บ้าน / คัพเค้ก / ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลพร้อมไส้ต่างๆ วาฟเฟิลมีกี่แคลอรี? แคลอรี่ครีมวาฟเฟิล 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลพร้อมไส้ต่างๆ วาฟเฟิลมีกี่แคลอรี? แคลอรี่ครีมวาฟเฟิล 1 ชิ้น

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

ในร้านขนมวันนี้ วาฟเฟิลไส้ไขมัน และไม่เพียงแต่เกือบจะเป็นหนึ่งในสารพัดแรก ๆ เท่านั้น ในตำราอาหารใด ๆ ที่คุณสามารถหาได้เสมอ สูตรที่น่าสนใจวาฟเฟิลทำอาหาร วาฟเฟิลเป็นคุกกี้ประเภทหนึ่งที่มีโครงสร้างเซลล์และปริมาณแคลอรีซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าผลงานชิ้นเอกของขนมใดๆ

ตามกฎแล้ววาฟเฟิลเตรียมจาก ปะทะซึ่งอบในกระป๋องพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับอบวาฟเฟิล

สำหรับการกรอกวาฟเฟิลนั้นอาจแตกต่างกัน มักจะเป็นผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ หรือไขมัน ที่นิยมมากที่สุดคือวาฟเฟิลเคลือบช็อคโกแลตซึ่งส่วนใหญ่ ปริมาณมากแคลอรี่

เวเฟอร์แคลอรี่พร้อมไส้ไขมัน

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ที่มีการเติมไขมันคือ 539 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

วาฟเฟิลไส้ไขมัน

องค์ประกอบทางเคมีของเวเฟอร์ที่เติมไขมันประกอบด้วย: วิตามิน PP, E, B1, B2, A. ธาตุอาหารหลัก: ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม ธาตุ: เหล็ก.

อันตรายและข้อห้ามของเวเฟอร์ที่มีการเติมไขมัน

แน่นอนวาฟเฟิลเหล่านั้นซึ่งมาก ปริมาณแคลอรี่สูงน่าเสียดายที่ร่างกายสามารถนำพาเฉพาะร่างกายที่มีน้ำหนักเกิน คอเลสเตอรอล และโรคที่เกี่ยวข้อง (แคลอรี่) แต่ก็มีด้านบวกของวาฟเฟิลเช่น - มันเป็นความเพลิดเพลินชั่วขณะของรสชาติ

ผู้ผลิตหลายรายมักไม่เป็นไปตามมาตรฐานทางเทคโนโลยีและใช้วัสดุอุดฟันที่มีคุณภาพต่ำ ดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อร่างกายและปล่อยให้คอเลสเตอรอลสะสมในร่างกายในปริมาณมาก

วาฟเฟิลเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบ วาฟเฟิลแรกถูกอบในยุคกลาง จากนั้นจึงถือว่าเป็นคุกกี้ชนิดหนึ่ง ความแตกต่างที่สำคัญคือวิธีการเตรียม ชนิดของลวดลายและรอยประทับบนผลิตภัณฑ์ ตลอดจนองค์ประกอบ

ประโยชน์หรืออันตราย?

คุณค่าทางโภชนาการที่ดีของวาฟเฟิลนั้นมาจากทั้งสองอย่าง คุณสมบัติที่มีประโยชน์และผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย อาหารอันโอชะสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและน้ำตาลที่อยู่ในนั้นช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองอย่างแข็งขัน จากมุมมองที่ต่างออกไป การใช้ความหวานมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะโรคอ้วน

มีไส้พราลีนซึ่งทำจากไขมัน ถั่วและน้ำตาล วาฟเฟิลเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินบีและโปรตีนจากพืชเนื่องจากมีถั่วอยู่ในสูตร นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุ PP

วาฟเฟิลมีกี่แคลอรี?

ความหวานประกอบด้วยแผ่นเวเฟอร์ที่มีชั้นไส้อยู่ระหว่าง ปริมาณแคลอรี่ของแผ่นเวเฟอร์นั้นอยู่ที่ประมาณ 342 กิโลแคลอรี มักทำจากครีม น้ำตาล ไข่ แป้ง เนย ส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้มีค่าพลังงานของตัวเอง ซึ่งสะท้อนให้เห็นในเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดของวาฟเฟิล

ไส้สามารถแตกต่างกันมาก (ช็อคโกแลต ผลไม้ ครีม praline และอื่น ๆ) ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ยิ่งไส้มีน้ำตาลและไขมันมาก ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ค่าพลังงานผลิตภัณฑ์นี้ลดลงครึ่งหนึ่ง หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักของคุณ อย่าลืมใส่ใจกับองค์ประกอบของความหวาน

ลองพิจารณาว่าในวาฟเฟิลมีไส้ต่างกันกี่แคลอรี (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

  • โฮมเมดกับลูกเกด - 452 kcal;
  • กับนมข้น - 510 กิโลแคลอรี;
  • พร้อมไส้ผลไม้ - 350 kcal;
  • ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ในช็อคโกแลต - 518 kcal;
  • วาฟเฟิล "Artek" - 495 kcal;
  • วาฟเฟิลเวียนนา - 424 kcal;
  • วาฟเฟิลโฮมเมด - 490 kcal

อย่างที่คุณเห็น ปริมาณแคลอรี่สูงสุดอยู่ในเวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลต และต่ำสุดคือในเวเฟอร์ที่มีไส้ผลไม้ หากคุณไม่มองที่ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ วาฟเฟิลที่เติมไขมันเป็นที่นิยมมากที่สุด พวกเขาคงคุณสมบัติความกรุบกรอบไว้ได้นานกว่าผลไม้เนื่องจากไม่มีความชื้นส่วนเกินในฟิลเลอร์

ใครไม่ควรกินวาฟเฟิลและทำไม?

แน่นอนว่าผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินไม่ควรกินวาฟเฟิล ไม่แนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์รสหวานนี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน ไต ตับ ตลอดจนผู้ป่วย โรคเบาหวานและหลอดเลือด คุณไม่ควรให้วาฟเฟิลอันโอชะแก่เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 5 ปี และผู้สูงอายุสามารถรับประทานวาฟเฟิลได้ในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น

สูตรวาฟเฟิลแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

  • 2 ไข่;
  • แป้ง 2 ถ้วย;
  • น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • โซดา - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

แยกไข่แดงกับไข่ขาว แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มเบกกิ้งโซดาและเกลือลงในไข่แดงที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ 1 แก้วลงในส่วนผสมแล้วผสมกับแป้ง คนให้เข้ากันแล้วเทน้ำที่เหลือ หากต้องการวาฟเฟิลหวานเล็กน้อย ให้เติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ อบแผ่นในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า เลือกไส้ได้ตามใจชอบ

สูตรไส้คัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาล 1 ถ้วย;
  • 1 ไข่;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • นม 1 แก้ว;
  • เนย 200 กรัม

การตระเตรียม:

ผสมน้ำตาล ไข่ นม แป้ง จากนั้นใส่ไฟและเคี่ยวจนเดือด หลังจากเดือดให้เย็นจนเย็นสนิท อ่อนลง เนยปัดและค่อยๆใส่ครีมทีละหนึ่งช้อน

โอ้ วาฟเฟิลเหล่านั้น ... เย้ายวน โปร่งสบาย และอร่อยจนต้านทานไม่ได้ พวกเขาได้รับการชื่นชมสำหรับความกรุบกรอบที่น่ารับประทานและความหวานที่ละเอียดอ่อน แต่แฟชั่นสมัยใหม่สำหรับการควบคุมอาหารทำให้นึกถึงแคลอรีอยู่ตลอดเวลา และพวกโนมส์ทำเสื้อผ้าเหล่านี้ซ่อนตัวอยู่ในวาฟเฟิลที่เราโปรดปรานกี่คน? ลองหากัน

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ แป้งวาฟเฟิลและท็อปปิ้งถ้ามี เพื่อให้เข้าใจว่าความหลากหลายใดมีแคลอรีต่ำที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับ "ส่วนประกอบวาฟเฟิล"

แคลอรี่วาฟเฟิล

คุณสามารถแบ่งออกเป็นเนยและไร้เชื้อได้ตามเงื่อนไข ขนมอบคือขนมอบที่อบที่บ้านเป็นหลัก ตามกฎแล้วแป้งสำหรับพวกเขามีเนยนมและน้ำตาลจำนวนมาก นุ่มฟูเหมือนเบลเยี่ยมหรือกรอบบางเหมือน แพนเค้กลูกไม้มีตั้งแต่ 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในวาฟเฟิลมะนาวแป้งที่นวดในน้ำมะนาวที่มีน้ำตาลและไขมันน้อยประมาณ 350 กิโลแคลอรีซึ่งเป็น "อาหาร" ที่บ้านมากที่สุด

แผ่นเวเฟอร์จากโรงงานมีความบาง โปร่งสบาย และเตรียมจาก แป้งไร้เชื้อในน้ำมันพืชโดยไม่เติมเกลือและน้ำตาล หน้าที่ของพวกเขาคือกำหนดรสชาติของไส้และสร้างกรุบกรอบที่เป็นที่ชื่นชอบของขนมหวาน มีแคลอรี่น้อยกว่าในเนย - ประมาณ 300-320 ต่อ 100 กรัม

ไส้วาฟเฟิล

ลองคิดดูตอนนี้ด้วยการอุดฟัน วาฟเฟิลโฮมเมดแบบคลาสสิก - นมข้นต้มหรือ บัตเตอร์ครีมขึ้นอยู่กับเนยและนมข้น ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ พวกมันอยู่ใกล้กับวาฟเฟิลเอง - ประมาณ 320 Kcal ต่อ 100 กรัม

ครีมช็อกโกแลต "น้ำหนัก" ตั้งแต่ 500 Kcal ขึ้นอยู่กับชนิดของช็อกโกแลต แยม - จาก 230 ถึง 300 Kcal

ไส้โรงงานมักจะมาในรูปของน้ำตาลฟัดจ์ที่มีรสชาติต่างๆ นี่คือประมาณ 80 Kcal ถ้าเป็นน้ำตาลหรือเติมน้ำผลไม้ ช็อคโกแลตมีอย่างน้อยหนึ่งร้อยกิโลแคลอรี และที่สำคัญที่สุด - ในครีม: - 150-200 Kcal ต่อ 100 กรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าบ้าน ครีมช็อคโกแลตมีแคลอรีสูงกว่า .มาก ชั้นช็อกโกแลตเวเฟอร์จากโรงงาน เนื่องจากครีมทำขึ้นจากดาร์กช็อกโกแลตทั้งก้อน ซึ่งเป็นเนยโกโก้มากกว่าครึ่งหนึ่ง ช็อกโกแลตเวเฟอร์ใช้ผงโกโก้เพื่อให้ฟองดองท์มีสีและรสชาติของช็อกโกแลต มีแคลอรีน้อยกว่าเนยโกโก้หลายเท่าและยังมีธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่ามากกว่า

ไส้ที่เบาที่สุด - แยมผลไม้... มีแคลอรีน้อยกว่า แยมโฮมเมด- เพียงประมาณ 200 ต่อ 100 กรัม เน้นที่สารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติเท่านั้น - เพคตินผลไม้ซึ่งช่วยให้แยมมีความหนืดสม่ำเสมอและไม่กระจายตัว ในการอุดฟันแบบอื่นๆ ฟังก์ชันนี้ใช้ไขมันแทน

ดังนั้นวาฟเฟิลที่ผลิตจากโรงงานจึงมีแคลอรีสูงน้อยที่สุด อันที่ "เบาที่สุด" คือไส้ผลไม้ ตัวอย่างเช่น ในเวเฟอร์ "Lesnaya Byl" มีเพียง 340 กิโลแคลอรีจากโรงงาน Rot Front - เหมือนกับในเวเฟอร์ที่บ้านที่ "ว่างเปล่า"

"Artek" และสิ่งที่คล้ายคลึงกันมี 500-520 Kcal เนื่องจากการเติมน้ำตาลช็อกโกแลต ในครีมเช่น "Marinka" มีอีกเล็กน้อย - 530-540 หากเคลือบด้วยสารเคลือบ คุณสามารถเพิ่มแคลอรีสองสามโหลให้มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างปลอดภัย

วาฟเฟิลโฮมเมดแม้จะไม่มีไส้ก็เทียบได้กับปริมาณแคลอรี่กับวาฟเฟิลเนยที่ผลิตจากโรงงาน หากคุณใส่ไส้ลงไป จะเป็นการดีกว่าถ้าลืมแคลอรี่ไปเลยและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ เริ่มต้นที่ 700 Kcal ในวาฟเฟิลกับนมข้นหวาน และสูงถึง 900 Kcal ในวาฟเฟิลนุ่มๆ กับช็อกโกแลต

วาฟเฟิลโฮมเมดอีกอย่างหนึ่งก็คือมันมีขนาดใหญ่และหนัก ครีมสองสามหลอดมีอยู่แล้วประมาณ 120 กรัมและวาฟเฟิล "Korovka" สองอันใน เคลือบช็อคโกแลต- เพียง 50 กรัม

ปรากฎว่าหากคุณประหยัดแคลอรี่ในอาหารของคุณ จะดีกว่าถ้าคุณซื้อวาฟเฟิล - วาฟเฟิลที่ซื้อมานั้น "เบา" กว่าแบบโฮมเมดทั้งในปริมาณแคลอรี่และในความยากลำบากในการได้รับ: แทนที่จะเล่นซอกับแป้งและไส้ เพียงไปที่ไซต์ เลือกวาฟเฟิลที่คุณชื่นชอบในแค็ตตาล็อก สั่งซื้อพร้อมจัดส่งถึงบ้าน และเพลิดเพลินกับวาฟเฟิลกรุบกรอบหวานในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

ในทางหนึ่ง พวกเราหลายคนชอบวาฟเฟิล และในทางกลับกัน วาฟเฟิลนี้เป็นภัยร้ายแรงต่อรูปร่างของคุณ สูง คุณค่าทางโภชนาการการอบนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับลดน้ำหนักอย่างชัดเจน ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของไส้

วาฟเฟิลมีกี่แคลอรี?

ผู้ที่ติดตามความผอมและรูปร่างไม่ควรละเมิดขนมดังกล่าว ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลสูงมากและมีค่าเฉลี่ยประมาณ 360 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แน่นอน สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงตัวเลขโดยประมาณเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการที่แน่นอนของของหวานขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและสูตรของมัน

  • วาฟเฟิลเวียนนาคลาสสิกไม่มีสารเติมแต่ง - 350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • วาฟเฟิลเบลเยียมไม่มีสารเติมแต่ง - 340 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • วาฟเฟิลแคลอรี่กับครีมไขมันหรือ ไส้ช็อคโกแลต- 540 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • ด้วยแยมหรือแยมจากผลไม้ธรรมชาติ - 480 kcal

หากคุณต้องการตัวเลือกที่เบากว่า ให้เลือกวาฟเฟิลที่มีไส้แบบไม่มีไขมัน (ผลไม้หรือเบอร์รี่)

ประโยชน์และโทษของวาฟเฟิลสำหรับหุ่น

อันตรายดังกล่าว ลูกกวาดอย่างเห็นได้ชัด. พวกเขามักจะมีคาร์โบไฮเดรตสูง การใช้ขนมที่มีแคลอรีสูงในทางที่ผิดอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในร่างกายเพิ่มขึ้น

เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ วาฟเฟิลยังมีประโยชน์ในหนึ่งเดียว ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของพวกเขาคือการมีเส้นใยจำนวนเล็กน้อยในองค์ประกอบซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก อย่างไรก็ตาม นี่คือจุดสิ้นสุดของผลประโยชน์

หากคุณชอบของหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและควบคุมอาหาร เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ:

  1. ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารเติมแต่งต่างๆ เคลือบ ช็อคโกแลต นมข้น - ไส้แต่ละไส้เหล่านี้ให้น้ำตาลส่วนเกินเท่านั้นและไม่ดีสำหรับคุณ จะดีกว่าที่จะซื้อวาฟเฟิลโดยไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตรายเหล่านี้สำหรับรูป
  2. เยี่ยมชมร้านค้า รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... หากไม่มีร้านดังกล่าวอยู่ใกล้ๆ ให้ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ - ที่นั่น ในส่วนอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะพบมากที่สุด ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งจะทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติและจะทำอันตรายต่อรูปร่างของคุณน้อยที่สุด
  3. ทำวาฟเฟิลโฮมเมดของคุณเอง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของของหวานด้วยตัวคุณเอง เช่น โดยการลดปริมาณน้ำตาลหรือไขมันในสูตร เป็นการดีกว่าที่จะยกเว้นตัวเลือกร้านค้าต่างๆ Yashkino, Artek และ Korovka ทันที

ทริคเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะช่วยผู้ที่มีฟันหวานและอยากกินวาฟเฟิลอร่อยๆ โดยไม่ทำลายรูปร่าง

คำแนะนำจากนักโภชนาการ Irina Shilina
ให้ความสนใจกับเทคนิคการลดน้ำหนักล่าสุด เหมาะสำหรับผู้ที่กิจกรรมกีฬามีข้อห้าม

DIY วาฟเฟิลไดเอท

การอบขนมเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ในเวลาเดียวกัน มีสูตรอาหารมากมายที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารของตน ลองมาดูตัวอย่างสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับวาฟเฟิลไดเอทกัน

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ เหล่านี้:

ทำอาหารอย่างไร?

  1. ไข่ต้องตีด้วยน้ำตาลด้วยมือหรือใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เมื่อไข่ขาวและไข่แดงที่เติมน้ำตาลลงไปจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณจะต้องเพิ่มนมแล้วจึงแป้ง (ควรร่อนก่อน) และเกลือ สุดท้ายเติมน้ำมัน สิ่งสำคัญคือต้องผสมส่วนผสมนี้ให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
  2. สามารถเพิ่มรสชาติธรรมชาติได้หากต้องการ เช่น ใส่แป้งสดลงไปเล็กน้อย น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยที่ขูดอย่างประณีต คุณจะได้วาฟเฟิลที่มีกลิ่นและรสมะนาวที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานด้วยดอกป๊อปปี้ อบเชย กานพลู และเครื่องเทศอื่นๆ ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการและสร้างสูตรอาหารของคุณเองได้ ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้อยู่ที่ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  3. เมื่อแป้งพร้อมคุณสามารถอบได้ (เตรียมเตารีดวาฟเฟิลไว้ล่วงหน้าสำหรับการทำงาน) อย่าลืมว่าก่อนอบ ผนังของเครื่องใช้ควรทาน้ำมันด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด สูตรนี้มีส่วนผสมของน้ำมันค่อนข้างต่ำ แป้งจะเกาะติดกับผิวที่ไม่ทาน้ำมันแน่นอน
  4. เมื่ออบ ให้แนะนำโดยคุณสมบัติและโหมดการทำงานของเครื่องของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวาฟเฟิลไม่ไหม้ แต่ในขณะเดียวกันก็อย่าให้วาฟเฟิลเปียก เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟของหวานแบบอุ่น ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ เบอร์รี่สดหรือผลไม้

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำวาฟเฟิลที่บ้าน ไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างจริงจังในครัวและการลงทุนครั้งสำคัญจากคุณ นอกจากนี้ ของหวานดังกล่าวจะมีอันตรายน้อยกว่าและมีแคลอรีสูงกว่าขนมอบที่ซื้อจากร้าน และขั้นตอนในการทำวาฟเฟิลแบบโฮมเมดก็เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับประเภทและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ โพสต์นี้นำเสนอเนื้อหาโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลอรีในเบลเยียม ดัตช์ ฮ่องกง วาฟเฟิล ผลิตภัณฑ์ที่มีช็อคโกแลต ไส้มะนาว, นมข้น.

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลมะนาวต่อ 100 กรัม (เช่น ผลิตภัณฑ์สปาร์ตัก) 554 kcal ความหวาน 100 กรัม:

  • โปรตีน 3.2 กรัม
  • ไขมัน 34.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 59.5 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ถูกนำเสนอ น้ำตาลไอซิ่ง, ไขมันขนม, อิมัลซิไฟเออร์, แป้งสาลี, ผลิตภัณฑ์จากไข่, สารควบคุมความเป็นกรด, ผงฟู, เกลือเสริมไอโอดีนวิปปิ้งครีม สารกันบูด และเครื่องปรุงจากธรรมชาติ

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลดัตช์ต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Yashkino Dutch ต่อ 100 กรัม (เวเฟอร์กับ ไส้คาราเมล) 449 กิโลแคลอรี ต่อการให้บริการ 100 กรัม:

  • โปรตีน 6 กรัม
  • ไขมัน 15.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 61.6 กรัม

องค์ประกอบของวาฟเฟิลประกอบด้วยแป้งสาลี, น้ำตาล, น้ำเชื่อมคาราเมล, ไขมันพืช, น้ำเชื่อมกลับหัว, แป้งถั่วเหลือง, ซอร์บิทอล, ไข่ผง, น้ำ, นมข้นจืด, แห้ง นมไขมันต่ำ, เกลือแกง, อิมัลซิไฟเออร์, หัวเชื้อและเครื่องปรุง

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Yashkino Dutch ใน 1 ชิ้น 157 กิโลแคลอรี หนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีโปรตีน 2.1 กรัมไขมัน 5.43 กรัมคาร์โบไฮเดรต 21.6 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลเบลเยียมต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ วอฟเฟิลเบลเยี่ยมต่อ 100 กรัม 273 กิโลแคลอรี ความหวาน 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 5.22 กรัม
  • ไขมัน 14.7 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 29.7 กรัม

ในการเตรียมเวเฟอร์ดังกล่าว ให้ใช้แป้งสาลี เกลือ น้ำตาล ไข่ไก่ เนย นม วานิลลิน ผงฟู และ น้ำมันดอกทานตะวัน.

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลฮ่องกงต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลฮ่องกงต่อ 100 กรัมคือ 282 กิโลแคลอรี 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

  • โปรตีน 5 กรัม
  • ไขมัน 7.8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 47.8 กรัม

ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ ได้แก่ แป้งสาลี ผงฟู ไข่,นมข้นจืด,น้ำตาล,น้ำ,น้ำมันดอกทานตะวัน,พุดดิ้งคลาสสิค

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลนิ่มต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ วาฟเฟิลนุ่มๆ Yashkino กับนมข้นต้มต่อ 100 กรัม 437 กิโลแคลอรี ความหวาน 100 กรัม:

  • โปรตีน 6.7 กรัม
  • ไขมัน 16.4 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 65.3 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแป้งสาลี, น้ำตาล, น้ำเชื่อมคาราเมล, ไขมันพืช, นมข้นจืด, น้ำเชื่อมกลับหัว, แป้งถั่วเหลือง, ซอร์บิทอล, ผงไข่, อิมัลซิไฟเออร์, น้ำ, นมผงพร่องมันเนย, เกลือ, ผงฟูและเครื่องปรุง

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลเวียนนาต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ วาฟเฟิลเวียนนากับนมข้นจืดต่อ 100 กรัม 424 กิโลแคลอรี ในการเสิร์ฟความหวาน 100 กรัม:

  • โปรตีน 8.1 กรัม
  • ไขมัน 19.4 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 53.3 กรัม

องค์ประกอบของเวเฟอร์ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: ครีมลูกกวาดในน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์จากไข่ แป้งสาลี น้ำตาล ไขมันพืช เวย์ผง น้ำเชื่อมกลูโคส แป้งข้าวโพด อิมัลซิไฟเออร์ ผงฟู เกลือ สารกักเก็บความชื้น สารกันบูด และ เครื่องปรุงรส

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลเวียนนาใน 1 ชิ้น 106 กิโลแคลอรี วาฟเฟิล 1 ชิ้นมีโปรตีน 2 กรัม ไขมัน 4.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 13.3 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลครีมต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์พร้อมไส้ครีมต่อ 100 กรัม (นำเสนอผลิตภัณฑ์ Kolomenskaya) 520 kcal ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • โปรตีน 7 กรัม
  • ไขมัน 27 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 62 กรัม

สำหรับการผลิตเวเฟอร์จะใช้แป้งสาลี น้ำตาล ไขมันขนม นมผงพร่องมันเนย เวย์ผง อิมัลซิไฟเออร์ เกลือ ผงฟู ผงครีมและเครื่องปรุง

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลครีม 1 ชิ้นคือ 104 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์หวานหนึ่งชิ้นประกอบด้วยโปรตีน 1.4 กรัม ไขมัน 5.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12.4 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Korovka ต่อ 100 กรัมใน 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Korovka ต่อ 100 กรัม 528 กิโลแคลอรี 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

  • โปรตีน 7.5 กรัม
  • ไขมัน 30 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 57.9 กรัม

องค์ประกอบของวาฟเฟิล: แป้งสาลี, น้ำมันมะพร้าว, น้ำตาล, ทั้ง นมผง, สารทดแทนเนยโกโก้, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผงโกโก้, ผงไข่, อิมัลซิไฟเออร์, เกลือ, สารปรุงแต่งรส, ผงฟู, กรดซิตริก

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Ladybug ใน 1 ชิ้น 100.3 กิโลแคลอรี ของหวาน 1 อย่างมีโปรตีน 1.42 กรัม ไขมัน 5.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Artek ต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ Artek ต่อ 100 กรัม (ตามตัวอย่างผลิตภัณฑ์ Rot Front) คือ 530 kcal ต่อการให้บริการ 100 กรัม:

  • โปรตีน 5 กรัม
  • ไขมัน 28 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 63 กรัม

เวเฟอร์ Artek ประกอบด้วยน้ำดื่ม, น้ำตาล, แป้งสาลี, ไขมันขนม, ผงโกโก้, นมผงเต็ม, ผสมไข่แห้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, อิมัลซิไฟเออร์, สารปรุงแต่งรส, ผงฟู

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล Artek ใน 1 ชิ้น 132.5 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 1 ชิ้นประกอบด้วยโปรตีน 1.25 กรัมไขมัน 7 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลในช็อกโกแลตต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลในช็อคโกแลต Yashkino ต่อ 100 กรัมคือ 530 kcal ในการเสิร์ฟวาฟเฟิล 100 กรัม:

  • โปรตีน 7.2 กรัม
  • ไขมัน 31.6 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 56.1 กรัม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย เคลือบขนม, แป้งสาลี, น้ำตาล, ไขมันลูกกวาด, น้ำมันพืชถั่วลิสง นมผงพร่องมันเนย ผงโกโก้ เฮเซลนัทขูด แป้งข้าวโพด อิมัลซิไฟเออร์ เกลือ หัวเชื้อ และเครื่องปรุง

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิล 1 ในช็อกโกแลตคือ 132.5 กิโลแคลอรี หนึ่งผลิตภัณฑ์มีโปรตีน 1.8 กรัม ไขมัน 7.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ช็อคโกแลตต่อ 100 กรัม 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของเวเฟอร์ช็อคโกแลต Yashkino ต่อ 100 กรัมคือ 500 kcal สารพัด 100 กรัม:

  • โปรตีน 5.5 กรัม
  • ไขมัน 27 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 62 กรัม

องค์ประกอบของเวเฟอร์จะแสดงด้วยแป้งสาลี, ไขมันขนม, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, ผงโกโก้, อิมัลซิไฟเออร์, ผงฟู, เกลือ, เนยโกโก้, น้ำ, เครื่องปรุง

ปริมาณแคลอรี่ของวาฟเฟิลช็อคโกแลตใน 1 ชิ้น 85 กิโลแคลอรี หนึ่งผลิตภัณฑ์หวานมีโปรตีน 0.94 กรัม ไขมัน 4.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10.5 กรัม

ปริมาณแคลอรี่สูงของเวเฟอร์ที่มีไส้ช็อกโกแลตไม่อนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารที่มีน้ำหนักเกินและระหว่างรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์มีปริมาณไขมันสูง ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของวาฟเฟิล

ควรสังเกตว่าวาฟเฟิลอยู่ไกลจากที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์... ถึงบางคน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ความหวานดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับ:

  • วาฟเฟิลเพิ่มระดับฮอร์โมนความสุขชั่วคราว
  • น้ำตาลของผลิตภัณฑ์กระตุ้นสมองรวมถึงผลดีต่อความเร็วในการคิดและประสิทธิภาพ
  • วาฟเฟิลมีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในระหว่างการสลายซึ่งร่างกายจะอิ่มตัวด้วยความแข็งแกร่งและพลังงาน
  • ในปริมาณเล็กน้อย ความหวานมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร

อันตรายของวาฟเฟิล

ถึง คุณสมบัติที่เป็นอันตรายเวเฟอร์มักจะเรียกว่า:

  • ผลิตภัณฑ์มีปริมาณไขมันและแคลอรีสูงดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในอาหารที่มีน้ำหนักเกินและระหว่างการลดน้ำหนัก
  • ของหวานที่มีไขมันรบกวนระบบย่อยอาหารรวมทั้งอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหาร, ลำไส้, โรคตับ;
  • เวเฟอร์มักมีสารกันบูดและส่วนประกอบกักเก็บน้ำที่มีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวในร่างกาย ในทางกลับกัน อาจทำให้เกิดอาการบวม น้ำหนักเกิน
  • บางคนมีอาการแพ้เวเฟอร์เป็นรายบุคคลซึ่งแสดงออกในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนัง, ท้องอืด, ท้องอืด, ความผิดปกติของอุจจาระ;
  • ด้วยการกินวาฟเฟิลมากเกินไปเป็นประจำคุณสามารถเผชิญกับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาล