สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน จานคือส่วนผสมใด ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

เช่น "โอลิเวียร์"

หากมีข้อเสนอให้ปฏิคมทำไส้กรอก สิ่งแรกที่เธอนึกถึงคือโอลิเวียร์ จริงอยู่มันจะไม่เป็นต้นฉบับ แต่เป็นเพียงความคล้ายคลึงกันเท่านั้น ความจริงก็คืออาหารเหล่านี้ต้องการส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของอะนาล็อกจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: สำหรับไส้กรอกต้ม 100 กรัม 1 แครอท, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, แตงกวาสด ½ ลูก, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (100 กรัม), พริกไทยดำป่น, หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง และมายองเนส

การเตรียมสลัดนี้เป็นเรื่องง่าย:

1. ขั้นแรกต้องต้มไข่และแครอทแล้วแช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
2. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในภาชนะที่สะอาด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม หลังจากนั้นก็เหลือเพียงเปลี่ยนทุกอย่างลงในชามสลัด

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน คุณสามารถใช้ได้ ขั้นแรก จะต้องวางไว้ตรงกลางจาน เติมสลัด แล้วจึงค่อยๆ แกะออก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับหรือผักสับละเอียด

สลัดวิตามิน

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยการเพิ่มกะหล่ำปลีจีนในรายการส่วนผสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และวิตามินอื่นๆ เป็นจำนวนมาก เป็นการดีที่จะทำอาหารจานนี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษ สำหรับงาน คุณจะต้อง: ผักกาดขาว 300 กรัม หัวหอมครึ่งลูก แตงกวา 1 ลูก เกลือ 1 หยิบมือ เสิร์ฟ 100 กรัม และมายองเนสสองช้อนโต๊ะ

สลัดพร้อมในไม่กี่นาที

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลี
2. แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. นำผลิตภัณฑ์ใส่จาน เกลือเล็กน้อย ราดด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ไม่ควรเตรียมสลัดนี้ไว้ล่วงหน้า ต้องทำและปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีและแตงกวาภายใต้อิทธิพลของเกลือจะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้และเป็นผลให้จานจะสูญเสียกระทืบเดิม

สลัด "เวนิส"

บางครั้งในร้านกาแฟพวกเขาทำอาหารมากด้วยแตงกวาและไส้กรอกภายใต้ชื่อโรแมนติก "เวนิส" อาหารจานนี้เหมาะสำหรับโอกาสที่แขกที่คาดไม่ถึงควรลงมาที่บ้าน ในการเตรียม คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: แตงกวา 1 ลูก, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, ชีสและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดนี้ทำเร็วมาก:

1. ไส้กรอกและแตงกวาสดจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
2. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนประกอบและปรุงรสด้วยมายองเนส

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือไม่มีเครื่องเทศ (แม้แต่เกลือ) ที่ใช้ในการเตรียม แครอทและไส้กรอกในขั้นต้นมีรสชาติที่ค่อนข้างเผ็ดร้อนและไม่ต้องการการเพิ่มเติม สลัดมีความฉ่ำและรสชาติดีมาก และผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในอาหารรสเผ็ดสามารถแทนที่แครอทเกาหลีด้วยผักสดโดยสับมันด้วยเครื่องขูดหยาบแบบพิเศษหรือแบบธรรมดา

พร้อมข้าวเพิ่ม

เพื่อให้จานเสร็จนุ่มและนุ่มขึ้นสูตรสลัดไส้กรอกและแตงกวาสามารถเสริมด้วยข้าวต้ม นอกจากนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้ไม่เพียงแค่ในชามสลัดทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเปรียบเสมือนการจัดวางบนจานที่แบ่งส่วน สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ข้าวต้ม 1 แก้ว มะเขือเทศ 2 ลูก ไข่ 4 ฟอง เกลือ ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม แตงกวา 2 ลูก ผักใบเขียว ครีมเปรี้ยว และมายองเนส

ขั้นตอนการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด
2. ปอกไข่ออกจากเปลือกแล้วนำปลอกออกจากไส้กรอก
3. วางข้าวที่หุงไว้บนจาน
4. ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้น
5. สับไข่แบบสุ่ม
6. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในข้าวและเกลือเล็กน้อย
8. เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน

สลัดนุ่มหอมและอร่อยมาก

ตัวเลือกฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว การเตรียมสลัดผักสดจะกลายเป็นเรื่องยากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดกับไส้กรอกและผักดองได้ดี สำหรับเขา คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไส้กรอกหมอ 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, ผักใบเขียว, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช 70 กรัม, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและผักดอง 2 ลูก

ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

1. สุ่มหัวหอมสับแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมขื่นทั้งหมด
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ)
3. ตัดผิวแตงกวาออกแล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นเส้น
4. โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คราวนี้จะค่อนข้างเพียงพอเพื่อให้สามารถต้มได้ดี สามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ และข้างๆ จะเป็นการดีที่จะใส่มะเขือเทศสดสองสามวง

ชุดค่าผสมที่ผิดปกติ

จานที่ง่ายที่สุดสามารถทำให้น่าสนใจและเป็นต้นฉบับได้หากคุณใส่ส่วนผสมที่ไม่ค่อยคุ้นเคยลงไป ดังนั้นไส้กรอกและสลัดแตงกวาธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากคุณเพิ่มเข้าไปเช่นกับชีสและแคร็กเกอร์ที่มีกลิ่นหอม ในการเตรียมส่วนผสมดังกล่าว คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แตงกวาสด 3 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ ("Kompashki" หรือ "Kirieshki"), มะเขือเทศ 3 ลูก, ไส้กรอกต้ม 250 กรัม (หรือแฮม) และมายองเนส 100 กรัม

สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

1. ล้างผัก.
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเกล็ดขนมปัง) เป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน
3. รวบรวมสินค้าที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
4. เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดแบบออริจินัลจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่กระเทียมอย่างน้อย 1 กลีบลงไป ในการทำเช่นนี้จะต้องบี้ให้ละเอียดหรือผ่านการกด สลัดนี้ฉ่ำและกรอบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อกลางวัน

สลัดมันฝรั่ง

หากพบขวดผักดองในตู้เย็นอย่างกระทันหัน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้มันเป็นขนมสำหรับวอดก้า มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์นี้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ทำสลัดกับไส้กรอกและผักดอง คุณสามารถสร้างสูตรอาหารสำหรับจานนี้เองหรือใช้แบบสำเร็จรูป สำหรับสลัด คุณจะต้องการ: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว (สีแดง), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม, ผักดอง 2 ลูก, น้ำมันพืช 17 กรัม และเมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนังก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะทำความสะอาดได้ดีขึ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ตัดไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวบรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. โรยด้วยผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเทน้ำมันและผสม

ต้องชิมสลัดพร้อมและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย

งานเลี้ยงสังสรรค์

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนมักจะเตรียมสลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสดสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ได้กลายเป็นนิสัยมานานแล้ว บางส่วนคล้ายกับโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดี แต่เราต้องเปลี่ยนส่วนผสมเพียงสองสามอย่างเท่านั้น เนื่องจากได้จานดั้งเดิมใหม่ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ลองพิจารณาตัวเลือกที่คุณต้องการ: ไส้กรอกต้ม 50 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัมและแตงกวาสด, แครอทต้ม 150 กรัม, ผักใบเขียวและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:

1. ส่วนประกอบหลัก (แครอท แตงกวา และไส้กรอก) ถูกหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างระมัดระวัง
2. กรองข้าวโพดให้แห้งจนแทบไม่มีความชื้นหลงเหลืออยู่บนผิวข้าวโพด มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
3. ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ไข่และคาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่งจาน

หากต้องการสลัดสามารถวางเป็นชั้น ๆ ได้ นอกจากนี้แต่ละคน (ยกเว้นอันสุดท้าย) ควรทามายองเนส

ในบทความนี้เราจะบอกคุณหลายสูตรสำหรับการทำสลัดแสนอร่อยกับแตงกวาสดและไส้กรอก ตอนนี้พวกเขาจะมีประโยชน์มาก เมื่อถึงฤดูร้อน มีคนไม่กี่คนที่อยากใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวที่อบอ้าวเพื่อเตรียมอาหารที่ซับซ้อน และสลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้พวกเขายังอร่อยและเป็นต้นฉบับอีกด้วย

สลัดไส้กรอกกับชีสและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• แตงกวา - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวา (ควรใช้ลูกที่มีผิวบาง) และไส้กรอกก็หั่นเป็นก้อนเช่นกัน ชีสแปรรูปสามชนิดบนเครื่องขูดหยาบ (เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที) ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดข้าวโพด ไส้กรอกและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันหรือดิบ - 300 กรัม
• แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น.;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

เราหั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ถูชีสแข็งและแครอทดิบบนเครื่องขูดขนาดกลาง ระบายของเหลวจากข้าวโพด ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เราเปลี่ยนสลัดที่ได้เป็นชามสลัดและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

สลัดกะหล่ำปลีไส้กรอกและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราสับกะหล่ำปลีปักกิ่ง (คุณสามารถเอากะหล่ำปลีขาว แต่แนะนำให้บดด้วยมือเพื่อให้นิ่ม) ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น คุณสามารถนำไส้กรอกที่คุณชอบ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งสลัดด้วยมายองเนส หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแตงกวา ไส้กรอก และไข่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว, สมุนไพร, มายองเนส

การทำอาหาร

เราถูมันฝรั่ง ไข่และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเกลี่ยเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, หัวหอมสับ, แครอท, ไส้กรอก (สามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้), ไข่ต้มและแตงกวา (เราบีบของเหลวส่วนเกินออกจากพวกมันก่อน) เราสร้างดอกกุหลาบจากชิ้นไส้กรอกต้มติดฐานด้วยไม้จิ้มฟันตกแต่งสลัดด้วย เรายังตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว ปล่อยให้แช่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

• ไส้กรอกรมควัน 0.5 ไม้;
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• แครกเกอร์;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้พร้อมในไม่กี่นาที แต่อร่อยและน่าพอใจมาก เราหั่นไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนส ข้าวโพดและเกลือ ผัดสลัดพร้อม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส
• ชีสละลาย.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติหลักคือส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นหลอดบางยาว ดังนั้นสลัดจึงถูกเรียกว่า - งู ก่อนอื่นมาต้มไข่กัน
2. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไส้กรอก แตงกวา ไข่ หั่นเป็นเส้นยาวๆ
3. ชีสแปรรูปถูบนเครื่องขูดแครอทเพื่อให้ชิ้นยาว
4. สีเขียวถูกตัดอย่างประณีต ข้าวโพดแยกออกจากของเหลว
5. ในภาชนะทั่วไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวสด
• กะหล่ำปลีครึ่งลูก
• พริกหวานบัลแกเรีย 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามินผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มี สิ่งแรกสุดคือการล้างผักทั้งหมด
2. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ไส้กรอกรมควันแตงกวาหั่นในลักษณะเดียวกับก้อนพริกไทย
4. เราหั่นกะหล่ำปลีอ่อนบาง ๆ แล้วบีบเพื่อให้เริ่มคั้นน้ำ
5. เราตัดผักทั้งหมดอย่างประณีตคุณยังสามารถเพิ่มใบผักกาดหอม
6. ตอนนี้เราผสมผักและไส้กรอกสับทั้งหมดแล้วใส่จาระบีกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 100-150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี

สูตรอาหาร:

1. เราต้มไข่ปอกเปลือก
2. ไส้กรอกรมควันแตงกวาชีสแข็งหั่นเป็นเส้น
3. ชีสแปรรูป แครอทและไข่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี
4. หอมหัวใหญ่โหมดสีเขียวอย่างประณีตมาก
5. นำของเหลวออกจากข้าวโพด ในชามสลัดผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี

สูตรอาหาร:

1. แครอท มันฝรั่ง ไข่ ควรต้มและปอกเปลือก
2. เราหั่นเห็ดตามยาวเพื่อให้ได้ “รูปเห็ด” ผัดในกระทะด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ
3. เราตัดไม้ฮอร์นบีม, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน
4. สามมันฝรั่ง ไข่ แครอทบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้ไปที่ชั้นของผักกาดหอมโดยตรง
   - มันฝรั่ง;
   - ไส้กรอก;
   - ไข่;
   - เห็ด;
   - แตงกวา;
   - แครอท;
   - ปูอัด;
   - โรยหน้าสลัดด้วยชีสแข็งและตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเกลือ

นอกจากสูตรที่นำเสนอแล้วยังมีหลากหลายรูปแบบอีกด้วย ไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดรวมเข้ากับ: แฮมหรืออกไก่รมควัน, เห็ดดอง, กุ้ง, มะกอก, แตงกวาเปรี้ยว มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำสลัด:

1. ครีมเปรี้ยว;
2. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี).

ตัวเลือกการเติมอื่น:

1. โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย;
2. น้ำมะนาว;
3. หัวหอมเขียว;
4. ไข่แดงต้ม
5. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
6. เกลือ.

น้ำสลัดเหล่านี้จะทำให้สลัดดูแปลกตายิ่งขึ้นและเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อน นอกจากนี้ เครื่องเทศและเครื่องเทศต่างๆ สามารถใช้ในสลัดได้ เช่น เกลือสวาน ขมิ้น ขิง โพรวองซ์ หรือสมุนไพรอิตาลี ผักชี แกง แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการวัดมีความสำคัญในเครื่องเทศพวกเขาสามารถปรับปรุงจานและทำให้เสียได้

สลัดเฟรช
ไม่ต้องปรุงอะไรเลย

ส่วนผสม (เพื่อลิ้มรส):

แครอทดิบ-
ไส้กรอก-
ผักดอง-
ถั่วเขียวกระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง-
แตงกวาสด-
แครอทและแตงกวาสดขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นและแตงกวาดองเป็นเส้น ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดถั่ว

ลองเลย อร่อยมาก

ถั่วแดง 200 กรัม
100-150G แครอทเกาหลี
ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
200-250G Q/S เห็ด
มายองเนส

สับหัวหอมสับแชมเปญอย่างประณีตทอดทั้งหมดนี้ด้วยเนื้อหยาบ น้ำมัน.
ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำออกจากถั่ว รวมทุกอย่างผสมปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น. เพิ่มความเขียวขจีหากต้องการ
***
สลัด "ชิค".

วัตถุดิบ
แตงกวา (คุณสามารถเค็มหรือสด) - 3-4 ชิ้น.-
มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3 ชิ้น.-
หัวหอม - 2 ชิ้น (ใหญ่)-
ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.-
ชีสแข็ง - 150 gr.-
แครอท (ดิบ, ใหญ่) - 1 ชิ้น.-
ไส้กรอกต้ม - 100 gr.-
มะรุมหรือกระเทียม - 2 กานพลู-
มายองเนส-
วอลนัท.

วางส่วนผสมในชามสลัดในชั้น:
1- แตงกวาสับละเอียด-
2 - มันฝรั่งสับละเอียดหรือขูด
3 - เคลือบด้วยมายองเนส-
4 - หัวหอมสับละเอียด
5 - ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ-
6 - เคลือบด้วยมายองเนส-
7 - แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดละเอียด -
8 - ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ -
9 - เคลือบด้วยมายองเนส-
10 - ไส้กรอกต้มสับละเอียด -
11 - ไข่ต้มสับละเอียด -
12 - ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ -
13 - เคลือบด้วยมายองเนสซึ่งในตอนแรกเราเพิ่มมะรุมหรือกระเทียม
14 - โรยด้วยวอลนัทป่นละเอียด

ซาลาติก "เซมโยโนฟนา"

ส่วนผสมและการเตรียม:

สับกะหล่ำปลีสดและบดด้วยมือของคุณ
ปูอัด 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
พริกหยวกหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นชิ้นบาง 5 ชิ้น
1 แครอทดิบขูดหยาบ
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือตามต้องการ
มายองเนส

ง่ายและอร่อย
*
สลัด "ของโปรด"

วัตถุดิบ:

แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 100 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ข. (100 กรัม)
ไข่ - 4 ชิ้น
ต้นหอม - พวงเล็ก
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ตีไข่กับเกลือ. เราทอดแพนเค้กจากส่วนผสมนี้ มาคลายร้อนกันเถอะ

เราตัดไส้กรอก, แตงกวา, แพนเค้กเป็นเส้น, เพิ่มข้าวโพดและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด, ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
************************************************************************
สลัด "อาร์มัน" - แปลว่า "ความฝัน"

300 กรัม เนื้อ
200 กรัม ไส้กรอกต้ม
ไข่ 5 ฟอง
แตงกวาสด 2 ลูก
200gr. ชีส
ข้าวโพด 1 กระป๋อง (ไม่มีน้ำ)
น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก
เกลือ
พริกไทย
มายองเนส.
เนื้อฟาง. หลอดไส้กรอกและทอด แตงกวาฟาง ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชีสผ่านเครื่องขูด
เนื้อต้ม (อกไก่ดีกว่าคุณสามารถเนื้อ) และไส้กรอก

สลัด "โกเมลจังก้า"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีสด 800-900 กรัม
ไส้กรอกต้ม 400-500 กรัม
หัวหอมครึ่งลูก
มายองเนส 6-7 ช้อน
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
1. สับกะหล่ำปลี (บดด้วยมือของคุณ) ตัดไส้กรอกเป็นเส้นหัวหอมครึ่งวง
2. เกลือ (เล็กน้อย) ปรุงรสด้วยมายองเนส
************************************************************************
สลัด "รวดเร็วและอร่อย"

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี
- แตงกวาสด
- หอมหัวใหญ่
- ไส้กรอก (ตามชอบ)
- มายองเนส
- เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

เราสับกะหล่ำปลี (เรามีปักกิ่ง รสชาติดีกว่าด้วย) ตัดแตงกวาเป็นเส้น (ฉันชอบแถบให้ใหญ่กว่า) ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทยและผสมทุกอย่าง
*
สลัดกับไส้กรอกและชีส .

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
ซูลูกิกุนิ 100 กรัม
บีทรูทต้ม 1 ชิ้น
แครอทต้ม 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
แตงกวาดอง 1-2 ชิ้น
ไข่ 2 ชิ้น
มายองเนส,
น้ำมะนาว,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง หัวหอมดอง: เทน้ำเดือดแล้วเทน้ำด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาล จากนั้นเรากระจายสลัดในชั้น: ชั้นที่ 1: ส่วนผสมของไส้กรอก, หัวหอมและมายองเนส; ชั้นที่ 2 - ส่วนผสมของไข่แดงขูด, แครอทและมายองเนส; ชั้นที่ 3 - ส่วนผสมของแตงกวา, โปรตีนและมายองเนส; ชั้นที่ 4 - ส่วนผสมของ ชีส หัวบีท และมายองเนส ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ
************************************************************************
สลัดที่อร่อยและรวดเร็ว
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวา 2 ลูก
ไส้กรอก,
คีรีสกี้

ตัดแตงกวา, มะเขือเทศ, ไส้กรอกเป็นก้อน, ใส่สไลด์ลงในจาน, ใส่ kirieshki และมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
**************************************************************************
ทุนสลัดหรือโอลิเวียร์

สารประกอบ
ไส้กรอกต้ม (หรือเนื้อไก่ต้ม / ทอด) - 250g,
มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น,
ไข่ - 4 ชิ้น,
ถั่วเขียว - 0.5 ถ้วย
แครอทต้ม (ส่วนประกอบเสริม) - 1 ชิ้น,
มายองเนส,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร
ตัดไส้กรอกหรือเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน หั่นมันฝรั่งต้ม แครอทต้ม ไข่ต้ม แตงกวาดองหรือแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ถั่วเขียว.
****************************************************************************
เม่นแคระ

มันฝรั่ง ไข่ ไส้กรอกรมควัน เห็ดดอง แครอทเกาหลี...
ทามายองเนสแต่ละชั้น
***************************************************************************
สลัดกับครูตองซ์และไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม -
- ขนมปังกรอบสำหรับเบียร์ใส่กระเทียม - 50 กรัม -
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น -
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร:
สลัดนี้สามารถเป็นได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบเทศกาล เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ แครกเกอร์สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่เหมาะที่สุดกับกระเทียม เสิร์ฟสลัดโดยไม่ชักช้าเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบเปียก
ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้ไส้กรอกรมควัน, ขนมปังกรอบสำหรับเบียร์กับกระเทียม (เป็นไปได้), ถั่วเขียวกระป๋อง, แตงกวาสด, มายองเนสและเกลือ
ปอกไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ถ้าแครกเกอร์ยาวเกินไป ก็ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ
ล้างแตงกวาหั่นตามยาวเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นบาง ๆ
รวมไส้กรอก croutons ถั่วและแตงกวา
ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนสและเกลือถ้าจำเป็น
ผสมสลัด
เสิร์ฟสลัดเป็นส่วนในชามหรือชาม ตกแต่งได้ตามต้องการ
****************************************************************************
สลัดถั่ว

สารประกอบ:
2 แครอทดิบ
250 กรัม ไส้กรอกรมควันต้ม (หรือเซิร์ฟเวอร์หรือแฮม)
ถั่วขาว / แดง 1 กระป๋อง (250 กรัม) ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
แครกเกอร์หนึ่งกำมือ
1 ฟัน กระเทียม,
มายองเนส.

การทำอาหาร:
แครอทขูดบนกระต่ายขูดเกาหลีถ้าฉ่ำมาก หลอดเสิร์ฟบาง ๆ ผสมทุกอย่างกับถั่ว (หลังจากเอาน้ำเกลือออก) และกระเทียมขูด
*****************************************************************************
สลัดแสนอร่อยและง่าย

วัตถุดิบ:

แตงกวาสด
ไส้กรอกกึ่งรมควัน
ข้าวโพด
ไข่ 4 ฟอง
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง)
มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นทำไข่เจียวจากไข่ (ตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อย) ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด
*************************************************************************
ไส้กรอกรมควัน,
ไข่,
มะเขือเทศ,
ความเขียวขจี
มันฝรั่งต้ม,
หอมหัวใหญ่,
แตงกวาดอง
ปรุงรสด้วยมายองเนส
*************************************************************************
เค้กสลัดไส้กรอกรมควันปูอัด

ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม (คุณสามารถเป็นแฮมได้)
ชีสแข็ง 200 กรัม
ปูอัด 200 กรัม
แตงกวาสด 2 ลูกเล็ก
ครีมชีสละลาย 300 กรัม
มายองเนส 300 กรัม
เจลาติน 15 กรัม
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง
ตัดส่วนผสมที่เป็นของแข็งเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีส ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง แช่เจลาตินในน้ำต้ม 100 มล. ล่วงหน้าจนผลึกละลาย ตั้งไฟ ระวังไม่ให้เดือด เย็น ผสมเจลาตินกับ ชีสละลาย ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด และมายองเนส 100 กรัม พับครีมเจลาตินลงในกระบอกฉีดขนมและตกแต่งสลัด ปั้นดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ
ดอกกุหลาบทำได้ง่ายๆ: ตัดเปลือกมะเขือเทศเป็นเกลียวบาง ๆ ด้วยริบบิ้น 1.5-2 ซม. และสร้างดอกกุหลาบ
กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพอใจอย่างน่าอัศจรรย์ สำหรับสลัดขนาดใหญ่ คุณต้องมีส่วนผสมมากเป็นสองเท่า
*********************************************************************
สลัดกับมันฝรั่ง

มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 3 ชิ้น
แครอทต้มขนาดกลาง 1 ชิ้น
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ไส้กรอกต้ม 200 gr
ข้าวโพด 1 กระปุกเล็ก
หอมใหญ่ 1 ชิ้นเล็ก
เกลือ,
พริกไทยดำค้อน,
มายองเนส.

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง มันฝรั่ง, แครอท, ไข่แดง, ไส้กรอก, หัวหอมหั่นเป็นก้อน ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือด ตะแกรงผ้าขาว. ผสมมันฝรั่ง แครอท ไข่แดง หัวหอม ไส้กรอก ข้าวโพด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สไลด์ตกแต่งด้วยกระรอกขูด
****************************************************************************
สลัดกับไส้กรอก "Obzhorka"

มีสลัดมากมายพร้อมแครกเกอร์ นี่เป็นหนึ่งในนั้น - เรียบง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

1 แครอท
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- คีรีเชค 1 ซอง
- แตงกวา 1 ลูก
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน 300 กรัม (ไม่มีไขมันมาก)
- น้ำมันพืช (สำหรับทอดแครอทและหัวหอม)
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว

แครอทจะต้องปอกเปลือก ล้าง ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช จากนั้นปอกหัวหอม ล้างหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช
โอนผักผัดลงในชามสลัด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขณะที่ผักเย็นตัวลง ให้หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า
ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
เพิ่มคีรีสกี้
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
***************************************************************************
สลัด "Druzhok"

แชมปิญองผัด กับหัวหอม: 8oo gr,
ไส้กรอก: 300 กรัม
ไข่: 8 ชิ้น,
แครอทต้ม: 4 ชิ้น,
ข้าวโพด: 1 ห้าม,
มันฝรั่ง: 8 ชิ้น,
มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
มะกอกใช้แต่งตาและจมูก

วิธีทำอาหาร:
ผักต้มทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนและไข่แดงด้วย โปรตีนและไส้กรอกแยกจากกันถูบนเครื่องขูด
เห็ดผัดกับหัวหอมในน้ำมันพืช
จากนั้นทุกอย่างก็ผสมเพิ่มข้าวโพดทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดวางบนจานและมีรูปร่างเหมือนสุนัข
หางหูและอุ้งเท้าเป็นไส้กรอกขูด
และทั่วร่างกายก็โรยด้วยโปรตีนขูด