Salom, do'stlar! Bu yil onam dachaga juda ko'p loviya ekdi, lekin u "ajoyib tarzda" tug'ilgan. Men bu yaxshilik bilan nima qilishni o'ylay boshladim. Javob o'z -o'zidan keldi - saqlash uchun. Qish uchun pomidor sosida pishirilgan loviya. Biz bahorga qadar etarli bo'lgandek, qancha qutichani yig'dik

Fasol - tabiiy oqsil manbai. Tayyorlik juda mazali va to'yimli, eng sovuqda, badanga energiya kerak bo'lganda. Uni sovuqda ham, issiqda ham eyish mumkin, go'sht uchun garnitür o'rniga xizmat qilish mumkin.

Onam borsch yoki salat pishirishga tayyorgarlikni qo'shadi. Ingliz tilida qo'shish mumkin. Tomat pastasida tuzlash uchun har qanday loviya mos keladi: oq, qizil, rangli, qushqo'nmas yoki yashil loviya. Oddiylik uchun siz sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin.

Qish uchun pomidor sousida qizil loviya tayyorlash retsepti

Bu usul men uchun eng yoqadi, chunki u minimal kuch va vaqtni talab qiladi va natijada siz barmoqlaringizni yalaysiz. Fasol yumshoq bo'lib, achchiq sosda namlangan bo'ladi. Sirka deyarli sezilmaydi. Retsept diabetga chalinganlarga ham mos keladi, chunki tarkibida shakar yo'q.

Kerakli ingredientlar:

• 500 g qizil loviya;
• 4 osh qoshiq tomat pastasi;
• 3 osh qoshiq sirka 9%;
• ta'mga tuz.

Pishirish bo'yicha bosqichma -bosqich ko'rsatmalar:

1. Fasolni yuving, suv bilan to'kib tashlang. Yaxshi shishishi va yumshashi uchun uni bir kechada qoldiring.

2. Ertalab suvni to'kib tashlang, loviya yana yuviladi. Ularni yirtqichlardan o'tkazing, dukkakli ekinlardan 1-2 sm balandlikda suvni to'ldiring. Qaynatishga keltiring.

3. Ta'mga tuz va tomat pastasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Fasollarning to'liqligini vaqti -vaqti bilan tekshirib turing, ular o'rtacha 35 daqiqa davomida pishiriladi.

Muhim: ishlov beriladigan qismni saqlab qolish uchun idishlar va qovoqlarni yoying. Kichik yarim litrli bankalar.

4. Mahsulotni yelkalariga qadar bankalarga soling, har bir bankaga bir choy qoshiq sirka qo'shing.

5. Konteynerlarni o'rab oling, teskari o'giring va to'liq sovushi uchun qalin sochiq bilan o'rab oling. Juda ko'p mahsulot bilan 3 yarim litrli bankalar chiqadi.

Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda konservalangan loviya ular yonma -yon ovqat tayyorlashga dangasa bo'lganingizda, sizga uzoq vaqt yordam berishadi. Aytgancha, men bu tayyorgarlikni sho'rvaga qo'shdim, bu g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Yoqimli ishtaha!

Piyoz va sabzi bilan qovurilgan qish uchun pomidor sousidagi loviya

Bu usul eng ko'p qilishni xohlaydiganlar uchun javob beradi mazali marinad va chalkashishdan qo'rqmaydi. Sos loviyalarga yorqin va boy ta'm beradi; ular ozgina achchiq, sho'r va juda aromatik bo'lib chiqadi. Yilning istalgan vaqtida sizga kerak bo'lgan narsa!

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 500 g oq loviya;
• 500 g sabzi;
• 500 g piyoz;
• Bolgar qalampiri 750 g;
• 250 g tomat pastasi 30%;
• 1 litr suv;
• 200 ml o'simlik yog'i;
• 0,5 stakan shakar;
• 1,5 osh qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq limon kislotasi;
• 2 osh qoshiq koriander;
• 1-2 choy qoshiq qora qalampir.

Tayyorgarlik bosqichma -bosqich:

1. Quruq loviya ustiga suv quying va 12 soatga qoldiring.

2. Fasolni to'kib tashlang va yuving. Fasolni kastryulga o'tkazing, suv qo'shing, pishganicha qaynatib oling. Ko'pikni tozalashni unutmang.

3. Piyozni maydalang va Bolgar qalampiri o'rta kattalikdagi bo'laklar. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

4. Fasol pishirilgach, maydalangan sabzavotlarni loviyaga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va idishga tomat pastasi va 1 litr suv qo'shing. Yana aralashtiring.

5. Keyin shakar, tuz va o'simlik moyi... Aralashtiring. Idish past olovda taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiriladi.

6. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin qo'shing limon kislotasi, qora murch va koriander.

Bu vaqtda sosni sinab ko'ring. Agar nordon bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing.

7. Issiq mahsulotni steril bankalarga joylashtiring va yoping (qovoqlarni ham sterilizatsiya qilish kerak).

Tasavvur qiling -a, bu taom juda ko'p miqdordagi ingredientlar bilan qanday ajoyib aromaga ega!

Pomidorda konservalangan loviya sabzavotli do'konda bo'lgani kabi - sterilizatsiyasiz retsept

Usul sirka va limon kislotasini yoqtirmaydiganlar uchun javob beradi. Ko'proq bankalar tayyorlang - shunda siz uyga charchaganingizda va tez va mazali ovqatlanishni xohlaganingizda o'zingizga rahmat aytishingiz mumkin. Retseptning katta afzalligi shundaki, u tomat pastasini talab qilmaydi, idish yanada tabiiy bo'lib chiqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan loviya
• 1,5 kg pishgan pomidor;
• 200 g piyoz;
• 200 g shirin qizil qalampir;
• 200 g sabzi;
• 80 ml kungaboqar yog'i;
• 1 osh qoshiq tuz (tepasi bilan);
• 3 osh qoshiq Sahara.

Pishirish bosqichlari:

1. Fasolni bir kechada namlang. Ertasi kuni uni 30 daqiqa davomida past olovda yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

2. Pomidorlarni kesib oling katta bo'laklar va go'sht maydalagichga burang.

3. Pomidorlarni idishga quying. Sariyog ', tuz va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

4. Pomidorlarni yirtqichlardan idishga soling va o'rtacha olovda pishiring.

5. Sabzini qo'pol qirg'ichdan surting. Bolgar qalampirini ingichka halqalarga kesib oling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va qalampir ustiga quying.

6. Pomidor qaynatilganda, panga maydalangan sabzi qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Qachon qaynatilsa, o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatiladi.

7. Piyoz va qalampir qo'shing va qaynab turgan paytdan boshlab 5 daqiqa qaynatib oling.

8. Fasol qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyingi qaynatilgandan 20 daqiqa past olovda pishiring.

Vaqti -vaqti bilan loviya tatib ko'ring har xil navlar har xil usulda pishiriladi.

9. Issiq mahsulotni 1/2 litrli bankalarga o'tkazing va darhol o'rab oling. Idishlarni qovoqlari bilan pastga aylantiring, ularni issiq adyolga o'rang va salqinlash uchun qoldiring.

Retsept 2,5 litr bo'lishi kerak konservalangan loviya... Juda yaxshi natija! Ishtahasi yaxshi bo'lgan katta oila uchun eng zo'r narsa

1 -qadam: loviya tayyorlash.

Birinchidan, biz loviyalarni oshxona stoliga yoyib, ularni saralab, turli axlatlarni olib tashlaymiz. Keyin biz uni filtrga quyamiz, yaxshilab yuvamiz, chuqur idishga yuboramiz va loviya sathidan yuqori bo'lgan oddiy suv bilan to'ldiramiz. 10-12 santimetr... Fasolni namlang 1-12 soat hajmi oshguncha 1,5 da– 2 marta... Agar siz uzoq vaqt talab qilmoqchi bo'lsangiz, suyuqlikni har safar o'zgartiring 2,5-3 soat.

2 -qadam: loviya pishiring.

Kerakli vaqt o'tganidan so'ng, loviya shishib ketgandan so'ng, biz ularni yana süzgeci ichiga solib, yana yuvamiz. Keyin biz uni yopishqoq bo'lmagan chuqur idishga o'tkazamiz, tozalangan suv bilan to'ldirib, yuqori olovga qo'yamiz.

Qaynatgandan so'ng, uning darajasini o'rtacha darajaga tushiring, fasolni tuz bilan tatib ko'ring va deyarli pishiring to'liq tayyorlik yopiq qopqoq ostida. Jarayonning davomiyligi, agar siz uzoq vaqt davomida, keyin esa, loviya qancha namlanganingizga bog'liq 30-40 daqiqa ular kerakli mustahkamlikka erishadilar, agar bo'lmasa 1 soat, siz ushbu ingredient bilan o'ylashingiz kerak 1-1,5 soat.

3 -qadam: qolgan ingredientlarni tayyorlang.

Fasol qaynayotganda, oshxona pichog'i yordamida sabzi va piyozni qobig'idan tozalang. Biz ularni sovuq suv oqimi ostida yuvamiz, qog'oz sochiq bilan quritamiz va navbat bilan maydalaymiz. Piyoz kesish taxtasiga qo'ying va 1 santimetr kubiklarga bo'ling. Sabzi qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazib, to'g'ridan -to'g'ri chuqur plastinaga maydalang. Shuningdek, oshxona stolining ustiga tomat sharbati va ziravorlar qo'yilgan o'lchash stakanini qo'yamiz.

4 -qadam: pomidorda loviya pishiring.

Fasol deyarli tayyor bo'lgach, kesilgan qoshiqdan foydalanib, ularni süzgeci ichiga o'tkazing va ishlatguncha uni shu erda qoldiring. Keyin biz chuqur yopishmaydigan qovurilgan idishni o'rta olovga qo'yamiz va unga o'simlik yog'ini quyamiz. Bir necha daqiqadan so'ng, tug'ralgan piyozni u erga tushiring va shaffof bo'lguncha o'tkazing. 2-3 daqiqa vaqti -vaqti bilan oshxona spatulasi bilan aralashtiring.

Shundan so'ng, unga sabzi qo'shing va yumshoq bo'lguncha birga pishiring 3-4 daqiqa... Sabzavotlar ozgina qizarganidan so'ng, loviyalarni panga soling, tomat sharbati bilan to'ldiring va qopqoq bilan yoping, shunda kichik bo'shliq qoladi.

Biz taomimizni birdaniga qovuramiz kichik olov loviya tayyor bo'lgunga qadar va namlik deyarli bug'lanib ketguncha, taxminan 20-35 daqiqa... Keyin panga dafna yaprog'i, qora murch qo'shing va yana ko'p narsalar uchun xushbo'y taom tayyorlang 2 daqiqa... Keyin pechkani o'chiring, loviya pomidorda pishirilsin 5-7 daqiqa, uni qismlarga bo'lib plastinalarga qo'ying va stolga xizmat qiling.

5 -qadam: Pomidorda loviya xizmat qiling.

Pomidorda loviya garnitür sifatida yoki asosiy vegetarian taom sifatida iliq holda beriladi. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin, har bir qismini yangi mayda tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz, silantro, yashil piyoz, reyhan yoki seping. uy qurilishi smetana... Bundan tashqari, ajoyib qo'shimcha salat bo'ladi yangi sabzavotlar va non. Xursand bo'ling!
Yoqimli ishtaha!

Bu taomda loviya qaynatilgandan keyin tuzlanishi kerak, shunda loviya qaynatilmaydi va jozibali shaklini saqlaydi;

Fasol bulyonining qolgan qismini sho'rva tayyorlash, go'shtni qovurish, ovqat tayyorlash uchun ishlatish mumkin sabzavotli sho'rva, soslar yoki boshqa mazali taomlar;

Juda tez-tez pomidor sharbati tozalangan suvda suyultiriladigan tomat pastasi bilan almashtiring, 200 mililitr suyuqlik uchun taxminan 2-3 osh qoshiq. Shuningdek foydalaning yangi pomidor, lekin bundan oldin ular 30-40 soniya davomida qaynoq suvda oqartiriladi, terilari sabzavotlardan tozalanadi va ularning xamiri blender bilan pyuresi bo'lguncha kesiladi;

Ba'zida pishirish oxirida loviya press orqali maydalangan sarimsoq bilan ziravorlanadi;

O'simlik yog'iga ajoyib alternativ - bu sariyog ', u taomga yanada nozik, yumshoq ta'm beradi.

Pomidor sousidagi loviya - juda qoniqarli va sog'lom taom... Bu yonma -yon ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, lekin u uy qurilishi taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Dukkakli o'simlik o'zining foydaliligidan tashqari, har xil ovqatlar bilan yaxshi uyg'unlashadi. Zamonaviy pishirishda sabzavot, go'sht va dengiz mahsulotlari bilan dukkakli ekinlar uchun juda ko'p retseptlar keltirilgan.

Sosli loviya retseptlari

Keyin sabzavotlarni asosiy ingredient bilan birlashtiring va yana 30 daqiqa davomida hamma narsani qaynatib oling. Dukkaklilarning tayyorligi tayyor mahsulotning yumshoqligi bilan belgilanadi. Oxirida makaron va ziravorlar qo'shing. Siz turli xil sabzavot ziravorlarini qo'shishingiz mumkin.

Tomat pastasi va sabzavotli loviya ham issiq, ham sovuq holda xizmat qilishi mumkin.

Qo'ziqorinli shlyapa

Pomidor sousidagi oq loviya va ularning qo'ziqorin retsepti juda mashhur. Yoqimli va past kaloriyali taom kechki ovqat o'rnini bosadi, go'sht mahsulotlariga muqobil bo'ladi va ro'za paytida iste'mol qilishga yaroqli bo'ladi.

Tarkibi:

Bunday taom tayyorlash uchun siz dukkakli ekinlarni kamida 3 soat suvda namlashingiz kerak. Keyin toza suv quying va olovga qo'ying. Pishirish jarayoni taxminan 2 soat davom etadi. Bulyonni dukkakli ekinlardan quyishning hojati yo'q, u hali ham foydali bo'ladi. Sabzavotlarni yuving va maydalang. Piyozni mayda kubiklarga, sabzini bo'laklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorinlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Oldindan qizdirilgan skovorodkaga yog 'quying va barcha tug'ralgan sabzavotlarni qovuring.

Piyoz, qo'ziqorin va sabzi pishirilganda ularga loviya, tomat pastasi va ziravorlar qo'shing. Taxminan 3 daqiqa davomida hamma narsani qaynatib oling va loviya mahsulotidan bulonni quying (200 ml suyuqlik etarli, loviya to'liq bulon bilan yopilmasligi kerak). Taxminan 15 daqiqa davomida olovda qoldiring, to'la-to'kis ovqat olish uchun, uni taxminan 20 daqiqa pishirib oling.

Fasolni sousda bunday retseptlar bo'yicha pishirish yoqimli va oson, natijasi ajoyib bo'ladi.

Bu retseptning vatani Gruziya, Armaniston va Ozarbayjon. Dastlab, faqat yashil loviya, lekin hozir retsept yaxshilandi va uning o'rniga yashil loviya qo'shildi.

Uyda lobio qilish qiyin emas, sizga eng keng tarqalgan mahsulotlar kerak bo'ladi.

Tarkibi:

Dukkaklilarni saralash va kamida 4 soat suvda namlash. Keyin ularni qaynatib oling, bu odatda 90 daqiqa davom etadi. Sarimsoq chinnigullari va o'tlarni maydalang. Qovurilgan idishga yog 'quying, tomat sosini quying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib 2 daqiqa qovuring. Ziravorlar va dukkakli ekinlarni qo'shing va olovda 5-10 daqiqa ushlab turing. Bu gruzin taomini tayyorlashning butun retsepti.

Go'shtli idishlarni pishirish

Sabzavotlar bilan birlashtirish uchun har xil go'sht turlari mashhur bo'lib ketdi. Ommabop bo'lishidan tashqari, bunday idishlar juda mazali va to'yimli bo'ladi. Mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki dana go'shti pomidor sosli va yashil loviya bilan to'yimli bo'lishga mos keladi oilaviy kechki ovqat... Aslida, retseptlarni tayyorlash juda oson va bu raqamga amal qilganlar uchun bu yaxshi ovqatlanishdir.

Qimmat va hashamatli taom. Bu har qanday bayramni yaxshi bezatadi, chunki dukkakli ekinlar va go'shtning kombinatsiyasini har doim ham topib bo'lmaydi bayramona stol... Bunday retsept uchun har qanday go'sht turi mos keladi, asosiysi yangi mahsulotlarni tanlashdir.

Tarkibi:

Fasol quyiladi sovuq suv butun tun bo'yi. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib, sariyog 'bilan oldindan qizdirilgan idishga qovuring. Mol go'shti jigarrang va qobiq bo'lishi kerak. Go'shtga mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni qovuring. Fasolni go'sht va sabzavotlar ustiga qo'ying, suv qo'shing va qopqog'i ostida 50 daqiqa qaynatib oling. Pomidor sharbati va ziravorlarni oxirgi marta to'kib tashlang va yana 50 daqiqa qaynatib oling. Sosda sabzavotli go'sht tayyor.

Pomidor sharbatida cho'chqa go'shti

Juda oddiy va kundalik taom. Cho'chqa go'shtini har qanday go'sht mahsuloti yoki hatto baliq bilan almashtirish mumkin. Siz yashil loviya bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin, chunki ularning sehrli ta'mini buzish qiyin.

Idish va qovoqlarni tayyorlang, yaxshilab yuving va sterilizatsiya qiling. Fasolni bir kechada namlash kerak (sovuq suvda), pishguncha qaynatiladi, bizga 3,5 litr kerak. qaynatilgan loviya. Pomidorlarni teridan ozod qiling va mevali ichimlik tayyorlang, go'sht maydalagichga maydalang, bizga 4 litr kerak. Shirin qalampir go'sht maydalagichda aylantiring. Tomat sharbati bilan aralashtiring.
Tayyorlangan massani qaynatib oling, shakar, tuz, xushbo'y qalampir va qo'shing dafna yaprog'i, o'simlik yog'i va qaynab turgan paytdan boshlab 20-25 daqiqa davomida qaynatiladi. Fasol qo'shing, yana 15 daqiqa pishirib, sirka quying va 10 daqiqa davomida pishiring. Dafna barglarini olib tashlang. Idishlarda, mantarda, salqin "mo'ynali kiyim ostida" joylashtiring. Sovuq joyda saqlang. Hosildorligi 6 litrni tashkil qiladi.Bu preparatni bulon va qaynatilgan sho'rvaga qo'shish mumkin, go'sht uchun garnitür yoki umumiy dasturxonga ishtaha qo'shish mumkin. Fasolni sosdan siqib chiqarish salatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Xo'sh, postda - bu shunchaki almashtirib bo'lmaydigan, men aytaman, kerak.

YOQIMLI ISHTAHA!!!

POMIDORNI TAYYORLASH: Pomidorlarni yuving, sopini olib tashlang, kesing.

Pomidorni qaynoq suvga bir daqiqa botirib, darhol muzli suvga soling, shunda teri juda oson chiqib ketadi.

Pomidor sousidagi loviya go'sht yoki baliq bilan to'ldirilgan bo'lsa, asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Agar siz ro'za tutayotganda ovqat pishirsangiz yoki vegetarian bo'lsangiz, yon piyola qo'shing sabzavotli salat oddiy yoki qiziqarli kiyinish bilan sabzavot bo'laklari... Siz kartoshka pyuresi yoki loviya bilan bo'laklarga ham xizmat qilishingiz mumkin. Qovurilgan yoki pishirilgan bo'lishi mumkin.

Pishirishning umumiy tamoyillari

Bizning bugungi taomimizda siz bir qarashda o'ylagandek sirlar ko'p emas. Tez va mazali bo'lish uchun loviyalarni kechqurun chayish va namlash, ertalab esa qaynatish kerak. Bunday holda, ikki soat o'rniga taxminan 35-40 daqiqa davom etadi.

Keyin piyoz (ba'zida sabzi qo'shilishi bilan) va pomidor / tomat pastasi / sharbatiga asoslangan sos tayyorlang. Siz tayyor loviya bilan aralashtirilishi kerak bo'lgan qalin o'simlik massasini olasiz. Taomni stolda berish mumkin.

Oddiy retsept

Pishirish vaqti

100 gramm uchun kaloriya tarkibi

Taom nafaqat oddiy, balki juda tez tayyorlanadi. Bir soatdan kamroq vaqt ichida sizning stolingiz bo'ladi mazali yon piyola Bu sizning xohishingizga ko'ra to'ldirilishi mumkin.

Qanday pishiriladi:

Maslahat: Qo'shimcha lazzatlanish uchun siz yangi qalampir yoki qizil qalampirdan foydalanishingiz mumkin.

Pomidor sosida qovurilgan loviya

Bu retsept avvalgisiga juda o'xshaydi, lekin sabzi borligida farq qiladi. Bu ildiz sabzavot tufayli hamma narsa shirinroq bo'lib chiqadi. Urunib ko'r!

Qancha vaqt - 1 soat.

Kaloriya tarkibi nima - 294 kaloriya.

Qanday pishiriladi:

1. Fasol an'anaviy tarzda yuviladi, suv bilan qoplanadi va bir kechada chiqariladi.
2. Ertalab suvni to'kib tashlang, loviya pishguncha qaynatib oling. Bu taxminan 35-40 daqiqa davom etadi.
3. Bu vaqt ichida piyozni tozalang va choping, bir chetga qo'ying.
4. Sabzi qobig'ini olib tashlang, yuving va maydalang.
5. Yashil piyozni yuving va o'tkir pichoq bilan maydalang.
6. Kastryulda yog'ni qizdiring, unga piyoz va sabzi qo'shing.
7. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, pishguncha pishiring.
8. Keyin qo'shing yashil piyoz, barcha ingredientlarni aralashtiring va bir necha daqiqa qaynatib oling.
9. Tomat pastasini qo'shing, suv quying va hamma narsani bir hil holga keltiring.
10. Tayyor loviya tushiring, qora murch va tuz seping, suv qo'shing.
11. Qopqoqni yoping va yana yigirma daqiqa pishiring.

Maslahat: tomat pastasi o'rniga do'kon yoki dan foydalanishingiz mumkin uy qurilishi sharbati pomidor. Bunday holda, siz suv qo'shishingiz shart emas.

Pomidor sosli pechda oq loviya

Bu g'alati tuyulishi mumkin, lekin hozir biz pechda xushbo'y pomidor sousida loviya pishiramiz. Bularning barchasi taxminan yarim soat davom etadi, endi bo'lmaydi. Natija har biringizni yoqimli ajablantiradi!

Qancha vaqt 35 daqiqa.

Kaloriya tarkibi nima - 92 kaloriya.

Qanday pishiriladi:

1. Fasolni oqayotgan suv bilan yuvib tashlang, idishga soling.
2. Suv bilan to'kib tashlang va bir kechada olib tashlang.
3. Ertalab fasolni yuving va pishguncha qaynatib oling. Oxir -oqibat, tuzlanganligiga ishonch hosil qiling.
4. Piyozni tozalang, yuving va o'tkir pichoq bilan maydalang.
5. Yog'ni qizdiring, ustiga piyozni qizarguncha qovuring.
6. Pomidorlarni yuving, qobig'ini kesib oling.
7. Ularning ustiga qaynoq suv quying va bir daqiqa turing.
8. Keyin mevalarni sovutib oling, tozalang va mayda to'g'rab oling.
9. Piyozga pomidor qo'shing va pishganicha pishiring, tuz bilan seping.
10. Tayyorlangan fasolni pishiriladigan idishga soling, ustiga sosni quying.
11. 250 daraja haroratda chorak soat davomida pishiring.
12. Ko'katlarni yuving va maydalang, tayyor idishni unga seping.

Maslahat: o'tlar uchun siz arugula, yalpiz, yashil piyoz, arpabodiyon yoki xohlagan narsani tanlashingiz mumkin.

Sabzavotlar bilan achchiq retsept

Retsept achchiq ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun. Endi biz pomidor sosida sabzavotli issiq loviya pishiramiz. Bu mazali va, albatta, sizning e'tiboringizga loyiqdir.

Qancha vaqt - 1 soat.

Kaloriya tarkibi nima - 124 kaloriya.

Qanday pishiriladi:

1. Fasolni oqadigan suv bilan yuvib tashlang, bir kechada namlang, so'ngra ertalab pishguncha qaynatib oling.
2. Ovqat pishayotganda sabzi tozalang va yuving, maydalang.
3. Piyozning qobig'ini olib tashlang, yuving va o'tkir pichoq bilan choping.
4. Yog'ni qizdiring va ichiga piyoz va sabzi qovuring.
5. Fasol qo'shing, aralashtiring va tatib ko'ring.
6. Suvga to'kib tashlang.
7. Qovoqchani tozalang va yuving, keyin kub shaklida kesib oling.
8. Suvdan keyin qo'shing, aralashtiring.
9. Pomidorlarni tozalang va kesib oling.
10. Biz ularni panga o'tkazamiz va yana 5-7 daqiqa qaynatamiz.
11. Oxirida qo'shing achchiq qalampir, aralashtiring va xizmat qiling.

Maslahat: agar xohlasangiz, yana bolgar qalampir, baqlajon qo'shishingiz mumkin.

Yashil loviya kechki ovqat

Juda tez tayyor bo'ladigan yana bir retsept! Bu safar loviya loviyadan dukkaklilarga o'zgarib, uni bir vaqtning o'zida yanada nozik va tiniq qiladi. Va yana, yana, pomidor sosu bilan.

Qancha vaqt 30 minut.

Kaloriya tarkibi nima - 113 kaloriya.

Qanday pishiriladi:

1. Fasol po'stlog'ini yuving, dumlarini tozalang.
2. Idishga quying va kerakli miqdorda suv qo'shing.
3. O'n daqiqa davomida pishiring, so'ngra süzgeci ichiga to'kib tashlang va dukkaklarning xiralashgan va jonli bo'lishi uchun darhol sovuq suv bilan yuving.
4. Pomidorlarni tozalang, maydalang.
5. Sarimsoqni tozalang, quruq uchlarini olib tashlang va chinnigullarni maydalang.
6. Pomidorlarni oregano, sarimsoq bilan aralashtiring, tuz va murch qo'shing, aralashtiring.
7. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda o'n besh daqiqa davomida pishiring.
8. Sovutilgan fasolni kesib oling, har bir bo'lakni 2-3 qismga bo'ling.
9. Pomidor massasiga qo'shing, hamma narsani aralashtiring, bir necha daqiqa qaynatib oling - va stolga.

Maslahat: original ta'm uchun har xil ziravorlardan foydalaning.

Pomidor sousida fasolni sekin pishirgichda pishirish

Agar siz ko'p pishirgichning baxtli egasi bo'lsangiz, retseptni saqlang! Bu pomidor sousidagi loviya, ular sizning yordamisiz bir yarim soat ichida pishiriladi. Ajoyib emasmi?

Qancha vaqt - 2 soat.

Kaloriya tarkibi nima - 82 kaloriya.

Qanday pishiriladi:

1. Iloji bo'lsa, loviyalarni saralang, ularni bir necha soat davomida namlang yoki butun tun davomida yaxshiroq.
2. Ertalab suvni to'kib tashlang va loviya yana yuviladi.
3. Piyozni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
4. Pishirish rejimini ko'p pishirgichga qo'ying, yog'ni quying va qizdiring.
5. Piyoz qo'shing va o'n daqiqa davomida pishiring.
6. Bu vaqt ichida sabzi tozalang, yuving va maydalang.
7. Piyozga qo'shing va yana chorak soat davomida pishiring.
8. Tomat sharbati tushiring, loviya, shakar, tomat pastasi va ziravorlar qo'shing.
9. Aralashtiring va qaynatish rejimida bir yarim soat pishiring.

Maslahat: tomat pastasi o'rniga adjika ishlatishingiz mumkin.

Agar sizda loviya pishirish va pishirish uchun vaqtingiz bo'lmasa, siz tayyor mahsulotni kavanozda xavfsiz sotib olishingiz mumkin. Bunday holda, siz faqat sosni tayyorlashingiz va uni tayyor loviya bilan aralashtirishingiz kerak.

Pomidor sousidagi loviya nafaqat sog'lom va mazali, balki juda qoniqarli. Ovqat pishirishga harakat qiling, chunki bu juda oson, hatto bola ham buni uddalay oladi!