Retsept qidirilmoqda mazali gazaklar? Keyin sarimsoq bilan pishirilgan baqlajonga e'tibor bering. Bu sizning kechki ovqatingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladigan juda baharatlı va aromatik tuyadi. Bu mazali!

• Baqlajon 250 gramm
• Tovuq tuxumi 1 dona
• Bug'doy noni 100 gramm
• Sarimsoq 1-2 chinnigullar
• Tuz, qalampir Tatib ko'rish uchun

Baqlajonlarni yuving va quriting. Ularni taxminan bir santimetr qalinlikdagi doira shaklida kesib oling. Baqlajonni tuz bilan to'kib tashlang va uni ajratib turing.

Pechkada skovorodkani oldindan qizdiring yopishmaydigan qoplama... Past olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar besh daqiqa davomida har ikki tomondan baqlajon bo'laklarini qovuring.

Tovuq tuxumini idishga solib, ko'pirtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.

Sarimsoqni matbuot bilan maydalang yoki mayda maydalang. Uni tuxumga qo'shing. Baqlajon doiralarini idishga soling va ularni yaxshilab namlang.

Nonni maydalagich bilan maydalagichga aylantiring. Bundan tashqari, tayyor non bo'laklarini ham ishlatishingiz mumkin. Baqlajon bo'laklarini ikkala tomondan non yoki krakerga botirib oling.

Nonlangan patlıcanlarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Bir yuz to'qson darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying va o'n ikki dan o'n besh daqiqagacha pishiring.

Baqlajon eng foydali va parhez sabzavotlardan biri bo'lib, u qimmatbaho elementlar dengizini o'z ichiga oladi: o'simlik oqsillari, shuningdek, kaliy, fosfor va temir. Ko'pgina uy bekalari ularni qovurishga odatlangan, ammo bu eng ko'p emas Eng yaxshi yo'l mahsulotning foydaliligini saqlang, chunki baqlajonlar barcha yog'larni o'zlashtiradi va hazm qilish uchun eng oson taom bo'lmaydi. Endi styuardessalar pechlar, havo panjaralari, panjaralar va multivarklar bilan qurollangan bo'lib, ular sizga keraksiz yog'siz mazali taomlarni tayyorlashga imkon beradi.

Bugungi to'plam pechda patlıcan retseptlariga bag'ishlangan. Oddiy, mazali, aromatik va original retseptlar ko'rsatmalar va fotosuratlar bilan ajoyib taomlarni tayyorlashga va yaqinlaringizni xursand qilishga yordam beradi!
Foydali maslahatlar! Baqlajonlarni sotib olayotganda, eng katta mevalarga emas, balki o'rtacha kattalikdagi sabzavotlarni olish yaxshidir, meva bo'ylab bir xil rangda, kuchli va mustahkam, dog'larsiz. Agar siz haddan tashqari pishgan baqlajonlarni sotib olgan bo'lsangiz, unda yadroni olib tashlashingiz kerak, ammo qobig'i hech qachon kesilmaydi.

Bilish yaxshi! Tandirda patlıcan pishirishda muhim nuqta achchiqlikni olib tashlashdir, chunki u idishning ta'mini buzishi mumkin. Buning uchun baqlajonlarni kesib oling (nima tayyorlayotganingizga qarab, ular halqalarga yoki bo'ylama bo'laklarga bo'linadi), tuz seping va 15 daqiqaga qoldiring, keyin yuving yoki qog'oz sochiq bilan artib oling. Ushbu murakkab bo'lmagan usul bilan siz achchiqlanishdan qutulasiz.

Tandirda pishirilgan baqlajonlar

Bundaylar uchun oddiy retsept sizga kerak bo'ladi:

• 2-3 o'rta patlıcan
• ziravorlar yoki ziravorlar didingizga ko'ra
• 40-50 gr. pishloq (ixtiyoriy)

Tayyorlanishi:

1. Biz sabzavotlarni yuvamiz, ikkala uchida quyruqlarni kesib tashlaymiz va halqalarga kesib tashlaymiz (fotosuratda bo'lgani kabi) yoki siz pechda uzunlamasına bo'laklarda pishirishingiz mumkin.

2. Pishirishdan oldin siz achchiqlanishdan qutulishingiz kerak. Buning uchun kesilgan baqlajonlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va ustiga tuzlang. Uni 15-20 daqiqaga qoldiring. Keyin tuzni artib oling yoki yuving, shunda ortiqcha sharbat va achchiqlik yo'qoladi.

3. Biz pechni 200 darajaga oldindan qizdirish uchun qo'ydik. Bu vaqtda biz patlıcanlarni pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga yoyishni boshlaymiz. Yuqoridan barcha bo'laklarni moy bilan yog'lang, shunda ular yonmaydi. Keyin ustiga ziravorlar seping.

4. Pechga qo'ying va pishganicha 20 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar yumshoq, qirralari jigarrang va tiniq bo'lishi kerak. Pishirishdan 5 daqiqa oldin maydalangan pishloq seping.

Pomidor, pishloq va qo'ziqorinli pechda patlıcan retsepti

Slovakiya ildizlariga ega bo'lgan ajoyib retsept. Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 baqlajon,
• 4 yoki 5 ta pomidor,
• 3 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
• Bree / Camembert yoki boshqalar yumshoq pishloq,
• shampignon - 200 gr.,
• bir oz non bo'laklari
• 40-50 gr. qattiq maydalangan pishloq

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, baqlajonlarimni yuving, dumini kesib oling va ularni halqalarga aylantiring. Biz ularni tuz bilan sepib, achchiqlikni olib tashlaymiz. 15-20 daqiqaga qoldiring, keyin yuving.

2. Mahsulotlarning qolgan qismini kesib oling. Baqlajonlar "yotib" turganda, pishirish idishini tayyorlang. Yuqori tomonlari bo'lgan shaklni olish yaxshiroqdir. Shaklni qoplaymiz zaytun yog'i va pastki qismini seping non bo'laklari... Pishirish paytida krakerlar namlikning bir qismini o'zlashtiradi. Biz pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun qo'ydik.

3. Biz shakldagi barcha ingredientlarni yotqizishni boshlaymiz. Baqlajonlarning yarmini pastki qismga qo'ying, ikkinchi qatlam bilan pomidorning yarmini, so'ngra barcha sarimsoqni, sarimsoqning barcha yumshoq pishloqini qo'ying (uni bo'laklarga bo'lishingiz kerak). Keyin pomidordan keyin yana bir patlıcan qatlami va tepada qo'ziqorin qilamiz.

4. Bu go'zallikning barchasini pechda 45 daqiqa davomida pishiring. 45 daqiqadan so'ng, idishni ustiga maydalangan qattiq pishloq seping. Yana 10 daqiqaga qo'ying. Va siz tugatdingiz! Yoqimli ishtaha!

Pomidor va qiyma go'sht bilan pishirilgan patlıcanlar

Tarkibi:

• 2 baqlajon
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 0,5 kg. Qiyma mol go'shti
• 2-3 ta pomidor
• bir stakan tomat pastasi
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• reyhan yoki maydanoz - yarim shamlardan
• 100 g qattiq pishloq, panjara qiling

1. Pishirishni boshlashdan oldin siz pechni 180 darajaga oldindan qizdirishingiz kerak. Baqlajonlarni 15 daqiqa davomida yuving, halqacha qilib to'g'rang va achchiqligidan xalos bo'ling.Bu vaqtda qiyma pishirishni boshlaymiz.

2. Katta yopishmaydigan skovorodkani o'rta va yuqori haroratda qizdiring. Pan issiq bo'lgach, 1 osh qoshiq qo'shing. l. zaytun yog'i, tug'ralgan sarimsoq, 1 daqiqa qovuring (sarimsoq qo'ng'irlashiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling), so'ng qiyma soling va taxminan 5 daqiqa pishiring, so'ng qo'shing. tomat pastasi... Yaxshilab aralashtiramiz va yana 5 daqiqa pishiring. Tuz va qalampir qo'shing. Panani issiqdan olib tashlang va maydalangan reyhan yoki maydanoz qo'shing. Qiyma go'shtdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

3. Pishirish idishida sariyog 'bilan yog'lang, birinchi qatlamda patlıcan qo'ying, so'ngra qiyma go'sht qatlami, pomidor va bir qatlam pishloqdan keyin. Baqlajon qatlami bilan takrorlang va tugating. Har bir narsani pishloq bilan seping va yumshoq bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

Va gazak uchun, oshpazning retsepti: pechda to'ldirilgan patlıcan

Tandirda sarimsoq bilan pishirilgan baqlajon ichkaridan hayratlanarli darajada yumshoq va suvli bo'lib chiqadi va tashqi tomondan ular ingichka bo'lib qoladi, oltin jigarrang... Yengil sarimsoq aromati, ba'zi ko'katlar va sitrus qobig'i ta'mga ega yozgi sabzavot unutilmas.

Baqlajon mavsumi ochiq, demak, retseptlar bilan daftarlaringizni chiqarish yoki sevimli sabzavotingiz mavsumi boshlanishi bilan sinab ko'rmoqchi bo'lgan retseptni brauzeringiz xatcho'plari orasidan qidirish vaqti keldi.

Ko'k, ko'k yoki badrijan bo'lgan baqlajon o'zini o'zi ta'minlaydigan sabzavot bo'lib, undan siz tasavvur qilib bo'lmaydigan miqdordagi turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin: issiq va sovuq atirlar, sho'rvalar, asosiy taomlar, sabzavotli yonma-ovqatlar, soslar va boshqalar. Qaynatilgan shaklda badrijan yumshoq, amalda ta'msiz bo'lib chiqadi. Shuning uchun, baqlajonlarni pechda pishirish yoki sabzavot yoki qovurish odat tusiga kiradi sariyog', va shundan keyingina ulardan idishlarni tayyorlang.

Tandirda sarimsoq va o'simlik moyi bilan pishirilgan baqlajon mustaqil taom bo'lib, unga faqat engil xizmat qilishingiz kerak. sabzavotli salat yoki yangi sabzavotlar va to'yimli vegetarian tushlik tayyor.

Va bu erda aylanalarda pishirishning eng muvaffaqiyatli retsepti.

Shunday qilib, sizga kerak bo'lgan narsa:

• 2 ta katta patlıcan
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 1 limon (sharbati va qobig'i)
• 3-4 novda maydanoz
• o'simlik moyi
• 0,5 osh qoshiq maydalangan zira
• qizil qalampir, ta'mga tuz

Baqlajonni pechda qanday pishirish kerak

Baqlajonlarni yuving, sochiq bilan quriting. Ikki yarmiga bo'ling. Sabzavot pulpasida chuqur emas, uzunlamasına kesmalar qiling. Tuz bilan seping, 20-30 daqiqaga qoldiring, shunda patlıcanlar sharbatni chiqaradi (achchiqlikni beradi). Endi siz yana salfetka va tuz bilan quritishingiz mumkin.

Yarimlarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Baqlajonni moy bilan surting.

Duxovkada 200C da yumshoq bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 40-50 daqiqa). Pulpa yumshoq bo'ladi va oltin qobiq paydo bo'ladi. Baqlajonlar suvli bo'lishi uchun pechning pastki qismiga kichik idish suv qo'ying.

Alohida idishda mayda tug'ralgan sarimsoq, limon sharbati, zira urug'i, maydanoz, 1 choy qoshiq aralashtiriladi. o'simlik yog'i, tuz va qizil qalampir. Bu aralashmani pishirilgan baqlajon ustiga qo'ying va ustiga limon qobig'i bilan seping.

Tandirda sarimsoqli patlıcanlar tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Baqlajon retseptlari juda ko'p. Bu ko'k sabzavotlar qovuriladi, qovuriladi, qaynatiladi yoki pishiriladi. Ikkinchi holda, ayniqsa aromatik va sog'lom gazak olinadi. Agar siz sarimsoq bilan pomidor qo'shsangiz, unda bayramona taom chiqadi. Uni qanday tayyorlaysiz? Sarimsoq va pomidor bilan pishirilgan baqlajonni quyidagi retseptlarda topish mumkin.

Baqlajonni sabzavotli pechda qanday mazali pishirish mumkin

Tandirda pomidor va sarimsoq qo'shilgan baqlajonlarni ajoyib tuyadi deb atash mumkin emas, lekin bunday taomni stolda, hatto bayramona uchun ham berish uyat emas. Ta'mning zavqidan tashqari, sizning yaqinlaringiz vitamin dozasini oladi. Barcha foydaliligiga qaramay, bu sabzavot tayyorlash nuqtai nazaridan juda injiq hisoblanadi, shuning uchun har qanday retsept uchun uni to'g'ri tanlash va maxsus ishlov berish kerak.

O'rta o'lchamdagi ko'klarni sotib olish tavsiya etiladi. Meva mustahkam bo'lishi va sopi quruq bo'lmasligi muhimdir. Bundan tashqari, terida chuqurchalar va chizmalar bo'lmasligi kerak. Kimga tayyor ovqat ko'klari juda mazali bo'lib chiqdi, siz bir nechta tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

1. Bu sabzavotni yopishmaydigan skovorodkada qovurish yaxshidir, chunki u yog'ni yaxshi singdirmaydi.
2. Sabzavotni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling, aks holda pulpa tezda qorayadi.
3. Pishirishdan oldin tilimlarni vilkalar bilan teshib qo'ying.

Qovurishdan oldin ko'klardan achchiqlikni qanday olib tashlash mumkin

Baqlajonlarni pishirishning har qanday usulidan oldin ular achchiqlanishdan qutulishlari kerak. Bu ta'm ko'k rangda mavjud bo'lgan solaninning natijasidir katta raqam... Deyarli har bir uy bekasi achchiqlikni yo'q qilish usullarini biladi. Ulardan uchtasi eng mashhuri. Bu usullar quyidagilardir:

1. Tuz bilanmi. Tanlangan ko'klarni yuving, retsept bo'yicha kesib oling. Bo'laklarni qo'pol tuz bilan ishqalang, so'ngra ularni qatlamlarga yirtqichlardan soling va 20 daqiqaga qoldiring. Tuz kristallarining bug'lanishi tufayli sirtda achchiqlik paydo bo'ladigan suyuqlik paydo bo'ladi. Belgilangan vaqtdan keyin faqat sabzavotni sovuq suv ostida yuvish qoladi.
2. Namlash orqali. Baqlajonlarni yana yuving, choping. Keyin bo'laklarni alohida idishga soling, u erda suv va tuz qo'shing, 1 litr 1 osh qoshiq uchun nisbatlarga rioya qiling. l. Yuqoridan qopqoq bilan yoping, zulm bilan pastga bosing, yarim soatga qoldiring.
3. Peeling. Agar siz ushbu tartib-qoidaga rioya qilsangiz, unda barcha achchiqliklar albatta yo'qoladi.

Pechda baqlajonlarni qancha pishirish kerak

Umuman olganda, ko'klarni pishirish vaqti o'ziga xos retseptga va sabzavot pishirilgan narsaga bog'liq. Pech uchun harorat 200 daraja bo'lishini hisobga olgan holda o'rtacha 30-40 minut. 15 daqiqadan so'ng bo'laklarni aylantirish muhimdir. Tayyorlikni vilkalar, tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshirish mumkin. Buning uchun ular baqlajonni teshishlari kerak. Agar bu juda oson bajarilgan bo'lsa, unda sabzavot allaqachon pishirilgan.

Baqlajon va pomidor pishirish retseptlari

Pomidor va sarimsoqli baqlajon idishlari hatto o'z vaznini faol ravishda kuzatadigan yoki kilogramm berishga harakat qilayotganlar uchun ham tavsiya etiladi. Sababi ularning kaloriya miqdori past. 100 g xom baqlajonda faqat 24 kaloriya bor. Pishirish paytida bu parametr 120 ga ko'tariladi. Siz qaysi ko'klarni olishni allaqachon bilasiz. Ularni kesish uchun qulay bo'lishi uchun zich pomidorlarni sotib olish yaxshiroqdir. Ushbu ingredientlarga qo'shimcha ravishda, retseptlarda o'tlar ishlatiladi. Bezatish uchun siz maydanoz, arpabodiyon yoki reyhan olishingiz mumkin.

Pechdagi pomidor bilan xom patlıcan

Mazali birinchisida parhez retseptlari baqlajonlar pechda oldindan qovurilmasdan pishiriladi. Ularga taxminan 500 g kerak bo'ladi.Ko'k rangga qo'shimcha ravishda retseptda quyidagilar qo'llaniladi:

• pomidor - 4 dona. o'rtacha kattalik;
• smetana - 200 g;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• qayta ishlangan pishloq- 100 g;
• yangi, muzlatilgan yoki tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 g;
• yangi arpabodiyon - 1 dona.

Birinchi qadam ko'klarni chayish, ularni doira shaklida kesish va yuqorida tavsiflangan usullardan biri bilan achchiqlanishdan xalos bo'lishdir. Retsept bo'yicha keyingi bosqichlar quyidagilar:

1. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling va sarimsoqni sarimsoq press orqali siqib oling yoki mayda choping.
2. Pishloqni maydalagich bilan maydalang.
3. Qo'ziqorinlarni tilim yoki kub shaklida kesib oling.
4. Sarimsoq bilan smetana aralashtiring.
5. Tovoqni oling, uni folga qatlami bilan yoping, so'ngra moy surtiladi.
6. Avval baqlajon doiralarini yoyib, keyin pomidor, qo'ziqorin, bir oz smetana sousi... Ustiga maydalangan pishloq seping.
7. Pechni yoqing, haroratni 180 darajaga qo'ying. Sabzavotli keklarni 30-35 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring.
8. Pomidor va o'tlar bilan pishirilgan baqlajonlarni seping. Siz uni stolga berishingiz mumkin!

Tandirda va pomidorda sarimsoq bilan qovurilgan patlıcan

Uchun bayram dasturxoni pomidor va sarimsoq bilan baqlajondan siz pechda yana bitta pishirishingiz mumkin mazali taom- rulolar. Ular nafaqat issiq, balki sovuqda ham iste'mol qilinadi. Shu bilan birga, pishirishga ham oz vaqt sarflaysiz. Yangi boshlanuvchilar uchun siz quyidagi ro'yxatdagi ingredientlarni to'plashingiz kerak:

• ko'k - 3 dona;
• mozzarella pishloq - 50 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pomidor - 1 dona;
• mayonez, ziravorlar va tuz.

Ovqat tayyorlash uchun siz quyidagi bosqichlarni bosqichma-bosqich bajarishingiz kerak:

1. Ko'klarni yupqa plitalarga kesib oling, suv qo'shing, yarim soatga qoldiring, so'ngra qog'oz sochiq yoki sochiqni quriting.
2. Qovurilgan idishni oling, ustiga ko'k bo'laklarni qovuring.
3. Pishloqni maydalang, mayda tug'ralgan pomidor va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Tuz va ziravorlar bilan seping.
4. Har bir patlıcan plastinkasiga bir oz plomba qo'ying, uni rulonga o'rang. O'rnatish uchun shishdan foydalaning.
5. Taymerni taxminan 15-20 daqiqaga o'rnatib, pechda pomidor va pishloq bilan baqlajonlarni pishiring.

Duxovkada to'g'ralgan baqlajon va pomidor

Ushbu retseptdan foydalanib, siz tez-tez restoranlarda xizmat qiladigan taomni tayyorlashingiz mumkin. Bu ko'proq achchiq va sevuvchilarga yoqadi ajoyib ta'mlar... Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• pishgan pomidor - 3 dona;
• oq sharob - 200 ml;
• piyoz - 2 dona;
• Shirin qalampir- 2 dona;
• zaytun moyi - 20 ml;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• baqlajon - 5 dona.

Ushbu retsept bo'yicha siz pechda pomidor va sarimsoq bilan baqlajonlarni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

1. Ko'klarni kub shaklida kesib oling, ularni tuzlang va 50 daqiqadan so'ng. iliq suv ostida yuvib tashlang.
2. Qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qaynoq suv bilan pomidorni to'kib tashlang, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
3. Pishirish varag'ini folga bilan yoping. U o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak.
4. Birinchi qatlamda patlıcan kublarini, so'ngra pomidorni, qalampir chiziqlarini, piyozning yarim halqalarini va mayda tug'ralgan sarimsoqni joylashtiring.
5. Tuz va ziravorlar bilan ta'mga soling, zaytun moyi bilan to'kib tashlang.
6. 15 daqiqa davomida. idishni pechga yuboring, keyin uni chiqarib oling, sharob bilan to'kib tashlang va uni bir vaqtning o'zida qo'ying.

Pomidor va feta pishloqli baharatlı patlıcan

Ushbu taom baqlajon va feta pishloqining ajoyib kombinatsiyasini o'ziga xos qiladi. Bu erda maydanoz tomonidan qo'shimcha murakkab aroma beriladi. Bunday taom uchun ingredientlar ro'yxati quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• maydanoz - bir nechta novdalar;
• pomidor - 4 dona;
• Feta pishloq - 50 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l .;
• o'rta o'lchamdagi ko'k - 2 dona;
• sarimsoq - 4-5 chinnigullar.

Baqlajonlarni pechda pomidor va pishloq bilan quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirishingiz mumkin:

1. Har bir ko'k sabzavot uzunasiga 2 qismga bo'ling. Har birida xoch shaklidagi kesma qiling. Achchiqlikni yo'q qilish tartibini bajaring.
2. Pomidor bo'laklari, mayda tug'ralgan sarimsoq, bir oz zaytun moyi to'kib tashlang, tuz qo'shing.
3. Improvizatsiya qilingan qayiqlarni allaqachon moylangan pishirish varag'iga qo'ying, pechga yuboring.
4. Taom 40 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi. isitish harorati 180 daraja bo'lishi sharti bilan. Belgilangan vaqtdan so'ng, pishirish varag'ini olib tashlang, feta pishloqini kub shaklida kesib oling, pishirilgan patlıcan ustiga yoying.
5. Yuqoridan mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping

Pomidor va sarimsoq foniy bilan pechda pishirilgan patlıcan

Yana original taqdimot uchun siz pechda ko'klarni fan shaklida pishirishingiz mumkin. Ingredientlar ro'yxati quyidagicha:

• ko'k - 2 dona;
• ko'katlar - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l .;
• har qanday qattiq daraja pishloq - 200 g;
• katta pomidor - 2 dona;
• sarimsoq - 1 bosh.

Pishirish jarayoni quyidagicha tavsiflanadi:

1. Moviylarni butun uzunligi bo'ylab kesib oling, xuddi aylana shaklida, lekin pichoqni oxirigacha olib kelmasdan. Sabzavotning o'zi taglikda bir-biriga yopishib qolishi kerak. Achchiqlikni yo'qotish uchun har qanday usul yordamida ularni tayyorlang.
2. Alohida idishda maydalangan o'tlarni, maydalangan sarimsoqni mayonez va ziravorlar bilan birlashtiring.
3. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Optimal bo'lak qalinligi 5-7 mm.
4. Pishloqni sendvichlar uchun bo'lgani kabi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
5. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki yog' bilan yoping. Xuddi shu bosqichda pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun qo'ying.

Muhokama qiling

Tandirda pomidor va sarimsoq bilan patlıcan - stol va qish uchun retseptlar