Einfach und leckere Rezepte Suppen für jeden Tag

Käsesuppe mit Hühnchen und geschmolzenem Käse – der Favorit unserer Familie! Und bei dir? Falls noch nicht geschehen, öffnen Sie unser Rezept gerne mit einem Foto!

1 Stunde

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Sobald ich geheiratet hatte, war ich mit der Tatsache konfrontiert, dass in mir, unerwartet für mich selbst, plötzlich der Wunsch auftauchte, lecker und ständig zu überraschen. Mein Mann aß lange Zeit ausschließlich zweite Gänge. Warum fragst du? Die Antwort ist einfach: Das ist das einzige, was ich kochen kann.

Ich konnte Suppen nicht genau kochen, bis die Großmutter meines Mannes zu Besuch kam und mit einem verschmitzten Augenzwinkern anfing, es mir zu zeigen einfaches suppenrezept, dessen Geruch meinem Mann sofort aus einem anderen Raum entflohen ist! Das Interessanteste ist, dass ich mich noch daran erinnere, wie einfach sich die Vorbereitung herausstellte im Vergleich zu allem, was meine Schwiegermutter oder Mutter versucht hat, mir beizubringen. Mein Mann und ich werden immer noch nicht müde, unserer Oma für dieses wunderbare Rezept für Hühnersuppe zu danken, das schnell und lecker zubereitet ist. BEI Sowjetische Zeiten Es wurde einfach aus Druschba-Quark zubereitet und kann heutzutage aus Hühnerbrust und jedem weichen Schmelzkäse gekocht werden.

Rezept für Frischkäsesuppe mit geschmolzenem Käse: Was brauchen wir?

Wenn Sie also mit dem Kochen beginnen, sollten Sie zu Hause haben:

Zutaten

Die Zutatenliste ist so einfach wie möglich, und der Preis für die Suppe ist überraschend niedrig. Aufgrund der Verfügbarkeit von Zutaten greife ich oft auf dieses spezielle Rezept zurück, wenn ich keine Lust oder keine Zeit habe, in den Laden zu gehen, da alles immer griffbereit ist.

Hühnersuppe mit Käse - ein einfaches Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt

Kommen wir also zur eigentlichen Vorbereitung:

Bühne 1. Brühe kochen

Stufe 2. Wir machen Braten

Stufe 3. Hauptteil

1. Wir nehmen das Huhn heraus, verwenden die erste Spitze und filtern die Brühe. Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
   

   Das Lorbeerblatt geben wir auf keinen Fall wieder in die Suppe zurück. Erstens essen sie es nicht, zweitens gibt es sein ganzes Aroma beim Kochen in kochender Brühe ab und drittens, wenn Lorbeerblätter verlassen, dann kann es anfangen, bitter zu schmecken.

2. Kartoffeln müssen gekocht werden. Um Zeit zu sparen, habe ich normalerweise Ich lege es zum Kochen in die Brühe, während ich das Huhn schneide. Hier ist zu bedenken, dass Kartoffeln anders sind und wenn Ihre normalerweise lange gekocht werden, ist es sinnvoll, sie separat zu kochen. Keine Sorge, die Kartoffelscheiben werden nicht langweilig, denn während die Suppe zieht, haben sie Zeit, alle Aromen Ihrer Brühe aufzunehmen!

Heute steht ein wunderbarer erster Gang auf dem Programm! Wir werden eine Suppe mit geschmolzenem Käse kochen. Rezepte für Sie vorbereitet Schritt für Schritt kochen, sodass Sie alles auf die gleiche Weise problemlos wiederholen können. Alles ist ganz einfach gemacht, selbst unerfahrene Köche können dieses Gericht problemlos zubereiten. Dieses Rezept erschien zuerst in Europa und wurde in unserer Region erfolgreich populär. Diese Suppe wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken. Viele werden mehr verlangen!

Sie müssen kein echter Koch sein, um dieses Gericht zuzubereiten. Sie können den Gästen auch eine Käsesuppe servieren.

Wenn Sie dickeres bevorzugen, verwenden Sie mehr Produkte.

Käsesuppe mit Hähnchen

Willst du etwas Leckeres essen? Versuchen Sie, das erste Gericht nach diesem Rezept zu kochen und genießen Sie das Leckere Käsesuppe.

Zutaten:

• Kartoffeln 0,4 kg.
• Hähnchenfilet 0,5 kg.
• Karotten 170gr.
• Schmelzkäse 200gr
• Butter 30 gr.
• Zwiebel 150 gr
• Salz, Kräuter und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Kochen:

1. Mein Fleisch, in kleine Riegel schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser füllen und anzünden. Wir erwarten, dass es kocht, danach kochen wir das Huhn etwa eine halbe Stunde lang.

2. Während das Fleisch zubereitet wird, schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie in Stifte.

3. Karotten putzen, in Streifen schneiden, Zwiebel waschen und in Würfel schneiden.

4. Wir füllen die gehackten Kartoffeln mit Fleisch und kochen sie etwa 15 Minuten lang.

5. Auslegen Butter in eine Bratpfanne geben, erhitzen und die Zwiebeln und Karotten dazugeben. Die Masse ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

6. Zazharka kochen, in einen Topf geben, Gewürze und Salz hinzufügen und etwa 4 Minuten kochen lassen.

7. Den geschmolzenen Käse in mittelgroße Stücke schneiden.

8. Das Gemüse fein hacken und zusammen mit dem geschmolzenen Käse in die Suppe geben. Das Gericht umrühren und vom Herd nehmen.

9. Unser Abendessen ist fertig!

Video-Kochrezept:

Guten Appetit allen!

Suppe mit geschmolzenem Käse und Hühnchen in einem langsamen Kocher

Sie benötigen nur die nötigsten Zutaten, aus denen Sie eine wunderbare Suppe erhalten. Die ganze Familie wird satt und dankbar für den leckeren Leckerbissen.

Die nach unserem Rezept in einem Slow Cooker gekochte Suppe ist ziemlich zart und lecker. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die Zutaten in das Gerät zu geben, und warten Sie dann auf den Kochalarm.

Zutaten:

• Hühnerfilet 0,2 kg.
• Kartoffeln 1 Stk.
• Karotte 1 Stk.
• Schmelzkäse 200gr
• Zwiebel 1 Stk.
• raffiniertes Öl 2 EL.
• Reis 100gr
• Wasser 1,5 l.
• ein paar Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Kochen:

1. Legen Sie das Huhn in die Schüssel des Multikochers und waschen Sie es zuerst. Gießen Sie 0,6 Liter. kaltes Wasser. Wir aktivieren den "Cooking" -Modus für 20 Minuten.

2. Während das Filet zubereitet wird, putzen und schneiden wir die Zwiebel.

3. Wir putzen die Karotten, waschen sie unter fließendem Wasser und schneiden sie in lange Stangen. Sie können eine Reibe verwenden.

4. Damit die Suppe noch schmackhafter wird, müssen Sie unbedingt einen Braten dafür zubereiten. Es wird für eine sehr kurze Zeit durchgeführt. Die Pfanne mit Pflanzenöl schmieren, das Gemüse goldbraun braten.

5. Wir waschen den Reis gründlich und warten, bis das Filet im Slow Cooker gekocht ist. Nach Ablauf der Zeit nehmen wir das Fleisch zum Abkühlen aus der Brühe. Nachdem wir eingeschlafen sind, Reis in einem langsamen Kocher für 10 Minuten.

6. Während der Reis kocht, waschen wir die Kartoffeln und schneiden sie in kleine Würfel.

7. In dieser Zeit ist das Hähnchenfilet abgekühlt und kann in kleine Stücke geschnitten werden.

8. Wir füllen den Slow Cooker mit Fleisch mit Braten und Käse. Fügen Sie sofort die Gewürze hinzu, die Sie mögen. Bei Bedarf salzen.

9.Nach dem Füllen der Schüssel mit allem notwendige Zutaten, aktivieren Sie die Option „Kochen“ für einen Zeitraum von 15 Minuten.

10. Wir warten auf den Abschluss des Kochens, danach fügen wir der Gesamtmasse Dill und Knoblauch hinzu und fügen Wasser hinzu. Wir aktivieren den "Löschmodus", schließen den Multikocher und schalten ihn für 45 Minuten ein.

Unsere Suppe ist fertig gekocht, es bleibt nur noch umzurühren. Wir machen es manuell oder mit einem Mixer.

Wie man Käsesuppe mit Champignons kocht

Zutaten:

• Champignons 0,2 kg.
• Karotte 1 Stk.
• Kartoffeln 4 Stk.
• Schmelzkäse 2 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• raffiniertes Öl zum Braten.
• Hähnchenschenkel 1 Stk.
• Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack.

Dank dieser Reihe von Komponenten bekommen wir sehr viel leckere Suppe, die für eine sehr kurze Zeit zubereitet wird.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

3. Pilze putzen, in kleine Stücke schneiden.

4. Gießen Sie das raffinierte Öl in die Pfanne und braten Sie die Pilze leicht an.

5. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie Pilze hinzu. Wir kochen noch 15 Minuten weiter.

6. Zwiebel zerkleinern, Karotten auf einer kleinen Reibe reiben.

7. Das zerkleinerte Gemüse in eine Pfanne geben und goldbraun braten.

8. Gemüse zur Gesamtmasse hinzufügen.

9. Den geschmolzenen Käse in Längswürfel schneiden. Damit es nicht am Messer kleben bleibt, legen Sie es zunächst für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

10. Wir schicken den Käse in die Brühe und kochen weitere 20 Minuten.

11. Unsere Suppe ist fertig. Guten Appetit allen!

Zu Sowjetzeiten mussten Hausfrauen manchmal ans Werk gehen, um aus einem mageren Sortiment etwas Leckeres für die ganze Familie zu kochen. Natürlich sind diese Jahre lange vorbei, aber die Rezepte für solche "Breie aus einer Axt" leben immer noch in unseren Kochbüchern. Zum Beispiel Suppe mit geschmolzenem Käse und Hähnchen. Versuchen Sie, dieses Gericht zum Abendessen zu servieren, es ist eine ausgezeichnete Alternative zur üblichen Borschtsch- oder Kohlsuppe und Kindern wird es auf jeden Fall gefallen. Das gesamte Kochen dauert maximal eine halbe Stunde, was ideal für eine berufstätige Mutter ist.

Wie man eine köstliche Suppe mit geschmolzenem Käse und Hühnchen kocht

Für einen mittelgroßen Topf benötigst du:

• 1-2 Hähnchenbrust ohne Haut;
• 3 Kartoffeln;
• eine halbe Karotte und Zwiebel;
• 2 Stück Schmelzkäse wie "Friendship" - das ist sehr eine Budgetoption, Sie können auch 6-8 Scheiben ohne Aromen nehmen und so weiter;
• ein paar Esslöffel Pflanzenöl;
• ein Lorbeerblatt, gehackte Kräuter, Salz und andere Gewürze nach Belieben.

Das in kleine Stücke geschnittene Hähnchen in einen Topf geben, salzen, mit Wasser aufgießen und maximal 15 Minuten garen. Dann die Kartoffelwürfel auslegen. Machen Sie aus grob geriebenen Karotten und fein gehackten Zwiebeln einen Braten: Geben Sie das Gemüse in eine Pfanne mit Pflanzenöl und kochen Sie es weich. Der nächste Schritt besteht darin, diese Mischung in die Pfanne zu schicken. Suppe mit geschmolzenem Käse und Hühnchen sollte noch etwa 15 Minuten kochen, und die Hauptgerichte und die meisten leckere Zutat- Takte von "Friendship" oder "Hochland" - im allerletzten Moment hinzugefügt. Sie müssen in die Suppe getaucht und gut gemischt werden - der Käse sollte vollständig aufgelöst sein. Bereit. Mit Grün dekorieren frisches Gemüse, zum Beispiel geriebene Karotten, und servieren.

Suppe mit geschmolzenem Käse und französischem Hähnchen

Hier finden Sie mehr Gourmet-Rezept, fertiges Essen Sie müssen in einem Mixer in einen cremigen Zustand bringen und mit Croutons oder, wie man in Frankreich sagt, mit Croutons servieren. Um das Abendessen wie in Paris zuzubereiten, nehmen Sie:

• ein halbes Kilo Hähnchenfilet ohne Haut;
• ein halbes Kilo Kartoffeln;
• 200 g Schmelzkäse;
• 2 kleine Karotten;
• große Zwiebel;
• Butter (Butter), Gewürze nach Wahl und Knoblauchcroutons.

Die Zubereitung einer Suppe mit geschmolzenem Käse ist einfach: In kleine Stücke geschnittenes Hähnchen in einen Drei-Liter-Topf geben, Gewürze hinzufügen. Sie müssen den Vogel nicht länger als 20 Minuten kochen, nach der angegebenen Zeit ist er fertig. Danach die Kartoffelwürfel in einen Topf geben und die gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten in Butter gekocht anbraten. Nach 15 Minuten den geschmolzenen Käse in die Endphase geben, er sollte sich vollständig in der Suppe auflösen. Bereit. Dieses Gericht ähnelt dem vorherigen Rezept, es gibt jedoch Unterschiede. Traditionell wird es in einem Mixer püriert und mit Croutons serviert, die in Pflanzenöl gebraten und großzügig mit Kräutern bestreut sind. In diesem Fall erhält eine köstliche Suppe mit geschmolzenem Käse einen wahrhaft französischen Geschmack.

Dieses Rezept wird Ihnen helfen, wenn Sie absolut keine Zeit haben, etwas Kompliziertes zu kochen, aber Sie wirklich Ihre Familie mit etwas Besonderem ernähren möchten.

Hühnersuppe mit Frischkäse - Grundlegende Kochprinzipien

Alle Teile des Huhns eignen sich für Suppen, aber es ist immer noch besser, Brust, Schenkel oder Unterkeulen zu nehmen. Das Fleisch wird unter fließendem Wasser gewaschen, getrocknet und in beliebige Scheiben geschnitten. Das Huhn wird in einen Topf mit Salzwasser gelegt und zum Feuer geschickt. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, entfernen sie das Geräusch und kochen weitere 15 Minuten.Für den Geschmack können Sie ein mit Fäden gebundenes Bündel Grünzeug in die Brühe geben. Dann muss es entfernt werden.

Von Gemüse brauchen wir Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Kartoffeln werden geschält und in Riegel geschnitten. In kochende Hühnerbrühe getaucht, umrühren und weich kochen. Aus gehackten Zwiebeln und Karotten wird ein Gemüsebraten zubereitet und in die Suppe gegeben.

In diesem Stadium wird das Gericht gesalzen, mit Gewürzen gewürzt und grob gerieben Schmelzkäse. Rühren, bis es vollständig dispergiert ist. Am Ende gehacktes Gemüse hinzufügen und vom Herd nehmen.

Suppe wird mit gekocht Pasta, Getreide und anderes Gemüse. Schmelzkäse kann am häufigsten vorkommen oder mit verschiedenen Zusatzstoffen.

Rezept 1. Einfache Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse

Zutaten

240 g Kartoffeln;

750 ml Trinkwasser;

• 320 g Hähnchenbrust;

  40 ml Sonnenblumenöl;

  120 g Karotten;

  schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz;

  160 g Schmelzkäse.

Kochmethode

1. Hühnerbrust abspülen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben Wasser trinken indem Sie es leicht salzen. Wir zünden an. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, den Schaum entfernen und 15 Minuten kochen lassen.

2. Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie in Streifen. Wir verteilen das Gemüse in einer kochenden Brühe. Wir mischen.

3. Entfernen Sie die obere Schale von Zwiebeln und Karotten und schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke. Gemüse in heißem Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Wir schicken den Braten in die Pfanne, mischen und kochen eine weitere Viertelstunde.

4. Drei Schmelzkäse auf einer mittleren Reibe und in die Brühe geben. Rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Würzen Sie die Suppe mit Gewürzen und fügen Sie fein gehacktes Gemüse hinzu. Bleiben Sie für weitere fünf Minuten am Feuer. Servieren Sie die Suppe heiß mit hausgemachtem Brot.

Rezept 2. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Tomaten

Zutaten

Hühnerkeule - 300 g;

frische oder getrocknete Kräuter;

drei Kartoffeln;

Speisesalz und schwarzer Pfeffer;

große Tomate;

Pflanzenfett- 40 ml;

Mittlere Karotte;

verschmolzen Frischkäse- 100g;

Birne;

Knoblauch - zwei Nelken;

Stiel von Sellerie.

Kochmethode

1. Hühnerbein waschen, mit einer Serviette einweichen und in kleine Scheiben schneiden. Einen Topf mit Trinkwasser aufsetzen und auf den Herd stellen. Etwa eine halbe Stunde unter dem Deckel garen und dabei den Schaum entfernen.

2. Die geschälten Kartoffeln waschen und in zufällige Stücke schneiden. Das Gemüse in die kochende Brühe geben. Aufsehen.

3. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Möhren schälen und grob raspeln. Selleriestange und Knoblauchzehen fein hacken. Das Gemüse in eine Pfanne mit heißem Öl geben und unter Rühren etwa zehn Minuten anbraten.

4. Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und die dünne Schale entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch kleine Würfel. Die Tomaten in die Pfanne geben, mischen und alles mit getrockneten oder frischen Kräutern bestreuen. Weitere fünf Minuten kochen und in die kochende Suppe geben.

5. Kleine Portionen geschmolzenen Käse unter ständigem Rühren hinzufügen, aufkochen und vom Herd nehmen. Die Suppe zehn Minuten ziehen lassen und dazu servieren Käse-Croûtons.

Rezept 3. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Reis

Zutaten

Birne;

Karotten - 130 g;

reis - 180 g;

Schmelzkäse - 240 g;

hähnchenfilet - 340 g;

Kartoffeln - 300 g;

Gewürze und Salz;

20 g geschmolzene Butter.

Kochmethode

1. Hähnchenfilet abspülen und in einen Topf mit Trinkwasser geben. Kochen Sie etwa eine halbe Stunde lang und entfernen Sie regelmäßig den Schaum. Dann das Hähnchen aus der Brühe nehmen und in kleine Stücke schneiden

2. Die geschälten Kartoffeln in beliebige Stücke schneiden und in die Brühe geben.

3. Zwiebel und Karotte schälen und in Streifen schneiden. Das Gemüse in die Suppe geben und umrühren. Kochen Sie sieben Minuten lang und fügen Sie das gehackte Hühnerfleisch hinzu.

4. Spülen Sie Reis bis klares Wasser. Das Müsli in die Suppe geben, mischen, drei Minuten kochen.

5. Stellen Sie den geschmolzenen Käse für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Das Gemüse abspülen und grob genug hacken. Käse und Kräuter in die Suppe geben, unter ständigem Rühren etwa sieben Minuten kochen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Vom Herd nehmen und dazu servieren Knoblauchkroutons.

Rezept 4. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Brokkoli

Zutaten

300 g Hähnchenbrust;

Kochsalz;

2,5 Liter Trinkwasser;

gemahlener Pfeffer;

400 g Schmelzkäse;

Hopfen-Suneli;

400 Gramm Brokkoli;

Karotte;

vier Kartoffeln;

Birne.

Kochmethode

1. Wir putzen die Zwiebel und hacken sie in kleine Stücke. Wir lösen die Karotte von der Schale und reiben sie auf einer feinen Reibe. Gemüse in heißem Öl anbraten, bis es weich ist.

2. Hähnchenbrust abspülen, in einen Topf geben und mit Trinkwasser füllen. Wir machen Feuer und kochen, entfernen den Schaum etwa eine halbe Stunde lang.

3. Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Unter fließendem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

4. Wir nehmen das Huhn aus der Brühe und zerlegen es in Stücke. Wir geben die Kartoffeln und das Fleisch in die Brühe und kochen bei mittlerer Hitze weiter.

5. Mein Brokkoli, in Blütenstände zerlegen und kochen. Dann legen wir es in ein Sieb und geben es in die Suppe.

6. Den geriebenen Schmelzkäse in die Suppe geben und umrühren, bis er schmilzt. Wir geben das gebratene Gemüse in die Pfanne, mischen und kochen fünf Minuten lang. Heiße Suppe in Schüsseln gießen. In jedes geben wir eine Prise gehacktes Gemüse.

Rezept 5. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Mais

Zutaten

Sonnenblumenöl;

Mittlere Karotte;

frische Kräuter;

mittlerer Zwiebelkopf;

zwei Schmelzkäse;

Knoblauch - drei Nelken;

Dosenmais - ein Glas;

eine Schote roter Paprika;

Hühnerbrust - 300 g;

zwei Kartoffelknollen;

Hühnerbrühe - anderthalb Liter.

Kochmethode

1. Die geschälte Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.

2. Möhren schälen und grob raspeln.

3. Hähnchenbrust abspülen und in einen tiefen Topf geben. Mit Trinkwasser auffüllen und eine halbe Stunde kochen lassen, dabei regelmäßig den Schaum entfernen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und in mittelgroße Stücke schneiden.

4. Stellen Sie einen Topf mit schwerem Boden auf den Herd. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es gut. Zwiebel, Knoblauch und Karotten darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

5. Bulgarische Paprika vom Strunk befreien und die Kerne entfernen. In Würfel schneiden, zum Gemüse geben und unter Rühren noch ein paar Minuten braten.

6. Kartoffeln schälen, in beliebige Stücke schneiden. Zum restlichen Gemüse geben, mischen und gießen Hühnersuppe. Sobald der Inhalt zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

7. In die Suppe geben, Schmelzkäse in kleine Stücke schneiden, dabei ständig umrühren, pfeffern und salzen. Sobald es vollständig aufgelöst ist, in die Suppe geben Mais in Dosen. Zum Kochen bringen und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Kochen Sie Naru für Minuten und nehmen Sie es vom Herd.

Rezept 6. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse und Knödeln

Zutaten

fünf Kartoffelknollen;

Birne;

300 g Hähnchenbrust;

30 Gramm Butter;

Mittlere Karotte;

zwei Liter Trinkwasser;

drei Schmelzkäse;

150 g Mehl;

ein halber Liter Milch;

Dill und Zwiebelgrün;

Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochmethode

1. Spülen Sie die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke. In einen Topf geben, mit Trinkwasser füllen, eine halbe Stunde kochen. Achten Sie darauf, den Schaum zu entfernen.

2. Platz Schmelzkäse eine halbe Stunde ins Gefrierfach. Den Käse in kleine Stücke schneiden und in eine kochende Brühe geben. Rühren, bis es sich vollständig auflöst. Dann mit 400 ml Milch aufgießen und weitere zehn Minuten kochen.

3. Zwiebel schälen und fein hacken. In heißer Butter glasig braten. Nun die fein geraspelten Karotten dazugeben und weiter braten, bis sie weich sind.

4. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Schicken Sie Gemüsebraten hierher. Die Suppe salzen und pfeffern.

5. In einer separaten Schüssel das Ei mit der restlichen Milch, dem Mehl und dem Salz vermengen. Den Teig kneten. Trennen Sie einen kleinen Teig mit einem Teelöffel, bilden Sie einen Knödel und geben Sie ihn in eine kochende Suppe. Aufsehen. Am Ende das Grün hinzufügen.

Die Suppe kocht schneller, wenn das Huhn vorher gekocht wird.

Hühnersuppe erhält einen subtilen angenehmen Geschmack, wenn der Brühe ein Stück trockener Käse hinzugefügt wird.

Gießen Sie Milch oder Sahne in die Brühe, um den Geschmack der Suppe zarter und angenehmer zu machen.

Fügen Sie der Suppe Zimt hinzu, dies verleiht eine angenehme Schärfe.

Hühnersuppe mit Käse kann mit gehackten Kräutern garniert werden, Kräuter, Roggencroutons oder zerstoßenes Eigelb.

Nachrichten aus dem Showbusiness.

Hähnchenfilet, in kleine Stücke schneiden, Wasser gießen, anzünden, zum Kochen bringen, den gebildeten Schaum entfernen. Reduzieren Sie die Hitze, salzen Sie und kochen Sie 20 Minuten lang, bis das Fleisch fertig ist (wenn das Huhn hausgemacht ist, sollte die Garzeit verlängert werden). Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Die geschälte Zwiebel fein hacken.

Reibe die Karotte.

Geschmolzenen Käse in Würfel schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Karotten hineingeben und unter Rühren 2-3 Minuten braten. Das Gemüse wird ziemlich weich.

Wenn das Hähnchenfilet gekocht ist, gehackte Kartoffeln in die Brühe geben und 7-10 Minuten kochen lassen. Dann das gebratene Gemüse und den geschmolzenen Käse hinzufügen, gut mischen, einige Minuten kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Käse vollständig geschmolzen und die Kartoffeln gar sind, ist die Suppe fast fertig.

Fein gehackten Dill hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten.

Befriedigend, mit cremiger Geschmack Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse ist fertig. Kann in Schalen gegossen und serviert werden.

Guten Appetit!