Kefir-Pizzateig ohne Hefe und Eier – das Rezept ist zunächst einmal gut, weil so ein Teig leicht verdaulich ist. Für diejenigen, die es vorziehen weicher Teig Pizza ist die eine Rezept - herrlich und zarter Teig zergeht buchstäblich auf der Zunge. Dank diesem Teig ist Pizza in wenigen Minuten zubereitet.

Rezeptzutaten: Kefir-Pizzateig ohne Hefe und Eier

Kefir 500 ml

Mehl 3 Tassen (ca.)

Pflanzenöl 100-120 ml

Salz 0,5 TL

Soda 1 TL

Wählen Sie für die Füllung Ihre Lieblingsprodukte, aber ich habe eine vegetarische Version von Pizza gemacht und genommen:

Tomaten 600 gr

Hartkäse 200 gr

Adyghe-Käse 200 gr

Oliven und schwarze Oliven 70 gr

Grüns: Petersilie

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kefir-Pizzateig ohne Hefe und Eier

1. Alle Zutaten für den Teig müssen warm sein. Kefir ist besser auf eine Temperatur von 45-50 Grad aufzuwärmen. Soda zum Kefir geben, gut mischen. Es ist nicht nötig, Soda mit Essig zu löschen, Kefir wird es tun.

2. Als nächstes gießen Pflanzenfett, salzen und alles mischen.

3. Mehl muss wie immer zuerst gesiebt werden.
4. Kleine Portionen Mehl zum Kefir geben und einen weichen Teig kneten. Die Mehlmenge kann unterschiedlich sein, ich habe 3 Tassen gebraucht.

5. Den Teig unter der Folie entfernen und gehen lassen. In der Zwischenzeit machen wir die Füllung.


Für die Füllung habe ich folgendes vorbereitet: Tomaten - in Ringe geschnitten, Oliven und schwarze Oliven - in dünne Ringe geschnitten, Hartkäse - gerieben, Adyghe-Käse zerbröselt kleine Würfel, gehacktes Gemüse.
In einer runden Form verteilte ich den Teig mit meinen Händen. Vorgeformtes Futter Backpapier. Aus dieser Menge an Zutaten wurden zwei Pizzen erhalten: eine runde mit einem Durchmesser von 23 cm, die andere groß, die Größe eines Standardofenblechs. Für ein Backblech wurde der Teig mit einem Nudelholz zu einer dünnen rechteckigen Schicht ausgerollt. Wenn Sie dicken Teig mögen, dann entsprechend dicker ausrollen und umgekehrt, für eine dünne Pizza dünn.
Pizza wird in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen etwa 15-20 Minuten lang gebacken.
Hier habe ich so einen leckeren Pizzateig auf Kefir ohne Hefe und Eier bekommen. Das Rezept ist einfach und leicht. Weitere Testrezepte ansehen

Wenn Sie Pizza lieben, sich aber nicht lange mit dem Teig herumschlagen wollen, verwenden Sie dieses Rezept. Die Basis dieser Pizza ist Teig, der in wenigen Minuten aus Kefir, Eiern, Salz, Zucker, Soda und Mehl zubereitet wird. Als Pizzabelag flüssiger Teig auf kefir habe ich ketchup, tomaten, wurst und käse verwendet. Es ist sehr lecker und saftig geworden. Ich empfehle es zu versuchen.

Bereiten notwendige Produkte um den Teig zuzubereiten.

In einer geeigneten Schüssel die Eier schlagen, Salz und Zucker hinzufügen. Alles gut mit einem Schneebesen verrühren.

Kefir bei Zimmertemperatur einfüllen.

Fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie erneut.

Gießen Sie das gesiebte Mehl und kneten Sie einen homogenen Teig mit einem Löffel.

Es sollte eine dickflüssige Konsistenz haben. hausgemachte Sauerrahm. Bereiten Sie die notwendigen Produkte für die Füllung vor.

Eine Auflaufform (ich habe eine Formgröße von 20x20 cm) mit Pergament auslegen, die Hälfte des Teiges auslegen und glatt streichen. Aus dieser Teigmenge können Sie zwei kleine Pizzen oder eine große für das gesamte Backblech backen. Ich habe mich für die erste Möglichkeit entschieden.

Schmieren Sie den Teig mit Ketchup.

Legen Sie dünn geschnittene Tomaten und salzen Sie sie ein wenig.

Legen Sie die Wurst auf die Tomaten.

Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

Pizza aus Teig auf Kefir in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen. Die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab. fertige Pizza Nehmen Sie es aus der Form und Sie können es auf dem Tisch servieren.

Vor dem Servieren in Portionsstücke schneiden. Guten Appetit!

Beim Wort "Pizza" scheint jeder Bewohner unseres Planeten zu schlucken. Es scheint, dass das Gericht unheimlich einfach ist, aber sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben es mit wahnsinniger Liebe.

Bereiten Sie sich darauf vor, das Rezept ohne Hefe, mit Hefe auf Teig, mit Hefe und mit Margarine aufzuschreiben. Alle Rezepte sind einfach und bestehen aus nur wenigen Zutaten. Die Füllung ist eine andere Sache. Es kann aus einer Komponente bestehen - zum Beispiel Käse (mehrere Sorten). Es kann aber auch aus zehn und sogar fünfzehn Items bestehen.

Wir backen keine Pizza mit Belag, nur Teig. Wir beraten Sie jedoch, wie Sie diese köstliche Schönheit auf originelle Weise überziehen können.

v klassische Optionen Sie können Schinken, Käse und Ananas nehmen. Oder Käse, Tomaten und Basilikum. Oft belegt mit Käse, Mozzarella und Peperoni ( beliebte Pizza Peperoni). Aber um sich von dieser Liste abzuheben, bieten wir Ihnen: Brie-Käse, Birne und Honig; Pesto-Sauce, gekochtes Huhn und Spinat; Hackfleisch, Tomatensauce und Parmesankäse; Hummus, Tomaten, Tofu und Sauerampfer; Frischkäse, rote Zwiebel, roter Fisch und Senf.

Sie können sich ein Meer an Füllungen einfallen lassen, aber auch einen ganzen Ozean. Hier muss man gut Fantasy arbeiten. Köche kombinieren oft scheinbar völlig unvereinbare Zutaten. Als Ergebnis entstehen dennoch Meisterwerke, die auf der ganzen Welt an Popularität gewinnen.

Wir laden Sie ein, sich kopfüber in unsere Tipps zu stürzen, um sie sich genau zu merken und sicherzugehen, dass sie in die Praxis umgesetzt werden:

1. Machen Sie nicht zu viel Soße, da eine mittelgroße Pizza normalerweise nicht mehr als drei Esslöffel braucht;
2. Die Konsistenz der Sauce sollte wie Sahne sein, nicht wie Sauerrahm. Wenn die Sauce flüssig ist, wird der Teig nass und backt lange, und die Füllung ist zu diesem Zeitpunkt bereits „verkocht“;
3. Es ist besser, die Pizza erst kurz vor dem Servieren mit Gemüse zu dekorieren, da frische Blätter in einem heißen Schrank am ehesten austrocknen;
4. Wenn der Teig mit Hefe zubereitet wird, muss er alle Voraussetzungen für ein schnelles, aktives und richtiges Wachstum bieten: Wärme, gute Laune und das Fehlen von Zugluft / Wind;
5. Beim Kauf von Hefe empfehlen wir dringend, nur solche zu nehmen, mit denen Sie bereits vertraut sind. Das kommt oft neu vor Warenzeichen sie stellen ein minderwertiges Produkt her, mit dem man nicht arbeiten kann;
6. Natürlich kann abgepackte Hefe auch noch nach Jahren ihre Aktivität zeigen. Aber trotzdem wird das Ablaufdatum für jemanden angezeigt, oder? Haltbarkeit von Hefe - 30 Tage;
7. Wie besseres Mehl, desto fluffiger wird der Teig nach dem Backen. Ideal - Mehl Prämie;
8. Sollte nicht verwendet werden kalter Kefir mit Hefe. Seine Temperatur verlangsamt die Hefe. Denken Sie daran, dass sie Wärme lieben;
9. Es wird empfohlen, alle Produkte bei der gleichen Temperatur zu verwenden. Dazu müssen Sie nur zuerst alles aus dem Kühlschrank holen. Eine Ausnahme ist, wenn das Rezept anzeigt, dass ein bestimmtes Produkt erhitzt oder umgekehrt verwendet werden muss;
10. Wenn kein Kefir im Haus ist, kann er durch Sauermilch ersetzt werden.

Wenn Sie alle Geheimnisse einer guten, richtigen und leckeren Pizza kennen, denken Sie daran, dass Sie alle Trümpfe haben. Sie können mit den Rezepten selbst beginnen.

Hefefreier Teig für Pizza auf Kefir

Kochzeit

Kalorien pro 100 Gramm

Kefir hebt den Teig perfekt auf und ersetzt die Hefe vollständig. Außerdem hilft ihm Soda, noch aktiver zu arbeiten. Das Rezept kann nicht versagen!

Wie man kocht:

Tipp: Mehl portionsweise zugeben, da der Teig weniger Mehl aufnehmen kann als im Rezept angegeben oder umgekehrt mehr.

Hefeteig für Pizza auf Kefir

Dieses Rezept ist ein Doppelschlag! Wie Sie wissen, geht Kefir den Teig gut auf, und wenn Sie ihn auch mit Hefe kombinieren ... Stellen Sie sich vor, wie üppig, weich und duftender Teig wird unter der saftigen Füllung sein.

Wie viel Zeit ist 1 Stunde und 15 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 322 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Kefir in einen warmen Zustand erwärmen und in eine Schüssel gießen;
2. Zucker und Salz hinzufügen, mischen, damit sich die Kristalle vollständig auflösen;
3. Dann das Öl einfüllen, erneut mischen;
4. Gießen Sie die Hefe hinein und verdünnen Sie sie gut, damit kein einziges ganzes Korn übrig bleibt;
5. Und zu guter Letzt Mehl durch ein Sieb zugeben;
6. Fügen Sie es in Teilen hinzu und kneten Sie den Teig jedes Mal mit Ihren Händen.
7. Wenn Sie einen glatten, elastischen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen klebt, legen Sie ihn in eine Schüssel, decken Sie ihn ab und berühren Sie ihn eine Stunde lang nicht;
8. Nach Ablauf der Zeit kann die Masse ausgerollt und mit Ihrer Lieblingsfüllung dekoriert werden.

Tipp: Kefir nur warm aufheben, da die Hefe in heißem Kefir abstirbt.

Rezept für Pizzateig auf Kefir und Hefe (Doppelmethode)

Wenn der Teig auf Teig gekocht wird, besteht immer die Gewissheit, dass er aufgehen wird. Als Ergebnis wird das Backen köstlich, üppig und duftend.

Wie viel Zeit ist 1 Stunde und 25 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 218 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Erhitzen Sie das Wasser, so dass es warm, aber nicht heiß ist;
2. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und verwenden Sie einen Schneebesen, um alle Kristalle aufzulösen;
3. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, fügen Sie die Hefe hinzu und lösen Sie sie auf die gleiche Weise auf;
4. Die Masse 15 Minuten ruhen lassen, damit der Teig aufgeht;
5. Wenn die Masse mit einem Hut aufgegangen ist, gießen Sie Kefir ein;
6. Die Masse nochmals gründlich mit einem Schneebesen aufschlagen;
7. Mehl löffelweise zugeben und durch ein Sieb passieren;
8. Den Teig auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm bringen;
9. Fügen Sie weiterhin Mehl durch ein Sieb hinzu und kneten Sie den Teig mit den Händen.
10. Wenn es beginnt, sich von den Wänden zu entfernen und aufhört, an Ihren Händen zu kleben, fügen Sie Öl hinzu;
11. Wenn der Teig das Öl vollständig aufgenommen hat, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn eine Stunde ruhen;
12. Nach Ablauf der Zeit den Teig durchkneten und ausrollen.

Tipp: Um zu verhindern, dass die Pizza am Backblech kleben bleibt, decken Sie es mit Pergamentpapier ab.

Cremiger Pizzateig auf Kefir und Margarine

Dank Margarine verströmt der Teig ein cremiges Aroma und nach dem Backen wird er Sie mit seinem Aroma völlig verrückt machen.

Wie lange - 25 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 294 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Margarine in Würfel schneiden und in einen kleinen Topf geben;
2. Schicken Sie die Pfanne zum Herd und bringen Sie die Margarine in einen flüssigen Zustand.
3. Warten Sie danach, bis die Temperatur des Produkts Raumtemperatur erreicht hat;
4. Als nächstes kombinieren Sie Margarine mit Kefir und mischen Sie gut;
5. Die Eier unterschlagen, salzen und nun die Masse schlagen, dabei das dichte Eigelb mit einem Schneebesen durchbrechen;
6. Jetzt direkt über der Masse das Soda mit Essig löschen und zu den restlichen Zutaten abtropfen lassen;
7. Fügen Sie Mehl in Teilen hinzu und passieren Sie es durch ein Sieb;
8. Kneten Sie einen glatten, elastischen Teig, der nicht an Ihren Händen und den Seiten der Schüssel klebt;
9. Rollen Sie den Teig zu einer Schicht aus, bedecken Sie ihn mit einer vorbereiteten Füllung und backen Sie ihn, bis er gar ist.

Tipp: Bevor Sie die Pizza zum Backen schicken, können Sie die Ränder mit Olivenöl einpinseln, damit sie nicht austrocknen.

Wenn Sie gerne experimentieren, werden Sie die Tipps zu Saucen lieben. Denken Sie daran, dass Sie die Basis nicht nur mit Ketchup oder Ketchup mit Mayonnaise schmieren können. Sie können Hummus und Frischkäse und Pesto oder zumindest klassisch verwenden italienische Soße für Pizza auf Basis von Tomaten, Parmesan und Basilikum.

Wenn du einen backst Runde Pizza und ein Quadrat (ungefähr gleich groß), dann können Sie Folgendes daraus machen: Schneiden Sie die Runde in zwei Hälften und ordnen Sie die Hälften auf zwei Seiten des Quadrats an. Das Ergebnis ist ein Herz, das an der festlich gedeckten Tafel serviert werden kann.

Backen Sie jetzt leckere und saftige Pizza, egal zu welcher Tageszeit es vor Ihrem Fenster ist. Wenn der Morgen ausgezeichnet ist, was könnte besser sein als ein solches Frühstück? Wenn Sie zu Mittag essen, wird Ihre Familie nur gerne herzhafte und saftige Pizza essen. Wenn der Abend ist bestes Abendessen, was man sich nur vorstellen kann. Gießen Sie allen noch ein Glas Soda ein und Sie werden eine echte amerikanische Familie sein. Wenn es schon Nacht ist, dann... Lass dich auch davon nicht aufhalten.

Guten Tag, liebe Leser des Snedanie-Blogs. Ich habe bereits im Blog darüber geschrieben, wie man kocht, aber es war eine Beschreibung klassisches Rezept auf der Hefeteig. Das Backen einer solchen Pizza nimmt viel Zeit in Anspruch.

Aber heute haben wir beschlossen, eine schnelle Pizza zum Abendessen zu kochen, indem wir Teig auf Kefir machen. Eine solche Pizza kann in einer halben Stunde zubereitet und 25 Minuten davon im Ofen gebacken werden. Das Rezept für einen schnellen Kefir-Pizzateig ist ganz einfach, meine Tochter und ich haben es heute schnell mit vier Händen gemeistert.

So, schnelle Kefirpizza, Teigrezept mit Foto:

Zutaten

Für den Test für eine Portion:

• 1 Glas Kefir
• 1 Ei
• 0,5 Teelöffel Salz
• 0,5 Teelöffel Soda mit Essig gelöscht
• 6-7 EL Mehl

Für die Füllung:

• Wurst, Käse, Ketchup, Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Pilze.

Kochmethode

Eine Portion Teig reicht für eine kleine Bratpfanne oder ein kleines Backblech, also haben wir drei Portionen auf einmal gemacht. Wenn Sie eine große Familie haben, können Sie keine Zeit mit Kleinigkeiten verschwenden, zumal Pizza ein solches Gericht ist, dass es keine Sünde ist, ein zweites Mal zu Abend zu essen.

Also Eier mit Salz schlagen, Kefir einfüllen, mit Essig gelöschtes Soda dazugeben und alles gründlich mischen. Unter ständigem Rühren nach und nach Mehl hinzufügen. Die Konsistenz von Pizzateig sollte wie dicker Sauerrahm sein, übertreiben Sie es nicht mit Mehl, es ist besser, später hinzuzufügen, als viel zu geben.

Für die Füllung alles nach Belieben zerkrümeln. Zwiebeln und Pilze sind für meinen Geschmack besser zu braten, obwohl man darauf verzichten kann. Für drei Portionen brauchten wir die Füllung: 400 g Würstchen, 150 g Käse, 4 kleine Tomaten, zwei Zwiebeln und ein Glas Champignons aus der Dose. Mayonnaise und Ketchup nach Geschmack.

Schmieren Sie das Backblech mit Pflanzenöl, gießen Sie den Teig ein. Der Teig, obwohl flüssig, hält die Füllung gut. Von oben zeichnen wir ein Netz aus Ketchup. Die gehackten Würstchen oder Wurst auf den Teig gießen, die gebratenen Champignons mit Zwiebeln bestreichen, die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf legen. Die letzte Schicht mit Mayonnaise schmieren und mit geriebenem Käse bestreuen.

Wir legen die Pizza in einen vorgeheizten Ofen und backen bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 25-30 Minuten.

Kefir-Pizza ist eine der Möglichkeiten, den Favoriten aller zuzubereiten hausgemachtes Gericht. Der springende Punkt dieser Pizza ist, dass die Basis der Teig sein wird, den wir auf Kefir kochen werden. Es ist sehr vielseitig, sodass Sie Pizza mit beliebigen Belägen zubereiten können. Die Zubereitung des Teigs in kurzer Zeit, das Rezept selbst ist einfach, daher kann ein Koch mit jeder Erfahrung eine solche Aufgabe bewältigen.

Das Hauptgeheimnis des Teigs liegt in Soda, dank seiner Zugabe kommt es weich und üppig heraus. Sie müssen es zuerst in Kefir auflösen. Danach müssen Mehl, Salz und Pflanzenöl hinzugefügt werden, wonach Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen können. Einige Rezeptoptionen beinhalten das Hinzufügen von Eiern, Zucker und Mayonnaise zum Pizzateig.

Die Besonderheit einer solchen Pizza ist, dass der Kefir-Teig sehr schnell gebacken wird, daher kann er zusätzlich zum Ofen in einer Pfanne oder in einem Slow Cooker gekocht werden. Auf der fertigen Kuchen, legen Sie vorgeschnittene Produkte, deren Auswahl von Ihren Vorlieben abhängt, in die Füllung. Darauf wird ein Netz aus Mayonnaise und Ketchup hergestellt, wonach sie mit geriebenem Käse und Kräutern bestreut werden.

Universalteig für Pizza auf Kefir ohne Ei

Die Variante der einfachsten, Budget und kalorienarmes rezept Pizzateig, der sich ideal für Fleisch-, Gemüse- und Pilzfüllungen eignet.

Zutaten:

• 100 ml. Kefir
• 1/3 TL Limonade
• 1/3 st. Olivenöl
• 2 EL. l. Sahara
• 1 Teelöffel Salz
• 1,5 St. Mehl

Kochmethode:

1. Gießen Sie Soda bei Raumtemperatur in Kefir. Wir lassen es 8 Minuten stehen, diese Zeit reicht aus, damit das Soda ausgeht.
2. Hinzufügen Olivenöl, Zucker, Salz und alle Zutaten gründlich vermischen.
3. Mehl in kleinen Portionen dazugeben und den elastischen Teig kneten. Es sollte gut von den Händen haften.
4. Rollen Sie eine Teigkugel in einer Schicht auf einem Backblech oder einer Arbeitsplatte aus und verwenden Sie sie als Pizzaboden.

Hausgemachte Pizza auf Kefir im Ofen

Die beste Möglichkeit, Pizza zu backen, ist natürlich im Ofen. Es ist üppig und zart im Geschmack, und die Füllung kann je nach Ihren kulinarischen Vorlieben beliebig sein.

Zutaten:

• 200 ml. Kefir
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Ei
• 2 EL. Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• 400 g Champignons
• 50 ml. Ketchup
• 100 g geräucherte Wurst
• 100 g Käse

Kochmethode:

1. In einem Behälter Kefir, Ei, Salz und Backpulver vermischen. Letzteres kann nach dem Löschen mit Essig durch die gleiche Menge Soda ersetzt werden.
2. Hinzufügen Weizenmehl Bestnote und den Teig kneten. Auch wenn es etwas an den Händen klebt, ist es nicht gruselig, Hauptsache der Pizzateig ist weich.
3. Kommen wir nun zur Füllung. Wir putzen die Pilze und schneiden sie in Scheiben. Braten Sie sie in einer Pfanne etwas an.
4. Wir schneiden die Wurst in Scheiben.
5. Wir rollen den Teig in Schichten in Form eines Kreises aus und übertragen ihn auf ein Backblech, nachdem wir ihn zuvor mit Backpapier bedeckt haben. Im Extremfall einfach mit Öl schmieren.
6. Schmieren Sie den Teig mit Ketchup. Wir legen Pilze, Wurst darauf und bestreuen alles mit geriebenem Käse.
7. Wir schicken die Pizza für 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.

Schnelle Pizza auf Kefir in einer Pfanne

Wenn Sie essen möchten, aber keine Lust zum Kochen haben, können Sie in 5 Minuten kochen leckere Pizzen in einer Pfanne, da Kefirteig sehr schnell frittiert wird. Die Füllung kann bedenkenlos gewechselt werden, ebenso die Sauce.

Zutaten:

• 2 Eier
• 200 ml Kefir
• 9 st. l. Mehl
• 4 EL. l. Mayonnaise
• Pfeffer
• 10 Oliven
• 100 g Wurst
• 1 Gurke
• Senf-Sauerrahm-Sauce
• Pflanzenfett
• 100 g Hartkäse

Kochmethode:

1. Mischen Sie in einer Schüssel Eier, Kefir, Mayonnaise, Mehl, Salz, Pfeffer. Den Teig gut verkneten.
2. Wurst, Oliven und Gurken fein hacken.
3. Die Füllung mit der Soße verrühren.
4. Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl.
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne und geben Sie die Füllung darauf.
6. Alles mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Pizza bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten braten.

Einfache Pizza auf Kefir in einem langsamen Kocher

Wenn Ihr Haushalt einen Slow Cooker hat, dann kochen Sie mindestens einmal Pizza darin, Sie müssen einfach. Es wird nicht schlechter sein als das im Ofen zubereitete, und Sie müssen sich nicht durch den Vorgang selbst ablenken lassen, der Slow Cooker erledigt alles von selbst.

Zutaten:

• 2 Eier
• 1. Kefir
• 1. l. Pflanzenöl
• 1. Mehl
• 1 Teelöffel Limonade
• Tomaten
• Würstchen
• Grün

Kochmethode:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel.
2. Fügen Sie Kefir, Butter, Mehl, Soda und Salz auf der Spitze eines Messers hinzu.
3. Kneten Sie den Teig, von der Konsistenz her wird er wie dicke Sauerrahm sein.
4. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl und gießen Sie den Teig hinein.
5. Wir schneiden wie immer alle Produkte für die Füllung.
6. Wir verteilen die Füllung auf dem Teig und streuen Kräuter darüber.
7. Wir wählen das Programm "Backen" für 1 Stunde.
8. Lassen Sie die Pizza nach 60 Minuten leicht abkühlen, danach können Sie sie auf dem Tisch servieren.

Jetzt wissen Sie, wie man Pizza auf Kefir kocht. Guten Appetit!

Kefir-Pizza ist eine der einfachsten und günstigsten Varianten dieser beliebten Gebäckart. Abschließend möchte ich noch ein paar Tipps geben, wie man Kefir-Pizza ohne Sorgen und Ärger zubereiten kann:

• Stellen Sie sicher, dass während der Zubereitung des Teigs auf Kefir keine Klumpen darin verbleiben;
• Das Löschen von Soda mit Essig, wie es einige Hostessen tun, ist nicht erforderlich, Kefir leistet bei dieser Aufgabe hervorragende Arbeit.
• Nachdem Sie dem Kefir Soda hinzugefügt haben, geben Sie ihm 15 Minuten zum „Auslöschen“;
• Übertreiben Sie es bei der Zubereitung von Pizzateig auf Kefir nicht mit Mehl. Der Teig sollte weich oder vollständig flüssig sein, wie bei einem Rezept in einem Schongarer.