Der Kaloriengehalt von Erbsensuppe mit Kartoffeln pro 100 Gramm beträgt 65 kcal. 100 g des Gerichts enthalten:

• 4,5 g Eiweiß;
• 2,3 g Fett;
• 9g Kohlenhydrate.

Erbsensuppe gesättigt mit Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink, Natrium, Vitamin B, E, C, Fruktose, Glukose.

Der Kaloriengehalt einer mageren Erbsensuppe pro 100 Gramm beträgt 39 kcal. 100 g Suppe enthalten 1,7 g Eiweiß, 1,4 g Fett, 5,5 g Kohlenhydrate.

Zum Kochen magere Gerichte folgende Zutaten werden benötigt:

• 0,3 kg Erbsen;
• 0,1 kg Karotten;
• 0,1 kg Zwiebeln;
• 1,5 Liter sauberes Trinkwasser;
• 2 mittelgroße Kartoffeln;
• Salz und Kräuter nach Geschmack.

• Erbsen werden in 1,5 Liter Wasser gekocht, bis sie halb gekocht sind;
• fein gehackte Kartoffeln werden mit Erbsen in das Wasser gegeben;
• fein gehackte Zwiebeln und Karotten werden in die Suppe gegeben;
• die resultierende Mischung wird 13 - 17 Minuten gekocht;
• Gemüse und Salz werden der fertigen Suppe nach Geschmack hinzugefügt.

Kaloriengehalt Erbsensuppe in Wasser pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt von Erbsensuppe in Wasser pro 100 Gramm hängt vom Rezept für das Gericht ab. Wenn Fleisch und Fleischbrühe, dann steigt die Kalorienzahl deutlich an. Wir empfehlen dir ein Rezept mit Olivenöl: 49 kcal, 3,2 g Protein, 1,5 g Fett, 5,8 g Kohlenhydrate.

Zutaten:

• 0,25 kg getrocknete Erbsen;
• 3 Liter sauberes Trinkwasser;
• 50 g Olivenöl;
• 3 Kartoffeln;
• 10 g Salz;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel.

Kochschritte:

• erbsen werden gründlich gewaschen und 5,5 - 6 Stunden in einem Topf eingeweicht;
• nach dem Einweichen werden die Erbsen erneut gewaschen und in einen Topf mit kochendem sauberem Trinkwasser gegeben;
• die Mischung wird regelmäßig gerührt, damit die Erbsen nicht am Pfannenboden kleben;
• das Wasser wird bei starker Hitze zum Kochen gebracht, danach wird ein langsames Feuer gelegt und die Erbsen werden unter geschlossenem Deckel gekocht, bis sie fertig sind;
• in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln werden in die Suppe gegeben (die Kochzeit nach dem Hinzufügen der Kartoffeln beträgt 15 Minuten);
• nach 5 Minuten werden in Olivenöl gebratene Karotten und Zwiebeln in die Suppe geworfen;
• Salz und Kräuter werden der fertigen Erbsensuppe nach Geschmack hinzugefügt.

Kaloriengehalt Erbsensuppe ohne Fleisch pro 100 Gramm

Der Kaloriengehalt einer Erbsensuppe ohne Fleisch pro 100 Gramm beträgt durchschnittlich 40 - 65 kcal. In diesem Fall hängt die Anzahl der Kalorien in einem Gericht direkt von der Zugabe von Bratengemüse und Olivenöl zur Suppe ab.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, fleischlose Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Dies ist durchaus logisch, denn der Kaloriengehalt einer Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch beträgt 225 kcal, in einem Gericht mit Hühnchen und Schweinefleisch 100 kcal. Es ist wichtig zu verstehen, dass solche Suppen einen hohen Gehalt an schlechtem Cholesterin haben.

Vorteile der fleischfreien Erbsensuppe

Die Vorteile der fleischlosen Erbsensuppe sind wie folgt:

• solche Suppen zeichnen sich durch einen geringen Kaloriengehalt und einen geringen Fettgehalt aus und sind daher ein unverzichtbarer Bestandteil der diätetischen Ernährung;
• bei regelmäßigem Verzehr von Erbsensuppe wird der Stoffwechsel angeregt, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessert sich;
• die in der Suppe enthaltenen Vitamine sind gut für die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße;
• die Sättigung der Erbsensuppe mit B-Vitaminen macht sie unverzichtbar bei Stress, Kopfschmerzen, psychischer Belastung;
• Suppe aus Erbsen ist bei Bluthochdruck indiziert;
• die in der suppe enthaltenen mineralien verbessern den zustand von haaren und nägeln, regen die durchblutung an.

Der Schaden von Erbsensuppe

Kontraindikationen für die Verwendung von Erbsensuppe sind:

• Neigung zu Blähungen (Erbsen sind mit Enzymen gesättigt, die das Samenwachstum hemmen, was die Prozesse des Proteinabbaus verlangsamt und Blähungen auftreten);
• suppe sollte mit Verschlimmerung von Hämorrhoiden und Neigung zu Verstopfung verworfen werden;
• manche Menschen entwickeln Unverträglichkeiten und Allergien gegen Erbsen. In diesem Fall ist auch Erbsensuppe kontraindiziert.

Existiert große Menge verschiedene Rezepte Suppen. Dieses Gericht ist in allen zu finden nationale küchen... Einige Rezepte werden nur meistern erfahrene Köche, andere werden selbst Anfängern möglich sein. Jeder kann mit der Zubereitung von Erbsensuppe umgehen. Es ist lecker, sättigend und gesund zugleich.

Erbsen sind eine Pflanze, die von den alten Griechen und Römern, Franzosen und Spaniern, Chinesen und Indern verwendet wurde. Viele der meisten verschiedene Gerichte... In einigen Ländern waren Erbsen die Nahrung der Armen, in anderen wurden sie auf dem Tisch der Könige serviert.

In Russland ist diese Pflanze schon lange bekannt. Es war hier, dass es populäre Liebe erhielt. Erbsensuppe ist ein Gericht, das jeder Einwohner unseres Landes mindestens einmal gegessen hat.

Magere Erbsensuppe Schritt für Schritt Rezept

Sie müssen magere Suppe nach folgendem Plan kochen:

Erbsen gründlich waschen und einweichen lassen, vorher mit Wasser auffüllen;

Gießen Sie Wasser in den Behälter, in dem die Suppe zubereitet wird. Legen Sie dort eine zuvor geschälte Zwiebel, eine halbe Karotte, Lorbeerblätter und Pfeffer. Nach dem Kochen eine halbe Stunde brennen lassen;

Kartoffeln waschen, schälen und schneiden;

Die eingeweichten Erbsen und Kartoffeln in einen Behälter mit Wasser geben. Warten Sie, bis das Wasser kocht und entfernen Sie den Schaum. Danach mindestens eine Viertelstunde weiter brennen;

Restliche Zwiebel hacken, Karotten reiben;

Gemüse in Pflanzenöl braten;

Das Mehl in einer anderen Pfanne anbraten. Es sollte ein wenig dunkler werden. Danach muss es in kleinen Portionen der Suppe hinzugefügt werden;

Braten und Knoblauch in die Suppe geben, mit Salz würzen und einige Minuten ziehen lassen.

Wie man fleischlose Erbsensuppe in einem Slow Cooker kocht

Moderne Hausfrauen haben viele Werkzeuge in ihrem Arsenal, die die Haushaltsführung erleichtern. Einer davon ist ein Multikocher. Dieses Gerät verkürzt die Garzeit erheblich. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Frauen Pilaw, Suppen, Gemüseeintopf und Brei darin.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigt die Gastgeberin:

• Trockene Erbsen - 250 Gramm;
• Karotten - 100 Gramm;
• Zwiebeln - 100 Gramm;
• Bulgarischer Pfeffer - 100 Gramm;
• Kartoffeln - 750 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Pflanzenöl - 1 EL. ich .;
• Salz;
• Pfeffer.

Kochzeit: 60 Minuten.

100 Gramm eines nach diesem Rezept zubereiteten Gerichts enthalten 5,8 Gramm. Proteine, 1,3 gr. Fett, 23,7 gr. Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 129,5.

Die Zubereitung des Gerichts sollte nach folgendem Plan erfolgen:

1. Damit die Erbsen zum weiteren Kochen bereit sind, müssen sie über Nacht in Wasser gelassen werden;
2. Karotten und Zwiebeln schälen und hacken;
3. Löschen von Paprika Samen und schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke;
4. Legen Sie das gesamte Gemüse in einen Slow Cooker, gießen Sie ein wenig ein Pflanzenöl und im Küchengerät im Modus "Fry" halten;
5. Die Kartoffeln schälen und hacken. Legen Sie es zusammen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in eine Multicooker-Schüssel;
6. Fügen Sie Erbsen hinzu, gießen Sie 3 Liter sauberes Wasser ein und kochen Sie eine Stunde lang, indem Sie den Modus "Eintopf" auswählen.

Vegane Erbsensuppe mit Champignons

Viele kulinarische Experten aus der ganzen Welt lieben Pilze. Sie werden separat serviert oder zu anderen Gerichten hinzugefügt. Nachfolgend finden Sie ein Rezept für Erbsenpüree mit Zusatz dieses einzigartigen Produkts.

Liste der Produkte, die die Gastgeberin benötigt:

• Trockene Erbsen - 300 Gramm;
• Kartoffeln - 450 Gramm;
• Karotten - 100 Gramm;
• Zwiebeln - 100 Gramm;
• Pilze - 400 Gramm frische oder eine halbe Liter Dose Pilzkonserven (in diesem Fall wurden Champignons in Dosen verwendet);
• Butter - 50 Gramm;
• Croutons - 100 Gramm;
• Lorbeerblätter;
• Salz;
• Pfeffer.

Kochzeit: 1 Stunde (+3 Stunden zum Einweichen der Erbsen).

100 Gramm fertige Pilzsuppe enthalten 6,4 Gramm. Proteine, 1,3 gr. Fett, 22,7 gr. Kohlenhydrate. Kaloriengehalt - 127.9.

Das Verfahren für die Gastgeberin bei der Zubereitung dieses Gerichts:

1. Erbsen vor dem Kochen in Wasser einweichen. Die minimale Einweichzeit beträgt 3 Stunden, die maximale 8 Stunden;
2. Stellen Sie einen Behälter mit Wasser in Brand und warten Sie, bis er sich erwärmt;
3. Gemüse waschen und schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel;
4. Nach dem Kochen des Wassers Erbsen, Kartoffeln und Lorbeerblätter hinzufügen. 45 Minuten kochen;
5. Champignons abspülen und in einen sauberen Topf geben. 10 Minuten weiter brennen. Dies ist notwendig, damit der Essig kocht. Dann spül sie aus kaltes Wasser, schneiden und anbraten Butter bis sich eine goldene Kruste bildet;
6. Dann müssen Sie die Karotten und Zwiebeln separat braten. Schicken Sie das Braten in die kochende Suppe und halten Sie das Feuer 2-3 Minuten lang;
7. Den Suppentopf vom Herd nehmen. Die Brühe in eine saubere Schüssel abgießen. Die restliche Masse mit einem Mixer zu Püree schlagen;
8. Zum Püree hinzufügen frittierte Pilze und Brühe. 10 Minuten in Brand setzen;
9. Dem fertigen Gericht sollte Weizenzwieback hinzugefügt werden.

Leckeres hausgemachtes Osterfest ist ganz einfach zuzubereiten, wenn Sie unser Schritt für Schritt Rezepte mit Foto.

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• Diese Bohnensorte gilt als kalorienarm, diätetisches Produkt... Dies gilt jedoch nur für gekochte Erbsen. Es wird nicht empfohlen, dieses Gericht für Übergewichtige in getrockneter Form zu verzehren;
• Bei einem Mangel an Vitamin A ist es am besten, Erbsen roh zu essen oder daraus Püree und Saft zu machen;
• Diese Bohnensorte ist nach Forschungsergebnissen ein Mittel zur Vorbeugung von Krebs, Herzinfarkt und Bluthochdruck;
• Menschen mit Herzproblemen sollten dieses Produkt häufiger essen, da es reich an Proteinen, aber wenig Fett und Cholesterin ist;
• Erbsen und daraus zubereitete Gerichte sollten bei Menschen mit Gicht, akuter Nephritis und schweren entzündlichen Prozessen im Magen und Darm mit Vorsicht verwendet werden. Dieses Produkt kann diese Krankheiten verschlimmern.

Erbsen sind ein häufiger Gast auf den Tischen der Russen. Viele verschiedene Gerichte werden daraus hergestellt, die gut für die Gesundheit sind. Eine davon ist magere Erbsensuppe. Dieses Gericht wird zweifellos Erwachsene und Kinder gleichermaßen ansprechen.

Guten Appetit!

Magere Erbsensuppe ist einfach zuzubereiten und nicht schlechter als geräucherte Erbsensuppe.

Hallo! Jetzt gibt es einen Beitrag, daher wird unser heutiges Rezept genau schlank =)

Sie benötigen folgende Zutaten:

• Erbsen - 330 g (1/3 Päckchen)
• Kartoffeln - 500 g
• Zwiebeln - 300 g
• Karotten - 150 gr
• Sonnenblumenöl - 3 EL / l
• Kräuter, Gewürze, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Erbsen gründlich waschen und sortieren.

2. Mit Wasser auffüllen und die Erbsen zum Kochen bringen. Kochgeschirr wird am besten verwendet mit Antihaft-Beschichtung oder Aluminium. Ich weiche Erbsen nie vorher ein magere Suppe... Aufkochen und in Kartoffelpüree köcheln lassen.

TIPP VON NATALIE: Bis die Erbsen gekocht sind, die Pfanne nicht mit einem Deckel abdecken und sie läuft nicht weg =)



3. Sie sollten Erbsenpüree wie folgt bekommen:



4. In der Zwischenzeit, während die Erbsen kochen, die Kartoffeln in einem anderen Topf zum Kochen bringen. Ohne Fleisch, Brühe und geräuchertes Fleisch - unsere magere Erbsensuppe.



5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten.



6. Das gebratene Gemüse zu den Kartoffeln geben und köcheln lassen. Als nächstes in einen Topf geben Erbsenbrei, umrühren und 3-5 Minuten köcheln lassen. Salzen, nach Belieben Kräuter oder Gewürze hinzufügen.



Magere Erbsensuppe ist fertig!




Kaloriengehalt von magerer Erbsensuppe pro 100 Gramm = 55 kcal

• Protein - 2,2 g
• Fett - 1,6 g
• Kohlenhydrate - 7,6 g

Kochzeit: 1 Stunde
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Der Kaloriengehalt einer Erbsensuppe hängt von vielen Faktoren ab. Ob das Gericht mager ist oder mit Hühnchen, Schweinefleisch, geräuchertem Fleisch gekocht wird, wurde es gebraten - all das beeinflusst Energiewert.

Erbsensuppe kann zu einem unersetzlichen Gericht in der Ernährung von Menschen werden, die auf ihr Gewicht achten. Es enthält hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und natürliche Zucker... Alle haben die beste Wirkung auf den menschlichen Körper und helfen, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern.

Wie viele Kalorien hat Erbsensuppe? Einfach schlankes Produkt enthält nur 66 kcal pro 100 Gramm. Die gleiche Menge macht 8,9 g Kohlenhydrate, 2,4 g Fett und 4,4 g Eiweiß aus. In diesem Fall sprechen wir von Diätgericht, das auf der Basis von Wasser, Erbsen, gebratenen Karotten und Zwiebeln zubereitet wird.

Aber so ein erster Gang ist für viele nicht sehr lecker. Um seine Qualitäten zu verbessern, können Sie Koriander, Majoran und Sellerie hinzufügen.

Ein mageres Gericht mit Erbsen und Kartoffeln "wiegt" 71 kcal pro 100 Gramm. Für die Zubereitung benötigen Sie 900 ml Wasser, 200 g getrocknete Erbsen, 185 g Kartoffeln. Am Ende, um den Geschmack zu verbessern, können Sie hinzufügen Sonnenblumenöl und Grüns.

Wenn Sie das Gericht mit einem Dressing mit Karotten und Zwiebeln verbessern möchten, erhöht sich der Energiewert, aber nicht viel.

Hühnererbsensuppe liefert etwas mehr Energie als die obige Option. Es gibt fast 89 kcal pro 100 Gramm des Produkts. Solche Indikatoren eignen sich durchaus zum Abnehmen, da ein Teller den Körper nur um 223 kcal bereichert und für mehrere Stunden ein Sättigungsgefühl erzeugt.

Hühnersuppe ist Die beste Option Geschmack, Aroma, Nährwert und Nützlichkeit. Ein weiteres interessantes und leichtes Gericht aus frischen grünen Erbsen zubereitet. Sein Wert beträgt nur 56 kcal pro hundert Gramm. Außerdem ist sie viel leichter verdaulich als getrocknete Erbsensuppe und wird vom Verdauungstrakt gut vertragen.

Kalorienoptionen

Fragen Sie sich, wie viele Kalorien eine mit Schweinefleisch gekochte Erbsensuppe hat? Der Indikator hängt weitgehend davon ab, wie fettes Schweinefleisch verwendet wird. Wenn reines Fleisch verwendet wird, beträgt der Energiewert etwa 80-100 kcal pro hundert Gramm. Fetthaltige Sorten erhöhen den Wert um 10-20 kcal.

Kaloriengehalt Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Braten und Roggencrotons ist 119 kcal pro 100 Gramm oder 307 kcal pro Standardportion. Das Gericht ist sehr lecker, hat ein reichhaltiges Aroma, aber nicht so gesund wie Hühnersuppe oder gar schlanke Option mit Kräutern.

Wer auf Diät ist, sollte kein Gericht mit Grieben essen. Der Kaloriengehalt einer Erbsensuppe mit dieser Zutat bricht alle Rekorde – auf 100 g sind es bis zu 300 Kilokalorien. Mit einer kleinen Portion erhält der Körper etwa ein Viertel des täglichen Energiewertes und einen Bruchteil des „schlechten“ Cholesterins.

Positive Wirkung auf den Körper

Dieses Gericht ist eine großzügige Quelle für die Vitamine A, PP, C, E, Gruppe B. Sie helfen Ihnen, bei einer Erkältung schnell auf die Beine zu kommen, Gefäß- und Herzerkrankungen vorzubeugen, Stoffwechselprozesse zu verbessern, Depressionen und Schlaflosigkeit zu überwinden. Hühnersuppe oder magere Option wird für Menschen empfohlen, die abnehmen möchten. Da das Gericht nur Glukose und Fruktose enthält, kann es von Patienten mit Diabetes mellitus verzehrt werden.

Die reiche Mineralstoffzusammensetzung wirkt sich zudem positiv auf die Gesundheit aus. Erbsen enthalten Jod, Zink, Eisen, Mangan, Chrom, Selen, Kalzium und andere wichtige Elemente.

Die Suppe ist reich an Kalium, das hilft:

• niedriger Blutdruck;
• koronare Herzkrankheit bekämpfen;
• normalisieren das Gleichgewicht von Kalium und Natrium.

Die Anwesenheit des wichtigen Minerals Selen macht Erbsensuppe zu einem Verbündeten im Kampf gegen Karzinogene und Radionuklide. Hülsenfrüchte enthalten auch Pyridoxin, das am Abbau und der Synthese von Aminosäuren beteiligt ist. Nehmen Sie Erbsensuppe in Ihre Ernährung auf und Ihre Haare und Nägel werden stärker.

Spezifische Auswirkungen

In vielen Fällen verursacht das Gericht Beschwerden im Darm, die mit dem Vorhandensein spezieller Enzyme in trockenen Erbsen verbunden sind, die für die Hemmung des Samenwachstums verantwortlich sind. Sie werden in kochendem Wasser nicht zerstört. Im Darm angekommen, hemmen die Bestandteile den Abbau von Pflanzenproteinen, was zu Blähungen und Blähungen führt.

Diese Tatsache schränkt die Verwendung von Erbsensuppe ein. Zuallererst sollte das Gericht für Menschen mit schweren Hämorrhoiden ausgeschlossen werden. Wenn Sie wissen, dass Ihr Darm empfindlich auf Hülsenfrüchte reagiert, lohnt es sich, diese in kleinen Mengen einzunehmen.

Nehmen Sie bei Urolithiasis und Gicht keine trockene Erbsensuppe in die Ernährung auf. Aber das grüne Erbsengericht ist kein Grund zur Sorge. Es kann auch bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt werden.

Um Magenbeschwerden zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, trockene Erbsen für die Suppe über Nacht einzuweichen.

24. März 2013

Es gibt kaum einen Menschen, der noch nie von einem Gericht wie Erbsensuppe gehört hat. Heute vernachlässigen es viele, aber vergebens! Es hat ausgezeichnete Geschmack und ist gleichzeitig nützlich. In unserem heutigen Artikel werden wir also über die Vorteile sprechen und Nährwert diese Erbsensuppe hat. Der Kaloriengehalt der Erbsensuppe ist in erster Linie für diejenigen interessant, die ihrer Aussehen und nach Körpergewicht. Dies ist nicht überraschend. Heutzutage gibt es sehr oft Menschen, die gezwungen sind, mit Übergewicht zu kämpfen.

Zu diesem Zweck halten sie sich an strenge Diäten, hungern, arrangieren Fastentage und so weiter. Aber bei jeder dieser Methoden sollte man trotzdem auf den Brennwert der verwendeten Lebensmittel achten. Und unter den ersten Gängen für diejenigen, die abnehmen möchten, ist die Erbsensuppe zu erwähnen. Aus diesem Grund interessieren sich viele für Fragen wie: Was ist der Kaloriengehalt von Erbsensuppe, was wird von Erbsensuppe verwendet und welche diätetischen Eigenschaften hat dieses Gericht.

Diätetische Eigenschaften:

Es wäre schwer, die Vorteile eines Produkts wie Erbsen zu überschätzen. Diese Pflanze ist eine Quelle von B-Vitaminen, Vitamin C und E, die helfen, Depressionen und Schlaflosigkeit zu überwinden, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und bei einer Reihe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen nützlich sind.

Erbsensuppe, deren Kaloriengehalt übrigens relativ gering ist, ist gleichzeitig einer der wichtigsten Lieferanten von Proteinen (23%), Fetten (1,2%) und Kohlenhydraten (52%) - ohne die wie Sie wissen, ist das Leben des Körpers unmöglich. Darüber hinaus wird Zucker in Erbsen durch Fruktose und Glukose repräsentiert, daher dürfen daraus hergestellte Gerichte von Patienten mit Diabetes verwendet werden.

Erbsen enthalten eine reiche Auswahl an Mineralstoffen - Magnesium, Phosphor, Zink.

Wie viele Kalorien hat Erbsensuppe?

Heute gibt es viele verschiedene Rezepte Erbsensuppe zubereiten. Einschließlich derer, mit denen Sie die Anzahl der Kalorien im Gericht minimieren können. Zum Beispiel, wenn Sie kochen möchten Diätsuppe, dann sollten Sie auf keinen Fall geräuchertes Fleisch dazugeben.

Lassen Sie uns nun klären, welche Nährwert hat Erbsensuppe. Sein Kaloriengehalt kann nur all denen gefallen, die eine Diät einhalten.

Der Kaloriengehalt von Erbsensuppe beträgt 39,6 kcal pro 100 Gramm Produkt

Daher kann Erbsensuppe nach der Kalorienskala sicher auf kalorienarme Mahlzeiten... Was die anderen Komponenten betrifft, dann 100 gr. Erbsensuppe macht 1,6 Gramm aus. Proteine, 1,5 gr. Fett, sowie 5,4 gr. Kohlenhydrate.

Und was ist der Kaloriengehalt dieser Suppe, gekocht verschiedene Wege? Aber dieser hier:

Kalorientabelle Erbsensuppe pro 100 Gramm Produkt:

Und der Nährwert von Erbsensuppe, die auf unterschiedliche Weise zubereitet wird, ist wie folgt:

Nährwerttabelle für Erbsensuppe, pro 100 Gramm Produkt:

Wie bereitet man dieses Gericht zu Hause zu? Sehr einfach! Hier ist eines der Rezepte:

Magere Erbsensuppe:

Produkte:

• Erbsen - ½ Tasse
• Kartoffeln - 3-4 Stück
• Zwiebeln - 1 Stück
• Wasser - 1,5 Tassen
• Öl (sautierte Zwiebel) - 1 Esslöffel
• Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Erbsen werden abends mit kaltem Wasser übergossen und quellen gelassen. Die Nudeln vorkochen. Für Nudeln benötigen Sie - ½ Tasse Mehl wird gründlich mit drei Esslöffeln Pflanzenöl und einem Löffel kaltem Wasser vermischt. Die Mischung wird gesalzen und der Teig 1 Stunde quellen gelassen. Der Teig wird dünn ausgerollt. Leicht getrockneter Teig wird in Streifen geschnitten und im Ofen getrocknet.

Wenn die Erbsen geschwollen sind, müssen sie gekocht werden, ohne das Wasser abzulassen, bis sie halb gekocht sind. Dann werden dort Röstzwiebeln, Kartoffelwürfel und Nudeln gelegt. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und kochen, bis die Kartoffeln und Nudeln fertig sind. Guten Appetit! Und der niedrige Kaloriengehalt der Erbsensuppe wird Sie sicherlich schlank halten.

Abnehmen Erbsensuppe

Nicht jede Diät ist sicher für Ihre Gesundheit. Der Effekt des Abnehmens geht oft mit einer allgemeinen Erschöpfung des Körpers und einem Mangel an Nährstoffen einher.

Es ist nicht verwunderlich, dass Ernährungswissenschaftler empfehlen, solche Gewichtsverlustprogramme zu verwenden, die es mit sanften Methoden ermöglichen, Übergewicht loszuwerden und gleichzeitig den Körper so gut wie möglich mit den notwendigen Vitaminen, Mikroelementen und anderen zu versorgen. nützliche Substanzen, vor allem Eiweiß. Aus diesem Grund werden von ihnen pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Proteinanteil zur Gewichtsreduktion bevorzugt. Da sie kein Fett haben, sättigen sie im Gegensatz zu Proteinprodukten tierischen Ursprungs den Körper mit Proteinen, und die daraus zubereiteten Gerichte sind leicht und diätetisch.

Spitzenreiter unter den pflanzlichen Lebensmitteln in Bezug auf den Proteingehalt sind Erbsen (22,4 % Protein im Trockengewicht). Daher glauben Ernährungswissenschaftler, dass richtig zubereitete Mahlzeiten denjenigen helfen, die abnehmen möchten, da sie kalorienarm und gleichzeitig nahrhaft sind. Eine solche Diät sollte jedoch nicht mehr als einmal im Jahr angewendet werden, da ein häufiger Verzehr von Erbsen zu vermehrten Blähungen führen und das Wohlbefinden verschlechtern kann. Um den Körper nicht mit einer Wiederholung einer solchen Diät zu belasten, können Sie regelmäßig einmal pro Woche verschiedene Fastentage anordnen - an Äpfeln, an Wasser oder an grünem Tee, die es ermöglichen, das Normalgewicht konstant zu halten.

Erbsensuppe mit Fleisch hilft Ihnen natürlich nicht beim Abnehmen. Daher müssen Sie die Suppe entweder in Gemüse- oder Hühnerbrühe kochen.

Für Gemüsebrühe nehmen wir 200 g Wurzelsellerie, und ein paar Karotten. Schneiden Sie das Gemüse, gießen Sie 5 Liter Wasser ein und kochen Sie es weich. Als nächstes nehmen wir ein Glas Erbsen, über Nacht eingeweicht, vorzugsweise zerkleinert, damit sie schneller garen, in die Brühe gießen und weich kochen. Während des Kochens 2 Karotten und 1 Zwiebel nehmen, hacken, auf ein Backblech legen und mit Olivenöl aus einer Sprühflasche beträufeln. Wir backen 10 Minuten bei einer Ofentemperatur von 180 Grad. Im "finalen" wird Gemüse in die Suppe gegeben, der Kaloriengehalt einer solchen Suppe beträgt etwa 55-60 kcal pro 100 ml.