Per preparare il tuo bambino a una vita indipendente, dovresti iniziare dalla culla. Sembra solo che il piccolo sarà un "ostacolo" per la mamma mentre sta preparando la cena. In effetti, a un bambino di due anni può già essere affidato il compito di sbattere le uova, ad esempio. Oppure setacciare la farina. Un bambino di 5 anni è già un aiutante più esperto. È in grado di mescolare l'insalata, decorare un piatto e modellare gli gnocchi. Bene, un bambino di età superiore a 8 anni può già essere consentito vicino alla stufa. Ma solo sotto la supervisione della mamma! La cosa principale è scegliere il piatto giusto.

La tua attenzione - le migliori ricette per giovani chef!

Panini per la tavola delle feste

Il piatto più semplice che anche un bambino di 2-3 anni può maneggiare facilmente.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pane (a fette).
• 6-7 foglie di lattuga verde.
• Un paio di cucchiai di maionese.
• Tagliata di prosciutto e salame.
• Formaggio a fette.
• Verdi.
• Pois.

E anche sottaceti, olive e carote lesse (che la mamma pretaglierà a fette).

Non ci sono istruzioni di cottura. Perché in questo caso tutto dipende solo dall'immaginazione del bambino (e della madre che lo aiuta). Come sapete, il cibo non deve essere solo sano e gustoso, ma anche... esteticamente gradevole. E già sui panini, c'è dove vagano le fantasie: topi, gatti, smeshariki, temi marini e molto altro.

Facciamo scorta di "materiali" di generi alimentari e passiamo alla creatività!

Cetrioli croccanti in vasca: preparati per un inverno delizioso

Sì, immagina, e anche un bambino può cucinarlo. Veri sottaceti preparati dalle mani di tuo figlio (figlia) - cosa potrebbe esserci di più gustoso!

Certo, dovrai aiutare un po ', ma il lavoro principale è su un giovane cuoco (fagli sentire il suo coinvolgimento nel "grande"). E se il bambino è anche un fan di sgranocchiare un cetriolo sotto le patate, cucinare sarà doppiamente interessante. Il presente piatto per adulti per un bambino in crescita.

Non preoccuparti, no barattoli di vetro e non c'è salamoia bollente nella ricetta, e un bambino di età superiore ai 12 anni può persino farcela da solo con questo piatto russo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Cetrioli freschi, piccoli. Quantità - secondo il contenitore (circa 5 kg).
• Sale. Per 2 litri di salamoia - 140 g di sale.
• Varie spezie - fresche e lavate. Per 5 g di cetrioli: 150 g di aneto, 15 g di aglio, 25 g di foglie di ciliegia, 25 g di rafano (foglie), 25 g di ribes nero (foglie) e 2,5 g di peperoncino (facoltativo), foglia d'alloro e grani di pepe.
• Zucchero - un paio di cucchiai / l.
• 2 litri di acqua.

Quindi, l'istruzione:

1. Sciacquare accuratamente le spezie.
2. Puliamo e tritiamo finemente l'aglio (se il bambino non si fida ancora del coltello, la madre può farlo). Lo spingiamo schiacciandolo in un mortaio (e questo è il compito del bambino).
3. Separiamo i cetrioli, scegliamo quelli più piccoli e sottili. Lavare accuratamente e immergere in acqua fredda per circa 5 ore (in modo che i cetrioli non si raggrinziscano nella salamoia).
4. Prendiamo 1/3 delle spezie e copriamo con esse il fondo della vasca precedentemente preparata. Successivamente: uno strato di cetrioli, che deve essere impilato il più strettamente e verticalmente possibile ("in piedi"). Quindi un altro strato di spezie e un altro strato di cetrioli. Dopodiché, tutta la bellezza del cetriolo è ricoperta dal resto delle spezie e sopra di esse disponiamo le foglie di rafano.
5. Sopra - oppressione, su cui è posto il carico. E solo allora versiamo tutto con la salamoia. Come farlo? Nell'acqua raffreddata dopo l'ebollizione (calda, 2 l), sciogliere 140 g di sale e versare i nostri cetrioli in modo che siano completamente ricoperti di salamoia.

È fatta. Coprire con un coperchio e dimenticare i cetrioli per un paio di giorni, lasciando il "piatto" in cucina o in camera.

Il 3° giorno, appena iniziato il processo di fermentazione iniziale, nascondiamo la vasca dove è buio e fresco, per almeno un mese.

Farfalle di frutta - per un'atmosfera estiva!

Questa ricetta è adatta a un bambino di 7-9 anni, se è già autorizzato a usare un coltello. Tuttavia, puoi cucinare "farfalle" anche a 3-4 anni, se tua madre aiuta a lavare tutto, taglia le ali e rade le antenne.

Cosa cercare nei cassonetti:

• arancia
• Uva (ad esempio, Kish-Mish e Ladies' finger)
• Fragola e kiwi
• Zest

Istruzioni:

1. Una fetta d'arancia - a metà. E mettiamo queste metà a forma di ali di farfalla.
2. Sul "retro" della farfalla mettiamo mezza bacca d'uva - "tronco".
3. Mettiamo un acino piccolo e rotondo al posto della testa.
4. Tagliare strisce sottili dalla buccia d'arancia, applicarle sulla "testa" e piegarle leggermente ai lati.
5. Decorate le ali di farfalla con fette di kiwi e fragola.
6. Gli occhi si possono fare con un paio di gocce di gelato fuso.
7. Lo stendiamo su un piatto e... facciamo felice la famiglia!

Se lo si desidera, le farfalle possono essere adagiate su un "prato" di foglie di ribes o nascoste tra i fiori di marzapane. A proposito, anche i bambini amano molto creare gli ultimi.

Marmellata di mele fatta in casa

Più gustoso del negozio (e più sicuro). I bambini non solo cucineranno questo dolce con piacere, ma lo mangeranno anche.

Prescrizione per un bambino dai 12 ai 13 anni. Oppure - per cucinare con l'aiuto della mamma.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 100 ml di acqua.
• ½ tazza di mele / succo.
• Gelatina - circa 20 g.
• Scorza di limone - un paio di cucchiai / l.
• Due bicchieri di zucchero.

Istruzioni:

1. Riempire la gelatina con succo fresco e lasciare "gonfiare".
2. Grattugiate delicatamente la scorza di limone per non ferirvi le dita.
3. Quindi, versare lo zucchero in una casseruola con l'acqua e aggiungere la scorza grattugiata.
4. Una casseruola - sul fuoco e mescolare accuratamente.
5. Dopo che lo zucchero si sarà sciolto, togliere i piatti dal fuoco e aggiungere la nostra gelatina gonfia.
6. Mescoliamo tutto nel modo più accurato fino a quando tutti i grumi non si sono completamente sciolti.
7. Filtrate la scorza di limone con un colino.

Tutto quanto. Resta da sistemare nelle forme, mettere in frigorifero per una notte in frigorifero, quindi tritare, rotolare generosamente nello zucchero a velo e mettere su un piatto.

Puoi decorare con mirtilli rossi, foglie di menta.

Dolci Tofifi - cucinare con noci e mirtilli rossi

Un'opzione per un bambino adulto (dai 12 ai 14 anni) o per un bambino a cui non dispiacerebbe aiutare sua madre a creare un piccolo miracolo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Nocciole - circa 35 pezzi
• 70 g di cioccolato fondente amaro.
• 9 cucchiai di panna (circa - 10%).
• Toffee cremoso (il più comune, allungato, non friabile) - 240 g.
• Un cucchiaio e mezzo di prugne/burro.
• Cucchiaio e mezzo cresce / oli inodori!

Istruzioni:

1. Tritare finemente il caramello, aggiungere la panna (5 cucchiai / l) e sciogliere a bagnomaria.
2. Sciolto? Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea lucida.
3. Lubrificare la forma (è qui che torna utile la forma dalla scatola con i dolci) cresce / olio (o prendiamo una forma "intricata" di silicone). Anche un bambino può farlo.
4. Ora diamo al bambino un cucchiaio e aspettiamo pazientemente che versi il caramello sciolto negli stampini.
5. Puliamo le noci (nocciole) in anticipo e friggiamo leggermente, laviamo i mirtilli.
6. Diamo al bambino un piatto di noci e un piatto di mirtilli rossi: lascia che decori le caramelle.
7. E la mamma in questo momento scioglie il cioccolato amaro, aggiunge gradualmente 2-4 cucchiai di panna (guardiamo la consistenza) e versa la massa risultante in un contenitore.
8. Diamo di nuovo al bambino un cucchiaio. Ora il suo compito è "versare" ogni futura caramella con il cioccolato fino a quando non è congelata.

Pronto! Mandiamo i nostri dolci nel congelatore per 4 ore.

Disponiamo i dolci magnificamente su un piatto e andiamo a curare papà e nonna!

Fiori per una mamma stanca dopo il lavoro

Uno spuntino originale per una mamma affamata che cade dai piedi dopo una dura giornata di lavoro. Opzione per bambini già autorizzati all'uso del fornello. Oppure per i bambini più piccoli, ma con il coinvolgimento del papà o della nonna nel processo (i papà amano molto anche il teppismo in cucina).

Cosa cercare nei cassonetti:

• Salsicce sottili di buona qualità - diversi pezzi.
• Cipolle verdi, aneto - per un bouquet
• Tagliatelle semplici (una manciata).
• Prodotti per la decorazione (cosa troverai).

Istruzioni:

1. Togliete la pellicola alle salsicce e tagliatele in 5-6 pezzi (ovviamente attraverso la salsiccia).
2. Infiliamo con cura e creatività le tagliatelle nelle nostre salsicce in modo che sporgano per metà dalla salsiccia. Non frequenti in modo che le tagliatelle non cadano durante la cottura.
3. Immergiamo i nostri "gemme" in acqua bollente e aspettiamo 15 minuti fino a quando non "sbocciano".
4. Tirare fuori con cura con una schiumarola, far asciugare un po'.
5. Bene, ora la cosa più importante è creare un bouquet. Disponiamo magnificamente gli steli con foglie (cipolla, aneto) su un piatto, disponiamo i nostri "fiori" e, a nostra discrezione, aggiungiamo, ad esempio, farfalle vegetali (il principio è lo stesso di quelli di frutta - vedi sopra).

La mamma sarà felice!

Pizzette - per tutta la famiglia

L'età del cuoco è dai 3 anni. Ma solo mia madre accende il forno.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Confezione di sfoglia pasta lievitata(solo 0,5 kg).
• 100 g di funghi tritati sott'aceto.
• Formaggio russo - 100 g.
• 150 g di petto a fette.
• Ketchup (facoltativo - e maionese).
• Prodotti per la decorazione - Piallati peperone olive affettate

Istruzioni:

1. Scongelare e stendere la pasta. Il bambino aiuta assiduamente la madre con il mattarello.
2. Ritagliare esattamente 8 cerchi dello stesso diametro.
3. Decorare le pizze: dai sfogo alla tua immaginazione! Faccine, facce di animali, iscrizioni divertenti: tutto è possibile!
4. Cuociamo fino a piena disponibilità in un forno preriscaldato. Naturalmente, con l'aiuto di mia madre.

Pronto! Puoi invitare la tua famiglia per uno spuntino pomeridiano!

Cuore di uova strapazzate per la mamma a colazione

Ebbene, che madre rifiuterebbe una colazione del genere!

Stanno già ammettendo ai fornelli? Allora vai avanti e di buon umore!

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 salsicce lunghe.
• Salare, scolare/olio.
• Ovviamente uova (2 pezzi).
• Cipolla verde e foglie di lattuga - per "arredamento".

Istruzioni:

• Tagliamo ogni salsiccia (circa - non completamente!) Nel senso della lunghezza.
• Lo capovolgiamo e fissiamo con cura l'angolo acuto del nostro cuore con uno stuzzicadenti.
• Preriscaldare la padella, sciogliere il burro e far rosolare leggermente il cuore della salsiccia dal 1° lato.
• Fritti? Capovolgi e guida l'uovo direttamente al centro del cuore.
• Non dimenticare di aggiungere il sale.

A cottura ultimata, stendere il "cuore" con una spatola sulle foglie di lattuga e decorare con il peperoncino.

Puoi portare la colazione a tua mamma!

Cocktail alla banana: impossibile da staccare!

Qualsiasi bambino che è già autorizzato dalla madre al frullatore può gestire tale bevanda. Una ricetta facile e semplice per Fast food bevanda estiva rinfrescante e nutriente.

Cosa cercare nei contenitori (per 4 porzioni):

• 2 banane.
• 400 ml di latte fresco.
• Cannella.
• 200 g di gelato cremoso.

Istruzioni:

• Mettiamo il gelato in un frullatore.
• Aggiungi le banane a fette.
• Riempi il cibo con il latte.
• Sbattere fino a quando le banane non sono completamente tritate.

Resta solo da versare il cocktail stesso su di loro e servire.

Gelato ai frutti di bosco per mano di un bambino

Non importa che l'estate sia finita. Dopotutto, il momento migliore per il gelato è sempre! E se impari anche a farlo con le tue mani, anche una nonna non resisterà, che si rifiuta ostinatamente di mangiare "freddo" nell'autunno fangoso.

Per quanto riguarda l'età della cuoca, notiamo che non si può più fare a meno di una mamma.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 300 g di purea di bacche già pronta (lo facciamo in un frullatore in anticipo).
• Un uovo.
• 200 g di prugne/burro.
• Zucchero (150g.

Istruzioni:

• Mescolare l'uovo con lo zucchero. I bambini amano lavorare con una frusta.
• Aggiungere la miscela risultante al nostro purea di bacche e fai bollire questa massa a fuoco medio per 5 minuti, senza dimenticare di mescolare.
• Quindi, sbattere il burro con un mixer e versarlo lentamente nella miscela di frutta già raffreddata.
• Ora puoi versare il gelato negli stampini e inviarlo al congelatore.

Mele con ricotta

Sano e gustoso. L'età del cuoco va dai 12 ai 14 anni.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 mele grandi.
• 100 g di ricotta senza grassi.
• Una manciata di uvetta lavata.
• 1 cucchiaio / l di miele.

Devi iniziare a preparare un bambino per una vita indipendente fin dall'infanzia. Puoi presentare l'allenamento in modo giocoso per preparare un piatto elementare. Un adolescente non sarà in grado di rifiutare un compito così divertente, ma allo stesso tempo responsabile, e capirà che non è difficile, ma anche interessante.

Ogni genitore pensa alla domanda su cosa possono cucinare i bambini stessi. Prima di tutto, se permetti a tuo figlio di gestire la cucina, devi prenderti cura della sua sicurezza. Dovresti controllare se i coltelli sono troppo affilati, se c'è il rischio di scottarti sul caldo.

Tutta questa azione dovrebbe avvenire inizialmente sotto la supervisione di un adulto. È molto comodo se hai un multicooker, un forno a microonde e un forno elettrico e un forno a portata di mano, che è molte volte più sicuro di uno a gas. Puoi scegliere insieme cosa puoi cucinare per tuo figlio e acquistare i prodotti necessari per questo.

È importante che i primi piatti che il bambino preparerà siano il più semplici possibile, per poi passare a quelli complessi. In questo caso, il giovane chef farà in modo che cucinare non sia affatto difficile, ma molto eccitante e, forse, questa diventerà la sua vocazione.

Biscotti di farina d'avena

Per questo biscotto avrete bisogno di un biscotto semplice, latte condensato, burro, cacao e noci. biscotto al burro-scozzese dovrai macinarlo in briciole, quindi mescolare i componenti e formare delle palline da essi.

Gelato alla frutta

Per il fatto in casa, hai bisogno di frutti di bosco (fragole, ribes, lamponi, ciliegie), oltre a zucchero, acqua, amido e yogurt. È necessario mescolare tutti gli ingredienti, versare nello stampo e riporre in freezer. Il bambino sarà felicissimo! Queste semplici consigli aiuterà ad occupare il bambino e inizierà a sviluppare l'indipendenza in lui. Inoltre, sarà piacevole per lui trattare tutta la famiglia con piatti deliziosi.

Ekaterina Morozova

Tempo di lettura: 21 minuti

AA

Per preparare il tuo bambino a una vita indipendente, dovresti iniziare dalla culla. Sembra solo che il piccolo sarà un "ostacolo" per la mamma mentre sta preparando la cena. In effetti, a un bambino di due anni può già essere affidato il compito di sbattere le uova, ad esempio. Oppure setacciare la farina. Un bambino di 5 anni è già un aiutante più esperto. È in grado di mescolare l'insalata, decorare un piatto e modellare gli gnocchi. Bene, un bambino di età superiore a 8 anni può già essere consentito vicino alla stufa. Ma solo sotto la supervisione della mamma! La cosa principale è scegliere il piatto giusto.

Alla tua attenzione: le migliori ricette per giovani chef!

Panini per la tavola delle feste

Il piatto più semplice che anche un bambino di 2-3 anni può maneggiare facilmente.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pane (a fette).
• 6-7 foglie di lattuga verde.
• Un paio di cucchiai di maionese.
• Tagliata di prosciutto e salame.
• Formaggio a fette.
• Verdi.
• Pois.

e sottaceti, olive e carote lesse (che la mamma pretaglia in cerchi).

Non ci sono istruzioni di cottura. Perché in questo caso tutto dipende solo dall'immaginazione del bambino (e della madre che lo aiuta). Come sapete, il cibo non deve essere solo sano e gustoso, ma anche... esteticamente gradevole. E già sui panini, c'è dove vagano le fantasie: topi, gatti, smeshariki, temi marini e molto altro.

Facciamo scorta di "materiali" di generi alimentari e passiamo alla creatività!

Cetrioli croccanti in vasca: preparati per un inverno delizioso

Sì, immagina, e anche un bambino può cucinarlo. Veri sottaceti preparati dalle mani di tuo figlio (figlia) - cosa potrebbe esserci di più gustoso!

Certo, dovrai aiutare un po ', ma il lavoro principale è su un giovane cuoco (fagli sentire il suo coinvolgimento nel "grande"). E se il bambino è anche un fan di sgranocchiare un cetriolo sotto le patate, cucinare sarà doppiamente interessante. Un vero piatto da adulto per un bambino che cresce.

Non preoccuparti, non ci sono barattoli di vetro e salamoia bollente nella ricetta e un bambino di età superiore ai 12 anni può persino farcela da solo con questo piatto russo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Cetrioli freschi, piccoli. Quantità - secondo il contenitore (circa 5 kg).
• Sale. Per 2 litri di salamoia - 140 g di sale.
• Varie spezie - fresche e lavate. Per 5 g di cetrioli: 150 g di aneto, 15 g di aglio, 25 g di foglie di ciliegia, 25 g di rafano (foglie), 25 g di ribes nero (foglie) e 2,5 g di peperoncino (facoltativo), alloro e grani di pepe.
• Zucchero - un paio di cucchiai / l.
• 2 litri di acqua.

Quindi, l'istruzione:

1. Sciacquare accuratamente le spezie.
2. Puliamo e tritiamo finemente l'aglio (se il bambino non si fida ancora del coltello, la madre può farlo). Lo spingiamo schiacciandolo in un mortaio (e questo è il compito del bambino).
3. Separiamo i cetrioli, scegliamo quelli più piccoli e sottili. Lavare accuratamente e immergere in acqua fredda per circa 5 ore (in modo che i cetrioli non si raggrinziscano nella salamoia).
4. Prendiamo 1/3 delle spezie e copriamo con esse il fondo della vasca precedentemente preparata. Successivamente: uno strato di cetrioli, che deve essere impilato il più strettamente e verticalmente possibile ("in piedi"). Quindi un altro strato di spezie e un altro strato di cetrioli. Dopodiché, tutta la bellezza del cetriolo è ricoperta dal resto delle spezie e sopra di esse disponiamo le foglie di rafano.
5. Sopra - oppressione, su cui è posto il carico. E solo allora versiamo tutto con la salamoia. Come farlo? Nell'acqua raffreddata dopo l'ebollizione (calda, 2 l), sciogliere 140 g di sale e versare i nostri cetrioli in modo che siano completamente ricoperti di salamoia.

È fatta. Coprire con un coperchio e dimenticare i cetrioli per un paio di giorni, lasciando il "piatto" in cucina o in camera.

Il 3° giorno, appena iniziato il processo di fermentazione iniziale, nascondiamo la vasca dove è buio e fresco, per almeno un mese.

Farfalle di frutta - per un'atmosfera estiva!

Questa ricetta è adatta a un bambino di 7-9 anni, se è già autorizzato a usare un coltello. Tuttavia, puoi cucinare "farfalle" anche a 3-4 anni, se tua madre aiuta a lavare tutto, taglia le ali e rade le antenne.

Cosa cercare nei cassonetti:

Arancia.
Uva (ad esempio, Kish-Mish e Ladies' finger).
Fragole e kiwi.
scorza.

Istruzioni:

1. Una fetta d'arancia - a metà. E mettiamo queste metà a forma di ali di farfalla.
2. Sul "retro" della farfalla mettiamo mezza bacca d'uva - "tronco".
3. Mettiamo un acino piccolo e rotondo al posto della testa.
4. Tagliare strisce sottili dalla buccia d'arancia, applicarle sulla "testa" e piegarle leggermente ai lati.
5. Decorate le ali di farfalla con fette di kiwi e fragola.
6. Gli occhi si possono fare con un paio di gocce di gelato fuso.
7. Lo stendiamo su un piatto e... facciamo felice la famiglia!

Se lo si desidera, le farfalle possono essere adagiate su un "prato" di foglie di ribes o nascoste tra i fiori di marzapane. A proposito, anche i bambini amano molto creare gli ultimi.

Marmellata di mele fatta in casa

Più gustoso del negozio (e più sicuro). I bambini non solo cucineranno questo dolce con piacere, ma lo mangeranno anche.

Prescrizione per un bambino dai 12 ai 13 anni. Oppure - per cucinare con l'aiuto della mamma.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 100 ml di acqua.
• ½ tazza di mele / succo.
• Gelatina - circa 20 g.
• Scorza di limone - un paio di cucchiai / l.
• Due bicchieri di zucchero.

Istruzioni:

1. Riempire la gelatina con succo fresco e lasciare "gonfiare".
2. Grattugiate delicatamente la scorza di limone per non ferirvi le dita.
3. Quindi, versare lo zucchero in una casseruola con l'acqua e aggiungere la scorza grattugiata.
4. Una casseruola - sul fuoco e mescolare accuratamente.
5. Dopo che lo zucchero si sarà sciolto, togliere i piatti dal fuoco e aggiungere la nostra gelatina gonfia.
6. Mescoliamo tutto nel modo più accurato fino a quando tutti i grumi non si sono completamente sciolti.
7. Filtrate la scorza di limone con un colino.

Tutto quanto. Resta da sistemare nelle forme, mettere in frigorifero per una notte in frigorifero, quindi tritare, rotolare generosamente nello zucchero a velo e mettere su un piatto.

Puoi decorare con mirtilli rossi, foglie di menta.

Dolci Tofifi - cucinare con noci e mirtilli rossi

Un'opzione per un bambino adulto (dai 12 ai 14 anni) o per un bambino a cui non dispiacerebbe aiutare sua madre a creare un piccolo miracolo.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Nocciole - circa 35 pezzi
• 70 g di cioccolato fondente amaro.
• 9 cucchiai di panna (circa - 10%).
• Toffee cremoso (il più comune, allungato, non friabile) - 240 g.
• Un cucchiaio e mezzo di prugne/burro.
• Cucchiaio e mezzo cresce / oli inodori!

Istruzioni:

1. Tritare finemente il caramello, aggiungere la panna (5 cucchiai / l) e sciogliere a bagnomaria.
2. Sciolto? Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea lucida.
3. Lubrificare la forma (è qui che torna utile la forma dalla scatola con i dolci) cresce / olio (o prendiamo una forma "intricata" di silicone). Anche un bambino può farlo.
4. Ora diamo al bambino un cucchiaio e aspettiamo pazientemente che versi il caramello sciolto negli stampini.
5. Puliamo le noci (nocciole) in anticipo e friggiamo leggermente, laviamo i mirtilli.
6. Diamo al bambino un piatto di noci e un piatto di mirtilli rossi: lascia che decori le caramelle.
7. E la mamma in questo momento scioglie il cioccolato amaro, aggiunge gradualmente 2-4 cucchiai di panna (guardiamo la consistenza) e versa la massa risultante in un contenitore.
8. Diamo di nuovo al bambino un cucchiaio. Ora il suo compito è "versare" ogni futura caramella con il cioccolato fino a quando non è congelata.

Pronto! Mandiamo i nostri dolci nel congelatore per 4 ore.

Disponiamo i dolci magnificamente su un piatto e andiamo a curare papà e nonna!

Fiori per una mamma stanca dopo il lavoro

Uno spuntino originale per una mamma affamata che cade dai piedi dopo una dura giornata di lavoro. Opzione per bambini già autorizzati all'uso del fornello. Oppure per i bambini più piccoli, ma con il coinvolgimento del papà o della nonna nel processo (i papà amano molto anche il teppismo in cucina).

Cosa cercare nei cassonetti:

• Salsicce sottili di buona qualità - diversi pezzi.
• Cipolle verdi, aneto - per un bouquet
• Tagliatelle semplici (una manciata).
• Prodotti per la decorazione (cosa troverai).

Istruzioni:

1. Togliete la pellicola alle salsicce e tagliatele in 5-6 pezzi (ovviamente attraverso la salsiccia).
2. Infiliamo con cura e creatività le tagliatelle nelle nostre salsicce in modo che sporgano per metà dalla salsiccia. Non frequenti in modo che le tagliatelle non cadano durante la cottura.
3. Immergiamo i nostri "gemme" in acqua bollente e aspettiamo 15 minuti fino a quando non "sbocciano".
4. Tirare fuori con cura con una schiumarola, far asciugare un po'.
5. Bene, ora la cosa più importante è creare un bouquet. Disponiamo magnificamente gli steli con foglie (cipolla, aneto) su un piatto, disponiamo i nostri "fiori" e, a nostra discrezione, aggiungiamo, ad esempio, farfalle vegetali (il principio è lo stesso di quelli di frutta - vedi sopra).

La mamma sarà felice!

Pizzette - per tutta la famiglia

L'età del cuoco è dai 3 anni. Ma solo mia madre accende il forno.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Confezionamento di pasta sfoglia lievitata (solo 0,5 kg).
• 100 g di funghi tritati sott'aceto.
• Formaggio russo - 100 g.
• 150 g di petto a fette.
• Ketchup (facoltativo - e maionese).
• Prodotti per la decorazione - peperoni a fette, olive tagliate a fette.

Istruzioni:

1. Scongelare e stendere la pasta. Il bambino aiuta assiduamente la madre con il mattarello.
2. Ritagliare esattamente 8 cerchi dello stesso diametro.
3. Decorare le pizze: dai sfogo alla tua immaginazione! Faccine, facce di animali, iscrizioni divertenti: tutto è possibile!
4. Cuociamo fino a cottura completa in un forno preriscaldato. Naturalmente, con l'aiuto di mia madre.

Pronto! Puoi invitare la tua famiglia per uno spuntino pomeridiano!

Cuore di uova strapazzate per la mamma a colazione

Ebbene, che madre rifiuterebbe una colazione del genere!

Stanno già ammettendo ai fornelli? Allora vai avanti e di buon umore!

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 salsicce lunghe.
• Salare, scolare/olio.
• Ovviamente uova (2 pezzi).
• Cipolla verde e foglie di lattuga - per "arredamento".

Istruzioni:

1. Tagliamo ogni salsiccia (circa - non completamente!) Nel senso della lunghezza.
2. Lo capovolgiamo e fissiamo con cura l'angolo acuto del nostro cuore con uno stuzzicadenti.
3. Preriscaldare la padella, sciogliere il burro e far rosolare leggermente il cuore della salsiccia dal 1° lato.
4. Fritti? Capovolgi e guida l'uovo direttamente al centro del cuore.
5. Non dimenticare di aggiungere il sale.
6. A cottura ultimata, stendere il "cuore" con una spatola sulle foglie di lattuga e decorare con il peperoncino.

Puoi portare la colazione a tua mamma!

Cocktail alla banana: impossibile da staccare!

Qualsiasi bambino che è già autorizzato dalla madre al frullatore può gestire una tale bevanda. Una ricetta facile e semplice per una bevanda estiva istantanea rinfrescante e nutriente.

Cosa cercare nei contenitori (per 4 porzioni):

• 2 .
• 400 ml di latte fresco.
• Cannella.
• 200 g di gelato cremoso.

Istruzioni:

1. Mettiamo il gelato in un frullatore.
2. Aggiungi le banane a fette.
3. Riempi il cibo con il latte.
4. Sbattere fino a quando le banane non sono completamente tritate.
5. Qual è il prossimo? Rivestiamo i bordi dei bicchieri con una banana (non esagerare) e, girandoli, li immergiamo nella cannella - cioè decoriamo i bordi dei bicchieri.

Resta solo da versare il cocktail stesso su di loro e servire.

Gelato ai frutti di bosco per mano di un bambino

Non importa che l'estate sia finita. Dopotutto, il momento migliore per il gelato è sempre! E se impari anche a farlo con le tue mani, anche una nonna non resisterà, che si rifiuta ostinatamente di mangiare "freddo" nell'autunno fangoso.

Per quanto riguarda l'età della cuoca, notiamo che non si può più fare a meno di una mamma.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 300 g di purea di bacche già pronta (lo facciamo in un frullatore in anticipo).
• Un uovo.
• 200 g di prugne/burro.
• Zucchero (150g.

Istruzioni:

1. Mescolare l'uovo con lo zucchero. I bambini amano lavorare con una frusta.
2. Aggiungi la miscela risultante alla nostra purea di bacche e cuoci questa massa a fuoco medio per 5 minuti, senza dimenticare di mescolare.
3. Quindi, sbattere il burro con un mixer e versarlo lentamente nella miscela di frutta già raffreddata.

Ora puoi versare il gelato negli stampini e inviarlo al congelatore.

Mele con ricotta

Sano e gustoso. L'età del cuoco va dai 12 ai 14 anni.

Cosa cercare nei cassonetti:

• 2 mele grandi.
• 100 g di ricotta senza grassi.
• Una manciata di uvetta lavata.
• 1 cucchiaio / l di miele.

Istruzioni:

1. Ritagliare i torsoli dalle mele.
2. Mescolare la ricotta con uvetta e miele per il ripieno.
3. Farcire le mele con il ripieno e cospargere con un po' di zucchero.
4. Inviamo il piatto a un forno già preriscaldato. Potete anche cuocerli al microonde.

Per verificare la prontezza del dolce, bucare la mela con uno stuzzicadenti.

Rotoli per papà

Anche un bambino di 6-7 anni può cucinare uno spuntino del genere.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pita.
• Ripieno: formaggio 100 g, aglio, maionese, affettati, lattuga lavata.

Istruzioni:

1. Tagliamo in anticipo il pane pita a quadrati (puoi tagliarlo con le forbici).
2. Strofinare 1 spicchio d'aglio e il formaggio sulla grattugia fine, mescolare con la maionese.
3. Mettiamo la massa di formaggio in uno strato sottile su un quadrato di pane pita, mettiamo sopra una fetta sottile di prosciutto e una foglia di lattuga.
4. Pieghiamo il nostro quadrato con il ripieno in un rotolo pulito.

Biscotti alla banana per la nonna

Chi ha detto che i biscotti sono solo una prerogativa della nonna? Non è vero, tutti possono cucinare! E i bambini te lo dimostreranno.

L'età del cuoco è a partire dai 9 anni con diritto all'uso del microonde.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Diverse banane.
• Scolare / olio.
• Fiocchi di cocco.

Istruzioni:

1. Macina le banane in un frullatore. Se non c'è un frullatore o la mamma vieta ancora di usarlo, macina con una forchetta o una grattugia fino a che liscio.
2. Mescoliamo la massa con i fiocchi di cocco.
3. Formiamo biscotti futuri con le nostre mani.
4. Prendiamo un piatto senza disegni e bordi dorati (consentito per un forno a microonde), ungiamo con burro e spostiamo con cura i nostri biscotti.
5. Asciughiamo il dolce nel microonde per 5 minuti.

Tiriamo fuori, sbriciolando sopra lo schiacciato Noci, decorare con i mirtilli rossi e servire.

Insalata vitaminica per il pranzo della mamma

Cucinare senza coltello dai 4-5 anni!

Cosa cercare nei cassonetti:

• Formaggio grattugiato - 100 g.
• 1 cucchiaio/l pianta/olio.
• Mezzo limone.
• Manciata pinoli(pelato).
• 10 piccoli pomodorini.
• Foglie di lattuga verde (lavate).
• Verdure e rucola - secondo i tuoi gusti.

Istruzioni:

1. Mettiamo i pomodori in un'ampia insalatiera.
2. Cospargere con i chicchi e il formaggio grattugiato.
3. Dall'alto strappiamo verdure e foglie di lattuga con le mani pulite.
4. Spremere il succo di mezzo limone sull'insalata.
5. Salare un po ', pepare un po' e versare tutta questa bellezza con olio vegetale.

Insalata pronta!

Pomodori cagliati

L'età del cuoco è di 7-8 anni con diritto all'uso del coltello.

Cosa cercare nei cassonetti:

• Pomodori - 5 pezzi
• Un paio di piume di cipolla verde.
• Ricotta - mezza confezione (125 g).
• Uno spicchio d'aglio ed erbe aromatiche.
• Panna acida, sale.

Istruzioni:

1. Laviamo i pomodori e tagliamo con cura le cime.
2. Rimuovere delicatamente la polpa con un cucchiaino normale.
3. Mettiamo i pomodori con i buchi verso il basso per drenare il succo.
4. Tritare le verdure, schiacciare l'aglio, mescolare.
5. Aggiungere al composto la ricotta schiacciata con una forchetta, 3 cucchiai di panna acida e un pizzico di sale.
6. Mescolate ancora e farcite i nostri pomodori con il composto.

Buon appetito e successo ai giovani chef!

Prima di permettere a tuo figlio di cucinare da solo piatti semplici, studia con lui. È meglio se prepari un foglio di istruzioni colorato per il bambino per la cucina, che può anche essere disegnato con lui.

Che tipo di piatti cucinano i tuoi figli? Condividi con noi le ricette per bambini!

Vi proponiamo 5 ricette,. Le ricette sono semplici e richiedono un minimo di tempo.

Se il bambino sa come affrontare i fornelli e guarda in cucina con interesse quando cucini, non perdere il momento. Mostragli dei piatti semplici e gustosi che

Cosa può cucinare un bambino: ricette

Abbiamo preparato diverse opzioni per i piatti che sicuramente apprezzeranno il tuo studente.

I cereali per la colazione sono veloci, sani e facili da preparare. Se non vuoi usare le miscele del negozio, puoi mescolare tu stesso noci, frutta e bacche. Se hai un forno e del tempo libero, prepara la granola con il tuo bambino.

Ora ecco una nutriente ricetta per la colazione alle noci che tuo figlio può preparare facilmente.

Yogurt con frutta e topping croccante

Avrai bisogno:

• 500 g di yogurt
• 250 g dei tuoi frutti di bosco preferiti
• 50 g di scaglie di mandorle
• 50 g pelati semi di zucca
• 50 g di semi di girasole pelati
• 50 g di nocciole
• 50 g di semi di sesamo
• 4 cucchiai di miele liquido

Come cucinare:

1. Mescolare noci, semi e semi di sesamo.
2. Spolverare con il miele e, se lo si desidera, mettere il composto di noci nel microonde per 3-4 minuti. Questo spargerà il miele e coprirà le noci in modo uniforme.
3. Aggiungere lo yogurt, i frutti di bosco lavati e mescolare delicatamente.

Le abbondanti insalate con patate sono uno dei piatti preferiti dai bambini. Non ha ingredienti "esotici" e salse piccanti- tutto è semplice e chiaro per un bambino. Puoi lessare le patate in anticipo se non vuoi che il bambino accenda il fornello da solo.

NS

Insalata di patate con pancetta

Avrai bisogno:

• 500 g patate novelle
• 100 g di pancetta o prosciutto
• qualche gambo di cipollotto o foglie di lattuga
• 150 g di maionese o yogurt greco o panna acida
• Sale e pepe a piacere

Come cucinare:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a metà, lessarle in acqua salata finché non saranno morbide. Se ce n'è uno già pronto, estraetelo dal contenitore, trasferitelo su un piatto e scaldatelo al microonde per qualche minuto.
2. Tagliate a listarelle la pancetta e aggiungetela alle patate.
3. Versare le foglie di lattuga con le mani e cospargerle sopra. Puoi usare cipolle e qualsiasi altra verdura a piacere.
4. Aggiungere sale, pepe, yogurt o maionese o panna acida.
5. Mescolare delicatamente.

La maggior parte degli scolari mangia la pasta con piacere. Questo piatto è facile da preparare e si sposa bene sia con le salsicce che con qualsiasi formaggio. Se il bambino non è pronto a bollire la pasta da solo, per questa ricetta possono essere preparate in anticipo e piegate in un contenitore.

Pasta con formaggio

Hai bisogno:

• 200 g di pasta bollita al dente
• 75 g formaggio grattugiato
• 50 g di panna
• 25 g Burro

Come cucinare:

1. Spennellare un piatto rotondo o fondo con il burro
2. Stendere la pasta.
3. Versare la crema.
4. Cospargere di formaggio e mescolare.
5. Forno a microonde per 3-5 minuti per sciogliere il formaggio.

Se a un bambino piace la pasta in in diversi modi, prova a cucinare di più e. È altrettanto facile da preparare, tutto in una pentola.

Panini, tramezzini, focacce con ripieni diversi- cibo che è improbabile che il bambino rifiuti. I ripieni possono essere diversi: paté, formaggi cremosi, salsicce, pesce affumicato o sotto sale, verdure, erbe aromatiche. In generale, farà qualsiasi cosa il tuo studente ami.

Se sei preoccupato che il bambino si faccia male quando taglia gli ingredienti giusti- preparare il tutto in anticipo e metterlo nei contenitori.

Panini con diversi ripieni

Hai bisogno:

• Ciabata, bagel o altro panino preferito
• Crema di formaggio(può essere sostituito con fusibile)
• Pomodoro, affettato a spicchi
• Lattuga o altra verdura a piacere
• Affettato di prosciutto o salame

Come cucinare:

1. Tagliare a metà il panino.
2. Spalmare il formaggio su metà della pagnotta. Puoi usare il burro.
3. Mettere le fette di prosciutto, le foglie verdi, le fette di pomodoro.
4. Coprire con l'altra metà del panino.

Fare una frittata è facile e veloce anche per un bambino. Inoltre, tutti gli ingredienti sono benefici, il che fa bene alla salute dei bambini. Il ripieno si può cambiare a piacimento, da verdure ed erbe aromatiche a salsicce o carne e pollo già pronti.

Frittata ariosa con prosciutto

Avrai bisogno:

• 3 uova
• 25 g di burro
• 50 ml di latte
• 50 g di formaggio grattugiato
• Un paio di fette di prosciutto, salsiccia o pancetta
• Sale, pepe a piacere
• Verdi facoltativi

Come cucinare:

1. Sbattere le uova e il latte in una ciotola profonda.
2. Scaldare una padella a fuoco medio.
3. Sciogliere il burro.
4. versare composto di uova in una padella preriscaldata.
5. Dopo 2 minuti aggiungere la salsiccia, i pomodori, il formaggio grattugiato. Coprire la padella con un coperchio.
6. Friggere per 5 minuti.
7. Spegnete il fuoco e lasciate riposare la frittata per un paio di minuti sotto il coperchio sul fornello spento.

Loda tuo figlio per qualsiasi tentativo di cucinare da solo. Di tanto in tanto racconta e mostra cosa stai facendo in cucina in modo che lo studente capisca come usare l'attrezzatura, il fornello e impari a usare un coltello con te.

Alcune sessioni di formazione e il supporto alla genitorialità porteranno sicuramente a pasti deliziosi che il bambino può prepararsi.

Ricette facili per bambini di 12 anni permetteranno ai ragazzi di cucinare vari piatti da soli e apriranno la strada alla cucina casalinga. In questo articolo, presenteremo le opzioni su come realizzare rapidamente e facilmente zuppa di pesce, delizioso dessert e insalata vitaminica.

Ricette facili per bambini principianti di 12 anni

La prima cosa che devi insegnare a tuo figlio è cucinare in modo delizioso e zuppa ricca... Non è necessario utilizzare carne o pollame. Puoi anche fare il primo piatto con il pesce in scatola. Quindi, l'elenco, che include ricette facili per bambini di 12 anni, inizierà con nutrienti e zuppa salutare... Per prepararlo avrai bisogno di:

• Patate, cipolle, carote - 1 pz.
• Saury in scatola - 1 lattina.
• Sale e pepe da tavola - a piacere e a piacere.
• Verdure fresche - mazzo medio.
• Acqua potabile - 1,2 litri.
• Foglia di alloro - 2 pezzi

Le ricette facili per i bambini di 12 anni sono abbastanza semplici da implementare. Questo può essere visto nel nostro esempio Per prima cosa devi preparare le verdure. Vengono pelate e poi tritate. Le patate e la cipolla vengono tagliate a cubetti e le carote vengono grattugiate. Anche le erbe fresche vengono tritate separatamente. Per quanto riguarda la salsiccia in scatola, è disposta su un piatto e impastata con un cucchiaio. Diversi pezzi di pesce vengono lasciati intatti o dimezzati.

Il processo di preparazione della zuppa di pesce in scatola

Ricette facili per bambini di 12 anni non comportano complesse combinazioni culinarie. Ad esempio, la nostra zuppa di pesce deve essere cotta su un normale fornello. Per fare questo, metti su una pentola di acqua potabile fuoco forte... Dopo aver fatto bollire il liquido, vengono poste carote grattugiate, cubetti di cipolle e patate. Dopo aver aggiunto un po' di sale agli ingredienti, copriteli con un coperchio e fate cuocere per circa 20 minuti.

Col tempo, spalmare nel brodo pesce in scatola con la salamoia che c'era dentro banca chiusa... Dopo aver miscelato i componenti, vengono aggiunte anche foglie di alloro. In questa composizione, la zuppa viene bollita per altri 10 minuti. Prima di spegnere il fornello (per 3 minuti), versare le erbe fresche nel brodo. Servire caldo. Si consiglia di utilizzarlo con il pane. Per un colore e un sapore ricchi durante la cottura, puoi aggiungere pasta di pomodoro o pomodori tritati finemente.

Preparare un'insalata di mele e formaggio

Studiando ricette facili per bambini di 12 anni, invita tuo figlio o tua figlia a cucinare insalate. Questo è molto spuntini deliziosi prima del pasto principale. Le insalate possono essere preparate in diversi modi. Per un bambino inesperto, preparare un piatto del genere è piuttosto difficile. Pertanto, abbiamo deciso di presentare la ricetta più semplice. Per lui abbiamo bisogno di:

• Mele in agrodolce - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 95 g.
• Salmone rosa in scatola - 1 lattina.
• Maionese su uova di quaglia- al tuo sguardo.

Gestione dei componenti e piano di lavoro

Il bambino avrà bisogno di un po' di tempo per preparare l'insalata in questione. In primo luogo, vengono elaborati salmone rosa in scatola. Si stende su un piatto largo e non molto piatto, e poi si impasta bene con una forchetta (per fare una pappa omogenea). Inoltre, le mele in agrodolce vengono lavate e sbucciate separatamente. Quindi vengono strofinati su una grattugia grossa e formaggio stagionato- su uno poco profondo.

Tale insalata si forma in modo abbastanza semplice. pappa da salmone rosa in scatola distribuire uniformemente sul piatto. Successivamente, viene steso uno strato di mele verdi grattugiate. A sua volta, il frutto è ricoperto da uno spesso strato di maionese. Alla fine, il formaggio grattugiato finemente viene spalmato sull'insalata. Leggero e cotto secondo la ricetta sopra descritta, va servito subito dopo averlo formato. Se non lo mangi per 30 minuti o più, le mele inizieranno ad annerirsi e a secernere un gran numero di succo. Questo renderà il piatto acquoso e poco gustoso.

Ricette facili per bambini di 12 anni nel microonde

Il forno a microonde è entrato di diritto nel nostro pasto pronto... Tuttavia, va notato che un tale dispositivo viene spesso utilizzato non solo per riscaldare i pasti, ma anche per preparare vari dessert. In questa sezione dell'articolo, ti diremo come insegnare rapidamente e facilmente a tuo figlio a fare cupcake delizioso attraverso un forno a microonde.

Quindi quali ingredienti è necessario acquistare per realizzare ricette facili per bambini di 12 anni? I dolci possono essere preparati utilizzando una varietà di alimenti. Per la nostra opzione, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• setacciato Farina di frumento- 70 gr.
• Cacao in polvere - 15 g.
• Olio vegetale - 30 ml.
• Sale da cucina - 1 pizzico.
• Lievito in polvere - 2 g.
• Zucchero piccolo - 60 g.
• Uova medie - 1 pz.
• Latte di mucca - 30 ml.

L'impasto della torta si impasta abbastanza velocemente. In una piccola ciotola, mescolare prima la farina setacciata, il cacao in polvere, il sale da cucina e il lievito. Successivamente, viene aggiunto un composto composto da un uovo molto sbattuto e lo zucchero. Un po' di latte viene versato nello stesso piatto e olio vegetale... Tutti gli ingredienti elencati vengono sbattuti bene con un mixer fino ad ottenere una base omogenea.

Cuocere e servire

Come cuocere in modo veloce e delizioso muffin al cioccolato? Iniziare pasta pronta versato in una tazza di ceramica. Allo stesso tempo, assicurati che i piatti siano pieni solo a metà, poiché durante il trattamento termico la base aumenterà necessariamente.

Dopo le azioni descritte, il modulo con il prodotto semilavorato viene inviato al microonde. In questo caso viene impostata la potenza massima. In questa forma, la torta viene cotta per tre minuti esatti (un po' di più). Durante il processo di cottura, il dolce dovrebbe diventare soffice. Può anche salire direttamente sopra la tazza. Non preoccuparti che successivamente cadrà. Non succederà.

Una volta che il muffin al cioccolato è stato cotto nel microonde, viene rimosso e lasciato raffreddare completamente. Successivamente, il dessert viene disposto su un piatto o un piattino e servito con il tè. Se c'è un desiderio, allora una tale prelibatezza può essere consumata direttamente dalla tazza. Per la bellezza e un aspetto festoso, il prodotto finito può essere spruzzato zucchero a velo... A proposito, alcune casalinghe preferiscono decorare un dessert del genere con glassa al cioccolato... Buon appetito.