In effetti, la scelta dei dolci durante il digiuno non è così male.

Puoi tranquillamente mantenere il digiuno e banchettare con tutti i tipi di dolci.

Ad esempio, questo è miele e marmellata naturali ed entrambi i prodotti non contengono grassi animali.

Puoi anche mangiare tranquillamente la marmellata, caramelle di gelatina, tutti i tipi di caramelle gommose.



anche molti dolci orientali, tra cui halva e delizia turca.



Puoi anche mangiare frutta secca: arachidi, nocciole, mandorle e altri tipi.



Inoltre, puoi mangiare albicocche secche, datteri, banane secche, veli ariosi, popcorn, semi e caramelle varie.

In generale, con un assortimento così ampio, sicuramente non dovrai morire di fame.

In generale, i dolci non possono essere mangiati durante il digiuno. Puoi mangiare biscotti magri (in acqua senza burro o margarina), essiccando, quasi senza dolci, ma alcuni mangiano quelli di gelatina.

Ci sono giorni in cui lo sconforto arriva dopo una lunga astinenza e cibo magro. È facile da superare con un po' di cibo magro. E ci sono un sacco di prelibatezze magre.

Questi sono datteri e prugne e albicocche secche e fichi e uvetta e ananas candito.

Kozinaki e noci tostate sono a tua disposizione, Pan di zenzero(così come molte altre varietà di panpepato), bagel, essiccatori, cracker, biscotti, fiocchi di mais miele, cioccolato e glassa, muesli di tutti i tipi, halva di girasole e arachidi.

E anche cioccolato amaro, caramelle al cioccolato con ripieno di gelatina, albicocche secche, datteri, prugne, eventuali caramelle e caramelle senza lattosio.

Dicono che puoi anche il baklava, che è più gustoso di qualsiasi torta. Ci sono tante ricette di dolci torte magre, pancake, muffin e torte (sull'acqua minerale, sulla birra, sul tè).

In generale, puoi concederti un trattamento e trattare i tuoi amici.

La cosa principale è non lasciarsi trasportare e non dimenticare lo scopo del digiuno: preparare il cuore all'incontro con il Signore.

E tutti i problemi associati al fast food sono secondari.

Il cuore è puro- questa è la condizione per incontrare Cristo risorto.

E il luogo dell'incontro non può essere cancellato.

Chi ama i dolci durante il digiuno deve limitarsi: molti dolci non possono essere mangiati perché preparati con l'aggiunta di prodotti animali (uova, latte, burro, ecc.).

Ma ci sono dolci fatti solo con prodotti vegetali.

Marmellata



Delizia turca



Ora ci sono così tante varietà di delizia turca, la scelta è ampia

Halva



Le sue varietà ora sono anche sufficienti.

Kozinaki



cioccolato amaro



Oltre a varie confetture, conserve, canditi, albicocche secche, prugne, datteri.

I negozi ora vendono biscotti magri speciali, biscotti e essiccatori, caramelle-lecca-lecca e gelatina.In generale, c'è una scelta.

Il numero di persone che osservano la Grande Quaresima aumenta ogni anno. Certo, la pulizia spirituale e l'eliminazione delle passioni e dei pensieri malvagi è il significato principale del digiuno, ma vuoi anche assaggiare qualcosa di dolce. Per fortuna molti dolci si possono consumare durante il digiuno, è importante che non contengano proibito ingredienti.

in quaresima si possono utilizzare miele, marmellata, frutta secca varia, marmellata, biscotti di farina d'avena e biscotti, noci, halva e tante altre golosità. Puoi preparare dessert magri e dolci che hanno un buon sapore come al solito. La cosa principale per me è che il digiuno sia autorizzato cioccolato fondente senza riempimento. Il cioccolato è fatto con ingredienti di origine vegetale, quindi per me durante la quaresima è un dolce ``salvavita''.

Durante il digiuno, puoi mangiare miele, noci, marmellata, composte, frutta secca, frutta candita. Naturalmente, durante il digiuno si consiglia di astenersi da quei cibi troppo gustosi e costosi: torte, pasticcini, cioccolatini costosi, poiché uno dei componenti del digiuno è la carità. Cioè, la persona che digiuna rifiuta i suoi dolci preferiti e spende i soldi risparmiati in beneficenza. Non è necessario donarli ai poveri, si possono donare al tempio, comprare cibo o medicine per bambini o anziani malati abbandonati, trasferire denaro a una fondazione di beneficenza affidabile.

Puoi anche mangiare tutti i tipi di kozinaki e noci tostate. Vendiamo magra biscotti di farina d'avena, abbastanza gustoso.

Durante il digiuno si possono mangiare dolci di origine vegetale, oppure cotti senza l'aggiunta di prodotti di origine animale. Quindi nel post puoi usare: marshmallow, marmellata, marmellata, gelatina, miele, frutta e frutta secca, delizia turca, halva

Oppure puoi fare vari dolci senza aggiungere latte, Burro, uova (no prodotti di origine animale).

Qui ricetta biscotto magro:

Schiaccia due banane mature in una pappa, quindi aggiungi 4 cucchiai. miele e 2 bicchieri di zucchero, mescolare bene il tutto. Metti la massa bagnomaria e attendere che lo zucchero si sciolga. Aggiungere 2 cucchiaini alla miscela. soda e mescolare. Successivamente, aggiungete gradualmente la farina setacciata (3-4 tazze) fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.

Stendete la pasta in uno strato e ritagliate i biscotti, cuoceteli in forno per circa 10 minuti.

Puoi aggiungere noci, semi, frutta secca a questi biscotti magri. Quindi non devi aver paura durante il digiuno che rimarrai senza dolci, l'importante è non mangiare troppo.

Ci sono molti dolci magri tra cui scegliere. Ma il punto è imparare a non dipendere dai dolci e a mangiare i cibi più semplici durante il digiuno. Tuttavia, spesso mi lascio andare in questa faccenda e posso bere il tè con qualcosa di dolce. Lascia che non sia torta e pasticceria.

Ma può essere halva, biscotti magri, canditi, miele, marmellata, cioccolato amaro.

Puoi ancora lasciarti trasportare prodotti da forno magri... Ad esempio, magra pasta di lievito o sfoglia congelata. Per il ripieno metto marmellata o frutti di bosco congelati con lo zucchero.

Il digiuno non significa solo evitare il fast food. Ma in generale, si tratta di limitare un po' la vostra gola alla Gloria di Dio. Questa è la nostra solidarietà e sacrificio a Gesù Cristo, che ha digiunato per 40 giorni nel deserto, e poi ha sofferto per noi sulla croce. Pertanto, non ha senso digiunare e allo stesso tempo rimpinzarsi di vari dolci magri. Ma ovviamente è molto difficile per molte persone sopportare 40 giorni senza dolci (così come per me, incluso). Pertanto, a volte puoi concederti frutta secca, miele, essiccazione, frutta candita, marmellata. Per me a volte gli appuntamenti sono solo una salvezza.

Ciao. La posta è buona. Spesso si desidera mangiare qualcosa di gustoso, dolce durante la Quaresima. Quindi oggi ci sono molte ricette per cibi magri. Per chi non vuole scomodare e cucinare, nei negozi ci sono molti prodotti contrassegnati con POST. Personalmente ho visto anche dolci magri, crostate (con uva spina e altri dolci). Quindi attualmente, questo non è un problema)))

Ogni anno sempre più persone aderiscono alla Quaresima. Indubbiamente, il significato principale del digiuno è la pulizia spirituale e il rifiuto non solo di certi cibi, ma anche di passioni dannose, parole e azioni malvagie, cattivo umore e irritabilità. Tuttavia, se solo noi stessi siamo responsabili del lato spirituale del digiuno, allora quando scegliamo piatti magri spesso dipendiamo da cosa ci offre il mercato.

Ma vuoi varietà anche nel digiuno. È particolarmente difficile senza i tuoi dolci preferiti: torte, cioccolatini, caramelle. I dolci sono ammessi durante il digiuno. Ma questi dovrebbero essere speciali prelibatezze magre che puoi preparare da solo.

L'uso dello zucchero non è vietato perché è un prodotto vegetale. Ma le uova, i latticini e gli oli animali sono banditi. Per chicche magre sono adatti farina, marmellata o marmellata, zucchero, miele, olio vegetale. Puoi aggiungere alla tua magra capolavori culinari uvetta, noci, cacao. Vi consigliamo di realizzare una torta di carote magre dal gusto molto delicato e insolito.

Durante il digiuno, puoi mangiare cioccolato fondente naturale senza ripieni. Questo prodotto è composto esclusivamente da ingredienti di origine vegetale (a base di burro di cacao) ed è ben assorbito dall'organismo. Inoltre, il cioccolato fondente è il più salutare: i prodotti a base di cacao che contiene prevengono le malattie cardiovascolari, prevengono il restringimento e l'indurimento delle arterie e migliorano la circolazione sanguigna.

Inoltre, durante il digiuno, puoi mangiare la classica marmellata, che è composta da purea di frutta contenente una sostanza astringente: la pectina. Inoltre, la pectina non solo crea una consistenza specifica, ma è anche un detergente naturale per il corpo dalle tossine.

V mondo moderno il digiuno è molto più facile di prima. Molti produttori ora offrono un'ampia varietà di cibi magri che possono essere consumati durante il digiuno.

Ma prima capiamo i benefici e i pericoli di alcuni cibi, oltre a cosa si applicherà realmente ai cibi magri.

Soia e prodotti a base di soia

Ci sono interi negozi specializzati nella vendita di prodotti trasformati di soia. E che tipo di prodotti di soia magri non fanno: cotolette, braciole e gulasch, e persino l'intero elenco di latticini, dal latte al formaggio.
Questo è molto salutare, perché i semi di soia sono ricchi di varie vitamine, cuociono rapidamente e contribuiscono alla saturazione del corpo con le proteine. Inoltre, i prodotti a base di soia fanno bene ai vasi sanguigni, alla funzione cerebrale e migliorano in modo completo il funzionamento del nostro corpo.

Forse c'è solo un rischio: la maggior parte dei semi di soia viene coltivata utilizzando i transgeni. Quelli. abusare della soia, anche se prodotti magri, non ne vale ancora la pena.

Salsiccia magra

Salsiccia. Una volta era impossibile anche solo sognare questo prodotto nel post. Ora, anche durante il periodo di digiuno, puoi, a quanto pare, coccolarti con un prodotto così magro come la salsiccia. Ma ecco la sua composizione: coloranti, addensanti, aromi, ecc., ahimè, salvo peggiorare il tuo benessere, difficilmente potranno fare altro.

Pane magro

Francamente, mangiamo già pane magro. Dopotutto, uova e burro non vengono utilizzati nella sua fabbricazione.

Ma vale la pena ricordare quale pane è più sano. Più pane sanoÈ un prodotto a base di malto. Il secondo più utile è il pane di crusca. Non è molto carino, ma è molto utile perché nella sua fabbricazione viene utilizzata la farina grossolana.

E, naturalmente, anche le patatine alla semola e ai cereali, senza dubbio, hanno successo con il più grande vantaggio può sostituire il pane normale. Contengono molte vitamine e minerali.

Ma per i dolci amanti fabbriche dolciarie durante il post, il loro assortimento di prodotti snelli viene notevolmente ampliato e compaiono nei negozi pasticcini dolci, di cui tutti possono godere.

Pasta e gnocchi

La pasta è un altro prodotto che puoi mangiare senza restrizioni durante il digiuno. Come tutti sappiamo, vengono realizzati utilizzando solo acqua, farina e sale. Nel digiuno, tuttavia, non puoi aggiungere burro, ma è del tutto possibile gocciolare un po 'di verdura.

L'importante è fare attenzione che la pasta sia senza l'aggiunta di uova in polvere e di farina varietà dure... Queste informazioni possono essere trovate nella descrizione.

Gli gnocchi sono, infatti, la stessa pasta nella composizione, solo con un ripieno. Se possono essere usati nel digiuno o meno dipende solo da cosa è stato messo in loro. Quelli. leggi attentamente anche la composizione.

Margarina e crema spalmabile

Sia la margarina che la crema spalmabile sono sostituti del burro. Sono fatti da ingredienti a base di erbe. Tuttavia, i produttori a volte aggiungono grassi animali alle loro creme da spalmare. Una crema tutta vegetale, consentita o meno come prodotto magro, si capisce dal nome. Se il nome è "grasso vegetale", allora non contiene grassi animali. Se è "cremoso vegetale", nella composizione sono presenti grassi animali e non è più possibile chiamare un prodotto del genere magro.

Maionese magra

In teoria, la maionese non può essere un prodotto magro in linea di principio. La cosa principale di cui è fatta la maionese sono le uova. Cioè, la "maionese magra" è una salsa aromatizzata alla maionese. È meglio cucinare questa salsa da soli. Sarà sia più sano che migliore per la tua figura.

Pasticceria magra e dolci

Durante il periodo di digiuno, nei reparti di pasticceria si possono trovare prodotti da forno realizzati appositamente per il digiuno. La cosa principale è prestare attenzione alla composizione in modo che non ci siano uova e latte.

Inoltre, un prodotto magro è il cioccolato nero e amaro. È importante che non ci sia latte nella composizione. Ma questo vale per i tipi di cioccolato bianco e al latte. Non puoi usarli nel digiuno.

Gelatina di frutta, kozinaki e halva. Bene, dove senza questi dolci durante il digiuno! Non contengono grassi animali, quindi possono essere gustati con piacere.

La cosa più importante durante il digiuno non è sostituire il solito cibo con qualcosa di uguale, solo diverso nella composizione. La cosa principale è purificare l'anima attraverso la capacità di pensare alle proprie azioni e astenersi dalla tentazione. Pertanto, quando si crea un menu, la cosa principale è ricordare la purezza dell'anima.

Bene, in modo che non ti impieghi molto tempo per pianificare pranzi e cene, ti offriamo un elenco di alimenti consentiti.

Elenco di cibi magri

Ci sono molte tradizioni nella Chiesa ortodossa e l'osservanza dei digiuni e dei giorni di digiuno è una delle più importanti. Di anno in anno, l'usanza del digiuno trova nuovi seguaci. Le persone vogliono essere purificate sia spiritualmente che fisicamente. Questo è un desiderio meraviglioso, ma la tradizione del digiuno ha una serie di sfumature e una storia propria.

Inoltre, prima di digiunare, devi ricevere la benedizione del sacerdote e capire come sei in grado di resistere alla Carta della Chiesa riguardo al digiuno: ha indulgenze. Come digiunare e quali dolci regalarvi nel post, ve lo raccontiamo nel nostro articolo.

Cos'è il digiuno?

È noto che i digiuni sono ordinanze del Vangelo. Già il Signore Gesù Cristo all'inizio del suo ministero terreno rimase nel deserto per 40 giorni e digiunò.

I lunghi digiuni sono una tradizione stabilita nei primi secoli del cristianesimo. Sono stati installati dalla Chiesa in modo che arriviamo alle vacanze luminose con un cuore puro, un'anima leggera e un corpo rinnovato. Il Signore e sua Madre non hanno bisogno di doni costosi, ma del nostro cuore puro, delle buone azioni e del compimento della parola di Dio data nel Vangelo.

Nota che il digiuno in quanto tale non può essere definito una vacanza: ogni digiuno è solo una preparazione per la celebrazione della Pasqua, del Natale, della Dormizione, la memoria dei santi apostoli, ma simbolicamente il digiuno è chiamato festa spirituale.

Anche Papa San Leone I il Grande (che guidò la Chiesa dal 440 al 461) stabilì le date del digiuno della Dormizione e di altri tre lunghi digiuni ortodossi. Le date per il digiuno furono finalmente stabilite nel 1166, al Concilio di Costantinopoli, che ebbe luogo dopo il Grande Scisma - la divisione delle Chiese in ortodossa e cattolica. Tutti i cristiani dovevano osservare un numero di digiuni, che è sopravvissuto fino ad oggi:

• Grande, - calcolato 47 giorni prima di Pasqua, che è una vacanza passeggera, termina con la festa dell'Ingresso del Signore a Gerusalemme. Durante la prossima Settimana della Passione, anche i credenti digiunano rigorosamente fino a Pasqua.


• Petrov - contò anche 50 giorni dopo Pasqua, immediatamente dopo il giorno del Giorno Spirituale (lunedì dopo Pentecoste). Si conclude il 12 luglio, giorno della memoria dei santi apostoli Pietro e Paolo (cioè l'11 luglio è l'ultimo giorno di digiuno).


• Uspensky è l'unico post dedicato alla Vergine Maria. Inizia il 14 agosto - nella festa dell'Origine (cioè l'acquisizione e la celebrazione) dell'Albero della Croce vivificante del Signore. Si chiama anche miele salvatore(ormai i favi sono pieni di miele e inizia la sua raccolta, per la quale benedicono con una preghiera speciale) e il Salvatore Bagnato (secondo la tradizione contadina, in questo giorno pulivano i pozzi ed eseguivano su di essi preghiere di benedizione dell'acqua ), termina nella festa dell'Assunta


• Il digiuno della Natività inizia il 28 novembre (15 - secondo il vecchio stile) e dura fino al 7 gennaio (25 dicembre), dura quaranta giorni e quindi è chiamato nella Carta della Chiesa Quaranta giorni, proprio come la Grande Quaresima. Poiché l'incantesimo per il digiuno (l'ultimo giorno di non digiuno) cade nel giorno della festa di S. l'apostolo Filippo, allora questo digiuno è popolarmente chiamato Filippo, Filippo.

Anche il mercoledì e il venerdì di ogni settimana, tranne alcuni, i cristiani ortodossi digiunano in ricordo del tradimento del Signore Gesù da parte di Giuda (mercoledì) e della crocifissione del Signore (venerdì).

Settimane (più precisamente, nel modo ecclesiale, una settimana nella nostra comprensione è chiamata settimana e domenica è una settimana) senza digiuno mercoledì e venerdì è

• Tempo di Natale - da Natale all'Epifania, 7-18 gennaio.


• La settimana del pubblicano e del fariseo è la settimana prima della Grande Quaresima.


• Shrovetide (rotolamento, l'ultima settimana prima della Quaresima) - non mangiano più carne, ma mangiano tutti gli altri fast food.


• Settimana luminosa. - la prima settimana dopo Pasqua.

La settimana luminosa e il periodo natalizio segnano la nostra grande gioia dalle grandi feste di Pasqua e Natale, e Maslenitsa e la settimana del pubblicano e del fariseo ci ricordano che non puoi essere ipocrita, la cosa principale è non essere orgoglioso del digiuno, avere tempo e avere divertiti, gioisci dei doni di Dio, preparati per un serio momento di digiuno.

Cosa c'è nel post

Cominciamo con il Rito della Chiesa completo. Forse solo i monaci possono aderire ad esso, ma secondo la tua diligenza, puoi anche osservare un tale digiuno. Il mercoledì e il venerdì di digiuno ordinario non è consentito

• La carne,


• Latticini,


• Uova,


• Un pesce.

Nei lunghi digiuni del lunedì, mercoledì e venerdì, la carta vieta pesce, vino e olio, ed è consentito mangiare senza olio vegetale (mangiare a secco) solo dopo il servizio serale.

Negli altri giorni, è necessario astenersi solo da carne, latte e uova.

Il vino in piccole quantità è consentito, ma per chi è incline alla debolezza dell'alcolismo è meglio astenersi. Le persone inclini alla cattiva abitudine del fumo dovrebbero cercare di smettere, o almeno fumare di meno.

Post: è ora di smettere di fumare. Ci sono preghiere speciali con le quali ti chiediamo di salvarci dalla passione del Signore, della Santissima Theotokos e di Sant'Ambrogio dell'Ottica, che ha una grazia speciale per aiutarci in questo.

Come iniziare il digiuno, continuare a digiunare

Puoi entrare nel digiuno gradualmente, per gradi, iniziando almeno con l'astensione dal fast food il mercoledì e il venerdì. Coloro che intraprendono sconsideratamente le imprese ascetiche del digiuno e iniziano a digiunare rigorosamente, presto o turbano la loro salute o diventano impazienti e irritabili per la fame. "È meglio mangiare carne che i tuoi vicini", dice un detto del genere.

Dolce nel post - ricette

Ricordati di reintegrare i nutrienti nel tuo corpo. Le proteine ​​animali sono limitate durante il digiuno, quindi compensale con proteine ​​vegetali.

• Noccioline,


• Prodotti di soia,


• Legumi.

Mangia più verdure: aumentano rapidamente di peso su cereali e patate. Prova melanzane, broccoli, cavolfiore, Ceci; utilizzare più olio vegetale (oliva, girasole e altri).

Spesso viene chiesto se è possibile avere dei dolci durante il digiuno? A volte infatti è meglio astenersi dal cioccolato, ma mangiare latte e pesce, perché ci si sbizzarrisce con i dolci. Ci sono anche dolci magri - anche loro devono essere mangiati con moderazione, dal momento che hai deciso le restrizioni ascetiche.

Ognuno può trovare la dolcezza nel digiuno a proprio piacimento. L'unica domanda è consumarli con moderazione:

• marmellata su pectina o agar-agar - gelatina naturale;


• marshmallow, cioè marshmallow non sugli albumi;


• caramelle di gelatina, noci tostate e caramelle al cioccolato magro;


• caramello e caramelle di ogni gusto;


• cioccolato fondente (no latte e latte in polvere, no uova in polvere);


• prodotti da semi e noci: halva, kozinaki, noci, è possibile nel cioccolato fondente;


• frutta secca e candita;


• noci in glassa multicolore(non nel cioccolato al latte).

Non digiunare finché non diventi molto debole, consulta il sacerdote sul digiuno e partecipa più spesso alla Comunione.

Perché i marshmallow a digiuno non possono essere?

Se digiuni completamente non sono ammessi marshmallow e cioccolato al latte: si preparano rispettivamente con albumi e latte.

Usa più attivamente

• Marmellate,


• Muesli,


• Marmellate,


• Frutta secca.

Tutto questo ti delizierà senza rompere il digiuno.

Dieta a digiuno

Il digiuno senza preghiera e pentimento diventa solo una dieta.Il digiuno fisico, senza il digiuno spirituale - buone azioni, correzione del proprio cuore, sbarazzarsi delle cattive abitudini nelle parole e nelle azioni - fa poco per la salvezza dell'anima, può essere spiritualmente dannoso se una persona si astiene dal cibo, imbevuta della coscienza della propria superiorità dalla coscienza che sta digiunando.
Durante la gravidanza, nella malattia - la pace della mente e la pace della mente, la salute della madre e del bambino e il digiuno sono secondari! Tutta la vita della chiesa in questo momento importante dovrebbe portarti consolazione spirituale e pace mentale e non privarti delle tue forze attraverso il digiuno e la presenza costante ai servizi divini.

Vacanza di digiuno

È meglio posticipare il tuo compleanno al prossimo fine settimana, quando il pesce è permesso. Molte persone non religiose lo fanno, perché il sabato e la domenica è semplicemente più facile riunire familiari e amici per le loro vacanze.

Puoi anche usare latticini per non mettere in imbarazzo amici e persone care che non digiunano. L'assortimento di negozi ti permette di festeggiare questi giorni senza rompere il digiuno o cadere in gola. Il vino il sabato e la domenica è consentito anche in base alla Carta.

Durante il digiuno, dovremmo lottare per una vita gradita a Dio, visitare il tempio, pregare durante i servizi di culto, aiutare le persone, perdonare i peccati e gli errori dei nostri vicini e comportarci con calma nei conflitti. Il digiuno ci è dato come scuola spirituale. Quando ci limitiamo al solo cibo, sarà di scarso beneficio per l'anima. Il digiuno è anche astinenza dalla vanità mondana e dal peccato.

Torta e dolci per un matrimonio in digiuno

I matrimoni sono ammessi il lunedì, mercoledì, venerdì e domenica. Non sposarsi nei seguenti giorni:

Il martedì, giovedì e sabato, perché la prima notte di nozze cadrà in un giorno di digiuno (mercoledì, venerdì) o festivo (domenica - Piccola Pasqua).




Prima delle vacanze in chiesa - dodici, grandi, così come la festa patronale del tempio (il ricordo di quel santo, festa o icona della Madre di Dio, in onore del quale è consacrato il tempio). Negli stessi giorni delle vacanze, non è consigliabile sposarsi, ma non è nemmeno vietato: puoi chiederlo al prete.




Nelle feste religiose, che sono sia giorni di dolore che di digiuno rigoroso: la Decollazione della testa del Profeta e precursore Giovanni (11 settembre) e l'Esaltazione della Croce (27 settembre).




Durante la Quaresima: Velikiy, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky.




Nella settimana del carnevale (formaggio), nel periodo natalizio (una settimana subito dopo Natale) e nella settimana luminosa (una settimana subito dopo Pasqua)

Quindi, la questione dei dolci magri per il matrimonio scompare, perché non si sposano durante il digiuno, non si sposano.
Il Signore ti protegga e ti aiuti nelle tue magre fatiche!

Prima di tutto, va detto che la Grande Quaresima inizia 7 settimane prima di Pasqua nella domenica del perdono. I primi 40 giorni di digiuno ci ricordano i 40 giorni che Gesù Cristo trascorse nel deserto in preghiera, preparandosi a predicare. Prima della Domenica delle Palme viene il Sabato di Lazarev, e poi la Domenica delle Palme stessa, che annuncia il giorno dell'ingresso di Gesù a Gerusalemme. L'ultima settimana prima di Pasqua si chiama Settimana Santa e dura 6 giorni a partire dall'ultimo lunedì prima di Pasqua. Questa è la settimana del digiuno più severo e delle preghiere più disperate, perché simboleggia gli ultimi giorni della permanenza di Gesù sulla terra. Nello stesso periodo si conclusero le più terribili sofferenze di Cristo, la sua morte in croce e la sepoltura. Si ritiene che il digiuno più rigoroso debba essere osservato durante la prima settimana e durante la Settimana Santa.

Secondo i canoni della chiesa, ci sono 4 gradi di digiuno:

1. "xerofagia"- questo è il periodo in cui è necessario mangiare verdura, pane, frutta e sono consentite opzioni sia fresche che fermentate;

• "Cucinare senza olio"- questo è il periodo in cui puoi consumare cibi non vietati preparati senza olio vegetale;
• "Permesso per vino e olio"- questo è il periodo in cui è consentito usare il vino per rafforzare la forza; anche durante questo periodo, puoi friggere i prodotti consentiti in olio vegetale;
• "Permesso di pesce"- questo è il periodo, o meglio i giorni, in cui è permesso mangiare pesce e piatti di pesce... Contrariamente alla credenza popolare, potresti non essere in grado di mangiare pesce tutto il tempo durante il digiuno. Vale a dire: è permesso mangiare pesce l'Annunciazione (7 aprile) e la Domenica delle Palme (1 settimana prima di Pasqua). Alla vigilia della domenica delle palme e il sabato di Lazarev, puoi mangiare caviale.

Cosa puoi mangiare a digiuno

• Cereali: grano saraceno, farina d'avena, riso, orzo perlato, couscous, orzo, mais, frumento, e anche cereali meno noti a tutti noi, ma molto utili di quinwa e bulgur;
• Funghi: funghi prataioli, funghi chiodini, funghi ostrica, finferli e tutti i funghi possono essere consumati sia freschi che congelati e in scatola.
• Verdure: patate, barbabietole, carote, cipolle, aglio, cavoli di ogni tipo, asparagi, peperoni, pomodori, cetrioli e altre verdure che potete trovare.
• Legumi: piselli, lenticchie, ceci, fagioli mung, tipi diversi fagioli, arachidi e altri, anche se non sono inclusi in questo elenco;
• Grassi vegetali: oli - oliva, zucca, girasole, semi di lino, noci, sesamo, ecc., nonché margarina;
• Pasta e altro prodotti di farina: eventuali gnocchi di semola e senza aggiunta di uova, gnocchi a base di semola e acqua.
• Dolci: kozinaki, halva, cioccolato fondente

Tuttavia, insieme ai cibi consentiti, c'è un intero elenco di cose da cui astenersi durante la Quaresima.

Non si può mangiare durante i giorni di Quaresima

• pesce (tranne alcuni giorni)
• latte
• eventuali prodotti e piatti che possono contenerli in qualsiasi quantità

È vietato anche l'alcol, l'unica eccezione è il vino rosso, che può essere bevuto nei giorni festivi e nei fine settimana per riprendersi. Tutte queste regole sono molto antiche e non è affatto facile seguirle, per usare un eufemismo. Allo stesso tempo, bisogna ammettere che il rifiuto di utilizzare determinati prodotti favorisce la volontà e la resistenza di una persona, che, di fatto, non saranno superflue nemmeno nella vita di tutti i giorni.

Naturalmente, ci sono eccezioni a tutte queste regole che riguardano pazienti, donne incinte, madri che allattano, bambini, atleti: non vengono mostrati il ​​digiuno a lungo termine, date le caratteristiche del loro corpo, stato di salute o stile di vita.

Ora sai cosa puoi e non puoi mangiare e capisci anche se devi aderire al digiuno. Tuttavia, se stai digiunando per la prima volta, è molto importante entrare e uscire dal digiuno correttamente. Ora ti diremo come farlo.

Come entrare nella Posta

Se stai osservando il digiuno per la prima volta, dovresti capire che un netto rifiuto di tutto il prodotto in una volta può causare una reazione decisamente negativa del corpo. Ecco perché, per la prima volta, consigliamo di non rinunciare a tutto in una volta, ma di iniziare, ad esempio, dalla carne. La prossima volta puoi rinunciare al pesce e solo allora a uova e latte. Un'abitudine annuale così graduale, per così dire, preparerà il corpo e ogni anno il digiuno diventerà più facile e il rifiuto di un altro prodotto sarà meno doloroso. È anche importante ricordare che i giorni più difficili della Quaresima sono i primi tre. Quindi, nei primi due giorni, secondo i canoni della chiesa, è necessario astenersi del tutto dal cibo. Se decidi su questo, allora sai che entro il terzo giorno diventerà più facile: il corpo inizierà a nutrirsi delle proprie risorse. La regola principale per chi ha deciso di non mangiare per diversi giorni è di non mangiare nulla di salato prima di avere fame. Ciò contribuirà a trattenere l'umidità, il che significa che provocherà gonfiore. Non hai bisogno di questo, ovviamente!

1. Nella prima settimana, si dovrebbe dare la preferenza a piatti al vapore o al forno. Ad esempio, puoi cucinare patate, carote, barbabietole e persino cipolle in questo modo!
2. Quando compariranno i primi segni di malessere, e sicuramente comparirà da qualche parte nel decimo giorno di digiuno, ciò significherà che il corpo è entrato in una fase di autopulizia. Non c'è da spaventarsi, in pochi giorni tutto tornerà alla normalità.
3. Per la colazione in quaresima meglio scegliere il porridge con olio vegetale... Ciò avrà l'effetto migliore sul tratto gastrointestinale e preparerà il corpo per un'ulteriore assunzione di cibo durante il giorno.
4. In modo che non sembri che tu abbia sempre fame, mangia più spesso del solito, ma in piccole porzioni e assicurati di mangiare qualcosa prima di andare a letto, per non addormentarti affamato.
5. Non ingannare lo stomaco con un consumo abbondante di frutta e verdura cruda. Ciò sovraccaricherà lo stomaco, causerà gonfiore e renderà difficile il funzionamento del cuore. Inoltre, a causa dell'alto contenuto di acido in molti di essi, la fame non farà che aumentare. Cannella o chiodi di garofano sono considerati ottimi rimedi per frenare la fame: basta annusarli e si sentirà meglio.
6. Bevi molta acqua durante il digiuno: rimuove le tossine dal corpo.

Non lasciarti ingannare dalle promozioni dei negozi - non esiste maionese magra o cioccolato al latte magro - questi sono tutti miti. Inoltre, i prodotti acquistati in negozio contengono molti conservanti ed esaltatori di sapidità, che generalmente non sono desiderabili da usare. Questo è il motivo per cui consigliamo di preparare la maggior parte dei piatti da soli: è molto più salutare.

HozOboz apre volentieri una nuova sezione per te in cui ti suggeriremo vari gustosi e ricette salutari e attendo anche informazioni interessanti da parte tua. Speriamo che il digiuno ti aiuti a purificarti sia spiritualmente che fisicamente, oltre a rinnovare il tuo corpo e la tua anima entro la primavera. Digiuna e ricorda: il vero significato del digiuno non è affatto nella dieta e nel rinunciare al tuo cibo preferito, ma nell'umiltà, gentilezza e pazienza verso te stesso e il tuo prossimo. Non dimenticare che siamo sempre lì: il tuo amico e aiutante HozOboz!

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