มันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิมสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้าด้วย ขึ้นอยู่กับวิธีการ มันสามารถกลายเป็นทั้งของทอดกับเปลือกที่น่ารับประทานและนุ่มเหมือนสตูว์

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ามีประโยชน์มากมาย นี่เป็นรสชาติที่น่าอัศจรรย์และสูตรอาหารที่หลากหลายและประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปการทำอาหาร

ส่วนผสมหลักในจานคือมันฝรั่ง ต้องทำความสะอาดหัวล้างดินปอกเปลือกตัดตาแล้วล้างอีกครั้ง มันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถหั่นได้ตามใจชอบ: เป็นลูกบาศก์ หั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นชิ้น หรือแม้แต่หั่นเป็นลูกเต๋า พลาสติกมันฝรั่งบางเกินไปจะกระจุยด้วยการกวน เพื่อรักษารูปร่างไว้ให้มากที่สุด จะดีกว่าถ้าตัดหัวเป็นก้อนที่มีความหนา 0.7-1 ซม. ความยาวของบล็อกไม่สำคัญและสามารถมีได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม.

มันฝรั่งสามารถปรุงด้วยหัวหอมโดยไม่ต้องหัวหอมกับกระเทียม อย่างแรก ปอกหัวหอมใหญ่ สับ ก้อนเล็กหรือครึ่งวง ถ้าใช้กระเทียมแทนหัวหอม กานพลูต้องสับให้ละเอียดมาก และใส่ในมันฝรั่งที่เกือบเสร็จแล้วประมาณ 5 นาทีก่อนจะสุก

สำหรับการทอดมันฝรั่ง คุณสามารถใช้ผักหรือเนย (หรือส่วนผสมของมัน) อ้วนขึ้น,น้ำมันหมู,เบคอน. เพื่อให้ได้เปลือกโลก ปริมาณมันฝรั่งทอดใน multicooker ควรมีน้อย และคุณต้องปรุงอาหารโดยเปิดฝา

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อมหัวหอม

มันฝรั่งและหัวหอมแบบดั้งเดิมซึ่งดูคล้ายกับจานจากกระทะ สามารถปรุงโดยไม่มีหัวหอม

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดเล็กหกลูก

หัวหอมเล็กหรือใหญ่½;

น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นก้อน

เปิดเครื่องสำหรับการอบ รูปแบบของโหมดนี้คือการทอดหรือ "พาย" เวลาในการทอดคือ 40 นาที

เทน้ำมันลงในชามแล้วอุ่นเล็กน้อย

ใส่มันฝรั่งแท่งลงในน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

อย่าปิดฝา

หั่นหัวหอมตามชอบ

หลังจาก 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการวางมันฝรั่งให้เทหัวหอมลงไป

ผัดมันฝรั่งหลังจาก 20 นาที

หลังจาก 15 นาทีใส่เกลือลงในมันฝรั่ง

ปรุงต่ออีก 5 นาที ลอง

หากมันฝรั่งยังไม่พร้อม ให้ขยายเวลาการทอด

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของน้ำมัน

โดยการผสมน้ำมันสองประเภท (ผักและเนย) เข้าด้วยกัน คุณจะได้ รสชาติพิเศษและการอนุรักษ์ รูปร่างที่สวยงามชิ้นมันฝรั่ง ถ้าคุณทอดมันฝรั่งเฉพาะใน เนย, ก็น่าจะกระจุยกระจาย

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม

น้ำมันพืชครึ่งแก้ว

เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ขนาดกลาง;

พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งตามดุลยพินิจของคุณ

อุ่นในหม้อหุงช้า น้ำมันพืชโดยตั้งโปรแกรมการอบหรือคั่วไว้ 25 นาที

หลังจากเริ่ม 4 นาทีเมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้วางมันฝรั่ง

ในขณะที่มันฝรั่งทอดให้สับหัวหอม

หลังจากสัญญาณให้วางหัวหอมหรือลูกบาศก์

เรียกใช้โปรแกรมเดียวกันอีก 20 นาที

ใส่เนยลงในมันฝรั่งที่เสร็จแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับบนจาน

ส่งมาด้วย แตงกวาสดหรือมะเขือเทศ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ากับกระเทียม

มันฝรั่งทอดที่มีกลิ่นหอมมากในหม้อหุงช้าจะใช้ได้หากคุณเปลี่ยนหัวหอมเป็นกระเทียม สูตรนี้ยังใช้น้ำมันผสมเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งเจ็ดลูก;

น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

กระเทียมสามกลีบ;

เนยหวานหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker

ตั้งเวลาสำหรับโปรแกรมอบหรือทอดครึ่งชั่วโมง

วางชิ้นมันฝรั่งแห้งในเนยที่อุ่นเล็กน้อย

ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องสัมผัสไม้พาย

ค่อยๆพลิกชั้นมันฝรั่งทอดไปอีกด้านหนึ่ง ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ทำซ้ำขั้นตอนการหมุนและทอดมันฝรั่งในช่วงสิบนาทีสุดท้ายโดยเปิดฝา

ในขณะที่มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อม ให้สับกระเทียมด้วยมีด

รวมผักชีฝรั่งแห้งและชิ้นกระเทียม

ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 5 นาที ใส่ส่วนผสมกระเทียม-ผักชี เกลือ ใส่เนยแล้วปิดฝา

หลังจากสัญญาณให้คนมันฝรั่งแล้วจัดใส่จานและเสิร์ฟ

คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับสด

มันฝรั่งทอดกับผักสดและลูกชิ้นนึ่งอร่อยมาก

มันฝรั่งผัดเห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ดี อาหารเย็นด่วน... คุณสามารถปรุงอาหารจานด้วย เห็ดป่าหรือซื้อเห็ด

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหกถึงเจ็ด;

เห็ดสดหนึ่งปอนด์

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน;

พวงผักชีฝรั่งสด

พริกป่นเล็กน้อยตามชอบ

หัวหอมสีเขียว (ไม่จำเป็น).

วิธีทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น

ล้างเห็ดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันลงในชาม

ทอดเห็ดในโปรแกรมการทอดเป็นเวลาห้านาที

ใส่หอมใหญ่ผัดต่ออีกห้านาที (อย่าปิดฝา)

เพิ่มมันฝรั่ง

เทน้ำสองช้อนโต๊ะ

ปิดฝาและทอดในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที

หลังจาก 7-10 นาที คนส่วนผสมในชาม ปิดฝาอีกครั้ง

เปิดฝาห้านาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะทำแป้งทอด

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงมันฝรั่ง

เสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ากับมะเขือยาว

สูตรดั้งเดิมสำหรับมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าด้วยการเพิ่มมะเขือยาว จานจะมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งกับเห็ด สูตรสามารถเสริมด้วยหัวหอม, พริกหยวก

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหกลูก;

มะเขือยาวสองลูก;

กระเทียมสามกลีบ;

น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของพริกป่น

วิธีทำอาหาร:

ตัดหัวมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นก้อน

ล้างมะเขือยาวและตัดเป็นก้อนที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากันพร้อมกับผิวหนัง

ทิ้งความขมขื่นให้เกลือมะเขือยาวทิ้งไว้ 10 นาที

สับกระเทียมด้วยมีด

ล้างมะเขือยาวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

เทน้ำมันลงในชาม พักไว้ 2-3 นาทีบนโปรแกรมการทอดเพื่ออุ่นเครื่อง

เริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 40 นาที

ใส่มันฝรั่ง มะเขือม่วง และกระเทียม

ปิดฝา.

คนส่วนผสมของจาน 2-3 ครั้งตลอดเวลาโดยเปิดฝา

ห้านาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเกลือ โรยด้วยพริกไทย คุณสามารถกำหนดรสชาติด้วยขิงบดและเมล็ดยี่หร่า

ทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อย

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อมเบคอน เครื่องเทศและไข่

สูตรดั้งเดิมสำหรับมันฝรั่งง่ายๆ ที่กลายเป็นของจริงได้ในจานนี้ การทำอาหารชิ้นเอก... เบคอนสองสามชิ้น เครื่องเทศตะวันออก และ ไข่ไก่เป็นสิ่งที่ทำให้ multicooker นี้ยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม

เบคอนสดสองร้อยกรัม

ไข่หกฟอง;

หัวหอมขนาดกลางสองอัน;

พวงของสมุนไพรสด

กระเทียมสามกลีบ;

แกงกะหรี่ ผักชีและพริกไทยดำ

น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ตัดเบคอนหอมสดเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น

สับกระเทียมด้วยมีด

ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง

สับผักใบเขียวให้เล็กที่สุด

เริ่มโปรแกรมการทอดและโยนเบคอนลงในชาม

ทอดเบคอนเป็นเวลา 15 นาที ควรละลายไขมัน

ไม่ได้รับสนับจากชาม

เพิ่มฟางมันฝรั่ง

ทอดเป็นเวลา 10 นาที ห้ามคน ปิดฝา

เทกระเทียมและหัวหอมลงบนมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยเครื่องแกง ผักชี พริกไทย แล้วคนอีกครั้ง

ตีไข่ด้านบน แต่อย่าคน

คลุมด้วยสมุนไพรสับ

เปลี่ยนโปรแกรมเป็นโหมดดับไฟโดยตั้งเวลา 15 นาที

ผัดเมื่อเสิร์ฟ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

ในการทำเปลือกมันฝรั่งที่น่ารับประทานคุณต้องทอดในน้ำมันที่อุ่น ในการดำเนินการนี้ จะต้องผ่านไปประมาณห้านาทีนับจากช่วงเวลาที่โปรแกรมการทอด การอบ ฯลฯ เริ่มต้นขึ้น

เพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งไม่ติดกันระหว่างทอดและรักษารูปร่างให้มากที่สุดจึงจำเป็นต้องแช่ น้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะโดดเด่นเนื่องจากมันฝรั่งทอดใน multicooker จะกลายเป็นสวยงามและทอดเหมือนในกระทะ มันยังคงเอามันออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งโดยกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษชำระ ถ้ามันฝรั่งไม่แห้ง น้ำจะไม่ยอมให้มันฝรั่งคงรูป พวกเขาจะต้มในมันฝรั่งบด

อย่าใส่เกลือในตอนเริ่มทอด เกลือดูดซับน้ำมันได้ดีมาก ดังนั้นมันฝรั่งจะนิ่มและเสียรูปทรง คุณสามารถเกลือจาน 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดเครื่อง

เมื่อเลือกมันฝรั่งที่หลากหลายสำหรับทอด ควรเลือกมันฝรั่งสีแดงหรือสีเหลือง หัวขาวนั้นดีสำหรับมันบด แต่ไม่เหมาะกับการทอด มันหลวมเกินไป ดังนั้นชิ้นจะเดือดในระหว่างการปรุงอาหาร

ถ้าใช้น้ำมันมัสตาร์ดแทนน้ำมันพืช มันฝรั่งจะกลายเป็นสีสวยมาก ดูน่ารับประทานมากขึ้น

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

หลายคนเมื่อได้ยินสิ่งที่ฉันอยากจะบอกคุณในวันนี้เกี่ยวกับสูตรการทำมันฝรั่งทอด พวกเขาจะบอกว่าฉันคิดค้นจักรยาน แต่ฉันยอมไม่ได้! เรื่องราวของ "มันฝรั่งทอด" เช่นเดียวกับ - มีกี่คนที่ปรุงมันรสชาติที่แตกต่างกันมากมายจะปรากฏขึ้น! พูดตามตรง ฉันทำอาหารเก่ง แต่ฉันไม่ได้มันฝรั่งทอดเสมอไป ฉันจะทำอาหารมากเกินไปและหักฟันพวกเขาด้วย "มันฝรั่งบด" มันฝรั่งสำหรับมื้อค่ำ หรือเปลี่ยนให้เป็นมันฝรั่งบดในขณะที่กวน และด้วยความหงุดหงิดโดยทั่วไป - เธอไม่ต้องการกระทืบฉัน! แล้ววันหนึ่ง ตามคำแนะนำของเพื่อน ฉันพยายามทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ในขณะเดียวกันฉันก็ใช้เคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง สาว ๆ ทุกอย่างได้ผล! และอย่างน้อยก็หยิบกล้องออกมาส่งเข้าประกวดก็สวยมาก สำหรับรสชาติ: ฉันไม่ได้เชิญใครมาทานอาหารค่ำคนที่ฉันรักดึงตัวเองขึ้นไปดมกลิ่นเคาะด้วยช้อนทันทีที่ฉันเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายคนเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ดังนั้นลองด้วยคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน! ดังนั้น ถ้าคุณชอบสูตรอาหารในหม้อหุงช้าและมันฝรั่งทอด - จับมือกับเจ้านายชั้นสูงของฉันด้วยรูปถ่าย - และปรุงอาหารโดยไม่ล้มเหลว!
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 4-5 หัว
- น้ำมันพืช (เพื่อให้จานมีกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบ - เราใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ฉันเอา 2-3 ช้อนโต๊ะคุณชอบมันอ้วนคุณสามารถเทมากขึ้น)
- เกลือตามรสนิยมของคุณ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ปอกมันฝรั่งใส่ในชามแล้วเติมน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเราล้างมันฝรั่งในน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินและมันฝรั่งของเราจะไม่เกาะติดกันเมื่อทอด




เช็ดมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ




เทน้ำมันลงในชาม multicooker และตั้งโหมด "Fry"




เมื่อน้ำมันร้อนเพียงพอ ค่อยๆ วางมันฝรั่งสับ เกลือ และปิดฝาผู้ช่วยหลายคน อย่ากวนเป็นเวลา 8-10 นาที! รับประกันความกรอบของแบรนด์










เราเปิดฝาอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเปลี่ยนแท่งให้เป็นรอยเปื้อนให้พลิกแท่งไปอีกด้านอย่างรวดเร็ว มันฝรั่งที่อยู่ด้านล่างควรจะเป็นสีน้ำตาลแล้ว




ลดฝาหม้อหุงข้าวลงอีกครั้งและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "อบ" เพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปียกด้านใน
พลิกมันฝรั่งเป็นครั้งที่สองแล้วเตรียมในโหมดเดียวกันใต้ฝา
มันฝรั่งทอดสุดยอดพร้อมแล้ว!
อาหารกลางวันแสนอร่อยและความกระหายที่ดี!




ดูสูตรอื่นๆ

คนรัสเซียทุกคนรู้จักรสชาติของมันฝรั่งทอด มันสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่ก็ยังอร่อยมาก อย่างที่คนแก่พูดว่า: "มีมันฝรั่งดังนั้นเราจะมีชีวิตอยู่" คุณสามารถกินได้แม้ไม่มีเนื้อสัตว์และขนมปัง แค่กับผักดองหรือสลัด เราขอเสนอสูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ประมาณ 500 กรัม;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชหรือมาการีน - 150 กรัม;
• เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง

การทำมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

ขั้นแรก ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งตามที่คาดไว้

แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือเป็นวงกลม ตามชอบ รสชาติจะไม่เปลี่ยนจากนี้

ในสูตรนี้เราจะใส่เฉพาะหัวหอมและเครื่องปรุงในมันฝรั่งเท่านั้น

แต่แน่นอน คุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่นั่น สับหรือขูด ซึ่งไม่เหมาะสำหรับทุกคน อย่าลืมใส่เกลือแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เราจะทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" ที่มีชื่อเดียวกัน โดยค่าเริ่มต้น นี่คือ 20 นาที แต่จะไม่เพียงพอ ดังนั้นเราจึงตั้งเวลาเป็น 35 นาที บางคนทอดมันฝรั่งในหลายเมนูในโหมด "อบ" อุณหภูมิในการปรุงอาหารจะเท่ากันสำหรับทั้งสองโหมด ต่างกันเพียงเวลาเท่านั้น โดยทั่วไปเวลาขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่วางและความหนาของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ แม่บ้านแต่ละคนกำหนดเป็นรายบุคคล

โหมดด้านบนไม่ใช่โหมดอัตโนมัติ คุณจึงสามารถเปิดฝา multicooker ได้ในขณะทำอาหาร จำเป็นต้องกวนมันฝรั่งเป็นระยะ แต่อย่าทำบ่อยเกินไป มิฉะนั้นเปลือกที่กรอบอร่อยจะไม่มีเวลาก่อตัว

ในตอนท้ายใส่เครื่องปรุง ผักชีลาว หรืออะไรก็ตาม

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ อร่อยเป็นพิเศษคือมันฝรั่งทอดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกกับ กะหล่ำปลีดองหรือผักดอง

จานนี้เตรียมโดยใช้เครื่องทำอาหารหลายยี่ห้อยี่ห้อ 502

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

พ่อครัวหลายคนสนใจว่าสามารถทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้หรือไม่เพื่อให้กลายเป็นแบบเดียวกับที่ทุกคนคุ้นเคยในกระทะ มีเคล็ดลับในการทำมันฝรั่งทอดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า จานนี้สามารถปรุงได้หลากหลาย - ปรุงรสด้วยหัวหอม กระเทียมหรือเห็ด รวมกับเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควัน

วิธีทำมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากที่จะทำมันฝรั่งทอดของคุณเองในหม้อหุงช้า แต่ควรเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้จานบดหรือกลายเป็นข้าวต้ม การทำเช่นนี้คุณต้องพาหนุ่มๆ มันฝรั่งสด, ควรมีแป้งต่ำหรือชนิดพิเศษสำหรับการคั่ว กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผักหรือเนย - ควรใช้ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกที่ผ่านการกลั่นแล้วจึงเหมาะสม น้ำมันหมู, อ้วน.

การทอดมันฝรั่งใน multicooker จะลดลงเพื่อตัดผลิตภัณฑ์หลักเป็นชิ้น ลูกบาศก์ หรือหลอด ส่งน้ำมันร้อนลงไปที่ด้านล่างของชามและตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม นอกจากโปรแกรมการคั่วแล้ว คุณยังสามารถเลือกขนมอบ ผัก หรือหม้อหุงข้าวได้ อนุญาตให้ปรุงรสด้วยหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศหรือเห็ด ถ้าอยากได้จานที่มีแคลอรีสูง ควรทานเนื้อ เนื้อบด หรือ ไส้กรอกรมควัน... คุณต้องทำอาหารประมาณ 30-40 นาที และใช้เคล็ดลับที่ท้ายบทความเพื่อสร้างเปลือก

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย

คาโดมะ แม่ครัวการรู้สูตรมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้ามีประโยชน์เพราะไม่มีกระทะอยู่ในบ้านหรือไม่มีเวลาทำตามจานบนเตา ที่นี่ multicooker จะช่วยคุณโดยที่คุณเพียงแค่โหลดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และตั้งค่าโหมดที่ต้องการ หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหาร เครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะจะส่งเสียงบี๊บ

วิธีทอดมันฝรั่ง

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 225 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าสูตรง่าย ๆ ต่อไปนี้จะบอกคุณซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการซึ่งอาจใช้ความอุตสาหะและใช้เวลานานในกระทะ อาหารที่เตรียมไว้นั้นมีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ รสชาติอ่อนๆ เข้มข้น และประหยัดเวลา มันฝรั่งมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่งอบโดยมีเปลือกสีทองและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - แก้ว;
• เนย - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมมันฝรั่ง - หั่นเป็นชิ้นใหญ่ส่งด้วยเนยที่ด้านล่างของชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตั้งโหมดการอบหรือทอด ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
2. ผัด ใส่หัวหอมครึ่งวง ทำซ้ำโปรแกรม ใส่เนย คนให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวสด ซอสครีมมัสตาร์ด

กับเห็ด

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 232 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.

มันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าได้กลิ่นหอมของเห็ดที่เข้มข้นเปลือกอบที่สดใสและไส้ที่น่าดึงดูด เห็ดทุกชนิดเหมาะสำหรับทำอาหาร - แชมปิญอง พอร์ชินี ชานเทอเรลหรือเห็ดนางรม คุณสามารถเอาแบบสดหรือแบบแช่แข็งก็ได้ แต่ของแห้งควรแช่ในน้ำเดือดสักสองสามชั่วโมงก่อน แล้วจึงนำไปใส่ในมวลที่เหลือ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 3 กรัม
• เครื่องเทศ - 2 หยิก;
• เนย - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเห็ดเป็นจานทอดในเนยกับหัวหอมสับ เกลือเล็กน้อยเพิ่มก้อนมันฝรั่ง
2. เปิดโหมดการอบครึ่งชั่วโมงปรุงอาหารโดยไม่มีฝาเพื่อให้ได้เปลือกทอด
3. ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยโรสแมรี่ ซอสชีส

กับเบคอน

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 242 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งกับเบคอนในหม้อหุงช้ามีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ได้รสชาติที่เหลือเชื่อพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน เพื่อเพิ่มคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยให้เพิ่มหัวหอมด้วยกระเทียม, เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง, ขายสำเร็จรูป ตกแต่งมันฝรั่งทอด โดยเฉพาะกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง กะหล่ำปลีดอง และซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• น้ำมันหมูเค็ม- 175 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ล้างน้ำมันหมูจากเกลือ เล็มผิว หั่นเป็นชิ้น ๆ วางที่ด้านล่างของชามอุ่น ทอดในโหมดทอดจนไขมันละลายและกรอบจะปรากฏขึ้น
3. นำของทอดใส่มันฝรั่ง, หัวหอมครึ่งวง, พริกไทย
4. ทอดให้เหลืองกรอบ บดกลีบกระเทียม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

พร้อมหัวหอม

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 221 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งทอดกับหัวหอมในหม้อหุงช้าถือเป็น อาหารว่างสุดคลาสสิคและเครื่องเคียงอเนกประสงค์ ทานคนเดียวก็ดีนะ ซอสกระเทียมและผักหรือทำ อาหารจานเด็ดกับไก่ เนื้อ หรือปลา มันฝรั่งขาวที่ซื้อมาเป็นพิเศษสำหรับทอดจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกรอบและเป็นสีน้ำตาลและ หัวหอมผสมกับสีเขียวจะเพิ่มเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งแก้ว;
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทยดำ - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง เติมน้ำให้แป้งหลุดออก ตัดเป็นเส้น ใส่เนยที่ด้านล่างของชาม ตั้งโปรแกรมการอบไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มก้อนหัวหอม เกลือและพริกไทย เก็บไว้ 20 นาที เปลี่ยนโปรแกรมเป็นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่มีอุณหภูมิ 170 องศาแล้วรอ 15 นาที
3. เพื่อเอฟเฟกต์ที่คมชัด คุณสามารถตั้งค่าโปรแกรมทำอาหารหลายเครื่องได้ทันทีที่ 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว สลัดผักสด

พร้อมเนื้อ

• เวลา: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 239 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเนื้อในหม้อหุงช้านั้นเกี่ยวข้องกับการนำเนื้อหมูหรือเนื้อวัวมาทอดในแท่งบาง ๆ กับเครื่องเทศและผักรสเผ็ด มันฝรั่งตามสูตรนี้มีกลิ่นหอม มีกลิ่นของกระเทียมและซีอิ๊ว เมล็ดงาเพิ่มความน่ารับประทาน คุณสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่ปรุงด้วยหมูเปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• หมู - 600 กรัม
• หัวหอมเขียว- คาน;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• น้ำมันมะกอก- 20 มล.
• งา - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นกลม หั่นเนื้อ สับหัวหอมและกระเทียม
2. เทน้ำมันที่ก้นชาม ใส่อาหาร เท ซีอิ๊วเพื่อปิดฝา ตั้งโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เพิ่มงาดำด้วยความร้อนเป็นเวลา 15 นาที

กับเนื้อสับ

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 249 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งผัดเนื้อสับจะช่วยคุณได้เมื่อคุณจำเป็นต้องทำอาหารเย็นอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีพลังงานเหลือที่จะทำอีกต่อไป ยังคงปอกเปลือกผักรวมกับเนื้อสับและตั้งโหมดการทำอาหาร ขอแนะนำสำหรับจานผสมหมูสับและเนื้อวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันเล็กน้อย สำหรับตัวเลือกที่เบากว่า จะใช้ไก่หรือไก่งวง คุณจะต้องผสมอาหารเรียกน้ำย่อยหลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดชามใส่เนยให้ละลาย
2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน สับหัวหอม โอนกับเนื้อสับไปที่ด้านล่างของชาม
3. เกลือพริกไทยผสม
4. ปิดฝา ตั้งโหมดบัควีท ปรุงจนเสียงบี๊บ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

พัฟมันฝรั่ง

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 256 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

มันฝรั่งหลายชั้นในหม้อหุงข้าวหลายชั้นจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของการทำอาหาร ถ้าเขาเรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายจะช่วยเขาในเรื่องนี้ มันค่อนข้างง่าย แต่ช่วยให้คุณเตรียมของว่างแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเปลือกครีมชีสอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่- 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนูแห้ง - 5 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง- 50 กรัม.

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีชามด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ
2. ใส่เนื้อไก่ในชั้นที่สอง ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยปาปริก้า
3. ใส่หัวหอมครึ่งวง, ชีสขูด
4. เทไข่ที่ตีไว้บนจาน
5. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 50 นาที ปรุงอาหารโดยเปิดวาล์วเล็กน้อยเพื่อให้อากาศไหลออก
6. เสิร์ฟโดยตัดจานเป็นส่วนๆ

กับชิกเก้น

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 259 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ไก่ทอดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะกลายเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีไก่สำหรับทำอาหาร - ควรใช้ต้นขาดีกว่า แต่ปีกและเนื้อจะทำ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สะโพกคือ ทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะสุดท้ายแล้ว ของว่างแสนอร่อยมันจะออกมานุ่มและน่ารับประทานพอสมควร

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างต้นขา เอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้น ๆ พับที่ก้นชามที่ทาน้ำมัน
2. ปรุงอาหารด้วยฟังก์ชันการทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนอย่างต่อเนื่อง
3. แนะนำหัวหอมครึ่งวง แครอทขูดละเอียด ทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มก้อนมันฝรั่งผัดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยคุณสามารถปรุงรสด้วยใบกระวาน
5. เทน้ำเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดที่เหมาะสม
6. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

กับไส้กรอก

• เวลา: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 221 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับไส้กรอกในหม้อหุงช้ามีรายละเอียดอยู่ในคำแนะนำด้านล่าง ตัวเลือกอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกครัวเรือนเพราะไม่มีใครปฏิเสธมันฝรั่งทอดกับไส้กรอกรมควันหรือธรรมดา กลิ่นหอมน่ารับประทาน รสชาติเข้มข้น และเปลือกกรุบกรอบน่ารับประทานจะทำให้เป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• ไส้กรอก - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนชา;
• เนย - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม
2. เทน้ำมันที่ด้านล่างของชามตั้งโหมดการอบวางหัวหอมหลังจาก 10 นาทีใส่มันฝรั่งกับไส้กรอกเกลือ
3. ผัด, ปิด, ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ปรุงรสด้วยเนย กระเทียม ต้นหอม

กับกระเทียม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 213 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับกระเทียมในหม้อหุงช้าคุณสามารถเรียนรู้จาก สูตรต่อไป... ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นหอมที่ทำให้คุณอยากลอง นอกจากกานพลูกระเทียมแล้ว สูตรนี้ยังรวมถึงผักชีฝรั่งรสเผ็ด ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือออริกาโน เป็นการดีที่จะใช้ออลสไปซ์หรือโรสแมรี่, โหระพา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวมันฝรั่งเป็นเส้นใส่เนย ตั้งค่าโหมดการอบ
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
3. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กระเทียมที่กด ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทย
4. หลังจากผสมแล้วปล่อยให้เดือด

มีหลายทางเลือกในการทอดมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเพื่อให้มันยังคงกรอบและไม่ต้มหรือตุ๋น นี่คือแนวคิดพื้นฐานสำหรับการทำอาหารอร่อย ของทอดจากเชฟชื่อดัง:

1. มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าที่หั่นเป็นแท่งจะกลายเป็นกรอบและได้เปลือกทอดที่สวยงามหากคุณอุ่นส่วนผสมน้ำมันในโหมดทอดก่อนแล้วเทชิ้นออกแล้วปิดฝาทันที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผัดชิ้นในช่วงห้านาทีแรก มิฉะนั้น เปลือกจะไม่ทำงานและอาหารจะเสียรูปร่าง
2. ทางที่ดีควรใช้ไม้พายพลิกคว่ำ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเปลี่ยนอาหารเป็นส่วนใหญ่
3. หลังจากนั้นคุณควรเปลี่ยนโปรแกรมเป็นการอบ ปรุงต่ออีกห้านาที พลิกมันฝรั่งอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วปล่อยให้นั่งอีกห้านาที
4. บางคนชอบเมื่อมันฝรั่งทอดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - "มันฝรั่งสไตล์คันทรี่" นี้มีเปลือกอบ ในการปรุง ก่อนอื่นคุณต้องละลายเบคอนในโหมดการทอด ทอดเบา ๆ ทุกด้านโดยเปิดฝาและใส่เกลือในตอนท้าย หากต้องการคุณสามารถเติมไข่ที่ตีแล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
5. หากมันฝรั่งมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินครึ่งเซนติเมตรก็จะกลายเป็น แป้งทอดเมื่อปรุงทั้งชิ้นโดยไม่ต้องหั่น มันคุ้มค่าที่จะเอาขนาดเท่ากันคลุมด้วยเกลือทะเล ต้มลูกที่ล้างแล้วจนสุกครึ่ง ทอดด้วยฟังก์ชั่นการทอดในเนย จำเป็นต้องพลิกกลับอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง
6. มันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดยังสามารถทำใน multicooker ได้หากคุณหั่นเป็นแท่งยาวพิเศษด้วยมีดหยิกหรือใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมา เพื่อให้ได้เปลือกทอดบนมันฝรั่งคุณต้องทำให้ร้อนในโหมดการทอดและลดฟางลงเพื่อให้มันลอยอยู่ในเนื้อหาของชาม หลังจากนั้นก็ยังคงเอาออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หาก multicooker มีฟังก์ชันเฟรนช์ฟราย การทำอาหารจะง่ายขึ้น เพราะมีตะแกรงสำหรับทอดรวมอยู่ในอุปกรณ์ดังกล่าว

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

มันฝรั่งดังกล่าวจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหรือปลาเค็ม ผสมกับมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว หรือซอสจะอร่อยมาก นอกจากนี้ที่ดีจะเป็น ผักสดหรือสลัดผักเบา ๆ มันฝรั่งควรกินร้อน

1. ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม คุณสามารถใช้หัวหอมในสูตรได้ ควรสับให้ละเอียดแล้วใส่พร้อมกับกระเทียม
2. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกขณะทอด คุณไม่ควรเลือกพันธุ์ขาว เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มันฝรั่งสีชมพูและสีขาวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ นอกจากนี้ อย่าหั่นมันฝรั่งให้บางเกินไป เพราะจะทำให้มันฝรั่งหลากหลายประเภทกลายเป็นโจ๊ก
3. หากคุณมีน้ำมันมัสตาร์ด ใช้สำหรับทอดมันฝรั่งแทนน้ำมันดอกทานตะวัน จานของคุณจะดูน่ารับประทานมากขึ้น
4. กระจายมันฝรั่งบนน้ำมันอุ่นเท่านั้น หากหม้อหุงช้าและน้ำมันในหม้ออุ่นได้ไม่ดี มันฝรั่งก็อาจติดอยู่ที่ก้นหม้อ