Trudno powiedzieć, skąd wzięła się taka „królewska” nazwa tego ciasta, ale mimo prostoty składników smak ciasta okazuje się naprawdę szykowny i godny królewskiego menu.

I aby ciasto królewskie z twarogiem i jabłkami stało się iście królewskie, trzeba poważnie podejść do wyboru składników, mimo że są one proste.

Ważne jest, aby do przygotowania nadzienia używać bardzo suchego twarogu, ponieważ po wymieszaniu go z żółtkami i cukrem, nadzienie twarogowe stanie się wodnisty, ponieważ cukier, rozpuszczając się, zamienia się w syrop. Dlatego jeśli Twój twarożek nie jest wystarczająco suchy, przenieś go na sito wyłożone kilkoma warstwami gazy i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby nadmiar serwatki został przeszklony.

Wskazane jest zabieranie jabłek twardych, takich jak odmiany Simirenko lub Granny Smith, pachnąca Antonówka też dobrze pasuje.

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie.

Oddziel żółtka od białek.

Od razu wymieszaj szczyptę waniliny (lub ilość do smaku) z cukrem, aby w każdej warstwie ciasta była nuta wanilii. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Taka ilość składników wystarczy na jeden duży placek (forma - 25x35 cm) lub można zrobić tak jak ja - upiec dwa małe placki. Formy najlepiej używać szkła lub z powłoka nieprzywierająca. Muszą być nasmarowane niewielką ilością oleju (może być roślinne), nie trzeba ich przykrywać papierem.

Zacznijmy od przygotowania ciasta. Aby to zrobić, włóż odpowiednią miskę miękkie masło, dodaj do niego 100 gram cukru i 3 żółtka.

Ubij wszystko mikserem, aż uzyskasz bujną i jednorodną masę.

Dodaj mieszankę mąki i ugniataj ręcznie miękkie ciasto. Aby ciasto po upieczeniu stało się kruche, nie trzeba go długo wyrabiać, wystarczy, że wszystkie składniki ciasta się poskładają.

Ciasto jest bardzo przyjemne i prawie nie klei się do rąk, jednak musi trochę odpocząć, więc zawijajmy folia spożywcza i wstawiamy do lodówki, podczas gdy robimy nadzienie twarogowo-jabłkowe.

Do nadzienia przetrzyj suchy twarożek przez sito, dodaj do niego 100 g cukru i 3 żółtka. Wymieszaj wszystko łyżką, aż będzie gładkie, a zobaczysz, że twarożek stał się znacznie cieńszy.

Jabłka obrać, wyjąć skrzynię nasienną i pokroić na półpierścienie.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180-190 stopni. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozprowadzamy w kształcie dłoni, formując boki. Boki ułożymy wyżej, bo wypełnień jest dużo. Aby ciasto nie zamoczyło się od nadzienia twarogowego, weź 1-2 łyżeczki białka (jeszcze nie ubite) i rozprowadź pędzlem na powierzchni ciasta.

Następnie połóż nadzienie twarogowe na ciasto, wypełniając ciasto do połowy.

Rozpocznij ubijanie białek na wolnoobrotowym mikserze do uzyskania piany.

Następnie zwiększ prędkość miksera i stopniowo dodawaj pozostały cukier (200 gramów). Białka ubić z cukrem na błyszczącą masę powietrzną i jędrne szczyty.

Po 30 minutach wyjmujemy formę z piekarnika i widzimy, że jabłka i brzegi ciasta wyraźnie się zarumieniły.

Rozprzestrzenił się gorące ciasto ubite wiewiórki, szybko rozprowadź łyżką i włóż formę z ciastem do piekarnika na kolejne 10-15 minut.

Ciasto pieczemy w tej samej temperaturze (180-190 stopni). Beza powinna trochę się zarumienić, ale pozostać miękka.

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć w formie.

Po schłodzeniu królewski placek z twarogiem i jabłkami można pokroić na porcje. Nawiasem mówiąc, na powierzchni bezy pojawią się takie urocze kropelki karmelowego koloru jak perełki.

Szczęśliwej herbaty!

Wysoko pyszne wypieki z twarogiem.

• 250 g mąki
• 120 g masła
• 100 g cukru pudru
• 1 żółtko
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana
• 2 łyżki stołowe. l. kakao
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia

• 1 kg twarogu (miękkiego, smarownego i gładkiego, mam 9% tłuszczu)
• 400 g śmietanki 30-33%
• 200 g cukru
• 5 jajek
• 60 g płatków kokosowych
• 30 g skrobi (mam skrobię kukurydzianą)

Wielu prawdopodobnie zna danie zwane królewskim ciastem lub królewskim sernikiem. Zwykle ma proste nadzienie twarogowe na środku, na górze i na dole kruche ciasto, tarty. Mam to danie na stronie -. Więc dzisiaj przedstawiam wam ulepszoną wersję tego danie z twarogu. Ciasto zrobiłam nie tylko lekkie, ale z dodatkiem kakao, dla lepszego kontrastu smakowego. Samo nadzienie uszlachetniono płatkami śmietanki i kokosa. Zbliżyłem też przygotowanie nadzienia do zasad przygotowania, a mianowicie nie ubijałem masy do nadzienia, tylko po prostu dokładnie wymieszałem i upiekłem w niskiej temperaturze, dzięki czemu nadzienie okazuje się być bardziej krucha, kremowa, gładka.
Powstałe ciasto wyszło niesamowicie smacznie, to nie tylko jakiś sernik, to tylko królewski placek)) Jestem niesamowicie zadowolony z wyniku!

Gotowanie:

mąka, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia włożyć do kombajnu, dodać miękkie masło pokroić w kostkę.

Zmiel w robocie kuchennym na okruchy. Można też gotować ręcznie, wszystko też wychodzi świetnie, wystarczy opuszkami palców zmielić mąkę z masłem lub posiekać na desce nożem.

Dodaj żółtko i śmietanę, ponownie włącz mielenie.
Następnie rękoma rozwałkuj ciasto w kulkę. Nie wyrabiaj ciasta, tylko co najmniej do zebrania w kulkę.
Podziel ciasto na pół i wstaw do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na 20-30 minut.

Przygotowujemy farsz.
Do pojemnika włożyć twarożek i śmietanę, dobrze zmielić razem z blenderem zanurzeniowym na jednolitą gładką masę. Jeśli twój twarożek nie jest jednorodny, przetrzyj go najpierw przez siatkowy durszlak.
Produkty są pożądane w temperaturze pokojowej, dzięki czemu łatwiej je łączyć.

Dodaj jajka, cukier, skrobię, dobrze wymieszaj blenderem.
Ziarna twarogu nie powinny być wyczuwalne w gotowej masie!
Dodaj płatki kokosowe, wymieszaj szpatułką. Jeśli płatki kokosowe jeśli nie chcesz go dodawać, po prostu go pomiń, nadal będzie pyszny.
Nadzienie gotowe.

Zetrzyj pierwszą połowę ciasta na grubej tarce, ułóż w kształt (mój kształt to 25x25cm), lekko dociśnij.

Wlej nadzienie.

Zetrzyj drugą połowę ciasta i równomiernie posyp wierzch nadzienia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni, pieczemy około 50-60 minut lub kierujemy się piekarnikiem. Po stuknięciu nadzienie będzie się chwiać w środku, tak jak podczas pieczenia sernika, jest to normalne.
Gotowe ciasto ochłonąć. Choć jest ciepły i pyszny, to bardziej mi się podobał zaraz po schłodzeniu. Po przechowywaniu w lodówce następnego dnia zrobiło się trochę gęstsze, już jak sernik, ale do tego nie mniej smaczne.

Królewski placek z twarogiem jest niesamowicie smaczny i delikatne danie z twarogu, który ucieszy zarówno wszystkich miłośników, jak i nie-wielbicieli twarogu. Bardzo smaczne!

Ciasto z twarogiem naprawdę zasługuje na miano „królewskiego”. Pięknie wyglądający i niesamowicie smaczny. Biorąc pod uwagę, że jednym ze składników jest twarożek - najbardziej przydatny produkt w diecie człowieka jego wartość wzrasta. Oprócz przyjemności picia herbaty z rodziną lub przyjaciółmi otrzymasz również korzyści.

Aby przygotować ciasto, musisz wziąć zimne masło, ponieważ większość przepisów wymaga ciasta w postaci małych okruchów. Szybko wymieszaj z cukrem i mąką, aby masło nie zdążyło się namoczyć.

Wskazane jest, aby nadzienie twarogowe było niezbyt ziarniste, aby ostatecznie nadzienie miało postać jednorodnej masy twarogowej.

• Aby nadzienie twarogowe było jeszcze bardziej przewiewne, zaleca się oddzielne ubijanie białek. W osobnym pojemniku ubij żółtka cukrem, stopniowo dodawaj, ubijając twarożek. Podłącz ostrożnie przy niskiej prędkości. masa twarogowa z białkami.
• Do pieczenia użyj formy ze zdejmowanymi bokami.
• Proszek do pieczenia można zastąpić napojem gazowanym, wcześniej zgaszonym octem lub sokiem z cytryny.

Królewskie ciasto twarogowe: klasyczny przepis

Klasyczna receptura obejmuje uniwersalny zestaw produktów, który w razie potrzeby można urozmaicić. Aby przygotować ten przepis, potrzebujesz:

• twarożek - 460 gr .;
• cukier - 300-310 gr .;
• olej - opakowanie (250 gr.);
• sól - szczypta;
• jajko - 5 szt .;
• mąka - 380-390 gr .;
• proszek do pieczenia - 13 gr.

Przydatna informacja! Mierzymy bez ważenia: jedna fasetowana szklanka zawiera 200 g cukru pudru, mąka - 130 g.

Gotowanie:

• Zacznijmy przygotowywać ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj suche składniki: proszek do pieczenia, sól i mąkę. Masło połączyć z cukrem (połowa normy), dokładnie wymieszać. Dodaj suchą mieszankę w częściach, wymieszaj widelcem lub ręcznie. Ciasto będzie miało postać ziaren (okruchów). Wskaźnik wystarczającej ilości mąki - miękisz powinien przyklejać się do dłoni.
• Nasmaruj pojemnik olejem i ułóż ciasto, ubijając je rękami. Ostrożnie wykonaj obramowanie na obwodzie formularza.
• Teraz musisz zrobić nadzienie twarogowe. Aby to zrobić, ubij resztę cukru jajkami. Stopniowo dodawać twarożek i dalej ubijać. Masa będzie konsystencją kwaśnej śmietany.
• Wlać nadzienie twarogowe do naczynia do pieczenia. Posyp pozostałe okruchy na wierzchu.
• Pojemnik wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 o. Po 45-50 minutach ciasto jest gotowe. Wytrzymujemy, aż ostygnie i cieszymy się efektem.

W razie potrzeby do masy twarogowej można dodać skórkę z cytryny, która nada potrawie nutę egzotyki i przyjemny aromat. Oprócz okruchów ciasta na wierzchu masę twarogową można posypać płatkami kokosowymi.

Przeczytaj także: Ciasto z twarogiem kruche ciasto– 7 pysznych przepisów

Ciasto z twarogiem i jabłkami

Twarożek z jabłkami - świetne połączenie smakowitość. Dodaj trochę cynamonu do nadzienia i kuszącego aromatu cynamonu i pieczone jabłka. Do tego ciasta potrzebujesz:

• mąka - 470 gr .;
• masło (margaryna) - 330 gr .;
• twarożek - 480-500 gr .;
• cukier - 530-540 gr .;
• jajka - 6 szt .;
• jabłka - 5 szt .;
• proszek do pieczenia - opakowanie (15 gr.);
• Sól;
• wanilina - 2 gr.

Gotowanie:

• Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Zmiel jedną trzecią cukru z masłem. Oddziel 3 żółtka, dodaj do mieszanki olejowej, sól ze szczyptą soli, dodaj połowę waniliny, wymieszaj. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i wlej części do mieszanki olejowej. Ugniatać. Wysyłamy na zimno na pół godziny.
• W pojemniku wymieszaj twarożek, żółtka, jedną trzecią cukru, pozostałą wanilinę, dokładnie ubij do uzyskania gładkości.
• Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki. W razie potrzeby posyp sokiem z cytryny.
• Nasmaruj przygotowany pojemnik bokami, włóż do niego ciasto, uformuj boki z ciasta. Wlej twaróg na ciasto. Rozłóż pokrojone jabłka.
• Ciasto jest wysyłane do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 o.
• Podczas gdy ciasto piecze z pozostałych sześciu białek i cukru, ubij masa białkowa, trzeba bić aż do sprężystości.
• Wylej masę na gotowe ciasto i równomiernie rozprowadź. Piecz kolejne 10 minut, aż się zarumienią.

Niech ciasto ostygnie, na wierzchniej warstwie pojawią się piękne dziury, nabierze porowatej struktury.

Ciasto twarogowe z jagodami: maliny, truskawki, porzeczki

Co mogło być lepiej pachnące wypieki o każdej porze roku, a zwłaszcza z jagodami, kiedy natura oddaje się takiej obfitości. W ciągu roku można używać mrożonych jagód, ale świeże nadają szczególny smak przyjemnej wieczornej herbacie. Możesz wziąć dowolne jagody, maliny, truskawki, jagody, porzeczki itp.

Wymaga następującego zestawu produktów:

• jajka - 4 szt .;
• proszek do pieczenia - 12 gr .;
• mąka - 330 gr .;
• mieszanka budyniowa (skrobia) - kilka łyżek;
• cukier - 230 gr .;
• olej - 110 gr .;
• twarożek - 140 gr .;
• śmietana - 170 ml;
• wanilina;
• Sól;
• jagody -370-390 gr.

Gotowanie:

• Oddziel białka od żółtek i włóż na chwilę do lodówki.
• Wymieszaj żółtka z jedną trzecią cukru i masła. Dokładnie wymieszać. Dodać proszek do pieczenia, sól (szczyptę) i dodając mąkę w częściach, zagnieść ciasto. Musi być jednolity. Ciasto wysyłamy na zimno na pół godziny.
• Nasmaruj pojemnik bokami, włóż do niego ciasto, uformuj zgrabne boki. Pieczemy przez kwadrans w 180o.
• Aby przygotować nadzienie, śmietanę, ubij twarożek z trzecią częścią cukru, dodaj masę budyniową i wanilię.
• Wyjmij ich ciasto piekarnik. Włóż jagody, wlej mieszankę śmietany. Piecz jeszcze przez kwadrans.
• Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Powstałą masę można równomiernie rozprowadzić na zagęszczonym nadzieniu. Możesz użyć strzykawki (wyroby cukiernicze) i udekorować ciasto mieszanką białek.
• Pieczemy kwadrans, obniż temperaturę do 140-150 o, żeby białko się nie ściemniało.

Ważny! Nie otwieraj piekarnika. Białka w temperaturze zaczną rosnąć. Kiedy wejdzie strumień zimnego powietrza, uspokoją się.

Ciasto królewskie z twarogiem i bananem

Przeczytaj także: Tarte ciasto twarogowe - 7 pachnących przepisów

Bananowy placek z twarogiem to wybawienie dla tych, którzy podążają za figurą, ale naprawdę chcą zafundować sobie słodycze. Dzięki słodkiemu bananowi można zmniejszyć ilość cukru w ​​takim cieście. Ale wszystko jest indywidualne i opcjonalne. Musisz wziąć:

• twarożek - 270 gr .;
• banan - kilka sztuk;
• jajko;
• olej - 180 gr .;
• mąka - 280 gr .;
• cukier - 190 gr .;
• Sól;
• wanilina.

Gotowanie:

• Masło wymieszać z połową cukru. Dodając mąkę, zagnieść ciasto. Okaże się jak mały okruch. Wlać do natłuszczonego pojemnika. Zostaw trochę okruchów do posypania na wierzchu.
• Do nadzienia ubij twarożek, banany, pozostały cukier, jajko i wanilinę. Po otrzymaniu jednorodna masa, równomiernie rozprowadź na cieście. Posyp pozostałymi okruchami. Opcjonalnie posyp płatkami kokosowymi.
• Piec w 180 około pół godziny.

Przygotowuje się bardzo szybko. Jest po prostu darem niebios, jeśli chcesz się upiec pochopnie coś niezwykłego.

Ciasto czekoladowe z twarogiem

To ciasto zachwyci miłośników czekolady. Wspaniały ciemny wygląd ciasto czekoladowe i białe nadzienie - wygląda iście po królewsku. Niezbędny:

• mąka - 370 g;
• cukier - 340 g;
• kakao - 125 g;
• twarożek - 460 g;
• jajko - 3 szt .;
• proszek do pieczenia - 7 g;
• śmietana - 120 g;
• olej - 190 g;
• Sól;
• wanilina.

Gotowanie:

• Aby przygotować ciasto, które posłuży jako baza ciasta, należy wymieszać masło z połową cukru. Dodaj szczyptę soli. Pocierać. Oddzielnie wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodając w częściach, zagnieść ciasto.
• Włóż ciasto do formy, uformuj zgrabne boki. Pozostaw jedną trzecią ciasta na wierzchnią warstwę.
• Do nadzienia ubij śmietanę, twarożek, resztki cukru, wanilinę, jajka. Masę wylewamy na ciasto. Posyp pozostałe okruchy na wierzchu.
• Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 około 45 minut.

W razie potrzeby dodaj banany do nadzienia. Połączenie smaków jest niesamowite.

Królewski „sernik” z twarogiem i rodzynkami

Ciasto nazywa się „sernikiem”, ponieważ w środku znajduje się twarożek. Do przygotowania pachnącego sernika królewskiego potrzebne będą:

• jajka - 5 szt .;
• twarożek - 490 gr .;
• olej - 190 gr .;
• cukier - 210 gr .;
• Sól;
• mąka - 330 gr .;
• proszek do pieczenia - 12 gr .;
• wanilia.

Gotowanie:

• Schłodzone masło mieszamy z połową cukru, proszkiem do pieczenia, dodajemy szczyptę soli. Mieszać. Dodając części mąki, mocno zagnieść. Okaże się jak mały okruch. Wlać do wstępnie nasmarowanej patelni. Zostaw trochę na puder. Ostrożnie uformuj boki.
• Aby przygotować nadzienie: w osobnej misce ubij twarożek, resztę cukru, jajka i wanilię. Opcjonalnie możesz dodać rodzynki lub suszone morele. Wylej powstałą masę na ciasto. Na wierzch posyp pozostałymi okruchami i płatkami kokosowymi.
• Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 około pół godziny. Wierzch powinien być brązowy.

Za pomocą wygląd zewnętrzny królewski (lub też nazywany królewskim) sernik nie wygląda jak zwykły, znany wszystkim sernik, ale bardziej jak tarty placek z delikatnym suflet twarogowy Pośrodku. Ciasto jest bardzo smaczne, a słodki chrupiący miękisz na wierzchu nie pozostawi nikogo obojętnym. Dzieci szczególnie lubią takie wypieki, a nawet te, które nie przepadają za twarogiem.

Przygotuj niezbędne produkty.

Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę z cukrem, sodą i margaryną. Zmiel wszystko rękoma, aż uzyskasz małe okruchy. Możesz wstępnie zetrzeć margarynę lub po prostu ją posiekać. Margaryna powinna być dobrze zamrożona.

Wsyp około 2/3 okruchów piasku do formy do pieczenia i wygładź rękoma tak, aby ciasto miało spód i małe boki. Do pieczenia możesz przybrać dowolną formę. Mój rozmiar formularza to 25x35. Można upiec na patelni lub w tortownicy.

Aby przygotować nadzienie, wymieszaj twarożek z cukrem, jajkami, solą, sodą i wanilią. Dobrze wymieszaj.

Wlać nadzienie twarogowe do formy do pieczenia na wierzch ciasta.

Wsyp resztę okruchów piasku na wierzch nadzienia.

Formę z królewskim sernikiem wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 35-40 minut w 200 stopniach. Następnie wyjmij foremkę z piekarnika i pozwól sernikowi ostygnąć.

Schłodzony sernik królewski pokrój na porcje i podawaj.

Szczęśliwej herbaty!

Bardzo smaczne ciasto z twarogiem.

Składniki:

• 250 g mąki
• 120 g masła
• 100 g cukru pudru
• 1 żółtko
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana
• 2 łyżki stołowe. l. kakao
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia

• 1 kg twarogu (miękkiego, smarownego i gładkiego, mam 9% tłuszczu)
• 400 g śmietanki 30-33%
• 200 g cukru
• 5 jajek
• 60 g płatków kokosowych
• 30 g skrobi (mam skrobię kukurydzianą)

Wielu prawdopodobnie zna danie zwane królewskim ciastem lub królewskim sernikiem. Zwykle ma na środku proste nadzienie twarogowe, a na górze i na dole starte ciasto kruche. Mam to danie na mojej stronie - sernik Z okruchy piasku. Dlatego dziś przedstawiam wam ulepszoną wersję tego twarogu. Ciasto zrobiłam nie tylko lekkie, ale z dodatkiem kakao, dla lepszego kontrastu smakowego. Samo nadzienie uszlachetniono płatkami śmietanki i kokosa. Zbliżyłem też przygotowanie nadzienia do zasad przygotowywania serników, a mianowicie nie ubijałem masy do nadzienia, tylko po prostu dokładnie wymieszałem i upiekłem w niskiej temperaturze, dzięki czemu nadzienie okazuje się być bardziej krucha, kremowa, gładka.

Przepis wideo krok po kroku

Powstałe ciasto wyszło niesamowicie smacznie, to nie tylko jakiś sernik, to tylko królewski placek)) Jestem niesamowicie zadowolony z wyniku!

Gotowanie:

Do robota kuchennego wsyp mąkę, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, dodaj miękkie masło pokrojone w kostkę.

Zmiel w robocie kuchennym na okruchy. Można też gotować ręcznie, wszystko też wychodzi świetnie, wystarczy opuszkami palców zmielić mąkę z masłem lub posiekać na desce nożem.

Dodaj żółtko i śmietanę, ponownie włącz mielenie.
Następnie rękoma rozwałkuj ciasto w kulkę. Nie wyrabiaj ciasta, tylko co najmniej do zebrania w kulkę.
Podziel ciasto na pół i wstaw do lodówki na godzinę lub do zamrażarki na 20-30 minut.

Przygotowujemy farsz.
Do pojemnika włożyć twarożek i śmietanę, dobrze zmielić razem z blenderem zanurzeniowym na jednolitą gładką masę. Jeśli twój twarożek nie jest jednorodny, przetrzyj go najpierw przez siatkowy durszlak.
Produkty są pożądane w temperaturze pokojowej, dzięki czemu łatwiej je łączyć.

Dodaj jajka, cukier, skrobię, dobrze wymieszaj blenderem.
Ziarna twarogu nie powinny być wyczuwalne w gotowej masie!
Dodaj płatki kokosowe, wymieszaj szpatułką. Jeśli nie chcesz dodawać płatków kokosowych, po prostu je wyklucz, i tak wyjdzie pyszne.
Nadzienie gotowe.

Zetrzyj pierwszą połowę ciasta na grubej tarce, ułóż w kształt (mój kształt to 25x25cm), lekko dociśnij.

Zetrzyj drugą połowę ciasta i równomiernie posyp wierzch nadzienia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni, pieczemy około 50-60 minut lub kierujemy się piekarnikiem. Po stuknięciu nadzienie będzie się chwiać w środku, tak jak podczas pieczenia sernika, jest to normalne.
Schłodzić gotowe ciasto. Choć jest ciepły i pyszny, to bardziej mi się podobał zaraz po schłodzeniu. Po przechowywaniu w lodówce następnego dnia zrobiło się trochę gęstsze, już jak sernik, ale do tego nie mniej smaczne.