Z czym podawać

Tak obfitą sałatkę najlepiej podawać z lekkim dodatkiem: duszonymi warzywami, ziemniakami lub owsianką. Możesz sobie poradzić z po prostu ugotowanym różne sposoby mięso lub ryba, ale pamiętaj, że w sałatce jest już mięso. Więc moją ulubioną opcją jest po prostu zjedz sałatkę z chlebem, ale tak długo to nie wystarcza.

• Aby sałatka była jeszcze szybsza, użyj blendera lub robota kuchennego. Ale nie używaj drobno przyciętych nasadek.
• Najprościej przełożyć czosnek przez prasę, ale jeśli jej nie masz, wystarczy zmiażdżyć ząbek nożem i drobno posiekać.
• Aby Twoja sałatka była jeszcze zdrowsza, przygotować Domowy Majonez... Do tego potrzebujesz tylko jajka, musztardy, olej roślinny i przyprawy.

Inne opcje

Jeśli potrzebujesz przygotować dużo sałatek na wakacje lub po prostu szukasz nowej ciekawy przepis wtedy masz mnóstwo opcji. Na przykład danie o intrygującej nazwie lub danie łatwe w przygotowaniu, ale bardzo zdrowe. Jeśli szukasz więcej wersja tradycyjna potem gotuj i pamiętaj smak dzieciństwa. A jeśli szukasz egzotycznej opcji, gotuj i skosztuj kuchni azjatyckiej.

Powiedz nam w komentarzach, jak przygotowujesz sałatkę Prince? Co lepiej usunąć, a co dodać? Wszystkie opcje będą dla nas interesujące, więc nie bój się o nich pisać.

jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a zjedzony jeszcze szybciej!

LISTA SKŁADNIKÓW

• 400 gr. gotowana wołowina
• 200 gr. twardy ser
• 4-6 ogórków kiszonych (200-250 gr.)
• 4-5 gotowanych jajek
• 100 gramów orzechy włoskie (1 łyżka stołowa)

Sos sosowy:

• 100 gramów kwaśna śmietana
• 100 gramów majonez
• 1/2 łyżeczki sok cytrynowy
• 1/2 łyżeczki gotowa musztarda
• 2-3 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku

Sałatka Wołowa "Książę" - PRZEPIS KROK PO KROKU

Najpierw przygotujmy sos do sałatki.

Do większej miski włożyć śmietanę, majonez, wlać sok z cytryny, dodać musztardę i czosnek starty na drobnej tarce.

Lekko dodaj dressing i posyp świeżo zmielonym pieprzem.

Wszystko dobrze wymieszaj, a sos sałatkowy jest gotowy. Odłóżmy to na razie na bok i zacznijmy kroić jedzenie.

Wstępnie gotowaną i schłodzoną wołowinę kroimy w cienkie paski lub kostki, wszystkie produkty pokroję w paski, ale to według własnego uznania.

W zasadzie sałatkę można przygotować nie tylko z wołowiną czy cielęciną, ale także z wieprzowiną, a także z indykiem czy kurczakiem.

Ponieważ sałatka jest łuszcząca się, wszystkie produkty wkładamy do osobnej miski.

Do tej sałatki lepiej nadają się ogórki kiszone, a nie ogórki kiszone.

Następnie natrzyj ser na grubą tarkę i włóż do osobnej miski.

Ugotowane jajka kurze schłodzić, obrać, a także natrzeć na grubej tarce.

Pozostaje przygotować orzechy.

Orzechy wstępnie usmażone na suchej patelni kroimy nożem na duże kawałki lub tak jak w moim przypadku wlewamy je do miski blendera i lekko siekamy krótkimi prasami impulsowymi.

Dodaj trochę dressingu do pokrojonego mięsa i dobrze wymieszaj.

Wszystkie produkty są przygotowywane, przystępujemy do montażu sałatki.

Naczynie, na którym będziemy je podawać, dekorujemy liśćmi sałaty i montujemy pierścień dzielony o średnicy 18 cm, chociaż całkiem możliwe jest obejście się bez pierścienia i układanie produktów warstwami we wspólnej salaterce.

Rozłóż posiekaną wołowinę pierwszą warstwą, nie zagęszczaj zbytnio warstw, tylko trochę ją wypoziomuj.

Mięso posmarować startym serem i lekko posmarować sosem.

Ułóż posiekane ogórki kolejną warstwą, jeśli puści sok, należy go opróżnić.

Posmaruj ogórki sosem sałatkowym i ułóż starte jajka.

Pozostały sos nałożyć na warstwę jajka i dodać posiekane orzechy.

Orzechy rozprowadzamy na całej powierzchni sałatki i w tej formie wysyłamy do lodówki na co najmniej pół godziny.

Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień kulinarny i podawaj.

Wyjątkowy pikantny smak tej sałatki wynika z udanego połączenia produktów i sosu sałatkowego.

Ta niezwykła, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka mięsna jest idealna do świąteczny stół.

Życzę wszystkim smacznego!

Aby nie przegapić nowych, ciekawe przepisy wideo – SUBSKRYBUJ do mojego kanału YouTube Kolekcja przepisów👇

👆 Subskrypcja jednym kliknięciem

Dina była z tobą. Do następnego razu, do nowych przepisów!

Sałatka Wołowa "Książę" - PRZEPIS WIDEO

Sałatka wołowa "Książę" - FOTO

Sałatka „Książę” z wołowiną, orzechy włoskie a ser to ptysie sałatki mięsne... Jeśli lubisz obfite sałatki o smaku mięsno-pikantnym, to ta sałatka jest dla Ciebie. pikantny smak Sałatka to zasługa bardzo udanego połączenia orzechów włoskich z czosnkiem i ogórkami kiszonymi. Te trzy produkty to główna rzecz, która odróżnia Prince Salad od innych sałatek wołowych.

Ze względu na swój skład produktów o wysokiej Wartość odżywcza- orzechy, jajka, majonez, ser i mięso, sałatka okazuje się dość wysokokaloryczna. 100 gramowa porcja sałatki "Książę" z wołowiną zawiera około 300 kcal.

Do chwili obecnej istnieje kilka opcji przygotowania sałatki francuskiej „Książę”. Tak więc kompozycja klasyczna sałatka„Książę” obejmuje wołowinę, ale są też przepisy na tę sałatkę z gotowaną lub wędzony kurczak... Oprócz mięsa sałatki mogą różnić się sposobem krojenia produktów, a także zmianą składników warstwami i wyglądem.

Tradycyjnie sałatkę „Książę” z wołowiną układa się w formie wieżyczki za pomocą kulinarnego pierścienia lub kwadratowy kształt do tworzenia sałatek. Oprócz tego sałatka porcjowana, sałatkę "Książę" możesz przygotować warstwami w dużej salaterce. Na przykład, jak zrobić lub sałatkę „Mimoza”. W każdym razie sałatka „Książę” z wołowiną lub kurczakiem będzie godną ozdobą każdego świątecznego stołu. Upewnij się, że spodoba się to zwłaszcza męskiej połowie Twoich gości.

Zobaczmy teraz, jak gotować sałatka „Książę” z wołowiną krok po kroku.

Składniki na dwie porcje sałatki:

• Wołowina - 200 gr.,
• Jaja kurze - 3 szt.,
• Ogórki kiszone - 2-3 szt.,
• Orzechy włoskie - 100 gr.,
• Sól dla smaku
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Twardy ser - 100 gr.,
• Pietruszka do dekoracji,
• Majonez.

Sałatka „Książę” z wołowiną - przepis

Jajka na twardo w skorupkach. Zetrzyj je na grubej tarce.

Sałatka „Książę” z wołowiną. Zdjęcie