Організовуєте пивну вечірку або плануєте дружні посиденьки? Потрібно подбати не тільки про покупку свіжого пінного напою, а й про закусках до нього.

І з -темнимі-, і зі -светлимі- сортами пива добре поєднується м'ясо, особливо курятина. Приготувати можна частину курки, але крила - це один з найдоступніших і простих варіантів.

Їх можна підсмажити на сковороді або грилі, запекти, приготувати в мікрохвильовці. Таке блюдо можна зробити заздалегідь і розігріти перед подачею.

Давайте розберемося, як можна приготувати смачні крильця до пива! Ми підібрали кілька простих рецептівтакий закуски, які під силу навіть початківцям кулінарам.

Ця страва чудово поєднується з темними і крафтового сортами напою. гострий смакпідкреслює ноти хмелю, а соус табаско додасть м'ясу особливий аромат.

інгредієнти

покрокове приготування

Крильця у фритюрі - швидка закуска до пива

Це досить простий рецепт, за яким можна приготувати ароматні курячі крильця, які підходять і до пива, і в якості самостійного другого блюда.

інгредієнти

покрокове приготування

Крильця на сковороді до пива

Якщо не хочеться проводити на кухні багато часу, спробуйте приготувати курячі крильця на сковорідці: якщо додати побільше спецій, вийде гостра закускадо пива, а більш «м'який» варіант з невеликою кількістю приправ відмінно підійде для вечері або обіду.

інгредієнти

покрокове приготування

1. Промийте 1,5 кг крил в холодній воді, розріжте по суглобу, відкладіть крайні фаланги.
2. У сковороді розведіть 100 г томатної пастив 120 мл води, присолите, доведіть такий соус до кипіння.
3. Опустіть в нього курятину, закрийте кришкою і залиште до повного охолодження.
4. Поки м'ясо холоне, в миску вбийте 2 яйця, влийте туди ж 60 мл молока. Злегка збийте до отримання однорідної маси.
5. В окремому посуді змішайте 1,5 склянки борошна, половину чайної ложки пекучого перцю, 1-2 столові ложки перцевої суміші.
6. Замариновані крильця обваляйте в борошні, потім занурте в кляр і знову обваляйте в борошні. Замість борошна можна взяти панірувальні сухарі. У них крильця обвалюють після тесту. Такий варіант виходить більш хрустким, з щільною смачною скоринкою.
7. На сковороду вилийте 70 мл рослинного масла, Дайте йому нагрітися. Опускайте туди шматочки курки, обсмажуючи їх на середньому вогні з двох сторін, по п'ять-шість хвилин з кожної. У міру необхідності доливайте масло.
8. Викладіть страву на серветку або паперовий рушник, який вбере зайвий жир.
9. Подавайте закуску на дерев'яній дошці, посипавши рубаною зеленню або прикрасивши гілочками кропу. На цю ж дошку поставте піалу з томатним або часниковим соусом.

Курячі крильця в пивному клярі під пиво

Відмінна закуска для пивної вечірки. Кляр з пінного напою виходить досить щільним, тому м'ясо не втрачає соковитості. Щоб зробити блюдо гостріше, в тісто можна додати трохи кайенского перцю.

інгредієнти

покрокове приготування

1. Промийте 0,5 кг крил, розділіть по суглобах, обсушити на паперовому рушнику.
2. Посипте кожен шматочок сіллю за смаком, меленим перцем (всього його потрібно чайна ложка). Складіть заготовку в миску, накрийте кришкою, дайте постояти з півгодини.
3. Збийте 2 яйця, поступово вливаючи 100 г пива. Присолите тісто, додайте половину чайної ложки курячої приправи. Всипте 4-6 столових ложок борошна, щоб консистенція кляра нагадувала тісто для оладок.
4. Розігрійте сотейник, влийте в нього 100 г рослинного масла.
5. Умочуйте кожен шматочок в кляр з усіх боків, після чого викладайте курятину в сотейник. Обсмажуйте крила до утворення золотистої скоринки.
6. Готову страву промокніть паперовим рушником, щоб позбавити від зайвого жиру.
7. Подавайте на великій плоскій тарілці або дерев'яній дошці. Прикрасьте блюдо зеленню, посипте кунжутом. Можна запропонувати до нього гострий соус.

Відео приготування закусок з курячих крил

Хочете приготувати смачні крильця на грилі? У наступному відео ви дізнаєтеся, як зробити таке просте блюдо.

Ще один «дачний рецепт». Користуючись ним, ви з легкістю приготуєте ароматні крильця на мангалі. Вони відмінно підходять і до хмільного напою, і просто як гарячої закуски.

У наступному відео показано, як приготувати смачні крильця до пива з двома соусами. Для цієї страви знадобиться трохи більше продуктів, Ніж в інших рецептах, але результат того вартий!

Крім страв з курки, до келиха пінного підійдуть і інші легкі закуски: рибні, сирні, м'ясні.

• Сушена, копчена або в'ялена -риба до піву- - це «класика жанру». Вибирати можна і дрібну рибку типу корюшки, і делікатесну - форель або лосося. Філе можна обсмажити в клярі, вийде прекрасний гаряче блюдо.
• не обов'язково купувати в магазині. дуже смачні смажені кільця, Які можна зробити в домашніх умовах.
• -Сирние палочкі- - популярна і ситна пивна закуска, яка зникне зі столу в першу чергу. Приготувати її дуже просто.
• -Свіние вуха до піву- стануть альтернативою курятині. Хрусткі смужки неодмінно сподобаються чоловікам.

Курячі крильця- це прості і дуже смачні, які можна готувати по-різному. Який рецепт вам сподобався найбільше? поділіться своїми кулінарними хитрощами, Розкажіть, як ви готуєте таке блюдо!

Курячі крильця до пива - це смачна і корисна альтернатива чіпсам і сухарикам. Крильця повинні бути не просто гострими, але і соковитими, із золотистою хрусткою скоринкою. Якщо ви вирішили здивувати своїх друзів і близьких смачною закускоюз курки, то розглянемо найвідоміші і популярні рецепти в світі: крильця "Баффало" і по-мексиканськи.

1 Правильний продукт - запорука успіху

Куряче крило складається з трьох фаланг:

• 1 фаланга - плечова частина, найбільш м'ясиста;
• 2 фаланга - ліктьова частина, всередині якої є дві трубчасті кістки;
• остання, 3 фаланга - кінчик або, як її ще називають, пензлик, вона складається з кістки і шкіри і не представляє практично ніякого кулінарного інтересу.

Щоб приготувати гострі курячі крильця до пива, треба правильно вибрати базовий продукт. Коду вибираєте крила, зверніть увагу на розмір: не завжди велике значить краще. Якщо довжина крильця (мається на увазі дві фаланги, виключаючи кінчик) близько 18 см, швидше за все, курку годували химдобавки, шкідливими для людини. Тому для закуски під пиво підійдуть промислові сорти курятини, у яких стандартний розмір крила - 10-12 см. З лінійкою по торгових рядах ходити незручно, тому просто виміряйте довжину своєї долоні від кисті до основи пальців - це будуть приблизно ті ж сантиметри. Легко вибрати правильні крильця, просто розтягнувши їх на долоні.

Зверніть увагу на запах і колір. Несвіже м'ясо має кислуватий запах, який ви не відчуєте, якщо курятина упакована . Якщо на шкірці свіжих курячих крилець є жовтуваті плями і підшкірні синці, це сигнал про те, що їх неправильно зберігали. Крила, можливо, повторно заморожували, зберігали при неправильному температурному режимі, що зробило м'ясо неприємним на смак. Куряча шкіра не повинна мати блідо-рожевий колір і бути липкою на дотик.

Щоб правильно розрахувати кількість, врахуйте, що в 1 кг свіжих крилець входить приблизно 9-10 штук. В середньому крильця готуються з розрахунку 5-6 штук на людину, але тут треба мати на увазі і апетит ваших гостей, і кількість альтернативної закуски.

2 Як підготувати крильця

Який би рецепт ви не вибрали для приготування закуски, на 1 етапі підготовка м'яса однакова в будь-якому випадку. Кожне крильце слід промити під проточною холодною або кімнатної температури водою, потім обов'язково просушити паперовим рушником. Потрібно це для того, щоб м'ясо потім добре просочилося маринадом, що можливо тільки при сухій шкірці.

Так як 3 фаланга, або кінчик, складається з кістки і шкірки і не містить м'яса, вона згорає ще до того, як ваше блюдо приготується хоча б наполовину. Тому краще купувати вже обрізані крильця або видаляти кінчики самому. Після ці кінчики можуть стати основою легкого бульйону або ласощами для домашніх тварин.

Щоб швидко і без особливих зусильобрізати зайву фалангу крильця, слід на згині між другою і третьою фалангою надрізати шкірку до кістки. Потім місце надрізу трохи розтягнути - ви побачите з'єднання суглобів. Саме по цьому місцю легше різати. Також можна просто переламати по цьому місцю, обрізавши потім з'єднує сухожилля кухонними ножицями.

3 Крильця "Баффало": смачна американська мрія

Якщо ви хочете здивувати гостей своїми кулінарними здібностями, то краще за все під пиво приготувати смажену курячу закуску по всесвітньо відомим рецептом- крильця "Баффало". Вперше це гостре і нескладне в приготуванні блюдо подали в американському містечку, в честь якого ласощі і отримало свою назву.

Для цієї пивної закуски підготовлені свіжі крильця розрізаємо по згину між першою і другою фалангою. Потім готуємо маринад, рецепт якого вкупі з особливим соусом і робить цю американську закуску до пива особливо пікантною. Для маринаду знадобиться 1 ч. Л. солодкої гірчиці (можна замінити звичайною), 2-4 краплі соусу Табаско, 1,5 склянки (300 г) кефіру 3,2%, 5 зубчиків часнику, 2 ч. л. меленої паприки, сіль і чорний мелений перець.

Всі інгредієнти маринаду перемішати, при цьому пропустивши очищені зубчики часнику через спеціальну давилку. Також в маринад можна додати зелень: орегано, естрагон, петрушку або чебрець. Перед тим як відправити крила в маринад, шкірку на них треба проткнути зубочисткою в 5-6 місцях під кутом в 60˚. Тоді маринад оживляти рівномірно і шкірку, і м'ясо.

Слід добре перемішати крила в маринаді так, щоб рідина покрила все м'ясо рівномірно. Маринуватися крильця "Баффало" за рецептом повинні в холодильнику протягом 4 годин.

Коли крила замаринувати, треба підготувати фритюр. Для цього в сковорідці нагріваємо оливкова або рафінована соняшникова олія, його має бути стільки, щоб при смаженні воно покривало крильце як мінімум до половини. Поки масло нагрівається, можна приготувати соус "Баффало". Для нього буде потрібно 60 г вершкового масла, 2-3 краплі соусу Табаско, по 2 ст. л. цукру і томатної пасти (томатного соусу), зубчик часнику, сіль, перець. Це теплий соус, тому всі інгредієнти треба змішати в каструлі, а потім суміш підігріти на слабкому вогні до однорідної консистенції. Соус ні в якому разі не повинен закипіти.

Курячі крильця "Баффало" обсмажуємо на маслі приблизно 15 хвилин, постійно перевертаючи. Готові крильця до пива по американському рецептомслід промокнути від зайвого жиру паперовим рушником. Після цього їх треба кинути прямо в каструлю з соусом і добре перемішати. Саме в такому вигляді подається американська пивна закуска.

4 Пряная Мексика - для пивного настрою!

Для приготування маринаду по мексиканському рецептомна 1 кг крилець знадобиться 4 зубчики часнику, свіжий помідор, 1 ріпчаста цибулясередньої величини, один солодкий зелений перець, Стручок перцю чилі, 100 мл апельсинового соку і 200 мл білого сухого вина. Спеції: кмин, мелена паприка, 1 ст. л. соєвого соусу і чорний перець.

Так як готуються крильця по-мексиканськи до пива в духовці, розділяти 2 і 3 фаланги не варто.

Для маринаду треба очистити помідор, надрізавши хрест-навхрест на верхній частині і зануривши в окріп на 30 секунд, потім помістивши в дуже холодну воду. Тепер з томата легко зніметься шкірка, його нарізають на дрібні кубики. Ріпчасту цибулю і часник натираємо на тертці або подрібнюємо за допомогою блендера. Солодкий перецьнарізаємо дрібними кубиками. Все перемішуємо в каструлі відповідного обсягу.

Вся гіркота перцю чилі знаходиться в насінні і внутрішніх перетинках. Тому для гострих крилець до пива стручок чилі нарізається неочищеним, кільцями. Відправляємо його в маринад. Потім сюди ж додаємо соєвий соус і 1 ст. л. соняшникової олії - в цьому випадку маринад буде добре триматися на крильцях. Потім додаємо по 0,5-1 ч. Л. спецій, сік апельсина і все ретельно розмішуємо. Кладемо в маринад крильця і ​​ставимо каструлю на 4 години в холодильник.

Глибоке деко змащуємо соняшниковою олією. Нарізаємо кільцями шириною по 0,5 см помідор і цибулю. Викладаємо на деко спочатку шар цибулі, потім помідори. Зверху овочевий подушки викладаємо крильця самої м'ясистої частиною вгору. Зверху деко щільно накривається фольгою і відправляється на 20 хвилин в розігріту до 180 ˚ С духовку. Потім з дека знімається фольга, крильця поливаються зверху маринадом і в такому вигляді готуються в духовці ще 5-10 хвилин до утворення апетитною скоринки.

Але якою б з цих рецептів ви не вибрали для частування друзів і близьких, успіх і звання шеф-кухаря пивних закусок вам забезпечені!

І трохи про секрети ...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму всього за 1 місяць.

Головна відмінність препарату - ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність і безпеку для життя:

• усуває психологічну тягу
• виключає зриви і депресію
• захищає клітини печінки від поразки
• виводить з сильного запою за 24 ГОДИНИ
• Повне позбавлення від алкоголізму незалежно від стадії
• дуже доступна ціна .. всього 990 рублів

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне ВИРІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З алкоголем.
Унікальний комплекс АЛКОБАРЬЕР є на сьогоднішній день найефективнішим в боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть по посиланню і дізнайтеся всі переваги алкобарьера

Привіт, друзі! Сьогодні ми приготуємо смачний делікатес - курячі крильця до пива. Ви можете приготувати їх у вихідний день і влаштувати собі маленьке свято. Вони дуже легкі в готуванні, а виходять такими смачними, що змітають зі столу за хвилину, і гості хором кричать: - «Давай ще!»

Загалом приготуйте їх і проведіть час весело. А щоб і надалі дізнаватися наші рецепти вихідного дня підписуйтесь на!
Тепер наш рецепт - курячі крильця до пива.

Курячі крильця до пива.

Нам знадобляться:

Курячі крильця - 1 кг;
Компоненти для соусу:
Майонез - 2 ст. ложки;
Хмелі-сунелі - 1 ст. ложка;
Соєвий соус - 2 ст. ложки;
Гірчиця - 2 ст. ложки;
Цукрова пудра - 1 ч. Ложка;
Часник - 3 зубчики.

Готуємо так:

Спочатку приготуємо соус, для цього дрібно нарізаємо часник і змішуємо з усіма іншими компонентами. Все добре пере мешіваем. Все наш соус готовий.
Тепер занурюємо кожне крильце в соус, складаємо в каструльку і ставимо на 2-3 години в холодильник. Після цього злегка змащуємо майонезом деко і в один шар викладаємо крильця. Що залишився соус зливаємо в окремий посуд.
Ставимо курячі крильця в розігріту до 180-200 градусів духовку і запікаємо десь 20 хвилин, поливаючи соусом. Перевертаємо і запікаємо еше 10 хвилин.
Для того, щоб готові крильця не вбирає в себе зайвий жир, потрібно відразу після запікання викласти їх на блюдо.
І в завершенні маленький секрет - якщо ви хочете, щоб крильця були м'якими, блюдо з ними потрібно накрити великий кришкою або мискою, а якщо вам подобаються більш сухі курячі крильця, то накривати їх не потрібно.
Ну, що ж, думаю вас порадують наші курячі крильця до пива, і ви з задоволенням почастуєте ними ваших друзів. А, я на цьому з вами прощаюся і бажаю гарних вихідних.
До зустрічі.

Запечені курячі крильця до пива - порівняно дешева і проста закуска. Склад маринаду можна змінювати на свій розсуд, регулюючи смак. Завдяки кільком хитрощів, крила виходять не тільки в міру гострими, але рум'яними і хрусткими. Мінімальний час приготування (включаючи маринування) - 65-70 хвилин.

Як вибрати крильця.Для запікання підійдуть заморожені або охолоджені (переважно) курячі крильця блідо-рожевого або блідо-блакитного кольору без темних плям, подряпин і синців. Дуже біла шкірка повинна насторожувати - швидше за все, її вибілювали хімікатами. Темно-коричневі відтінки на шкірці вказують на тривале зберігання. Зіпсовані крильця мають кислий запах, липкі і слизькі на дотик.

Нормальне охолоджене м'ясо завжди пружне і повертає форму при легкому натисканні, а переморожене - втрачає форму. Оптимальна довжина крилець - до 12 см, якщо більше, значить, птицю підгодовували стимуляторами росту.

Інгредієнти:

• очищені курячі крила - 1 кг;
• ріпчаста цибуля - 2 штуки (великий);
• часник - 5-6 зубчиків;
• паприка - 3 столові ложки;
• перець чилі - 0,5 чайної ложки;
• чорний мелений перець - 0,5 чайної ложки;
• сушена зелень (петрушка і кріп) - 3 столові ложки;
• мелений імбир - 0,5 чайної ложки;
• гірчиця (бажано дижонская) - 2 столових ложки;
• рідкий мед - 1 столова ложка;
• соєвий соус - 100 мл;
• рослинне масло - 2-3 столові ложки;
• сіль - 2-5 столових ложок (за смаком).

Склад і пропорції спецій можна змінювати на свій розсуд. Обов'язковий набір: цибуля, паприка, рослинне масло і сіль. Мед трохи збалансує смак, але крильця НЕ будуть солодкими. Рослинна олія не дасть шкірці пригоріти.

Рецепт курячих крилець до пива

1. Вимиті курячі крильця розділити навпіл по суглобу. Видалити крайню частину крила (з пір'їнками), якщо є.

2. Цибулю почистити, нарізати півкільцями, скласти в глибоку емальовану або пластикову ємністьдля маринування.

3. Видавити часник, посолити. Перемять цибулю руками, щоб він пустив сік. Додати чорний мелений і перець чилі, паприку, імбир, гірчицю, зелень. Перемішати. Внести мед, рослинне масло і соєвий соус.

4. Покласти крильця в маринад. Перемішати, щоб м'ясо обваляти в спеціях з усіх боків.

5. Накрити ємність кришкою. Залишити крильця маринуватися мінімум на 30-40 хвилин (краще 2-3 години) при кімнатній температурі. Залишати більше ніж на 3 години немає сенсу, оскільки крильця маленькі і швидко просочуються.

6. Викласти курячі крила на деко, попередньо очистивши їх від залишків цибулі, часнику і спецій, які можуть пригоріти під час запікання.

Щоб крильця вийшли хрусткими, потрібно викладати шматочки шкіркою до верху.

7. Розігріти духовку до 180 ° C, запікати курячі крильця в духовці 15 хвилин. Потім дістати, змастити олією для отримання рум'яної хрусткої скоринки, після чого запікати в духовці ще 10-15 хвилин до готовності (м'ясо легко проколюється ножем або виделкою).

Маринована цибуля можна обсмажити на сковорідці і подати окремо з чорним хлібом.

8. Готові крильця дістати з духовки і подати до пива теплими або холодними. Блюдо добре поєднується з кетчупом і соусами на основі майонезу.

До недавніх пір курячі крила вважалися субпродуктом, які можна використовувати тільки для приготування домашнього супу. Своєю сьогоднішньою популярністю це блюдо зобов'язане закладам швидкого харчування. Тепер крильця до пива подають і в барах, і в ресторанах. Їх легко можна приготувати і в домашніх умови. Це буде смачною, більш корисною і поживною альтернативою чіпсами і сухарикам.

Вибір і підготовка основного продукту

Для закуски під пиво вибирайте курячі крила середнього розміру - приблизно 10-12 см. Занадто великі можуть не прожаритися. До того ж є ймовірність, що птицю годували гормональними добавками.

Кожне крильце промийте. Якщо є дрібні пір'ячко, видаліть їх.

Видаліть третю (найтоншу) фалангу. Там практично немає м'яса і при смаженні вона просто згорить раніше, ніж приготується основна частина. З відрізаних частин можна зварити бульйон.

Розріжте крила на дві частини. Так ви отримаєте зручні порційні шматки.

Який би рецепт ви не вибрали, обов'язково просушіть напівфабрикат паперовим рушником. Суха поверхня краще вбере маринад.

Гострим ножем надріжте шкіру в декількох місцях. Ця також сприятиме кращому проникненню соусів і маринадів в м'ясо.

Щоб курячі крильця до пива володіли насиченим смаком, обов'язково маринують їх перед приготуванням кілька годин.

Рецепт по-китайськи

Смачні гострі крильця, покриті пряної глазировкой підійдуть для шанувальників східної кухні.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого субпродукту;
• 2 столові ложки меленої паприки;
• 3 зубчики часнику;
• 3 чайних ложки меду;
• 1 чайна ложка солі;
• 4 столові ложки рослинної олії для смаження;
• 5 столових ложки будь-якого гострого кетчупу;
• зелену цибулю, кунжут для сервірування (за бажанням).

Приготування.

1. Підготовлені крильця пересипати сіллю, паприкою, перцем, подрібненим часником. Надіслати в холодильник маринуватися на 2-3 години.

2. Смажити на сковороді з товстим дном на середньому вогні протягом 15 хвилин. Періодично крила потрібно перевертати до освіти приємною румяности.

3. Зменшити вогонь до мінімального. У сковорідку додати кетчуп і мед. Перемішати і готувати до випаровування рідини. Крильця повинні покритися глянсовою глазур'ю - це ознака готовності.

4. Викласти на паперові серветки. Це дозволить видалити зайве масло.

5. Посипати крильця по-китайськи дрібно порізаним зеленою цибулеюі насінням кунжуту.

хрусткі крильця

шкіра курячого м'ясадосить жирна, що перешкоджає утворенню хрусткої скоринки без підгоряння. Використання клярі вирішить цю задачу - всередині м'ясо буде соковитим і м'яким, а зовні вийде апетитна скоринка. Готуються крильця у фритюрі в великому обсязі масла.

Інгредієнти:

• 10 штук середніх крил;
• 1 чайна ложка солі;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 лимон;
• 1 яйце;
• перець, часник, приправи за смаком;
• 300 мл соняшникової олії;
• панірувальні сухарі.

Покроковий рецепт.

1. З солі, цукру, перцю, часнику і лимонного сокуготуємо маринад. Ретельно втираємо його в кожен шматочок м'ясного напівфабрикату.

2. Прибираємо в холодильник на 2-3 години. Періодично перемішуємо крила.

3. Злегка збиваємо яйце і додаємо його в мариновані крила. Ретельно перемішуємо, щоб всі шматочки були рівномірно покриті яєчною масою.

4. В окремій мисці готуємо панірувальні сухарі (можна замінити на борошно).

5. Приступаємо до смаження. Добре розігріваємо олію у фритюрниці або глибокій сковороді.

6. Кожне крильце обвалюють в сухарях і опускаємо в киплячу олію. Стежимо, щоб масла не бракувало й шматочки в ньому вільно плавали.

7. Кожну партію смажимо 10-15 хвилин. Хрусткі крильця виймаємо шумівкою на паперовий рушник.

Рецепт для мультиварки

Приготовлені в мультиварці курячі крила - це не тільки закуска під пиво, а й ситне м'ясна стравадля сімейного обіду.

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крилець;
• 200 мл темного пива;
• 1 чайна ложка червоного перцю;
• 1 чайна ложка чорного перцю;
• сіль за смаком.

Приготування.

1. Пересипьте субпродукт сіллю і перцем, перемішайте руками.

2. Викладіть шматочки в чашу мультиварки і залийте пивом. Важливо, щоб воно покривало крила на 2/3. При нестачі рідини м'ясо може підгоріти, при надлишку - не встигне утворитися солодовою соус.

3. Закрийте прилад, виставите режим «Плов» на 1 годину.

4. За 7-10 хвилин до готовності відкрийте кришку апарату. В результаті гасіння повинен вийти густий соус. Перемішайте вміст чаші, щоб рівномірно розподілити його по всьому шматочках.

За цим рецептом блюдо можна приготувати і в духовці, використовуючи товстостінну посуд.

Крильця на мангалі

Якщо ви збираєтеся на пікнік, замаринуйте крила в простому складі заздалегідь, краще напередодні ввечері.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого напівфабрикату;
• 70 мл соєвого соусу;
• 50 мл рослинного масла;
• перець, сіль, приправи за смаком.

Як приготувати.

1. Змішайте всі компоненти для маринаду. Додайте його до м'яса, перемішайте, залиште маринуватися.

2. Нанизуйте на шампура, чергуючи зі свіжими овочами.

3. Смажте на мангалі на стабільних вогнях, поливаючи залишками маринаду.

У коментарях діліться з іншими читачами враженнями і власними рецептами.