V Sowjetzeit Die Hauptdekoration des Tisches war Fleischsalat... Nun, was bleibt für diejenigen, die es nicht geschafft haben, die begehrten knappen Erbsen zu erwerben? Und die Leute hatten schon immer den Wunsch, sich zu diversifizieren festlicher Tisch immer die gleichen Produkte haben. Und jetzt war eine der Variationen von Olivier der Hauptstadtsalat mit Fleisch. Fast die gleiche Produktpalette, nur Erbsengrün wird durch die Helligkeit von Karotten ersetzt.

Wenn Sie sich mit historischen Bezügen befassen, werden Sie natürlich feststellen, dass der Hauptunterschied zwischen der Hauptstadt die Präsenz war Hühnerfleisch statt Wurst oder Rindfleisch. Na, wer hält sich jetzt bei der Zubereitung von Salaten oder Vorspeisen an ein klares Rezept? Lassen Sie uns auf die Tatsache eingehen, dass sich das Rezept für Kapitalsalat von der obligatorischen Anwesenheit von Karotten unterscheidet. Und in diesem Gericht ist kein Platz für Wurst, nur die Fleischkomponente: Fleisch, Zunge oder Herz.

Wie alles in unserer Zeit versuche ich, die übrig gebliebenen Produkte in irgendeiner Form zu verwenden. Also für mehrere Grillstücke gab es eine Verwendung. Es wird nicht funktionieren, eine 4-köpfige Familie zu ernähren, aber in der Vorspeise - das war's.

Hauptstadtsalat

Zutaten:

• Große Brocken Kebab - 4 Stk.
• Große Kartoffeln - 2 Stk.
• Eier - 5-6 Stk.
• Große Karotten - 1 Stk.
• Groß Essiggurke- 3 Stk.
• Mayonnaise
• Grüne

Rezept mit Foto

Gemüse kochen: Kartoffeln und Karotten. Auch hartgekochte Eier. Ein Geheimnis über Kartoffeln. Um nicht unter der Reinigung zu leiden gekochtes Gemüse, Haut rohe Kartoffeln in einen Kreis schneiden.

Kühles Gemüse. Die vorgeschnittenen Kartoffeln lassen sich einfach und problemlos schälen. Die Schale löst sich von selbst und man muss sich nicht mit Kartoffel-"Lappen" beschäftigen.

Während das Gemüse und die Eier kochen, müssen Sie die restlichen Zutaten vorbereiten. in Würfel schneiden. Vielleicht bezweifelt jemand die Konsistenz der Verwendung von Barbecue. So füllt die Marinade den gesamten Geschmack des Gerichts aus. Nichts dergleichen. Erstens verleiht der Rauch des Feuers dem Snack nur zusätzliche Würze. Und zweitens war mein Döner in Gewürzen und Mayonnaise mariniert, sodass kein Essig-, Bier- oder Weinaroma vorhanden war.

Die Eier mit einem Messer oder Eierschneider in Würfel schneiden. Ich liebe sie in einem Salat, deshalb habe ich immer die maximale Anzahl an Eiern.

Verfügen über gekochte Karotten schälen Sie die Haut vorsichtig und schneiden Sie die Früchte wie alles andere - in Würfel. Dieses Gemüse sollte eine leuchtend orange Farbe haben und einen saftigen, leicht süßlichen Geschmack haben. Wenn die Frucht faserig und bitter ist, ist es besser, kleine Karotten zu verwenden und sie sehr fein zu schneiden. Von einer solchen Karotte brauchen wir nur ihre Helligkeit, dh die orangefarbene Präsenz in der Schüssel.

Knusprige Gurken in kleine Würfel schneiden.

Damit der Salat nicht durchnässt wird, die Gurken gründlich ausdrücken. Sie können Ihre Hände benutzen oder sie abtropfen lassen, auf ein Sieb legen.

Die Kartoffeln in Würfel schneiden.

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Ich schlage sehr einfach und gleichzeitig sehr vor Originalrezept Salat, den wir in unserer Familie Gartensalat nennen. Alles ist einfach und genial, das Hauptmerkmal ist das Servieren des Gerichts. Sich begegnen!

Georgischer Salat

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Sehr lecker, viele Vitamine und vor allem - man hat Freude beim Essen. Das Rezept für Kohl mit Tomaten ist extrem einfach - ich empfehle, dieses einfache Gericht zu beherrschen!

Nichts kompliziertes, heute bereiten wir einen Gurkensalat in zu Sauerrahmsauce- einfach zuzubereiten, gesund, günstig in den Zutaten und lecker frisch Gemüsesalat hi.

So unkompliziert habe ich mich entschieden diesen Salat zu taufen. Das Gericht ist auch sehr einfach, so dass es keinen Sinn macht, einen anmaßenden Namen zu erfinden. Also das Rezept für einen Salat mit Mais, Käse, Tomaten!

Das Rezept für die Zubereitung eines Gemüsesalats aus Tomaten, Gurken und Kräutern soll allen helfen, die frische Gemüsesalate lieben. Es ist nichts Schwieriges beim Kochen, aber das Rezept wird sich sicherlich als nützlich erweisen;)

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Einfach aber sehr leckerer Salat mit Tomaten, die keine Wärmebehandlung erfordern. Die Zusammensetzung der Hauptzutaten ist recht einfach und vertraut. Das Dressing verleiht diesem Salat eine Würze.

Das Rezept für einen Salat mit Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Eiern, Spinat, Oliven und Kräutern.

Tomaten-, Avocado- und Garnelensalat ist ein einfach zuzubereitender Salat, der auf höchstem Niveau schmeckt. Überraschen Sie Ihre Gäste oder Familie mit diesem Salat! :)

Der Spinat-Cherry-Tomaten-Salat ist einer meiner Favoriten für einen leichten Sommersnack. 10 Minuten Business - und lecker frischer Salat in einem Teller.

Ein Klassiker des Genres, wenn es schnell und möglichst lecker sein soll, ist ein Salat mit Tomaten und Käse. In 5 Minuten fertig, aber geschmacklich ist es sehr anständig.

Das Rezept für einen Salat aus Tomaten, Pilzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Pflanzenöl.

Rezept zum Kochen von Traubentomatensalat, Olivenöl, Weinessig, Basilikum und geröstete Nibs Weißbrot mit Schalotten, Knoblauch und Parmesankäse.

Radieschen-Eier-Salat ist ein klassischer Frühlingssalat der russischen Küche. Sobald auf dem Land der erste Rettich reif ist, koche ich noch am selben Tag diesen Lieblingsgemüsesalat mit Eiern von allen (auch Kindern).

Ein saisonaler Rettichsalat ist der erste Vorbote des kommenden Sommers. Im Mai möchte man jeden Tag einen Salat aus frischen Radieschen essen – so sehr hat der Körper über den Winter reifes Saisongemüse vermisst.

Salat "Schnee"

Salat "Broom" hat seinen Namen aufgrund seiner Eigenschaften schnell bekommen und vor allem hilft er, den Körper köstlich zu reinigen. Dies ist ein heller und gesunder Frühlingssalat, der sich perfekt für ein leichtes Abendessen eignet.

Spinat-Rettich-Salat ist ein Vitaminschatz auf Ihrem Teller. Der gesündeste Gemüsesalat, von dem eine kleine Portion deinen Körper versorgt Tagesrate verschiedene Vitamine und Nährstoffe.

Sehr interessanter und leckerer Snacksalat. Hähnchenfilet schmeckt wie echter Kebab vorbei an einem ungewöhnlichen Wärmebehandlung... Es ist nicht schwer und schnell zuzubereiten. Ein solcher Salat wird besonders das männliche Publikum ansprechen und passt perfekt zu jeder Beilage und kann auch den festlichen Tisch abwechslungsreich gestalten.

Um einen Snacksalat zuzubereiten, brauchen wir Hühnerbrust, Tomatensauce, Zwiebel, Salz, Zucker, Wasser, Essig, Pfefferkörner und Lorbeerblätter... Zum Braten von Zwiebeln benötigen Sie auch etwas Sonnenblumenöl. Statt Tomatensoße kannst du auch Ketchup nach deinem Geschmack verwenden.

Die Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke schneiden.

30 Minuten mit kochendem Wasser mit einem Deckel übergießen.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker, Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu. Kochen. Dann den Essig einfüllen.

Das Filet mit dem Wasser, in dem es war, abgießen und mit der heißen Marinade übergießen. Wieder abdecken und 4 Stunden marinieren.

Zwiebeln anbraten, bis sie transparent sind Sonnenblumenöl indem Sie es in halbe Ringe schneiden.

Tomatensauce zur Zwiebel geben. Ich benutzte . Die Zwiebel zusammen mit der Sauce 5 Minuten erhitzen.

Die Marinade vom Hähnchenfilet abtropfen lassen und die Stücke in die Pfanne geben. Zusammen 3 Minuten ziehen lassen.

Gut mischen. Er kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden – köstlich in beiden Varianten.

Fertig ist ein leckerer Snacksalat! Mein Dank für das Kennenlernen des Rezepts an Irina Obuchova.

Guten Appetit!