ปลาฟุกุ 5 เมนูยอดนิยม .

ญี่ปุ่น - ดินแดนแห่ง "อาทิตย์อุทัย" - ทำได้เสมอ
เซอร์ไพรส์โลกด้วยอาหารรสเลิศที่แปลกใหม่

หนึ่งในอาหารเหล่านี้ - ประณีต แปลกใหม่สามารถ
พูดว่าลึกลับคือ - อาหารจานเด็ด ฟูกู .

จานฟุกุ- เตรียมจากพิษร้ายแรง
ปลาปักเป้าของตระกูลปลาปักเป้า ทั้งๆ ที่มัน
อันตราย ฟุกุเป็นที่นิยมมาก
และนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาญี่ปุ่นปรารถนา
ลองจานที่ไม่ธรรมดานี้

ปลาปักเป้ามีรสชาติที่วิจิตรบรรจง แต่ด้วยทั้งหมดนี้
มีพิษที่อันตรายมาก พิษในปริมาณมาก
ประกอบด้วยตับ คาเวียร์ ถุงน้ำดี และผิวหนัง ปลาปักเป้า
กินได้หลังระวังเท่านั้น ทำความสะอาดพิเศษ
และการแปรรูป

เมื่อใช้ ปลาปักเป้า, คนจะง่าย
เอฟเฟคยูโฟเรียและต่อให้แพงขนาดนี้
ความละเอียดอ่อนที่วิจิตรบรรจงย่อมมีผู้ปรารถนาอยู่เสมอ
กระตุ้นประสาทของคุณ

เฉพาะในร้านอาหารพิเศษที่คุณสามารถพบจานนี้
Fugu ปรุงโดยเชฟชาวญี่ปุ่นที่ผ่าน
อบรมพิเศษและได้รับใบอนุญาตให้ทำงานด้วย
ปลาชนิดนี้ อยู่ในมือของเชฟเหล่านี้ในความหมายที่แท้จริง
โกหกชีวิตคนผิด
ฟูกุที่ปรุงแล้วเป็นอันตรายถึงชีวิต

ก่อนหน้านี้มีประเพณีในญี่ปุ่น - ถ้าผู้มาเยือน
พิษจากปลาปักเป้า แล้วแม่ครัวก็ต้องปรุงเอง
จานหรือฆ่าตัวตายตามพิธีกรรม

เมื่อประมวลผล ปลาปักเป้าปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ
ด้วยการเป่ามีด (โฮโช) แยกครีบและปาก
ปลาเผยให้เห็นการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของท้องของปลา หลังจาก
ที่ดึงเอาพิษออกมาอย่างระมัดระวังที่สุด
เครื่องในแล้วหั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็น
บางแม้กระทั่งชิ้น

ขั้นตอนต่อไปคือการล้างเนื้อใน
น้ำไหลเพื่อเอาเลือดที่เหลืออยู่ออกให้หมด
และพิษ เนื้อปลาปักเป้าหั่นบาง ๆ ควรจะ
บางเหมือนกระดาษ โปร่งแสง เคลือบด้าน

คนเคยชิมฟุกุบอกว่า
Fugu มีรสชาติเหมือนไก่มากกว่าปลา เนื้อ
Fugu ไม่รู้สึกถึงเส้นใยเลย แต่มีความสม่ำเสมอ
ดูเหมือนเจลาตินมากขึ้น

5 เมนูฟุกุยอดนิยม:

1 - ซาซิมิ (ฟุกุซาชิ)- เป็นหนึ่งในที่สุด
อาหารยอดนิยม. จากแผ่นบางโปร่งแสง
เนื้อปลาปักเป้าดิบ พ่อครัวจัดวางรูปภาพบนจาน
เนื้อปลาจุ่มในซอสน้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชูอย่างประณีต
หอมหัวใหญ่สับ หัวไชเท้าขูด และพริกแดง)

2 - ฟุกุจิริ- เนื้อ Fugu ตุ๋นกับผัก เสิร์ฟ
พร้อมสตูว์ปลาปักเป้าและมันฝรั่ง

3 - คาราอาเกะ- เนื้อปลาปักเป้าทอด -
เนื้อปลาปักเป้าทอดในน้ำมันเบื้องต้น
รีดในแป้งสาลี

4 - จ้าง - ซะเกะ- เครื่องดื่มสาเกร้อนด้วยการเติม
ครีบปลาฟุกุทอดและย่าง

5 - ฟุกุ-โซซุย– ยังเป็นอาหารจานเด็ดอีกด้วย –
น้ำซุปปรุงจากปลาปักเป้าโดยเติม
ไข่และเครื่องเทศ

แฟน ๆ หลายคนของอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นอย่าทำ
ตัดสินใจลองอาหารปลาแบบดั้งเดิม
fugu เนื่องจากพวกเขาสนใจคำตอบของคำถามเดียวเท่านั้น:
มีโอกาสเสียชีวิตได้จริงหรือ?
กินอาหารจาก ปลาปักเป้า? และคำตอบน่าเสียดายว่า
ยืนยัน

ปลาปักเป้าพิษ (ปลาดุก ปลาปักเป้า ไดโอดอนต์หรือฟาฮัก) เป็นตำนานของอาหารญี่ปุ่น - วัตถุแห่งความสยองขวัญ ความอยากรู้อยากเห็น และความชื่นชมจากชาวต่างชาติ

ปลาปักเป้าพิษ (ปลาดุก ปลาปักเป้า ไดโอดอนต์หรือฟาฮัก) เป็นตำนานของอาหารญี่ปุ่น - วัตถุแห่งความสยองขวัญ ความอยากรู้อยากเห็น และความชื่นชมจากชาวต่างชาติ อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง มีราคาแพง และอันตรายที่สุดจานนี้ถือเป็นอาหารที่เก่าแก่ที่สุดจานหนึ่ง เมื่อพิจารณาจากการค้นพบของนักโบราณคดี แม้กระทั่งก่อนยุคของเรา ชาวญี่ปุ่นกินปลาปักเป้ามีพิษ เห็นได้ชัดว่ารู้ว่าพิษมีอยู่เฉพาะในบางส่วนของร่างกายเท่านั้น

ตับ, นม, คาเวียร์, ลำไส้, ดวงตาและผิวหนังของปลาปักเป้ามีพิษร้ายแรงของเส้นประสาท - tetrodotoxin ในการกระทำของมัน พิษนี้เกินทั้ง curare และไซยาไนด์ที่มีชื่อเสียง ปลาหนึ่งตัวมีพิษมากพอที่จะฆ่าคนได้ 30-40 คน ยังไม่มียาแก้พิษที่มีประสิทธิภาพสำหรับพิษฟุกุ

ในสัดส่วนที่เล็กมาก พิษ Fugu ถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและแม้กระทั่งตามข่าวลือการรักษาโรคต่อมลูกหมาก ดังนั้นครีบฟุกุพิษ (ย่างจนไหม้เกรียม) จะถูกจุ่มในสาเกเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาที เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ถูกจ่ายเป็นรายบุคคลและเสิร์ฟก่อนอาหารสำหรับลูกค้าที่ต้องการลิ้มรสฟุงุ เชฟทำหน้าที่เป็นวิสัญญีแพทย์ เพื่อประเมินสภาพผิวและสุขภาพของแขกแต่ละคน พวกเขากล่าวว่าอาการมึนเมาจากการให้ยานี้ให้ความรู้สึกคล้ายกับยา: ทุกความรู้สึกรุนแรงขึ้น ความสามารถในการมองเห็น ได้ยิน และสัมผัสได้มากกว่าปกติ

การฆ่าปลาปักเป้าเป็นศิลปะที่มีลวดลาย ด้วยการฟาดมีดอย่างรวดเร็ว พ่อครัวจะแยกครีบ ตัดส่วนปากและเปิดส่วนท้องของฟูกู ส่วนที่เป็นพิษจะถูกลบออกจากช่องท้องอย่างระมัดระวัง เนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ไม่หนากว่ากระดาษ) และล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดคราบเลือดและพิษเพียงเล็กน้อย

Fugusashi (fugu sashimi) เป็นรสชาติที่พิเศษมากและจานที่สวยงามมาก ฟูกุดิบฝานเป็นชิ้นๆ วางซ้อนกันเป็นกลีบบนจานกลม บ่อยครั้งเชฟสร้างภาพจากชิ้นส่วนของปลา ไม่ว่าจะเป็นภาพทิวทัศน์ ภาพผีเสื้อ หรือนกบิน ปลากินโดยการจุ่มชิ้นในส่วนผสมของพอนสึ (ซอสน้ำส้มสายชู), อาซึกิ (กระเทียมสับ), โมมิจิโอโรชิ (หัวไชเท้า daikon หั่นฝอย) และพริกแดง

ปลาปักเป้ายังทำหน้าที่เป็น "ชุดอาหารกลางวัน" ในกรณีนี้ "ฟุกุซาชิ" เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของมื้ออาหารเท่านั้น นอกจากนั้น ยังเสิร์ฟ “ฟุกุ-โซซุย” ซึ่งเป็นซุปที่ทำจากน้ำซุปปลาปักเป้าต้ม ข้าว และไข่ดิบ รวมทั้งปลาปักเป้าทอดเล็กน้อย

เชฟจะเสิร์ฟชิ้นปลาฟุกุตามลำดับที่กำหนดอย่างเคร่งครัด เริ่มจากด้านหลัง - ที่อร่อยที่สุดและมีพิษน้อยที่สุด เสิร์ฟชิ้นส่วนตามลำดับการเข้าสู่ช่องท้อง ยิ่งอยู่ใกล้พิษยิ่งแรง หน้าที่ของพ่อครัวคือเฝ้าสังเกตสภาพของแขกอย่างระมัดระวัง ไม่ให้รับประทานอาหารเกินขนาดที่ปลอดภัยสำหรับพวกเขา ไม้ลอยในการปรุงปลาปักเป้าคือการทิ้งพิษให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ผู้บริโภครู้สึกอิ่มเอมใจจากการใช้ยาเล็กน้อย นักชิมที่ลองชิมปลาฟุกุอ้างว่าในขณะที่รับประทานจานนี้ คลื่นที่ทำให้เป็นอัมพาตก็กลิ้งไปมาเหนือผู้กิน ขั้นแรกให้ถอดขา ต่อด้วยแขน ตามด้วยขากรรไกร มีเพียงดวงตาเท่านั้นที่สามารถเคลื่อนไหวได้ อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง ทุกสิ่งทุกอย่างกลับมีชีวิตในลำดับที่กลับกัน: พรสวรรค์ในการพูดกลับมา แขนและขาเริ่มเคลื่อนไหว ว่ากันว่าเพื่อเห็นแก่ช่วงเวลาแห่ง "การฟื้นคืนพระชนม์" นี้ที่ผู้คนเสี่ยงตาย

ปลาปักเป้าจัดทำและให้บริการเฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น ตามสถิติที่รวบรวมตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ตั้งแต่ พ.ศ. 2429 ถึง พ.ศ. 2522 ผู้คนมากกว่า 12.5 พันคนต้องทนทุกข์ทรมานจากพิษฟุกุ มากกว่าครึ่งหนึ่ง (เกือบ 7,000) เสียชีวิต จริงอยู่ไม่ทราบว่าพ่อครัวรวมอยู่ในจำนวนผู้ที่ตกเป็นเหยื่อหรือไม่: เชื่อกันว่าพ่อครัวในกรณีที่ลูกค้าเสียชีวิตจะต้องทำให้ตัวเองเป็นฮาราคีรี อย่างไรก็ตาม พวกเขาโต้แย้งว่าพิษส่วนใหญ่เกิดจากผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ (เช่น ในหมู่ชาวประมงที่ตัดสินใจเลี้ยงปลาที่อันตราย) ในปี 1980 กระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นได้ออกใบอนุญาตบังคับสำหรับพ่อครัวที่มีสิทธิ์แกะสลักและเสิร์ฟฟุกุ วันนี้ ประมาณ 70,000 คนในญี่ปุ่นมีประกาศนียบัตรดังกล่าว จำนวนเหยื่อในหมู่นักชิมลดลงเหลือสองโหลต่อปี และมีเพียงไม่กี่คนที่เสียชีวิตจากอาหารจานนี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากฟุกุเป็นอาหารราคาแพง คนรวยและมีชื่อเสียงจึงตกเป็นเหยื่อของมัน ความตายแต่ละครั้งเป็นเรื่องอื้อฉาวดัง

ไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์ภาคภูมิใจอย่างยิ่งประกาศว่าพวกเขาได้เพาะพันธุ์ปลาปักเป้าที่ไม่เป็นพิษ ปรากฎว่าความลับอยู่ในอาหารตามธรรมชาติของปลา Fugu ไม่ผลิตพิษในร่างกายของมันเอง มันกลายเป็นพิษเมื่อกินปลาดาวและหอยมีพิษ หากคุณใส่ปลาปักเป้าในอาหารปลอดสารพิษตั้งแต่แรกเกิด เนื้อหาของ tetrodotoxin ในปลาจะเป็นศูนย์ อย่างไรก็ตาม ความรู้สึกที่คาดหวังและความซาบซึ้งต่อความคิดทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้เกิดขึ้น เพราะหากไม่มีสารพิษ ปลาปักเป้าก็กลายเป็นปลาอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งค่อนข้างอร่อย แต่ไม่ได้แสดงถึงความพิเศษแต่อย่างใด ความลับของความนิยมของ fugu นั้นอยู่ที่ความเป็นพิษอย่างแม่นยำในความรู้สึกเสี่ยงที่บุคคลจะได้รับเมื่อเล่นรูเล็ตรัสเซียเวอร์ชั่นการกินนี้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ (เมื่อปลาปักเป้าถือว่ามีพิษมากที่สุด) ที่นักชิมจ่ายราคาสูงสุดสำหรับมัน - มากถึง 0 ต่อกิโลกรัม คนญี่ปุ่นยืนยันว่า "คนกินฟุกุเป็นคนโง่ แต่คนไม่กินก็โง่ด้วย" การตายจากพิษฟุกุเป็นการตายที่คู่ควรตามมาตรฐานของญี่ปุ่น

สุภาษิตญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงกล่าวว่า “คนโง่คือคนที่กินปลาปักเป้า แต่ไม่กินจะโง่ยิ่งกว่า ปลาฟุกุมีชื่อเรียกอื่นๆ มากมาย เช่น ฟาฮัก ไดโอดอนต์ ปลาปักเป้า และสุนัข ไม่เพียงแต่อาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและแพงที่สุดเท่านั้นที่ปรุงขึ้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่อันตรายด้วย

พิษปลาฟุกุที่ไม่มียาแก้พิษ

ชุดอาหารกลางวันที่ทำจากปลาปักเป้าราคาประมาณหนึ่งพันเหรียญ สำหรับจำนวนนี้ คุณทั้งคู่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะและตายอย่างเจ็บปวด ความจริงก็คือปลาตัวนี้มีพิษร้ายแรงถึงตาย - tetradotoxin มีพิษมากกว่าสตริกนิน 400 เท่า และอันตรายกว่าคูราเร 10 เท่า ปลาเพียงตัวเดียวสามารถฆ่าคนได้มากกว่า 35 คน สามารถได้รับพิษร้ายแรงได้เพียงแค่สัมผัสอวัยวะที่มีพิษโดยเฉพาะของปลาปักเป้า Tetradotoxin ทำให้กล้ามเนื้อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์เป็นอัมพาตรวมทั้งกล้ามเนื้อทางเดินหายใจส่งผลให้หยุดหายใจและเสียชีวิต ไม่มียาแก้พิษสำหรับพิษนี้ วิธีเดียวที่จะช่วยเหยื่อได้คือการนำตัวเขาส่งโรงพยาบาลอย่างรวดเร็วในหอผู้ป่วยหนัก และเชื่อมต่อเขากับเครื่องช่วยหายใจ

ความรับผิดชอบของแม่ครัว

การไปร้านอาหารและวางแผนจะกินปลาปักเป้า คุณต้องเข้าใจว่าคุณกำลังทุ่มเททั้งชีวิตให้กับทักษะการทำอาหาร เป็นเวลานานในญี่ปุ่นที่มีการห้ามแม้แต่การตกปลาของปลาชนิดนี้ เฉพาะตั้งแต่ปีพ. ศ. 2501 ที่รัฐบาลอนุญาตให้เสิร์ฟในร้านอาหารโดยมีเงื่อนไขว่ามีเพียงพ่อครัวที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษซึ่งมีใบอนุญาตพิเศษเท่านั้นที่จะปรุงอาหารปลาปักเป้า เพื่อให้ได้ใบอนุญาตนี้ พวกเขาต้องผ่านการฝึกอบรมที่ค่อนข้างนาน และผ่านการสอบที่พวกเขาต้องกินปลาที่ปรุงเอง ก่อนหน้านี้ในญี่ปุ่นยังมีกฎหมายที่ไม่ได้พูดอีกด้วย ซึ่งในกรณีที่ลูกค้าร้านอาหารเสียชีวิต พ่อครัวต้องฆ่าตัวตายตามพิธีกรรม (seppuku)

ปลา Fugue: การทำอาหาร

การตัดปลาตัวนี้เป็นศิลปะที่แท้จริง ด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วมาก จำเป็นต้องแยกครีบ ตัดเครื่องมือในช่องปากออก แล้วเปิดหน้าท้อง หลังจากนั้น อวัยวะภายในทั้งหมดซึ่งเป็นส่วนที่เป็นพิษที่สุดของปลาปักเป้าจะถูกลบออกอย่างระมัดระวัง

เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดสารพิษและเลือดที่เหลืออยู่

ในการเตรียมซาซิมิ (ฟุกุซาชิ) จากปลาฟุกุนั้น ปลาดิบหั่นเป็นชิ้นๆ วางบนจานขนาดใหญ่และสวยงาม สร้างทิวทัศน์ของเปลือกหอยมุกหรือภาพผีเสื้อหรือนกจากพวกมัน เนื้อปลาปักเป้าจะรับประทานโดยการจุ่มลงในซอสน้ำส้มสายชู (พอนสึ) หรือส่วนผสมของพริกแดงและหัวไชเท้าขูด (โมมิจิโอโรชิ)

Fugusushi เป็นเพียงอาหารจานแรกของมื้อกลางวันที่ "ซับซ้อน" ตามด้วยซุปที่ทำจากปลาปักเป้าและข้าวที่ปรุงรสด้วยไข่ดิบ (ฟุกุ-โซซุย) และสำหรับจานที่สอง - ปลาปักเป้าทอด

พ่อครัวต้องเสิร์ฟชิ้นปลาให้ผู้เข้าพักตามลำดับที่กำหนดอย่างเคร่งครัด เริ่มต้นด้วยหลังที่มีพิษน้อยที่สุดและอร่อยกว่า ยิ่งใกล้กับส่วนท้องมากเท่าไรก็ยิ่งมีพิษในเนื้อมากขึ้นเท่านั้น งานหลักของพ่อครัวคือต้องตรวจสอบสภาพของแขกของร้านอาหารเพื่อไม่ให้พวกเขากินมากกว่าปริมาณที่ปลอดภัย

พ่อครัวที่มีประสบการณ์ เมื่อเตรียมปลาปักเป้า ทิ้งพิษไว้มากพอจนทำให้เกิดพิษเล็กน้อยในผู้กิน ซึ่งแสดงออกโดยความรู้สึกสบายจากยาเสพติดเล็กน้อย นักชิมที่เคยลองชิมปลาปักเป้า เมื่อพวกเขากินอาหารจากมัน พวกเขาก็มีอาการเป็นอัมพาต มันอยู่ในความจริงที่ว่าผู้คนสูญเสียความสามารถในการขยับขาจากนั้นแขนและขากรรไกรของพวกเขาในนาทีสุดท้าย เฉพาะลูกตาเท่านั้นที่สามารถเคลื่อนไหวได้ แต่หลังจากนั้นครู่หนึ่ง กล้ามเนื้อจะเริ่มฟื้นตัวในลำดับที่กลับกัน เป็นที่เชื่อกันว่าผู้คนเสี่ยงตายอย่างแม่นยำเพื่อเอาชีวิตรอดในช่วงเวลาแห่ง "การฟื้นคืนพระชนม์"

วิดีโอจาก YouTube ในหัวข้อของบทความ:

ปลาฟุกุถือเป็นหนึ่งในปลาที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก ลองซึ่งแสวงหาคนมากกว่าหนึ่งโหล ในการค้นหาความตื่นเต้น หลายคนพร้อมที่จะจ่ายเงินก้อนที่เป็นระเบียบเรียบร้อย ทำไมปลาตัวน้อยตัวนี้ถึงอันตรายนัก? ปลาตัวเล็กตัวนี้ชื่อ fugu มีพิษร้ายแรงที่เรียกว่า tetrodotoxin พิษชนิดนี้สามารถไปปิดกั้นปลายประสาททำให้ระบบทางเดินหายใจเป็นอัมพาต ชัก เคลื่อนไหวไม่ได้อย่างสมบูรณ์ คนที่มีระดับพิษฟุกุเกินร่างกายจะดูไม่น่าดูมาก ริมฝีปากสีฟ้า โฟมจากปากเข้าตา กลัวความตายที่ใกล้เข้ามาและไม่สามารถเคลื่อนไหวได้โดยทั่วไป ภาพไม่ดีที่สุด และที่แย่ที่สุดคือไม่มียาแก้พิษ ในกรณีเช่นนี้ วิธีเดียวที่จะช่วยชีวิตผู้เคราะห์ร้ายได้คือให้เขาใช้การช่วยหายใจของปอดเทียมและการไหลเวียนแบบบังคับ ถือชายคนนี้ไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่ายาพิษจะหยุดทำงาน แต่ถึงแม้จะไม่มีความสุขเช่นนั้นที่จะใกล้ตาย แต่ก็ยังมีมากเกินพอ

พิษมีอยู่ในปลาเกือบทุกชนิดตั้งแต่ผิวหนังจนถึงกระดูก เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะอย่างถูกต้อง พ่อครัวต้องผ่านโรงเรียนพิเศษและต้องยืนยันความรู้ของพวกเขาเป็นประจำทุกปีเพื่อสิทธิในการปรุงอาหารปลาปักเป้า หากคุณรู้วิธีการปรุงอาหารจานอันตรายอย่างถูกต้อง คุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีงานทำ

แล้วพวกเขาจะกินอะไรที่นั่นถ้าปลาทั้งหมดมีพิษจริง ใช่ปลามีพิษแน่นอน แต่
มีบางส่วนที่ความเข้มข้นของพิษไม่สูง โดยทั่วไปพิษจำนวนมากที่สุดจะพบในตับ คาเวียร์ และผิวหนังของปลาชนิดนี้ ทุกอย่างอื่นสามารถกินได้ ในสมัยโบราณ มีประเพณีในร้านอาหารในญี่ปุ่นที่ว่าหากผู้เข้าชมเสียชีวิตจากปลา Fugu ที่ปรุงอย่างไม่เหมาะสม พ่อครัวก็ต้องกินอาหารจานเดียวกันหรือฆ่าตัวตายตามพิธีกรรม มารยาทก็เป็นอย่างนี้แหละ แต่ตอนนี้เราอยู่ในสังคมอารยะ พ่อครัวไม่ฆ่าตัวตายและกินปลามีพิษ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2501 พ่อครัวที่เต็มใจทุกคนต้องได้รับใบอนุญาตบังคับสำหรับสิทธิในการปรุงปลาปักเป้า

ประกาศห้ามใช้ปลาปักเป้าโดยสิ้นเชิง

เนื่องจากคดีวางยาพิษในญี่ปุ่นเริ่มมีมากขึ้นในปี 2545 จึงมีการแนะนำห้ามทำการประมงฟุกุ แต่ถึงกระนั้นทุกวันนี้ก็ยังหาได้ง่ายตามชั้นวางของตลาดปลา รวมทั้งในเมนูของร้านอาหารขนาดใหญ่ในเมืองใหญ่ๆ ของญี่ปุ่นด้วย

บางทีฉันอาจจะค้นพบสิ่งที่ยิ่งใหญ่สำหรับคุณ หรือบางทีคุณอาจเดาด้วยตัวเองแล้ว ไม่มีปลาปักเป้าในมหาสมุทรโลก นี่เป็นเพียงชื่ออาหาร และพวกเขาปรุงจากปลาตัวเล็กที่เรียกว่าปลาปักเป้าหรือปลาปักเป้า ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในน่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดียในเขตชายฝั่งทะเล สำหรับการเตรียม Fugu มักใช้ปลาปักเป้าสีน้ำตาล แต่นี่ไม่ใช่เพียงตัวแทนของสายพันธุ์นี้เท่านั้น มีประมาณ 120 ชิ้น

บางครั้งปลาปักเป้าเรียกว่าปลา-ด็อก หลายปีที่ผ่านมา ปลาตัวเล็กตัวนี้ และมันเล็กมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าความยาวสูงสุดของปลาตัวนี้คือ 60 ซม. แต่ส่วนใหญ่บุคคลไม่เกิน 35-40 ซม. กลายเป็นเหยื่อของชาวประมง ดังนั้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เธอเรียนรู้ที่จะอยู่ไม่เพียงแค่ในน้ำทะเลเท่านั้น พวกเขาเริ่มพบมันมากขึ้นเรื่อยๆ ในอ่างเก็บน้ำและแม่น้ำที่แยกเกลือออกจากเกลือ และเมื่อไม่นานมานี้ก็กลายเป็นที่รู้จักว่านักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้วิธีเลี้ยงปลานี้อย่างดุเดือด และปลาที่ปลูกในสภาพแวดล้อมเทียมนั้นไม่มีพิษ แต่ยังคงอร่อยพอๆ กับปลาทะเลที่ปลูกในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ปลาปักเป้าสะสมพิษตลอดหลายปีที่ผ่านมา กินอาหารมีพิษ ได้แก่ ปลาดาว หอยและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็ก

ก่อนจะเตรียมฟุกุ เชฟต้องรู้ว่าเขาเตรียมอาหารให้ใคร

ก่อนเสิร์ฟอาหารจานปลานี้ที่โต๊ะของคุณ พ่อครัวต้องรู้จักลูกค้าก่อนเพื่อพิจารณาถึงผิวพรรณ สัญชาติ และสุขภาพของคุณ พ่อครัวจะคำนึงถึงข้อมูลทั้งหมดนี้ในการเตรียมอาหารที่เรียกว่าฟุงุ ปลา. ตามกฎแล้วอาหารจานนี้ประกอบด้วยชุดอาหารที่เตรียมปลาในรูปแบบต่างๆ ทอด เค็ม เป็นซุป หรือเสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษ บางครั้งเชฟมืออาชีพก็เสี่ยงเล็กน้อยและทิ้งพิษไว้เล็กน้อยในจาน แต่ไม่มากนัก แค่เพียงเล็กน้อย ริมฝีปากของคุณก็เริ่มจะซาบซ่าน และจากอะดรีนาลีนนี้จะพุ่งขึ้นสู่โบสถ์

ปลาฟุกุเป็นอาหารที่มีพิษร้ายแรงมาก

ในช่วงปี 2547-2550 มีผู้เสียชีวิต 15 รายบนโลก และผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 115 คน ในปี 2009 ในเมือง Tsuruoki (ประเทศญี่ปุ่น) เพียงแห่งเดียว คน 7 คนถูกวางยาพิษด้วยผลร้ายแรง

รูปปลาปักเป้า

หากหลังจากอ่านทุกอย่างแล้ว คุณยังไม่สูญเสียความปรารถนาที่จะลิ้มรสปลาปักเป้า ฉันรีบเตือนคุณว่าไม่ใช่ลูกค้าทุกคนของเชฟจะทำปลาปักเป้าตัวจริง จานนี้ต้องเตรียมทั้งกายและใจ ใช่ อาหารจานนี้ใช้เงินเป็นจำนวนมาก เตรียมตัวให้พร้อมก่อนชิมปลาปักเป้า อย่างที่คลาสสิกกล่าวไว้ จานนี้สำหรับคนรักความตื่นเต้นอย่างแท้จริง และอย่าพยายามปรุงอาหารจานนี้ให้ตัวเองหลังจากอ่านสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตแล้ว จำไว้ว่าทุกวันนี้มนุษยชาติยังไม่สามารถพัฒนายาแก้พิษได้ และไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะมีเวลาทานเพราะพิษร้ายแรง มีขนาดเล็กมากและปฏิกิริยาก็หายวับไปอย่างรวดเร็วว่าถึงเวลาที่ต้องจับแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเรียกรถพยาบาล

zhHZH: YOZHPTNBHYS L UBNPBOBMYH

YUFPTYS TSHVSHCH ZHZH, LBL Y NOPZE YUFPTYY P srpoyy, ChPF HCE OEULPMSHLP CHELCH PVTBUFBEF UBNSCHNY NYUFYUEULYNY UMHIBNY LFP-FP TBDHCHBEF YI, YuFPVShch RPEELPFBFSH OETCHSHCH UMHYBFEMS ข LFP-FP - UFPVSCH RPDIMEUFOHFSH H UEVE HDPCHPMSHUFCHYE PF lTBUYCHPK MEZEODSCH CHEDSH YNEOOP b lTBUYCHHA MEZEODH X OBU FBL MAVSF RTYOYNBFSH CHUE SRPOULPE, UFP CHUFTEYUBAF CHPLTKhZ, - VHDSH FP LYOP, LOIZY, EDB, NKHSHCHLB, RBTZHANETYS, NEVEMSKOSCHKY yuHFSH MY OE LBTsDPNKh CHFPTPNKh "OBYENKH", LPFPTPZP S RETECHPTSH RP TBVPFE, OE OKHTSOB PF SRPOGECH TEBMSHOBS sRPOYS ENH IPUEFUS, YUFPVSCH LFY UFTBOOSCHE BYBFSCH และ DBMSHYE TBUULBSCCHBMY ENH ยุทสคา อูลบี พี อุบยี อูเว.
"SRPOEG OE NPTSEF VSCHFSH FBLYN CE, LBL C - MAVYF DHNBFSH Oba YUEMPCHEL -. H Oen OERTENEOOP DPMTSOB VSCHFSH LBLBS-OYVHDSH UOPZUYYVBFEMSHOBS MEZEODB eUMY ใน DE CHOHL UBNHTTB ™ DE CHOHL UBNHTBS ™ DE CHOHL มี - YMY เกี่ยวกับ IHDPK LPOEG, HRPFTEVMSFSH CH RYEKH FP, PF YuEZP OPTNBMSHOSHCHE MADY (FP EUFSH NSC) PFRTBCHMSAFUS เกี่ยวกับ FPF UCHEF"
และ C DHNBA nPCEF, YNEOOP Yb-b FBLPZP PFOPIEOYS LOYN H OBU DP UYI RPT OEF U srpoek NYTOPZP DPZPCHPTTB? ที่ RPMPCHYOB LHTYM DP UYI RPT "CHUYF NETSDH OEVPN Y ENMEK"? y NSC UFPMShLP RPLPMEOYK RPDTSD OE NPTSENOY P YUEN U ใด ๆ FPMLPN DPZCHPTYFSHUS? โอ้อึ ด้วย DBCE OE VETKHUSH ULBBFSH, UFP ЪDEUSH LHTYGB, B YuFP SKGP ด้วย RTPUFP UNPFT Y UMHYBA y FPZDB NOPZYE YTTEBMSHOSHCHE YUFPTYY RPCHPTBYUYCHBAFUS LP NOE CHRPMOE TEBMSHOPC, ENOPK UFPTPOPK

* * *

YFBL, UHEEUFCHHEF PLEBOULBS TSCHVB ZhKhZH, Y'CHEUFOBS X OBU LBL TSCHVB-UPVBLB, BU DTHZYI SJSHCHLPC RETECHPDYNBS LBL "CHDKHCHBAEBSUS TSCHVB" YMY "TSCHVB-ZMPVKK" rPKNBFSH NPTsOP ของเธอ CH bFMBOFYUEULPN, YODYKULPN YMY FYIPN PLEBOB, PUPVOOOP YUBUFP - CHPLTKhZ PUFTCHPCH Y LPTBMMMPCHSCHI TYZHPC eUMY, LPOEYUOP, PIPFB HER MPCHYFSH ของเธอ ที่ HC FEN VPMEE EUFSH

Y CHUEI TSYCHPFOSHCHI, LPFPTSHCHE CH CHPDE,
EYSHFE CHUEI, X LPFPTSCHI EUFSH RETSHS และ YUEYHS
b CHUEI FEI, X LPFPTSCHI OEF RETSHECH Y YUEYHY,
OE EYSHFE: OYUYUFP FFP DMS CBU.

(chFPTPЪBLPOYE, 14:9-10)

uFB TSCHVB TBNETPN U MBDPOSH NPTSEF RMBCHBFSH ICHPUFPN CHRETED, OP CHPPVEE RETEDCHYZBEFUUS DPCHPMSHOP NEDMEOOP. chNEUFP YUEYHY X OEE - FPOLS LMBUFYUOBS LPTSB, Y CHPF DMS YuEZP eUMY ZHKHZH YURKHZBFSH, POB NZOPCHEOOP TBEDHEFUS (B UYUEF CHPDSH YMY CHPDHIB, LPFPTSHCHE TELP CHUBUSCHCHBEF CH UEVS) x OELPFPTSCHI RPDCHYDPCH ZHZH FFPF YBT OBJYOBEF "ETYYFSHUS" DMYOOSHCHNY PUFTSHCHNY YIRBNY th - ZPTE BLHME, LPFPTBS OE RPKNEF HZTPJSCH: NYMBS TSCHVLB UNETFEMSHOP SDPCHYFB. ชั่วโมง HER NPMPLBI, YLTE, เกี่ยวกับ RPMPCHSCHI PTZBOBI, LPTS, B PUPVOOOP CH REYUEOY UPDETSYFUS FEFTPDPFPLUYO (ffi) - SD OETCHOP-RBTBMYFYYUEULPZP DEKUFCHYS, LPFPTSHCHK RTYNETOPLU H 1200 TBOY UNETFEMSHOBS DPB DMS YuEMPCHELB UPUFBCHMSEF CHUEZP 1 NYMMYZTBNN FEFTPDPFPLUIOB; CH PDOPC TSHCHVLE SDB ICHBFIF, YUFPVSCH HVYFSH 30-40 YuEMPCHEL. zhZhZHELFYCHOPZP RTPFYCHPSDYS PF PFTBCHMEOYS JHZH DP UYI RPT OE UHEEUFCHHEF

UEZPDOS CHEYUETPN
POBOE UNPCEF RTYKFY...
บี้! rPKDH Y ​​​​OBENUS ZHZH.

ที่ HUPO

ที่ FEN OE NOOEE, SRPOGSH EDSF ZhKhZH U VPMSHYN HDPCHPMSHUFCHYEN U DBCHOYI CHTENEO IPFS DBMELP OE ชือ ชั่วโมง RETYPD NKDY (1868 - 1912) LPTNYFSH MADEK JHZH OBRTEBMPUSH BLPOPN ChRMPFSH DP 1800-I ZZ. UEZHOBF fPLHZBCHB BRTEEBM DBCE CHSHMPCH LFPK TSCHVShch. pDOBLP EEE CH 1598 ZPDH RPSCHYMUS BLPO, PVSCHCHBAEYK RPCHBTB, LPFPTSCHK ZPFPCHYF JHZH, RPMHYUYFSH DMS FFPZP ZPUHDBTUFCHEOOHA MYGEOYA yNEOOP FFPF BLPO RETETSIM CHUE BRTEFSCH Y RTYNEOSEFUS DP UYI RPT

uFPVShch RPMKHYUYFSH MYGEOYA, RPCHBT DPMTSEO UDBFSH DCHB LFNEOB - RYUSHNEOOSHCHK Y RTBLFYUEULYK rTYNETOP FTY YUEFCHETFY RPDBCHYI BSCHLY "RTPCHBMYCHBAFUS" HCE เกี่ยวกับ RYUSHNEOOOPN, DMS UDBYU LPFPTPZP OEVPVIPDYNP TBVYTBFSHUS CH DEUSFLBI TBOPCHYDOPUFSI JKHZH, CHLMAVYUBSPCHYCHO" b PUFBCHYYNUS 25-FY RTPGEOFBN OE CHSHCHDBAF MYGEOJYY, RPLB ร้องเพลง OE UYAEDSF FP, UFP UBNY TS RTYZPFPCHYMY
TSEUFPYUBKYE RTBCHYMB TBTBVPFBOSHCH DMS YUYUFLY Y ZPFPCHLY YFPK TSCHVShch chMBDEMEG TEUFPTBOB PVSBO RTEDPUFBCHMSFSH RPDTPVOEKYE PFUEFSHCH UBOIOURELFPTBN NYOYUFETUFCHB 'DTBCHPPITBOOEIS RP LPMYUEUFCHH Y HUMPCHYSN ITBOOEIS BRBUCH JHZH H UCHPEN BCCHEDEOYY pVTBVPFLB ZhHZH - UMPTSOSCHK, 30-UFHREOYUBFSHCHK RTPGEUU, GEMSH LPFPTPZP - PUMBVYFSH DEKUFCHIE FEFTPDPFPLUIOB DP NYOINHNB. oEKHDYCHYFEMSHOP, UFP GEOSCH เกี่ยวกับ RPDPVOSHCHE MBLPNUFCHB LPMEVMAFUS CH TBDYKHUE PF 100 DP 500 DPMMBTCH ЪB RPTGYA PVSCHUOSCHK "NBMEOSHLIK YUEMPCHEL", NSZLP ULBTSEN, FBLYNY TBOPUPMBNY OE RPVBMHEFUS b URTPU CHUE TBCHOP PUFBEFUS. ที่ EEE LBLPC! IPFS TPDYOPK LFYI VMAD FTBDYGYPOOP UYUYFBEFUUS PUBLB, CH UEZPDOSYOEN fPLYP - VPMEE RPMHFPTB FSHCHUSYU TEUFPTBOPCH, ZPFPCHSEYI JHZH
เดซิเบล, MADY NTHF IPFS เกี่ยวกับ BRBD ULBODBMSHOBS ITPOILB UYMSHOP BBCHSCHYBEF RTPGEOF MEFBMSHOSHCHI YUIPDCH, TYUL PFRTBCHYFSHUS CH NYT YOPK DEKUFCHYFEMSHOP CHEMYL ที่ 1974 RP 1983 ZZ. PE CHUEK SRPOY ЪBTEZYUFTYTPCHBOP 646 UMHYUBECH PFTBCHMEOYS ZHZH, YЪ OII 179 UNETFEMSHOSHCHI pF 30 DP 100 SRPOGECH RP-RTETSOENH HNYTBEF LBTsDSCHK ZPD. FP MYVP EF OEVPZBFSCHE, OP MAVPRSCHFOSCHE, LFP TEYYM RTYZPFPCHYFSH ZHHZH DEA, B DPNBYOYI HUMPCHYSI J VEP CHUSLYI MYGEOYK - MYVP FPMUFPUHNSCH-UPTCHYFDPCHYFSH ZHHZH DEA, B DPNBYOYI HUMPCHYSI J VEP CHUSLYI MYGEOYK - MYVP FPMUFPUHNSCH-UPTCHYFDPCHYFOSTY, B YUBUFOCEPN RPP บพช. เชดช์ ยีนโอพ เรเยวโอช - UTEDPFPYYE SDB! - FTBDYGYPOOP UYUYFBEFUS UBNPK OETsOPK YUBUFSHHA ZHZH y LBL TB EA LPTNYFSH MADEK - HZPMPCHOPE RTEUFHRMEOYE

UBNBS OBNEOYFBS UNETFSH PF ZhKhZH, RPTsBMHK, UMHYUMBUSH CH 1975 ZPDH MEZEODBTOCK BLFET FEBFTB LBVHLY NYGHZPTP VBODP CHNUCHNPK, LPFPTPZP PLCBMY UPLATPECHENEEEN, ULPUBMUS PF RBTBMYUB RPUME FPZP, LLB SUYUY REUEOCH SHHZH H PDOPN TEUFPTBOPCH LYPFP ffp Vshchm Yuefchetfshchk tbh tsyoy "UPLTPCHYEB", LPZDB RP PUPVPNKh bblbh h bltshchfpn DMS RPUEFYFEMEK bbme ENH RPDBMY REYUEOSH

YOFETEUOP, UFP YEOOP GYZHTTB "YUEFSHCHTE" - ZHPOEFYUEULYK PNPOYN UMPCHB "UNETFSH" - SRPOULYK CHBTYBOF OBYEZP OEUYUBUFMYCHPZP YUYUMB "FTYOBDGBFSH"
bBYuEN YIN CHUE fp OHTSOP? - URTPUYF "OPTNBMSHOSHCHK" ЪBRBDOSHK YUEMPCHEL.
rTYCHEDH FTY PFCHEFB เกี่ยวกับ CHSHCHVPT

1) oELPFPTSCHE UYUYFBAF, UFP LFP OERPCHFPTYNP CHLHUOP. MAVYFEMY ZPCHPTSF, UFP เกี่ยวกับ CHLHU ZHZKH - UFPTEE GSHCHRMEOPL, YUEN TSCHVB, Y MYYSH PFDBMEOOOSCHK CHLHUCHPK อัปเดต HLBSCHCHBEF เกี่ยวกับ FP, UFP LFP RTPDHLF NPTS x NSUB UPCHUEN OE PEHEBEFUUS CHPMPLPO, RP LPOUYUFEOGYY POP RPIPTS เกี่ยวกับ CEMBFYO B PDYY Y Ripfyuyolei Fauftpeople Zhtnbopch ichbnefime, YuFP Chlchu Zhzzh Obrupnisobhef Srpoulch Tsychpryushu - Oyufp Hfpyuoopeo, Hulpmshbaeee, Zambdlpe, Lleb Srpoulike Emelpubcha ... Lifbofbekj ... "CHLHU ZHZKh OE UTBCHOYFSHOY U YUEN. eumy Fshch UYAEYSH LFP FTY YMY YEFSCHTE TBBB - UFBOEYSH TBVPN ZhKhZKh. chue, LFP PFLBBSCHCHBEFUS PF LFPZP VMADB YU UFTBIB HNETEFSC, DFP.

2) EUFSH NOOYE, UFP FEFTPDPFPLUYO CH NBMSCHI DPBI - OBTLPFYL "THUULYK SRPOYUF No.1" CHUECHPMPD PCHYUOYOILPCH CH UCHPEK OEFMEOOOPK "CHEFLE UBLHTSHCH" RYUBM:

... rPCHBT OBYUBM TEEBFSH ZHZH ขึ้น URYOLY - OBYVPMEE CHLHUOPK Y OBYNEOOEE SDPCHYFPK OP YUEN VMYCE L VTAYOE, เฟิน UYMSHOEE UFBOCHYFUS SD vDIFEMSHOP UMEDS ЪB UPUFPSOYEN ZPUFEK, RPCHBT VTBM U VMADB LHUPL ЪB LHULPN, OEYNEOOP OBJYOBS U IPSKLY และ FHF เกี่ยวกับ OBU YURPDCHPMSH OBLBFIMBUSH OELBS RBTBMYKHAEBS CHPMOB uOBYUBMB VHLCHBMSHOP PFOSMYUSH OPZY, RPFPN THLY. ъBFEN PDETECHEOEMY YUEMAUFY Y SCHL, UMPCHOP RPUME HLPMB OPCHPLBYOB, LPZDB UPVYTBAFUS TCHBFSH ЪHV. URPUPVOPUFSH DCHYZBFSHUS UPITBOYMY FPMSHLP ZMBB. OILPZDB OE ЪBVHDKh FFYI NYOHF HTsBUB, LPZDB NShch VEENNPMCHOP Y OERPDCHYTSOP UYDYN เกี่ยวกับ FBFBNY Y MYYSH PVNEOYCHBENUS YURKHZBOOSCHNY CHZMSDBNY rPFPN CHUE PTSYCHBMP CH PVTBFOPN RPTSDLE ChPCHTBFYMUS DBT TEYUY, PVTEMY URPUPVOPUFSH DCHYZBFSHUS THLY Y OPZY oEKHTSEMY TBDY FFPZP CHPCHTBEEOYS PF ZTBOYGSC VSCHFIS Y OEVSCHFIS MADY YDHF เกี่ยวกับ UNETFEMSHOSHCHK TYUL?

DEUSH, RPTSBMHK, UFPYF DPVBCHYFSH, YUFP YNEOOP SD ZHHZH UYUYFBMUS PDOYN dv ZMBCHOSCHI LPNRPOEOFPCH H UPDBOYY "RPTPYLB LCA PNVYTPCHBOYS" X ZBYFSOULYI LPMDHOPCH, LPFPTSCHE CHSCHLBRSCHCHBMY DV enmy "HNETECHMEOOSCHE" YNY TSETFCHSCH YUETE FTY-YUEFSCHTE DOS RPUME "UNETFY" Q BUFBCHMSMY RPDYUYOSFSHUS UCHPYN RTYLBBN . LFP IPYUEF LFPNH CHETYFSH - TEYBKFE UBNY, S FHF OE UREG

3) UCHPEPVTBOBOPE PFOPIEOYE SRPOGECH L UNETFY sRPOGSH CHUEZDB MAVIMY HNYTBFSH OB CHEMYLHA IDEA UBNKHTBY CHURBTSCHCHBMY UEVE TSYCHPFSCH, UFPVSCH DPLBBFSH UCHPA RTEDBOOPUFSH ZHEPDBMH. lBNYLBD RYLYTPCHBMY เกี่ยวกับ BCHYBOPUGSHCH, UFPVSCH RTPUMBCHYFSH yNRETBFPTB MAVPCHOYLY, LPFPTSHCHN RTEDLY OE RPCHPMSMMY TSEOIFSHUS, UYZBMY CH PVOINLH UP ULBM - YUFPVSHCH DPLBEBFSH TPDYFEMSN, YUFP FE OERTBCHSHCHSHCH... y FPMSHLP, RPTs CHUE, UHZHPOE, UHZHPOE zPFCH URPTYFSH, CHCHYEKHRPNSOKHFSHCHK NYGKhZPTP vBODP chPUSHNPK TYULPCHBM UCHPEK TSYOSHA OE TBDY IDEY, OP TBDY SRPOULPZP RPOSFIS LTBUPFSHCH LBL บน RPOYNBM ของเธอ

yOFETEUOP ULBBM iBTHLY nHTBLBNY H UCHPEN RETCHPN YOFETCHSHA THUULYN MADSN :. "sRPOULYE NYZHSCH RP UFTHLFHTE PFMYYUBAFUS PF NYZHPCH eChTPRSch chSFSh, OBRTYNET, NYZH MF pTZhEE ชั่วโมง sRPOYY FPTSE EUFSH FBLPK NYZH, PYUEOSH RPIPTSYK OD X ECHTPREKGECH pTZhEK PYUEOSH DPMZP RHFEYEUFCHHEF, RPEF REUOY YP .. CHUEI UYM, HRTBYYCHBEF MPDPYUOYLB, FETRYF MYYEYOYS CHUA DPTPZH bb SRPOULPN NYZHE BIPFEM RPRBUFSH b RPDENOPE GBTUFCHP -.! J fng HTSE PBN Pop CE RTSNP X FEVS RPDLBPNZKBNY NET oY PUSH ROY FPN, UFP NShch NPTSEN, LPZDB IPFYN, PYUEOSH MEZLP FKDB RTPULPMSHOKHFSH, - PEHEEOOYE YJ DTECHOK SRPOULPK NYZHPMPZYY"

CHPF CHBN FTY TBOSHI PFCEFB OB CHPRTPU, บยอน LFP OKHTSOP CHSCHVITBKFE UBNY. RPRTPVHKFE RTEDUFBCHYFSH: EMY VSC JHZH THUULIE, TBTEY YN ZPFCHYFSH FBLPE PZHYGYBMSHOP? NPS RETCHBS NSCHUMSH - OBCTSD ของฉัน UMYYLPN YUBUFP TPDOPC PVEERIF RPDLMBDSCHCHBM YN PYUETEDOSCHE เลือกใช้ VHYB Y UCHYOYOKH U UBMSHNPOEMMPK OH, OE CHETSF EEE OBIY MADY, UFP LBLPC-FP OEOBLPNSCHK DSDS UDEMBEF YN CHUE LBL OBDP rHULBK YU MYGEOJEK (CHYDBMY NSCH CHBY MYGEOJYY!)
IPFS - LFP OBU OBEF? ชั่วโมง LPOGE LPOGPCH, Yuempchel FEN Y PFMYYUBEFUS PF TSYCHPFOPZP, YuFP URPUPVEO เกี่ยวกับ UBNPKhVYKUFCHP y SRPOGSH FHF, CH RTYOGYRE, HCE OY RTY หยวน dB J THMEFLB ทั่วไป