Pozdrawiam, moi wspaniali smakosze. Powiedz mi, czy lubisz dania, które są łatwe do zrobienia? mam taką miłość do szybkie gotowanie objawiło się, gdy syn zaczął chodzić. Wszystko musi być zrobione od razu i szybko. I oczywiście chcę, żeby przygotowane potrawy były smaczne i zdrowe. Jednym z tych dań jest omlet dla ciasto francuskie. Dziś podzielę się z wami jego przepisem.

Wybór ciasta francuskiego

Ponieważ nie mam czasu zawracać sobie głowy robieniem ciasta francuskiego, często kupuję je w sklepie. Ale wybór takiego produktu to poważna sprawa. Dlatego chcę zwrócić uwagę na kilka punktów, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie ciasta francuskiego:

1. Upewnij się, że opakowanie jest zapieczętowane. Niedopuszczalne są nawet najmniejsze uszkodzenia. Jeśli integralność opakowania zostanie naruszona, wpłynie to niekorzystnie na cechy jakościowe produktu.
2. Poczuj ciasto. Musi być jędrny i niezdeformowany. Jeśli podczas odczuwania zauważysz pęcherze lub inne zmiany kształtu, produkt był kilkakrotnie rozmrażany. A potem znowu zamarł.
3. Obecność ciemnych plam na teście jest niedopuszczalna. Produkt powinien mieć kolor jasnoszary lub jasnożółty.
4. I nie zapomnij o dacie ważności. W przeciwnym razie wrzucą Ci ciasto przygotowane pod Piotrem I. A Ty będziesz się zastanawiać, co zrobić z tym rarytasem 🙂

Nie zapomnij też o tym ciasto francuskie może być wolny od drożdży lub drożdży. Zwykle kupuję to drugie. I Ty? Nawiasem mówiąc, na omlet wystarczy kupić produkt bez drożdży.

Funkcje gotowania

Zgodnie z zaproponowanym przepisem potrzebujesz tylko 4 głównych składników. Ten omlet jest teraz jednym z moich ulubionych. To śmiesznie łatwe do wykonania. może zrobić klasyczny omlet z mlekiem. Lub wymyśl własny zestaw - pomidory, mięso, warzywa lub cokolwiek innego w lodówce. Ze wskazanej ilości składników wyjdzie 9 porcji. Czas gotowania - 30 minut.

Po prostu rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego i włóż do środka kwadratowy kształt do pieczenia. Dociśnij krawędzie widelcem. Jajka ubijamy z mlekiem do uzyskania piany. Następnie dodaj starty ser. Wylać mieszanka jajeczna do formy i piecz na złoty kolor. Wszystko jest niesamowicie proste.

Możesz wziąć dowolny ser, powiedzmy, królewski. Zobacz, co masz w lodówce. Każda odmiana doda potrawie nowego smaku. Możesz więc eksperymentować, jeśli chcesz.

Dla smaku dodałam lekko prażoną czerwoną paprykę. Natomiast szynka w plastrach, boczek, gotowane warzywa lub oliwki też dobry wybór. Można również dodać świeże zioła, takie jak szalotka, bazylia, tymianek. Dodają smaku potrawie.

Ten omlet jest pyszny nie tylko zaraz po ugotowaniu. Nie traci swojego walory smakowe i następnego dnia. Możesz przygotować danie na śniadanie. Lub zabierz go do pracy w pojemniku na lunch, dodając świeże warzywa. Przygotuj się - nie pożałujesz. A jak tego skosztujesz, napisz recenzję.

No i tutaj przepis krok po kroku ten kulinarne arcydzieło. Gotuj z przyjemnością.

Składniki

		1 arkusz mrożonego ciasta
	10 kawałków
	180 ml
		sól i pieprz do smaku

Więc. Na naszym miejskim forum był temat o jajecznicy. Jakoś wszedłem i byłem zaskoczony, jak ludziom udaje się podawać i gotować zwykłe jajka. Postanowiłem dodać do nich dosłownie kilku znajomych.

W zasadzie tutaj możesz używać wszystkiego, czego dusza zapragnie i jest dostępna w lodówce.

Więc. Pogrzebałem w dolnej części beczki i znalazłem:

Arkusz ciasta francuskiego;

Resztki sera;

Mały ugotowany mostek;

Czerwona papryka słodka;

pomidor;

I ponieważ Bardzo kocham oliwki, postanowiono je wykorzystać;

Pokrój pomidory jak chcesz.

Jeśli cebula jest doprawiona, zalej wrzątkiem i pokrój na półpierścienie.

Pepper, pamiętamy go.

Teraz z arkusza ciasta (lubię używać gotowych dla Napoleona) wykonujemy prostokątny kształt z bokami.

Do powstałej formy włożyć pomidory i cebulę.Wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 minut.

Otwieramy piekarnik i rozprowadzamy nasz ugotowany mostek na powierzchni formy.Odkładamy go na kolejne 3-4 minuty.W razie potrzeby smarujemy formę białkiem.

Ponownie otwieramy piekarnik, robimy miejsce i ostrożnie wylewamy jedno jajko na naszą hańbę. Staramy się, aby to wszystko nie poszło źle. Posyp serem. Kilka krążków pieprzu wygląda bardzo dobrze, na noc wkładamy do piekarnika. Czas zależy od tego, jak chcesz jajko. Ci, którzy chcą, posypują zawartość posiekanymi oliwkami i ziołami.

Świetny początek weekendu. Mamie nie będzie trudno ugotować jajko w cieście francuskim, a członkowie rodziny będą zadowoleni z tak niezwykłego i smacznego śniadania. Dla miłośników słodkich śniadań mamy z nadzieniem jagodowym.

W weekendy chcesz zacząć dzień bardziej niż kiedykolwiek od świeżych wypieków, aromatycznej kawy i dobrego nastroju. Proponujemy Ci przepis na prosty, ale jednocześnie apetyczny i pyszne danie które pomogą Ci uczynić Twój weekendowy poranek idealnym: ciasto francuskie z jajek.

Mini ciasto francuskie z jajkiem. Przepis

Składniki na cztery mini ciasta francuskie z jajkiem

arkusz ciasta francuskiego

• 4 jajka
• twardy ser
• szynka lub boczek (do smaku)
• pomidorki koktajlowe 4 sztuki
• pieczarki smażone (dla dorosłych)
• zieleń
• sól pieprz

Jak zrobić ciasto francuskie z jajek.

Najpierw pokrój arkusz ciasta francuskiego na 4 kwadraty, rozwałkuj je. Wykonaj nacięcia na obwodzie każdego kwadratu, półtora centymetra od krawędzi.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Ciasto wkładamy do piekarnika, pieczemy około 10 minut, aż się lekko zarumieni.

Po lekkim zrumienieniu ciasta wyjmij je z piekarnika. Spłaszcz wnętrze widelcem. Następnie na środek wkładamy nadzienie: szynkę (boczek), ser, pieczarki. Rozbij jajko i wlej je na środek kwadratu. Włóż pół pomidora koktajlowego. Sól.

Włóż ciasto francuskie z jajkiem do piekarnika, aż jajka się upieką. Przed podaniem udekoruj placki ziołami.

Smacznego. Mamy nadzieję, że przepis na ciasto francuskie z jajek w piekarniku pojawi się na stole.

Krok 1: przygotuj składniki.

Nasmaruj wkładki do babeczek odrobiną oleju. Możesz włożyć do środka papier pergaminowy.
Ciasto rozwałkować, pokroić na 6 prostokątów i ostrożnie złożyć do foremek.
Oddziel białka od żółtek.
Pokrój cebulę i Zielona cebula małe kostki, tylko drobno pokruszyć Papryka i szynką lub boczkiem (jak wolisz).
Białka wymieszać z cebulą, papryką i szynką. Sól i pieprz, a następnie powstałą masę rozprowadź w „gniazdach” ciasta francuskiego.
Ostrożnie rozłóż żółtka na wierzchu. Po jednym na każdą formę.

Krok 2: upiecz jajecznicę w cieście francuskim.

rozgrzać piekarnik do 180 stopni i wyślij do niego foremki z ciastem i jajkami. Piec dla 12-15 minut aż białko będzie jędrne, a ciasto na złoty kolor.


Gdy jajecznica w cieście francuskim jest odpowiednio upieczona, wyjmujemy je z piekarnika, ostrożnie podważamy ze wszystkich stron nożem i wyjmujemy z formy. Można podawać zanim wystygnie.

Krok 3: Podawaj jajecznicę w cieście francuskim.

Jajecznicę podawać w cieście francuskim na śniadanie lub jako ciepłą przekąskę. Można uzupełnić sos pomidorowy smak. To takie proste danie. pochopnie. Okazuje się bardzo smaczny, więc koniecznie spróbuj.
Smacznego!

Ser, twardy lub kremowy, nadaje się również na nadzienie do omleta.

Awokado dobrze komponuje się również z jajkami, a wraz z nim omlet będzie bardziej pożywny i satysfakcjonujący.

I powie Ci, jak szybko gotować smaczne śniadanie? Niebanalne, ciekawe, oryginalne, ale jednocześnie leniwe do granic możliwości, proste i piękne? Pomysłów, które pozwalają zrobić coś niesamowitego niemal bez wysiłku, jest bardzo dużo – po prostu najczęściej my, zakładnicy przyzwyczajeń i codzienności, nie zwracamy na nie uwagi, a jeśli już, to równie szybko zapominamy i z łatwością. I w rezultacie od czasu do czasu gotujemy te same potrawy, co w sumie nie jest takie złe w rzeczywistości, ale .... ale nudne do hańby! Chcesz ziewać tylko na myśl, że ktoś od pięćdziesięciu lat codziennie gotuje na śniadanie. owsianka na wodzie i nie widzi, że świat jest większy i ciekawszy niż garnek płatków owsianych! Ogólnie, jajecznica w cieście francuskim- to nie jest danie codzienne, które jestem gotowa robić regularnie i często. To raczej po prostu przyjemna nuta różnorodności, z którą żyje się fajniej i ciekawiej!

Hmm... pachnie jak jajecznica... skwierczy jak jajecznica... to musi być jajecznica.
Polina Wołoszyna

Przepis na jajecznicę w cieście francuskim jest cenny przede wszystkim ze względu na pomysł: jeśli chcesz, możesz go rozszerzyć do… oczywiście nie do nieskończoności, ale dokładnie do wielkości swojego kawałka ciasta. Możesz dodać wszystko, co zwykle dodajesz do jajecznicy na patelni - smażoną cebulę, pieczarki, mięso i kiełbasę, pomidory i słodką paprykę. I nie możesz dodawać - ogranicz się do powściągliwości wersja klasyczna. Ogólnie wszystko jest amatorskie. Warte spróbowania?

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (bez drożdży, 500 g);

100 g twardego sera;

sól, pieprz do smaku.

Rozmrożone ciasto francuskie rozkładamy, wycinamy kółka o średnicy około 10 cm (ja używam krążków do serwowania, można po prostu „zakreślić” odwrócony talerz lub miskę).

Mniejszą formą (płytą) oznaczamy wewnętrzne kręgi - przepychając się prawie do końca.

Powstałe półfabrykaty rozkładamy na blasze do pieczenia (papier do pieczenia lub mata silikonowa, aby ci pomóc). Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 7-10 minut – aż ciasto zacznie się rumienić.

Delikatnie dociśnij ciasto łyżką - tak, aby boki pozostały nienaruszone, a wewnętrzna część „odeszła” na dno.

Na spód każdego „talerza” wsyp trochę tarty ser(lub jakiekolwiek inne dodatki).

Delikatnie wbij jajko do każdej „formy” ciasta. Jeśli nie masz pewności, czy wielkość „talerza” ciasta jest odpowiednia do objętości jaj, najpierw rozbij to drugie na talerz, a następnie łyżką rozprowadź żółtko i odpowiednią ilość białka.

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni jeszcze przez około 7-10 minut – skupiamy się na gotowości jajka.

Podawaj oczywiście natychmiast - tak pysznie. Jednak iw zimnej formie – też zupełnie nic.