Schweinefleisch mit Ananas ist eine tolle Kombination, die sich durch ihren autarken Geschmack auszeichnet. Es erfreut sich großer Beliebtheit und ist seinem ursprünglichen Zweck als Teller für eine festliche Tafel längst entwachsen. Jetzt bereiten die Hausfrauen Schweinefleisch mit Ananas zu verschiedene Wege und halten diese Kombination für einen Klassiker des Alltags. Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie die Feinheiten des Geschmacks des Tandems aus leicht süßem Schweinefleisch und süß-saurer Ananas maximieren können.

Und natürlich präsentieren wir als Erster die klassische Variante, die neben dem Fleisch und der Ananas selbst auf weitere Zutaten wie Pilze und Tomaten verzichtet.

Für 500 g Schweinefleisch ohne Knochen und Fett nehmen Sie:

• Glas mit 400 ml Ananas in Dosen Ringe;
• 200 g Mayonnaise;
• 100 g Käse;
• etwa 1/2 TL. trockenes Basilikum, Thymian, Petersilie, Knoblauch und Koriander und natürlich Salz.

Wir analysieren Schritt für Schritt die richtige Zubereitung von Fleisch im Tandem mit Ananas am Beispiel dieses Gerichts:

1. Wir waschen ein ganzes großes Stück Schweinefleisch ohne Fett und Adern, trocknen es mit einem Papiertuch und schneiden es quer zu den Fasern in etwa 1 cm dicke Medaillons.
2. Die erhaltenen Medaillons schlagen wir ab - dies beschleunigt den Garprozess, wodurch wiederum die Saftigkeit des Fleisches erhalten bleibt.
3. Stellen Sie das geschlagene Fleisch zum Marinieren ein. Woraus macht man eine Marinade? Aus Dosen-Ananas-Sirup! Um eine Mischung für die Marinade zu erhalten, müssen die vorhandenen Gewürze gemischt werden.
4. So wird das Schweinefleisch eingelegt. Der Vorgang dauert mindestens eine Stunde, und während dieser Zeit werden wir uns mit Ananas befassen. Nein, du musst sie nicht schneiden – trockne sie nur ein wenig.
5. Wir beschichten das eingelegte Fleisch mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Darauf den Ananasring legen.
6. Beenden Sie die Formation mit einer großzügigen Schicht Käsechips.
7. 180 ° C für 30 Minuten und das Schweinefleisch mit Ananas im Ofen ist bereit, Sie mit seinem traditionellen, aber ausgezeichneten Geschmack zu überraschen.

Kochen in einer Pfanne

Schweinefleisch mit Ananas kann nicht nur gebacken, sondern auch gebraten werden. Kochen in einer Pfanne – sollen wir es versuchen?

Um das Rezept umzusetzen, nehmen Sie:

• 500 g Schweinefleisch;
• Dose Ananas in Dosen;
• je 1 Paprika und 1 Chili;
• kleine Ingwerwurzel;
• ein paar Knoblauchzehen;
• ein paar Zweige Frühlingszwiebeln;
• Sojasauce.

Das Kochen von Schweinefleisch in einer Pfanne besteht aus den folgenden Schritten:

1. Beide Paprikasorten in Scheiben schneiden. Nur der würzige ist viel feiner geschnitten als der süße. Die Zwiebelfedern hacken.
2. Knoblauch und Ingwer können nicht nur mit einem Messer gehackt, sondern beispielsweise gerieben werden.
3. Das Schweinefleisch in Stücke schneiden, wie für Beef Stroganoff.
4. Das Fleisch in gehackten Chilischoten, Knoblauch und Sojasauce leicht marinieren (ein paar Löffel reichen aus). Das Marinieren dauert etwa 30 Minuten.
5. Wenn das Marinieren abgeschlossen ist, kann das Schweinefleisch in einem Sieb abgeschöpft werden, damit die Marinade weggeht. In diesem Fall werden Sie das Fleisch braten und nicht schmoren, wie es das Rezept erfordert.
6. Nach 5 Minuten in die Pfanne senden Süße Paprika und Zwiebeln.
7. Unser Fleisch ist fast fertig: Erst zum Schluss muss noch etwas Ananassirup und die Ananas selbst in mittelgroße Scheiben geschnitten werden.
8. Das Gericht in dieser Form ca. 4 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.

Genießen leckeres Gericht mit leichten würzigen Noten.

Chinesisches Rezept

Eine andere Möglichkeit zum Kochen in einer Pfanne. Und dieses Mal in die besten Traditionen Chinesisches Essen.

Bereiten wir vor:

• 400 g Schweinefleisch;
• 1/3 Tasse Ananas
• 50 ml Sojasauce;
• Eigelb;
• 50 g Tomatenmark;
• 25 g Stärke;
• 10 g Zucker;
• Ingwerwurzel;
• 20 ml Reisessig.

Der Prozess des Kochens von Schweinefleisch auf Chinesisch ist wie folgt:

1. Für die Marinade Sojasauce, die Hälfte der Stärke, Eigelb und Zucker mischen.
2. In der fertigen Zusammensetzung bestehen wir etwa 30 Minuten lang auf dem Schweinefleisch und schneiden es dann in Streifen.
3. Wir schicken mariniertes Fleisch zum Braten in einer Pfanne.
4. In einer separaten Schüssel die Ananas mit der geriebenen Ingwerwurzel anbraten.
5. Nach dem Anschließen Essig und Paste hinzufügen.
6. Nochmals bei mäßiger Hitze kochen. 10 Minuten vor dem Ausschalten die restliche Stärke mit 50 ml Wasser mischen. Gießen Sie diese Mischung in das Fleisch und köcheln Sie es unter dem Deckel, bis es weich ist.

Chinesisches Schweinefleisch passt gut zu Reisgarnitur.

Ananasfleisch in einem Slow Cooker

Und natürlich darf man nicht umhin, Schweinefleisch mit Ananas in einem Slow Cooker zu kochen.

Zum Kochen rüsten wir uns mit Produkten aus:

• 500 g Schweinefleisch;
• Ananasringe in Dosen;
• Hartkäse;
• Butter und Gewürze.

Einstieg:

1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir das Fleisch vorbereiten: Das Schweinefleisch muss gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden. Wir versenden die Scheiben in einer Tüte zum anschließenden Schlagen, damit das Fleisch noch schmackhafter wird.
2. Schweinefleisch in Sirup und Gewürzen marinieren.
3. Wir geben gut zubereitete Fleischzubereitungen in die Multicooker-Schüssel und stellen den Modus „Backen“ ein. So braten wir das Fleisch 25 Minuten lang. Den Käse umdrehen, darauflegen und die gleiche Menge noch einmal braten.

Das nach diesem Rezept zubereitete Fleisch schmilzt trotz seiner scheinbaren Einfachheit buchstäblich auf der Zunge.

Mit Käsezugabe

Exquisit im Geschmack, aber einfach in der Ausführung, schmückt Schweinefleisch mit Ananas und Käse die festliche Tafel.

Für 500 g Schweinefleisch nehmen Sie:

• 10 Tassen Ananas in Dosen;
• 150 g Käse;
• 200ml Sauerrahm.

Vorbereitung:

1. Das in Scheiben geschnittene und gehackte Schweinefleisch mit Gewürzen bestreichen und in eine Auflaufform geben. Ananas darauf legen.
2. Wir bestreichen die Oberfläche des Gerichts großzügig mit Sauerrahm (es ist besser, ölig zu verwenden).
3. Der letzte Schliff ist geriebener Käse. Wir schicken alles in den Ofen (180°С)

Nach 40 Minuten können Sie das im Ofen gegarte Schweinefleisch mit Ananas bereits schmecken.

Wie man Koteletts macht

Manchmal, egal wie sehr sich die Gastgeberin bemüht, gelingt ihr das perfekte Fleischgericht nicht. Denn der Geschmack hängt stark von der Zubereitungsart des Fleisches ab. So sollten zum Beispiel Koteletts, die bei der Zubereitung von Schweinefleisch mit Ananas verwendet werden, auf besondere Weise zubereitet werden.

Wie man es richtig macht, lesen Sie weiter:

1. Wir schneiden das Schweinefleisch nicht entlang, sondern quer zu den Fasern.
2. Das fertige Stück Fleisch schlagen wir durch Frischhaltefolie oder eine Tüte ab – so entsteht kein Chaos in der Küche.
3. Gewürze. Hier gehen die Meinungen der Köche auseinander. Viele Leute raten zum Würzen am Ende des Garvorgangs, da Salz dem Fleisch Saft entzieht. Andere empfehlen, das Fleisch schon vor dem Schlagen zu salzen und zu pfeffern, da so das Fleisch gleichmäßig gewürzt wird.
4. Als nächstes auf dem Schweinefleisch ist die Füllung oder "Kappe". In unserem Fall sind das Ananasringe.
5. Der logische Höhepunkt aller im Ofen gebackenen Koteletts ist Käse.

Der Zeitpunkt der Anpassung hängt von den zusätzlichen Zutaten und der Dicke des Fleisches ab. Es sollte jedoch verstanden werden, dass es auf keinen Fall übertrocknet werden sollte.

Kotelett ist ein sehr empfindliches Fleisch, das schnell die volle Reife erreicht.

Schweinemedaillons mit Ananas

Lass uns weggehen von klassische Optionen und verleihen Sie dem Gericht mit Pilzen eine pikante Note.

Für 600 g Schweinefleisch und 200 g Champignons benötigen Sie:

• 100 g Mayonnaise;
• 6 - 7 Ananasringe;
• Hartkäse;
• Gewürze.

Schweinefleisch mit Ananas und Käse wird wie folgt zubereitet:

1. Wir schneiden das Fleisch in Schichten und schlagen es dann ab, nachdem wir es zuvor gut mit Gewürzen eingerieben haben.
2. Wir machen eine Marinade, indem wir Mayonnaise, gemahlenen Pfeffer und Salz mischen. Rollen Sie das Fleisch in der resultierenden Mischung. Wir fahren für eine halbe Stunde.
3. Champignons schneiden und in Öl anbraten.
4. Legen Sie das eingelegte Fleisch auf ein Backblech. Obenauf verteilen wir die von zu viel Fett befreiten Pilze.
5. Ananas wird folgen. Sie können sie kreisförmig auslegen oder in Würfel schneiden.
6. Alles mit Käse bestreuen und in den Ofen geben.

Etwa eine halbe Stunde kochen, bis eine köstliche Kruste und ein unglaubliches Aroma entstehen.

Kochmethode auf Französisch

Medaillons mit Ananas und Käse in französischer Sprache werden auf schändliche Weise zubereitet, aber sie entpuppen sich als einfach magisch.

Um das Rezept umzusetzen, benötigen Sie:

• 700 g Schweinefleisch;
• Dose Ananas;
• 1 Zwiebel;
• 60 g Käse;
• 50ml Öl.

Wir fangen wieder an zu kochen mit der Zubereitung des Fleisches: abspülen, hacken, mit Gewürzen würzen und abschlagen. Die fertigen Fleischmedaillons auf ein geöltes Backblech legen. Als nächstes verteilen wir reichlich dünn Zwiebelringe... Dann gibt es Ananas und geriebenen Käse.

Um ein Übertrocknen des Fleisches zu vermeiden, gießen Sie ca. 75 - 100 ml Wasser ein und stellen Sie es in den Ofen (250°C).

Nach 40 Minuten das Fleisch mit Ananas aus dem Ofen nehmen und den herrlichen Geschmack und das Aroma genießen.

In heißer und süßer Soße

Die Kombination von würzigen und süßen Noten im Abgang von Speisen ist längst ein Klassiker, der sich immer wieder von einer neuen Seite zeigt.

Für 400 g Schweinefleisch nehmen Sie:

• eine Dose mit 400 ml Dosenananas;
• 75 ml Sojasauce;
• 50 ml Weißwein (vorzugsweise trocken);
• 60 g Stärke;
• 2 süße Paprika;
• Ingwerwurzel 2 * 2;
• 35 ml Öl;
• 2 EL. l. mit einer Folie aus Tomatenmark;
• Kunst. l. Essig.

Kochtechnologie von Schweinefleisch in heißer und süßer Soße mit Ananas:

1. Marinieren Sie das vorbereitete Schweinefleisch eine halbe Stunde lang in einer Mischung aus 50 ml Ananassirup, 50 ml Sojasauce, Weißwein und 30 g Stärke.
2. Nach dieser Zeit nehmen wir das Fleisch aus der Marinade (wir gießen die Marinade nicht aus, bewahren sie auf) und trocknen es leicht, damit es dabei gebraten und nicht gedünstet wird.
3. Wir schicken die Fleischzubereitungen in die Pfanne und verteilen nach 10 Minuten den in Streifen geschnittenen Pfeffer darauf.
4. Gießen Sie die Marinade in die Pfanne und mischen Sie sie mit geriebenem Ingwer und anderen Gewürzen.
5. Weitere 10 Minuten köcheln lassen und den Rest des mit Stärke, Tomatenmark und Essig vermischten Sirups hinzufügen.
6. Bringen Sie die Zusammensetzung zum Kochen und geben Sie Ananasstücke in die Pfanne. Noch 2 Minuten - und fertig ist eine hervorragende Köstlichkeit.

Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

Schweinebraten mit Ananas

Produkte:

• 0,5 kg Schweinefleisch;
• Dose Ananas in Sirup;
• zwei Esslöffel Öl;
• 1 Knoblauchzehe;
• bis zu 200 Gramm Brokkoli;
• süßer roter Pfeffer;
• 18 - 20 ml Chilisauce;
• 15 ml Sojasauce;
• 30g Mehl.

Schritt-für-Schritt-Aktionen:

1. Alle Gemüse außer Brokkoli in Scheiben oder Streifen schneiden.
2. Das in Scheiben geschnittene Schweinefleisch in Öl leicht anbraten.
3. Die nächsten Zutaten für das Fleisch sind Knoblauch, Pfeffer und Kohl. 3 bis 4 Minuten gemeinsames Frittieren reichen aus.
4. Ananas, zwei Sorten Soße und Zwiebeln werden nacheinander in die Pfanne gegeben.
5. Zum Schluss den mit Mehl vermischten Ananassirup hinzufügen.

Dick köcheln lassen und mit Kartoffeln oder Reis servieren.

Hawaiianisches Schweine-Entrecôte

Und wieder kochen wir in einer Pfanne. Diesmal ein hawaiianisches Entrecôte.

Welche Lebensmittel müssen zubereitet werden:

• Schweinefleisch-Entrecôte - 4 Stk.;
• ananas - 4 dünne Ringe;
• tomaten - 2 Früchte;
• hartkäse - 100 g;
• Frittieröl.

Wir kochen hawaiianisches Schweine-Entrecôte wie folgt:

1. Die Tomaten halbieren, in Mehl wälzen und in einer Pfanne anbraten. Wir haben es für eine Weile beiseite gelegt.
2. Die Entrecotes in Gewürzen leicht marinieren, abschlagen und in Pflanzenöl 3 Minuten von beiden Seiten braten.
3. Ananasringe und Käse (in Scheiben, nicht gerieben) auf das Fleisch legen. Wir schicken die erhaltenen Rohlinge an den Ofen.
4. Temperatur - 180 ° C. Zeit - bis der Käse schmilzt.

Nach Erreichen des gewünschten Zustands das Fleisch auf einen portionierten Teller legen und mit zuvor gebratenen Tomaten dekorieren.

Mit Cashewnüssen und Sojasauce

Und wieder ein Gericht für Genießer orientalische Küche... Durch die Zugabe von Cashewkernen wird der Geschmack des Fleisches maximal betont und ausgeprägt.

Zutaten für ein Glas Cashewkerne und 50 ml Sojasauce:

• 500 g Schweinefleisch;
• 20 ml Apfelessig;
• Ananas in Sirup;
• 2 Karotten;
• 1/4 Art.-Nr. Weißwein (trocken);
• 30 g Stärke;
• Sesamsamen nach Geschmack.

So kochen:

1. Wir fangen an zu kochen, indem wir die Karotten vorhacken. Wir schneiden es in Kreise und die Ananas in Riegel. Es ist vorzuziehen, die Nüsse fein zu mahlen.
2. Nehmen Sie Essig, Wein, Ananassirup, Sojasauce und Stärke. Wir mischen.
3. Das Schweinefleisch in Steaks schneiden und in Öl zu einer köstlichen Kruste braten. Wir schicken das Fleisch in eine Auflaufform.
4. Als nächstes Möhren, Ananas und Nüsse im gleichen Öl kochen.
5. Gießen Sie die Marinade nach Minuten in die Pfanne und lassen Sie die resultierende Zusammensetzung 10 Minuten lang köcheln.
6. Das Fleisch mit der fertigen Mischung gießen und 10 Minuten im Ofen bei 190 ° C backen.

Schweinefleisch mit Ananas servieren, mit Sesam bestreuen.

Das Rezept für die Original Fleischröllchen

Um 4 Portionen eines Gerichts zuzubereiten, bereiten Sie im Voraus vor:

• 600 g Schweinefleisch;
• 1/2 Dose Ananas;
• 100 g Käse;
• Kunst. l. Senf.

In 50 Minuten müssen wir die folgenden Schritte ausführen:

1. Schneiden Sie das Schweinefleisch entlang der Faser und schlagen Sie es ab. Wir schlagen das Fleisch ganz dünn ab, damit es beim Falten nicht bricht. Außerdem empfiehlt es sich, die Scheiben vor dem Schlagen beidseitig mit Gewürzen zu reiben: In diesem Fall fällt das Schweinefleisch geschmacksintensiver aus.
2. Das geschlagene Fleisch auf einer Seite mit Senf einreiben. In Kombination mit Ananas verleiht es Würze und ein leichtes, subtiles Aroma.
3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und geben Sie ihn auf das Fleisch.
4. Die Ananas so fein wie möglich hacken und auf den Käse legen.
5. Wickeln Sie das Fleisch an den Rändern leicht zu einer Rolle (standardmäßig mit der Füllung nach innen).
6. Wir binden jedes Stück mit einem Faden zusammen, legen es auf ein Backblech oder in eine Form und stellen es in den Ofen. Bei 180 °C werden die Brötchen eine halbe Stunde gebacken.

Nachdem wir ein wenig gewartet haben, entfernen wir die Fäden und fahren mit der Verkostung fort, einem einfachen, aber würzigen Gericht.

Süß-sauer Schweinefleisch mit Ananas

Und wieder Inkarnation in die Realität klassisches Rezept Schweinefleisch Süß-saure Soße mit Ananas.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 500 g Schweinefleisch;
• 1/2 EL. Sojasauce;
• 1. l. Stärke und Mehl;
• 2 EL. l. Tafelessig und Zucker;
• Tomate;
• bulgarische Paprika;
• Karotte;
• Ananas in Dosen;
• Tomatenmark.

Schweinefleisch in Süß-Sauer-Sauce wird wie folgt zubereitet:

1. Wir schlagen die Schweinemedaillons und marinieren sie 30 Minuten lang. Die Marinade wird aus Sojasauce, Stärke und Mehl hergestellt.
2. Den Pfeffer gröber einreiben, die Karotten sind etwas kleiner. Von der Tomate die Haut entfernen und das Fruchtfleisch hacken.
3. Ananas in Würfel schneiden und mit Karotten mischen, in Pflanzenöl anbraten. Als nächstes schicken wir die Tomaten und köcheln alles zusammen.
4. Das Schweinefleisch in einer anderen Pfanne anbraten.
5. Während des Prozesses stellen wir aus einer Mischung aus Tomatenmark, Zucker und Essig eine Sauce für Fleisch her.
6. Wir legen die Fleischzubereitungen in eine Auflaufform, bedecken sie mit Gemüsebraten mit Ananas und gießen über die Sauce.
7. Wir backen Schweinefleisch bei 200 ° C für 10 - 15 Minuten, bis es weich ist.

Wir genießen wieder einmal den unvergleichlichen Geschmack eines so außergewöhnlichen Schweinefleischs, das zusammen mit Ananas verwandelt wird.

Welches Rezept Sie auch kochen, Sie erhalten ein schmackhaftes und aromatisches Gericht. Es ist fast unmöglich, solches Schweinefleisch zu verderben, wenn natürlich zuerst hochwertige Zutaten ausgewählt wurden.

Ofengebackenes Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln ist ein sehr einfaches Gericht und ist es gleichzeitig festlicher Tisch Es ist keine Schande, es auszudrücken! Ich mag Gerichte, die Fleisch und Früchte kombinieren, sehr, in diesem Fall bereichert Ananas den Geschmack von Schweinefleisch dank ihrer Süße und ihres Aromas sehr.

Ein wichtiger Faktor ist, dass das Gericht einfach zuzubereiten ist, dem Koch nicht viel Zeit und Mühe kostet und das Ergebnis definitiv alle begeistern wird.

Um Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln im Ofen zu kochen, bereiten wir sofort alle Produkte gemäß der Liste vor.

Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch mit einem Küchenhammer von beiden Seiten abschlagen.

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, für das Fleisch würzen.

Ein Backblech oder eine Auflaufform von innen schmieren Pflanzenöl... Die Fleischstücke in einer Schicht auslegen.

Die Zwiebel schälen und nach Belieben in Ringe oder Halbringe schneiden.

Die gehackte Zwiebel auf der Fleischoberfläche verteilen.

Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Wir verteilen die in Scheiben geschnittenen Tomatenkreise mit einer Überlappung.

Die Flüssigkeit von den Ananas abgießen und die Ananas auf den Tomaten verteilen.

Schmieren Sie die Ananasschicht mit Mayonnaise, Sie können einfach ein Mayonnaise-Netz machen.

Reiben Sie Hartkäse auf einer mittleren Reibe. Ananas mit Käse bedecken.

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, an den Rändern der Form verteilen, salzen und pfeffern. Decken Sie die Oberseite des Fleischgerichts mit Folie ab. Wir schicken Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Dann nehmen wir die Form aus dem Ofen, entfernen die Folie und schicken die Form für weitere 10 Minuten unter den Grill in den Ofen, um eine braune Käsekruste zu erhalten.

Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln ist fertig. Sofort und das Hauptgericht mit Fleisch und eine Beilage dazu, ist es nicht großartig?

Schweinefleisch portionsweise servieren. Schön, sättigend und saftig! Guten Appetit!

Guten Tag, unsere lieben Freunde! Soweit bekannt, kommen sie näher Neujahrsferien, was bedeutet, dass es für jede Hausfrau Fragen gibt, was auf dem Tisch gekocht werden soll. Um einige der Schwierigkeiten zu lösen, präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Fleisch mit Ananas im Ofen. Wenn Sie ein solches Gericht zubereitet haben, erhalten Sie sehr zartes, saftiges Fleisch mit einem süßen Nachgeschmack. Zustimmen, sehr ungewöhnlich und genau richtig, um Ihren Freunden und Lieben eine Freude zu machen.

Wir empfehlen Ihnen, sich dieses Rezept zu merken, da es nicht nur an Feiertagen serviert werden kann, sondern auch einfach um den Tagestisch zu dekorieren. Und wie Sie sehen werden, können Sie die benötigten Produkte ganz einfach in Ihrem nächsten Supermarkt oder Markt kaufen.

Zutaten:

1. Schweinefleisch - 1000 g

2. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

3. Gewürze für Fleisch

5. Knoblauch - 1 Stück

6. Ananas in Dosen - 560 g

7. Käse - 260 g

8. Pflanzenöl

Kochmethode:

Vor dem Kochen ist es nicht überflüssig, zu besprechen, welche Art von Fleisch Sie benötigen. Wir empfehlen die Verwendung Schweinelende oder irgendeine andere Pulpe. Wenn Sie aus irgendeinem Grund kein solches Fleisch bekommen können, können Sie es verwenden Hähnchenfilet oder jedes andere Fleisch, das Sie für Koteletts verwenden. Natürlich ändert sich der Geschmack, aber das Gericht wird sich definitiv nicht verschlechtern oder verschlechtern.

1. Bereiten Sie das Fleisch vor, indem Sie es abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Dann muss es in Stücke geschnitten werden, die nicht dicker als ein Zentimeter sind.

Übrigens, aus der präsentierten Produktmenge sollten Sie etwa 9-10 Portionen des Gerichts erhalten.

2. Das Fleisch nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Außerdem müssen Sie in dieser Phase Gewürze hinzufügen. Wir verwenden universelle Gewürze, Sie können Ihr eigenes Gewürzset erstellen, mischen und zum Schweinefleisch schicken.

3. Drücken Sie auf jeder Seite des Fleisches eine kleine Menge Knoblauch aus. Die Menge hängt von Ihren Geschmacksvorlieben ab und im Allgemeinen können Sie sogar darauf verzichten.

4. Legen Sie das gekochte Fleisch in einen geeigneten Behälter und kühlen Sie es mehrere Stunden lang. Während dieser Zeit mariniert es und wird weicher und zarter im Geschmack.

5. Danach das Schweinefleisch herausnehmen und mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten ein wenig schlagen. Vorabdeckung Frischhaltefolie... Auf diese Weise hinterlassen Sie keine Flecken auf dem Tisch und den Wänden Ihrer Küche.

6. Alle Fleischstücke zusammenklappen und eine Seite gründlich mit Mayonnaise bestreichen.

Übrigens empfehlen wir, ein hausgemachtes Produkt zu verwenden, das weniger schädlich ist. Außerdem ist es viel angenehmer, zu Hause zubereitete Mayonnaise zu verwenden, denn Sie kennen die Zusammensetzung genau und haben den Herstellungsprozess beobachtet.

7. Ein Backblech einfetten Sonnenblumenöl- es ist wünschenswert, dass es verfeinert wird. Sie müssen die gefettete Seite nach unten legen.

8. Legen Sie nun auf jedes Stück Schweinefleisch einen Ananasring. Wie Sie vielleicht erraten haben, ist es am bequemsten zu verwenden Dosenfrüchte in Kreise schneiden. Sie können natürlich auch gehackt verwenden, aber das ist einfacher zu verarbeiten. Außerdem verbietet niemand, frische Ananas zu kaufen, sie selbst zu schälen und auch mit Fleisch zu kochen.

Achtet übrigens darauf, dass die Schweinefleischstücke größer als die „Füllung“ sind, denn das Fleisch wird während des Bratens weniger und die Früchte werden überall außer unserem Gericht sein.

9. Vor dem Senden in den Ofen alles mit Mayonnaise bestreichen.

Wir backen:

10. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und schicken Sie dann unser Gericht dorthin. Sie müssen 15-20 Minuten braten. Aufpassen nicht vergessen, da es eventuell etwas früher kocht.

11. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Empfehlenswert sind weiche Sorten, wie "Russisch" oder ähnliches.

12. Nach Ablauf der angegebenen Zeit das Fleisch aus dem Ofen nehmen und jedes Stück mit genügend "Käsespänen" bestreuen. Legen Sie das Schweinefleisch wieder für 15 Minuten in den Ofen. Achten Sie auch auf das Gericht, damit es nicht im Ofen steht.

13. Wir nehmen heraus und können an den Tisch serviert werden. Vergiss nicht, dass fast alle Fleischgerichte sollte heiß serviert werden. Das heutige ist auch keine Ausnahme. Sie können den Teller nach Belieben mit Petersilie garnieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und die Erfüllung all Ihrer Wünsche im neuen Jahr!

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung eines solchen Gerichts einfach und unkompliziert, und das erzielte Ergebnis kann die ganze Familie ernähren. Ein weiterer Vorteil ist, dass es portionsweise zubereitet wird, was bedeutet, dass nach dem Einkauf ein wenig mehr Fleisch, können Sie auch die Gäste füttern. Und attraktiv nicht vergessen Aussehen, was sicherlich das Interesse an dem Gericht wecken wird. Wenn gewünscht und möglich, kann das Fleisch mit Oliven oder Tomatenscheiben ergänzt werden, die unter den Ananaskreis gelegt werden und eine hervorragende Geschmacksharmonie schaffen. Probieren Sie es aus und experimentieren Sie!

Auf der Website finden Sie tadellos bewährte Ananasfleischrezepte für Kochanfänger und erfahrene Köche Seite? ˅. Probieren Sie Variationen mit allen Arten von Fleisch - Huhn, Schwein, Rind, Lamm oder Kaninchen, mit verschiedenen Pilzen, Paprika und anderem Gemüse, mit Hart- und Halbhartkäse.

Die Hauptzutaten sind ein Rinderfilet von jedem Fleisch und frisches oder Ananas in Dosen... Champignons, Käse, Paprika, Gewürze, Senf, Tomaten, Kartoffeln werden perfekt kombiniert und verleihen dem Hauptgericht zusätzliche Schattierungen. Das Fleisch vor dem Garen quer zu den Muskelfasern in Portionen schneiden und unbedingt abschlagen. Sie können nach Belieben marinieren.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Ananasfleischrezepten sind:

Interessantes Rezept:
1. Das in Scheiben geschnittene und gehackte Fleisch portionsweise salzen, mit aromatischen Gewürzen bestreuen.
2. Milch in einen geeigneten Behälter gießen, Knoblauch auspressen. Tauchen Sie das Fleisch für mindestens ein paar Stunden in die Milchmarinade.
3. Die in halbe Ringe gehackte Zwiebel goldbraun braten.
4. Die Champignons in derselben Pfanne anbraten.
5. Legen Sie das marinierte Fleisch in eine gefettete Auflaufform.
6. Zwiebeln, Champignons und Ananas schichtweise auf das Fleisch legen.
7. Leicht mit Mayonnaise bestreichen.
8. Etwa eine halbe Stunde backen.
9. Vor der endgültigen Bereitschaft sieben bis zehn Minuten lang mit geriebenen Käsespänen (und mehr) bestreuen.

Die fünf schnellsten Rezepte für Fleisch mit Ananas:

Hilfreiche Ratschläge:
... Am saftigsten, weichsten und leckersten werden beim Backen die Teile des Schlachtkörpers: Schinken, Lende, Bruststück oder Schulterblatt.
... Um zu verhindern, dass beim Schlagen Spritzer in alle Richtungen fliegen, empfiehlt es sich, die geschlagenen Fleischstücke mit Frischhaltefolie abzudecken.
... Damit der geriebene Käse auf dem Fleisch nicht zu trocken wird, fetten Sie es leicht mit Sauerrahm oder Mayonnaise ein.

An einem verregneten Winterabend möchte ich unbedingt etwas Leckeres, Ausgefallenes und Heißes. Gönnen Sie sich nach dem Eislaufen, Skifahren oder einfach nur einen Spaziergang durch die verschneite Stadt mit duftendem Schweinefleisch und Ananas im Ofen eine Kleinigkeit.

Das Kochen dieses Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber gute Emotionen werden für Sie bereitgestellt. Darüber hinaus wird dieses Gericht Ihren Ehemann oder geliebten Freund sehr erfreuen. Es ist perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit

Rezept Zutaten Schweinefleisch mit Ananas im Ofen

Schweinefleisch mit Ananas im Ofen kochen

Schneiden Sie das Schweinefleisch in Portionen von 0,8 - 0,9 cm, diese Dicke verleiht den Scheiben mehr Geschmack und wird in unserer Füllung getränkt. Aber Fleisch mit Ananas ist eine sehr angenehme Kombination.

Die Schweinefleischstücke mit einem Hammer schlagen. Sie erhalten die Kotelett-Rohlinge. Und in unserem Fall die Vorbereitung zum Backen.

Legen Sie das Schweinefleisch auf ein Backblech, sodass jedes Stück seinen Platz einnimmt und die Füllung darauf verteilt werden kann.

Für Liebhaber klassische Küche Wir empfehlen, das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer zu bestreuen. Nun, dann hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Dazu passt Schweinefleisch mit Kümmel ebenso wie Basilikum. Nun, im Zweifelsfall können Sie sich für eine Schweinefleisch-Gewürzmischung entscheiden.

Mayonnaise auf die Gewürze geben. Die Mayonnaiseschicht sollte nicht zu groß sein. Andernfalls spiegelt es den Geschmack des gesamten Gerichts nicht optimal wider.

Jetzt ist es Zeit für Ananas. Auf jedes Stück Schweinefleisch Ananasscheiben legen. Es wird sehr schön werden.

Legen Sie die Olive in den Ananasring, Sie können die Tomatenscheiben zwischen die Olive und die Ananas legen. Hier bekommt unser Gericht ein exquisites Aussehen, wie in einem Restaurant. Und wenig Aufwand.

Streuen Sie unser Schweinefleisch mit Käse über die Oliven und Ananas. Dies macht das Gericht noch interessanter und befriedigender. Wenn Sie Mayonnaise mögen, können Sie unsere Spielkugeln mit Mayonnaise begießen.

Das Schweinebackblech kann in den Ofen geschickt werden. Heizen Sie den Backofen auf 200 C vor. Sehen Sie, wie Ihr Backofen persönlich funktioniert. In meinem Ofen sind diese Schweinefleischscheiben in 35-40 Minuten fertig.

Wozu gebackenes Schweinefleisch? Die Hauptsache ist, es heiß zu servieren, und als Beilage können Sie Kartoffeln im selben Ofen backen. Oder senden Sie Bratkartoffeln... Nach einem Winterspaziergang wird es sehr angenehm sein, in Gesellschaft der Liebsten bei einer heißen Tasse Tee mit einem heißen zweiten Gang zu sitzen. Gute Winterstimmung.