Xamir. Bu osonroq bo'lishi mumkin edi! Un, suv, aralashtiramiz va zavqlaning. Lekin xamir go'zal, chunki u shunchaki suv bilan un emas, bu haqiqiy san'at asari, hatto bitta uy bekasi ham kamdan-kam hollarda bir xil bo'ladi (borsch kabi).

Shu bilan birga, hech qanday tajribalarsiz ham, xamirni buzish juda oson va keyin bu "nordon" bilan nima qilishni o'ylab ko'ring. Ushbu tanlovda usta oshpazlar to'rt o'ntadan iborat qiziqarli maslahatlar, qanday pishirish kerak mukammal xamir va agar biror narsa noto'g'ri bo'lsa, xamir ovqatlarini qanday saqlash kerak.

BISKVIT XAMIR

Agar oqlar yaxshi urmasa, sarig'i ularga kirgan bo'lishi mumkin. Vaziyatni to'g'irlashning yagona yo'li bor - sarig'i ajralish vaqtini diqqat bilan kuzatib, boshqa oqlarni yana urishni boshlang. Bundan tashqari, agar shakar juda erta qo'shilsa, tuxum oqi yaxshi urilmaydi. Bunday holda, tuxum oqini suv hammomida uring.

Agar pechene juda zich bo'lsa va xamir pechda yaxshi ko'tarilmasa, bir nechta sabablar bo'lishi mumkin. Yomon qamchilangan ingredientlar va ko'p un odatda bunday achinarli natijaga olib keladi. Bundan tashqari, siz ushlab turolmaysiz pechene xamiri pechga o'tishdan oldin. Xamirni qo'yishdan oldin pech yaxshi qizdirilganligiga ishonch hosil qiling.

Pechene yaxshi pishishi uchun uni o'rtacha haroratda pishirish kerak. Pishirish harorati juda yuqori yoki juda past bo'lsa, pechene muvaffaqiyatsiz bo'ladi, ehtimol yarim pishgan bo'ladi.

Agar pechene qolipdan yaxshi chiqmasa, muammo eski va notekis shaklda bo'lishi mumkin. Shaklni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lashni va ustiga un sepishni unutmang. Xamirda juda ko'p shakar bo'lsa, pechene ham qolipdan yaxshi ajralmaydi. Retseptni diqqat bilan kuzatib boring va pishirish bilan bog'liq muammolar kamroq bo'ladi!

Pechene pechdan olganingizdan keyin cho'kib ketgan bo'lsa, demak u pishirilmagan. Kekni olishdan oldin uning tayyorligini gugurt bilan tekshiring! Bundan tashqari, pechene juda yuqori haroratda pishirilgan bo'lsa, pechda joylashishi mumkin.

Pechene parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni juda o'tkir pichoq bilan kesib oling.

Pecheneni xona haroratida sovutib oling va keyin uni qolipdan olib tashlang. Pecheneni, shuningdek, tortni boshqa xamirdan olib tashlash siz uchun osonroq bo'ladi, agar siz pechdan chiqarilgan shaklni nam latta ustiga qo'ysangiz. Mog'or sovutilgach, mahsulot osongina chiqib ketadi!

KEK XAMIR

Tuxum qo'shilganda xamir ajratilsa, tuxum juda ko'p bo'lishi mumkin. Siz aralashtirgan sariyog 'va tuxum bir xil haroratda ekanligiga ishonch hosil qiling. Xamirni kerakli mustahkamlikka erishguncha urishni davom eting.

Agar tort pechda ko'tarilmasa, sariyog 'va shakar yaxshi ko'rilmagan bo'lishi mumkin. Yana bir variant: xamirni yoğurma paytida sariyog 'eriydi.

Agar tort qalin va yopishqoq bo'lsa, unda un yoki suyuqlik juda ko'p. Kaltaklangan emas, balki oddiygina xamirga aralashtiriladi, shakar bilan tuxum ham shunday ta'sir ko'rsatadi.

Qattiq xamir

Agar sariyog 'va un bo'laklari bir-biriga yopishib qolsa, xamirni muzlatgichga qo'ying - sariyog' soviydi va hech narsa bir-biriga yopishmaydi.

Agar xamir juda yopishqoq bo'lsa, unga bir oz un qo'shing va bir muddat muzlatgichga qo'ying.

Agar xamir parchalanib ketsa, bu suyuqlik etishmasligidan dalolat beradi. Bir choy qoshiq suv qo'shing, quruq joylarni muloyimlik bilan namlang.

Mahsulotlar quruq va qattiq bo'lsa, ular juda uzoq vaqt davomida pishirilgan. Vaqtni kuzatib boring va xamir qorish jarayonida sariyog 'erib ketmasligiga ishonch hosil qiling!

YOZA XAMIRI

Agar xamir juda yumshoq va yopishqoq bo'lsa, siz ho'l tvorogdan foydalangandirsiz. Vaziyatni tuzatish uchun un yoki irmik qo'shing.

Xamir parchalanib ketsa, suyuqlik etarli emas.

QUM XAMIR

Xamir juda yumshoq bo'lsa, ko'proq un qo'shing.

Xamir parchalanib ketsa, bir nechta sabablar bo'lishi mumkin. Yog 'etishmasligi, ozgina suyuqlik va juda sovuq yog' - bu buzadigan narsa qisqa non xamiri. Xamirni qorishdan oldin sariyog'ni xona haroratiga qizdirishni unutmang!

Agar a suyuqlik bilan to'ldirish qalinlashmadi - ehtimol pishirish harorati juda past edi, to'ldirishda etarli tuxum va kraxmal yo'q edi, mahsulot to'liq pishirishga vaqt topolmadi.

Pishirish harorati juda yuqori bo'lsa, suyuqlik plomba siqilishi mumkin.

Agar kukilar yonib ketgan bo'lsa, yondirilgan qatlamni qirg'ichdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, so'ngra pechene shakar kukuniga seping.

Agar siz piroglarni sopol idishda saqlasangiz, ularni tabiiy matodan qilingan peçete bilan yopsangiz, ular ulug'vorlik va tazelikni uzoqroq saqlaydi.

Pichoqni kesishdan oldin uni qaynoq suvga 1 daqiqa botirib qizdirsangiz, maydalangan tortni ideal tarzda kesishingiz mumkin.

Agar xamir juda qattiq yoğurulsa, lekin qo'llaringizga yopishib qolsa, foydalaning shisha butilka bilan sovuq suv tosh sifatida. U chiroyli tarzda chiqadi!

Yuqori darajada mazali muzlash agar siz eritsangiz ishlaydi shokoladli konfetlar va yalpizlar ularni bir necha osh qoshiq suv yoki sut bilan aralashtirish orqali.

Mazali va chiroyli pishirish - bu hamyonbop zavq. Agar siz kamdan-kam pishirsangiz ham, buni yaxshi bajaring. Bizning maslahatimiz sizga usta bo'lishingizga yordam beradi va tashqi ko'rinish va pishirilgan mahsulotlaringizning ta'mi ajoyib bo'ladi.

Mazali bo'lish sirlari va maslahatlari kalta pishiriq

Albatta, siz o'zingiz xitob qildingiz: "Men pirog va keklarni qanday pishirishni bilmayman!". Nima xato qildingiz? Keling, to'g'ri yoğurma haqida gapiraylik kalta pishiriq va uning sirlari haqida, chunki oshxonadan mazali xushbo'y pishiriqlar hidi kelganda qanchalik yoqimli.

Mazali pirojnoe pishiriqlari uchun qoidalar.

• Mazali va to'g'ri pishiriq uchun ingredientlar oldindan sovutilishi kerak.

Stol ustidagi unni elakdan o'tkazishni unutmang. Agar unning uchdan bir qismi almashtirilsa kartoshka kraxmal, keyin pirojnoe pirojnoe maydalangan bo'ladi va ayniqsa mazali.

• Qoidaga ko'ra, haqiqiy professionallar xamir imkon qadar uzoq vaqt davomida sovuq bo'lib qolishi uchun xamir xamiri uchun barcha ingredientlarni uzun pichoq bilan maydalashadi. Sovuq sariyog' kub shaklida kesiladi.

Elenmiş unni tepalikka to'plang, depressiya qiling va retsept bo'yicha sariyog ', tuxum, donador shakar va boshqa mahsulotlarni qo'shing. Xamirni maydalash uchun 1/2 choy qoshiq sirka qo'shishni maslahat beraman. Xamirni yoğurmada asosiy narsa bizning kaftlarimizdir, uni barmoqlaringiz bilan tortmang, xamir buni yoqtirmaydi. Qisqa non xamiri qizib ketmasligi va suzmasligi uchun juda tez yoğurun. Aralash tayyor bo'lgach, muzlatgichga kamida bir soat qo'ying.

• Qisqa non xamiri sovuqni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni kelajakda ishlatish uchun tayyorlash va muzlatgichda saqlash mumkin. Muzdan tushirishda siz xamir suzguncha kutmasligingiz kerak, uni biroz muzlatib qo'ying, aks holda u berilgan pishirish shaklini ushlab turmaydi.

Qum mo''jizasi faqat oldindan un yoki shakar kukuniga sepilgan stolga o'raladi. Aytgancha, siz pishirish qog'ozining 2 qatlami orasiga ham yoyishingiz mumkin.

• Xamir yoyib, kerakli shakl berilgach, tezda qizdirilgan pechga jo'natamiz. Qovurilgan pishiriq kutishni yoqtirmaydi va xona haroratida qizib ketganda pishirish sifatini pasaytiradi.

Ba'zida pirojnoe pishiriqlari juda yog'li bo'lib chiqadi, shuning uchun pishirish qoliplarini moy bilan qo'shimcha moylash shart emas, ammo men o'z tajribamdan tekshirib ko'rdimki, savat pishirishda to'lqinli tomonlarini moylash kerak!

Nima uchun kalta non xamiri ishlamaydi?

Qisqa pirojnoe xamirining asosiy retsepti:

• olxo'ri yog'i yoki margarin 200 gr
• granüllangan shakar 1 stakan
• elenmiş un 7-8 osh qoshiq
• tuxum 1 dona
• pichoqning uchida soda
• tuz.

Keling, pishirishni yaxshi ko'radiganlarning bir nechta xatolarini tahlil qilaylik:

• Savol: Nega nonning xamiri plastik bo'lib chiqdi, yoyilganda u ko'p maydalanadi va pishirganda yog'i kuchli chiqib ketadimi?

Javob: Siz bilan xamir yordingiz issiq ingredientlar: eritilgan sariyog 'kerakli pirojnoe va issiq tuxum sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi.

• Savol: Nega mahsulotlar pishirgandan keyin parchalanadi va qo'pol bo'ladi?

Javob: Chunki xamir issiq edi.

• Savol: Nega kalta non xamiri yoyilganda qisqaradi?

• Savol: Nega pishirish paytida qum mahsulotlari mayda, yam-yashil emas va qattiq bo'lib chiqdi?

• Savol: Nega pishirayotganda keklarning chetlari yonib ketdi?

Javob: Katta ehtimol bilan siz xamirni bir tekis yoymadingiz va pishiriqlar bilan pishirish varag'i pechda o'z vaqtida aylanmadi.

• Savol: Nima uchun qum mahsuloti juda maydalangan va mo'rt bo'lib chiqdi?

• Savol: Nima uchun kalta xamirdan tayyorlangan mahsulotlar shisha kabi va juda qattiq?

Javob: Chunki faqat tuxum oqi qo'shilgan, shuningdek, ko'p miqdorda shakar qo'shilgan.

Ushbu maslahatlar bilan sizning qisqa non xamiri har doim muvaffaqiyatli bo'ladi va undan tayyorlangan mahsulotlar mazali va chiroyli bo'ladi.

Pechdan foydalanish eng ko'p biridir oddiy usullar oilani xursand qilish va g'ayrioddiy narsalarni pishirish. Nima uchun biz sizning e'tiboringizga yana bir narsani taqdim etamiz - qum.

Ko'lami, har qanday boshqa turlar kabi, kengdir - pechene, kek, pirog, kek. Agar xohlasangiz, hatto savat yasashingiz va ichkariga qo'yishingiz mumkin kichik qismlar tuyadi, pate yoki boshqa narsa. Siz shunchaki oshpazlik tasavvurini ko'rsatishingiz kerak.

Agar uni tayyorlash qiyin deb hisoblansa, unda qisqa nonni eng oddiylaridan biri deb hisoblash mumkin. Albatta, uning nozik tomonlari bilan, lekin hali ham retsept qiyin emas.

Agar sizda cheksiz dangasalik bo'lsa, do'kon javonlarida tayyor mahsulotlarni qidiring, yarim tayyor mahsulotlar doimo vaqtni tejashga yordam beradi. Ammo sizni ishontirib aytamanki, tejamkorlik unchalik katta emas, chunki xamirni qorish va sovutish uchun 30-40 daqiqa kerak bo'ladi (bundan tashqari, bu vaqtning uchdan bir qismida hech narsa sizga bog'liq emas, boshqacha qilib aytganda, siz "o'yib olasiz" ” 10 daqiqa), lekin sizning didingizga qarab pishirish har doim yaxshi.

Eng oddiy pirojnoe retsepti juda ko'p ingredientlarni talab qilmaydi: sariyog ', shakar va un. Qabul qiling, ularni deyarli hamma joyda sotib olish mumkin.

Ovqat tayyorlash

Ba'zida retsept tuxum yoki hatto bitta tuxum sarig'i bilan to'ldiriladi (chunki ular juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi va bu sizga kerak bo'lgan narsadir). Ikkinchi holda, pirog bazasining sirtini moylash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan oqsildan ajratib oling (masalan).
Qolganlari boshqa har qanday testdagi kabi.

Unni elak bilan elakdan o'tkazing, yanada yumshoq bo'lishi uchun unga ulug'vorlikni bering.

Pishirish sodasidan foydalanish munozaralarga sabab bo'ladi, ba'zilari uni o'chiradi (ko'proq namlaydi limon sharbati yoki sirka), boshqalari yo'q. Tanlov sizniki, men tayyor pishirish kukunini (aka pishirish kukuni) olishni maslahat beraman.

Qisqa pishiriqli xamirni qanday tayyorlash mumkin

Birinchi savol tug'iladi - bu sizga kerak bo'lgan mahsulotlarning har biridan qancha.

Oshpazlik kitoblari va veb-saytlarni ko'rib chiqsangiz (garchi foodkrot buni siz uchun qilgan bo'lsa ham), siz pirojnoe retseptlarida ingredientlarning asosiy nisbatlarini ko'rasiz.

a) birinchi yo'l: ingredientlar 1/4: 1: 1 nisbatda olinadi.

Ma'lum bo'lishicha - chorak chashka shakar, 100 gr. 1 stakan un uchun sariyog 'yoki margarin, tuxum yo'q. Ushbu parametrni universal deb atash mumkin, pechene va pirog uchun mos keladi. Natijada, biz 300 gr. shortcrust pishiriq, mos ravishda, pishirish bir xil miqdorda.

b) keyingi variant (eng mashhurlaridan biri), shakar, sariyog 'va un 1: 2: 3 nisbatda tanlanganida. Variant piroglarni pishirish uchun eng mos keladi.

Bunday kalta pishiriq retsepti ko'pincha sariyog'dan 1,5 baravar ko'p un va shakarning yarmini o'z ichiga oladi. Faqat kerakli massani taxmin qiling tayyor mahsulot(aytaylik, 0,5 kg kuki) va nisbatlarga qarab qancha mahsulot kerakligini hisoblang.

ichida) mahsulotlarning boshqa kombinatsiyasi - 1: 1: 2. Savatlar, pechene va boshqa shirinliklar ko'pincha bunday kompozitsiyadan pishiriladi. Shakar va margarinning bir xil nisbati (100 gramm yog 'bazasi uchun to'liq bo'lmagan stakan) va ikki marta un.

Un qanchalik ko'p qo'shilsa, xamir zichroq bo'ladi va pishirilgan mahsulotlar qattiqroq bo'ladi. Yog'lar xuddi shu tarzda tayyor mahsulotning yumshoqligi va yumshoqligiga ta'sir qiladi.

Ko'pincha yumshoqlik uchun kompozitsiyaga har 250 gramm uchun 1 tuxum qo'shiladi. un (taxminan bir yarim stakan 250 ml.)

Buning o'rniga margarinni ishlatishingiz mumkin sariyog', shuningdek, 50 dan 50 gacha bo'lgan aralashmani siz kichikroq miqdorda olishingiz mumkin, lekin siz birlashtiruvchi (suyuqlik yoki smetana, lekin quyida ko'proq) qo'shishingiz kerak. Uchun nozik sinov o'simlik yog'laridan foydalanishingiz mumkin

Tuxum faqat katta qismlarga qo'shiladi pirojnoe pirojnoe , va faqat sarig'ini ishlatish maqsadga muvofiqdir.

Shakar mahsulotga qattiqlik beradi va uni yanada tiniq qiladi. Agar so'ralsa, yumshoq to'qimalar uchun kukun bilan almashtiring.

Har qanday pishirish usuli bilan tuz (kamida bir chimdim) qo'shilishi kerak.

1/3 choy qoshiq pishirish kukuni, agar pirog tayyorlansa.

yoğurma

Xalq murojaat qiladi turli yo'llar bilan sariyog '/ margarin holatiga qarab kalta xamirni yoğurma.

Dondurucuda muzlatilgan qo'pol qirg'ichdan ishqalab.

Pichoq bilan kesish mumkin bo'lgan darajada sovutilgan, ammo briket shakli saqlanib qoladi. Yoğurma paytida kichik kubiklarga bo'ling.

Bu ikki holatda siz bo'laklarni pichoq bilan katta maydalagichga maydalashingiz mumkin, keyin qo'llaringiz bilan hukmronlik qilishingiz mumkin. Va to'g'ridan-to'g'ri kesish taxtasida.

Xona haroratida sariyog'ni yumshatib oling. Biz qaymoqli holatga ega bo'lamiz, endi briketni kesish mumkin bo'lmaganda, u pichoqqa yopishadi.

Margarinni eritib, tuz va shakar bilan aralashtiring. Keyin, bir oz sovib, tuxum va qolgan quyma mahsulotlar kiritiladi. Lekin men uchun - pishirilgan suyuqlik maydalanmaydi, bundan tashqari u qattiqroq bo'ladi. Unga pishirish kukunini aralashtirish har qachongidan ham mantiqiy.

Oxirgi ikkita variant har qanday qulay idishda mikser, qoshiq yoki qo'llar bilan aralashtiriladi.

Agar massa juda quruq bo'lsa va parchalanib ketgan bo'lsa, biriktiruvchi qo'llaniladi.

Bu 2-3 osh qoshiq muzli suv bo'lishi mumkin; smetana 1,5-2 osh qoshiq; Bir stakan un uchun 1 tuxum sarig'i. Yoki sut, kefir, lekin ular bilan pishirish biroz zichroq, shuning uchun eng yaxshi variant emas.

Qisqa nonli pechene xamirini qanday tayyorlash mumkin

2 stakan un;
100 gr. margarin yoki sariyog ';
1 stakan shakar;
1 tuxum sarig'i;
tuz.

1. Sariyog'ni shakar, bir chimdik tuz bilan ishqalang.

2. Tuxum sarig'ini qo'shing.

3. pishirish kukuni (agar xohlasangiz) va barcha quruq ingredientlar.

4. Biz hamma narsani bir hil (yoki to'g'rirog'i bir hil) massaga aralashtiramiz, toza bo'lak shaklini beramiz.

5. Biz uni idishga solib, plyonka bilan yopamiz yoki shunchaki uni o'rab olamiz.
Muzlatgichga 25-30 daqiqaga qo'ying.

Pechene shirin bo'lishi shart emas, ular gazak kabi sho'r va achchiq bo'lishi mumkin. Retsept unday emas shirin xamir ovqatlar bir xil, shakarda faqat bitta farq bilan kamroq (yarim choy qoshiqqa qisqartirilishi mumkin) 0,5 stakan ko'proq unni oling.

Qisqa pirojnoe xamirini qanday tayyorlash mumkin

300 gr. un (taxminan ikki stakan);
200 gr. margarin;
1 stakan shakar (yoki undan kam)
1 chimdik tuz;
2-3 osh qoshiq muzli suv.

1. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.

2. Kub shaklida kesilgan sovutilgan sariyog 'qo'shing.

3. Bir yoki ikkita pichoq yordamida hamma narsa maydalangan bo'lib eziladi.

4. Xamir deyarli tayyor, endi siz barcha maydalanganlarni qo'llaringiz bilan aralashtirishingiz va bo'laklarni bo'laklarga aylantirishingiz kerak, buni uzoq vaqt davomida qilmaslik tavsiya etiladi (1-2 daqiqa). Yoğurma silliq va ho'l yog'li va maydalangan tuzilishga ega (har doim ham bir xil emas).

5. To'pni o'rash orqali qabul qildi yopishtiruvchi plyonka, sovutish uchun muzlatgichga 0,5 soat qo'ying.

Bu bir sababga ko'ra amalga oshiriladi, chunki sovuqni yoyish osonroq. Qatlamning yoki qatlamning qalinligi 0,5-1 sm bo'lsa yaxshi bo'ladi, bunday pishiriqlar ancha yaxshi pishiriladi.

Mashhur Jeymi Oliverdan video retsepti:

Duxovkada kalta pishiriqni pishirish

Stakan, maxsus qoliplar yoki shunchaki oshxona pichog'i bilan pechene (yoki qisqa non) ning kerakli konturini kesib oling. Invertli plastinka yordamida kek va pirog uchun. Va siz pishirishga o'tishingiz mumkin.

Aslida, siz nafaqat kesishingiz mumkin, balki modellashtirish kabi variant ham mavjud. Masalan, siz yupqa o'ralgan dumaloqlarni savat shaklida qo'yasiz, barmoqlaringiz bilan pastki qismini diqqat bilan belgilang va siz chetlaridan tashqariga chiqadigan ortiqcha qismini kesib olishingiz mumkin. Va siz pishirasiz.

Uni yoyish eng qulaydir pergament qog'ozi, oziq-ovqat plyonkasi va stol yuzasiga sepiladi bug'doy un. Faqat juda ko'p quymang, aks holda pishirish paytida yonishi mumkin.

Qisqa non xamirini qoliplarga yoki pishirish varag'iga yog'lamasdan yoying (pechene, mayda narsalar), chunki pishiriqlar yonib ketmasligi uchun tarkibida etarlicha yog 'bor.

Qatlamlar yoki savatlarda pishirganda, vilkalar bilan pastki qismida ponksiyonlar qilish yaxshidir. Hech narsa shishib ketmasligi uchun pastki qismga qo'ying pishirish qog'ozi va savat shaklini saqlab qolish uchun quruq loviya bilan seping.

Bundan tashqari, oldindan xamirda (qatlamning yarmi qalinligi) kesmalar amalga oshiriladi, ular bo'ylab butun bo'lakni mayda bo'laklarga bo'lish va ajratish osonroq bo'ladi.

Qisqa nonli xamir mahsulotlarini ichiga qo'yish vaqtida pechning harorati 200-230 ° S bo'lishi kerak.

10-20 daqiqa davomida pishiring (qatlamning qalinligiga qarab), sirt oltin qizil rangga ega bo'lishi kerak. Ba'zan ko'proq vaqt talab etiladi.

Qisqa pishiriqni qanday tuzatish kerak

Agar pishirilgan xamir yoyilganda parchalanib ketsa, unda oddiy toza pishirish undan chiqmasligi mumkin. Ammo buni tuzatishning oson yo'li bor.
Uni muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying. Keyin yoğurun (qo'llarni sovuq suv bilan sovutish mumkin), 1 sarig' qo'shing va yana tez yoğurun. Uzoq vaqt davomida qorishtirish kerak emas, chunki sariyog 'erib, yana parchalana boshlaydi.

Qisqa cho'tkali pirojnoe retsepti cheat varag'i

1. Yog'li asosni shakar va tuz bilan aralashtiring
2. Margarin (yoki boshqa yog'li asos) bilan un bo'laklarini olamiz.
3. Agar kerak bo'lsa, birlashtiruvchi elementni qo'shing
4. Biz bir bo'lakda ezamiz va uni kino bilan o'rab olamiz
5. 30 daqiqa davomida sovutib oling

Qisqa pishiriq retseptini qanday o'zgartirish mumkin

Vaqt o'tishi bilan siz bu borada katta tajribalar, kichik tavsiyalarni xohlaysiz:

Limon yoki apelsinning maydalangan qobig'i, shuningdek, bu tsitrus mevalarining sovutilgan sharbati pishirilgan mahsulotning xushbo'yligi va ta'mini bezatadi.

Ziravorlar va ziravorlardan doljin, vanil, zanjabil shirin xamir ovqatlar uchun juda mos keladi. Kardamom, qalampir, qizilmiya, zira, za'faron, muskat yong'og'i va koriander neytral yoki sho'r gazaklar, tartletlar uchun.

Rang va aroma uchun 1-2 choy qoshiq kakao, qahva.

Asal 1-3 osh qoshiq, tvorog 50-100 gr. yong'oqlar (maydalangan, tug'ralgan), mayiz, haşhaş urug'lari va hatto M&M's non pishirishga qo'shimcha lazzat g'oyasini qo'shadi.

Bundan tashqari, unutmang shakar kukuni, kokos, shokolad chiplari, maydalangan yoki sir yoki qandolat bezaklari (shuningdek, oziq-ovqat bo'yoqlari- yashil yoki ko'k kukilar hech bo'lmaganda mehmonlarni hayratda qoldiradi).

Hech bo'lmaganda har kuni yoki hech bo'lmaganda dam olish kunlarida pishiriqlar bilan davolang, turli xil "qum" variantlarini sinab ko'ring, kichikdan boshlang va oxir-oqibat har qanday bayram uchun o'zingizning ta'mingiz va kompozitsiyangizni tanlang.