มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นี่คือจำนวนสินค้า เช่น ปริมาณ ในบล็อกฉันแยกวิเคราะห์สูตรแล้ว สลัดกรีกและกับขนมปังกรอบและถั่ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัดกัน โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ใช้อย่างแม่นยำในการเตรียมอาหารจานนี้ อันที่จริงเราเข้าใจดีว่าไม่ได้ปรุงจากเนื้อปู และใช้เนื้อปลาขาวหรือซูริมิ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือ ปลาสับแต่ปรุงรสเท่านั้น วัตถุเจือปนอาหาร... มาวิเคราะห์สูตรทำน้ำสลัดแสนอร่อยจาก ปูอัด.

เพิ่มเติมในบทความ:

สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนกับมะเขือเทศและกระเทียม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย อาหารส่วนใหญ่เป็นสีแดง ฉันจึงเรียกมันว่าทะเลแดง เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วัตถุดิบหลักของเราคือปูอัด

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
• สีแดง พริกหยวก- ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล.จะสีอะไรก็ได้ อันนี้ไม่สำคัญ)
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สลัดทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ในการทำเช่นนี้ เราแบ่งหนึ่งแท่งออกเป็นสามส่วน และเราตัดแต่ละส่วนเป็นเส้นให้บางที่สุด เราใส่ในชามสลัด

2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ชิ้น เราเอาก้านและอวัยวะภายในทั้งหมดออก และตอนนี้เราตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ เราโยนมันลงในชามสลัด

3. เตรียมพริกในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราทำความสะอาดจากเมล็ด ตัดก้านให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และตัดเป็นเส้นบางๆ เพิ่มลงในชามสลัด

4. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียม เราโยนอาหารสับลงในชามสลัด

กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด

คุณสามารถข้ามกระเทียมได้หากต้องการ แต่ด้วยสิ่งนี้สลัดจึงอร่อยกว่ามาก

5. ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และคลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดพร้อม. มันจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ สลัดนี้กินก่อนเพราะมันจะเบา

ปูอัดและสลัดข้าวโพด: ศึกษาสูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• หัวหอม - 3-4 หัว (ต้องใส่เกลือเมื่อทอด!)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่ลงในชาม

อย่าลืมเกลือเมื่อทอด!

2. ตัดไม้แล้วโยนหัวหอมทอด เราโยนข้าวโพดด้วย บดไข่ลวกล่วงหน้าแล้วใส่ในชามด้วย

3. ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด พร้อม. อย่างที่คุณเห็นแล้ว สลัดทำได้ง่าย ปรากฎว่าน่าพอใจ

สลัดปูคลาสสิก: ปรุงกับข้าวโพด ข้าว และแตงกวา

เรายังคงกระบอง สูตรง่ายๆสลัด. ตอนนี้เราจะพยายามปรุงด้วยข้าวโพดและแตงกวา จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใดๆ

การเตรียมสลัด:

1. ต้มข้าวให้สุก

2. หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า

3. ไข่ลวกล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

4. สับแตงกวาอย่างประณีต

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสม

8. คลุมด้วยจานแล้วพลิกกลับ เราเอาชามด้วย ติดฟิล์ม... ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง ตอนนี้เสร็จแล้ว อร่อย!

สลัดปูอัดที่ทำง่าย: สูตรคลาสสิก (ดูวิดีโอ)

เป็นความสุขที่ได้เตรียมสลัด ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างจะทำให้คุณมั่นใจ วิดีโอนำเสนอ คำแนะนำโดยละเอียดและขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน ดูมีความสุข!

ยำปูอัดผักกาดขาว สูตรเด็ด

เรายังคงทดลองกับสูตรอาหาร คราวนี้เราจะใส่กะหล่ำปลี

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผักกาดขาว
• ไข่ลวก - 8 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 500 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เพิ่มหัวหอมหากต้องการ ส่วนใหญ่ฉันจะไม่ใส่มันลงในสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นวง แต่คุณสามารถตัดตามที่คุณต้องการ ไม้บางอันถูกตัดครึ่งเพื่อให้เล็กลง

2. เราหั่นผักกาดขาวตามใจชอบ คุณสามารถดังแสดงในภาพด้านล่าง

ที่นี่คุณสามารถนำกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ กะหล่ำปลีขาวแบบเดียวกันจะทำ

3. สับผักใบเขียว เราโยนอาหารสับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด และเราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม

เนื่องจากกะหล่ำปลีมีความนุ่มในตอนเริ่มต้น จึงตกลงมาระหว่างกระบวนการผสม ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น

หลังจากกวนแล้วต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสเกลือ สลัดพร้อมแล้ว

สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย

ปรุงสลัดปูอัดอย่างต่อเนื่อง มาใส่ชีสกันเถอะ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันรับรองกับคุณว่าคนที่คุณรักจะต้องชอบเขาอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. เริ่มด้วยปูอัด เราตัดมันตามแล้วข้าม

2. ตอนนี้หั่นชีสเป็นก้อน

3. หั่นไข่ลวกในลักษณะเดียวกัน

4. โยนอาหารสับและข้าวโพดทั้งหมดลงในชาม เราเติมมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด สลัดพร้อม!

พยายามแสดง ทุกชนิดของตัวเลือกสูตรสลัดปูอัด. เราแยกสลัดปูกับข้าวโพด ข้าว แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ กระเทียม และชีส บอกได้คำเดียวว่าสูตรที่คุณเลือกจะได้สลัดที่อร่อยมาก นอกจากนี้สูตรภาพถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมได้ นี่คือวิธีที่จินตนาการของคุณบอกคุณ สนุกกับการทำอาหาร!

สลัดคลาสสิคจากปูอัด สูตรดั้งเดิมกับข้าวโพดมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก เป็นขนมยอดฮิตของ ตารางงานรื่นเริง... แม่บ้านชอบทำอาหารและรักมันเพราะมันเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารใด ๆ เตรียมของว่างจากพวกเขารวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาจะทอดในแป้ง, ยัดไส้, อบ, ทาร์ตยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆกับน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรสลัดปูทีละขั้นตอนแบบคลาสสิก

เป็นสูตรทำยำปูม้า ถือว่าคลาสสิค เมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏขึ้นบนชั้นวางในร้านค้า และพนักงานต้อนรับที่ว่องไวก็พบว่ามีประโยชน์สำหรับเขา นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• กรอบ แตงกวาสด- 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• หนึ่ง หัวหอม(อาจเป็นสีน้ำเงิน);
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสอาหาร
• เกลือป่นและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หุงข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถตัดส่วนผสมหลักและแตงกวาเป็นก้อน หัวหอมสองชนิดต้องสับให้ละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เติมเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส และเติมด้วยใด ๆ มายองเนสอาหาร... เลือกอาหารเพื่อไม่ให้มีแคลอรี่มากเกินไปในสลัด

ไม่ต้องสงสัยเลย เมนูคลาสสิค, ถ้าคุณด้นสดกับเขาถึงที่ ปีใหม่... โดยวิธีการที่เรามีอยู่แล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานของอะโวคาโดและแตงกวาสดให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพวกเขาพบว่าก้อนสีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

• อะโวคาโด - 2 อย่าง;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม- ผัก 2 ราก;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ลวกแล้วหั่นเป็นชิ้น ก้อนเล็ก... เราใส่มันฝรั่งเพื่อปรุงใน "เครื่องแบบ" ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นด้วย ใส่แตงกวาที่หั่นแล้วและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาทำให้เย็นลงแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน มันยังคงสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใด ๆ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลีจีน - 100 กรัม
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทย, เกลือ;
• มายองเนสลีน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไม้ให้หยาบ สับไข่สำเร็จรูปอย่างประณีต หัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่ง

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวเพิ่มเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ

หากต้องการ คุณสามารถราดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำและเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยแครอทต้ม แต่ไม่มีความคลั่งไคล้จึงไม่เหมือนกับโรงอาหารของสหภาพโซเวียต

สูตรวิดีโอ - สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง.;
• หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง
• เครื่องเทศพื้นฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

หั่นครีมมะเขือเทศเป็นก้อนถ้าคุณเลือกเชอร์รี่ก็ผ่าครึ่ง ตัดแครอทเป็นก้อนขนาดกลางเหมือนกัน ไข่สำเร็จรูป,แท่ง,แตงกวา. ฉีกหัวหอม

ตอนนี้ในชามตามประเพณีเราผสมทุกอย่างที่ปรุงแล้วเกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดออกมาสว่างไสวจึงสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้วใส

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่มีปูอัดแทนไส้กรอก

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" - 3-4 ชิ้น.;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• โบว์สีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย
• ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ - แครอท มันฝรั่งต้ม ไข่สำเร็จรูป หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวจากอาหารกระป๋องแล้วเท ถั่วเขียว... สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใช้ เพราะถั่วดังกล่าวจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ยังคงรสเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีม

ยำปูอัด - สูตรกับข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดกับข้าวต้มเพื่อให้เป็นที่น่าพอใจมากขึ้น มีเหตุผลบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีความชอบพื้นฐานสำหรับข้าว สิ่งสำคัญคือหลังจากหุงข้าวแล้ว ข้าวจะไม่บดขยี้ฟันของคุณ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 กลาง;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว

มาเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ข้าวไว้ก่อนแล้วปรุงจนสุก มีความจำเป็นต้องทนต่อความสม่ำเสมอซึ่งข้าวจะไม่กระทืบฟัน แต่จะไม่กลายเป็นโจ๊ก

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และซูริมิ

ตอนนี้เอาข้าวโพดใส่ในภาชนะสำหรับทำอาหาร ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดที่เบาและอร่อย

สูตรสลัดปูอัดกะหล่ำปลีขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - แมลงสาบขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้องพยายามสับให้ละเอียด กะหล่ำปลีขาว... หากมีเครื่องขูดแบบพิเศษควรใช้

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือเป็นไส้สำหรับมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดปูอัดสัปปะรด

สำหรับมือสมัครเล่นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบส่วนผสมของอาหารทะเลหรือเนื้อกับสับปะรด รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนขี้ระแวงก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - หนึ่งขนาดใหญ่
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ซีอิ๊ว.

การตระเตรียม:

หั่นผักกาดขาว หอมใหญ่ ไข่สำเร็จรูป และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มสองสามหยด ซีอิ๊ว, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส คุณควรมีความสมดุลของรสเค็มและหวาน

ยำปูอัด สูตรไม่มีข้าวโพดแต่ใส่ถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วเม็ดเล็กๆ จะได้ไม่ต้องหั่น ปูอัดแท่งขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีฝรั่งและหอมใหญ่ให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นลูกเต๋าเหมือนซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนประกอบอื่น ๆ ให้เข้ากันแล้วเติมเครื่องเทศในปริมาณที่ต้องการและปรุงรสด้วยซอส

ลาบปูอัดไม่มีข้าวปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป- 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาในน้ำมันเล็กน้อยใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นตัวลงให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บนกระต่ายขูดหยาบคุณต้องถูชีสแปรรูป ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาเพื่อปรุงสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว, ปลา, ปูอัด, เครื่องเทศ, มายองเนสในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชามด้วย เติมน้ำมัน น้ำมันมะกอกหรือราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นอาหารจานร้อนทั้งหมดด้วยตัวมันเอง!

สลัดบ้านปู

เลย สลัดต้นตำรับจากปูอัดและสูตรก็อร่อย เรียกอีกอย่างว่า "กระท่อม Monastyrskaya" คุณควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และให้รางวัลตัวเองกับแขก

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเขียว.

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังเดือด คุณต้องขูดชีสแข็ง บีบกระเทียม สับสมุนไพร ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส แล้วขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ที่เสร็จแล้วม้วนขึ้นอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องเติมไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกทาชั้นด้วยมายองเนสและสร้าง "บ้าน"

จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดชนิดต่างๆ การเติมสลัดอาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผักชีฝรั่งและกระเทียม
• ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนสเบา ๆ กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ปลาทูน่ากระป๋อง, หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กและมะเขือเทศ;
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

ยำปูอัด "ทะเลแดง" สูตรอร่อยกับมะเขือเทศแบบไม่ต้องง้อข้าว

สลัดปูเบาเป็นเมนูเสริมที่อร่อยในแต่ละวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งกระป๋อง
• พริกแดงหนึ่งอัน (บัลแกเรีย);
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100-150 กรัม
• กระเทียม;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรก หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาของเหลวและเมล็ดออกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นเส้น

นำเมล็ดในพริกไทยออกแล้วหั่นเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกด

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย ง่าย และอร่อย!

สลัดพัฟ "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์ - ความแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ
• ชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
• กระเทียม - กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม

มาเตรียม:

เราต้องการแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นเราต้องแครกเกอร์ สามารถซื้อได้ในร้านสำเร็จรูปหรือทำเอง

สำหรับแครกเกอร์ที่ปรุงเอง คุณจะต้อง ขนมปังขาวซึ่งโหมดบนสี่เหลี่ยมและกระจายบนแผ่นอบ เราอบหรืออบในเตาอบ เรานำออกมาและเย็น

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าโดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะทำให้สลัดบางลงเท่านั้น และเราไม่ต้องการแบบนั้น) ต่อไป ฉีกปูอัด (ควรสดที่สุด)

กรองผักดองออกจากอาหารกระป๋อง ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ทีนี้มาดูชั้นของจานของเรากัน ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นแรกคือมะเขือเทศ ชั้นที่สองคือกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสและแครกเกอร์

ตอนนี้ "สู้วัวกระทิง" พร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย!

ยำปูอัด สุดอร่อย "รอยัลสไตล์" - สูตรใหม่: Video

สูตรวิดีโอ - ยำปูอัดปูอัด

สูตรวิดีโอ - สลัดง่ายๆกับปูอัดและแอปเปิ้ล

ทำปูอัดได้เยอะ ขนมอร่อย, ไส้สำหรับทาร์ต, แซนวิชสเปรดและของว่าง ลองสลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมที่เป็นความลับของคุณ เรามั่นใจว่ามันจะออกมาเป็นต้นฉบับและอร่อย!

ทำไมแม่บ้านชอบทำสลัดจากปูอัด? อาจเป็นเพราะสิ่งนี้ไม่ได้อธิบายโดยคนสวยเท่านั้น รสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ ปูอัดก็อร่อยเช่นกันเพราะเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ มากมาย ซึ่งช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเอาใจแขกและครัวเรือนด้วยสลัดรูปแบบใหม่ทั้งหมดในธีม "ปู"

1. ยำปูอัดและข้าวโพด

ก่อนอื่น ให้จำไว้อย่างหนึ่งของ สูตรคลาสสิกสลัด - กับปูอัด ข้าวโพด และข้าวต้มข้าว 1 ถ้วยและไข่ 3 ฟอง สับไข่อย่างประณีต หัวหอมครึ่งลูก และปูอัด 200 กรัม เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือ พริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

โดยการปรับเปลี่ยนสูตรสำหรับปูอัดและสลัดข้าวโพดเล็กน้อย คุณจะได้สลัดซีฟู้ดแบบออริจินัล ต้มข้าว 1 แก้วกับปลาหมึก 500 กรัม ปลาหมึกและปูอัด 1 ห่อควรสับละเอียดแล้วคลุกกับข้าว ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 300g และ 200g สาหร่าย(คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในส่วนผสมเหล่านี้ได้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง) ปรุงรสปูอัดและสลัดข้าวโพดด้วยมายองเนส, เกลือและพริกไทย.

สลัดปูอัดและชีสสร้างรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในการทำสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ปูอัด 250 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 1 ลูก และประมาณ 100 กรัม ชีสแข็งชีส. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดทุกอย่างอย่างประณีตที่นี่ เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสมเหล่านี้หากต้องการและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถ เพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและชีส, โรยหน้าด้วยต้นหอมและกุ้ยช่าย

สลัดปูอัดและสับปะรดโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมต้มข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปะรดกระป๋อง(370 ก.) และปูอัด (200 ก.) สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดชีส 250 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เกลือ ถ้าจำเป็น สลัดปูอัดสับปะรดก็อร่อยได้เสมอเนื่องจากคุณสมบัติของกูร์เมต์ที่สดใส

เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดปูอัดที่เตรียมง่ายพร้อมแตงกวาและผักอื่นๆ นำปูอัด 100 กรัม แตงกวาสด 1 ลูก ผัก 1 พวง และสลัดผักสด อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วเขียวกระป๋อง 1 หัวหอม ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วลันเตา ควรสับละเอียด ผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือครีมเปรี้ยว (แล้วแต่ความชอบ) อีกด้วย สลัดปูอัดและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย..

5. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลี

ปูอัดและสลัดกะหล่ำปลีเป็นที่น่าสนใจสำหรับความเรียบง่าย รสชาติที่สดใส และคุณสมบัติทางอาหารกะหล่ำปลีขาวหรือผักกาดขาวก็เหมาะสำหรับการปรุงเช่นกัน สูตรสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีดังนี้:กะหล่ำปลี 400 กรัมควรสับละเอียดเกลือเล็กน้อยและขูดเล็กน้อย หั่นปูอัด 240 กรัมเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่พอ ผสมไม้และกะหล่ำปลีใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและต้นหอมสับละเอียด สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและใครต้องการ คุณสมบัติทางโภชนาการ- kefir หรือครีมปราศจากไขมัน คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่เด่นชัดให้กับสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีนี้ได้ด้วยการทำให้หวานหรือเผ็ดมากขึ้น ในกรณีแรกเพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนชาและในกรณีที่สอง - เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดปูอัดเป็นชั้นๆ

อีกหนึ่งตัวเลือกสลัดปูอัดปูอัดที่ดูน่าดึงดูดและเหมาะกับทุกโอกาส สูตรสลัดปูอัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อยและรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ ในการทำสลัด ให้นำปูอัดหนึ่งห่อ (100 กรัม) มาหั่นเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศสุกหนึ่งลูกก็หั่นเป็นลูกเต๋าเช่นกัน ตอนนี้บนจานแบนใส่ชั้นของปูอัด, มะเขือเทศลงไป, วางสองช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ล. มายองเนสผสมกับกานพลูกระเทียมบด ต่อไปใส่3-4ชิ้น มันฝรั่งทอดแผ่นและโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด

ปูอัดและเห็ดผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัด เห็ดมักเป็นส่วนประกอบอเนกประสงค์ที่รองรับอาหารทุกประเภท โดยเฉพาะปูอัด เพื่อเตรียมล้างเห็ดสดขนาดใหญ่ 4 ตัวต้มและหั่นเป็นชิ้น สลัดปักกิ่งหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นบางๆ หั่นมะกอกแขกเป็นชิ้นๆ สำหรับน้ำสลัด ผสมกระเทียม 1 กลีบ ผ่านการกดกระเทียมและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดท้ายชามสลัดด้วยใบไม้ ผักกาดขาว, ใส่เห็ดและมะเขือเทศลงไป โรยด้วยหลอดปู ปรุงรสและเสิร์ฟ

สลัดอาหารว่างกับปูอัด ชีส ไก่ และขนมปังกรอบ

การผสมผสานที่น่าสนใจของปูอัด ชีส และไก่ในสลัดนี้ ตลอดจนวิธีการเสิร์ฟแบบต้นตำรับของร้านอาหารจะตอบสนองรสชาติที่ต้องการมากที่สุด ในการเตรียมคุณต้องใช้ 100 กรัมต่อชิ้น เนื้อไก่, ชีสแข็งและปูอัด ต้มไก่และสับละเอียด สับไม้ ขูดชีสเป็นเครื่องขูดที่ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดและทาด้วยครีมหรือมายองเนส ใส่ในชามสลัดแบบแบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ซึ่งแนะนำสำหรับสลัด หรือคุณสามารถตัดแตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูกเป็นวงหนาตามที่แสดงในภาพและนำสลัดไปด้วย

สลัดปูอัดนี้เป็นของกลุ่มอาหารและนอกจากนี้ยังจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย หั่นปูอัด 100 กรัม ต้มกุ้ง 100 กรัม ลอกเปลือก ทิ้งกุ้งไว้ตกแต่ง ที่เหลือหั่น ล้างพริกหยวกหนึ่งอันแล้วสับเป็นก้อน หัวหอมพริกแดงครึ่งวง รวมส่วนผสมของยำปูม้าเพิ่ม 100 กรัม บะหมี่จีน(funcheza) คนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานเป็นแว่น

ด้วยการเพิ่มสูตรสลัดปูอัดเหล่านี้ลงในคลังแสงการทำอาหารของคุณ คุณจะเพิ่มคะแนนของคุณในหมู่ครอบครัวและแขกอย่างแน่นอน

สำหรับ
ดาเรีย โดโมวิทายา สงวนลิขสิทธิ์

รีวิว สลัดปูอัด

อิงก้า
ตัวฉันเองชอบสลัดปูอัดมาก และอยากจะบอกคุณว่าคุณต้องเลือกปูไม้แบบเดียวกันนี้อย่างไรเพื่อให้สลัดอร่อย ฉันทำงานในร้านขายของชำ ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์ ที่สำคัญดูองค์ประกอบก่อนว่าควรจะมีปลาสับ (เรียกอีกอย่างว่าซูริมิ) หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ใส่บรรจุภัณฑ์กลับทันที ประการที่สอง ถ้าปูไม้ถูกแช่แข็งหลายครั้ง (และเรามีตลอดเวลา) พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนยางในสลัด ดังนั้น โปรดจำไว้ว่าบรรจุภัณฑ์เล็กน้อย - แท่งไม่ควรแตกและสลาย ครั้งเดียว ไม่ย่นมากหรือสีสดใสเกินไป สอง และไม่ควรมีน้ำแข็งภายใน สาม ในเวลาเดียวกันพวกเขาควรนอนในตู้เย็นเพราะเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งลึกที่ลบ 18 ดังนั้นหากบรรจุภัณฑ์เปียกละลายและกลับคืนมา จำหรือจดไว้ด้วยว่าห้ามใช้สารเติมแต่ง E160, E171, E450, E420 ในยุโรป ดังนั้นดูว่าปูไม้ชนิดใดที่คุณจะใช้สำหรับสลัดของคุณ

มาเรีย รีวิวหัวข้อ ยำปูอัด
ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลองเพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมัสตาร์ดสักสองสามหยดลงในสลัดปูอัด ซึ่งตอนนี้ขายในร้านค้าแล้ว วิธีนี้จะทำให้สลัดกับปูอัดมีรสชาติที่ต่างออกไป มีความเผ็ดมากขึ้น เพราะปูอัดมักจะดูจืดชืด และฉันคิดว่าการเติมเกลือลงไปมาก ๆ เป็นอันตรายต่อความงามและสุขภาพ

จีนน์ รีวิวหัวข้อ ยำปูอัด
ฉันอ่านรีวิวก่อนหน้านี้ว่าสลัดปูอัดมักจะมีรสจืด ฉันเห็นด้วย แต่มีน้ำสลัดที่ง่ายกว่า - น้ำมะนาว, มะนาวมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ฉันแนะนำให้ทุกคนลองอร่อย

ไดนาร่า รีวิวหัวข้อยำปูอัด
แม้ว่าในพื้นที่ของเราจะไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่สูตรของฉันสำหรับสลัดปูอัดนั้นเป็นที่นิยมมากสำหรับทั้งครอบครัวและแขก ฉันเปลี่ยนปูอัดเป็นเครื่องบดเนื้อเพื่อทำเนื้อสับ เทน้ำสะอาดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นฉันก็บีบเนื้อสับผ่านผ้าขาว ฉันถูแอปเปิ้ล, พริกหยวก, แตงกวาบนกระต่ายขูด, หั่นหัวหอมเป็นพวงและผสมทุกอย่างเล็กน้อย น้ำมันพืชและอีกไม่กี่หยด น้ำมะนาว... ปรากฎว่าสลัดเบาและอร่อยด้วยการมีส่วนร่วมของปูอัด แต่ไม่มีรสคาวที่ชัดเจน

วันนี้เป็นการยากที่จะระบุว่าใครเป็นผู้คิดค้นสูตรสลัดปูอัด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในบ้านเกิดของปูอัด - ในญี่ปุ่น แม้ว่าสลัดปูแบบคลาสสิกจะมีข้าวโพด ซึ่งในญี่ปุ่นไม่ได้รับความนิยมเท่าของเรา สลัดปูแม่นๆ สลัดกับ เนื้อปู,จานไม่ประชาธิปไตยมาก. สลัดปูมีรสชาติที่ดีอย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องเสียเงินสักหน่อย อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองหรือแขกของคุณพอใจด้วยความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง และในสถานการณ์เช่นนี้ สลัดปูจะมีประโยชน์ สูตรสลัดปูมักจะมีแคลอรีต่ำ แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่น สลัดปูกับข้าว - สูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า มีหลายสิบคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดปูหรือวิธีทำสลัดปู แน่นอนพวกเขาจะมากที่สุด หลากหลายสูตรสลัดปู โดยทั่วไปใดๆ สูตรสลัดปูใช้ปูอัดแทนเนื้อปูได้ สลัดปูอัดเป็นสูตรสำหรับทุกคน ไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรสลัดปูอัดนั้นได้รับความนิยมมากกว่า ดังนั้นอย่าลืมทำสลัดปูอัด สูตรไม่ซับซ้อน ใช้เวลาน้อย สูตรสลัดปูอัดหมายถึงสลัดอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของสลัดปู เช่น สลัดกับมันฝรั่งทอด สลัดปูกับข้าว สูตรสำหรับสลัดปูกับกะหล่ำปลี จะไม่เหมือนกับสลัดซีฟู้ดแบบคลาสสิกอีกต่อไป

มาดูวิธีทำสลัดปูกัน ยำปูอัดคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว ไข่ต้ม มายองเนสและเครื่องเทศ วิธีทำสลัดปู ปูอัด ข้าวโพด ถั่ว ไข่ต้มผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในสลัดปูเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้สูตรสำหรับสลัดปูอัดกับข้าวยังสามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก คุณสามารถเตรียมสลัดพัฟกับปูอัดโดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ สลัดปูผัดใช้เวลานานกว่า แต่สูตรยำปูอัดอาจมีส่วนผสมอื่นด้วย มีสลัดปูอัดเห็ด สลัดปูกับกะหล่ำปลี สลัดทานตะวันกับปูอัด สลัดปูกับชีส คุณสามารถใช้ สลัดผักสด,ปูอัด,มะเขือเทศ. สลัดแสนอร่อยกับปูอัดสามารถเตรียมได้โดยใช้แตงกวาสดนี้เรียกว่า สลัดปูกับแตงกวา สลัดปูข้าวโพดและสูตรสลัดปูข้าวโพดเป็นเมนูคลาสสิกอยู่แล้ว คุณเองก็คิดสลัดปูซิกเนเจอร์ของตัวเองได้เช่นกัน โดยเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ผสมกับเนื้อปูหรือไม่ ส่งของคุณ สลัดปูอัดหรือสลัดปูอัด ที่มีหรือไม่มีรูปถ่าย สิ่งสำคัญคือสูตรอยู่ที่จิตวิญญาณ