Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker ist wegen seiner Sättigung und seines einzigartigen Geschmacks beliebt. Und die Kochmethode spart Zeit, was ein wichtiger Faktor ist. Die beliebtesten Zutaten für dieses Gericht sind Hackfleisch. verschiedene Sorten und Kartoffeln.

• ein halbes Kilo Hackfleisch;
• ein paar Zwiebelköpfe;
• 3 kunst. l. Weizenmehl;
• 5 Stücke. kleine Kartoffelknollen;
• 250 g Mayonnaise oder Sauerrahm (oder 50/50);
• Salz, eventuelle Gewürze.

Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Kreise schneiden und darüber gießen kaltes Wasser. Schneide die Zwiebel. Die Zwiebel in das Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Gießen Mayonnaise, Eier und Mehl in einer Schüssel mischen. Fügen Sie nach Geschmack Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Leicht verquirlen. Sie können ein wenig mehr hinzufügen, wenn Sie möchten. Tomatensauce oder Ketchup.

Wir sammeln den Auflauf: eine Kartoffelschicht, ein wenig Füllung, eine Schicht mit Hackfleisch, dann wieder Kartoffeln. Restliche Füllung darübergiessen, leicht schütteln. Im Slow Cooker wählen wir das Programm „Backen“, das in allen modernen Geräten verfügbar ist - „Redmond“, „Polaris“, „Philips“ usw., Zeit - 1 Stunde (abhängig von der Dicke der Schichten, der Leistung des Gerätes, die Zeit kann geändert werden) .

Der Geschmack und das Aroma dieses Kartoffelauflaufs in einem Slow Cooker lassen niemanden gleichgültig. Und von das Auftreten das Gericht sieht appetitlich und saftig aus (siehe Foto).

Sehr delikater Geschmack erhalten aus einem Auflauf mit Kartoffelpüree. Am besten eignet es sich für Babynahrung.

• etwa 600 g Hackfleisch;
• 4 Hühnereier(mittlere Größe);
• 1 kg Kartoffeln;
• ungefähr 4 st. Esslöffel Weizenmehl;
• 1 kleiner Zwiebelkopf;
• Salz und Pfeffer.

Zubereitung: Das Hackfleisch mit Zwiebeln eine Viertelstunde lang im Modus „Frittieren“ anbraten („Polaris 0517“, „Redmond“ usw.). Gibt es ein solches Programm beispielsweise für einen Panasonic Multicooker nicht, eignet sich auch der „Backen“-Modus.

Während dieser Zeit müssen Sie die Kartoffeln auf dem Herd kochen. Oder Sie tun es in einem Multikocher mit den Modi „Löschen“ oder „Koch-Express“. Die gekochten Kartoffeln in einer Schüssel zerdrücken und mit Mehl und Eiern vermischen. Aufsehen Kartoffelmasse zu einem homogenen Zustand. Sie können einen Mixer verwenden, obwohl viele Hausfrauen es vorziehen, dies manuell zu tun.

Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit etwas Butter ein und streuen Sie sie dann gleichmäßig darüber Semmelbrösel. Die Hälfte des Pürees in die Schüssel geben, dann die Zwiebel mit dem Hackfleisch. Die letzte Schicht wird von den restlichen sein Kartoffelpüree.

Wir wählen das Programm "Backen", Zeit - 1 Stunde.

Für diejenigen, die auf Diät sind, gibt es Rezepte für Hähnchen-Kartoffel-Aufläufe in einem langsamen Kocher. Und Fleisch Zutat Sie können es in einem Fleischwolf mahlen und Hackfleisch daraus machen, oder Sie können es einfach in kleine Stücke schneiden. Beides wird sehr lecker.

Verbindung Kartoffelauflauf mit Hühnerfleisch:

• Kartoffeln - 400 g;
• gehacktem Hühnerfleisch- 300 g;
• ein paar Zwiebelköpfe;
• Mayonnaise oder Sauerrahm - 200 g (oder in einem beliebigen Verhältnis mischen);
• ein paar mittelgroße Eier;
• Salz, gemahlener Pfeffer und Petersilie.

Zubereitung: Zwiebel und Kartoffeln schälen und fein hacken, salzen, etwas pfeffern, gehackte Petersilie dazugeben und mischen.

Das Hackfleisch salzen, etwas pfeffern und die gehackte Zwiebel dazugeben.

Bereiten Sie die Füllung separat vor: Schlagen Sie die Eier mit saurer Sahne zu einer homogenen Masse.

Legen Sie zuerst eine Schicht mit Gemüse aus. Mit gehacktem Hähnchen belegen. Dann eine weitere Schicht mit Kartoffeln und Zwiebeln. Gießen Sie die Schüssel mit der Eier-Sauerrahm-Mischung und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in einen langsamen Kocher. Modus - "Backen" oder "Braten". Zum bekommen goldbraun Oben sollte das Gericht nach 20 Minuten vorsichtig gewendet werden. Und wenn Sie Kartoffelauflauf mit Hühnchen in Stücken mögen, dann verlängert sich die Garzeit.

Für Fischliebhaber haben wir sehr interessante Rezepte für Kartoffelaufläufe in einem Slow Cooker ausgewählt. Solche Gerichte sind schnell zubereitet, sie duften und haben einen würzigen Geschmack.

• Kartoffeln u Fischfilet- ein halbes Kilo;
• Zwiebeln - 2 Köpfe;
• Käse (evtl harte Note) - 200 g;
• saure Sahne - etwa 5 EL. Löffel;
• Gemüse (Sellerie, Dill), Sojasauce, Knoblauch - nach Geschmack und Wunsch;
• Salz.

Zubereitung: Kartoffeln in Ringe oder halbe Ringe schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Sellerie und Knoblauch – optional Käse reiben. Den Fisch nach Belieben durch einen Fleischwolf geben oder fein hacken.

In beliebiger Reihenfolge schichtenweise auslegen: Kartoffeln, Zwiebeln, Fisch, Sauerrahm, Kräuter und Gewürze. Sie können bis auf den Fisch zunächst alle Zutaten mischen und auch schichtweise auslegen. Aber immer wird das Gericht zuletzt mit Käse bestreut.

Gießen Sie dann vorsichtig gekochtes Wasser ein, damit es nicht die Hälfte der Schüssel erreicht. fertig werden Fischauflauf im "Back"-Modus für vierzig Minuten.

Mit einem katastrophalen Zeitmangel können Sie ein Gericht mit Fischkonserven zubereiten. Für diese Zwecke sind alle Konserven geeignet, Hauptsache, sie sind in Öl.

• kartoffeln - 8 Stück;
• Fischkonserven - 1 Dose;
• 1 kleine Zwiebel;
• Salz und gemahlener Pfeffer.

• 2 Eier (mittelgroß);
• 100 g gesiebtes Mehl;
• 1 Teelöffel backpulver (es kann durch normales Soda ersetzt werden);
• 150 g fettarme Sauerrahm und 50 g Mayonnaise;
• Salz.

Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig mischen. Für Kartoffelfüllung Knollen schälen, grob raspeln, Konserven mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel hacken.

Wir verteilen die Kartoffeln, Ebene, Salz. Nach der Kartoffelschicht kommen Konserven und Zwiebeln. Auf Wunsch können Konserven mit geriebenem Käse bestreut werden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Dann den Teig ausgießen.

Ein Gericht mit Konserven wird 45 oder 50 Minuten lang im Modus „Backen“ zubereitet.

Wie Sie sehen können, ist es überhaupt nicht schwierig, einen Auflauf mit Kartoffeln und Fleisch in einem Slow Cooker zu kochen.

Was die Zeit betrifft, so kann sie je nach Modell und Leistung des Multikochers von der Anzahl der Zutaten abweichen. Daher sollten sich die Hausfrauen selbst anleiten lassen, wie lange sie den Timer einstellen.

Sie können auch mit der Zusammensetzung experimentieren. Bereiten Sie zum Beispiel ein Gericht mit Gemüse zu, das nicht im Rezept beschrieben ist: Tomaten sind perfekt, Süße Paprika. Und manche Hausfrauen ersetzen Kartoffeln auch durch Zucchini interessante Möglichkeit. Generell haben Sie volle Handlungsfreiheit!

Guten Appetit!

94 wiegen? Und du wirst 58 wiegen! Abnehmen für die Faulen! Moderne Technik von Elena Malysheva.

Ein leckerer Auflauf ist ein herzhaftes Abendessen oder ein tolles Mittagessen.

Ein Auflauf kann aus Teig oder aus Gemüse wie Kartoffeln hergestellt werden, und mit einem Slow Cooker können Sie ein Gericht viel schneller zubereiten und weniger Zeit am Herd verbringen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch im Redmond Slow Cooker

Die erste Regel für jeden Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker ist, immer Gemüse in den Auflauf zu geben, um ihn trocken zu halten.

Legen Sie zum Beispiel ein paar Zucchinikreise in den Gefrierschrank, und wenn sie hart werden, können Sie mit einem Mixer ausgezeichnetes Zucchini-Eis hacken. Nur eine Handvoll solchen Eises im zukünftigen Auflauf, und der Geschmack wird reicher und weicher.

Besser auf dem Tisch servieren duftende Soße oder Gemüsesalat, mit dem der Kartoffelauflauf im Redmond Slow Cooker (oder einem anderen) zu einem wahren kulinarischen Meisterwerk wird.

Zutaten:

• Kilogramm Kartoffelknollen.
• Ein halbes Kilo Hackfleisch.
• Fünf Eier.
• Birne.
• Gewürze und Salz.
• Butter.
• Fünf Löffel Mehl, stattdessen können Sie gemahlene Cracker geben.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker kochen

Zubereitung des Auflaufs:

1. Wir putzen die Kartoffeln und geben sie zum Kochen in die Multicooker-Schüssel. Je feiner sie geschnitten sind, desto schneller kochen sie. Das Programm kann eingestellt werden "Schmoren / Suppe / Brei". Wenn das Signal ertönt, geben wir die Kartoffeln in eine Schüssel, lassen das Wasser ab, es wird nicht benötigt, zerdrücken die heißen Knollen in Kartoffelpüree.

2. Wir putzen die Zwiebel und braten sie im Modus „Braten / Backen“, bis sie transparent sind.

Hackfleisch und Gewürze zugeben, garen Braun. Prinzipiell kann hier auch anderes Gemüse reingestellt werden, zum Beispiel: Tomaten, Paprika, Karotten, Zucchini und so weiter, was im Kühlschrank steht.

Wir geben die fertige Mischung auf einen Teller und waschen die Schüssel.

3. Wir treiben Eier in eine leicht gekühlte Kartoffel und geben Mehl, Sie können sogar Gemüse für eine ungewöhnliche Farbe und ein ungewöhnliches Aroma geben. Nehmen Sie einen Mixer oder Mixer und schlagen Sie, bis es glatt ist.

4. Schmieren Sie den Multikocher mit Öl, bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln (ein paar Löffel), legen Sie das Teil ab Kartoffelteig, nivellieren und Seiten machen, damit die Füllung nicht herausfällt.

Dann legen wir das Hackfleisch mit Gemüse, eine Schicht Kartoffeln darauf und wieder waagerecht. Wenn Sie möchten, fetten Sie mit einem Löffel fetter Sauerrahm oder Butter ein.

5. Die Backdauer des Kartoffelauflaufs im Redmond Slow Cooker beträgt anderthalb Stunden. Nach dem Signal den Auflauf abkühlen lassen und vorsichtig herausnehmen.

Kartoffelauflauf mit Fisch

Für Liebhaber von Fisch interessantes Rezept Aufläufe.

Du wirst brauchen:

1. gehackter Fisch, oder Filets, oder Konservendosen - zum Preis von einem Pfund
2. Kartoffeln 0,5 kg
3. 5 Esslöffel (Esslöffel) Sauerrahm
4. Käse optional, etwa 200 Gramm
5. 2 mittelgroße Zwiebeln
6. Knoblauch, Gewürze und Gewürze für Fisch - optional und je nach Ernährung
7. Salz (eine exotische Lösung wäre, anstelle von Salz getrockneten Seetang aus der Apotheke zu nehmen)

Wie man kocht?

• Wir schneiden Kartoffeln in Scheiben, Zwiebeln in Ringe.
• Wir verteilen Kartoffeln, Zwiebeln, gehackten Fisch in der Multikocherschüssel in Schichten.
• Saure Sahne kann in Schichten aufgetragen oder auf alle Schichten geschmiert werden.
• Die letzte Schicht ist geriebener Käse.
• Wir fügen Wasser hinzu, damit der Auflauf saftig ist - etwa die Hälfte der Höhe, die unser Auflauf hatte.
• Im Backmodus 40-45 Minuten backen

Wenn Sie Seetang anstelle von Salz verwenden, vergessen Sie nicht die leicht abführende Wirkung und die Tatsache, dass der Geschmack sich von einem gesalzenen Auflauf unterscheidet.

Wenn Sie verwenden Dosenfisch- sie sind bereits salzig, was bedeutet, dass Sie weniger salzen müssen.

Kartoffelauflauf mit Käse und Kräutern

Um diejenigen zufrieden zu stellen, die Gerichte ohne Fleisch und Fisch bevorzugen, ist das Rezept für Kartoffelauflauf mit Käse und Kräutern geeignet.

Was ändert sich am Rezept?

• Statt Fisch und Hackfleisch nehmt ihr Käse und Kräuter. Frisches Grün wird benötigt, am besten eignet sich eine Mischung aus Dill, Petersilie, jungen Rübenspitzen, Spinat etc. Daher ist die beste Zeit für dieses Rezept der Sommer.
• Es ist sehr gut, zwei mittelgroße Tomaten hinzuzufügen, die in kleine Würfel geschnitten sind.
• Machen Sie eine Mischung aus geriebener Käse, Tomatenwürfel und gehacktes Gemüse. Und die fertige Mischung sofort auf den Kartoffelschichten verteilen.
• Oben - fettarme Sauerrahm 15% (oder Mayonnaise) und geriebener Käse.
• 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Wenn Sie bereits vorgekochte Kartoffeln in Kreise schneiden, verkürzt sich die Garzeit auf 20-25 Minuten.

Guten Appetit!

Kartoffelauflauf mit Champignons

Nehmen:

• 0,5 kg Kartoffeln und 0,5 kg Pilze (normalerweise Champignons)
• eine Birne
• 50-100 Gramm fein geriebene Karotten
• kleine Dose Sauerrahm (200 gr)
• drei Eier
• zwei Esslöffel Mehl
• Reibkäse-Streusel-Auflauf (50-100 gr)
• Salz nach Geschmack

Kochen:

• Schneiden Sie die Pilze mit Zwiebeln, geriebenen Karotten und geben Sie die Mischung in den Slow Cooker - Dünstmodus, Zeit 20-25 Minuten
• Dressing aus Eiern, Mehl und Sauerrahm zubereiten (nur gründlich mischen)
• anrichten: eine Schicht Kartoffeln, Dressing, eine Schicht Pilze, Dressing, Kartoffeln, Dressing, Käse
• im Back- oder Schmormodus backen - 40 Minuten

Glaubst du, dass Aufläufe nur Hüttenkäse sein können? Tatsächlich werden sie aus Gemüse, Nudeln und anderen Produkten hergestellt. Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl unabhängig als auch festlich sein kann. Duftend, lecker und sehr befriedigend. Außerdem ist es schnell zubereitet und aus Fisch, Fleisch und sogar Innereien kann Hackfleisch zubereitet werden.

Mit Hackfleisch

Möchten Sie Ihre Familie mit etwas Originellem erfreuen? Beachten Sie das Rezept für Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker (mit Foto). Aus dem üblichen Produktsortiment kann man sehr viel kreieren leckeres Gericht. Ja, und Sie müssen nicht wirklich kochen - bereiten Sie einfach die Produkte vor, geben Sie sie in den Slow Cooker, schalten Sie den Modus ein und warten Sie.

Denken Sie daran, je kleiner Sie die Kartoffeln schneiden, desto schmackhafter wird der Auflauf.

Für kulinarisches Meisterwerk Sie benötigen: 0,45 kg Kartoffelknollen, eine Zwiebelrübe, 0,3 kg Hackfleisch, 2 Eier, 1 Bund Kräuter (oder Dill), Gewürze, Sonnenblumenöl zum Schmieren und 0,2 kg Sauerrahm oder Mayonnaise.

1. Kartoffeln waschen, Haut entfernen, schneiden. Machen Sie dasselbe mit Zwiebeln.
   
2. Gemüse in eine tiefe Schüssel umfüllen. Salz, Pfeffer hinzufügen. Grünkohl waschen, trocknen und fein hacken. Gemüse zum Gemüse geben und gut mischen.
   
3. In einer anderen Schüssel das gehackte Hühnchen, die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen.
   
4. Eier in eine Schüssel schlagen, Mayonnaise oder saure Sahne einfüllen und glatt rühren.
   
5. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit etwas Öl und legen Sie eine Schicht Kartoffeln mit Kräutern (die Hälfte der Gesamtmasse) aus.
   
6. Die ganze Füllung darauf geben.
   
7. Mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
   
8. Gießen Sie gleichmäßig mit Mayonnaise-Mischung.
   
9. Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Modus "Frittieren" oder "Backen" ein.

Die Kochzeit beträgt eine halbe Stunde. Nach einer Viertelstunde nach Beginn des Garvorgangs muss der Auflauf überprüft werden. Das Gericht wird leicht sein.
Aber wenn Sie einem Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker eine Röte geben wollen, müssen Sie ihn aufheben und auf die andere Seite wenden.

Das fertige Gericht anrichten, in Portionen schneiden und servieren.

Kartoffelauflauf im Redmond Multicooker

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem Kartoffelpüreeauflauf mit Hackfleischfüllung. Sehr appetitlich und sättigend.

Anstelle von Kartoffelpüree können Sie die Kartoffeln einfach auf einer Reibe mit kleinem Durchmesser reiben. Natürlich wird die Textur anders sein, aber der Geschmack ist genauso köstlich.

Zum Kochen müssen Sie Folgendes einnehmen: Milch (ein Glas), 0,5 kg Hackfleisch, 1 kg Kartoffelknollen, 0,1 kg Butter, zwei Zwiebelrüben, eine Karotte, Salz (ca. 1 TL), 1-2, 2 -3 EL. l. Mehl.

Kochen:

1. Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und kochen. Wasser abgießen, pürieren. Erhitzen und Milch einschenken, setzen Butter, nach Salz suchen und alles mischen. Die Eier unterschlagen und die Konsistenz des Pürees mit Hilfe von Mehl auf die gewünschte Konsistenz bringen.
   
2. Während die Kartoffeln kochen, Möhren und Zwiebeln schälen.
   Das Wurzelgemüse raspeln und die Zwiebel in Würfel schneiden.
3. Geben Sie etwas Öl in die Schüssel des Multikochers und braten Sie das geschnittene Gemüse an. Das Hackfleisch zum Gemüse geben, salzen und pfeffern, mischen und die Masse braten, bis sie weich ist.
   
4. Übertragen Sie den Inhalt der Schüssel auf einen Teller und fetten Sie dann alle Wände gut mit Öl ein. Nehmen Sie die Hälfte des Kartoffelpürees und verteilen Sie es gleichmäßig in einer Schüssel.
   
5. Die nächste Schicht ist Fleisch- und Gemüsemasse.
   
6. Die letzte Schicht ist das restliche Kartoffelpüree.
   

Es bleibt nur noch, die Schüssel in das Gerät einzubauen und eine Stunde im Backmodus zu kochen. Damit der Kartoffelauflauf im Schongarer braun wird, muss er am Ende des Garvorgangs auf die andere Seite gewendet und 15 Minuten lang gegart werden. Sie können das Gericht mit saurer Sahne, Sauce oder Gemüse servieren.

Mit gehacktem Lachs

Ja, mit Fleischauflauf herausgefunden. Jetzt ist das Rezept für Kartoffelauflauf im Slow Cooker mit gehacktem Lachs an der Reihe. Es ist gehackter Fisch, der sehr schnell kocht und nicht zuerst in einer Pfanne gebraten werden muss, was uns vor überschüssigem Fett bewahrt.

Das Rezept verwendet Lachs. Sie können jedoch jeden Fisch und sogar fertiges Hackfleisch während des Kochens verwenden. In der letzteren Version wird der Geschmack zwar etwas schlechter sein.

Zum Kochen benötigen Sie: 0,3 kg gehackter Lachs, 0,5 kg Kartoffelknollen, zwei Zwiebeln, Gewürze, Salz, ein halbes Bund Kräuter, Öl zum Einfetten der Schüssel.

Kochvorgang:

Nachdem Sie den Auflauf in Schichten ausgelegt haben, können Sie ein paar Eier schlagen und darüber gießen. Dadurch wird es viel würziger.

Mit gehackter Leber

Aus Innereien lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Beachten Sie das "Leber" -Rezept für Kartoffelauflauf in einem langsamen Kocher. Die Leber ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein sehr nützliches Produkt für den menschlichen Körper. Sie können alles verwenden: Huhn, Rindfleisch. Die Hauptsache ist, es im Voraus vorzubereiten.

Um den Auflauf mit Leber besonders schmackhaft zu machen, bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse und würzen Sie ihn dann gut mit saurer Sahne.

Um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren, müssen Sie also 0,5 kg zur Hand haben Hühnerleber, 2 EL. l. Sauerrahm, 1 kg Kartoffelknollen, eine Zwiebel, 1-2, Gewürze, 0,15 kg Käse.

Kochvorgang:

1. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, weich kochen und das Wasser abgießen und zu Kartoffelpüree verarbeiten. Die Konsistenz sollte mit warmer Milch auf die gewünschte Dichte gebracht werden.
   
2. Die geschälte Zwiebel schneiden und braten, bis sie weich ist.
   
3. Möhren schälen, raspeln, zur Nachbarschaft mit der Zwiebel geben und damit goldbraun anbraten.
   
4. Die Hühnerleber waschen, die Venen entfernen, in eine Pfanne geben und eine Viertelstunde in Öl braten.
   
5. Die fertig zubereitete Leber mit einem Crush oder Mixer zu Hackfleisch verarbeiten.
   
6. mischen gehackte Leber mit Zwiebel-Möhren-Masse.
   
7. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl.
   
8. Eine Schicht Kartoffelpüree darauf verteilen. Leberhackfleisch darauf verteilen. Die letzte Schicht ist Kartoffel. Den Käse reiben, über den Auflauf streuen und mit Sauerrahm bestreichen. Stellen Sie die Schüssel in den Schongarer und kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang, nachdem Sie den Modus „Frittieren“ eingestellt haben.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker kann heiß serviert werden. Aber es wird viel schmackhafter, wenn Sie es einige Minuten auf dem Tisch abkühlen lassen. Es wird etwas fester, bleibt aber genauso saftig.

Kochzeit - 50 Minuten.

Möchten Sie ein originelles, herzhaftes und sehr schmackhaftes Gericht zubereiten? Unser Rezept ermöglicht es Ihnen, Ihren Wunsch zu verwirklichen. Heute erzählen wir Ihnen davon interessantes Gericht, wie ein Kartoffelauflauf in einem Redmond Slow Cooker. Es ist recht einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Um das Ergebnis so schmackhaft wie möglich zu machen, empfehlen wir die Verwendung des Multikochers Redmond RMC-M110, der über zwei Programme verfügt, die wir benötigen - "Frittieren" und "Backen", oder ein ähnliches Modell.

Zutaten für die Zubereitung von Kartoffelauflauf im Redmond Slow Cooker

• Kartoffel - 700 Gramm.
• Hackfleisch - 300 Gramm.
• Zwiebel - 100 Gramm.
• Milch - 400 Milliliter.
• Hühnerei - 2 Stück.
• Butter - 40 Gramm.
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wie man Kartoffelauflauf in einem Redmond Slow Cooker kocht

1) Die Kartoffeln in kleine Kreise schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden.

2) Öffnen Sie den Deckel des Multicooker-Schnellkochtopfs, stellen Sie das Programm „Frittieren“ ein.

3) Nach 5 Minuten Butter und Zwiebel in die Schüssel geben. Eine Weile kochen, gelegentlich umrühren.

4) Geben Sie in der 8. Minute des Programms Hackfleisch in die Multicooker-Schüssel. Rühren Sie die Zutaten von Zeit zu Zeit weiter um.

5) In der 15. Minute des Programms brechen wir es ab und geben das Hackfleisch mit Zwiebeln in einen separaten Behälter.

6) In einem separaten Behälter die Eier schlagen, dann Milch und Salz hinzufügen und gründlich mischen.

7) Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl, legen Sie die Hälfte der Kartoffeln in einer Schicht auf den Boden.

8) Das Hackfleisch darauf legen, dann mit den restlichen Kartoffeln die oberste Schicht machen. Die Zutaten nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen.

Portionen: 5
Kochzeit: 50 Minuten

Rezeptbeschreibung

Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker kann anders sein. Sie können alles backen, ob Nudeln, Porridge, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch für süße Aufläufe gibt es viele Möglichkeiten, die den leckersten Torten in nichts nachstehen.

Vorteilhaft für gebackene Gerichte ist, dass sie praktisch keiner Aufsicht bedürfen. Und wenn Sie sich entscheiden, ans Meer zu gehen und einen Slow Cooker mitzunehmen, wird es für Sie kein Problem sein, Ihre Familie zu ernähren. Schließlich ist es nicht schwer, 10-15 Minuten damit zu verbringen, Gemüse zu schneiden und eine Füllung für einen Auflauf zuzubereiten und sich dann am Strand zu entspannen. Bei der Ankunft im Zimmer erwartet Sie ein fertig zubereitetes Mittag- oder Abendessen.

Heute kochen wir ein einfaches Sparsamer Topf aus Kartoffeln. Wahrscheinlich findet jede Gastgeberin die Zutaten für sie.

Um Kartoffelauflauf in einem Slow Cooker zu kochen, benötigen Sie:

• Kartoffeln - 500 -700 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Eier - 2-3 Stück;
• Milch - 0,5 Tassen (ca. 150 ml);
• Sauerrahm - 2 EL. Löffel (können ausgeschlossen werden);
• Mehl - 2 Teelöffel;
• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen Schritt für Schritt:

Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und drei Karotten auf einer mittleren Reibe. Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers, stellen Sie das Programm „Backen“ auf 50 Minuten ein und gießen Sie das gehackte Gemüse hinein.
10 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schnell schälen und in Streifen schneiden. Die Stücke sollten dünn sein, damit das Gemüse nicht roh bleibt.

Bereiten Sie als Nächstes die Füllung vor. Eier, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Mehl verrühren. Gut schlagen, bis es glatt ist, und Milch hinzufügen.

Die gehackten Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel geben und mit den Röstzwiebeln und Karotten mischen.
Gießen Sie die Mischung aus Eiern, Mehl und Milch ein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie sie bis zum Signal kochen.
Vor dem Ende des Backens können Sie fein gehackte Petersilie hinzufügen oder Schnittlauch, mit geriebenem Käse bestreuen. So wird es schmackhafter und die Aussicht wird festlicher.

Ich hatte so etwas nicht zur Hand, aber mein Auflauf war trotzdem lecker und sättigend.
Dazu machen wir einen einfachen Salat aus frischem Kohl, Kräutern und Karotten.
Gesundes Abendessen ist fertig!