asta-sekin retsept fotosurat bilan

Ko'pchilik eng yaxshi nonushta, bakalavr uchun tushlik yoki kechki ovqat qovurilgan kartoshka! Bu taom to'satdan kelgan mehmonlar uchun, bir stakan aroq bilan va faqat o'zingiz uchun tayyorlanadi. U 20-25 daqiqada yaratiladi, ammo qovurilgan kartoshka juda yuqori kaloriya hisoblanadi. Diyetada bo'lganlar yoki ularning vaznini kuzatadiganlar uchun siz o'zingizni shunday davolashingiz mumkin oshpazlik asari oyiga faqat bir marta. Lekin eng mazali va suvli qovurilgan kartoshka qiyma go'sht bilan birga olinadi - hech kim bunday taomni rad eta olmaydi.

Ingredientlar

• 250-300 g qiyma go'sht
• 7-8 o'rta kartoshka
• 50 ml o'simlik yog'i
• 3-4 chimdik tuz
• 1 lampochka
• 2 chimdim maydalangan qora qalampir

Ovqat pishirish

1. Shu tarzda tayyorlangan kartoshka qovuriladi va pishiriladi va qiyma go'sht bilan bug'lanadi, lekin esda tutingki, sabzavot bo'laklarini pishirish uchun go'sht mahsulotiga qaraganda bir oz ko'proq vaqt kerak, shuning uchun avval kartoshkani qovuring va faqat keyin qo'shing. tug'ralgan go'sht. Kartoshka ildizlarini tozalang, suvda yuving va gorizontal ravishda kesing. Keyin har bir yarmini ingichka bo'laklarga bo'ling.

2. Idishni ichiga quyilgan o'simlik moyi bilan birga qizdiring. Kartoshka bo'laklarini qo'shing va ularni moy bilan surtish uchun darhol aralashtiring. Taxminan 5-8 daqiqa davomida qovuring, qopqoq ostida qotib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

3. Piyozni tozalang, yuving va kesib oling kichik kublar. Qovurilgan kartoshka bo'laklariga qiyma go'sht bilan birga qo'ying. Tuz va qalampir, lekin aralashtirmang! Qopqoqni yoping va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling, shunda ham piyoz, ham qiyma kartoshka qatlami ustida bug'lanadi.

4. Har bir narsani aralashtiring va 10 daqiqa davomida qopqoqsiz qovuring, olovni o'rtacha darajaga tushiring va har 3-4 daqiqada aralashtiring. Agar siz qovurilgan qobiq bilan bu taomni yoqtirsangiz, ko'rsatilgan vaqtga yana 2-3 daqiqa qo'shing.

Hammaga salom. Va keling, bugun tushlik uchun mazali kartoshka pishiraylik, oddiy taom - qiyma go'sht bilan qovurilgan kartoshka – oson retsept va tez pishiring. uchun ko'rasiz oilaviy stol u portlash bilan qadrlanadi va qo'shimchalar so'raladi.

Qiyma bilan qovurilgan kartoshka

Men siz bilan kartoshkani chuqur qovurilgan idishda pishiraman, agar sizda yo'q bo'lsa, unda bu qo'rqinchli emas. Men bu retseptni qozonda muvaffaqiyatli pishirdim.

Men sabzi qovurilgan kartoshka va shunga o'xshash idishlarda maydalamayman, lekin ularni mayda kubiklarga kesib tashlayman, shunda taom yanada mazali ko'rinadi.

Sizda tanlov bor: bo'laklarni butun va yupqa sousda yoki qaynatilgan, shuningdek, sous bilan, lekin qalinroq qilish. Hammasi pishirish vaqtiga bog'liq.

Uni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:

• 10-14 o'rta kartoshka;
• Yarim kilogramm qiyma go'sht;
• Bir nechta o'rta lampalar;
• Sabzi;
• Ziravorlar;
• O'simlik yog'i 100 ml;
• tuz.

Mazali qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlarni tayyorlang. Tug'ralgan go'shtni eritib oling, qobig'ini tozalang va piyozni (nozik), sabzi (to'g'ralgan), kartoshkani (o'rta tug'ralgan) kesib oling.

Idishni qizdiring. Unga yog' quying. Piyoz qo'shing va ozgina qovuring. Sabzi qo'shing.

Sabzi va piyozni birga qovuring.

Qiyma qo'ying, maydalang yoki sabzi va piyoz bilan birga maydalangan go'shtni maydalang.

Yaxshilab pishiring.

Tug'ralgan kartoshka qo'shing. Tuz va aralashtiramiz. Ichkariga quying issiq suv shuning uchun u barcha tarkibni to'liq qamrab olmaydi. Qaynatishga keltiring, kichik olov yoqing. Qopqoq bilan yoping.

Endi hamma narsa qanday taom olishni xohlayotganingizga bog'liq: qalin yoki suyuq. Lekin biri yoki boshqasi bir xil darajada mazali bo'ladi. Agar u yupqaroq bo'lsa, kartoshka vilkalar yoki pichoq bilan osongina teshilishi bilan (pishirish taxminan 20 daqiqa davom etadi), ziravorlar qo'shing. Men foydalanaman . Qopqoq bilan yoping. Bir daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang.

Agar u qalinroq bo'lsa, unda pishirish jarayoni odatdagidan bir oz ko'proq, ya'ni 35 daqiqa. Shunday qilib, kartoshka qaynatishga vaqt topadi. Shaxsan men buni shunday qildim.

Qovurilgan kartoshka - hamma uchun sevimli va tez tayyorlanadigan taom. Oddiyligiga qaramay, kartoshkaning ta'mi va xushbo'yligi eng nafis taomlardan kam emas. Ammo sirlar bor, agar amal qilinsa, kartoshkani qobiqli skovorodkada to'g'ri qovurish mumkin bo'ladi. Qovurilgan kartoshka uchun ko'plab retseptlar mavjud. Va bugun ushbu maqolada men piyoz, champignon qo'ziqorinlari, go'sht, qiyma go'sht va tovuq bilan klassik versiyadagi qovurilgan kartoshka retseptlarini baham ko'raman.

Ishonchim komilki, siz albatta pishirishga harakat qilasiz va qoniqasiz. Sizga har bir usul yoqadi va mening retseptlarim oladi hurmatli joy ishlar ro'yxatida.

Kartoshkani skovorodkada qanday qovurish kerak - klassik retsept

Tayyorgarlik qulayligi klassik versiya skovorodkada - retseptning yana bir afzalligi. O'zingiz ko'ring!

Kerakli mahsulotlar:

• Kartoshka - 4 ta katta
• Qovurish uchun tozalangan yog '- 2 katta qoshiq

Qanday pishirish kerak:

Keling, bir piyola suv tayyorlaylik. Va u erga tozalangan kartoshka yuboramiz. Suv kartoshkani to'liq qoplashi kerak, shunda ular hamma narsani tozalamaguncha qora rangga aylanmaydi. Keyin biz ularni kub shaklida kesib, yana bu idishga solamiz. Ushbu ishni tugatgandan so'ng, biz dilimlenmiş bo'laklarni sovuq suv bilan yuvamiz.

Suvni to'kib tashlang va ozgina quritish uchun sochiqni qo'ying.

Va vaqtni yo'qotmasdan, biz pechka ustiga qovurilgan idish qo'yamiz, taxminan 2 osh qoshiq o'simlik yog'ini quyamiz. Va bizning kartoshkani qizdirilgan qovurilgan idishga teng ravishda qo'ying, olovni kamaytiring va 6-7 daqiqa davomida ozgina qovuring.

Vaqt o'tgandan so'ng, kartoshka bo'laklarini spatula bilan aylantiring. Pastki tomoni allaqachon jigarrang bo'lishi kerak. Va yana kutamiz, lekin taxminan 4 daqiqa. Vaqt o'tishi bilan, shuningdek, spatula bilan aylantiring va uchinchi marta qoldiring.

Bir necha daqiqadan so'ng, kartoshkaning tayyorligini tekshiring. Xom bo'lsa, qovurishda davom eting, aylantiring. Kartoshka pishirilganda, biz ularni tuzlaymiz, ehtiyotkorlik bilan va muloyimlik bilan aralashtiramiz.

Idishlarga bo'linib, issiq xizmat qiling.

Piyoz bilan qovurilgan kartoshka

Kartoshkaga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. sabzavotli salat bodring va pomidordan tayyorlanadi. Mayonez o'rniga, salatni ozgina kungaboqar yoki zaytun moyi bilan to'ldirish yaxshidir.

Retsept uchun ingredientlar:

• Piyoz - 1 dona
• Kartoshka - 4-5 dona
• O'simlik yog'i
• Sarimsoq chinnigullari - 1 dona
• Qayta qilingan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq (ko'proq mumkin)
• Dereotu yoki maydanoz - 1 dona
• shirin paprika
• Stol yoki dengiz tuzi
• Maydalangan qalampir

Qovurish jarayoni:

1. Yuvilgan kartoshkani tozalang, suv bilan yuving va tilimga kesib oling. Biz piyozni ham tozalaymiz, yuvamiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
2. Keyingi qadam, qovurilgan idishni isitish va ozgina yog' qo'shishdir. Va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish uchun piyozni yoyib chiqing. Buni o'rtacha olovda besh daqiqadan ko'p bo'lmagan holda qilish kerak.
3. Kartoshka bo'laklarini piyozga yuboring, aralashtiring, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida qovuring.
4. Belgilangan vaqtdan keyin massani tuzlang, qalampir, ziravorlar qo'shing. Sekin aralashtiramiz va keyin yana 20-25 daqiqa qovuring.
5. Keyin sarimsoqni maydalab, tayyor bo'lishidan 2 daqiqa oldin idishga qo'shamiz, aralashtiramiz. Yong'inni o'chirgandan so'ng, o'tlar bilan seping.

Qovurilgan kartoshka skovorodkada qo'ziqorin bilan - fotosurat bilan

Qo'ziqorinli kartoshka samimiy ovqat hatto tushlik yoki kechki ovqat uchun ham. Bir qismini yegandan so'ng, hech kim aniq och qolmaydi!

Kerakli:

• Champignons - 150-200 gramm
• Kartoshka - 500 gramm
• Ta'mga tuz va ziravorlar
• Dereotu (boshqa ko'katlarni olishingiz mumkin)

Pishirish usuli:

Tozalangan kartoshka kublar yoki somonlarga kesiladi. Kartoshkani yog 'bilan qizdirilgan idishga soling va qovuring.

Tuz va ziravorlar qo'shing.

Biz qo'ziqorinlarni tozalaymiz, yuvamiz va plitalarga kesib tashlaymiz. Tovada yog'da qovuring.

Tarkibni vaqti-vaqti bilan har ikkala panada aralashtirib, taxminan 25-30 daqiqa davomida qovuring.

Ingredientlar tayyor bo'lgach, ularni birlashtiring, aralashtiring. Pechni o'chiring va tug'ralgan arpabodiyon bilan seping, plastinka ustiga qo'ying.

Go'sht bilan skovorodkada kartoshkani qanday qovurish kerak

Quvonch berishi mumkin bo'lgan ishtahani ochuvchi taom.

Mahsulotlar:

• Mol go'shti - 200 gramm
• Kartoshka - 600 gramm
• Piyoz - 1 bosh
• O'simlik yog'i
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar ixtiyoriy
• Ziravorlar

Pishirish:

1. Go'shtning bir qismini oling, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Panga ozgina yog 'qo'ying, uni isitib oling va go'shtni u erga qo'ying. Bir necha marta aralashtirib, ozgina qovuring.
3. Keyin bu erda taxminan 2-3 stakan qaynoq suv qo'shing. Issiqlikni kamaytiring va yopiq qopqoq ostida taxminan bir yarim soat qaynatib oling. Bu go'shtni yumshoq va yumshoq qiladi. Bu taomni yanada mazali qiladi. Ba'zi styuardessalar faqat qovuriladi, keyin esa uzoq vaqt emas. Va go'sht qattiq chiqadi, bu idishni buzadi.
4. Go'sht pishirilayotganda, kartoshkani tozalang, chiziqlar bilan kesib oling va yuving. Go'sht tayyor bo'lishidan 25 daqiqa oldin, biz skovorodkada kartoshka chiziqlarini qovura boshlaymiz.
5. Tuzli go'sht va kartoshka.
6. Biz go'shtga mayda tug'ralgan sarimsoq va ziravorlarni yuboramiz. Go'shtda biz qo'shgan barcha suv allaqachon bug'langan bo'lishi kerak. Tarkibni bu erda va u erda aralashtiramiz. Ular taxminan bir vaqtning o'zida pishirishadi.
7. Ular tayyor bo'lgach, go'shtni kartoshka ustiga yoying, spatula bilan aralashtiring. Va ovqatlanaylik! Xizmat qilayotganda yangi yoki muzlatilgan o'tlarni seping.

Tovuqli skovorodkada qovurilgan kartoshka

Tovuqli idishlar bizning kundalik ratsionimizda eng keng tarqalgan. Bunday idish garniturani talab qilmaydi, chunki u to'liq taomdir. Ba'zi foydali narsalarni qo'shish maqsadga muvofiqdir yangi sabzavotlar va butun oila uchun kechki ovqat tayyor.

Taom uchun masalliqlar:

• Tovuq go'shti (fileta) - 200 gramm
• Kartoshka - 600 gramm
• Piyoz - 1 o'rta
• Quritilgan reyhan yoki siz tanlagan boshqa ziravorlar
• Qovurish uchun tozalangan yog'
• Maydalangan qora qalampir

Retsept tayyorlash:

1. Tovuq filesi kub shaklida kesilgan. Tegishli qovurilgan idishda filetoni qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovuring. Suv qo'shing, issiqlikni kamaytiring va 30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish jarayonida suvni to'ldirish yaxshidir, agar biror narsa bo'lsa, issiq suv qo'shing.
2. Go'sht pishayotganda, kartoshkani tozalang, kvadrat shaklida kesib oling, siz ham kub shaklida kesib olishingiz mumkin, xohlaganingizcha, xohlaganingizcha. Tuz, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
3. Yarim soatdan keyin go'shtni tuzlang, ziravor qiling va aralashtiring. Hozirgacha barcha suv bug'langan bo'lishi kerak. Agar ozgina qolgan bo'lsa, qopqog'ini oching, olovni oshirib, aralashtirib, butunlay bug'lanib ketsin.
4. Piyozni kub shaklida kesib oling va tovuqga yoying, 5 daqiqa davomida qovuring.
5. Ularga kartoshka qo'shing, ozgina aralashtiring va 30 daqiqa davomida birga qovuring.

Suvli bilan mazali kartoshka tovuq filesi tayyor!

Tovada qiyma bilan qovurilgan kartoshka

Qiyma bilan retsept - nima tezroq va osonroq bo'lishi mumkin? Lekin tez yomon degani emas!

Siz olishingiz kerak:

• Kartoshka - 600 gramm
• Qiyma mol go'shti (cho'chqa go'shti) -200 gramm
• Piyoz - 1 o'rta
• Tuz va qalampir
• Qayta qilingan o'simlik yog'i

Pishirish jarayoni:

Alohida idishlarda maydalangan mol go'shti va kartoshka tayyorlang.

1. Birinchidan, biz to'ldirishni tayyorlaymiz. Uni ziravor va tuz, qo'shmasdan ozgina aralashtiramiz. Biz uni bir muddat muzlatgichga qo'yamiz.
2. Keling, kartoshka pishirishni boshlaylik. Biz uni tozalaymiz, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Tuz va aralashtiramiz.
3. Tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling.
4. Qovurilgan idishga yog' quying va qizdiring. Kartoshkaning yarmini skovorodkaga qo'ying.
5. Bir qavat qiyma go'shtni ustiga yoying.
6. Keyingi qatlam - piyoz.
7. Va qolgan kartoshkani ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping va kuchli olov massa qaynab tursin.
8. Keyin olovni kamaytiring va 25-30 daqiqa aralashtirmasdan qovuring. Vaqti-vaqti bilan, spatula bilan, yonib ketmasligi uchun qirralarni diqqat bilan ko'rib chiqing. Tayyor bo'lgach, pastki qismida oltin qobiq hosil bo'ladi.

Shunday qilib, siz kartoshkani qatlamlarda va pechsiz pishirishingiz mumkin. Plastinkaga qo'yganda, idishni pastdan yuqoriga qo'ying va ishtahani ochuvchi oltin tomoni tepada qoladi.

Sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka - video

Sekin pishirgichda har qanday taomni pishirish juda yoqimli! Pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt minimal va natija maqtovga loyiqdir.

qovurilgan kartoshka kaloriya

Ma'lumki, kartoshka tarkibida mavjud katta miqdorda kraxmal, bu organizm uchun qiyin hazm bo'ladi va kaloriyalardan xalos bo'lishga xalaqit beradi. Bundan tashqari, u juda ko'p vitamin va minerallarga (temir, fosfor, magniy, kaltsiy) ega.

Albatta, yog'da qovurilgan kartoshkani parhez taom deb hisoblash mumkin emas. Kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun kamida 190 kkal. Ammo agar xohlasangiz, kaloriyalarni kamaytirishingiz mumkin. Buning uchun:

1. qovurish paytida oz miqdorda yog'dan foydalaning,
2. ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring
Vinaigrette salatasi - tuzlangan karam, no'xat, loviya bilan klassik retsept, tuzlangan bodring, yangi karam bilan, seld bilan - fotosurat bilan bosqichma-bosqich

Kartoshkani skovorodkada qanday qovurish kerak, qovurilgan kartoshka uchun oddiy retsept

Irlandlarning aytishicha, dunyoda faqat ikkita narsa jiddiy qabul qilinishi kerak: turmush qurish va kartoshka pishirish. Ushbu jiddiy ishlardan birini qilish sirlari quyidagi retseptda ochib berilgan.

Ular odatda o'smirlik davrida kartoshkani qovurishni o'rganadilar va turli darajadagi muvaffaqiyat bilan hamma bu san'atni egallaydi, ammo kartoshkani skovorodkada qanday qovurish kerak. Shunday qilib, uning tilimlari "oltin" va tiniq bo'lib chiqadi, buni har bir uy oshpaz bilmaydi.

Kartoshkani skovorodkada qanday qovurish kerak, jarayonga tayyorgarlik

Qovurish uchun kartoshkaning pushti yoki sariq navlarini tanlang, chunki oq kartoshka qaynatishga moyil bo'ladi;
Biz tozalangan kartoshkani barlarga yoki optimal o'lchamdagi kublarga kesib tashladik. Buning uchun har bir kartoshkani uzunligi bo'yicha yarmiga, so'ngra har bir yarmini yana bir nechta chiziqlarga kesib tashlang. Shuni esda tutish kerakki, juda yupqa bo'laklar qovurilganda qarsillab chiplarga aylanadi, qalinlari esa qovurilmaydi, balki qovuriladi. Agar siz kartoshkani kublar bilan qovurilgan idishda qovurishga qaror qilsangiz, unda bu uzunlamasına bo'laklarni bir necha qismlarga bo'lish kerak.

Qisqichbaqasimon va yopishqoq bo'lmagan qovurilgan kartoshkani tayyorlashning asosiy siri ortiqcha kraxmaldan qutulishdir. Buning uchun tug'ralgan kartoshka bo'laklarini chuqur plastinkaga qo'yish kerak, suv quying, 10 dan 30 minutgacha turing, keyin suvni to'kib tashlang va kartoshkani quriting (siz uni sochiq bilan quritishingiz mumkin).

Kartoshkani skovorodkada qanday qovurish kerak, pishirish jarayoni

Panga kichik bir yog 'qatlamini quying (har qanday, uning mavjudligiga va sizning ta'mga bo'lgan afzalliklar), panani ustiga qo'ying kichik olov va uni isitib oling
Tug'ralgan kartoshkani oldindan qizdirilgan panga to'kib tashlang va darhol aralashtiring, shunda har bir bo'lak yog' qatlami bo'ladi, olovni kuchaytiring.
Kartoshkani qizarganda aralashtirib, qopqog'ini yopmasdan yuqori olovda qovuring. Qovurilgan kartoshka uchun tayyorlik mezoni - qovurilgan oltin qobiq tilim.
Tuz va qalampir qovurilgan kartoshka qovurish oxirida bo'lishi kerak.

Kartoshkani skovorodkada qanday qovurish bo'yicha ba'zi umumiy fokuslar va oddiy sirlar. ushbu mashhur va mazali yon taomni tayyorlashga yordam beradi.

Qiziqarli maqolalar

Kartoshkani tozalang, kublar / tilim / yarim doira / tayoqchalarga bo'ling. Kartoshkani filtrga soling va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Keyin kartoshkani namlikdan to'kib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Qo'ziqorinlarni yuving va kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. qovurilgan idishda

Qovurilgan kartoshka har qanday go'sht yoki go'sht uchun ajoyib garnitürdir baliq ovqatlari. Ovqat pishirish qovurilgan kartoshka pechda styuardessa pechka yaqinidagi oshxonada o'tkazadigan vaqtni qisqartiradi, chunki uni doimo aralashtirish kerak emas, pech siz uchun hamma narsani qiladi! Bundan tashqari, taom nafaqat mazali, balki mazali bo'lib chiqadi

Multivark uchun retseptlar. Sekin pishirgichda go'shtli kartoshka Sekin pishirgichda kartoshkani pishirish mumkin turli yo'llar bilan. Sekin pishirgichdagi kartoshkani oddiygina qaynatish mumkin. Biroq, sekin pishirgichda qovurilgan kartoshka uchun ko'plab retseptlar mavjud. Sekin pishirgichda pishirilgan kartoshka go'sht va sabzavotlar bilan mazali bo'ladi.

Tandirda kolbasa bilan kartoshka men odatda pishiraman kartoshka pyuresi, va unga - kolbasa. Lekin bu safar men yangi taomni tatib ko'rishga qaror qildim - pechda kolbasa bilan kartoshka, ya'ni kostryulkalar. Taom shov-shuv qildi! Kartoshkani kolbasa solingan qozonda sinab ko'rganlarning barchasi bir ovozdan hech narsa yaxshiroq ta'mga ega emasligini aytishdi

Albatta oddiy ovqatlar styuardessalarning hayotini ancha osonlashtiring. Bugun men shunday variantni - skovorodkada qiyma go'sht bilan qovurilgan kartoshkani pishirishni taklif qilaman. Ha, ko'pchilik, albatta, o'z dietasida bunday taomga tez-tez ruxsat bermaydi, lekin ba'zida, juda kamdan-kam hollarda, agar siz buni juda xohlasangiz, nima uchun emas. Bunday tushlik / kechki ovqatni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Bu erda har qanday qiyma go'sht mos bo'lishi mumkin - aralash, tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti. Tovada qovurilgan maydalangan kartoshka bilan mukammaldir tuzlangan bodring yoki pomidor, u ham yangi sabzavotlar bilan mazali bo'ladi.

Mahsulotlarni tayyorlang.

Ikkita qovurilgan idishni oling. Bir zumda qizdiring, o'simlik moyining yarmini quying. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Tug'ralgan go'sht va tug'ralgan piyozni panga soling. Panani pechkaga o'tkazing, ingredientlarni 10-12 daqiqa davomida qovuring. Qiyma vaqti-vaqti bilan spatula bilan sindiriladi.

Yangi kartoshkani tozalang va yuving. Kartoshkani qulay bo'laklarga - plitalarga, tayoqlarga - xohlaganingizcha kesib oling. Shu bilan birga, ikkinchi qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring, unga kartoshkani o'tkazing.

Qovurilgan qiyma va piyoz sizning xohishingizga ko'ra tuzlangan, qalampir va ziravorlar qo'shilishi mumkin.

Kartoshka qovurilganda, ularni maydalangan go'sht va piyoz bilan panga o'tkazing.

Toza bir guruh yangi arpabodiyonni maydalang, panga o'tkazing.

Arpabodiyonni qovurilgan kartoshka va qiyma go'sht bilan skovorodkada aralashtiring va darhol plastinkalarga joylashtiring.

Yoqimli ishtaha!