Heute sind Fischsalate nicht weniger beliebt als Fleischsalate. , als Varianten von Konserven, eignen sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl einfacher und geschichteter Fischsalate. Zur Zubereitung solcher Salate werden verschiedene Produkte verwendet. Heute möchte ich euch zeigen, wie man kocht.

Dieser saftige, schmackhafte und dennoch einfach zuzubereitende Fischsalat kann auf der festlich gedeckten Tafel zubereitet werden. Was die Dekoration des Salats betrifft, können Sie ihn wie ich dekorieren - mit Frühlingszwiebelblättern oder eine komplexere Dekoration nach Ihrer Vorstellung machen. Es kann aber auch wie vielen bekannt dekoriert werden.

Zutaten:

• Sprotten - 1 Bank,
• Frühlingszwiebel - 1 Stk.,
• Hartkäse - 100 gr.,
• Eier - 3 Stk.,
• Frische Gurken - 2 Stk.,
• Mayonnaise,
• Frühlingszwiebeln - 50 gr.,
• Salz.

Schichtsalat mit Sprotten und Käse - Rezept

Eier kochen, bis sie fertig sind. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Reiben Sie die Gurke und die gekochten Eier auf derselben Reibe.

Die Zwiebel schälen und würfeln.

Öffnen Sie ein Glas Sprotten.

Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.

Übertragen Sie den Fisch ohne Öl auf einen separaten Teller.

Zerdrücken Sie es mit einer Gabel, bis es eine Paste wird.

Übertragen Sie den entstandenen Fischbrei in eine flache Schüssel, in der Sie den Salat zubereiten.

Schmieren Sie diese erste Salatschicht mit Sprotten mit Mayonnaise.

Mit Zwiebelwürfeln bestreuen.

Geriebene Gurken darauf legen.

Schmieren Sie diese Salatschicht mit Mayonnaise.

Leicht salzen. Geriebene Eier darauf legen.

Auch in dieser Phase des Garens den Salat mit Mayonnaise einfetten. Salz.

Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen.

Schichtsalat mit Sprotten, Ei und Käse bereit. Als Garnitur fein gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen. Wie viele andere Schichtsalate, insbesondere Fischsalate, sollte dieser vor dem Servieren mindestens 30 Minuten gekühlt werden. Guten Appetit. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen dieses Salatrezept gefallen und in Zukunft nützlich sein würde.

Schichtsalat mit Sprotten und Käse. Ein Foto

Herzhafter und schöner Salat. Es schmeckt großartig und wird aus preiswerten (aber beliebten) Produkten zubereitet. Sein Geheimnis liegt in der durchdachten Schichtenfolge. Sie ergänzen sich richtig, heben ab und betonen. Wenn Sie versuchen, den Salat anders anzulegen, erzielen Sie eine ganz andere Wirkung. Die Käsesorten im Salat können Sie variieren. Es passt gut zu Gouda, Estnisch, jedem Hartkäse mit ausgeprägtem Geschmack. Es ist auch nicht notwendig, Zwiebeln zu verwenden, Sie können grün oder rot hacken. In jedem Fall wird es mit Mayonnaise gesättigt und verliert seine Schärfe.

Mit etwas Geschick lassen sich die Zutaten direkt auf den Salat reiben, damit die Chips möglichst fluffig und luftig liegen. Und natürlich sollten Sie die Schichten nicht gegeneinander drücken und den Salat stopfen. Genau in dieser angenehmen Luftigkeit liegt seine ganze Bedeutung.

Zutaten

• 100 Gramm grüne Erbsen aus der Dose
• 1/2 Zwiebelkopf
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 100 Gramm Hartkäse
• 100 Gramm Sprotte
• 2 Hühnereier

Kochen

1. Tauchen Sie die rohen Eier in einen Topf mit kaltem Wasser und stellen Sie sie auf den Herd. Wir kochen sie hart gekocht, gießen kaltes Wasser ein, kühlen ab.

Während die Eier abkühlen, nehmen wir Zwiebeln. Wir reinigen es von der Schale und waschen es in kaltem Wasser. Mit einem scharfen, mit kaltem Wasser angefeuchteten Kochmesser (damit keine Tränen fließen) die Hälfte des Kopfes abschneiden und dann fein hacken.

2. Wir nehmen den Käse, mahlen ihn. Sie können es nach Belieben sowohl auf einer groben als auch auf einer feinen Reibe reiben.

3. Wir befreien die abgekühlten Hühnereier von der Schale, machen Schnitte und entfernen das Eigelb. Während wir Proteine ​​​​verwenden, reiben wir sie auf einer Reibe (Sie können auch eine grobe Reibe verwenden, auch eine kleine).

Jetzt ist es Zeit für die Eigelbe. Sie gehen bis zur obersten Schicht, also sollten sie schön sein. Verdauen Sie dazu die Eier während des Kochens nicht (um nicht blau zu werden), aber jetzt reiben wir sehr vorsichtig auf einer feinen Reibe, um schöne flauschige Locken zu erhalten.

4. Legen Sie die Salatschichten aus. Wir nehmen einen Teller oder eine Salatschüssel und legen eine dünne Schicht Zwiebeln auf den Boden der Schüssel. Schmieren oder gießen Sie es mit Mayonnaise.

5. Legen Sie nun die Sprotten aus - so wie sie sind, ganze Fische, ohne sie zu zerschneiden.

6. Wir nehmen die Erbsen aus dem Glas und verteilen sie unter den Sprotten. Wir würzen die Erbsen mit Mayonnaise.

7. Machen Sie eine Schicht Eiweiß und bedecken Sie sie mit Mayonnaise.

8. Wir verteilen den Käse auf die Proteine. Wir beschichten es auch mit Mayonnaise.

9. Mit Eigelb bestreuen, mit Kräutern dekorieren. Alles ist fertig!

10. Und obwohl unser Salat geschichtet ist, ist es nicht notwendig, ihn zum Imprägnieren im Kühlschrank aufzubewahren. Die Schichten sind so saftig und luftig. Iss den Salat gleich, guten Appetit!

Hinweis an den Eigentümer

1. Es reicht aus, sich den Kaloriengehalt von Sprotten und Mayonnaise in einer maßgeblichen Tabelle anzusehen, um zu verstehen, wie hoch der Nährwert dieses Snacks ist. Es scheint, dass es notwendig ist, es ohne Brot zu essen, weil es bereits sättigend ist, aber es ist unmöglich: der Fettgehalt ist hoch. Ein Kompromiss sind Roggencracker, die in der Mikrowelle oder auf einem trockenen Backblech im Ofen zubereitet werden. Geeignet und solche, die aus einem Vollkornbrot zubereitet werden.

2. Unter den halbharten Käsesorten gibt es viele interessante Sorten: salzig-scharf, süß-salzig, herzhaft. In einem solchen Gericht sind sie angemessen, nur ist es schwierig, sie zu reiben, um keine Falten zu bilden. Profiköche wenden folgende Technik an: Sie kühlen sowohl die Reibe als auch den Käseblock im Gefrierschrank. Danach sind die Chips schmal, lang, leicht verdreht und daher ästhetisch.

3. Auf die Frage, welche Erbsen besser sind, wird jede Frau antworten: zerebral - klein und zart. Mit einem Glasgefäß können Sie feststellen, ob ein Produkt wirklich ein solches ist, während ein Eisengefäß seinen Inhalt verbirgt. Viele sind davon überzeugt, dass die Aufschrift auf dem Etikett einer Überprüfung durch Verkostung bedarf. Also gilt es, Glasbehältern den Vorzug zu geben oder ein vielfach erprobtes Produkt zu nehmen. Harte gelbliche Erbsen verderben den Salat, sie eignen sich nur für Gemüsesuppe.

Schichtsalat mit Sprotten ist schnell zubereitet, einfach und hat einen angenehmen Geschmack. Wir können sagen, dass dies ein Salat aus dem Kühlschrank ist. Die Hauptsache ist, ein Glas Sprotten auf Lager zu haben, die dem Salat den Hauptgeschmack verleihen, und alles andere ist in der Regel sowieso immer verfügbar.

Zutaten:

• 1 Glas Sprotten
• 1 rohe Karotte (100-120 g)
• 2 mittel gekochte Kartoffeln
• 1-2 eingelegte oder eingelegte Gurken
• 2 Eier
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine Zwiebel
• 1/2 Dose Mais, optional
• 100 g Käse, optional
• Mayonnaise, etwas Gemüse

Kochen:

Die gekochten Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und die erste Schicht auf die Schüssel geben. Mit etwas Mayonnaise toppen.

Wir schneiden jede Spratinka in 4 Teile und legen sie auf die Kartoffeln. Wir lassen 5-6 Stück zur Dekoration.

Wir machen ein Netz aus Mayonnaise und legen fein gehackte und überbrühte Zwiebeln aus.

Wir putzen die gesalzenen oder eingelegten Gurken von der Haut, schneiden sie in kleine Würfel und verteilen sie auf der Zwiebel. Mayonnaise hinzufügen.

Die nächste Schicht besteht aus Mais, dann wieder Mayonnaise.

Drei rohe Karotten auf einer feinen Reibe und mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise mischen.

Wir verteilen die Karottenschicht auf dem Mais, es ist nicht notwendig, zusätzliche Mayonnaise zu schmieren.

Die nächste Schicht kann auf Wunsch aus Käse hergestellt werden, aber ich hatte sie nicht, also kommt sofort eine Schicht Eier, die auf einer feinen Reibe gerieben wurden.

Wir machen ein Mayonnaise-Netz, dekorieren mit Fisch und Kräutern.

Ich salze diesen Salat überhaupt nicht, es scheint mir, dass Sprotten und Gurken genug Salz enthalten, im Extremfall können Sie die Karottenschicht leicht salzen.

Schichten in einem Salat mit Sprotten können nach Belieben abgewechselt werden, Sie können im Allgemeinen einige Komponenten ablehnen, z. B. Zwiebeln oder Mais. Lecker auf jeden Fall. Praktisch ist auch, dass der Blätterteigsalat mit Sprotten zum Einweichen nicht im Kühlschrank aufgegossen werden muss. Frisch zubereitet schmeckt es meiner Meinung nach besser. Versuchen!

Siehe andere Salatrezepte.

Das ist alles für heute. Allen viel Glück und gute Laune!

Kochen Sie immer gerne!

Lächeln! 🙂

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Salat mit Sprotten ist für die meisten unserer Landsleute nur mit einem Gericht verbunden - das ist Mimosensalat. Tatsächlich ist dies bei weitem nicht der Fall. Es gibt einfach eine Unmenge an Rezepten aller Art, die es ermöglichen, den Geschmack von Sprotten aus verschiedenen Blickwinkeln zu spüren.

Heutzutage verwenden viele erfahrene Köche Kombinationen wie Sprotten und Reis, Sprotten und Hartkäse nicht seltener.

Daneben spielen auch Tankstellen eine wichtige Rolle. Wurde früher ein Salat mit Sprotten entweder mit Mayonnaise oder Sprottenöl angemacht, erobern nun nach und nach komplexe Mehrkomponenten-Dressings die Palme.

Nachdem sie sich entschieden hat, einen Salat mit Sprotten zu kochen, sollte sich jede Hausfrau an eine wichtige Sache erinnern. Sprotten sind salz- und fettreiche Konserven. Leider kann nicht jeder sie regelmäßig essen. Aus diesem Grund wird Sprottensalat am besten selten als besonderer Leckerbissen zubereitet.

Wie man einen Salat mit Sprotten kocht - 15 Sorten

Frühlingssalat ist ein ungewöhnliches Gericht. Es kann auf zwei Arten gebildet werden. Die erste besteht darin, einfach alle Zutaten zu kombinieren und zu mischen, und die zweite besteht darin, die Zutaten in Schichten anzulegen. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen.

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Grüne Erbsen in Dosen - 2 EL. l.
• Sprotten - 1 Bank
• Schmelzkäse - 100 gr.
• Frische Gurke - 1 Stck.
• Grüns (Frühlingszwiebel, Dill) - 1 Bund
• Salz, Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

Kartoffeln und Eier kochen, bis sie vollständig gekocht, abgekühlt und sauber sind.

Um das Schälen der Eier zu erleichtern, sollten sie unmittelbar nach dem Kochen für einige Minuten in kaltes Wasser getaucht werden.

Jetzt sollten diese Produkte in kleine Würfel geschnitten werden. Die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Meine Gurke, die Haut an den Rändern reinigen und in Streifen schneiden. Den geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe reiben. Sprotten werden aus dem Glas gezogen und in kleine Stücke zerlegt. Es ist wünschenswert, Schwänze mit einem Kamm zu entfernen.

Wir geben die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Salatschüssel, fügen Erbsen hinzu, salzen und würzen mit Mayonnaise nach Geschmack. Salat "Frühling" ist fertig!

Dies ist ein ziemlich leckeres und ungewöhnliches Gericht, das einen sehr würzigen Geschmack hat. Dieser Geschmack entsteht durch die Kombination von frischen Tomaten, Knoblauch und Sprotten.

Zutaten:

• Tomaten - 3 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Mayonnaise, Knoblauch - nach Geschmack
• Weißbrotcroutons - 100 gr.

Kochen:

Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas und schneiden sie in große Stücke. Wir putzen ungefähr 2 Zähne, waschen und passieren den Knoblauch. Reiben Sie die Cracker mit gehacktem Knoblauch ein.

In einer tiefen Schüssel alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Salat sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Sie können es mit einem Petersilienblatt dekorieren.

Schichtsalat mit Sprotten ist eine großartige Lösung für einen festlichen Tisch. Obwohl es sehr lecker ist, enthält es die günstigsten und preiswertesten Produkte.

Zutaten:

• Sprotten - 2 Dosen
• Hühnereier - 8 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Karotten - 3 Stk.
• Salz, Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas und kneten sie mit einer Gabel zu einem breiartigen Zustand. Eier und Karotten kochen, bis sie vollständig gekocht, abgekühlt und sauber sind. Dann trennen wir die Eier in Eiweiß und Eigelb. Eichhörnchen in kleine Stücke geschnitten. Drei Eigelb auf einer feinen Reibe. Wir putzen die Zwiebel, waschen und fein hacken. Drei Karotten auf einer groben Reibe

Jetzt können Sie mit dem Formen des Salats beginnen. Legen Sie dazu die Zutaten schichtweise auf einem breiten flachen Teller in der folgenden Reihenfolge aus:

1. Die erste Schicht sind Sprotten;
2. Die zweite Schicht ist Eiweiß;
3. Die dritte Schicht sind Zwiebeln;
4. Die vierte Schicht sind Karotten;
5. Die fünfte Schicht ist Eigelb.

Jede Salatschicht mit Mayonnaise bestreichen. Vor dem Servieren sollte der Salat etwa 2 Stunden ziehen.

Dieser Salat ist ein echter Vitamincocktail. Es ist sehr reich an Vitaminen, weshalb es besonders geeignet ist, es im Winter und zeitigen Frühjahr zu kochen.

Zutaten:

• Hühnereier - 5 Stk.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Frischer Apfel - 1 Stck.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Zwiebel - 2 Stk.
• Nüsse - 50 gr.
• Pflaumen - 50 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

Sprotten mit einer Gabel kneten, nachdem das Öl abgelassen wurde. Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Proteine ​​​​mit Eigelb werden gleichzeitig in verschiedene Behälter unterteilt. Mein Apfel und drei auf einer groben Reibe.

Um den Salat zarter zu machen, sollte der Apfel geschält werden.

Wir putzen die Zwiebel, waschen und fein hacken. Walnusskerne mahlen. Die Pflaumen 5-10 Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann in mittelgroße Stücke schneiden.

Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen. Es ist in Schichten in der folgenden Reihenfolge angeordnet:

1. Die erste Schicht sind Sprotten;
2. Die zweite Schicht ist Eiweiß;
3. Die dritte Schicht sind Kartoffeln;
4. Die vierte Schicht ist Eigelb;
5. Die fünfte Schicht ist ein Apfel;
6. Die sechste Schicht ist eine Zwiebel;
7. Die siebte Schicht sind Nüsse;
8. Die achte Schicht sind Pflaumen.

Die zweite und sechste Schicht sind mit Mayonnaise bestrichen. Salat ist essbar!

Dieses Rezept ist für eine Portion. Um einen solchen Salat für mehrere Personen zuzubereiten, müssen Sie nur die Masse der verwendeten Zutaten mit der Anzahl der beabsichtigten Verbraucher multiplizieren.

Zutaten:

• Weißbrot - 70 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Kartoffel - 1 Stck.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Sprotten - 1 Bank
• Mayonnaise - 150 gr.
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Schwarzer gemahlener Pfeffer - 1/2 TL
• Salz - 1/2 TL

Kochen:

Wir schneiden das Weißbrot in mittelgroße Würfel und schicken es für 12 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Die Zwiebel schälen, waschen und fein hacken. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Wir ziehen die Sprotten aus dem Glas und schneiden sie in Würfel und lassen das Öl in eine separate Schüssel abtropfen. Wir streichen die abgekühlten Cracker in Sprottenöl und mischen sie dort gründlich durch.

Jetzt fangen wir an, die Sauce zu machen. Mischen Sie dazu in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz. Mischen Sie alles gründlich.

Wir kombinieren Zwiebeln, Kartoffeln, Eier und Sprotten in einem Behälter, fügen die Hälfte der Cracker hinzu, würzen mit Sauce und mischen alles gründlich. Den fertigen Salat auf einem schönen Teller anrichten und mit den restlichen Croutons bestreuen.

Dies ist einer der klassischen warmen Salate. Es sollte sofort nach dem Kochen serviert werden, wenn es noch warm ist.

Zutaten:

• Nudeln - 300 gr.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Pflanzenöl - 2 EL. l.
• Tafelessig - 1/2 EL. l.
• Senf - 1 TL
• Sprottenöl
• Dill - nach Geschmack

Kochen:

Nudeln kochen.

Für dieses Gericht verwenden Sie am besten Nudeln aus Hartweizen. Während des Garvorgangs solltest du sie regelmäßig probieren, damit sie nicht verkochen.

Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Sauce zu. Dazu kombinieren wir in einem kleinen Teller Pflanzenöl, Essig, Senf, Sprottenöl und gewaschenen und gehackten Dill. Mischen Sie alles gründlich.

Die Eier kochen, abkühlen, schälen und der Länge nach halbieren. Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas und schneiden sie in große Stücke.

Die fertigen Nudeln mit Sprotten mischen und mit Soße abschmecken. Legen Sie die gehackten Eier auf die Schüssel.

Ein solcher Salat mit all seinem Namen macht deutlich, dass seine Hauptzutat natürlich Sprotten sind. Andere Produkte, die im Salat enthalten sind, unterstreichen sozusagen den Geschmack dieser legendären Konserve.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Gouda-Käse - 100 gr.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Dosenerbsen - 100 gr.
• Zwiebel - 1/2 Stck.
• Mayonnaise - 4 EL. l.

Kochen:

Die Zwiebel schälen, waschen und in dünne Halbringe schneiden. Drei Käse auf einer großen Reibe. Die Eier kochen, abkühlen und putzen. Dann trennen wir die Proteine ​​​​vom Eigelb und reiben sie in separate Behälter. Proteine ​​​​auf einer großen Reibe und Eigelb auf einer kleinen Reibe.

Wir fahren mit der letzten Phase der Zubereitung des Salats fort, seiner Bildung. Alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge schichtenweise anordnen:

• Die erste Schicht ist eine Zwiebel;
• Die zweite Schicht besteht aus ganzen Sprotten;
• Die dritte Schicht sind Erbsen;
• Die vierte Schicht ist Eiweiß;
• Die fünfte Schicht ist Käse;
• Die sechste Schicht ist Eigelb.

Wir bestreichen jede Salatschicht, bis auf die letzte, mit Mayonnaise. Unmittelbar nach der Zubereitung kann der Salat am Tisch serviert werden.

Dieses Gericht wird die Herzen aller Kenner der feinen Küche erobern. Dieser Wellensalat könnte mediterranen Gerichten zugeschrieben werden, wenn da nicht eine Zutat wäre. Sprotten in Öl.

Zutaten:

• Blumenkohl - 400 gr.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Entkernte Oliven - 50 gr.
• Zitronensaft - 2 EL. l.
• Basilikum, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kochen, bis er vollständig gekocht ist, abkühlen und den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen. Wir nehmen die Sprotten aus dem Glas und schneiden sie in mittelgroße Stücke. Meine Oliven und in Ringe geschnitten.

Beginnen wir nun mit der Zubereitung des Dressings. Waschen, trocknen und hacken Sie dazu alle Grüns. Wir kombinieren Gemüse, Zitronensaft und Öl mit Sprotten in einem gemeinsamen Behälter und mischen gründlich.

Wir kombinieren Kohl mit Sprotten und Oliven, würzen mit Dressing und mischen. Guten Appetit.

Wahnsinnig leckerer, duftiger und luftiger Salat. Es sollte in portionierten Schalen serviert werden. So wird es sehr ungewöhnlich und beeindruckend aussehen.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 2 Dosen
• Hühnereier - 3 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose
• Zwiebel - 2 Stk.
• Schmelzkäse - 100 gr.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Essig - 3 EL. l.
• Wasser - 3 EL. l.
• Salz - nach Geschmack
• Mayonnaise - 5 EL. l.
• Ryazhenka - 4 EL. l.
• Schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Wir putzen die Zwiebel, waschen sie und schneiden sie in kleine halbe Ringe. Um es zart zu machen und seine Schärfe zu verlieren, sollte es mariniert werden. Gießen Sie dazu die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser und Essig. Dann sollte die Zwiebel gemischt und etwa eine Stunde lang mariniert werden.

Wir ziehen die Sprotten aus dem Glas, gießen die Hälfte des Öls ein und mahlen mit einer Gabel zu Brei. Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und drei auf einer groben Reibe. Wir putzen die Kartoffeln, waschen, kochen, kühlen und drei auf einer groben Reibe. Wir reiben Käse auf einer großen Reibe.

Damit sich der Käse leichter reiben lässt, sollte er vor der Verarbeitung 20-30 Minuten ins Gefrierfach gestellt werden.

Wenn die Hauptzutaten vorbereitet sind, beginnen wir mit der Zubereitung des Dressings. Mischen Sie dazu Mayonnaise mit Ryazhenka und Pfeffer nach Geschmack. Mischen Sie alles gründlich.

Den Salat in kleinen Schüsseln in der folgenden Reihenfolge schichten:

1. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln und Salz;
2. Die zweite Schicht sind Sprotten;
3. Die dritte Schicht sind Zwiebeln;
4. Die vierte Schicht besteht aus Eiern und Salz;
5. Die fünfte Schicht ist Schmelzkäse;
6. Die sechste Schicht ist Mais.

Jede Schicht dieses Salats, mit Ausnahme der zweiten und fünften, wird mit Dressing bestrichen. Sie können den Salat mit einem Blatt Petersilie oder Koriander dekorieren. Guten Appetit!

Dieses Gericht ist eine ideale Snackoption für starke alkoholische Getränke. Es hat einen angenehm würzigen Geschmack und ist recht kalorienreich.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Eingelegte Gurke - 2 Stk.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sauerrahm - 2 EL. l.
• Salz, Senf - nach Geschmack

Kochen:

Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in große Stücke schneiden. Sprotten mit einer Gabel kneten. Meine Gurke und in Streifen geschnitten. Wir putzen meine Zwiebel und hacken sie fein.

Für das Dressing Sauerrahm und Sprottenöl mit Salz und Senf mischen.

Wir kombinieren alle Zutaten, würzen mit Dressing und mischen gründlich.

Das ganze Highlight dieses Salats liegt in seinem außergewöhnlichen Design. Von außen sieht es aus wie ein Geschenk auf einem Teller. Dieses Gericht ist perfekt für Geburtstagsfeiern.

Zutaten:

• Kartoffeln - 3 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Frische Gurke - 1 Stck.
• Frühlingszwiebel - 1/2 Bund
• Dill - 2 Zweige
• Mayonnaise, Salz - nach Geschmack
• Hartkäse - 200 gr.

Kochen:

Eier und Kartoffeln werden in verschiedenen Behältern gekocht, gekühlt, geschält, gewaschen und gerieben. Kartoffeln auf einer großen Reibe und Eier auf einer kleinen Reibe. Die Zwiebel waschen, trocknen und fein hacken. Meine Gurke und drei auf einer groben Reibe. Schneiden Sie ein paar dünne Scheiben von der Gurke ab, um den Salat zu dekorieren. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Sprotten werden aus dem Glas gezogen und in kleine Stücke geteilt.

Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen. Legen Sie dazu alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge bereit:

1. Die erste Schicht sind Kartoffeln;
2. Die zweite Schicht ist eine Zwiebel;
3. Die dritte Schicht ist Gurke;
4. Die vierte Schicht ist Käse;
5. Die fünfte Schicht sind Sprotten;
6. Die sechste Schicht sind Eier.

Schmieren Sie die erste und vierte Schicht mit Mayonnaise. Wir dekorieren den Salat mit reinem Gemüse und Gurkenscheiben.

Dieser Salat ist in seiner Rezeptur anderen Salaten mit Sprotten sehr ähnlich, jedoch unterscheidet sich seine Servierform grundlegend von allen anderen.

Zutaten:

• Avocado - 3 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Zwiebel - 1/2 Stck.
• Sprotten - 12 Stk.
• Zitrone - 1/2 Stck.

Kochen:

Saft aus der Zitrone auspressen. Die Avocado halbieren, den Kern herausziehen und das Innere mit Zitronensaft beträufeln. Die Eier kochen, abkühlen, schälen und in große Würfel schneiden. Zwiebel putzen, waschen und grob hacken. Auf jede Avocadohälfte eine Zwiebelschicht legen. Darauf liegt eine Schicht Eier. Legen Sie zwei Sprotten auf die Eier. Die gefüllten Avocadohälften auf einen gemeinsamen Teller geben und mit Zitronensaft beträufeln.

Der nach diesem Rezept zubereitete Salat kann als einzigartig angesehen werden. Die Zusammensetzung dieses Gerichts umfasst Zutaten wie Karotten und Kohl. In den meisten Gerichten werden diese Produkte vorverarbeitet, aber in diesem Salat werden sie in ihrer natürlichen Form verwendet, was dieses Gericht reich an Vitaminen macht.

Zutaten:

• Weißkohl - 100 gr.
• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Zwiebel - 1 Stck.
• Karotte - 1 Stck.
• Kartoffeln - 200 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Dill - 2 Zweige

Kochen:

Wir verteilen die Sprotten aus dem Glas. Fügen Sie ein wenig Öl aus dem Glas hinzu und reiben Sie mit einer Gabel zu einem homogenen Brei. Die zerkleinerten Sprotten mit der ersten Salatschicht bestreichen. Als nächstes die Zwiebel putzen, waschen, fein hacken und die nächste Salatschicht daraus auslegen. Schmieren Sie die Zwiebelschicht mit Mayonnaise. Die Kartoffeln kochen, abkühlen, schälen, waschen, drei auf einer groben Reibe und in die nächste Schicht legen. Wir fetten auch die Kartoffelschicht mit Mayonnaise ein. Wir putzen die Karotten, waschen sie, reiben sie auf einer groben Reibe und legen sie auf die Kartoffeln. Kohl waschen und fein hacken. Es sollte auf den Karotten ausgelegt werden. Den Dill waschen, trocknen, fein hacken und den Salat damit dekorieren.

Sehr leckerer und herzhafter Salat. Es wird jeden festlichen Tisch wunderbar ergänzen, besonders wenn es alkoholische Getränke enthält.

Zutaten:

• Sprotten - 160 gr.
• Grüne Erbsen - 200 gr.
• Frische Gurke - 2 Stk.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Reis - 2 EL.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Dill - 1 EL. l.

Kochen:

Reis kochen, bis er vollständig gekocht ist. Wir waschen es gründlich. Meine Gurken und in Würfel schneiden. Die Eier kochen, abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Sprotten in große Stücke schneiden.

In einer tiefen Schüssel Reis, Sprotten, Erbsen, Gurke und Ei mischen. Wir würzen alles mit Mayonnaise und mischen gründlich. Die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Dann dekorieren wir unseren Salat damit.

Salat "Ocean" ist ein großartiges Gericht für einen Buffettisch. Es sollte in portionierten Schalen ausgelegt werden.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 1 Dose
• Hühnereier - 2 Stk.
• Hartkäse - 100 gr.
• Karotten - 3 Stk.
• Kartoffeln - 4 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

Sprotten mit einer Gabel zerkleinern. Meine Kartoffeln und Karotten kochen, abkühlen, schälen und drei auf einer groben Reibe in verschiedenen Behältern. Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und drei auf einer feinen Reibe. Drei Käse auf einer großen Reibe.

Nun den Salat in folgender Reihenfolge in Schüsseln geben:

1. Die erste Schicht sind Sprotten;
2. Die zweite Schicht sind Kartoffeln;
3. Die dritte Schicht sind Karotten;
4. Die vierte Schicht sind Eier;
5. Die fünfte Schicht ist Käse.

Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. "Ocean" kann am Tisch serviert werden.

Rezepte und Zubereitung sind denkbar einfach. Allerdings hat jedes Gericht seinen eigenen Geschmack.

Einfache Möglichkeit

Wenn Gäste zu Tisch erwartet werden, möchte natürlich jede Hausfrau mit ihren Kochkünsten beeindrucken. Aber manchmal fehlt dafür Zeit und Geld. Für solche Fälle sind Salate mit Sprotten perfekt. Die Rezepte, nach denen sie zubereitet werden, sind in der Regel einfach und erfordern vom Ausführenden keine besonderen Fähigkeiten. Nehmen Sie zum Beispiel eine Option, die die folgenden Zutaten erfordert:

für 1 Glas Sprotten - 4 Eier, 2 Gurken, ein wenig Mayonnaise und ein paar Packungen Cracker.

Die Zubereitung eines solchen Gerichts dauert nicht länger als eine halbe Stunde:

1. Zuerst müssen die Eier hart gekocht werden.
2. Öffnen Sie das Glas, nehmen Sie den Fisch heraus und warten Sie, bis das Öl vollständig abgelaufen ist.
3. Eier nach dem Zufallsprinzip mit Gurken zerbröseln. Hier gibt es keine besonderen Anforderungen, daher kann die Größe der Stücke beliebig sein.
4. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel die vorbereiteten Eier, Sprotten und Gurken.
5. Die Produkte mit Mayonnaise würzen und alles gut vermischen.

Danach kann die fertige Masse in eine Salatschüssel umgefüllt und sofort zum Tisch getragen werden.

Sprotten mit Tomaten

Wenn unerwartet ein Glas Sprotten im Schrank gefunden wurde, müssen Sie sich keine Gedanken mehr über den Salat zum Abendessen machen. Es bleibt nur zu prüfen, welche Produkte im Haus sind, um sich für ein bestimmtes Rezept zu entscheiden. Sie können eine Vielzahl von Salaten mit Sprotten kochen. Diese Rezepte sind immer leicht zu wiederholen.

Sogar eine unerfahrene Gastgeberin beherrscht eine so einfache Kunst. Da Fisch gut zu Gemüse passt, können Sie eine Option wählen, die Folgendes erfordert:

240 Gramm Sprotten (1 Dose), 3 frische Tomaten, 2 Knoblauchzehen, Mayonnaise, 3 Scheiben Brot und Gemüse (Petersilie, Dill).

Sobald alle Komponenten zusammengebaut sind, können Sie direkt an die Arbeit gehen:

1. Den Fisch aus dem Glas nehmen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Tomaten würfeln, ohne sie zu schälen.
3. Den Knoblauch durch eine spezielle Presse geben.
4. Croutons aus Brot machen. Dazu müssen die Scheiben in kleine Würfel geschnitten und anschließend im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt werden.
5. Alle Produkte in eine tiefe Schüssel geben, gründlich mischen. Bei Bedarf kann das Gericht leicht gesalzen werden.

Es stellt sich eine nahrhafte und sehr schmackhafte Mischung heraus, die niemanden gleichgültig lässt.

Sprotten mit Avocado

Überraschenderweise harmoniert der beliebte Räucherfisch in Öl gut mit einer so exotischen Frucht wie der Avocado. Aus ihnen können Sie ein originelles und nicht ganz gewöhnliches Gericht zubereiten. Manchmal werden spektakuläre Salate mit Sprotten direkt in der Avocado zubereitet, deren Rezepte interessant sind, weil sie portioniert sind. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie verschiedene Empfänge organisieren. Für die Arbeit benötigen Sie:

für 3 Avocados - ½ Zwiebel, 12 Sprotten, 2 gekochte Eier und Saft einer Zitrone.

Dieser Salat ist in wenigen Minuten zubereitet:

1. Zuerst müssen exotische Früchte entlang der Achse geschnitten und die Gräten vorsichtig von ihnen entfernt werden. Das restliche Fruchtfleisch sollte sofort mit Zitronensaft bestreut werden.
2. Zwiebeln und gekochte Eier nach dem Zufallsprinzip hacken. Die Stücke sollten nicht zu klein sein.
3. In einem separaten Teller die Sprotten mit einer Gabel leicht zerdrücken, dann die gehackten Eier und Zwiebeln dazu geben und alles gut vermischen.
4. Einen Teil der vorbereiteten Masse in die Vertiefung jeder Hälfte der Avocado geben. Nochmals Saft darüber träufeln.

Es stellt sich heraus, dass originelle gefüllte Formen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich attraktiv sind.

"Schwimmende" Sprotten

Jeder Koch versucht, seine Kreation in ein echtes Kunstwerk zu verwandeln. Genau so sieht der nicht ganz alltägliche Salat „Fisch im Teich“ aus. Es sieht aus wie ein echtes Bild, für dessen Vorbereitung Sie die folgenden Produkte benötigen:

für 1 Glas Sprotten - 4 Kartoffeln, 200 Gramm Hartkäse, 5 Eier, ein paar Knoblauchzehen (nach Geschmack) und Mayonnaise.

Sie müssen den Fish in the Pond-Salat wie folgt zubereiten:

1. Kochen Sie hartgekochte Eier und Kartoffeln separat.
2. Öffnen Sie ein Glas Sprotten und schneiden Sie dann ein 4 cm langes Stück von der Schwanzseite jedes Fisches ab.
3. Eier, Knoblauch und Käse separat auf einer Reibe mahlen.
4. Die restlichen Fischstücke werden einfach mit einer Gabel zerdrückt.
5. Legen Sie die vorbereiteten Produkte in einer bestimmten Reihenfolge in eine Salatschüssel: Kartoffeln (es kann mit Öl aus einer Dose gegossen werden) - Sprotten - Eier mit Knoblauch - Käse. Jede Schicht gut mit Mayonnaise bestreichen. Sie erhalten eine Art Imitation der Wasseroberfläche im Teich.
6. In diese Masse Sprottenstücke stecken, sodass die Schwänze außen liegen.

Aus der Ferne scheint es, als würden die Fische wirklich in den Teich tauchen.

originelle Kombination

Mit gewöhnlichen Crackern können Sie einen ungewöhnlich leckeren Salat mit Sprotten zubereiten. Außerdem sieht es äußerlich sehr elegant aus und kann jeden festlichen Tisch schmücken. Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

150 g Pilzkonserven (eingelegt oder gesalzen), eine Dose Sprotten, 1 große Zwiebel, 4 gekochte Eier, Mayonnaise und eventuell Weizencroutons.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun anschwitzen.
2. Die Eier schälen und auf einer Reibe hacken.
3. Sprotten mit einer Gabel zusammen mit Öl zerdrücken.
4. Pilze mit einem scharfen Messer fein hacken.
5. Cracker sollten klein sein. Große Stücke müssen von Hand gebrochen werden.
6. Um einen Salat zuzubereiten, sollten die Produkte in Schichten gelegt werden: ½ Teil Zwiebel - 2 Eier - Sprotten - ½ Teil Zwiebel - Mayonnaise - Cracker - Mayonnaise - Pilze - Proteine ​​- Eigelb.

Der Salat wird viel schmackhafter, wenn Sie ihn ziehen lassen. Dazu sollte das Gericht 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

Salat "Fisch"

Wer verschiedene kulinarische Köstlichkeiten liebt, sollte den Rybka-Salat mit Sprotten wirklich mögen. Es stimmt, seine Zubereitung erfordert eine reiche Auswahl an Zutaten:

2 Eier, 160 Gramm Dosensprotten, 1 eingelegte und 1 frische Gurke, 3 Kartoffeln, blaue Zwiebel, Salz, 1 große Karotte, 15 Gramm Essig und anderthalb Esslöffel Mayonnaise.

Dieser Salat braucht Zeit für die Zubereitung.

1. Kartoffeln und Karotten 15 Minuten kochen. Danach müssen sie gereinigt werden.
2. Kochen Sie die Eier hart (7 Minuten) und legen Sie sie dann in kaltes Wasser, damit sich die Schale leichter löst.
3. Öffnen Sie ein Glas Sprotten und geben Sie den Inhalt in eine Salatschüssel.
4. Die Gurken waschen und die geschälten Zwiebeln mit kaltem Wasser abspülen.
5. Die Kartoffeln zusammen mit dem Eigelb auf einer groben Reibe mahlen.
6. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit Essig beträufeln.
7. Gurken auf die gleiche Weise mahlen.
8. Die gekochten Karotten vorsichtig in Scheiben schneiden.
9. Eichhörnchen zerfallen zufällig.
10. Zerkleinerte Produkte (außer Karotten und Proteine) mischen und mit Mayonnaise würzen.
11. Legen Sie die vorbereitete Masse in Form eines Ovals auf eine Schüssel, die an den Rändern spitz ist.
12. Bestreuen Sie die linke Seite der Figur mit gehackten Proteinen. Dies wird der Kopf des Fisches sein.
13. Bedecken Sie den Rest mit einer Karotte und imitieren Sie Schuppen.
14. Aus derselben Karotte für einen spontanen Fisch können Sie einen Mund und ein Auge machen.

So ein Salat sieht auf dem Tisch nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch sehr gut.

Zärtlichkeit des Ozeans

In Kochbüchern gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Ozeansalat zuzubereiten. Das Rezept mit Sprotten ist mit keinem von ihnen vergleichbar. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Hauptkomponenten:

ein Glas Sprotten, 3 Eier, 4 Kartoffeln, 120 Gramm Hartkäse, 3 Karotten, ein halbes Bund Dill und Mayonnaise.

Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann mit einem solchen Gericht fertig werden:

1. Kartoffeln mit Karotten kochen. Damit das Gemüse nicht sauer wird, sollte seine Bereitschaft regelmäßig mit einer Messerspitze überprüft werden.
2. Die Eier hart kochen und vorsichtig schälen.
3. Die vorbereiteten Produkte zusammen mit dem Käse auf einer groben Reibe mahlen, aber nicht mischen. Jeder von ihnen sollte sich daher auf einem separaten Teller befinden.
4. Grüns hacken.
5. Das Design des Salats entsteht nach und nach. Dazu müssen die Produkte abwechselnd übereinander gelegt werden: Sprotten (mit einer Gabel ohne Öl zerdrückt) - Kartoffeln - Karotten - Eier mit Dill - Käse. In diesem Fall muss jede Schicht gut mit Mayonnaise bestrichen werden.

Vor Gebrauch sollte ein solcher Salat an einem kühlen Ort stehen, damit er gut einweichen kann.

Fest des Geschmacks

Salat mit Sprotten und Mais verdient besondere Aufmerksamkeit. Angesichts der vorteilhaften Eigenschaften jedes Produkts, das zu seiner Zubereitung verwendet wird, kann das Gericht nicht nur als schmackhaft, sondern auch als sehr gesund angesehen werden. Um auf dem Tisch zu arbeiten, müssen die folgenden Produkte vorhanden sein:

240 Gramm Sprotten, 100 Gramm Hartkäse, 250 Gramm Dosenbohnen, 2 Knoblauchzehen, 200 Gramm Mais in einem Glas, 80 Gramm Roggencracker, 4 Zweige Petersilie und 3 Esslöffel Mayonnaise.

Die Kochmethode ist einfach und unkompliziert:

1. Öffnen Sie ein Glas Sprotten. Den Fisch separat mit einer Gabel zerdrücken und reichlich Öl auf die Croutons gießen.
2. Den Knoblauch durch eine spezielle Presse geben und den Käse auf einer Reibe hacken.
3. Nehmen Sie den Mais und die Bohnen aus den Gläsern, nachdem Sie den Saft abgelassen haben.
4. Alle vorbereiteten Produkte in einem Teller mischen und mit Mayonnaise würzen.

Dieser Salat sollte sofort serviert werden. Andernfalls werden die Cracker schnell weich und geschmacklos.

Luftstruktur

Wie kann man sonst einen Salat mit Sprotten in Schichten machen? Jede Gastgeberin hat dafür ihre eigene Methode. Betrachten Sie zum Beispiel ein Rezept, das die folgenden Zutaten verwendet:

2 Kartoffeln, 1 Gurke, 2 Eier, eine Dose Sprotten, 1 Karotte, Salz, 150 Gramm Weißkohl, ein Bund Gemüse (Federzwiebeln, Petersilie und Dill), 2 Esslöffel grüne Erbsen aus der Dose und ½ Tasse Sauerrahm .

Die Zubereitung eines Salats ist sehr interessant:

1. Sie benötigen ein Formular, um zu arbeiten. Es kann aus einer gewöhnlichen 2-Liter-Plastikflasche hergestellt werden, indem der Boden und die Oberseite des Halses abgeschnitten werden.
2. Kartoffeln, Eier und Karotten separat kochen, dann schälen und mit einer Reibe hacken.
3. Den Kohl hacken, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen, bis er weich wird.
4. Die Gurke schälen und in Würfel schneiden.
5. Behandeln Sie die Innenseite der Form mit Olivenöl und stellen Sie sie senkrecht auf einen Teller.
6. Kartoffeln auf den Boden legen. Um die Schichten dichter zu machen, können sie mit einem Stopfer leicht gestampft werden.
7. Karotten darauf legen und saure Sahne darüber gießen.
8. Als nächstes kommt das Eigelb, auf das Sie den zerdrückten Fisch legen sollten.
9. Auf die Sprottenschicht müssen Gurken gelegt, ein wenig gesalzen und auch Sauerrahm gegossen werden.
10. Als nächstes kommen grüne Erbsen, gehacktes Gemüse und Kohl.
11. Die letzte Schicht ist das Eiweiß.

Der Salat sollte dann eine Stunde im Kühlschrank stehen (oder 30 Minuten im Gefrierschrank). Erst danach kann es auf dem Tisch serviert werden, nachdem die Plastikform entfernt wurde.