Gurken aus der Salzlake nehmen, trocknen. In relativ große Medaillonhälften schneiden. Zum Mischen in einen ausreichend großen Behälter falten.

Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen. Lassen Sie es abkühlen. Schälen Sie die Knollen. In Würfel schneiden, etwas feiner als die Gurken. Zu Gurkenstücken geben.

Die reife Paprika vom Schwanz und den Samen schälen. Das Fruchtfleisch der Paprika in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und abspülen. In halbe Ringe schneiden, die die gleiche Breite wie die Paprikascheiben haben. Einen Behälter mit Gurken und Kartoffeln unterheben.

Die Oliven aus der Salzlake nehmen und trocknen, in dünne "Ringe" schneiden. Olivenliebhaber, gönnen Sie sich ein klassisches Rezept.

Frische Blätter würzige Kräuter fein hacken, Knoblauch in kleine Stücke hacken. Mit den zuvor zubereiteten Zutaten mischen.

Bereiten Sie Sauerrahmsauce für das Dressing vor. Mischen Sie in einem separaten Behälter saure Sahne und gemahlene Gewürze. Deren Menge und Fettgehalt an Sauerrahm kann nach Belieben gewählt werden. Auch die Zusammensetzung der Gewürzmischung kann nach Geschmack und Wunsch gewählt werden.

Die Tomaten in kleine dünne Scheiben schneiden. Sie können etwas größer als Gurkenscheiben sein. Legen Sie sie in einen Behälter mit den vorbereiteten Salatzutaten. Geben Sie die richtige Menge ein Sauerrahmsauce mit Gewürzen. Alle Zutaten gründlich damit vermischen. Alle Gemüsestücke sollten mit Sauce bedeckt sein. Fertiger Salat in kleinen portionierten Salatschüsseln anrichten und vor dem Servieren mit Rucola garnieren.

Leicht gesalzene Gurken - 2 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 1 Esslöffel, gehackter Dill - 2 Esslöffel.

Rezepte magere Gerichte gegenwärtig scharfer Salat von leicht gesalzene Gurken... Zum Kochen werden Zwiebeln verwendet. Zwiebeln sind natürliche Antibiotika.

Die Pflanze hat hohe bakterizide Eigenschaften. Zwiebeln enthalten stickstoffhaltige und mineralische Stoffe und Zucker.

Salate mit Zwiebeln schützt den Körper vor Skorbut.

Von den Mineralien enthält das Produkt Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium. Essentielle Öle sorgen für Aroma und angenehmen Geschmack. Zwiebeln enthalten die Vitamine A, C und B. Salate mit Zwiebeln sind sehr gesundheitsfördernd.

Zwiebeln töten pathogene Mikroben, beugen Neoplasmen vor, behandeln Erkältungen und entfernen Schadstoffe aus dem Körper. Gerichte mit Zwiebeln sind gut für das Gefäßsystem.

Um einen Salat aus leicht gesalzenen Gurken zuzubereiten, entfernen Sie die Gurke aus der Salzlake, spülen Sie sie ab und schneiden Sie die Schwänze ab. Das Gemüse für den Salat in Scheiben schneiden und schön auf eine Schüssel legen.

Mit fein gehackten Zwiebeln darüberstreuen. Zuerst die Zwiebel schälen, abspülen und wenn das Wasser abläuft, mit einem Messer fein hacken.

Für verschiedene Geschmacksrichtungen gehackten grünen Dill zum Salat geben. Gurken mit Zwiebeln mit Pflanzenöl würzen.

Salatrezepte schlagen abwechselnde Pflanzenöle vor - Sonnenblumen, Oliven, Mais. Alle Pflanzenöle sind gut für die Gesundheit, unterscheiden sich jedoch in ihrer Zusammensetzung.

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Die Rubrik Kochen enthält die beliebtesten Rezepte der europäischen Küche.

Rezepte

Ein großer Bund Salat, Schnittlauch, ein Bund Dill, Radieschen, Eier in steilen und leicht gesalzenen Gurken gekocht (ich habe nach Lucys Rezept gemacht http://forum.say7.info/topic506.html - super Gurken!)
Rettich, Eier und Salzgurken in Scheiben schneiden, Salat zupfen, Frühlingszwiebel und Dill fein hacken. Salz und Pfeffer.

Mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen.
Guten Appetit!

Elka. wunderbarer Salat! Dankeschön!

43 Jahre
Westukraine

Cooler Salat!
Vielen Dank

Elka. Ich kann mir den Geruch dieses Salats vorstellen. Nun, wenn dem Salat Zwiebeln und Eier hinzugefügt werden, werden Männer definitiv nicht an diesem Gericht vorbeikommen!

Gurkensalat

Wenn es Sommer ist, möchte ich unbedingt leicht gesalzene Gurken. Und wenn Sie viele Gurken geschwungen und eingelegt haben und jetzt nicht wissen, wo Sie sie hinstellen sollen, dann empfehle ich Ihnen einfach und sehr leckeres Rezept Lunge und scharfer Salat mit leicht gesalzene Gurken und frisches Gemüse.

Alles ist in 2 Minuten zubereitet, wenn Sie bereits leicht gesalzene Gurken haben. Und wenn Sie sie nur einlegen möchten, finden Sie hier ein einfaches Rezept zum trockenen Einlegen von Gurken.

Und im Winter können Sie einen Salat mit Essiggurken oder Essiggurken zubereiten und frische Tomaten.

Was Sie für einen Salat aus leicht gesalzenen Gurken brauchen

Tomaten 2-3 große oder mehr kleine;
Leicht gesalzene Gurken 1-3 Stück;
Unraffiniertes Sonnenblumen- oder Olivenöl (oder einfach) Pflanzenfett;
Salz.

Optional können Sie hinzufügen

Frische Gurken 2 Stück;
Petersilie, Dill, Basilikum, Minze;
Trockengewürze Basilikum, Koriander, frisch gemahlener Pfeffer;
Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni.

Wie man gesalzenen Gurkensalat macht

Tomaten in Scheiben schneiden, Gurken halbieren. Wenn Sie Zwiebeln in dünne Halbringe legen, Knoblauch in kleinen Stücken.

Ich schneide die Tomaten in saftige Scheiben, damit ihr Geschmack deutlicher zu spüren ist, verstärkt durch die Schärfe leicht gesalzener Gurken

Mit Salz, Öl würzen und verrühren. Nicht lange köcheln lassen, sofort auf den Tisch servieren, damit die Tomaten nicht weich werden und fließen, sonst beginnen sie nach einer halben Stunde auch zu salzen und zu marinieren.

Leckeres Mittagessen bei hastig mit würzigem Salat!

Merkmale des Kochens von Gemüsesalaten mit leicht gesalzenen Gurken

Welches Öl eignet sich am besten für Salatdressing

Natürlich ist echtes, unraffiniertes Sonnenblumen- oder Olivenöl, das Sie haben, schmackhafter und aromatischer. Und wenn Sie nur Öl zum Braten zu Hause haben, wird der Salat auch damit sehr lecker, aber nicht so verlockend riechend.

Was kann man sonst noch mit Gurkensalat machen?

Um ehrlich zu sein, können Sie im Allgemeinen einfach leicht gesalzene Gurken schneiden, mit duftendem Öl darübergießen und mischen. Und es wird so lecker! Vor allem mit Schwarzbrot!

Sehr einfaches Essen, aber so lecker.

Sie können einen Salat aus leicht gesalzenen Gurken und frischen Gurken zubereiten.

Den Rest der Rezepte mit Salzgurken selber machen. Ich bin sicher, dass Sie bei der Untersuchung des Kühlschranks (Überprüfung der Vorräte) auf Ihre sehr gutes rezept leckerer Gurkensalat!

Guten Appetit!

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(07. Mai 2016 - 00:15) Virsavia... und ich lebe seit dem dritten Jahr in Kiew, ich bin hierher gezogen, um zu studieren, ich beende mein drittes Jahr, ich arbeite, ein arbeitsreiches Leben)

Der Computer ist noch nicht geheilt, aber es gibt Verschiebungen, es bleibt nur noch eines auszuprobieren. Oder Windows fortsetzen.

Salate mit leicht gesalzenen Gurken

Versuchen Sie dieses sehr leckerer Salat:
1b. Gurken - nach Belieben schneiden (in Kreise, Scheiben, Würfel)
1b) Tomaten im eigenen Saft - auch geschnitten (ich schäle die Haut ab)
1b Erbsen
1 keine kleine Zwiebel - in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser + etwas Essig übergießen
Ich mische alles, füge Pfeffer, etwas Zucker hinzu, gieße den Saft aus den Tomaten. Knoblauch UND Pflanzenöl hinzufügen - 2-3 Esslöffel. Ganz am Ende 1 großes Stück einreiben frische Gurke Nun, Dill wird sein Geschäft abschließen.
PS frische Gurken und Dill sind optional.

warte nicht zu lange!

Salat mit gesalzener Gurke und Käse

Gurken, Karotten und Käse auf einer Gemüsereibe reiben.
Mayonnaise scharf hinzufügen Tomatensauce, Senf, Zucker, Salz und Sellerie, gießen Sie die geriebenen Produkte mit der resultierenden Mischung und mischen Sie alles
Zutaten
3 leicht gesalzene Gurken,
200 g Holländischer Käse,
1 gekochte Karotten,
1 Esslöffel gehackter Sellerie,
1/2 Teelöffel Senf, Salz, Zucker, Mayonnaise,
1 Esslöffel scharfe Tomatensauce

Wenn Sie denken, dass die Zeit etwas für Sie ändern wird,
warte nicht zu lange!

gesalzener Gurken-Käse-Salat

Zutaten:
3 leicht gesalzene Gurken, 200 g holländischer Käse, 1 gekochte Karotte, 1 Esslöffel gehackter Sellerie, 1/2 Teelöffel Senf, Salz, Zucker, Mayonnaise, 1 Esslöffel scharfe Tomatensauce.

Anweisungen:
Gurken, Karotten und Käse auf einer Gemüsereibe reiben. Fügen Sie der Mayonnaise heiße Tomatensauce, Senf, Zucker, Salz und Sellerie hinzu, gießen Sie die geriebenen Produkte mit der resultierenden Mischung und mischen Sie alles.

Wenn Sie denken, dass die Zeit etwas für Sie ändern wird,
warte nicht zu lange!

Gesalzene Gurkensalate

Salate aus leicht gesalzenen Gurken 0 0 5 0

Wir beginnen, Salate aus leicht gesalzenen Gurken zuzubereiten, sobald die Reifezeit der jungen Gewächshausgurken und ihrer erfolgreicheren, im Freiland reifenden Pendants beginnt, also ab Ende Mai und den ganzen Sommer 🙂 Leicht gesalzene Gurken nach Bedarf nach klassische oder beschleunigte Rezepte, und sobald sie fertig sind - essen wir gerne nicht nur in seiner natürlichen Form, sondern verwenden es auch für die Zubereitung von Salaten in Kombination mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, verschiedenen Kräutern, Würzen und Würzen nach unserem Geschmack . Ein appetitlicher Ersatz für eingelegte, eingelegte und eingemachte Gurken, die über den Winter langweilig geworden sind 🙂

Zutaten

leicht gesalzene Gurken - 4-5 Stück mittelgroß

Zwiebeln - 1/2 Kopf, Frühlingszwiebeln können verwendet werden

Knoblauch - 1 Zehe oder nach Geschmack

frische Tomaten, süße Paprika - je 1 Stk. (auf Wunsch)

Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel

Petersilie oder Dill, Koriander, Basilikum - nach Geschmack

Salz, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer, andere Gewürze - nach Geschmack

Wie machen wir

1 Leicht gesalzene Gurken in Scheiben schneiden.

2 Zwiebel und Grün hacken, zu den Gurken geben.

3 Den Salat mit Gewürzen und Pflanzenöl würzen. Wenn die Gurken genug gesalzen sind, fügen Sie kein Salz hinzu.

4 Wenn Sie den Salat mit frischen Tomaten oder süßen Paprika abwechslungsreich gestalten möchten - schneiden und hinzufügen 🙂 Sie werden angenehm überrascht sein von der Geschmackskombination von leicht gesalzenen Gurken mit süßen frischen Tomaten oder Paprika, oder beides gleichzeitig.

Zusätzlich zu den angegebenen Zutaten werden leicht gesalzene Gurken in Salaten köstlich mit frischen Gurken kombiniert, sowie grüne Erbsen oder Maiskonserven, grüne Salatblätter, die in jeden Gemüsesalat passen.

Sommersalat mit leicht gesalzenen Gurken Rezept mit Foto

Ich möchte Ihnen einen einfachen und leckeren Salat mit leicht gesalzener Gurke anbieten. Gurken müssen im Voraus zubereitet werden.

Für den Salat brauchst du also mehrere kleine Tomaten (ich habe verschiedene Farben für die Helligkeit des Salats verwendet, du kannst nur rote oder rosa nehmen), leicht gesalzene Gurke, frische Gurke, Zwiebel, eine Knoblauchzehe, Speisesalz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Sonnenblumenöl für Salatdressing oder Oliven (unraffiniertes Öl verleiht mehr Geschmack). Lass uns anfangen.

Wir nehmen eine tiefe Salatschüssel. Meine Gurke, schneide den Arsch ab.

Die Gurke selbst willkürlich schneiden.

Zwiebel und Knoblauch schälen, unterspülen kaltes Wasser... Die Zwiebel in halbe Ringe dünn schneiden, den Knoblauch in Scheiben schneiden oder durch eine Presse geben.

Tomaten waschen, mit einer Serviette trocknen. Zufällig in Scheiben schneiden.

In die Salatschüssel geben. Sie können auch hinzufügen Paprika Ein Stück.

Gemüse nach Geschmack salzen, schwarzen Pfeffer hinzufügen, mischen, mit Pflanzenöl würzen. Umrühren und sofort servieren.

Bestehen Sie nicht darauf, sonst läuft das Gemüse ab.

Guten Appetit! Der Salat unterliegt keiner Lagerung.

Leber-Bohnen-Salat

Wurst-Käse-Karotten-Salat

Ungewöhnlicher Salat

Gekochter Makrelensalat

Ein Gericht anhand der Zutaten analysieren

Vinaigrette-Salat mit leicht gesalzenen Gurken

Irgendwie liebe ich einfache und klassische Gerichte, einschließlich Salate. Es scheint, dass das Rezept extrem einfach ist, aber schließlich wird jede Hausfrau immer perfekt verschiedene Gerichte aus den gleichen Produkten, hier ist ein Rätsel! Der Salat "Vinaigrette" ist ein häufiger Gast auf unserem Tisch, besonders in der Saison des frischen Gemüses!

Viele Leute machen Vinaigrette mit eingelegte Gurken, mit Sauerkraut, Hering, grüne Erbsen, Zwiebeln usw. Ich mag all diese Vinaigrette-Varianten, besonders mag ich aber den Salat "Vinaigrette" aus jungem Gemüse und leicht gesalzenen Gurken. gewürzt mit aromatischem Sonnenblumenöl.

Heute möchte ich euch diesen besonderen Salat gönnen, probiert ihn aus!

Um Salat "Vinaigrette" mit leicht gesalzenen Gurken zuzubereiten, benötigen Sie (für 2 Portionen):

1 große gekochte Rüben;

1 große gekochte Karotte;

2 mittelgroße Kartoffeln in ihren Uniformen gekocht;

2 kleine gesalzene Gurken;

1-2 EL. l. unraffiniertes Sonnenblumenöl;

eine Prise Salz (optional).

Die Rote Bete schälen und hacken kleiner Würfel.

Butter* zu den gehackten Rüben geben und verrühren.

* - Sie können den Salat ganz zum Schluss würzen, aber ich mag es sehr, wenn das Gemüse in der Vinaigrette nicht viel von den Rüben färbt und der Salat selbst zartrosa ausfällt, dafür müssen Sie Öl hinzufügen dieser Phase der Salatzubereitung.

Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und zu den Rüben geben.

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, zum Gemüse geben.

Leicht gesalzene Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben. Die Vinaigrette gründlich mischen, bei Bedarf Öl und/oder Salz hinzufügen.

Den Vinaigrette-Salat auf einen Servierteller legen und nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!

Salat "Gesalzene Gurken"

Der Sommer geht zu Ende ... Ich liebe den August wegen seines milden Wetters, der überhaupt nicht brennenden Sonne und wegen der Fülle an Gemüse und Obst. Wenn man sich das Thermometer ansieht, scheint der Herbst bereits gekommen zu sein, aber die Gurken wachsen noch.

Dieses Rezept steht schon sehr lange in meinem Notizbuch. Tatsächlich geht es wie ein Rohling für die zukünftige Verwendung.

Früher habe ich es für den Winter gemacht, aber dann habe ich anscheinend genug gegessen - die Dosen blieben und ich hörte auf, sie zu schließen. Aber im Sommer, während der Gurkensaison, mache ich diesen Salat ein- oder zweimal für "so iss es".

V frisch es schmeckt noch besser als gekocht.

Nur für den Fall, dass Sie es für den Winter schließen möchten, schreibe ich ein vollständiges Layout. Wenn Sie es wie einen Salat zubereiten, müssen Sie nur die Menge der Zutaten reduzieren.

Für den Salat mit gesalzenen Gurken benötigen Sie:

4 kg Gurken;
- 0,5 kg Zwiebeln;
- 1,5 Knoblauchzehen;
- 4 EL. l. Salz;
- 6 EL. l. Sahara;
- 100 g 9% Essig;
- 300 g Pflanzenöl.

Ich habe einen Salat aus 4 Gurken gemacht, das ist etwa 8-mal weniger als im Rezeptlayout. Dementsprechend habe ich auch die Menge der restlichen Zutaten reduziert.

Komplexität: unterdurchschnittlich.

Kochzeit: hängt von der Anzahl der Zutaten ab, aber das Einlegen von Gurken dauert definitiv 3 Stunden. Wenn es für den Winter gemacht wird, dauert es etwa 5 Stunden.

Wenn mag frischer Salat, dann 3 Stunden 20 Minuten.

Gurken gründlich waschen, Schwänze abschneiden.

Die Zwiebel ebenfalls hacken.

Fügen Sie es zu Gurken hinzu.

Reiben Sie den Knoblauch in eine grobe Reibe. Ich hatte 2 Nelken.

Ich hatte keinen gebrauchsfertigen 9% Essig und habe 1 Esslöffel der Essenz in 8 Esslöffel Wasser verdünnt. Ich habe etwa 1 Esslöffel verdünnten Essig auf meine 4 Gurken gegeben.

Den Salat mit Salz (0,5 TL), Zucker (1 TL) und Pflanzenöl (2 EL) würzen.

Ich habe es unter Druck für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Nach der vorgegebenen Zeit ist der Salat fertig.

Wenn Sie dies für die zukünftige Verwendung tun, müssen Sie den Salat in Gläsern anrichten, 5-10 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren und aufrollen.

• Tipps und Tricks Avocado-Salat Avocados stammen ursprünglich aus Südamerika, werden aber mittlerweile in vielen südeuropäischen Ländern erfolgreich angebaut. Diese Frucht, nämlich eine Frucht und kein Gemüse, wie manchmal angenommen wird, ist sehr nahrhaft und kalorienreich. Es beinhaltet große Menge Vitamine, [...]

Die Vielseitigkeit des Gerichts liegt darin, dass es sowohl als Vorspeise als auch als Hauptbestandteil des Tisches verwendet werden kann. Die charakteristische Knusprigkeit und das Aroma von leicht gesalzenem Gemüse sind ideal, wenn es mit Alkohol konsumiert wird, außerdem verbessert es die Verdauung und reduziert den Gehalt an Giftstoffen, die sich nachteilig auf die Leber und andere am Verdauungstrakt beteiligte menschliche Organe auswirken. Zum Kochen benötigen wir Zutaten:

Zutaten:

• Gurken (1kg)
• Knoblauch (5 Nelken)
• Salz (nach Geschmack)
• Dill (frisch 1 Bund)
• Petersilie (frisch 1 Bund)

Rezept:

1. Tatsächlich ist der wichtigste und mühsamste, wenn ich das so sagen darf, Vorgang bei der Zubereitung dieses Salats das Schneiden von Gurken. Zuerst müssen sie gründlich gespült werden, danach müssen die verschiedenen Stiele und Rücken getrennt werden. Danach, wenn die Schale keine Bitterkeit verleiht, einfach in 4 Stücke schneiden.
2. Dann mit einem geeigneten Teller oder einer Salatschüssel das gehackte Gemüse in die untere Schicht legen. Danach den Knoblauch durch eine Reibe geben und zerdrücken, wodurch eine zweite Schicht entsteht. Du kannst auch einen Knoblauch verwenden, der wird noch mehr Die beste Option.
3. Nach dem Bestäuben des Knoblauchs muss dieser in einer gleichmäßigen Schicht über die gesamte Oberfläche verteilt werden.
4. Die nächste Schicht ist Grün, insbesondere Petersilie. Wir waschen ihn auch und trennen die Stiele, schneiden ihn in kleine Stücke und zerdrücken ihn wie Knoblauch, wodurch die dritte Salatschicht entsteht.
5. Streuen Sie das resultierende Werkstück mit Salz darüber. Wir nehmen Salz nach Geschmack, "beschleunigen" aber auch nicht zu stark, da dies nicht die letzte Schicht sein wird.
6. Nachdem Sie die obigen Schritte des Rezepts abgeschlossen haben, legen Sie die Gurken erneut aus und wiederholen Sie den Zyklus. Das machen wir bis dahin weiter. Bis die Zutaten zur Neige gehen, oder der Teller / Salatschüssel oder andere Gerichte, die als Grundlage für die Zubereitung gewählt wurden, nicht gefüllt werden.
7. Danach das Gefäß mit einem Deckel mit gemischten Zutaten abdecken und 30-40 Sekunden schütteln. Lassen Sie den Salat ziehen und wiederholen Sie den Vorgang. Die Einschwingzeit beträgt nicht mehr als 30 Minuten.
8. Wenn der Salat die richtige Menge Saft liefert, entfernen Sie den Deckel. Darüber hinaus sind zwei Optionen möglich - entweder das Gericht sofort essen oder zum Aufbewahren aufrollen. Wenn Sie sich für eine Naht entschieden haben, sterilisieren Sie die gefüllten Dosen am besten, indem Sie sie in einen großen Topf stellen, der auf dem Feuer voreingestellt ist.
9. Es ist notwendig, die Gläser nicht länger als 15 Minuten mit dem Wasserstand in der Pfanne zu sterilisieren, damit Sie das Gefäß bis zum Hals abdecken können.

Im Sommer gibt es in fast jedem Haus leicht gesalzene Gurken. Für den Fall, dass Sie schon knusprige Gurken von Herzen gegessen haben und diese einfach nicht essen möchten, dann rate ich Ihnen, eine leckere mit ihnen zu kochen. Gemüsesalat... Tatsächlich gibt es eine große Anzahl von Salatrezepten, die enthalten. Sie werden sowohl aus Gemüse als auch unter Zusatz von Eiern, Käse, Pilzen und Würsten zubereitet. Jeder Salat, dem sie hinzugefügt werden, erhält eine vollständige neuer Geschmack und Aroma.

Um richtig lecker zu werden, empfehle ich, gesalzene Gurken aus dem Glas zu verwenden, die einige Tage in der Salzlake gestanden haben. Scharf-saure Gurken sind einfach perfekt für eine Vielzahl von Sommersalaten. Ein markantes Beispiel dafür ist ein Salat mit leicht gesalzenen Gurken, ein Schritt-für-Schritt-Rezept, das Sie unten finden. Der Salat ist lecker, mäßig scharf und vor allem kalorienarm. Und noch ein Plus - es ist in 10 Minuten zubereitet.

Zutaten:

• Tomaten - 2 Stk.,
• Leicht gesalzene Gurken - 2 Stk.,
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
• Lila Zwiebel - 1 Stk.,
• Salatsalat - 20 gr.,
• Salz,
• Sonnenblumenöl.

Salat mit leicht gesalzenen Gurken - Rezept

Leicht gesalzene Gurken in Scheiben schneiden. Große Gurken können in Halbkreise geschnitten werden.

Schäle und schneide die lila Zwiebel in Hälften.

Tomaten in Scheiben schneiden.

Paprika in Streifen schneiden.

Wenn Sie einen sehr einfachen und gleichzeitig sehr leckeren Salat zubereiten möchten, dann sind Sie hier fündig geworden. Ein erstaunlicher Salat aus leicht gesalzenen Gurken wird von der allerersten Seite zubereitet Mindestsatz Zutaten, aber es stellt sich einfach wahnsinnig lecker und knusprig heraus. Eingelegte, smaragdgrüne Gurkenstückchen liegen in einem würzigen Dressing und bitten nur um einen Bissen. Und es ist nicht verwunderlich, dass sie die ersten sind, die vom Tisch verschwinden. Lass uns sie zusammen kochen.

Zutaten:

• frische Gurken - dreihundert Gramm;
• dillgrüns - 30 Gramm;
• kaltgepresstes Olivenöl - 4 Esslöffel;
• Essig 9% - zwei Teelöffel;
• ein Teelöffel Salz;
• ein halber Teelöffel Zucker;
• drei Knoblauchzehen;
• ein halber Teelöffel schwarzer gemahlener Pfeffer;
• Koriander - 6 Erbsen;
• trockener Senf - 6 Erbsen;
• Samen (Kürbis oder Sonnenblume) - ein Teelöffel;
• Sesamsamen - ein Teelöffel;
• Peperoni nach Belieben.

Erstaunlicher Salat aus leicht gesalzenen Gurken. Schritt für Schritt Rezept

1. Um das vorzubereiten einfacher Salat Aus leicht gesalzenen Gurken müssen Sie kleine Gurken wählen, frisch und elastisch. Ich empfehle auch, nach diesem Rezept einen Salat zuzubereiten, jedoch mit kleinen Gurken. In diesem Fall müssen sie nicht geschnitten, sondern vollständig verwendet werden. In beiden Fällen erhalten Sie einen leckeren Salat.
2. Frische Gurken wasche ich gut unter fließendem Wasser.
3. Wir legen die Gurken auf das Küchenbrett und schneiden die Enden auf beiden Seiten ab. Die Gurke der Länge nach halbieren und dann in einige weitere Längsstäbe schneiden.
4. Wir nehmen einen kleinen Plastikbehälter mit Deckel (oder einen anderen Behälter) und legen Gurkenstücke in eine Richtung hinein (Sie sollten Gurken nicht zufällig hineinlegen). So marinieren sie besser.
5. Das Dillgrün mit einem Messer sehr fein schneiden. Wir versuchen, ihn so klein wie möglich zu schneiden, damit der Dill den Saft herauslässt. Dann erweist sich die Marinade als besonders lecker.
6. Die Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken.
7. In einen kleinen Behälter (Schüssel) gießen Olivenöl(Sie können auch jedes andere Pflanzenöl Ihrer Wahl verwenden), fügen Sie einen flachen Teelöffel Salz, einen halben Teelöffel Zucker hinzu und rühren Sie um.
8. Dann zwei Teelöffel 9% Essig und gehackten Dill mit Knoblauch hinzufügen.
9. Wir geben auch fein gehackte Peperoni in das Öl (die Menge an Pfeffer wird streng nach Ihrem Geschmack bestimmt. Ich gebe nur wenige Stückchen dazu).
10. Nun alle anderen Samen und Gewürze (Koriander, Senf, schwarzer Pfeffer, Samen, Sesam) dazugeben und gut vermischen. Unsere Sauce für einen leckeren Salzgurkensalat ist fertig.
11. Gießen Sie nun diese Sauce über die Gurken, verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel und schütteln Sie ihn, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
12. Wir schicken den Behälter in den Kühlschrank, um die Gurken zu marinieren. Ich empfehle, diesen Salat abends zuzubereiten und nachts in den Kühlschrank zu stellen. Am nächsten Tag gibt es einen leckeren gesalzenen Gurkensalat.

Ein toller Salat aus leicht gesalzenen Gurken passt gut zu Kartoffel- und Fleischgerichten. Bereiten Sie diesen einfachen und leckeren Salat unbedingt zu Hause zu - und knacken Sie gesund. Das Team der Seite "Sehr lecker" wünscht guten Appetit.