Pyszne i pożywny omlet z pomidorami - prawie idealne śniadanie. Nie na próżno w Jajka sadzone na śniadanie jest to zawsze poprawne i na próżno niektórzy to ignorują.

Kiedy czytam przepisy na omlety typowe dla kuchni świata, najbardziej lubię to, że praktycznie nigdzie nie radzi się ubijać jajek na omlet mikserem. Ogólnie przyjętą definicją omletu są smażone na patelni, lekko ubite jajka.

Ściśle mówiąc, omlet to danie kuchnia francuska, nie dodaje się do tego mleka, wody, mąki itp. Dla francuskich szefów kuchni umiejętność gotowania omletu uważana jest za początek umiejętności, jak mówi jeden z moich znajomych - pierwsza klasa, druga ćwiartka.

Omlet francuski (omlet) - smażony na maśle, smażony, aż jedna strona się zarumieni, a druga zgęstnieje. I dopiero wtedy omlet składa się do tuby, rzadziej w „kopertę” i podaje na gorąco. Podczas smażenia patelnia musi być otwarta, w przeciwnym razie omlet stanie się bujny, co jest niedopuszczalne.

W kuchniach świata prawie wszędzie „swoje” omlety. Na przykład bułgarski - naprawdę uwielbiam to danie. Omlety w kuchniach świata są logiczną kontynuacją jajecznicy.

Powiem nawet, że czasem pozornie banalne jajko sadzone może być czymś wyjątkowym! Zawsze pamiętam, jak przygotowują poranną jajecznicę w tureckich czy egipskich hotelach. To jest szczyt doskonałości. I niesamowicie pyszne! Omlet przygotowywany jest w zdecydowanej większości od jajka kurze.

Ale omlet z kurzych jaj jest zawsze pyszny, jak, a co najważniejsze - szybki, doskonały poranny posiłek. Zapomnijmy na chwilę o tym klasyczny omlet to bez mleka i bez niczego, a my przygotujemy omlet z pomidorami i serem, dodając trochę zieleni.

Składniki (1 porcja)

• Jajka 3 szt.
• Mleko 100 ml
• Pomidor 1 szt
• Zieloni koperek 2-3 gałązki
• Parmezan 50 g
• Olej roślinny 2 łyżki stołowe. l.
• Pieprz czarny (wielokolorowy) mielony, sól Przyprawy

Dodaj receptę do telefonu

Omlet z pomidorami. Przepis krok po kroku

1. Jeśli zamierzasz ugotować omlet z pomidorami, musisz zrozumieć, że jajka muszą być wyjątkowo świeże. Najlepiej byłoby, gdyby jaja były składane bezpośrednio dzień wcześniej. domowy kurczak. Ale to jest sen. Kup świeże jajka dietetyczne, którego termin realizacji nie przekracza jednego tygodnia.

   Jajka, warzywa, ser i mleko

2. Zawartość jajek wrzucić do głębokiej miski, dodać trochę soli i dodać pół szklanki zimnego mleka. Zimno, co oznacza - w temperaturze pokojowej, a nie natychmiast po ugotowaniu, w przeciwnym razie białko po prostu się zwinie.

   Jajka wymieszać z mlekiem i lekko ubić

3. Rozgrzej olej roślinny na patelni i pozwól mu się rozgrzać. Zmniejsz ogień do „poniżej średniej”. Zwykłym widelcem delikatnie ubijaj mleko z jajkami, aż mieszanina nabierze jednolitej konsystencji. Nie musisz się zbytnio starać, po prostu dobrze wymieszaj jajka z mlekiem, to proste.
4. Wlej mieszankę mleka z jajkiem na patelnię. A potem staraj się nie dotykać omleta - usmaży się bez pomocy z zewnątrz.

   Omlet usmaż na maśle i pieprzu

5. Pomidora można sparzyć wrzątkiem i usunąć skórkę z pestkami. Aby jednak nie komplikować procesu, wystarczy pokroić pomidora w cienkie plasterki. Na połowę omletu ułożyć plastry pomidora. Konieczne jest, aby druga połowa pozostała pusta. Polecam nie rozkładać nadzienia na samym brzegu omleta, zostawiając wzdłuż brzegu pasek o szerokości 2-3 cm.
6. Zieloni koperkowe, tylko gałązki bez grubych łodyg, bardzo drobno posiekane i nałożone na pomidory.

   Ułożyć pokrojonego pomidora i posypać ziołami

7. Smaż omlet z pomidorami przez kolejne 1-2 minuty. Następnie posyp omlet drobno startym parmezanem.

   Omlet posyp parmezanem

8. Po 1-2 minutach, gdy ser się trochę rozpuści, omlet z pomidorami złożyć na pół, nadziewać do środka.

   

Pomidor to warzywo, które wielu nazywa źródłem doskonałego zdrowia. Zawiera witaminy A, E, PP, B2, B6, K, mangan, cynk, żelazo, jod, sód, magnez, pektyny, kwas jabłkowy, cytrynowy i winowy. Ale najważniejszą substancją znajdującą się w pomidorach jest likopen. Chroni organizm przed rakiem. Likopen najlepiej się wchłania, gdy pomidory są gotowane. Jeśli robisz sałatkę, koniecznie dopraw ją olejem.

Warzywo to reguluje również pracę układu nerwowego, zapobiega powstawaniu zaparć, poprawia motorykę żołądka i jelit, niszczy toksyny w jelitach, aktywuje nerki. Pomidor jest przydatny dla osób z cukrzycą, a także z nadciśnieniem.

Dodatkowo pomidor niskokaloryczne warzywo. Na 100 g produktu przypada tylko 23 kcal. Dlatego jeśli chcesz schudnąć, zaopatrz się w 1,5 kg dojrzałych pomidorów i umów się na jeden dzień rozładunku w tygodniu. W tym dniu możesz stracić nawet 1 kg wagi. Tak krótka dieta pomoże wyleczyć skórę i poprawić cerę.

Istnieją również przeciwwskazania do stosowania pomidorów. Nie nadużywaj tego warzywa, gdy:

• kamica żółciowa. Ponieważ pomidor jest silnym środkiem żółciopędnym, może wydalić kamień, który może utknąć w drogach żółciowych;
• alergie. Nawet jeśli wcześniej nie reagowałeś na pomidory, nie powinieneś jeść ich zbyt dużo - możesz sprowokować atak.

Tajemnice gotowania omletu z pomidorami

Omlet z serem z pomidorami to smaczne, obfite i eleganckie danie, które można łatwo ugotować również w domu na śniadanie lub kolację. Ale w jego przygotowaniu jest kilka niuansów, o których nasi eksperci pomogą Ci się dowiedzieć. przepisy krok po kroku ze zdjęciem. Więc ugotuj omlet z pomidorami na patelni prawidłowo i smacznie!

1. Pomidory do tego dania nadają się niezbyt dojrzałe, ale też nie zielone.
2. Płyn z pomidorów musi się całkowicie zagotować przed dodaniem jajek, w przeciwnym razie omlet nie będzie dobrze smakował.
3. Aby uzyskać apetyczną skórkę, danie należy gotować na małym ogniu.
4. Lepiej jest wcześniej zabrać niezbędne produkty z lodówki, aby nie były zbyt zimne.
5. W pokrywce powinien znajdować się otwór, aby nadmiar wilgoci odparowywał podczas gotowania.
6. Nie wkładaj do omletu dużo mąki, w przeciwnym razie będzie zbyt gęsty.

Jak ugotować omlet z pomidorami? Można to zrobić w powolnej kuchence, piekarniku i na patelni.

Przepisy klasyczne

na patelni

Ta metoda jest najszybsza.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• mleko - pół szklanki
• pomidor - 1 sztuka;
• masło;
• sól, zioła.

Gotowanie

1. Ubij jajka z solą i mlekiem.
2. Umyj pomidora i drobno go posiekaj, posiekaj warzywa. Dodaj do mieszanki jajecznej.
3. Wlej miksturę na patelnię.
4. Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Nie możesz zrobić omletu duży ogień inaczej się nie upiecze.
5. Gdy wierzch zgęstnieje, danie jest gotowe.

Omlet można złożyć na pół. Wtedy na zewnątrz będzie złota skorupa, a wnętrze nie jest zbyt gęstą mieszanką.

W piecu

Możesz ugotować omlet z pomidorami w piekarniku. On będzie zdrowszy niż omlet na patelni.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• pomidory - 2 sztuki;
• mleko - 50 ml;
• mąka - 1 łyżka stołowa;
• masło - 20 g;
• sól pieprz.

Gotowanie

1. Usuń skórkę z pomidorów. Aby to zrobić, pokrój trochę skórkę i zanurz pomidora we wrzącej wodzie na 10 minut. Pociąć na kawałki.
2. Upiecz pomidory na patelni.
3. Ubij jajka, sól i pieprz. Dodaj mąkę i mleko. Ubij ponownie.
4. Tak przygotowane pomidory polać masą jajeczną. Włącz piekarnik na 180 stopni i gotuj przez pół godziny.
5. Gotowany omlet można posypać ziołami.

W wolnej kuchence

Omlet z pomidorami i serem w powolnej kuchence okaże się bujny i przewiewny. Trochę urozmaicamy przepis i dodajemy paprykę.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• papryka bułgarska - 1 sztuka;
• pomidor - 1 sztuka;
• mleko - 35 ml;
• sól, zioła.

Gotowanie

1. Warzywa pokroić w plasterki.
2. Włóż je do miski multicooker, gotuj w trybie „Smażenie” przez 6 minut.
3. Delikatnie wymieszaj jajka i mleko.
4. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do mieszanki.
5. Dobrze wymieszaj i polej warzywami.
6. Pozostaw naczynie na kolejne 15 minut w wolnej kuchence w trybie „Pieczenie”.

Omlet z pomidorami w powolnej kuchence jest przydatny dla tych, którzy chcą schudnąć. Ta metoda gotowania nie wykorzystuje oleju. Ponadto kaloryczność omletu z pomidorami jest niska - tylko 99 kcal na 100 g, co oznacza, że ​​nie grozi Ci zbędny kilogram.

Złożone omlety

Oprócz prostego omleta możesz ugotować wiele innych dań z dodatkiem różne warzywa, mięso i warzywa.

Z cebulą

Omlet z pomidorami i cebulą ma pyszny aromat. Cebula jest naturalnym antybiotykiem, stymuluje procesy trawienne w organizmie, chroni przed infekcjami, wspomaga oczyszczanie krwi, obniża ciśnienie krwi. Dlatego nie zaniedbuj tego warzywa.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 2 sztuki;
• mleko - 30 ml;
• pomidor - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• Oliwa z oliwek;
• Sól.

Gotowanie

1. Cebulę pokroić w krążki i podsmażyć.
2. Pomidory grubo posiekać, dodać do cebuli i dusić przez 1-2 minuty.
3. Jajka ubić z mlekiem i polać warzywami. Sól.
4. Przygotowanie zajmie 5 minut.

Z serem

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• pomidory - 3 sztuki;
• mleko - 40 ml;
• masło;
• ser twardy - 100 g;
• mąka - 1 łyżka stołowa;
• sól, zioła.

Gotowanie

1. Umyj warzywa i usuń z nich skórkę. Pokrój je w kostkę.
2. Zetrzyj ser.
3. Oddziel żółtka od białek, ubij je mlekiem i mąką. Dodaj ser, sól i ponownie ubij.
4. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj w masę z omletami.
5. Trochę podsmaż pomidory, polej mieszanką z omletami.
6. Gotuj omlet przez 5 minut na małym ogniu.

Kiełbasa

Będziesz potrzebować:

• kiełbasa - 250 g;
• jajka - 3 sztuki;
• pomidor - 1 sztuka;
• cebula - 1 głowa;
• olej roślinny, sól.

Gotowanie

1. Kiełbasę pokroić w kostkę. Nie powinien być zbyt tłusty.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, podsmażyć trochę i dodać kiełbasę.
3. Pomidora pokroić w plastry i dodać do kiełbasy.
4. Jajka ubić, doprawić solą i wlać na patelnię.
5. Po 3 minutach danie jest gotowe!

Z zielenią

Otrzymuje się piękny i zdrowy omlet z pomidorami i zieleniną. Możesz dodać dowolne warzywa - pietruszkę, oregano, koperek, estragon, bazylię, zieloną cebulę.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• mleko - 70 ml;
• pomidor - 1 sztuka;
• ser - pół szklanki;
• sos pomidorowy - 2 łyżki stołowe;
• zieleń;
• Sól.

Gotowanie

1. Pokrój pomidory w kółka.
2. Posiekaj warzywa i wymieszaj. Podziel na dwie części.
3. Zetrzyj ser.
4. Posolić jajka i ubić mlekiem.
5. Wlej połowę na patelnię. mieszanka jajeczna, posyp serem.
6. Ułóż kółka pomidorów na wierzchu i posyp jedną częścią zieleni.
7. Wlej resztę mieszanki, ostrożnie dodaj sos pomidorowy.
8. Posyp drugą połowę zieleni na wierzch.
9. Smaż omlet pod przykryciem przez 6-7 minut.

Przepis na omlet z pomidorami jest bardzo prosty. Ale możesz być kreatywny i dodawać inne składniki, które bardziej Ci się podobają. I za każdym razem dostaniesz nowe smaczne danie.

Omlet od dawna tradycyjne danie idealne na śniadanie. Omlet jest uważany za klasyczny, który obejmuje tylko ubite jajka. Ale w dzisiejszych czasach jest ogromna różnorodność przepisy na to danie, które można nawet pomylić, wybierając spośród nich. Dzisiaj przyjrzymy się, jak ugotować omlet z pomidorami i serem.

Sekrety robienia pysznego omleta

Nie musisz mieć wykształcenia kulinarnego, aby prawidłowo ugotować omlet, nawet początkujący kucharz może opanować to danie. Istnieje kilka interesujących sekretów, jak pysznie ugotować omlet z pomidorami:

• Aby omlet był apetyczny, należy ostrożnie ubić jajka i mleko - najlepiej zrobić to nie mikserem, ale ręcznie trzepaczką.
• Nadzienie dodaje się do masy jajecznej dopiero po wstępnym usmażeniu.
• Nadmiar płynu zepsuje danie.
• Pokrywka patelni, nasmarowana od wewnątrz kawałkiem masło, pomoże omletowi pozostać puszystym i nie osiadać.
• Aby zapobiec spaleniu się jajek, podczas gotowania należy lekko potrząsnąć patelnią. Prawidłowo ugotowany omlet gładko zsuwa się z patelni bez wysiłku.
• Ostrożnie dodaj mąkę, aby konsystencja omleta nie zamieniła się w naleśnik. Optymalny stosunek mąki i jajek: 1 do 1.
• Ważna rola w gotowaniu idealny omlet uważane za odpowiednio dobrane dania. Najlepiej używać patelni z grubym i równym dnem. Pokrywę należy zabrać z otworem, aby uwolnić nadmiar wilgoci.
• Tylko gotowe danie posypane jest koperkiem i ziołami.
• Świeżo zamrożone warzywa należy początkowo rozmrozić i odsączyć z nadmiaru płynu.

Wraz z nadejściem nowoczesnej technologii w kuchni omlet można gotować nie tylko na patelni i w piekarniku, ale także w kuchenka mikrofalowa, a także w multicookerze.

Kompozycja:

• 30 g roztopionego masła;
• 2-4 duże jajka;
• 3-6 art. l. mleko;
• 3-6 art. l. tarty ser;
• 3-5 małych pomidorów;
• mała żarówka.

Gotowanie:

Gotowanie delikatnego omleta w powolnej kuchence

Kompozycja:

• 1/3 ul. mleko;
• 3-4 ul. l. mąka;
• 1 ul. l. olej roślinny;
• 100 g sera cheddar;
• jajka - 3 szt .;
• pomidor - 1-2 szt .;
• pieczarki - 100 g;
• proszek do pieczenia na ciasto - 1 łyżeczka;
• szpinak;
• sól i pieprz.

Gotowanie:

Omlet na poduszce z kapusty w piekarniku

Kompozycja:

• kapusta biała - ¼ małej główki;
• pomidory - 2 szt .;
• ser odmiany durum- 50g;
• jajko kurze - 3 szt .;
• mleko - 300 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• ulubione przyprawy według uznania.

Gotowanie:

1. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni.
2. Grubo posiekać kapustę i włożyć na patelnię lub do naczynia do pieczenia.
3. Dokładnie ubij jajka i mleko trzepaczką, aż jednorodna masa. Posolić i dodać ulubione przyprawy.
4. Wlej kapustę powstałą mieszanką, równomiernie rozprowadzając płyn.
5. Pomidory należy umyć, wysuszyć i grubo posiekać. Połóż kapustę, sól i pieprz.
6. Ser przygotowujemy na średniej wielkości tarce i uzupełniamy wierzchnią warstwę. Upewnij się, że sera wystarczy na całą formę: im gęstsza warstwa, tym bardziej soczysty omlet.
7. Omlet wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 30-35 minut.
8. Omlet z kapustą jest gotowy!

Nie zniechęcaj się, jeśli omlet nie wyszedł za pierwszym razem, nadal nauczysz się doskonale przyrządzać to cudowne danie. Spróbuj poeksperymentować z dodatkami i wymyśl własne przepisy - a na pewno ci się uda! Smacznego!

Porcje – 2.

Czas gotowania- 25 minut.

Omlet z pomidorami i serem brzmi pysznie, ale pewnie masz niejasne wątpliwości: jeśli razem ugotujesz jajka, mleko, ser i pomidory, coś z tego zestawu na pewno się spali. Nie spiesz się, aby się poddać! Pokażemy Ci, jak gotować oryginalny omlet o wspaniałym kremowym smaku pomidorów.

Składniki

• Jaja kurze - 3 szt .;
• Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu lub mleko - 50 ml;
• Pomidor - 1 mały lub ½ duży;
• Ser - 50 g;
• Sól - 2 szczypty;
• Masło mrożone - 20 g;
• Zieloni (świeże lub suszone) - do smaku;
• Pieprz mielony - do smaku;
• Olej roślinny do smażenia.

Będziesz także potrzebował:

• deska do krojenia;
• ostry nóż kuchenny;
• miska do mieszania;
• trzepaczka lub widelec do ubijania jajek;
• tarka;
• patelnia z nieprzywierającą powłoką;
• wygodna szpatułka;
• kuchenka.

Jak ugotować omlet z serem i pomidorami?

1. Przede wszystkim zakładamy silny ogień patelnia z olej roślinny. Gdy się nagrzewa, umyj pomidora i pokrój go w drobną kostkę.



2. Rozprowadzamy pomidora na rozgrzanej patelni i smażymy, nie zapominając o wymieszaniu. Celem jest umożliwienie odparowania nadmiaru wilgoci, ale unikanie spalania. Jak tylko wilgoć wyparuje, zmniejsz ogień.



3. Zamrożone masło pokroić w drobną kostkę.



4. Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj śmietanę (mleko) i kostki masła. Sól, ubijaj przez 30 sekund.



5. Masę z miski przelej na patelnię ze smażonymi pomidorami. Temperatura grzania palnika powinna być na średnim poziomie.



6. Przez pierwsze kilka minut trzymamy omlet bez pokrywki, następnie przykrywamy i dusimy, aż górna część zgęstnieje.



7. Zetrzyj ser na drobnej tarce.



8. Zagęszczony omlet posyp ziołami i pieprzem.



9. Na wierzchu równomiernie rozłóż starty ser (trochę zostaw, aby później ozdobić gotowe danie).



10. Musisz upewnić się, że spód omletu jest wystarczająco wysmażony. Ostrożnie podważ krawędź łopatką, obejdź cały obwód, aby upewnić się, że zawartość patelni łatwo pozostaje w tyle za dnem. Idealnie, omlet powinien „krążyć” wokół patelni, gdy się porusza.



11. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, czas przenieść patelnię na wolny palnik i zwinąć omlet. Ostrożnie wygnij krawędź, potem znowu - i tak dalej, aż do końca, aż dostaniesz rolkę.



12. Roladę przełożyć na środek patelni, przykryć i odstawić na około 5 minut.Możesz zostawić ją na zimnym palniku lub, jeśli nie masz pewności, czy jest wystarczająco usmażona, włączyć mały ogień.



13. Po 5 minutach danie można podać do stołu. Ze wskazanej ilości składników uzyskuje się maksymalnie 2 porcje (lub jedną - dla miłośnika ciasnego posiłku). Roladę pokroić w poprzek na 2 części, rozłożyć na talerzach, posypać pozostałym serem. Można uzupełnić ziołami, bruschettami, grzankami, świeżymi warzywami.

To danie oparte na klasyce francuski omlet z serem, z dodatkowych składników - tylko pomidor. Możesz jednak również dodać czosnek, jeśli nie masz dość jego specyficznego smaku. Zieloni najlepiej stosować świeże, soczyste, ale odpowiednie są również suszone.

Omlet z serem i pomidorami można również ugotować w piekarniku, ale wtedy jest mało prawdopodobne, że uda się go zwinąć w bułkę. Ale będzie można uczynić go wspanialszym, od jeszcze jajka - w końcu nie ma potrzeby smażenia dość cienkiego „naleśnika”, który łatwo się składa.

Zawartość kalorii w takim daniu zależy od tego, jakich składników użyjesz - mleka lub śmietanki, ile włożysz masła. Około - 200 kcal na 100 g.

Smacznego!

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Omlet z pomidorami i cebulą ze smażoną na gorąco grzanką - wersja klasycznaśniadanie włączone pochopnie. Małe, gęste pomidory, pokrojone w kółka, wyglądają bardzo apetycznie. Jasnożółty, soczysty naleśnik z omletem jest jak słońce zaglądające do kuchni, by cię pocieszyć.

Szczypta sody nieznacznie zwiększy grubość zwiewnej masy jajecznej. Należy go dobrze ubić, wlać do bardzo gorącej patelni z grubym dnem i przykryć pokrywką.

Gotowy omlet można posypać startym serem, drobno posiekanymi oliwkami lub podawać z chrupiącym ogórkiem kiszonym.

Składniki

• jajko kurze -2 szt.
• pomidor - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• olej roślinny - 20 ml
• cebula zielona - 3 szt.
• mleko - 50 ml
• sól dla smaku
• zmielony czarny pieprz do smaku

Gotowanie

1. Zacznij od przygotowania przychodzących składników. Obierz i opłucz cebulę, pamiętaj, aby wysuszyć ją przed nadmiarem wilgoci. Pokrój na ćwiartki, a następnie na cienkie paski.

2. Weź dojrzały pomidor na omlet, ale nie przejrzały. W środku nie powinno być zbyt soczyste. Wytnij miejsce na łodydze. Pokrój warzywo na pół lub ćwiartki i pokrój w cienkie plasterki. W razie potrzeby przed cięciem możesz pozbyć się skóry. Aby to zrobić, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża na pomidorze. Zanurz we wrzącej wodzie na 30 sekund. Następnie zanurz się w chłodnej wodzie. Teraz łatwo usuń skórkę.

3. Wlej olej na odpowiednią patelnię i podgrzej. Dodaj cebulę. Smażyć do miękkości na średnim ogniu.

4. Do smażonej cebuli dodaj plastry pomidora. Zamieszać. Smaż, aż warzywa będą miękkie. Możesz przykryć pokrywką z małym otworem, aby wilgoć wyparowała. Jeśli soku pomidorowego jest dużo, musisz poczekać, aż cały wyparuje.

5. Teraz przygotuj jajka. Rozbij je do głębokiej miski. Za pomocą ręcznej trzepaczki lub widelca mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. Wlej mleko do jajek. Użyj produktu o dowolnej zawartości tłuszczu. Zamiast mleka możesz dodać śmietankę 10-20%. Zamieszać.

7. Opłucz gałązki zielonej cebuli lub użyj koperku, pietruszki. Wysuszyć nadmiar wilgoci. Pokroić na małe kawałki, dodać do masy omletowej. Dopraw do smaku mielonym pieprzem i solą. Lekko wymieszać, aby cała masa była równomiernie doprawiona przyprawami.

8. Wylej masę z omletów na warstwę smażonych pomidorów i cebuli. Rozłóż równomiernie. Przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Smażyć około 8-10 minut na umiarkowanym ogniu.

9. Omlet z pomidorami i cebulą jest gotowy. Natychmiast podawaj.