สแน็คพายคือ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด พนักงานต้อนรับทุกคนที่รอแขกมักจะกังวลว่าจะมีอาหารเพียงพอบนโต๊ะหรือไม่ ไม่ว่าแขกจะหิวหรือไม่ และพายคือ ของว่างที่ดีและน่าพอใจมากด้วย

ขนมพัฟ

ในการเตรียมพายนี้ เราต้องการเค้กพัฟเพสตรี้ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกร้าน หรือจะทำเองก็ได้

เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. พัฟเพสตรี้ - 800 กรัม
2. แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
3. ชีส - 200 กรัม
4. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
5. มายองเนส.

รีดแป้งพัฟออกเป็นสี่ชั้น วางบนแผ่นอบแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ ตอนนี้คุณสามารถส่งเค้กไปที่เตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาจนพร้อม (ประมาณสิบถึงสิบห้านาที)

ระหว่างนี้ ให้ขูดชีส (กลาง) ต้มไข่ ปอกเปลือกเมื่อเย็นลง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เมื่อเค้กพร้อมแล้ว เริ่มทาได้เลย หล่อลื่นบ่อน้ำแรกด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส

วางตัวต่อไปด้านบน ทามายองเนสด้วย ใส่แซลมอน ปลาเทราท์ หรือ ปลากระป๋อง. ต่อไปทำเค้กกับไข่ หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยมายองเนสและตกแต่งตามต้องการ เช่น กุหลาบปลาแซลมอนและก้านผักใบเขียว

สแน็คเลเยอร์เค้กกับปาเต

ในการทำเค้กคุณต้องเป็นคนจรจัด แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม

ส่วนผสมอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. หัวไก่หรือตับ - 150 กรัม
2. พัฟเพสตรี้ - หนึ่งแพ็คเกจ
3. มายองเนส.
4. เห็ด (เอาได้ทั้งสดและดอง) - 200 กรัม
5. แครอท - 2 ชิ้น
6. หัวหอม - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำขนมพายกับปาเต๊ะกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทอดแครอทกับหัวหอม จากนั้นใส่ตับและน้ำซุป ในรูปแบบสำเร็จรูป โอนทั้งหมดไปยังโถปั่นและตีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ที่นี่หัวพร้อม ตอนนี้มันต้องเย็นลง

ตอนนี้เค้กแต่ละชิ้นจะต้องอบในเตาอบจนกว่าจะเป็นสีดอกกุหลาบ จำนวนเลเยอร์ของพายในอนาคตสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนเค้กที่คุณอบ

ถัดไปคุณต้องเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ใส่หัวและหัวหอมกับแครอทบนเค้กด้านล่าง มาแจกกันอย่างเท่าเทียม ในวันที่สอง - หัวหอม, เห็ด, แครอท โรยหน้าด้วยเปลือกโลก เรายังอัดจารบีด้วยหัว คุณสามารถทำเศษแป้งจากเศษแป้งและโรยชั้นบนสุดได้เช่นเดียวกับการตกแต่งพายด้วยชีส, เห็ด, มะกอกและสมุนไพร ที่นี่คือร้านอาหารมื้อเย็นของเรา

ชีสพาย: ส่วนผสม

เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอีกสูตรที่ยอดเยี่ยม มันคือขนมพายชีส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารว่างยามบ่าย เพราะมันอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมกับอาหารจานร้อนได้

พายขนมชีสนั้นดีเพราะปรุงค่อนข้างเร็วและสามารถเป็นได้ จานอิสระและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารว่างเพิ่มเติม

สำหรับการทดสอบ ลองทำดู:

1. แป้งสาลี พรีเมี่ยม- 200 กรัม
2. มาการีน - 200 กรัม
3. ครีม - 100 กรัม
4. โซดา (ราดด้วยน้ำส้มสายชู) - ครึ่งช้อนชา

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

1. ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
2. ไข่ - 3 ชิ้น
3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
4. หัวหอม - 3 ชิ้น

การทำขนมเค้กกับชีส

เรามาเริ่มเตรียมขนมเค้กกันเลยค่ะ ผสมครีมกับแป้งในชามแล้วใส่มาการีนที่ถูผ่านตะแกรงทันที ส่วนผสมที่ได้จะต้องนวดให้ละเอียดจนเนียน

เมื่อแป้งของเราพร้อมแล้วจะต้องคลุมด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง และในเวลานี้เราจะเริ่มเตรียมไส้สำหรับพาย สำหรับสิ่งนี้เราจะได้รับ ชีสแปรรูปและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง

หอมหัวใหญ่ ก้อนเล็กและทอดมันเพื่อ น้ำมันพืชจนเป็นสีทองแล้วจึงตักใส่จานลึกและรอจนเย็น ถัดไปผสมชีสขูด หัวหอมและเพิ่มไข่ที่นั่นรวมทั้งเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน จากแต่ละม้วนออกเค้ก เราใส่หนึ่งอันที่ด้านล่างของจานที่จะอบเค้ก วางไส้ไว้ด้านบน เกลี่ยเบาๆ ให้ทั่วพื้นผิว และปิดส่วนบนของเค้กด้วยแป้งชั้นที่สอง

ตอนนี้เรามาทำให้ร้านอาหารของเราอุ่นที่อุณหภูมิสองร้อยองศา มันจะอบประมาณครึ่งชั่วโมง เค้กควรเป็นสีทอง

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีความสามารถเพื่อทำขนมเค้ก สูตรทั้งหมดนั้นง่ายมากที่จะปฏิบัติตาม เตรียมพายตามสูตรหนึ่ง ตารางงานรื่นเริงหรือจะทานมื้อเย็นแล้วจะรู้ว่าง่ายขนาดไหน เชื่อฉันผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ! คุณจะได้รับคำชมมากมายตามที่อยู่ของคุณ

พายของว่างมักจะดูน่ารับประทานมากและมีรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน คุณสามารถกระจายแต่ละสูตรโดยเพิ่มผักขูด ชีสแข็ง,มะกอกดำ. ความอยากอาหารที่ดี!

สูตรพายขนมพัฟง่าย ทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำง่ายๆ ที่บ้านได้ใน 40 นาที ให้พลังงานเพียง 272 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 14 นาที
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• ปริมาณแคลอรี่: 272 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ

• ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทจาน: ของว่าง

ส่วนผสมสำหรับเก้าเสิร์ฟ

• พัฟเพสตรี้แพค 500 กรัม
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น /ดิบ/
• หัวหอม 2 ชิ้น
• พริกแดงหวาน 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น /400 กรัม /
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• ผักใบเขียว /ใด ๆ /
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส/เกลือพริกไทยป่นกระเทียมเม็ด/
• ชีสขูด 200 กรัม
• มายองเนสสำหรับราดพาย
• แรสต์ น้ำมันทอด

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. รีดแป้งให้ได้ขนาดเท่าแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในพิมพ์ ทำให้ด้านข้าง
2. เตรียมไส้: หั่นมันฝรั่งดิบเป็นชิ้นแล้วผัดกับเครื่องเทศที่แรสต์ น้ำมัน / จนสุกครึ่ง /
3. แยกหัวหอมทอด; ตัดเป็นครึ่งวงกลม ที่ปลายหัวหอมทอดให้ใส่พริกแดงหวาน /cubes/
4. เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย
5. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดเบา ๆ เพิ่มเครื่องเทศ
6. ฉันทอดส่วนประกอบทั้งหมดของพายแยกจากกันและจนสุกเพียงครึ่งเดียว
7. ตอนนี้มาประกอบพายกัน: ชั้นแรกคือมันฝรั่ง แล้วหัวหอมกับพริกไทย; ไก่ชิ้น; เห็ด; โรยด้วยสมุนไพร / ฉันมีผักชีฝรั่ง / เติมชีสขูดในพายแล้วเทมายองเนส / ทำกริดหรือชั้นบาง ๆ /
8. เราส่งไปยังเตาอุ่น / 200 กรัม / 35-40 นาที / จนเป็นสีน้ำตาลทอง /.

เค้กออกมาสูง ฉ่ำและอร่อยมาก!ฉันได้ผัดส่วนผสมของพายด้วยนอกเหนือจากเครื่องเทศ; ฉันไม่ได้เติมเกลือลงในพาย คุณสามารถปรุงรสชั้นในเค้กได้แล้ว ทุกสิ่งทุกอย่างก็เช่นกัน สิ่งที่รวมอยู่ในพาย / ยกเว้นมันฝรั่ง / สามารถผสมกันได้และในแบบฟอร์มนี้ให้วางมันฝรั่งบนชั้น; แล้วโรยด้วยชีสแล้วราดด้วยมายองเนสก็ไม่เลวนะ แถมไก่ด้วย เนื้อสัตว์สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสับ

พายขนม บดแป้งด้วยมาการีน เทน้ำซุปแช่เย็นในขณะที่กวนและนวดแป้งให้นุ่ม แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก รีดเค้กบาง ๆ ออกจากแป้งทอดทั้งสองข้างจารบีด้วยเนยเย็น ...ต้องใช้: น้ำซุปเนื้อ - 1/2 ถ้วย, แป้งสาลี - 180 กรัม, มาการีน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนมายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, แฮม - 150 กรัม, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง, ชีสแข็ง - 150 กรัม

เค้กขนมชั้น "นโปเลียน" ขูดมาการีนใส่แป้งผสมกับผลิตภัณฑ์แป้งที่เหลือ แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วน และทำให้ส่วนสุดท้ายเล็กลง ม้วนเค้กที่บางมากแล้วอบ ไส้ที่ 1: ผสมชีสกับมายองเนส ไส้ที่ 2 : นวดคอน...คุณจะต้อง: มาการีนแช่แข็ง - 1 แพ็ค (250 กรัม), แป้ง - 2.5 ถ้วย, ครีม - 1 ถ้วย, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, โซดา - 0.5 ช้อนชา, ชีสขูด - 100 กรัม, มายองเนส, ปลาแซลมอนใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 1 โถไข่ต้ม - 4 ชิ้น

พายของว่างกับบรอกโคลี กุ้ง และชีสพาร์เมซาน ละลายแป้งที่อุณหภูมิห้อง จุ่มกุ้งในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 3 นาที ทิ้งในกระชอนเย็น เอาเปลือก หัว และเส้นเลือดในลำไส้ออก ละลายบรอกโคลีจุ่มในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วโอนด้วยช้อน slotted ...สิ่งที่ต้องมี: พัฟ 1 ซอง แป้งยีสต์, บร็อคโคลี่แช่แข็ง 800 กรัม, แช่แข็ง 450 กรัม คิงกุ้ง, 8 ฟอง, ครีม 350 มล. ไขมัน 11%, 4 ช้อนโต๊ะ พาร์เมซานขูดละเอียด, หยิก ลูกจันทน์เทศ, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส, แป้งสำหรับกลิ้ง ...

สแน็คพายกับกะหล่ำปลีและชีส ต้มน้ำด้วยเกลือ, เนย, เพิ่มโซดาและผงฟู, ใส่แป้ง, ต้มแป้ง, มันควรจะล้าหลังผนัง ปล่อยให้เขาเย็นลง จากนั้นเพิ่มไข่คลุก แป้งจะเหนียว ล้างกะหล่ำปลีบีบ ตะแกรงชีสเทโยเกิร์ตใส่ผักใบเขียว ...จำเป็น: สำหรับการทดสอบ: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ, เกลือ 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนชา โซดา, ผงฟู 1 ช้อนชา, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, การบรรจุ: กะหล่ำปลีดอง, 300 gr ชีสขูด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตโฮมเมด, ไข่ 1 ฟอง, ครีมสำหรับทาจารบี

ขนมม้วนกับปลา กะหล่ำปลีและไข่ มาเตรียมไส้กันเถอะ... ยังไงก็ได้ พายและพายชั้นเยี่ยมด้วยไส้นี้!!! ดังนั้น... ในการทำเช่นนี้ ให้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต... หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้... คุณสามารถสับมันในเครื่องปั่น เครื่องผสมอาหาร หรือเพียงแค่ขูดมัน... ผัดคาปาในน้ำมันพืช ..ต้องใช้: แป้งพัฟยีสต์ 400 กรัม, 0.5 กก. กะหล่ำปลีขาว, ทูน่า 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, 2 ไก่หรือ 4 ไข่นกกระทา, 1 หัว หอมหัวใหญ่, กระเทียม 1-2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว (ตามชอบ), เกลือ, พริกไทยดำป่น (ตามชอบ), 2 ช้อนโต๊ะ...

พายขนม Mamma Mia! หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอก ใส่แชมเปญและมะกอก... ย่างพริกจนเป็นสีดำ... ปอกพริกออกจากผิว ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment วางแป้ง ปั้นขอบ... . ใส่ไส้ ต้นหอม+เห็ด+เนย...สิ่งที่ต้องการ: มะเขือเทศเชอรี่ พริกหยวกสีต่างๆ, มอสซาเรลล่าชีส, มะกอกหลุม, เห็ด, ต้นหอม, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ, ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งจาน), พัฟเพสตรี้

สแน็คพายข้าว Saury ตีไข่ใส่โซดา ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน จะได้แป้งเหมือนแพนเค้ก หุงข้าวจนเกือบสุก ระบายของเหลวออกจากกระป๋อง คลุกปลาด้วยส้อมแล้วคลุกกับข้าวจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ในน้ำมันหล่อลื่น...ต้องใช้: แป้ง: Eggs-3pcs, มายองเนส-200g, ครีมเปรี้ยว 15-20%-200g, แป้ง 4-5- ช้อนโต๊ะ, โซดา-1/3 ช้อนชา (ห้ามดับ), การบรรจุ: ข้าวต้ม 200 กรัม กระป๋อง saury-1b

สแน็คเค้กกับคอทเทจชีสและแฮม ร่อนแป้งและเกลือลงในชาม บดเนยด้วยแป้ง ใส่ไข่แดงลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น. นวดแป้ง ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ห่อด้วย ติดฟิล์มและแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที ถูชีสกระท่อมกับไข่แดง ใส่ครีม ละเอียด...ต้องใช้: แป้ง: แป้ง 250g, 120g เนย, 1 ไข่แดง, เกลือเล็กน้อย, ไส้: 250g คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ไข่ 1 ฟอง + ไข่แดง 1 ฟอง, ครีมไขมันต่ำ 50 มล., เกลือเล็กน้อย, แฮม 100 กรัม, 0.5 บ. มะกอกเขียว พริกแดง 1 เม็ด หัวหอมใหญ่ 7-8 ต้น มะนาวหั่นแว่น 3-4 ลูก

ร้านอาหารมื้อเย็น คัสตาร์กับเห็ดและไก่ สำหรับแป้ง ต้มน้ำกับมาการีน ใส่แป้ง นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ จะสะดวกกว่าด้วยเครื่องผสม (สำหรับพายนี้คุณไม่จำเป็นต้องหลอกเหมือนเอแคลร์และปรุงแป้งนวดด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วทุกอย่างก็จะเป็นอย่างนั้น) ตัดเห็ดลงในจาน ...ต้องการ: 100 กรัม มาการีน 250 มล. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ฟอง 450 กรัม เห็ดสด(ฉันเอาแชมเปญ) 200 กรัม ต้ม เนื้อไก่, 2 เต้าหู้ ก็ได้ รสเห็ด, 1พวง. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง,

พายหัวหอม ไส้: ผัด 4 หัวหอม เพิ่มไข่ 2 ฟอง ขูดชีสแปรรูป 2 ชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ แป้ง: ถูบนเครื่องขูดหยาบ มาการีน 0.5 แพ็ค ใส่ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ถ้วยตวง โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู แป้งที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน ...คุณจะต้อง: ชีสแปรรูป 2 อัน, หัวหอม 4 อัน, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 1 ถ้วย, มาการีน 1/2 แพ็ค, โซดาเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 1: การทำขนมพัฟ

ละลายมาการีนในชามบนเตา จากนั้นใส่เบียร์ลงในมาการีนค่อยๆใส่แป้งแล้วนวดแป้งด้วยมือเพื่อไม่ให้ติดมือโรยด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 2: ม้วนออกและอบเค้ก

แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วใช้ไม้คลึงแป้งคลึงเป็นชิ้นๆ วางกระดาษ parchment แผ่นหนึ่งบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยแป้งอย่างระมัดระวังซึ่งเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้บวมระหว่างการอบ จากนั้นนำเข้าเตาอบ อุ่นที่ 180 - 200 องศา แล้วอบ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมไส้ไข่และหัวหอมสำหรับแป้งพัฟ

วางไข่ลงในหม้อต้มน้ำเดือดและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นเทลงในน้ำเย็นที่ไหลผ่าน ในขณะที่เราปรุงไข่ ให้ปอกหัวหอม ล้าง สับ และใส่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที ถัดไปขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับหัวหอมดองและปรุงรสด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมไส้ปลา

เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องด้วยมีดพิเศษ เทเนื้อหาลงในชามแล้วเทน้ำมันจากกระป๋องที่นั่น บดปลาด้วยส้อมและปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมไส้กระเทียมชีส

ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบกระเทียมปอกเปลือกแล้วบดด้วยเครื่องกดพิเศษเพิ่มมายองเนส ควรผสมไส้นี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชีสเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 6: ปั้นเค้ก

เราใช้ไส้ไข่ - หัวหอมกับเค้กชิ้นแรกคลุมด้วยชิ้นที่สองแล้วเกลี่ยด้วยปลาคลุมด้วยชิ้นที่สามวางและกระจายไส้ชีส - กระเทียมอย่างสม่ำเสมอแล้วกดเค้กสุดท้ายจากด้านบนอย่างดีแล้วตกแต่ง ด้วยมายองเนสสุทธิ อาหารพร้อมทานใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟขนมพัฟ

จานนี้จะไป “ปัง” ในทุกเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือ ปีใหม่. เสิร์ฟบนจานเสิร์ฟแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ หรือแบ่งล่วงหน้าแล้วจัดใส่จาน และสุดท้าย: ตกแต่งจานด้วยชิ้นมะเขือเทศและต้นหอม ความอยากอาหารที่ดี!

เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งรีดบาง ๆ ฉีกขาดต้องโรยด้วยแป้งและโอนไปยังแผ่นอบด้วยหมุดกลิ้งอย่างระมัดระวัง

เมื่อทำไส้คุณไม่จำเป็นต้องสำรองมายองเนสควรเป็นของเหลวเพื่อให้ง่ายต่อการทาไส้บนเค้กและเพื่อไม่ให้พายแห้ง

ควรใช้ตาข่ายมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เค้กไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่ารับประทาน