Kutia ist ein Fastengericht, das normalerweise an Heiligabend oder für einen Gedenktisch zubereitet wird. Heute wird er auch aus Reis und Gerste zubereitet. Es wird angenommen, dass das nächste Jahr umso erfolgreicher sein wird, je befriedigender das Gericht ist. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Reiskutya zu kochen, aber für guter Geschmack die folgenden Empfehlungen sollten berücksichtigt werden.

Wie man Kutya aus Reis mit Rosinen kocht - Merkmale des Gerichts

• Die Hauptzutat für Kutya ist Getreide. Normalerweise wird es gekocht, aber die Körner sollten intakt bleiben und der Brei selbst sollte krümelig sein.
• Die meisten zarter Geschmack wird aus einem Reisgericht mit Rosinen gewonnen. Es ist ziemlich einfach, es zuzubereiten, daher ist diese Version von Kutya die beliebteste.
• Vor dem Kochen von Reis muss dieser gründlich von Stärke gespült werden und Reismehl... Dann kochen bis volle Bereitschaft... Sie müssen die Cerealien nicht vorher einweichen.
• Sirup wird zuerst aus Zucker und Honig hergestellt und dann zu Reis gegeben. Honig kann nicht verdünnt, sondern gebrauchsfertig zu Getreide hinzugefügt werden.
• Getrocknete Früchte werden zuerst gedämpft, dann getrocknet, in Stücke geschnitten und dann zu Reis gegeben.
• Das fertige Kutya wird in eine kleine Schüssel gegeben. Es ist üblich, die Oberseite mit Nüssen oder Rosinen zu dekorieren.

Wie man Kutya aus Reis mit Rosinen in einem Topf kocht

Normalerweise gekochtes Kutya mit süßem Sirup und Rosinen. Es ist nicht schwer, es zuzubereiten, die Hauptsache ist, das Rezept sorgfältig zu studieren und es klar zu befolgen.

Zutaten für das Gericht:

• polierter Reis - 1 EL;
• kaltes Wasser - 2 EL;
• Rosinen - 150 gr.;
• butter (nicht weich) - 40 gr.;
• Zucker, Salz - nach Geschmack.

Rezept:

• Reisgrütze muss gut gewaschen werden, bis das Wasser klar ist. Dies geht am bequemsten mit einem Sieb, aber Sie können das Müsli in einer Schüssel abspülen.

• Übertragen Sie den Reis in einen Topf, gießen Sie kaltes Wasser ein. Wenn Sie zum Kochen kochendes Wasser verwenden, muss die Wassermenge um ein Viertel reduziert werden.

• Wenn der Reis zu kochen beginnt, fügen Sie das Salz hinzu. Nachdem die Hälfte der Flüssigkeit verkocht ist, die Pfanne mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und das Müsli weich kochen.

• Sie sollten einen krümeligen Grütze gekocht haben. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

• Währenddessen die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten dämpfen lassen. Nach der angegebenen Zeit das Wasser abgießen und auf ein Papiertuch geben. Dadurch kann überschüssige Feuchtigkeit in die Serviette aufgenommen werden.

• Rosinen mit Zucker müssen in einer Pfanne gebraten werden. Nur zu ihnen hinzufügen Butter... Wenn du kochst mageres Gericht, dann überspringen Sie diesen Vorgang. In diesem Fall den Zucker in kochendem Wasser auflösen und einfach zum Reis geben.

• Achten Sie beim Braten genau auf den Zustand des Zuckers. Es sollte schmelzen und eine leichte Karamellfarbe annehmen.

• Die süßen Rosinen zum Reis geben und gut verrühren.
• Servieren Sie Kutya in kleinen Portionen in kleinen Schüsseln auf dem Tisch. Der Einfachheit halber müssen Sie einen Teelöffel daneben stellen.

Wie man Kutya aus Reis mit Rosinen in einem Slow Cooker kocht

Der Multicooker hat sich bereits zu einem der wichtigsten Helfer in der Küche entwickelt. Mit seiner Hilfe können Sie einfach und schnell ein Gedenkgericht zubereiten.

Sie benötigen folgende Produkte:

• reisgrütze - 2 EL;
• kaltes Wasser - 4 EL;
• Rosinen - 300 gr.;
• Honig - 2 EL. l.

Fortschritt:

• Das Hauptmerkmal des Kochens in einem Multicooker ist die Einhaltung der angegebenen Proportionen. Deshalb für loser Reis Sie müssen die Anweisungen sorgfältig befolgen.
• Die Grütze kalt abspülen, in eine Schüssel geben. Wasser einfüllen.

Wichtig! Für einen Multikocher wird ein spezieller Messbecher verwendet, der sich im Volumen von einem normalen Behälter unterscheiden kann.

• Schließen Sie den Deckel, öffnen Sie das obere Loch und schalten Sie den Multicooker auf den Modus "Reis" ein. Diese Funktion stellt das Rezept für die Zubereitung dieses speziellen Getreides bereit. Aber wenn Sie es nicht haben, wählen Sie den Modus "Porridge".
• Während der Porridge kocht, die Rosinen unter fließendem Wasser abspülen und anschließend mit kochendem Wasser dämpfen. Auf Wunsch können Sie beliebige Trockenfrüchte dazu verwenden.
• Honig in einem separaten Behälter mit warmem Wasser auflösen oder in einem Wasserbad schmelzen.

Wichtig! Honig nicht mit kochendem Wasser verdünnen. Ansonsten alles vorteilhafte Eigenschaften Produkt geht verloren. Es wird auch nicht empfohlen, Honig in einer Mikrowelle zu erhitzen.

• Die Rosinen auf den gekochten Reis geben, dann den Honig dazugeben und gut umrühren. Fertiggericht auf einen kleinen Teller geben und servieren.

• Reisbrei sollte nicht wie eine klebrige Masse aussehen. Achten Sie daher beim Kochen auf die Wasserverhältnisse und verwenden Sie zum Kochen Langkornreis.
• Wenn Sie den Reis kurz in kochendem Wasser einweichen, werden die Körner weich und saftig.
• Für Kutya wird Honig nur in flüssigem Zustand verwendet. Das kandierte Produkt muss zuerst geschmolzen werden. Um die wohltuenden Eigenschaften zu erhalten, tun Sie es in einem Wasserbad.
• Große Rosinen und Trockenfrüchte können in kleine Stücke oder Streifen geschnitten werden.

Um Kutia schmackhaft und schön zu machen, ist es wichtig, die angegebenen Proportionen einzuhalten. Dies ist nicht so schwierig, die Hauptsache ist, das Rezept sorgfältig zu studieren. Guten Appetit!

Ein weiteres Rezept für ein Gedenkgericht mit Reis und Rosinen finden Sie im Video:

Ihr Kind mag vielleicht keinen Reisbrei, der in Wasser oder Milch, in einem Ofen oder Slow Cooker gekocht wird, aber wenn Sie ein wenig Rosinen hinzufügen, kann sich die Situation dramatisch ändern! Nichts macht Reisbrei nach Meinung vieler Hausfrauen so lecker wie Rosinen. Ein solcher Brei wird die Ernährung, insbesondere das Frühstück, perfekt ergänzen. Sweet Raisin Rice Porridge ist eine großartige Kombination aus schnellen und komplexen Kohlenhydraten, um Sie den ganzen Tag über stark und energiegeladen zu halten. Um die Frage "Wie kocht man Reisbrei mit Rosinen zu kochen?", haben wir diese 6 Rezepte für dich geschrieben:

Rezept für Reisbrei mit Rosinen in Milch

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Milch - 2-3 Tassen
• Wasser - 1,5 Tassen
• Rosinen - ein paar Handvoll
• Butter - 2 Esslöffel
• Zucker - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack

VORBEREITUNG

1. Gießen Sie den vorgewaschenen Reis in die Pfanne, in der Sie den Brei kochen werden, und gießen Sie 1,5 Tassen Wasser ein. Wir stellen die Pfanne bei schwacher Hitze auf den Herd, kochen, damit der Reis nicht bis zum Boden verbrennt, und rühren gelegentlich um.
2. Sobald das Wasser verdunstet / in den Reis aufgenommen ist, fügen Sie 2-3 Tassen Milch hinzu. Wenn Sie den Brei verdünnen möchten, fügen Sie 3 hinzu.
3. Den Reisbrei mit Zucker und Salz sowie Rosinen bestreuen.
4. Wir kochen den Brei bei schwacher Hitze weiter, bis die Rosinen und der Reis gekocht und weich sind.
5. Zum fertigen Reisbrei mit in Milch gekochten Rosinen ein Stück Butter geben. Guten Appetit!

Reisbrei mit Rosinen in einem Slow Cooker

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Wasser - 1 Glas
• Milch - 1,5 Tassen
• Rosinen - 200 g.
• Honig - 100 g.

VORBEREITUNG

1. Rosinen gut abspülen, einfüllen heißes Wasser... Nachdem die Rosinen angeschwollen sind, müssen Sie das Wasser ablassen.
2. Gießen Sie den vorgewaschenen Reis in einen Multikocher. Fügen Sie dem Reis Wasser hinzu.
3. Wir stellen den Garmodus MILK Porridge ein. Wir kochen so lange, bis praktisch kein Wasser mehr im Multicooker ist.
4. Geben Sie 1,5 Tassen Milch in die Multicooker-Schüssel mit halbgekochtem Reis. Bringen Sie es zum Kochen.
5. Aufsehen. Honig und Rosinen zum Brei geben. Kochen bis komplettes Kochen bis der Reis dickflüssig ist.
6. Optional kannst du dem fertigen Rosinenreisbrei Butter hinzufügen.

Reisbrei mit Kürbis und Rosinen

ZUTATEN

• Runder Reis - ½ Tasse
• Wasser - 1 Glas
• Milch - 1,5 Tassen
• Kürbisfruchtfleisch - 200 g.
• Rosinen - ein paar Handvoll
• Salz, Zucker nach Geschmack
• Butter nach Geschmack

VORBEREITUNG

1. Gießen Sie die Rosinen auf den Tisch, werfen Sie die unbrauchbaren Rosinen weg. Füllen Sie einen guten mit heißem Wasser, damit er aufquillt und weicher wird.
2. Reis sollte bis zur Hälfte gekocht werden. Gießen Sie dazu den gewaschenen Reis in einen Topf mit 1 Tasse kaltes Wasser... Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
3. Während der Reis das Wasser aufnimmt, das Kürbismark in kleine Würfel schneiden.
4. Sobald das Wasser in der Pfanne aufgebraucht ist, fügen Sie 1,5 Tassen Milch und alle anderen Zutaten außer der Butter hinzu.
5. Reisbrei mit Rosinen und Kürbis kochen, bis er vollständig gekocht ist. Zum Schluss Butter nach Geschmack hinzufügen.

Reisbrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Rosinen - 50 g.
• Zucker - 2 Esslöffel
• Getrocknete Aprikosen - 50 g.
• Vanillin - 1 g.
• Wasser - 2,5 Tassen
• Butter - 70 g.
• Eine Prise Salz

VORBEREITUNG

1. Reisgrütze, getrocknete Aprikosen und Rosinen werden in kaltem Wasser gewaschen.
2. Damit sich die Zutaten gleichmäßig im Brei verteilen, schneidet man die getrockneten Aprikosen besser in kleine Stücke.
3. Gießen Sie Wasser in einen Kessel mit dickem Boden oder einen gewöhnlichen Topf, gießen Sie Reisgrütze.
4. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Vanillin, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Zucker und eine Prise Salz in den Behälter mit Reis geben. Wir mischen alles.
5. Kochen, bis das Wasser vollständig in den Reis aufgenommen ist.
6. Butter dazugeben und fertig ist der Reisbrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen!

Reisbrei mit Äpfeln und Rosinen

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Wasser - 1 Glas
• Milch 3,2% - 3 Gläser
• Apfel - 1Stk.
• Rosinen - eine Handvoll
• Zucker nach Belieben
• Salz nach Geschmack
• Zimt nach Geschmack
• Butter

VORBEREITUNG

1. Die gewaschenen Reisgrützen mit 1 Glas kaltem Wasser in einen Topf geben. Kochen, bis das Wasser absorbiert ist.
2. Sobald das Wasser verdunstet ist, etwas Milch hinzufügen. Wir kochen den Reis bei schwacher Hitze weiter.
3. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Optional können Sie es vorschälen.
4. Einige Minuten bevor der Reisbrei fertig ist, alle Zutaten außer Zimt und Butter hinzufügen.
5. Am Ende der Garzeit Butter auf die Teller geben und Reisbrei mit Apfel und Rosinen mit Zimt bestreuen.

Dass Rosinen nicht nur lecker, sondern auch sehr gesunde Trockenfrüchte sind, ist kein Geheimnis. Immerhin alle Vitamine und nützliches Material die charakteristisch für frische Trauben sind. Rosinen werden häufig zum Kochen verwendet. Es wird seit jeher in der Küche verwendet. Rosinen werden Kompott, Backwaren, verschiedene Füllungen.

Das Gericht "Reis mit Rosinen" ist bei Profis und Hausfrauen sehr beliebt. Es zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und seinen erstaunlichen Geschmack aus. Für dieses Gericht benötigen Sie also direkt Reis (500 Gramm) und natürlich Rosinen (85 Gramm). Und auch 1 Liter Wasser, Butter, Zucker, Zimt und Salz - nach Geschmack.

Reis in einen tiefen Topf geben und Rosinen hinzufügen. Alles mit Wasser auffüllen, etwas salzen und mischen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und fügen Sie dann den Zimt hinzu. Hitze reduzieren und abdecken.

Lassen Sie den Reis bei dieser Hitze ca. 8-10 Minuten anschwitzen, damit er weich wird und das gesamte Wasser verdunstet. Butterscheiben in den gekochten Rosinenreis geben und mit etwas Zimt bestreuen. Das Gericht wird köstlich und aromatisch.

Diese Kochmethode ist die einfachste und schnellste. Es gibt unzählige Rezepte für "Reis mit Rosinen", bei denen eine Vielzahl von Zutaten vorhanden sind. Sehr nützlich und lecker ist beispielsweise Reis mit Rosinen, dessen Rezept auch die Zugabe von Nüssen beinhaltet.

Zur Zubereitung nehmen Sie 450 Gramm Reis, je 150 Gramm Nüsse und Rosinen sowie ein bis zwei (je nach Geschmack) Esslöffel Honig, ein Glas Milch, einen Esslöffel (unvollständige) Butter, Zucker, Zitronenschale und Salz .

Spülen Sie den Reis gründlich ab. Salz, Öl, etwas Zitronenschale, Zucker hinzufügen und mit Wasser bedecken, sodass der Reis nur leicht bedeckt ist. Mit einem Deckel abdecken und in den zuvor auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben. Beim Einfüllen der Milch. Nicht umrühren.

Die gewaschenen Rosinen etwa 10-12 Minuten vor Ende der Garzeit in den Brei geben. Bringen Sie den Reis und die Rosinen, bis sie weich sind. Auf einem Teller in einer Rutsche anrichten, mit gerösteten, zerkleinerten Nüssen bestreuen und über den geschmolzenen Honig gießen.

Neben Rezepten zur Herstellung von süßem Reis gibt es auch andere Gerichte ohne Süße im Geschmack. So wird es mit Rosinen und sehr sättigend und appetitlich Hühnerleber... Und sein Hauptvorteil ist, dass es sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu serviert werden kann gebratenes Fleisch.

Um Reis mit Rosinen und Hühnerleber zu kochen, nehmen Sie 3 Tassen Reis, ein Glas in Wasser eingeweichte Rosinen, 300 Gramm Leber (Huhn), ein Glas fein gehackter Dill, ein halbes Glas Pinienkerne, 0,5 TL gemahlener Zimt, Salz, Olivenöl und Pfeffer.

Kochen Sie zuerst den Reis, bis er halb gekocht ist. Sie können darin kochen eine große Anzahl Wasser, aber noch besser in Hühnersuppe... In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, bis es leicht rauchig ist. Darin gründlich anbraten und Rosinen dazugeben, alles umrühren und diese Mischung zum Reis geben. Nochmals umrühren und Pfeffer und Zimt hinzufügen. Bei schwacher Hitze weitere zehn Minuten kochen. Am Ende der Garzeit mit Dill bestreuen.

Es ist zu beachten, dass Kutia aus Reis mit Rosinen sehr zart, aromatisch und lecker ist. Sie benötigen also ein Glas Reis, je 100 Gramm Mandeln, getrocknete Aprikosen und Rosinen sowie Zucker zum Abschmecken.

Den Reis mit Wasser bedecken und langsam zum Kochen bringen. Sofort vom Herd nehmen und unter fließendem Wasser abspülen. Senden Sie den Reis in die Pfanne, füllen Sie ihn erneut mit Wasser und kochen Sie ihn, bis er weich ist. Dann auf ein Sieb geben und abkühlen lassen. Währenddessen die Mandeln überbrühen, schälen und fein hacken. Zucker leicht mit Wasser verdünnt dazugeben, mischen und mit Reis mischen.

Getrocknete Aprikosen und Rosinen abspülen und ebenfalls anbraten. Zu Kutya geben, umrühren und mit Zucker bestreuen. Servieren Sie fertiges Reiskutya mit magerer Milch.

Guten Appetit!

Reis mit Rosinen ist eine perfekte Kombination aus zwei Produkten. Mit einer Vielzahl von Kochtechniken und Zusatzstoffen können Sie eine Vielzahl von Gerichten erhalten. Das ist Dessert und Brei und Auflauf und vegetarischer Pilaw... Sie können Rosinenreis für ein Familienfrühstück oder Mittagessen zubereiten. Jeder wird es mögen, sowohl Erwachsene als auch Kinder.

• fett- und eiweißarm;
• Vorteile für den Körper;
• ausgezeichneter Geschmack, angenehmes Aroma;
• einfache Technik und wirtschaftlicher Nutzen;
• verschiedene Kochmethoden.

Zubereitung der Zutaten

Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, ist es notwendig, die Produkte sorgfältig vorzubereiten. Reis muss aussortiert und Verunreinigungen entfernt werden. Anschließend mehrmals ausspülen. Das Wasser sollte klar werden.

Sie können jede Art von Reis wählen. Wenn ein krümeliges Ergebnis erzielt werden muss, reicht ein langkörniges, gedämpftes. Und manche Leute mögen gekochten Reis, sie sollten Rundkornreis kaufen.

Die Rosinen werden mit warmem Wasser gewaschen und auf einer ebenen Fläche getrocknet. Wenn es zu trocken ist, können Sie es eine Weile in Wasser einweichen lassen.

Kochmethoden

Von solchen einfache Produkte wie Reis und Rosinen können Sie eine Vielzahl von kochen verschiedene Gerichte... Die Zutaten werden gekocht, gedünstet, im Ofen gebacken oder mit einem langsamen Kocher und einer Mikrowelle verwendet. Alle Methoden sind gut und haben eine Reihe von positiven Aspekten.

Auf dem Herd

Am häufigsten wird Reis mit Rosinen, sei es Brei oder Pilaw, auf dem Herd gekocht. Diese Methode ist einfach und bequem. Wenn Sie die Grundregeln beachten, können Sie sicherlich gute Ergebnisse erzielen.

Pilaw mit Rosinen

Fleischloser Pilaw kann an Fastentagen oder während einer Diät eine gute Option sein. Hier ist das "Grundrezept" für die Zubereitung:

1. Es ist besser, einen Kessel oder ein anderes dickwandiges Gericht zum Kochen von Pilaw zu verwenden.
2. Zuerst musst du dich ein wenig aufwärmen Pflanzenöl... Senden Sie dann fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten zum Braten.
3. Nach ein paar Minuten können Sie Rosinen hinzufügen. Und dann Wasser gießen. Warten Sie, bis es kocht.
4. Gießen Sie vorgewaschenen Reis hinein und fügen Sie Gewürze hinzu.
5. Wenn die Flüssigkeit wieder kocht, können Sie das Feuer reduzieren und weitere 20 Minuten kochen. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel.
6. Der Pilaw ist fertig, sobald der Reis die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen hat. Danach müssen Sie es eine halbe Stunde lang stehen. Dann können Sie es auf dem Tisch servieren.

Milchbrei

Gerichte auf Reis- und Rosinenbasis sind sehr nahrhaft, aber gleichzeitig kalorienarm. Reisbrei ist eine großartige Frühstücksoption. Und wenn Sie es mit Rosinen dekorieren, wird eine solche Präsentation die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich ziehen und sie werden sich in eine gesunde Delikatesse verlieben.

1. Gut gewaschener Reis muss mit Rosinen, Milch und einem kleinen Stück Butter gemischt werden. Sie können Zucker hinzufügen.
2. Der Brei wird auf den Herd gestellt und 20 Minuten unter dem Deckel gekocht. Nach dem Ausschalten sollte das Gericht noch 15 Minuten stehen.

Reismilchsuppe mit Rosinen

Das Duett aus Reis und Rosinen ist nicht nur ein hervorragendes Dessert, sondern auch tolle möglichkeit für die Suppe. Nützlich und schönes Gericht... Es ist einfach zu kochen. Es wird ein Minimum an Zeit aufgewendet. Rezept:

1. Es ist notwendig, das Wasser zu kochen und den Reis in die Pfanne zu geben. Nach 10 Minuten Milch einfüllen und kochen, bis die Körner vollständig weich sind.
2. Rosinen, Zucker oder Salz werden nach Belieben hinzugefügt.
3. Nach 4 Minuten kann die Suppe serviert werden.

Wenn Sie portionierten Tellern Croutons hinzufügen, wird das Gericht noch schmackhafter und interessanter.

In einem Multikocher

Der Vorteil beim Garen von Gerichten in einem Multikocher besteht darin, dass sich das Essen gleichmäßig erwärmt und seine nützlichen Eigenschaften behält. Sie können Langkorn kaufen oder runder Reis, gedämpft oder nicht. In einem Slow Cooker sind alle Reissorten ausgezeichnet.

• Erste Wahl. Der gewaschene Reis wird zusammen mit den Rosinen in die Multicooker-Schüssel gegossen. Optional werden Zucker und Butter hinzugefügt. Wasser wird gegossen. Es wird der Modus "Porridge" verwendet.
• Zweite Option. Das Rezept ist das gleiche wie das vorherige, nur Milch wird anstelle von Wasser gegossen.

Der Vorteil der Verwendung eines Multicookers besteht auch darin, dass Sie den Garvorgang verschieben können, indem Sie ihn auf eine bestimmte Zeit einstellen. Es ist einfach, bereits abgekühlte Speisen wieder aufzuwärmen.

Neben aromatischem Reisbrei in einem Slow Cooker können Sie Pilaw, Auflauf und sogar Suppe mit Rosinen zubereiten.

In der Mikrowelle

Wenn Sie eine Mikrowelle zu Hause haben, können Sie beim Kochen erheblich Zeit sparen und fast nicht am Prozess teilnehmen. Die Vorteile bleiben erhalten, Geschmack und Aussehen Gerichte in der Höhe.

1. Um Brei aus Reis und Rosinen zu kochen, müssen Sie nur die zubereiteten Zutaten in einen speziellen Behälter für die Mikrowelle geben, Wasser oder Milch einfüllen. Sie können jedes Süßungsmittel, Butter, hinzufügen.
2. 20 Minuten bei hoher Leistung kochen.
3. Unter geschlossenem Deckel weitere 15 Minuten ziehen lassen.

Im Ofen

Ofengebackener Brei erhält einen reichen Geschmack. Der Duft verbreitet sich im ganzen Haus. Pilaw ist auch ausgezeichnet. Mit Reis und Rosinen lassen sich leckere und herzhafter Auflauf für die ganze Familie. Sein Rezept ist einfach:

1. Sie müssen zuerst den Reis kochen und abkühlen lassen.
2. 2 Eier in einer Tasse schlagen und mit Reis mischen.
3. Nach Geschmack Zucker und Vanille hinzufügen. Mischen.
4. Sie können etwas Sauerrahm oder Butter hinzufügen.
5. Rosinen hinzufügen.
6. Die resultierende Masse gründlich mischen und in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestreute Form geben.
7. Schicken Sie den Auflauf für 30 Minuten bei 180 ° C in den Ofen.

Servieren Sie die Delikatesse besser mit Sauerrahm oder Marmelade.

• Es ist besser, dem Brei nach dem Kochen Honig hinzuzufügen und nicht dabei, da er sonst seine nützlichen Eigenschaften verliert.
• Sie können jede Art von Reis wählen. Anhänger gesundes Essen halt bei unpoliert.
• Es ist besser, Rosinen nach Gewicht zu kaufen und nicht in Packungen.
• Es ist unbedingt erforderlich, den Reis in kaltem Wasser zu waschen.
• Sie können abgepackten Reis verwenden. Zum Kochen ist diese Option immer ausgezeichnet.

Leckeres Rezept: Ofenreis mit Rosinen

1. Reis kochen (200 gr) und abkühlen lassen.
2. 400 ml Milch aufkochen. Reis dazugeben und 30 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
3. Nachdem der Reis abgekühlt ist, müssen Sie 2 Eier einschlagen, etwas Zucker und Rosinen hinzufügen. Mischen.
4. Legen Sie das Werkstück in eine mit Paniermehl bestreute Form und schicken Sie es in den Ofen. 40 Minuten bei 180 °C backen. Der Pudding sollte goldbraun sein.

Das Dessert kann mit Marmelade oder einer süßen Sauce serviert werden.

Reis mit Rosinen ist eine perfekte Kombination, die sehr oft in verschiedenen Küchen der Welt zu finden ist. Aus diesen beiden Zutaten lassen sich viele leckere und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten. Es können nicht nur Desserts, sondern auch herzhafte vegetarische Gerichte sein. Ihr Vorteil liegt vor allem in ihrem geringen Fett- und Proteingehalt sowie der einfachen Zubereitung. Außerdem ist Reis mit Rosinen sehr lecker und gesundes Gericht, das sowohl bei professionellen Köchen als auch bei normalen Hausfrauen sehr beliebt ist.

Jedes Rezept, das Reis mit Rosinen kombiniert, verwendet hochwertige zubereitete Zutaten.

Reis sollte vor der Verwendung untersucht, aussortiert und von Verunreinigungen befreit werden. Dann muss das Müsli mehrmals gründlich gespült werden. Das Verhältnis von Wasser zu Getreide beim Kochen hängt vom gewünschten Ergebnis ab.

Rosinen gut abspülen, auf ein Handtuch legen und etwas trocknen. Wenn die Rosinen trocken und sehr hart sind, empfiehlt es sich, sie einige Zeit in Wasser zu lassen, auch wenn das Rezept dies nicht vorsieht.

Rezept Nummer 1. Reis, Rosinen und Zimt

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

- Reis (0,5 kg);

- Rosinen (85 Gramm);

- Wasser (1 l);

- Butter, Zucker und Salz nach Bedarf.

Das gewaschene Müsli in einen Topf mit hohem Rand geben, Rosinen hinzufügen. Dann Wasser hinzufügen, salzen, gut mischen und zum Kochen bringen. Dann etwas Zimt dazugeben und bei geschlossenem Deckel 10-20 Minuten köcheln lassen. Das Wasser sollte zu diesem Zeitpunkt verdunstet sein. Auf das fertige Müsli ein Stück Butter geben und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.

Es ist ganz einfach und schnelles Rezept was super zum frühstücken ist.

Rezept Nummer 2. Rosinen und Reis mit Butter

Um das zu kochen süßer Nachtisch, es ist besser, Langkornreis zu nehmen - das Gericht wird viel attraktiver.

Zutaten:

- Reis (200 Gramm);

- Rosinen (150 Gramm);

- Butter (50 Gramm);

- Wasser (1,5 l);

- Zucker (40 Gramm);

Den gewaschenen Reis mit kochendem Wasser in einen Topf geben, salzen und weich kochen.

Währenddessen müssen die Rosinen in warmem Wasser gedämpft werden, damit die Beeren quellen. Danach das Wasser abgießen und die Rosinen auf ein Handtuch werfen.

Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker dazugeben und unter ständigem Rühren auflösen.

Die Rosinen in die Pfanne geben und in Öl gründlich erhitzen.

Den gekochten Reis mit einer süßen Mischung aus Butter und Rosinen mischen.

Rezept Nummer 3. Honigkutia

Kutia wird von vielen Völkern angesehen rituelles Gericht... Es wird traditionell am Vorabend einiger kirchlicher Feiertage gekocht und wird auch als Gedächtnismahl verwendet. Typisches Rezept setzt folgende Einhaltung des Verhältnisses von Wasser und Getreide voraus.

Um ein traditionelles duftendes Kutya zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

- runder Reis (1 Tasse);

- Wasser (3 Tassen);

- Rosinen (50 Gramm);

- Honig (100 Gramm).

Müsli in kochendes Wasser geben und kochen.

Die gewaschenen Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen und zum Müsli geben.

Schmelzen Sie den Honig vorsichtig bei schwacher Hitze oder in einem Wasserbad und achten Sie darauf, nicht zu überhitzen. Dann zum Reis geben, alles gut vermischen und den Deckel schließen.

Die Kutya ist krümelig, weil die Rosinen überschüssiges Wasser aufnehmen. Darüber hinaus ist es dank der natürlichen Aromen von Honig und Rosinen köstlich und nahrhaft.

Rezept Nummer 4. Reis mit Rosinen (ohne Zucker)

Dieses Gericht kann als Beilage verwendet werden. Um dieses Gericht mit orientalischem Touch zuzubereiten, benötigen Sie aromatische Zusätze: Nelken, Zimt, Kardamom, Lorbeerblatt.

Zutaten:

- Wasser (4 Gläser);

- Reis (2 Gläser);

- Rosinen (ein halbes Glas);

- Butter (3 Esslöffel);

- Zwiebel (1 Stk.);

- Cashewkerne oder Mandeln (80 Gramm);

- aromatische Gewürze.

Reis gründlich abspülen, Wasser hinzufügen und etwa 20 Minuten stehen lassen. Dann das Wasser abgießen, das Müsli in ein Sieb geben.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Nüsse darin goldbraun braten. Dann die Nüsse entfernen und das überschüssige Öl abtropfen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Rosinen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Gewürze hinzufügen, umrühren.

Der nächste Schritt besteht darin, die gehackten Zwiebeln zu braten. Danach Reis in die Pfanne gießen und ebenfalls 2-3 Minuten braten. Dann Wasser und Salz hinzufügen. Nach dem Kochen mit einem Deckel abdecken und Hitze reduzieren. 20 Minuten stehen lassen, dann mit Nüssen mischen und weitere 30 Minuten dunkel stellen.

Gerichte aus Reis und Rosinen können entweder als eigenständige vegetarische Mahlzeit oder als originelle Beilage verwendet werden. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen sie.