Кокосовий сік - один з найбільш смачних і корисних напоїв в світі. Регулярне його вживання лікує недуги, омолоджує зовнішність, очищає кров і дарує приголомшливу працездатність. Чудодійний нектар кокосових горіхів називають природним енергетиком і цілющим еліксиром. Розглянемо його медикаментозні гідності більш детально.

Хімічний склад

Кокосову воду (сік) отримують з молодих плодів, віком до 5 місяців. Рідина має цікавий кисло-солодким смаком з бадьорими, освіжаючими нотами і ніжним ароматом. Цей прохолодний напій включає значний набір вітамінів і мінералів.

Цінні речовини, якими володіє кокосовий сік:

• вітаміни групи A, B, C, E;
• органічні кислоти;
• харчові волокна;
• пектини;
• білки жири вуглеводи;
• лауриновая кислота;
• мінерали: фосфор, калій, магній, залізо, цинк, натрій, селен, кальцій, мідь і ін.

Увага! У невеликому кокосовому плоді міститься до 300 мл живильного соку. У міру дозрівання горіха рідина поступово густіє і перетворюється спочатку в молоко, а потім - в м'якоть.

Сік кокосів вільний від холестерину, низькокалорійний (близько 20 ккал / 100 мл) і включає мале число вуглеводів, тому здобув собі славу ефективного дієтичного напою.

цілющі якості

Цілющий кокосовий сік застосовується для профілактики і лікування цілої армії недуг:

Увага! При регулярному прийомі кокосової води помітні результати з'являться вже через 10-14 днів. Значно покращиться самопочуття, тіло наллється силами і бадьорістю.

як пити

Напій характеризується досить своєрідним смаком, який може бути для когось навіть неприємний. Однак це не привід від нього відмовлятися, так як користь кокосового соку воістину велика. Рівень його електролітного балансу ідентичний показниками людської крові. При щоденному вживанні напою кров очищається природним чином, значно поліпшується кровообіг.

Щоб направити лікувальну міць соку в потрібне русло і не перестаратися, буде достатньо двох прийомів у день по 200-250 мл (загальна добова нормане повинна перевищувати 500 мл). Першу порцію бажано випивати вранці. Це допоможе заповнити дефіцит води в організмі і запустити процес метаболізму. Другу порцію слід приймати під час полудня або після тренування.

кілька рецептів

від глистів

Увага! Сідати за стіл можна тільки через 4 години після прийому засобу.

Від вірусних і простудних недуг

Нектар кокосового горіха прекрасно збиває жар і полегшує симптоми застуди. При грипі, ГРВІ та запаленнях верхніх дихальних шляхів його слід пити 3 рази на день по 100 г до повного одужання.

від зневоднення

Сік кокоса прекрасно допомагає при зневодненні організму, заповнюючи дефіцит вологи за лічені дні. Для цього п'ють рідину 3-5 плодів на добу, розділяючи її на кілька прийомів до поліпшення самопочуття. Кокосовий сік застосовують при дизентерії та інших недугах, які супроводжуються сильним проносом. У цих випадках він використовується у вигляді ін'єкцій спільно з глюкозою.

При боротьбі із зайвою вагою

кокосова водаприскорює процес обміну речовин і прочищає шлунково-кишковий тракт від канцерогенних речовин. Завдяки цьому активно усуваються жирові маси. Додатково до всього напій освіжає організм і дарує бадьорість, що вельми необхідно людині, що сидить на дієті.

Рецепти для схуднення:

1. Змішайте в блендері: кокосовий нектар (120 мл), тертий імбир (1 ч. Ложку), половинку лимона (без цедри), шпинат (3 жмені), одне зелене яблуко. Цей коктейль (або смузі) забезпечить ваше тіло силами, а шкіру - антиоксидантами і вологою.
2. Викладіть в блендер: кокосовий сік (1 л), м'якоть ананаса і дині (по 400 г), зелені яблука (2 шт.). При бажанні можна додати трохи шпинату і чорниці - для густоти напою. Цей ультра енергетичний смузі слід пити протягом дня. Влітку можна заморожувати і вживати у вигляді шербету.

У косметології

Кокосову воду часто включають до складу масок для обличчя. Після подібних косметичних процедур шкіра набуває шовковисту м'якість, ніжність, пружність, розгладжуються дрібні зморшки. Крім того, цілющий сік усуває пігментні плями, вугрі, висип і інші подразнення.

Для приготування маски змішайте половинку дрібно посіченою банана з нектаром кокоса і медом (по 1 ч. Ложці). Суміш нанесіть на обличчя, через 30 хвилин змийте. Періодичність процедури - 2 рази на тиждень.

Побічні ефекти і протипоказання

Корисний кокосовий сік не має ні побічних ефектів, ні протипоказань. Тому його називають одним з кращих і безпечних природних напоїв. Він дозволений до прийому вагітним жінкам, годуючим матерям і маленьким дітям.

Увага! Кокосової водою можна замінювати препарати, що містять калій, так як цього елемента в ній більш ніж достатньо.

Єдине протипоказання напою - індивідуальна непереносимість кокосів, але вона зустрічається дуже рідко.

Нектар кокоса не випадково називають «соком життя». Це потужне джерело життєвої енергії і сил, непорівнянний ні з якими заводськими енергетиками. Користь кокосового соку велика і багатогранна, тому обов'язково включите його в свій раціон!

Всі матеріали на сайті Priroda-Znaet.ru представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем обов'язкове!

• Завдяки цілющим і ранозагоювальну властивостями кокосова вода - це лікувальний і тонізуючий еліксир.
• Завдяки високому вмісту калію і антиоксидантів кокосова вода - це напій для спортсменів.
• Кокосова вода здатна відновити мінерали і рідини, які ми втрачаємо під час фізичних навантажень.
• Кокосова вода - це найприродніший спосіб поповнити запас електролітів в нашому організмі і запобігти зневоднення.
• Кокосова вода - це кращий спосібвтамувати спрагу для дітей і дорослих.
• Завдяки цілому набору корисних речовині властивостей, сік кокоса корисний майбутнім мамам і малюкам.

Кокосовий сік для краси

1 для молодості

• Кокосове вода містить цитокіни і лауриновий кислоту - два важливих елементи, які використовуються в процесі росту клітин і їх регулювання.
• У маслі кокоса міститься 39-54% лауриновой кислоти.
• Наявність цитокінів в кокосової воді, речовин, що борються зі старінням, дозволяють шкірі виглядати молодше.
• Вона володіє омолоджують і антиканцерогенними властивостями, які допомагають звести до мінімуму старіння шкіри.
• Кокосовий сік балансує рівень рН і тримає сполучну тканину зволоженою і сильною.

2 Відбілює зуби. Кокосова вода регулює кровообіг і запобігає утворенню зубного нальоту.

Кокосовий сік для догляду за шкірою

Цей дивовижний продукт, вживаний як тонік, робить шкіру сяючою, красивою і здоровою.

Вживання кокосової води в якості напою, покращує шкіру зсередини.

3 Зволоження шкіри. Підходить для всіх типів шкіри.

4 Кокосова вода лікує втомлену і суху шкіру, надає шкірі сяйво. зволоження натуральним сокомкокоса додасть шкірі обличчя сяйво і гладкість.

5 Збагачення киснем. Кокосова вода є ефективним засобом у відновленні циркуляції крові в організмі, тим самим дозволяє шкірі легше дихати, отримувати досить здорового кисню, який, в свою чергу сприяє здоровому і бездоганному кольору обличчя.

6 Захищає від інфекцій. Володіє антивірусними, антимікробними та антигрибкові властивості, які захищають шкіру.

Кокосовий сік можна наносити безпосередньо на шкіру або змішувати його в воді для купання. Обидва способи здатні в значній мірі здатні впоратися з інфекцією.

7 Відмінний засіб при жирній шкірі. Легко видаляє жир, робить тон шкіри більш рівним і матовим, забезпечує природний блиск шкіри.

8 Проти акне і темних плям. Регулярне використання кокосового соку дозволить впоратися з акне, плямами, темними колами під очима, сприяє розгладженню зморшок.

9 Відбілює шкіру. Завдяки цим властивостям кокосової води, шкіра набуває більш рівний колір.

10 Антиоксидантні властивості. Антиоксиданти відмінні захисники нашої шкіри від вільних радикалів, які утворюються в організмі в результаті стресу.

Стрес, в свою чергу, знижує приплив крові до шкіри і сприяє процесу старіння. Кокосова вода виводить вільні радикали з організму, підвищуючи життєздатність шкіри.

Для красивих і сильних волосся

11 Проти випадання волосся. Завдяки поліпшенню циркуляції крові в шкірі голови, зміцнюються волосяні цибулини.

12 Проти сухих і пошкоджених волосся. Масаж шкіри голови і маска для волосся з кокосової води перед купанням зробить ваше волосся м'якими, гладкими і слухняними.

13 Проти ламких волосся. Лауринова кислота, що міститься в соку кокоса, живить і зміцнює коріння волосся, роблячи волосся більш міцними і сильними.

14 Зволожує волосся зсередини. Кокосова вода має здатність проникати всередину волоса, кондіціоніруя його зсередини. Кокосовий сік можна використовувати для миття волосся.

15 Сприяє росту волосся. Завдяки всім корисним властивостям сприяє зміцненню і росту волосся.

16 Надає волоссю блиску. Будучи джерелом вітамінів, корисних речовин і важливих для волосся мінералів - калію і заліза, підтримує силу і сяйво волосся.

Кокосовий сік для зниження ваги

17 Скинути зайву вагу. Кокосова вода виявилася дуже ефективними засобом в боротьбі із зайвою вагою. Сік зеленого кокоса розглядається як один з найздоровіших способів схуднути. Оскільки це натуральний напій, він не містить ніякої хімії ..

18 Збільшує швидкість метаболізму. Регулярне споживання кокосової води збільшує швидкість метаболізму, який допомагає спалювати цукор набагато швидше. В результаті, інсулін в організмі людини згоряє швидше. Таким чином, людина отримує більше енергії і втрачає жир швидше.

19 Підвищує енергію. При необхідності поповнення поживних речовин, кокосова вода - ідеальний енергетичний напій. Вона містить менше цукру і натрію, але має високий вміст калію і хлориду кальцію, який сприяє зволоженню і омолодженню тіла.

20 Зміст електролітного балансу кокосової води збігається з плазмою крові людини. Кокосова вода після тренування допомагає поповнити організм калієм і магнієм.

Кокосова вода корисна майбутнім мамам і малюкам

Тож не дивно, що завдяки таким чудовим властивостям і набору корисних речовин, кокосова вода корисна під час вагітності.

21 Антибактеріальні властивості. Будучи природним стерильним напоєм, сік кокоса особливо корисний вагітним жінкам. Сік підвищує імунітет матері і дитини. Антибактеріальні та антигрибкові властивості води запобігають хворобам і інфекції під час вагітності.

22 Здоров'я малюка. Кокосова вода підвищує рівень амніотичної рідини і поліпшує загальний станздоров'я плоду.

23 Проти проблем кислотності. Вагітні жінки часто страждають від проблем з кислотністю, а лікарські препарати слід уникати на даному етапі. Кокосова вода є кращим натуральним засобом проти підвищеної кислотності і печії.

24 Сечогінні властивості. Її потужні природні сечогінні властивості сприяють лікуванню інфекції сечовивідних шляхів природним чином.

25 Повністю натуральний продукт. натуральний і смачний продукт, Кокосовий сік не потребує ароматизаторах, барвниках і цукрі, сиропах фруктози та інших хімічних інгредієнтах.

26 Поживна цінність коксової води. Зростаючий організм отримує унікальний імпульс від колосальної кількості вітамінів, поживних речовин і антиоксидантів, що містяться в кокосовому соку.

Сік кокоса є одним з кращих джерел для підтримки здоров'я і гарного самопочуття під час вагітності, оскільки заряджає організми мами і малюка вітамінами, постачає клітковиною, підвищує імунітет, який має важливе значення для здоров'я обох.

Кокосова вода в якості профілактики та лікування багатьох недуг

27 Проти ризику серцево-судинних захворювань.

28 Кокосова вода багата на магній і калій, а це корисно для людей, які страждають від низького кров'яного тиску. Це також знижує ризик серцевих нападів.

29 Кокосова вода також допомагає підвищити рівень корисного холестерину, який робить її прекрасним засобом для підтримки гарного здоров'я серцево-судинної системи.

30 Проти каменів в нирках. Завдяки калію в своєму складі, кокосова вода допомагає в розчиненні каменів у нирках.

31 Покращує травлення і обмін речовин. Кокосова вода складається з біологічно активних ферментів, таких як фолієва кислота, фосфатази, каталази, дегідрогенази, діастаза, оксидаза-Za, РНК полімерів і так далі.

Ці ферменти допомагають легкому засвоєнню їжі і поліпшують обмін речовин.

32 Кокосова вода містить більше мінералів, таких як кальцій, марганець і цинк, ніж деякі фрукти, наприклад, апельсини.

Сік кокоса - хороший джерело вітамінів групи В, такі як рибофлавін, тіамін, піридоксин, і фолати.

Організм людини вимагає їх поповнення з зовнішніх джерел і, отже, вони стає особливо важливими для людського організму.

33 Проти зневоднення. Кокосова вода використовується при лікуванні зневоднення, викликаного дизентерією, холерою, діареєю і розладом шлунка.

34 Проти м'язових судом. Одним з найбільших переваг кокосової води є те, що вона запобігає м'язові спазми. Кокосова вода має високий вміст калію, дефіцит якого викликає судоми.

35 Зміцнює кістки. Кокосова вода багата кальцієм, який необхідний для здорових кісток, м'язів, а також тканин.

36 Зміцнює нервову систему. Кокосове масло складається з похідних вітаміну В, рибофлавіну, тіаміну і пантотенової кислоти, які допомагають зменшити стрес, занепокоєння і депресію.

37 Сечогінні властивості. Кокосова вода є ефективним сечогінним засобом.

38 Здуття живота. Лікування і профілактика здуття живота є одним з головних переваг кокосової води для здоров'я. У більшості випадків, вона зводить до мінімуму метеоризм і дозволяє відчувати себе більш комфортно.

39 Контролює діабет. Регулярне вживання кокосової води покращує кровообіг в організмі. Кокосова вода сприяє розширенню кровоносних судин, які при діабеті стають менше через утворення нальоту на них.

Це властивість кокосового соку допомагає боротися з атеросклерозом.

40 Нейтралізує інфекцію. Сік зелених кокосів є найкращими ліками при деяких захворюваннях, таких як запор, печія, лихоманка Денге і дизентерія, так як здатний нейтралізувати токсини.

41 Антиоксидантні властивості. Антиоксиданти кокосової води допомагають в боротьбі з вільними радикалами; це також допомагає зменшити набряк рук і ніг.

Допомагає подолати токсичну дію антибіотиків і сульфамідних препаратів. Таким чином, кокосова вода дуже корисна для пацієнтів, оскільки сприяє легкому засвоєнню ліків.

42 Знижує кров'яний тиск. Порушення рівня електролітів може призвести до високого кров'яного тиску.

Кокосове вода містить ідеальний баланс електролітів, отже, він може бути використаний в якості механізму балансування.

43 Змішана з лимонним соком, кокосова вода не тільки допомагає при зневодненні, але є глистогінним засобом для дітей і дорослих.

Тепер, коли ви знаєте наскільки корисний і доступний кокосовий сік, спробуйте вживати його регулярно, щоб відчути різницю.

І не тільки сік кокоса, кокосове масло, молоко і м'якоть володіють корисними і омолоджують властивостями.

Унікальний продукт для прийому всередину і назовні, щоб відчувати себе здоровою і виглядати красивою до кінчиків нігтів.

Ціна зеленого кокоса в Таїланді 15-25 бат за горіх.

Кокосова вода являє собою молодий рідкий ендосперм плодів кокосової пальми. Кокосова вода визріває в стерильних умовах всередині горіха. Вода піднімається по капілярах стовбура кокосових пальм і вже всередині кокосового горіха відбувається її остаточне формування. Майже 9 місяців йде, щоб профільтрувати кожен літр води. Кокосова вода проходить через безліч волокон і очищається до рівня стерильності. Максимально корисною вважається вода молодих зелених кокосів. Молоді кокосові горіхи містять більше кокосової води. В процесі дозрівання, вода перетворюється в білу м'якоть кокосового горіха.

Не плутайте кокосову воду з кокосовим молоком. Перша - це прозора рідина, яка знаходиться всередині горіхів, друге - подрібнена масляниста м'якоть. Калорійність кокосової води - 19 кКал в 100 г, в той час як в кокосовому молоці - 230 кКал.

Кокосова вода солодкувата і ніжна на смак з горіховими нотками. Люди, що живуть в тропічних країнах, не можуть обійтися без цього освіжаючого і охолоджуючого напою.

склад

Корисні властивості

Головна цінність кокосової води - в наборі природних електролітів. Як природний ізотонічний напій, вона має такий же рівень електролітичного балансу, як і плазма крові, тому кокосова вода легко і ефективно всмоктується в кров людини. При оптимальному балансі електролітів підтримується найкращий рівень позаклітинної і внутрішньоклітинної рідини. Калій і натрій вкрай важливі в цих ролях, і обидва макроелементи присутні в кокосової воді.

Кокосова вода багата антиоксидантами - вітаміном С і селеном. При регулярному вживанні кокосової води організм отримує сили для боротьби з небезпечними для організму людини вільними радикалами, які сприяють передчасному старінню клітин шкіри і внутрішніх органів.

Корисно вживати кокосову воду для підтримки хорошого стану серцево-судинної системи. Калій, що входить до складу кокосової води, здатний контролювати кров'яний тиск, знижуючи ризик розвитку інсульту і хвороб серця. Речовини, що входять до складу соку молодих кокосів, беруть активну участь в процесах кровотворення і покращують склад крові.

Лауринова кислота, яка входить до складу кокосової води, володіє протигрибковими, антибактеріальними та противірусними властивостями. Вона сприяє підвищенню імунітету і захищає організм від патогенних мікроорганізмів, бактерій, грибкових і вірусних інфекцій. Крім того, лауриновая кислота - головний компонентжіночого грудного молока, тому кокосову воду і кокосове молокорекомендується давати маленьким дітям, особливо, з непереносимістю лактози.

Кокосова вода відновлює водно-електролітний та кислотно-лужний баланс організму.

Кокосова вода благотворно впливає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (є натуральні ліки від діареї, блювоти та інших проблем зі шлунком) і жовчного міхура (руйнує камені в нирках). Вода з кокоса сприяє нормалізації ваги, так як покращує метаболізм, а також сприяє очищенню травного тракту і виведенню токсинів з організму.

Крім того, в період епідемій грипу кокосова вода рекомендується для підвищення імунітету і як противірусного засобу.

Завдяки високому вмісту вітамінів групи В кокосова вода може використовуватися як м'яке заспокійливий засіб, що нормалізує роботу нервової системи і захищає від негативних наслідків стресів. А також для підтримки в хорошому стані шкіри, волосся і нігтів.

Кокосова вода для спортсменів

Кокосова вода може претендувати на звання кращого природного енергетичного напою, Завдяки багатому електролітного складу. Більшу частину електролітів ми втрачаємо з потом, що загрожує слабкістю, судомами, нудотою. З кожним ковтком кокосової води відновлюється не тільки баланс рідини в організмі, але і корисні макро- і мікроелементи, а значить - ми отримуємо додаткову енергію.

Кокосова вода для краси

Кокосову воду можна використовувати і в косметичних цілях. Кокосова вода розгладжує шкіру і покращує колір обличчя. Її можна додавати в звичні використовувані косметичні засоби безпосередньо перед застосуванням або ж використовувати для вмивання і протирання обличчя, шиї та зони декольте. Застосування кокосової води щовечора перед сном на уражені ділянки шкіри зменшує прищі, вікові плями, зморшки, розтяжки, целюліт і екземи.

Крім того, кокосову воду можна застосовувати для ополіскування волосся. вона покращує зовнішній вигляді структуру волосся, надає силу і блиск.

Як вибрати і як вживати

Кокосову воду можна пити безпосередньо з кокоса, якщо ви живете в тропіках або часто там буваєте. Зараз не проблема купити молодий кокос в наших супермаркетах, правда коштує він недешево. Вживати кокосову воду краще відразу ж після розтину, так як під впливом світла і кисню, рідина швидко втрачає велику частину своїх органолептичних і поживних властивостей.

Сьогодні завдяки сучасним технологіям кокосова вода упаковується і продається в упаковках tetra pak, пляшках і залізних банках. Високотехнологічне виробництво дозволяє при мінімальному контакті з киснем і світлом зберігати унікальні поживні якості кокосової води. Багато вітаміни і хімічні сполуки руйнуються, зіткнувшись із зовнішнім середовищем.

Після відкриття упаковки намагайтеся випити кокосову воду в перші кілька годин або протягом дня. Вибираючи кокосову воду, дивіться щоб вона містила тільки 100% натуральну кокосову воду без цукру, консервантів, барвників, ароматизаторів та інших штучних добавок. Вода повинна бути проведена безпосередньо в тропічних країнах, в яких ростуть кокоси - Таїланді, В'єтнамі, Бразилії, Індії та в інших тропіках.

Крім пиття, кокосову воду можна використовувати в приготуванні фруктових або ягідних коктейлів.

Протипоказання

Кокосова вода не має ніяких побічних ефектів. Кокосова вода протипоказана лише при індивідуальній непереносимості. Кокосова вода вважається безпечною для дітей, вагітних і жінок, що годують.

Протягом століть жителі тропічних регіонів використовували собі на благо дивовижні корисні властивостікокосової води, одержуваної найчастіше з молодих (ще зелених) горіхів. Кожен горіх містить від 200 до 1000 мл (від 1 до 4 чашок) цієї цінної рідини.

Сьогодні популярність кокосової води як натурального спортивного напою набирає обертів через передбачуваної користі для здоров'я. Наприклад - угамування спраги під час тренувань. Причому всього 1 чашка забезпечує до 10% добової потреби людини в електролітах калію.

Під час фізичних вправ ми сильно потіємо і при цьому втрачаємо не тільки калій, але і натрій. І ось тут криється головний недолік кокосової води: в 1 чашці міститься всього 30 мг натрію, тоді як в «класичних» спортивних напоях - до 110 мг.

Насправді цю корисну тропічну рідина можуть використовувати не тільки спортсмени, а й прості люди. Наприклад, з кокосової води роблять прекрасні освіжаючі коктейлі. Але замість перерахування кулінарних достоїнств напою, ми сьогодні поговоримо про його корисні властивості.

Не плутайте кокосову воду з, адже останнім отримують шляхом обробки м'якоті горіха. це різні напоїяк по смаковими якостями, Так і по набору корисних властивостей (дивіться таблицю, складену за даними порталу DrAxe.com).

	кокосова вода	Кокосове молоко
калорії	46 ккал	552 ккал
жири	0 г	57,2 г
білки	2 г	5,5 г
Сахара	0 г	8 г
натрій	252 г	36 г
Харчові волокна	2,6 г	5 г
мінерали
кальцій	8 мг	38,4 мг
мідь	0,061 мг	0,6 мг
Залізо	0,25 мг	3,9 мг
магній	0,36 мг	88,8 мг
фосфор	13 мг	240 мг
селен	0,1 мкг	14,9 мкг
цинк	0,1 мг	1,6 мг
калій	600 мг	631 мг
вітаміни
вітамін A	0МЕ	0МЕ
вітамін C	5,8 мг	6,7 мг
вітамін E	0 мг	0,4 мг
калій	0 мкг	0,2 мкг
Тіамін (B1)	0,1 мг	0,1 мг
Рибофлавін (B2)	0,2 мг	0 мг
Ніацин (PP)	0,1 мг	1,8 мг
Фолієва кислота (B9)	7.2 мкг	38,4 мкг

Чим корисна?

Це низькокалорійне пиття містить велика кількістьантиоксидантів, амінокислоти, ферменти, вітаміни групи B, вітамін C і мінеральні речовини: залізо, кальцій, калій, магній, марганець і цинк.

Збалансований набір поживних речовин підвищує імунітет, а рослинні гормони цитокиніни володіють протипухлинними і антитромботичні властивості, борються з процесами старіння.

для регидратации

Кокосова вода відмінно втамовує спрагу в тропічний літню спеку завдяки унікальному електролітичному складу. Вона буде корисна і при дегідратації, т. Е. Втрати організмом великої кількості рідини в результаті діареї, блювоти або надмірного потовиділення.

У дослідженні 2012, опублікованому в журналі «Міжнародного товариства спортивного харчування», йдеться про те, що кокосова вода має властивості, аналогічними кращим спортивним напоям. А будучи хорошим джерелом вуглеводів, вона також допомагає підняти рівень енергії.

Знижує кров'яний тиск

Гіпертоніки знаходяться в постійному пошуку безпечного та ефективного,. Помічником може стати кокосова вода зважаючи на високий вміст вітаміну C, калію і магнію. Як відомо, калій нормалізує тиск, нейтралізуючи негативні наслідки від надлишку натрію в організмі.

В рамках дослідження, який знайшов відгук у «Медичному журналі Вест-Індії» в 2005 році, вчені виявили, що кокосова вода бореться з основними симптомами гіпертонії. Для цього досить випивати одну чашку два рази в день.

На жаль, бутильований продукт нерідко містить додаткову дозу натрію, що шкідливо для людей з підвищеним артеріальним тиском.

На користь серцю

Для кокосової води характерно і ще одне важливе корисна властивість - кардіопротекторну. При її регулярному споживанні знижується рівень ліпопротеїнів (ліпопротеїдів) низької щільності ( «поганий» холестерин) і підвищується рівень ліпопротеїнів високої щільності ( «хороший» холестерин). Закономірний підсумок: зменшення ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Це підтверджує наукове дослідження, опубліковане в «Журналі лікувальних продуктів харчування» в 2012 р

Ще кокосова вода має антиоксидантні та протизапальні властивості, покращує кровообіг і перешкоджає утворенню тромбів на стінках артерій. В цьому випадку користь напою зводиться до зниження ризику отримати інфаркт або інсульт.

знімає похмілля

Алкоголь висушує тіло, позбавляючи нас цілющої вологи. Це викликає на ранок, наступне після застілля, цілий «букет» неприємних відчуттів.

Кокосова вода заповнює запаси електролітів в організмі і підвищує гідратацію, знижуючи тим самим інтенсивність похмільного синдрому. Натуральні антиоксиданти чинять опір окислювальним стресів, викликаних алкогольним отруєнням. Напій також нормалізує кислотність шлунка.

При похмілля допоможе наступний рецепт: Змішайте 2 склянки несолодкої кокосової води, кілька часточок манго, 2-3 ст. л. лимонного соку, 2 листочка м'яти і ½ склянки льоду. Пити потрібно невеликими ковтками.

Для схуднення

Медики відзначають дієтичну користь кокосової води, оскільки в ній мало калорій, і вона не подразнює слизову травного тракту. Але що набагато важливіше - цей легкий освіжаючий напій містить біологічно активні ензими (фосфатаза, каталаза, дегидрогеназа, діастаза, пероксидаза, РНК-полімераза і т. Д.), Які допомагають перетравлювати їжу і прискорюють розпад жирів в організмі.

Кокосова вода також багата калієм - він бореться з затримкою води. «Вимиваючи» надлишок рідини з тіла, напій позбавляє нас від зайвих кілограмів, а заодно і від токсинів, здатних завдати серйозної шкоди здоров'ю.

На додаток до обраної вами дієтичної програмі ви можете випивати 3-4 склянки цієї рідини в тиждень, але не більше. Кокосова вода все-таки містить калорії, які можуть звести нанівець ваші зусилля схуднути.

Лікує головні болі

Сильні головні болі, мігрені, нерідко бувають викликані зневодненням. У таких випадках кокосова вода теж буде корисною.

Це відмінне джерело магнію. Як відомо, у страждаючих від мігрені людей часто спостерігається дефіцит цього мікроелемента. При регулярному прийомі напою знижується частота больових нападів.

Нормалізує рівень рН

Стрес, токсини або незбалансований раціон з високим вмістом кислотообразующих продуктів (цим «грішать» магазинні напівфабрикати і фаст-фуди) сприяють «закислення» організму. Результат - низький рівень енергії і погана засвоюваність вітамінів і мінералів. Шкода кислого середовища зводиться до порушення функцій печінки, розвитку ревматоїдного артриту, остеопорозу, діабету, високого кров'яного тиску, ослаблення імунітету.

Для кокосової води характерний подщелачивают ефект - вона допомагає відновити здоровий pH в організмі. Ця властивість робить напій корисним для людей, які страждають від порушень травлення, таких як печія і гастроентерит.

Регулює рівень цукру в крові

Вода з коксових горіхів містить амінокислоти і харчові волокна, які нормалізують рівень цукру в крові і підвищують чутливість клітин до інсуліну.

Але користь напою для діабетиків цим не обмежується. Він допомагає контролювати вагу, покращує кровообіг, бореться з поширеною симптоматикою: онімінням в ногах і утворенням атеросклеротичних бляшок на стінках судинних.

У 2012 році американські вчені виявили, що кокосова вода, за умови постійного застосування, знижує рівень глюкози в крові і ступінь окислювального стресу.

Природне сечогінний засіб

За рахунок натуральних сечогінних властивостей напій очищає тіло від токсинів і є надійним профілактичним засобом від інфекцій сечових шляхів. А високий вміст калію сприяє розчиненню деяких видів каменів в нирках, вимиваючи їх з організму.

Щіпка морської солі на склянку кокосової води підсилює сечогінний ефект рідини. У профілактичних і лікувальних цілях її приймають один або два рази на день.

Антибактеріальну дію напою багато в чому аналогічно і допомагає боротися з інфекціями сечового міхура.

косметичні властивості

Цитокініни в складі кокосової водички мають антивіковими властивостями, тому знижують ризик розвитку дегенеративних захворювань у людей похилого. Дана якість успішно використовується в косметичній промисловості для харчування і зволоження шкіри, збереження її м'якою і гладкою структури, підтримання молодості.

Змішайте невелику кількість кокосової води з 2 ч. Л. порошку сандалового дерева, щоб вийшла густа паста, нанесіть її на шкіру і змийте після повного висихання.

Омолоджуючий ефект забезпечений.

За допомогою води тропічного горіха можна зменшити прояви акне, целюліту, екземи, розтяжок, зморшок, пігментних плям.

Протипоказання

У регулярного застосування будь-якого продукту є свої протипоказання. Так, кокосовий напій може завдати шкоди такими групами осіб:

• з алергією на кокосові горіхи;
• зі слабкою системою травлення (симптоми: здуття живота, розлад шлунка);
• з дисфункцією нирок (прийом можливий тільки після консультації з лікарем);
• з високим рівнем калію в організмі (характерно для деяких захворювань).

Протипоказано пити кокосову воду напередодні запланованої операції. Якщо ви вживали напій регулярно, припиніть як мінімум за 2 тижні до госпіталізації. В іншому випадку можуть виникнути проблеми з артеріальним тиском під час і після хірургічного втручання.

На дітей, вагітних і жінок, що годують заборона не поширюється. Науці не відомі побічні ефекти, які б зашкодили здоров'ю комусь із перерахованих груп.

Як бачите, користь цього тропічного напою велика. Не випадково його так люблять Мадонна, Демі Мур, Меттью Макконахі і Лара Бінглі. І дійсно - здорова людина без шкоди для організму може випивати кілька склянок на день. Інше питання - де взяти стільки свіжих молодих кокосів нам, росіянам?

З усіх представлених на ринку товарів для оздоровлення окремо варто розглянути рідина, яка міститься в кокосі. Цей продукт можна придбати окремо, а можна купити цілий горіх і пити сік, що міститься в ньому. Користь кокосової води неоціненна, оскільки в ній містяться компоненти, які надають позитивний вплив на стан людини при різних захворюваннях

Прочитавши статтю ви дізнаєтеся:

Що таке кокосова вода

Ця речовина утворюється в процесі дозрівання плодів пальми. Структура горіха щільна, але всередині він містить смачну м'якоть. Вона займає не все порожній простір усередині шкаралупи, а лише частину. Сама м'якоть - це затверділа рідина, яка міститься в горісі. Чим більше часу проходить після дозрівання, тим менше соку залишається всередині.

Зовні нектар являє собою мутнувату рідина білуватого відтінку, зовсім не густу. Вона містить велику кількість мікроелементів, вітамінів, білків та інших корисних компонентів. За рахунок цього засіб збільшує опірність організму багатьом хворобам.

Кокосову воду можна пити прямо з горіха, а можна купувати вже розфасовані порції соку в спеціалізованих магазинах.

Кокосова вода і кокосове молоко: в чому відмінність

Кокосове молоко - це речовина, яка виготовляють штучно, а вода - це рідина, що утворюється природним шляхом. В цьому основна різниця між ними. Молоко теж корисно, оскільки включає багато вітаміни і мінерали. Його отримують безпосередньо з м'якоті плодів. У зв'язку з цим засіб більш калорійне і містить велику кількість жирів. Це робить продукт невідповідним для тих, хто хоче схуднути.

Натуральний сік практично не містить жирів і вуглеводів, тому використовується в програмах зниження ваги. Його можна вживати щодня, що принесе організму тільки користь.

У промислових умовах кокосову воду добувають з горіхів і відразу фасують по упаковках. Рідина здатна швидко псуватися, тому її відразу розливають в ємності, щоб захистити від сонячних променів, що викликають окислення. Зазвичай використовують непрозору тару, в тому числі паперову або металеву.

Корисні властивості кокосової води для схуднення

Напій рекомендують людям, які борються із зайвою вагою. Крім того, що він містить низьку кількість жирів і вуглеводів, його калорійність становить близько 20 кКал на 100 г, що важливо для тих, що худнуть. Також корисні властивості рідини проявляються в наступному:

• сік кокоса пригнічує апетит, тому людина з'їсть менше, ніж зазвичай;
• випита натщесерце вода заповнить частину обсягу шлунка і не дасть переїсти;
• у засоби низький глікемічний індекс. Завдяки цьому після його вживання ще довго не хочеться їсти;
• біологічно активні речовини, що містяться в напої, забезпечують ефективний розпад жирів, завдяки чому зайва вага йде швидше;
• вживання продукту покращує обмінні процеси, що сприяє ефективному схудненню;
• кокосова вода покращує діяльність кишечника, виводячи шлаки і токсини. Це допомагає краще перетравлювати їжу.

При вживанні достатньої кількості рідини з плодів пальми за пару тижнів можна скинути кілька кілограмів, не докладаючи для цього додаткових зусиль.

Кокосова вода: лікувальні властивості для організму

На питання, чим корисна для організму кокосова вода, можна відповісти, якщо вивчити її склад. У нього входять вітаміни групи В, С, ферменти, антиоксиданти, амінокислоти, мінерали (такі, як цинк, калій, магній та ін.). Завдяки цьому засіб уповільнює процеси старіння, зміцнює імунітет і стимулює захист організму від патогенних збудників.

Велику користь приносять в значній мірі мінерали, які містяться у величезній кількості. Калій забезпечує регуляція водно-сольового балансу. Це важливо при посилених тренуваннях і втратах рідини. Елемент сприяє швидкому відновленню тканин і усуває хворобливі відчуття при підвищених навантаженнях.

Рідина, отримана з плоду пальми, приносить організму наступну користь:

• вирівнюється артеріальний тиск. Цей ефект досягається за рахунок об'єднаних зусиль калію, магнію, аскорбінової кислоти;
• виводиться «поганий» холестерин, підвищується «хороший»;
• поліпшується кислотно-лужний баланс;
• зміцнюється імунітет, за рахунок чого людина рідше хворіє;
• знижується ризик розвитку серцевих патологій;
• зміцнюються стінки судин, на них не утворюються бляшки;
• підвищується рівень рідини в організмі, тому людині не загрожує зневоднення;
• усуваються наслідки алкогольного отруєння;
• з організму виводяться шлаки і токсини;
• проходять часто мучили людини мігрені;
• зникають гастрит, відрижка, печія;
• швидше і краще засвоюються надходять в організм корисні речовини;
• вирівнюється рівень цукру;
• зменшуються болі при захворюваннях суглобів;
• поліпшується стан шкіри, волосся і нігтів;
• стимулюється діяльність системи кровообігу;
• при набряках виводяться надлишки вологи;
• під час сезону простуд засіб використовують для профілактики вірусних захворювань

Розглянемо докладно, який ефект робить напій при різних захворюваннях і патологіях.

Знижує кров'яний тиск

Вчені провели дослідження, результати якого порадували тих, хто страждає від підвищеного тиску. У напої містяться калій, магній, вітамін С, що робить його ефективним засобом в боротьбі з гіпертонією. Ці речовини нормалізують підвищений тиск завдяки тому, що усувають агресивна дія натрію.

Щоб отримати видимий результат, досить вживати 1 чашку соку двічі на день. Однак ефект буде краще, якщо отримувати продукт зі свіжого кокоса, а не із заводської упаковки. У ній іноді міститься натрій, що погіршує стан хворих.

Регулює рівень цукру в крові

Після проведених експериментів вчені з'ясували, що входять до складу рідини амінокислоти і харчові волокна блокують агресивна дія цукрів. Це сприяє підвищенню чутливості до інсуліну.

Як бонус засіб стабілізує діяльність кровоносної системи, бореться із зайвою вагою, усуває оніміння в кінцівках і перешкоджає утворенню судинних бляшок. Всі разом це впливає на рівень глюкози, який зменшується.

Лікує головні болі

Кокосова вода працює в двох напрямках. Якщо мігрень викликана нестачею магнію, вживання соку всередину допоможе усунути недолік корисної речовини. Вже через пару тижнів регулярного прийому число нападів головного болю знизиться.

Також напій діє, якщо больові спазми викликані нестачею рідини в організмі.

На користь серцю

Рідина з плодів пальми показана людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної сфери. Засіб зменшує рівень так званого «поганого» холестерину, але підвищує рівень «хорошого». У зв'язку з цим людина відчуває себе краще, знижується ризик розвитку інфаркту або інсульту, а також інших серцевих патологій.

До складу води входять речовини, здатні стимулювати систему кровопостачання. Прискорився потік крові не дає утворитися на стінках бляшкам, а це знижує ризик виникнення багатьох захворювань.

для регидратации

Сік кокоса жителі жарких країн не дарма використовують замість звичайної води. Він здатний добре втамувати спрагу і перешкоджає швидкої втрати вологи організмом, оскільки містить збалансований склад. Якщо людина зіткнувся з зневодненням, натуральна речовина заповнить втрати рідини.

Завдяки унікальним властивостям напій корисно вживати спортсменам, які при посилених тренуваннях стикаються з підвищеним потовиділенням і зневодненням.

Нормалізує рівень pH

Сучасна людина часто стикається з проявами високого або низького рівня кислотності в організмі. Кислотно-лужний баланс порушується, якщо постійно відчувати вплив стресу, мати шкідливі звички, неправильно харчуватися. Неякісна їжа сприяє забрудненню організму і погіршення кислотно-лужного балансу. Це, в свою чергу, знижує імунітет і провокує багато захворювань, в тому числі печінки, суглобів.

Регулярне вживання напою сприяє поліпшенню стану організму за рахунок нормалізації природного рівня pH. Швидкий ефект помітять люди, які страждають від частих збоїв в роботі системи травлення.

знімає похмілля

Вплив спиртовмісних напоїв на організм є згубним. при надмірному вживанніалкоголю людина стикається з зневодненням і іншими неприємними симптомами.

Випийте сік кокоса, якщо хочете швидко прийти до тями. завдяки унікальному складувідновиться природний баланс організму, а всмоктатися в кров елементи будуть виводитися швидше. Кокосова вода показана навіть при спиртових отруєннях, оскільки знижує негативний вплив алкоголю.

існує спеціальний рецепт, Який застосовують при похміллі. Для цього 2 склянки рідини змішують з невеликою кількістю манго, потім додають туди 2 столові ложки видавленого лимона, м'яту і кілька кубиків льоду.

Природне сечогінний засіб

Засіб показано людям, що страждають від захворювань сечостатевої сфери. Воно ефективно очищає сечовивідні шляхи, одночасно видаляючи з організму шлаки. Висновок шкідливих речовин сприяє профілактиці інфекцій. У деяких випадках сік може розчинити камені в нирках. Якщо додати в напій трохи морської солі, посилюється сечогінний ефект, що допомагає при набряках.

косметичні властивості

Багатий вітамінний склад допомагає ефективному використанню кокосової води в косметології. Шкіра під дією рідини отримує запас мікроелементів і антиоксидантів, Продлять молодість. Після застосування відзначають наступні позитивні зміни:

• припиняються процеси старіння, вільні радикали виходять з тіла;
• в засобі містяться природні гормони, що перешкоджають розвитку злоякісних новоутворень;
• поліпшується вироблення колагену і еластину, за рахунок чого шкіра набуває пружність;
• корисні речовини засвоюються краще, сприяючи відновленню правильного гормонального фону. Додатково до цього діючі компоненти мають протизапальний ефект. Завдяки цьому шкірні висипання зменшуються;
• що входить до складу лауриновая кислота допомагає висвітлити пігментні плями;
• зменшуються зморшки в куточках очей;
• шкірні новоутворення (в тому числі гнійники, виразки) починають гоїтися;
• зволожується шкіра, за рахунок чого згладжуються невеликі зморшки;
• при екземі, дерматиті та інших шкірних захворюванняхзнижуються їх прояви;
• старіюча шкіра приходить в тонус і підтягується. Легкий ліфтинг-ефект забезпечує омолодження;
• сік кокоса допомагає відновити хороший стан волосся і нігтів. Для цього застосовують ополіскування після миття голови, а також ванночки для рук.

Спектр застосування натурального кошти практично необмежений. Їм можна вмиватися, можна додавати рідину в креми або тоніки, використовувати при приготуванні природних масок.

Кокосова вода від целюліту

З цим неприємним косметологічних дефектом можуть зіткнутися навіть жінки, які не страждають від зайвої ваги. Доведено, що целюліт виникає при веденні неправильного способу життя і надлишку в раціоні шкідливих продуктів. При цьому в тілі присутня підвищена кислотність. Оскільки сік знижує цей показник і нормалізує рівень pH, відбувається природне поліпшення стану шкіри.

Зникає ефект «апельсинової кірки», за рахунок чого тіло виглядає більш естетично. Відбувається зниження апетиту, тому жінка при вживанні продукту додатково худне.

Кокосова вода - ліки від ртутних отруєнь

Засіб виводить з організму значну частину шкідливих речовин. Це відноситься не тільки до шлакам, але і до ртуті. Ефект обумовлений тим, що поліпшується діяльність шлунково-кишкового тракту, прискорюються метаболічні процеси. Це дозволяє швидше вивести ртутні компоненти. Вживати продукт слід перед кожним прийомом їжі до повного виведення речовини.

Як правильно вибрати кокос

Існує алгоритм правильного вибору горіха. Щоб упевнитися в тому, що перед вами якісний плід пальми, запам'ятайте такі рекомендації:

• трохи потрясіть кокос. Ви повинні переконатися, що всередині є рідина. Про це вам скаже характерний плескіт;
• уважно подивіться на поверхню горіха. Вона повинна бути рівного кольору, без вкраплень гнилі чи інших компонентів;
• переконайтеся, що отвори, через які повинен витікати сік, не пошкоджені, не містять цвілі. Також їх колір повинен бути трохи темніше решті шкаралупи.

Як правильно відкрити кокос в домашніх умовах

Існує кілька способів добути кокосову воду. Для цього можна ножем або іншим гострим предметом проколупнути дірку в запаяному отворі. Всередину помістіть звичайну трубочку для коктейлів та випийте через неї напій або перелийте його в посуд.

Також можна скористатися іншим способом. Вам знадобиться ніж і стакан. Тильною стороною леза потрібно простукувати кокос по колу. Робіть це до тих пір, поки горіх НЕ трісне. Обережно розламати плід і вилийте рідину в склянку, потім вживайте за призначенням.

Збережіть м'якоть, адже в ній теж міститься величезна кількість корисних елементів. Правда, не потрібно зловживати їй, якщо ви схильні до зайвої ваги.

Як правильно їсти

Вживати отриманий продукт потрібно відповідно до певних правил. Найголовніша умова - не чекайте, поки напій зіпсується. Це відбувається, якщо на нього потрапляє сонячне проміння. У цей момент запускаються процеси окислення. Зрозуміти, що кокосова вода зіпсувалася, можна по характерному кислого смаку.

Пийте рідина свіжої та охолодженої. Найкраще робити це відразу з горіха, тоді ви будете впевнені в якості. Якщо ви вживаєте продукт із заводської упаковки, переконайтеся, що термін придатності не пройшов. Після розкриття коробки випивайте сік відразу, не залишаючи надовго.

Вживати напій можна або в чистому вигляді, або в додаванні в різні стравиабо інші напої. Не варто нагрівати його, оскільки термічна обробказменшує кількість корисних речовин. Смак при нагріванні не погіршиться, але організм не отримає потрібної кількості вітамінів і мінералів.

В добу випивайте близько півлітра рідини. Чи не збільшуйте порцію, якщо тільки ви не займаєтеся активно спортом. Додатково пийте звичайну чисту воду і харчуйтеся правильно. Це допоможе вам очистити організм і активізувати приховані резерви.

Зберігання та термін придатності води з кокоса

Термін зберігання соку нетривалий, навіть за умови відсутності контакту з прямими сонячними променями. Бажано вживати продукт в свіжому виглядібезпосередньо з кокоса.

Якщо ж вам потрібно зберегти засіб, то помістіть його в герметичну чистий посуд. Вона може бути пластиковій або скляній, але головне - захищеною від будь-якого стороннього впливу. Зберігати продукт можна при кімнатній температурі або в умовах холодильника. Вживайте напій протягом тижня.

Можна також заморозити рідину, в цьому випадку вона збереже свої властивості протягом пари місяців.

Протипоказання кокосової води

Незважаючи на те, що сік містить масу корисних речовин і допомагає боротися з різними захворюваннями, в деяких випадках його застосування протипоказано. Не можна пити напій в наступних ситуаціях:

• при схильності до алергічних реакцій. Необов'язково засіб викличе симптоми алергії, але цю можливість слід передбачити. З особливою обережністю необхідно вживати воду тим, у кого є специфічна реакція на будь-які види горіхів;
• при загостренні будь-яких захворювань уникайте використання продукту. Патології шлунково-кишкового тракту попередньо потрібно вилікувати. При діареї або будь-якому іншому розладі відкладіть лікування соком кокоса;
• якщо ви страждаєте від захворювань нирок, не пийте напій перш, ніж проконсультуєтеся з лікуючим лікарем;
• при надлишку в організмі калію відмовтеся від вживання.

Якщо вам найближчим часом належить хірургічне втручання, заборонено пити рідину, щоб не вплинути на зміну тиску. Немає протипоказань до застосування в період виношування або годування дитини.

Природні засоби відновлення сил організму вкрай популярні. Вони не викликають звикання, не завдають шкоди і практично не мають протипоказань. Кокосова вода в цьому сенсі є справжньою знахідкою, оскільки її склад дозволяє використовувати напій для лікування різних захворювань.