Wiele smacznych i zdrowych zimnych przekąsek przygotowywanych jest z wątroby dorsza.

Ale chyba najbardziej znanym, łatwym do przyrządzenia daniem jest sałatka z jajkiem i wątróbką z dorsza.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem - ogólne zasady przygotowania

Wiele już powiedziano o zaletach jajek i wątroby dorsza, więc nie będziemy się powtarzać. Jedyne, na co warto zwrócić uwagę, to fakt, że produkty te muszą być obecne w diecie człowieka. Dlatego przynajmniej od czasu do czasu, przynajmniej raz w miesiącu, warto skosztować smacznej i zdrowej wątróbki z dorsza oraz sałatki jajecznej - zabierz ją do użytku najlepsze i sprawdzone przepisy, od najprostszych do najbardziej wyrafinowanych.

Tak więc głównym składem sałatki jest bezpośrednio sama wątroba dorsza i jaja kurze. Wątróbka z dorsza nie wymaga absolutnie żadnego przygotowania, wystarczy otworzyć słoik i produkt jest gotowy do dodania do sałatki. Ale jajka trzeba będzie mocno ugotować, ale nawet przy tej procedurze żadna, nawet najmłodsza gospodyni domowa, nie powinna mieć żadnych trudności: włóż jajka do wody, gotuj przez 5-7 minut po ugotowaniu, a następnie ostudź pod bieżącą zimną wodą .

Do sałatki często dodaje się również różne warzywa: ziemniaki, cebulę, marchew, ogórki, rzodkiewki. Ponadto wątroba z dorsza dobrze komponuje się z produktami takimi jak ser, zielony groszek, oliwki i oliwki, musztarda, czosnek.

Przystawka doprawiana jest głównie lekkim majonezem, olejem roślinnym, octem balsamicznym lub kwaśną śmietaną. Czasami do sałatki dodaje się sos sojowy, starty imbir.

Do przypraw używa się głównie standardowych – są to pieprz mielony i sól, ale można też dodać pieprz biały, wszelkiego rodzaju zioła, zioła.

Przed gotowaniem wszystkie produkty gotuje się do ugotowania, jeśli to konieczne, a następnie kroi zgodnie z przepisem i miesza lub układa warstwami.

Ta sałatka jest idealna na różne okazje: obiad z rodziną, kolację z przyjaciółmi, świąteczną ucztę.

Przepis 1. Sałatka z wątroby dorsza z jajkiem „Szybka przystawka”

Tak przygotowaną sałatkę można również wykorzystać jako wypełniacz do cienkiego chleba pita, można jej również użyć do smarowania gorących tostów lub kawałka długiego bochenka.

Składniki:

Dwa jajka;

Żarówka;

Wątroba dorsza - 325 gramów;

Olej słonecznikowy;

Majonez.

Metoda gotowania:

Jaja kurze ugotować, następnie natychmiast schłodzić wkładając do zimnej wody, następnie obrać i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na duże frytki.

Obierz cebulę i smaż na złoty kolor na oleju roślinnym.

Wątróbkę z dorsza wyłożyć ze słoika na talerz, dokładnie zagnieść widelcem.

W głębokiej misce wymieszać starte jajka, smażoną cebulę, tłuczoną wątróbkę z dorsza.

Dodaj trochę soli, kilka łyżek majonezu, dokładnie wymieszaj.

Włóż do salaterki, w razie potrzeby udekoruj zieleniną.

Przepis 2: Sałatka z Wątroby Dorsza z Jajkiem i Selerem

Ubieranie sałatki nie jest wymagane, wystarczy olej z wątroby dorsza, aby sałatka była soczysta i apetyczna. Jeśli nadal chcesz używać majonezu jako dressingu, to wątrobę należy wyjąć ze słoika i lekko osuszyć papierowym ręcznikiem.

Składniki:

300 gramów naturalnej wątroby dorsza;

Dwa jajka;

Dwie łodygi selera;

Świeży ogórek;

Zieloni koperkowe.

Metoda gotowania:

Opłucz ogórki i seler. Nożem obrać górną warstwę selera, zdjąć skórkę z ogórka. Oba składniki pokrój w drobną kostkę.

Ugotuj jajka i posiekaj.

Wątróbkę wyłożyć ze słoika do salaterki, rozgnieść widelcem.

Do wątróbki dorsza włożyć rozdrobnione jajka, przygotowany ogórek i seler.

Posolić naczynie i wymieszać.

Przed podaniem udekoruj sałatkę dorszem i jajkiem drobno posiekanym koperkiem.

Przepis 3: Sałatka z Wątroby Dorsza z Jajkiem i Serem

Składniki:

140 g sera;

Wątroba dorsza - 265 gramów;

Trzy jajka;

Trzy ząbki czosnku.

Metoda gotowania:

Wyjmij wątróbkę z dorsza ze słoika, posiekaj w drobną kostkę.

Ugotuj jajka, oddziel ugotowane białka od żółtek. Zmiel żółtka z olejem pozostałym z wątroby w słoiku, posiekaj białka.

Obrany czosnek przepuścić przez specjalną prasę i zmielić z żółtkami na oleju.

Wymieszaj starty ser z białkami jajek i posiekaną wątróbką z dorsza.

W jednej salaterce wymieszaj obie masy: dorsz i żółtka.

Sałatka z solą, w razie potrzeby posyp ziołami.

Przepis 4. Sałatka z wątroby dorsza z jajkiem i orzechami

Składniki:

Dwa jajka;

110 gramów sera;

Wątroba dorsza - 285 gramów;

3 art. l. posiekane orzechy laskowe;

Koper, sól;

50 gramów kwaśnej śmietany.

Metoda gotowania:

Ogórka pokroić w cienkie paski.

Wątróbkę z dorsza dokładnie zagnieść widelcem.

Ugotowane jajka i ser zetrzyj na tarce na dużym segmencie.

Koperek opłukać, osuszyć i posiekać.

Wymieszaj wszystkie składniki przygotowane na sałatkę, dodaj orzechy, trochę soli i śmietany.

Wymieszaj ponownie.

Sałatkę można udekorować całymi orzechami laskowymi.

Przepis 5: Sałatka z Wątroby Dorsza z Jajkiem w Sosie Sojowym

Składniki:

Dwa jajka;

280 gramów wątroby dorsza;

Dwa pomidory;

40 gramów zielonej cebuli;

Trzy rzodkiewki;

Dwa małe świeże ogórki;

Sól, mielony pieprz;

Sos sojowy do smaku.

Metoda gotowania:

Pokrój zblanszowane pomidory na małe kawałki.

Wątróbka w puszkach pokrojona w drobną kostkę.

Zetrzeć jajka na twardo.

Obierz rzodkiewkę i ogórka i pokrój w drobną kostkę.

Opłucz zieloną cebulę i posiekaj w cienkie krążki.

Wymieszaj wszystkie składniki w jednej głębokiej misce, sól i pieprz do smaku, posyp od dwóch do trzech łyżek sosu sojowego.

Przepis 6: Sałatka z wątroby dorsza z jajkiem i warzywami

Składniki:

270 gramów wątróbki z dorsza w puszkach;

dwa ziemniaki;

Od trzech do czterech ogórków kiszonych;

Jedna marchewka;

Trzy jajka;

Żarówka;

35 ml oliwy z oliwek.

Metoda gotowania:

Wątroba jest drobno posiekana lub rozgnieciona widelcem.

Ogórki kiszone pokroić w paski.

Ziemniaki i marchewki ugotować w skórkach do ugotowania, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Jajka na twardo posiekać na tarce.

Połącz wszystkie składniki sałatki w misce sałatkowej, dodając sól do smaku i oliwę z oliwek.

Przepis 7: Sałatka z wątroby dorsza z jajkiem przepiórczym i fasolą w sosie musztardowym

Składniki:

Pięć jaj przepiórczych;

Trzy ziemniaki;

20 pestek czarnych oliwek;

Bank wątroby dorsza;

100 gramów kapusty pekińskiej;

Bank fasoli (czerwony);

papryka bułgarska;

pietruszka, sól;

50 gramów musztardy;

40 ml soku z cytryny;

Dwa ząbki czosnku.

Metoda gotowania:

Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj sok z cytryny z konserwą oliwy z wątroby dorsza, musztardą, solą, posiekaną natką pietruszki i zmiażdżonym czosnkiem.

Jajka i ziemniaki ugotować do miękkości, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Samą wątrobę z dorsza zmiel widelcem.

Kapustę pekińską, paprykę posiekać w cienkie paski.

Pokrój oliwki w plasterki.

Otwórz słoik fasoli, wylej płyn.

Cebulę obrać, drobno posiekać i lekko rozgnieść rękoma.

Dorsza mieszamy z jajkami, ziemniakami, oliwkami, kapustą, papryką, cebulą i fasolą.

Wszystkie składniki polać pachnącym dressingiem musztardowym, wymieszać.

Przepis 8: Sałatka z Wątroby Dorsza z Jajkiem i Kukurydzą

Składniki:

120 gramów kukurydzy w puszkach;

110 gramów wątroby dorsza;

Trzy jajka;

Pieprz mielony, sól;

Mieszanka sałat - 70-100 gramów.

Metoda gotowania:

Gotowane jajka pokrój w drobną kostkę. Zrób to samo z wątróbką z dorsza.

Dokładnie opłucz liście sałaty i kilkakrotnie potrząśnij nimi, aby pozbyć się płynu. Rozerwij liście rękoma na niezbyt duże kawałki.

Kukurydzę wrzucić do salaterki, dodać jajka i wątróbkę, włożyć liście sałaty, posypać solą i pieprzem, wymieszać.

Ta sałatka jest ułożona na płaskim naczyniu.

Talerz może być wyłożony całymi liśćmi sałaty. Możesz również pokroić parmezan w cienkie plasterki na wierzchu sałatki.

Przepis 9: Obfita sałatka z wątroby dorsza z jajkiem i ryżem

Składniki:

Dwa jajka;

235 gramów wątroby dorsza;

90 gramów ryżu;

Trzy gałązki kopru;

Sól dla smaku;

Jedna mała kokardka.

Metoda gotowania:

Ryż opłukać, włożyć do rondla, zalać dwiema szklankami wody. Gotuj, mieszając, na małym ogniu, aż ryż będzie gotowy, woda będzie musiała być lekko osolona. Następnie odcedź płyn, sam ryż ponownie dokładnie opłucz i złóż do sitka, aby w szklance znalazł się nadmiar płynu.

Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać.

Cebula pokrojona w drobną kostkę.

Rozgnieć wątrobę widelcem.

Wątróbkę z dorsza wymieszać z ugotowanym ryżem, posiekaną cebulą i jajkiem, posolić sałatkę do smaku, doprawić majonezem.

Podawaj udekorowane koperkiem.

Przepis 10: Wykwintna sałatka z wątroby dorsza z jajkiem przepiórczym i krewetkami

Składniki:

250 gramów krewetek;

200 gramów wątroby dorsza;

ząbek czosnku;

130 ml wytrawnego białego wina;

Kilka liści laurowych;

12 jaj przepiórczych;

Sól, mielony pieprz;

20 ml oleju z pestek winogron;

200 gramów zielonej sałaty;

pietruszka, bazylia (świeża);

Skórka z jednej cytryny.

Metoda gotowania:

Do średniej wielkości rondla wlać wino i szklankę wody, włożyć liście laurowe, obrany ząbek czosnku, pół łyżeczki soli, trochę mielonego pieprzu (lub ziaren pieprzu). Doprowadź mieszaninę do wrzenia, włóż krewetki, gotuj owoce morza przez dwie minuty, następnie spuść wodę, ostudź i oczyść krewetki.

Jajka przepiórcze ugotować, ostudzić, pokroić na dwie części.

Opłucz liście sałaty i porwij na małe kawałki.

Posiekaj bazylię i pietruszkę.

Odcedź płyn ze słoika z wątróbką, rozgnieć samą wątrobę dorsza widelcem.

Rozerwane liście sałaty układamy na szerokim płaskim naczyniu, posypujemy posiekanymi ziołami i skórką z cytryny.

Połóż na krewetki, wątróbkę dorsza i jajka przepiórcze w dowolnej kolejności.

Wszystkie składniki skrop olejem z pestek winogron, mieszając z solą i pieprzem.

Sałatka z Wątroby Dorsza z Jajkiem - Sztuczki i Porady

Wątróbka z dorsza powinna być wysokiej jakości, od tego zależy smak gotowej sałatki. Na słoiku konserwowej wątroby musi znajdować się oznaczenie, że produkt jest naturalny. Jedynie sól, pieprz i liście laurowe mogą stanowić dodatkowe składniki w składzie produktu. Olej nie jest dodawany podczas konserwowania, ponieważ producent musi użyć własnego oleju z wątroby dorsza do marynaty. Podczas potrząsania słoikiem z produktem nic nie powinno w nim wisieć.

Jajka, zwłaszcza jeśli nie są domowej roboty, ale kupione w sklepie, lepiej ich nie rozgotować, aby nie zmieniły koloru na niebieski i nie zepsuły wyglądu sałatki. Aby ugotować jajka kurze na twardo, wystarczy 5-7 minut po zagotowaniu wody, jajka przepiórcze wystarczą na trzy minuty.

Czasami kupuję w sklepie puszkę Cod Liver. Robię z tego sałatkę, która jest bardzo popularna wśród gości i mojego domu. Sałatka jest delikatna, smaczna, a przede wszystkim zdrowa. W końcu wątroba dorsza to tylko magazyn witamin, minerałów i kwasów Omega. Wątroba dorsza zawiera dużo tłuszczów, węglowodanów i białka. Dlatego sałatka jest również bardzo satysfakcjonująca. Z tym zestawem produktów zaczynam gotować.

Wyjmuję wątrobę dorsza z puszki, spuszczam cały olej roślinny, w którym się znajduje. Wątróbkę z dorsza zagniatam widelcem (wątroba jest dość miękka).

Cebulę obieram z łuski, kroję na półpierścienie i zalewam octem rozcieńczonym wodą. Ocet pomaga uwolnić gorycz od cebuli. Dzięki temu cebula nie jest gorzka i przyjemnie chrupie.

Jaja kurze gotuję, obieram i kroję drobno nożem, można też użyć krajalnicy do jajek.

Twardy ser pocieram na drobnej tarce.

Po 15 minutach wyjmuję cebulę z octu i drobno siekam.

Łączę wątróbkę z dorsza, ser, jajka, cebulę w jednym pojemniku i mieszam.

Dodaj majonez i ponownie wymieszaj. Nie sól. Sól wystarczy w wątrobie dorsza i majonezie. Sałatkę formuję w zgrabny slajd.

Taką sałatkę można jeść samodzielnie lub rozsmarować na opieczonych kromkach chleba. Smacznego!

Czas na przygotowanie: PT00H20M 20 min.

Na stole jest ulubiona sałatka z wątróbki dorsza z jajkami. Klasyczny przepis łatwo urozmaicić orzechami lub serem.

Wątróbka dorsza to bardzo delikatny i niezwykle użyteczny składnik, który daje nam natura. Zawartość w nim kwasów tłuszczowych pomaga organizmowi w utrzymaniu stabilnej pracy i zapobiega chorobom starczym. I jest po prostu niesamowicie pyszny!

• 2 ziemniaki;
• 180 g wątróbki dorsza ze słoika;
• 2 średnie świeże ogórki;
• 12 łodyg zielonej cebuli;
• 2 jajka;
• 2 ząbki czosnku.

Ziemniaki należy umyć i ugotować. Musi być w pełni przygotowany.

Jajka również powinny być w pełni ugotowane. Żółtko powinno być jędrne. Po ugotowaniu gotować przez dziesięć minut, następnie schłodzić pod bieżącą zimną wodą i zdjąć skorupkę.

Gotowe ziemniaki należy trochę schłodzić, a następnie obrać. Musi być grubo starty.

Ogórki umyć, posmakować językiem na goryczkę. Jeśli tak, to skórę należy odciąć. Następnie pokrój owoce w drobną kostkę.

Umytą i wysuszoną cebulę należy drobno posiekać.

Jajka schłodzone należy ucierać tak samo jak ziemniaki.

Wyjmij wątrobę ze słoika, podczas gdy nie jest konieczne silne spuszczanie z niej tłuszczu. Jest niezbędny do soczystości. Wszystko inne należy zostawić na później.

Rybę należy tłuc widelcem w osobnym talerzu, powinna zamienić się w kleik.

Wszystkie powyższe składniki należy wymieszać w salaterce, dodając ulubione przyprawy.

Usuń łuskę z czosnku. Musi być przepuszczony przez prasę bezpośrednio do sałatki, a następnie wymieszany. Jako dressing możesz użyć kilku łyżek oleju rybnego lub wziąć majonez.

Przepis 2: Sałatka z wątróbką z dorsza, jajkami i ogórkami

Sałatka z wątróbką z dorsza okazuje się bardzo delikatna, jednocześnie pikle, ser i zielona cebulka nadają jej pikantności.

• wątroba dorsza - 1 puszka;
• ziemniaki gotowane w mundurach - 2-3 szt .;
• gotowana marchewka - 2-3 szt .;
• jajka na twardo - 3 szt .;
• ogórki kiszone - 5-6 szt .;
• ser - 70 g;
• trochę zielonej cebuli;
• majonez - 50 g.

Obierz ziemniaki i zetrzyj. Włożyć do salaterki (ja rozłożyłam na porcje) z pierwszą warstwą i posmarować majonezem, lekko posolić.

Wątróbkę z dorsza dokładnie zagnieść widelcem, nałożyć warstwę ziemniaków, posmarować majonezem.

Drobno posiekaj zieloną cebulę, nałóż wątróbkę z dorsza.

Zetrzyj ogórki, włóż cebulę. Smaruj majonezem.

Obierz marchewki, również zetrzyj. Połóż na wierzchu ogórki, posmaruj majonezem.

Następna warstwa to tarty ser. Należy go również nasmarować majonezem.

Jajka podzielić na białka i żółtka. Zetrzyj białka na drobnej tarce, połóż na wierzchu marchewki. Lekko posolić, posmarować majonezem.

Ostatnia warstwa to starte żółtka.

Pozostaw sałatkę w lodówce na 3 godziny i podawaj.

Przepis 3: Sałatka z wątroby dorsza z jajkami i cebulą (krok po kroku)

Sałatka z wątróbki dorsza z ziemniakami, jajkami, ogórkami i dużym wyborem zieleni to ulubiona przekąska we wszystkich kuchniach narodowych. Przygotowując tę ​​delikatną sałatkę w domu, za każdym razem możesz zmienić jej smak i aromat, używając do jej przygotowania świeżych, kiszonych lub kiszonych ogórków.

• Wątróbka z dorsza - 1 puszka (230 g)
• Ziemniaki - 3 szt. (300g)
• Jajko - 3 szt.
• Ogórki - 1 szt. (100 gramów)
• Cebula - 1 mała cebula
• Zestaw zieleniny (pietruszka, koperek, zielona cebula) - 1 pęczek
• ocet stołowy
• Olej roślinny
• Sól dla smaku

Ziemniaki umyć, obrać, ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Jajka na twardo.

Schłodzić ugotowane ziemniaki, pokroić w kostkę.

Drobno posiekaj jajka.

Ogórki pokroić w kostkę.

Posiekaj pietruszkę, koperek i zieloną cebulę.

Cebulę drobno posiekać, zalać wrzątkiem.

Wszystko wymieszać z wątróbką z dorsza, doprawić solą.

Posyp sałatkę octem i olejem roślinnym. Smacznego.

Przepis 4, krok po kroku: sałatka z wątróbki dorsza z ryżem i jajkiem

Sałatka z wątróbki dorsza tradycyjnie zdobi nasz świąteczny stół. Oto jeden z prostych sposobów na przygotowanie go z ryżem, świeżym ogórkiem i jajkiem.

• Wątróbka z dorsza - 160 g
• Ryż - 100 g
• Cebula - 100 g
• Ogórek - 100 g
• Jajka - 1 szt.
• Majonez - 4-6 łyżek. łyżki
• lub Śmietana - 4-6 łyżek. łyżki
• Sól - 0,25 łyżeczki

Zalej ryż dużą ilością wody, zagotuj. Gotuj przez 10 minut, dobrze spłucz, ostudź.

Jajka na twardo. Gotować 7 minut. Ostudzić, obrać, drobno posiekać.

Ogórek pokroić w kostkę.

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Zmiel wątrobę dorsza.

Przełóż ryż do miski. Dodaj wątróbkę z dorsza, cebulę, jajko, ogórek.

Ubierz sałatkę z wątróbki dorsza z majonezem lub kwaśną śmietaną. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Możesz aplikować. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka z Jajkami, Zieloną Cebulą i Wątróbką z Dorsza

Dzisiaj przygotujemy sałatkę z wątróbki dorsza, klasyczny przepis z jajkiem i zieloną cebulką jest idealny dla wszystkich członków rodziny, jedyne, co jest dla lżejszej opcji, użyj oliwy z oliwek jako dressingu, dla bardziej satysfakcjonującej opcji możesz wziąć majonez . Główne składniki to wątróbka z dorsza, jajko i świeża zielona cebula, świeża sałatka i trochę dojrzałych soczystych pomidorów.

• wątroba z dorsza - 1 słoik;
• jajka kurze - 2 szt .;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• sałata, pietruszka lub inne zioła - do smaku;
• pomidory - 2 szt .;
• majonez - 1 łyżka;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotuj liście sałaty - spłucz lekko pod chłodną wodą, rozerwij rękoma i rozłóż na płaskim naczyniu. Możesz również użyć mieszanki liści sałaty.

Jajka na twardo obrać, pokroić w plasterki i losowo rozłożyć na „zielonej poduszce”. Zrób to samo z pomidorami. Możesz użyć pomidorków koktajlowych.

Wątróbkę z dorsza posmarować na półmisku w średnich kawałkach. Również posiekaj zieloną cebulę, rozrzuć ją na sałatce. Posyp szczyptą soli i pieprzu.

Dopraw sałatkę majonezem, w razie potrzeby dodaj przyprawy i zioła. Można też zrobić bardziej satysfakcjonującą wersję sałatki - wymieszać posiekane jajka z wątróbką, dodać posiekaną cebulę i np. gotowane ziemniaki, doprawić majonezem.

Przepis 6, prosty: sałatka z wątróbki dorsza, z cebulą i jajkiem

Dziś proponuję przygotować sałatkę z jajkiem i wątróbką z dorsza, bo jest nie tylko niesamowicie smaczna, łatwa w przygotowaniu, ale także zdrowa. W końcu od dzieciństwa każdy wie, jak pożyteczne są ryby, a zwłaszcza olej rybny, ponieważ jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do życia organizmu. Ale jak wszyscy wiedzą od dzieciństwa o zaletach tego produktu, nie lubią go. A wątroba z dorsza jest źródłem tego właśnie oleju rybnego, ale wielokrotnie przewyższa go smakiem, zwłaszcza jeśli gotuje się z nią sałatkę jajeczną.

• Wątróbka z dorsza w puszkach 250 gram
• Jajko kurze 5 sztuk (wybrane)
• Cebula 100 gramów
• Zielona cebula 50 gramów
• Sól do smaku (opcjonalnie)

Ponieważ nasza sałatka jest odpowiednio jajkiem, jest oparta na jajkach. Przede wszystkim muszą być ugotowane na twardo. Aby to zrobić, włóż składniki do rondla, napełnij wodą tak, aby przykryła jajka marginesem. Połóż to wszystko na kuchence i zagotuj. Następnie gotuj na średnim ogniu przez 12-15 minut.

Gotowe jajka schłodzić, natychmiast przenosząc je z gorącej wody na lód, najlepiej biegając.
Schłodzone jajka na twardo bardzo łatwo się obierają. Nożem wykonać na każdym podłużne cięcie, nie sięgające do żółtka, i oddzielić białka.

Zetrzyj białka i odstaw na razie, a żółtka zetrzyj widelcem i odstaw na razie.

Cebulę kroimy na połówki i usuwamy skórki. Po posiekaniu warzyw pokroić nożem kuchennym na bardzo małe kostki.
Jeśli cebula jest bardzo gorzka i mocno pachnie, zalej ją wrzątkiem na 2-3 minuty.

Dokładnie opłucz zieloną cebulę wodą i strząśnij nadmiar wilgoci lub osusz serwetką. Tak przygotowany składnik pokrój nożem na bardzo małe kawałki.

Otwórz słoik wątróbki dorsza i wlej do miski połowę lub więcej oleju. Resztę zetrzyj widelcem, zamieniając w miazgę. Aby sałatka była bardziej delikatna, możesz posiekać dorsza blenderem.

W misce sałatkowej umieścić żółtka i cebulę, polać olejem odsączonym z dorsza i dobrze wymieszać te składniki. Następnie wylej białka i posiekaną wątróbkę z dorsza. Sałatkę dokładnie wymieszać łyżką stołową. Jeśli uważasz za stosowne, dodaj sól. Na tym kończy się przygotowanie sałatki jajecznej z wątróbką z dorsza, pozostaje tylko podać ją do stołu.

Gotową sałatkę przełóż do naczynia do serwowania, udekoruj świeżymi liśćmi ziół i plasterkami warzyw. Podawaj to smaczne i zdrowe danie na śniadanie, lunch lub po prostu jako przyjemną przekąskę, smarując tostami lub grzankami.
Smacznego!

Przepis 7: Sałatka Jajowa Z Wątroby Dorsza z Orzechami Włoskimi

• wątróbka z dorsza 1-2 puszki
• gotowane ziemniaki 2-4 szt.
• orzechy włoskie
• gotowane marchewki 1-2 szt.
• zielone jabłko (kiedyś je dodawałam, ale ostatnio nie, ale z nim też jest pyszne),
• jajka na twardo 2-4 szt.
• majonez

Pierwsza warstwa: zagnieść wątróbkę dorsza widelcem.

II warstwa: trzy ziemniaki na grubej tarce, wlać trochę oleju z wątroby dorsza lub posmarować majonezem.

Trzecia warstwa: trzy marchewki na grubej tarce.

Czwarta warstwa: trzy jajka na średniej tarce, smarujemy majonezem.

Piąta warstwa: posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

Gotową sałatkę wkładamy na noc do lodówki do impregnacji.

Przepis 8: Wątroba dorsza z jajkiem i serem - sałatka (ze zdjęciem)

Proponujemy przepis na sałatkę z wątróbką z dorsza i jajkiem. Kolejny przepis obłędnie prosty pod względem przygotowania, ale obłędnie pyszny w smaku!

• wątroba dorsza - 180 gramów;
• twardy ser - 80-100 gramów;
• jajka kurze - 4 sztuki

Otwieramy puszkę i wkładamy zawartość do salaterki.

Następnie bierzemy ser. Zdecydowanie solidny!

Pocieramy go na grubej tarce, aby na wyjściu uzyskać podłużne cząsteczki tekstury.

Dodajemy je do salaterki do wątroby już czekającej na ser.

Mieszamy je. Następnie przechodzimy do już ugotowanych jajek. Potrzebujemy 4 sztuki. Czyścimy je i kroimy.

A teraz, gdy wszystkie trzy składniki znajdują się w misce sałatkowej, zaczynamy ponownie mieszać powstałą masę.

Drogie hostessy, serdecznie pozdrawiamy!

Dziś będziemy gotować sałatki z wątróbki dorsza.

Mamy pyszny wybór pięknych i, co najważniejsze, prostych przepisów z niedrogich składników.

Aby szybko poruszać się po artykule, kliknij linki w polu:

Prosta sałatka z wątróbki dorsza z serem i marynowanymi ogórkami

Pyszna sałatka, która ekologicznie wpasuje się w świąteczną ucztę lub po prostu rodzinny obiad.

Składniki

• Wątróbka z dorsza - 1 puszka
• Ser twardy - 100 g
• Ziemniaki gotowane - 1-2 szt
• Ogórki kiszone - 1-2 sztuki
• Zielona cebula
• majonez

Gotowanie

Dobrze zetrzyj wątrobę widelcem. Ziemniaki i ser trafią pod grubą tarkę. Ogórki kiszone kroimy w kółko, a cebulę drobno siekamy.

Zbieramy wszystko warstwami: najpierw ser (posmarowany majonezem), potem wątróbkę z dorsza, zieloną cebulkę i ziemniaki.

Wierzch ponownie posmaruj majonezem i udekoruj posiekanymi ogórkami.

Okazuje się, że jest to bardzo smaczna polędwica.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem i zieloną cebulką

Bardzo świąteczna i ładna! Potrzebujesz smaku!

Składniki na foremkę 18 cm

• Ryż gotowany - 100 g
• Wątróbka z dorsza - 300 g
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 2/3 szt
• Jajka - 3 szt
• Zielona cebula
• Koperek
• Czosnek - 1 ząbek
• majonez

Gotowanie

Pokrój ogórek i paprykę w drobną kostkę. Posiekaj zieloną cebulę i koperek.

Wymieszaj kilka łyżek majonezu z koperkiem i wyciśnij do niego ząbek czosnku. Okaże się ciekawym wypełnieniem.

Ten dressing dodajemy do ugotowanego ryżu i mieszamy. Wątróbkę z dorsza pokroić na małe kawałki.

Ugotowane jajka oczyszczamy ze skorupki, oddzielamy białko od żółtka i osobno przecieramy tarkę.

Wszystkie składniki gotowe, czas uformować sałatkę!

Będziemy go zaciągać, a warstwy w nim ułożone są w tej kolejności:

1. Świeże ogórki (+ majonez)
2. z wątroby dorsza
3. Papryka bułgarska (+ majonez)
4. Zielona cebula
5. Tarte białko (+ majonez)
6. Tarte żółtko

Udekoruj koperkiem i możesz wyciąć piękne kwiaty z papryki i umieścić je na środku gałązką koperku. Bardzo elegancki i świąteczny!

Sałatka Diana z wątróbką dorsza i ryżem

To jest coś niesamowitego! Zapraszamy do obejrzenia wspaniałego przepisu wideo tej niesamowicie imponującej sałatki, której każdy od najmłodszych do starszych będzie chciał spróbować i zachwycać się jej pysznym smakiem.

Sałatka z wątróbką z dorsza, ogórkiem i marchewką

Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Składniki

• Wątróbka z dorsza - 1 puszka
• Ziemniaki gotowane - 2 szt
• Gotowane marchewki - 1 szt.
• Jajko na twardo - 2 szt
• Ogórki kiszone - 2 szt
• Świeże ogórki - 2 szt
• Cebula zielona - 100 gr
• Ser - 150 gr

Gotowanie

Sekretem delikatnego smaku tego dania jest to, że wszystkie składniki są trzy na drobnej tarce, z wyjątkiem ziemniaków.

Zmiel oddzielnie białko i żółtko.

Cóż, pamiętaj o samej wątrobie widelcem, jest bardzo miękka i bez trudu zmiażdżona.

Wlej trochę majonezu na dno salaterki i ułóż podłogi - warstwy w tej kolejności:

1. Ziemniaki
2. Dorsz (+majonez)
3. Zielona cebula
4. ogórki kiszone
5. świeże ogórki
6. Białko
7. Marchewka
8. Majonezowy ser z siatki
9. Żółtko

Udekoruj zieloną cebulką. Pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin, aby była dobrze namoczona i mogła leczyć gości!

Sałatka z wątróbką dorsza, kukurydzą i ryżem

Piękna i najszybsza opcja!

Składniki

• Wątróbka z dorsza - 240 g
• Kukurydza - 1 puszka
• Świeże ogórki - 2 szt
• Ryż - 200 g
• Sól, pieprz do smaku
• majonez
• Słodka czerwona papryka i pietruszka do dekoracji

Gotowanie

Usuń skórkę z ogórków i pokrój w kostkę. Odsącz olej z wątroby dorsza i pokrój go na duże kawałki.

Składniki sałatki mieszamy w jednym pojemniku: ryż, kukurydzę, wątróbkę, świeże ogórki. Mayonezim, sól i pieprz do smaku.

Gotową sałatkę połóż na talerzu i udekoruj natką pietruszki i „chryzantemami” z papryki.

Bardzo ładna i równie pyszna!

Zielona sałatka z wątróbką z dorsza i jajkami przepiórczymi

Cóż, czas pamiętać, że nie wszyscy lubią sałatki z majonezem. Kolejne dwie opcje są dla Ciebie!

Składniki

• Wątróbka z dorsza - 1 puszka
• Świeże ogórki - 200-250 g
• Liście sałaty - 100 g
• Jaja przepiórcze - 10 szt
• Zielona cebula - 50-30 g

Do tankowania

• Oliwa z oliwek - 3 łyżki. ja
• Sok z cytryny - 1 łyżka. ja
• Pieprz czarny mielony (lub mieszanka)
• Sól dla smaku
• Musztarda francuska - 1 łyżeczka (do smaku)

Gotowanie

Ogórki pokroić w kółka. Jajka przepiórcze ugotować (10 minut), obrać i pokroić na połówki.

Kroimy wątrobę na małe kawałki. Posiekamy cebulę. Ręce rozrywamy liście sałaty i kładziemy je na talerzu jako bazę.

Pozostałe składniki również umieszczamy w porcjach tak, aby równomiernie się ze sobą mieszały.

Zalej sałatkę specjalnym dressingiem: wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, solą, musztardą i pieprzem do smaku.

Bardzo ładna i orzeźwiająca sałatka o świetnym smaku!

Sałatka z wątróbką z dorsza i oliwkami

Kolejna zielona sałatka, zdrowa i łatwa.

Swoją drogą mamy duży wybór sałatek świątecznych, radzimy zajrzeć!

Składniki

• Liście sałaty (mieszanka sałat) - 200 g
• Wątróbka z dorsza - 1 puszka
• Pietruszka zielona - 0,5 pęczka
• Oliwki drylowane - 0,5 puszki
• Jajko przepiórcze - 4 szt
• Sos z cytryny lub oliwa z oliwek

Gotowanie

Oderwij liście sałaty i ułóż na półmisku.

Oliwki przekroić na pół, dorsza pokroić w plastry, a jajka przepiórcze posiekać na tarce. Dodajmy zieloną pietruszkę.

Połóżmy całą tę obfitość na wierzchu liści. Skrop oliwą extra virgin lub posyp sokiem z cytryny.

Pysznie, szybko i zdrowo!

Mamy nadzieję, że spodobają Ci się nasze przepisy. Zapisz artykuł w sieciach społecznościowych, aby go nie zgubić!