(ห้าดาว) แบ่งปันรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในเฮลซิงกิ ตุรกุ และตัมเปเร โดยเฉพาะสำหรับผู้อ่าน Antenna Daily

ถาม
Vironkatu 8, 00170 เฮลซิงกิ
www.restaurantsk.com

Ask เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีหัวใจที่ยิ่งใหญ่ เขาเป็นนักกินรุ่นเฮฟวี่เวทที่มีหนึ่งดาวมิชลินเป็นเวลาสามปี เขายังได้รับเลือกจากมัคคุเทศก์ชื่อดังอย่าง White Guide ให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในฟินแลนด์ Ask มีเมนูหลากหลายพร้อมรสชาติแบบนอร์ดิก เพียงสั่งเซตเมนูที่ยาวที่สุด นั่งเอนหลังเพลิดเพลิน

จูริ
Korkeavuorenkatu 27, 00130 เฮลซิงกิ
www.juuri.fi

Juuri (ซึ่งแปลว่ารากในภาษาฟินแลนด์) เป็นผู้บุกเบิกอาหารสมัยใหม่และการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น วันนี้มีร้านอาหารมากมายในฟินแลนด์ที่เดินตามรอยเท้าของ Juuri แม้ว่าที่นี่จะเป็นสถานที่ที่ดีที่สุด สเปนมีทาปาส และ Juuri ได้คิดค้นซาปา ซึ่งเป็นอาหารสแกนดิเนเวียและฟินแลนด์ส่วนเล็กๆ เพียงสั่งซาปาสักสองสามตัวแล้วคุณจะมีความสุข Juuri ยังทำหน้าที่ได้ดีกับบัตรแอลกอฮอล์เพื่อให้เหมาะกับเมนู เบียร์จาก โรงเบียร์ของตัวเอง Ohrana (ตั้งอยู่ในอาคารที่อยู่ติดกันซึ่งถูกตำรวจลับยึดครองเมื่อปลายศตวรรษที่ 19)

บาสบาส
Tehtaankatu 27-29, 00150 เฮลซิงกิ
www.basbas.fi

วิธีการอธิบายอาหารค่ำที่ BasBas? ความรู้สึกสำคัญกว่ารสชาติที่นี่ BasBas ทิ้งความทรงจำดีๆ ไว้ซึ่งไม่น่าแปลกใจ เนื่องจากนอกจากบริการที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อนแล้ว พวกเขายังเสนออาหารที่ซื่อสัตย์และมีน้ำใจอีกด้วย

ถ้าโลกนี้สมบูรณ์แบบ เราจะกิน BasBas วันละสองครั้ง ร้านอาหารตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารอุตสาหกรรม ทางเข้าจากลานภายใน ตัวสถานที่เองสร้างบรรยากาศที่พิเศษและให้ความแข็งแกร่งและเวทย์มนตร์พิเศษแก่สถานประกอบการแห่งนี้ ถ้าคุณรักไวน์ ให้เริ่มที่ชั้นด้านล่างซึ่งเป็นที่ตั้งของ BasBas Wine Bar & Staff - cosy ไวน์บาร์ด้วยไวน์ชีวภาพและออร์แกนิก ตลอดจนอาหารราคาไม่แพงและเรียบง่ายกว่าในร้านอาหาร

ซาวอย
Eteläesplanadi 14, 00130 เฮลซิงกิ
www.ravintolasavoy.fi

เรื่องราวส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับซาวอยเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1930 และเกี่ยวข้องกับสถาปนิกชื่อดัง Alvar Aalto แต่ถึงแม้อดีตที่สดใสก็อาจเป็นภาระได้ ด้วยเหตุนี้การให้ความสำคัญกับแนวทางของร้านอาหารและอาหารที่นี่และตอนนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญ อาหารที่นี่เต็มไปด้วยรายละเอียดและความแตกต่าง

เมนูที่ห้องอาหารซาวอยไว้อาลัย ประเพณีคลาสสิกแต่ในขณะเดียวกันก็ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย คุณภาพสูงสุดผักออร์แกนิกและผักป่าที่มาจากท้องถิ่น ส่วนผสมตามฤดูกาล การผลิตที่มีความรับผิดชอบตามหลักจริยธรรม และการเตรียมที่ง่าย ร้านอาหาร The Savoy ยังมีสวนผักบนชั้นดาดฟ้าของตัวเองอีกด้วย

อาจเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แพงที่สุดในฟินแลนด์ แต่ก็เป็นร้านอาหารที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดด้วย

โอโล
Pohjoisesplanadi 5, 00170 เฮลซิงกิ
www.olo-ravintola.fi

ร้านอาหาร Olo (= ความรู้สึก) เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักในเฮลซิงกิ ร้านอาหารมีดาวมิชลินหนึ่งดวงและเป็นการผสมผสานระหว่างสุนทรียศาสตร์ที่เรียบง่ายแบบนอร์ดิกและสไตล์ที่ยอดเยี่ยม

ก้าวแรกในประวัติศาสตร์ของร้านอาหารเกี่ยวข้องกับการทดลองในการทำอาหาร แต่การพัฒนารอบถัดไปนำไปสู่การสร้างรสชาติที่ไม่ธรรมดาและดั้งเดิมโดยเนื้อแท้ เชฟ Jari Vesivalo ได้สร้างตัวอย่างที่เรียบง่ายแต่ใหม่และสร้างสรรค์ของความสมบูรณ์แบบในการกิน สิ่งที่คุณเห็นบนจานอาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในเฮลซิงกิในปัจจุบัน

Olo เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุด อาหารโอในเฮลซิงกิโดยปราศจากความเย่อหยิ่งและด้วยอาหารคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ

เชฟ & ซอมเมลิเย่ร์
Huvilakatu 28, 00150 เฮลซิงกิ
www.chefetsommelier.fi

เอกลักษณ์ของ Chef & Sommelier อยู่ที่การผสมผสานระหว่างความทะเยอทะยานและการผ่อนคลาย เชฟ Sasu Laukkonen เป็นที่รักของสื่อต่างประเทศเมื่อพูดถึงอาหารและรสชาติทางภาคเหนือ นั่นคือเหตุผลที่เราต้องชี้แจงว่าร้านอาหารมีดาวมิชลินเพียงดวงเดียว คำอธิบายที่ชัดเจนคือร้านอาหารมีพื้นที่แคบและแคบ นี่คือเหตุผลที่ Sasu และอีกครึ่งหนึ่งของเขา ซอมเมลิเย่ร์ Johan Borgar กำลังวางแผนที่จะสร้างมันใหม่ทั้งหมด ร้านอาหารจะปิดในวันที่ 22 มิถุนายน และเปิดอีกครั้งในต้นเดือนสิงหาคม

พวกเขายังสัญญาว่าจะนำอาหารไปสู่ระดับใหม่ ส่วนผสมส่วนใหญ่จะเป็นแบบออร์แกนิก และผู้เข้าชมจะต้องคิดเพิ่มอีกนิด เนื่องจากปรัชญาของร้านอาหารถือว่าการผลิตและการใช้ผลิตภัณฑ์โดยปราศจากขยะมูลฝอยมากที่สุดตั้งแต่จมูกจรดปลายและจากรากสู่ใบ - ไม่ควรทิ้งสิ่งใดให้สูญเปล่า

การสาธิต
Uudenmaankatu 9-11, 00120 เฮลซิงกิ
www.restaurantdemo.fi

วันที่ 24.01.2003 มีความสำคัญมากเพราะเป็นวันที่เชฟ Teemu Aura และ Tommi Tuominen เปิดการสาธิตในวันนี้ ทางร้านได้ชี้แนะความทันสมัยของความคลาสสิค อาหารฝรั่งเศสและจูงใจให้เชฟรุ่นใหม่เปิดร้านอาหารของตัวเอง

การสาธิตยังเป็นการปฏิวัติเพราะแสดงให้เห็นว่าเชฟรุ่นใหม่สามารถทำอาหารอย่างจริงจังและเปิดร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์โดยไม่ต้องลงทุนมหาศาล

การสาธิตเป็นครั้งแรก ร้านอาหารสมัยใหม่ ระดับสูงในเฮลซิงกิซึ่งเตรียมอาหารฟิวชั่นจากภาษาฝรั่งเศสและ อาหารฟินแลนด์โดยใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่มีอยู่ และในการสาธิตบริการทำการปฏิวัติ ไม่ใช่พิธีการที่มีความสำคัญ แต่เป็นแนวทางแบบมืออาชีพที่ไม่เป็นทางการ

การสาธิตมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มีความสดใหม่อยู่เสมอ แต่อย่าลืมรากเหง้าของมัน - มันเป็นคลาสสิกที่ทันสมัย

ตุรกุ

KASKIS
Kaskenkatu 6 A, 20700 ตุรกุ
https://www.kaskis.fi/en/

ร้านอาหาร Kaskis ไม่เพียง แต่ดีที่สุดใน Turku แต่ยังเป็นหนึ่งในผู้นำในประเทศอีกด้วย อาหารที่นี่เป็นนวัตกรรม น่าสนใจ น่าประหลาดใจ อร่อย และมีระดับเทคนิคสูงสุด

Kaskis ไม่ได้จริงจังเกินไป - ราคาอยู่ที่ระดับบิสโทร ทัศนคติเดียวกันกับอาหาร หลังจากทานอาหาร 6 คอร์สในร้านอาหาร คุณจะไม่รู้สึกหิวเหมือนปกติในร้านอาหารรสเลิศ

ส่วนผสมทั้งหมดมีความสดใหม่และมีคุณภาพสูงสุด โดยส่วนใหญ่มาจากเกษตรกรรายย่อยในท้องถิ่นหรือจากแหล่งสัตว์ป่า

รายการไวน์ไม่ได้ไล่ตามเทรนด์ล่าสุด เธอหัวโบราณ! ซึ่งหมายความว่าสถานประกอบการมีสไตล์การเลือกอาหารเป็นของตัวเองและเป็นอมตะ

ชื่อเสียงของ Kaskis แผ่ขยายไปไกลกว่า Turku นี่คือเหตุผลที่ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าหลายสัปดาห์ Kaskis ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมือง แต่ไม่ใช่ในที่ที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นจึงสร้างความประทับใจให้กับย่านชานเมือง นี่เป็นอาคารที่พักอาศัยธรรมดา และภายในเป็นตัวอย่างที่ดีของร้านอาหารขนาดเล็กสุดโหด ในแง่นี้ Kaskis มีแนวโน้มว่าทำไมต้องจ่ายค่าเช่าสูงบนถนนสายหลัก ใช้เงินของคุณไปกับอาหารและไวน์ดีกว่า

ตัมเปเร

เบอร์ธา
Rautatienkatu 14, 33100 ตัมเปเร
http://www.bertha.fi/

Bertha Restaurant เป็นร้านอาหารสไตล์กูร์เมต์ขนาดเล็ก บรรยากาศสบาย ๆ และมีสไตล์ ตรงข้ามสถานี Tampere มีการแข่งขันกันระหว่าง Bertha และร้านอาหาร C ซึ่งเป็นร้านที่ดีที่สุดในเมือง

Megu Bertha ตั้งอยู่บนพื้นฐานของห้องเก็บไวน์ ซึ่งกำหนดโทนของเมนูและกำหนดว่าจะใช้วัตถุดิบสดใหม่ในฤดูกาลใด Bertha เชื่อว่าอาหารสามารถจับคู่กับไวน์ได้ง่ายกว่าในทางกลับกัน นี่คือเหตุผลที่ไม่มีรายการไวน์แยกต่างหากที่นี่

ห้องครัวนำเสนอแนวคิดของ glocal ซึ่งหมายถึงการผสมผสานสไตล์สากลที่เป็นสากลด้วยส่วนผสมในท้องถิ่นจากชานเมืองโดยรอบและฟาร์มขนาดเล็ก

อาหารฟินแลนด์แท้ๆ โดดเด่นด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและการใช้ของขวัญมากมายจากป่า ทั้งเบอร์รี่ เห็ด ปลาในทะเลสาบ และเนื้อป่า เธอซึมซับทั้งประเพณีการทำอาหารของตะวันตกและลักษณะของอาหารตะวันออก เนื้อหาของเรามีข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารที่ดีที่สุดใน Suomi ซึ่งคุณสามารถชื่นชมไข่มุกแท้ของฟินแลนด์ อาหารประจำชาติ.

อาหารประจำชาติฟินแลนด์

ร้านอาหาร Saaga ในเฮลซิงกิ

ร้านอาหาร "Saaga" มีสไตล์เป็นกระท่อมของ Lapps จริงและนำเสนออาหารต้นตำรับของชาวเหนือ

สถานบันเทิงยามค่ำคืนลึกลับแห่งนี้ การตกแต่งภายในส่วนใหญ่ทำจากไม้และเสริมด้วยลวดลายของชามานิก เทียน เขากวาง หนังหมี และรายละเอียดอื่นๆ ที่สร้างบรรยากาศที่มีสีสันมาก สัมผัสสุดท้ายคือเตาผิงซึ่งเสียงแตกอย่างสบายที่มุมห้อง ในบรรดาอาหารอันโอชะของที่นี่ คุณจะได้พบกับเนื้อกวาง ปลาหลากหลายชนิด เนื้อหมี เนื้อกวางเอลก์ แครนเบอร์รี่ และอาหารเหนือแบบดั้งเดิมอื่นๆ

ที่อยู่: บูเลอวาร์ดี 34

Säräpirtti Kippurasarvi Restaurant ใน Lemi

บางทีหนึ่งในสถานประกอบการที่แปลกที่สุดในฟินแลนด์ก็คือร้านอาหารชื่อ Säryapirtti Kippurasarvi ซึ่งออกเสียงยากสำหรับชาวรัสเซีย ที่นี่คุณจะได้รับเพียงจานเดียว - sarya

นี่คือลูกแกะหนุ่มซึ่งถูกตุ๋นในเตาอบเป็นเวลาอย่างน้อยเก้าชั่วโมงในรางไม้เบิร์ชพิเศษ ขุดโพรงออกมาจากลำต้นของต้นไม้ที่เป็นของแข็ง ไม่มีการเติมเครื่องเทศ ยกเว้นเกลือ - นี่เป็นวิธีเดียวที่จะคงรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์ไว้ ผลที่ได้คือเนื้อแกะที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีหมอกควันเล็กน้อย ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับ syari มันฝรั่งร้อนตุ๋นกับเนื้อแกะในเตาอบ, เนย, ขนมปังโฮมเมด“ความเสี่ยง” ในรูปแบบ เค้กไร้เชื้อและซุปผลไม้สำหรับของหวาน จานนี้น่าพอใจและหนักมาก - เชื่อกันว่าเมื่อหลายพันปีก่อนพวกไวกิ้งกินมันในงานเลี้ยงของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่ชัยชนะอันยิ่งใหญ่

ร้านอาหารเปิดไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์ และทุกวันตามเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด คุณสามารถจองโต๊ะบนเว็บไซต์ได้โดยกรอกแบบฟอร์มพิเศษ หลังจากนั้นคุณจะได้รับการยืนยันการจองทางอีเมล

Pöllöwaari ใน Jyvaskyla

ร้านอาหาร Kappeli ในเฮลซิงกิ

Kappeli เป็นร้านอาหารที่มีอดีตอันยาวนานซึ่งมีประวัติย้อนหลังไปถึงปี พ.ศ. 2383 สถานที่ซึ่งในอนาคตกลายเป็นสถานที่นัดพบของโบฮีเมียฟินแลนด์เริ่มเป็นแผงขายน้ำมะนาวซึ่งมีรูปร่างคล้ายคีร์ฮูและด้วยเหตุนี้จึงได้รับชื่อเล่นว่า kappeli (โบสถ์)

การเปลี่ยนแปลงเป็นร้านอาหารเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2410 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา Kappeli ก็กลายเป็นสถานที่นัดพบยอดนิยมสำหรับกวี นักดนตรี และศิลปิน วันนี้มาชิมเนื้อกวางได้ที่นี่ แฮร์ริ่งนอร์เวย์ แก้มเนื้อตุ๋น ข้น ซุปเห็ด, ทาร์ทาร์ปลาเฮอริ่ง, ชีสนมแพะ, แซลมอนทะเลและของหวานบลูเบอร์รี่

ร้านอาหาร Savotta ในเฮลซิงกิ

ร้านอาหาร Savotta เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีการตกแต่งภายในแบบดั้งเดิมที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบความโรแมนติกในชนบท ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์และโดดเด่นด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ฟินแลนด์จากธรรมชาติเท่านั้น

ที่นี่คุณจะได้รับอาหารปลาและเกมต่างๆ มากมาย รวมทั้งเนื้อกวาง ถ่านจากอาร์กติก เนื้อหมี และเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมมากมาย

ร้านอาหาร Hullu Poro ในตัมเปเร

ร้านอาหารที่มีชื่อกล้าหาญ Hullu Poro ซึ่งแปลว่า "Crazy Deer" ในภาษารัสเซีย นี่คือร้านอาหารฟินแลนด์แบบดั้งเดิมที่คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมหากคุณกำลังเดินทางในตัมเปเร ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารฟินแลนด์จานพิเศษทั้งหมด - เนื้อกวางร้อน เกมและอาหารจานปลา รวมทั้ง สลัดแบบดั้งเดิม, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและของหวาน

นักทานยังชื่นชอบบุฟเฟ่ต์และอาหารเช้าที่ร้านอาหาร Hullu Poro ในตอนเช้าคุณสามารถสั่งอาหารกลางวันดีๆ ได้ที่นี่ และเต้นรำในตอนกลางคืน - ในความมืด สถาบันจะกลายเป็นไนท์คลับ

Svetlana Shirokova

ฟินแลนด์เต็มไปด้วยอาหารเลิศรส: ในเฮลซิงกิขนาดเล็กเพียงแห่งเดียว มีร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินมากถึงหกแห่ง และในเมืองหรือหมู่บ้านใด ๆ ก็รับประกันว่าจะได้พบกับสถานที่ที่สะดวกสบายซึ่งคุณจะได้รับอาหารฟินแลนด์แสนอร่อย

จุดเด่นของร้านอาหารฟินแลนด์

ร้านอาหารฟินแลนด์หลายแห่งยึดตามเมนูตามฤดูกาล ซึ่งหมายความว่าในฤดูหนาวจะมีอาหารประเภทปลา ซุปถั่วและการอบคริสต์มาสในฤดูใบไม้ผลิหลังเทศกาลอีสเตอร์จะถึงเวลาสำหรับเนื้อแกะและหน่อไม้ฝรั่งในต้นฤดูร้อนสถานประกอบการเริ่มเตรียมอาหารด้วยมันฝรั่งและผลเบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนจะมีผักเกมและชานเทอเรลมากมาย และในปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนน้ำค้างแข็ง เป็นเรื่องปกติที่จะกินกวางหรือเนื้อกวางที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนในร้านอาหารฟินแลนด์มักจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นก่อนที่จะถามพนักงานเสิร์ฟว่า "ที่หนึ่ง ที่สอง และผลไม้แช่อิ่ม" ให้พิจารณาให้ละเอียด บางทีแค่จานเดียวก็เพียงพอแล้ว ศึกษาเมนูอย่างระมัดระวัง: บางครั้งมีสองราคา และคุณสามารถซื้อได้เพียงครึ่งจานเท่านั้น ในเมืองชายแดนและในเฮลซิงกิมักมีเมนูเป็นภาษารัสเซียดังนั้นจึงไม่ยากที่จะเข้าใจว่าคุณกำลังสั่งอะไร

สถานประกอบการหลายแห่งมีความพิเศษ เมนูเด็กสำหรับผู้มาเยือนรุ่นเยาว์ ตามกฎแล้วประกอบด้วยอาหารที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพง หากไม่มีข้อเสนอดังกล่าว บางครั้งสามารถสั่งอาหารสำหรับเด็กได้ และถ้าเด็กไม่อยากกินก็สามารถส่งไปเล่นในห้องเด็กที่มีอุปกรณ์ครบครัน

ในร้านอาหารส่วนใหญ่ คุณสามารถชำระเงินด้วยบัตรเครดิตได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม การมีเงินสดอยู่กับคุณก็ยังดีกว่า สถานประกอบการหลายแห่งมี Wi-Fi ฟรี ซึ่งคุณสามารถเชื่อมต่อหรือใช้รหัสผ่านที่พิมพ์อยู่บนเช็คได้ พนักงานเสิร์ฟชาวฟินแลนด์จะไม่สังเกตเห็นการฉ้อโกงเป็นประจำ เว้นแต่ว่าพวกเขาจะทำผิดพลาดได้เนื่องจากการไม่ตั้งใจ

ข่าวร้ายสำหรับผู้สูบบุหรี่: ห้ามทำลายสุขภาพในห้องโถงส่วนกลางของร้านอาหารทั่วประเทศฟินแลนด์ ซึ่งสามารถทำได้ในห้องที่มีอุปกรณ์พิเศษเท่านั้น

ราคาในร้านอาหารฟินแลนด์

ราคาอาหารในร้านอาหารฟินแลนด์เป็นค่าเฉลี่ยของยุโรป: ในสถานประกอบการราคาไม่แพงของว่างราคา 5-7 ยูโรหลักสูตรที่สอง - จาก 10-12 ยูโรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับสองคนพร้อมไซเดอร์หรือไวน์ธรรมดาหนึ่งแก้วจะมีราคาประมาณ 30- 40 ดอลลาร์ ในช่วงกลางวัน ร้านอาหารหลายแห่งมีชุดเมนู (ตั้งแต่ประมาณ 8-10 เหรียญสหรัฐฯ) คุณสามารถทานของว่างกับแซนวิชเบียร์ได้ในราคา 7-10 ยูโร ในแฟชั่นและ ร้านอาหารดังค่าอาหารสามารถเริ่มต้นจากหลายสิบยูโร

เวลาเปิดทำการของร้านอาหารและคาเฟ่

ร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการอาหารเช้า มักจะเปิดประมาณ 09.00 น. หากต้องการทานอาหารก่อนเวลานี้สามารถติดต่อได้ทุกโรงแรม (ปกติจะเสิร์ฟอาหารเช้าตั้งแต่ 07.00-07.30 น.) เวลาอาหารกลางวันตามอัตภาพเริ่มเวลา 11.00 น. ในเวลานี้สถานประกอบการส่วนใหญ่เปิดและอาหารจานร้อนจากเมนูอาหารกลางวันจะปรากฏในรายการที่ทำงานอยู่แล้ว ในเมืองใหญ่ อาหารกลางวันมักจะกินเวลาจนถึงอาหารค่ำ และในเมืองเล็ก ๆ หลัง 14.00-15.00 น. ร้านอาหารอาจปิดชั่วขณะหนึ่ง เวลาอาหารเย็นเริ่มประมาณ 17.00 น. และดำเนินต่อไปจนถึงเวลาปิด (จนถึง 22.00 - 24.00 น.) แม้ว่าจะมีร้านอาหารที่ยังคงรับผู้เข้าชมจนถึง 02.00 น. ในตอนกลางคืนและบาร์ - จนถึง 04.00 น.

ตามกฎหมายแล้ว แม้แต่ในร้านอาหารและบาร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่สามารถขายได้ตลอด 24 ชั่วโมง อนุญาตให้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ตั้งแต่เวลา 09.00 น. ในตอนเช้าเท่านั้น และในตอนเย็นหรือตอนกลางคืน คุณจะสามารถขอไวน์หรืออะไรที่แรงกว่าได้ไม่เกินครึ่งชั่วโมงก่อนเวลาปิดอย่างเป็นทางการของสถานประกอบการ

เคล็ดลับ

การให้ไม่จำเป็นในฟินแลนด์ และสถานที่ส่วนใหญ่ไม่คาดหวังว่าจะได้รับเงินพิเศษจากคุณ ยิ่งไปกว่านั้น ค่าบริการมักจะรวมอยู่ในบิลแล้ว แต่บางครั้งเจ้าของร้านอาหารก็บอกเป็นนัยว่าพวกเขาไม่สนใจที่จะรับทิปโดยพิมพ์เช็คว่า "ยินดีรับของรางวัล" หากคุณชอบทุกอย่างแล้วห้ามออกหรือเพิ่มประมาณ 3-10 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนเงินในบิล

วันร้านอาหารในเฮลซิงกิ

วิธีที่ดีที่สุดในการค้นหาสิ่งที่คนในท้องถิ่นทำและรับประทานคือการมาที่เมืองหลวงของฟินแลนด์ใน "วันร้านอาหาร" จัดขึ้นทุก 3 เดือนในเฮลซิงกิ: ทุกคนมีโอกาสลองเป็นเจ้าของร้านกาแฟ คุณสามารถ "เปิด" สถานประกอบการของคุณเองได้ทุกที่ในเมือง: บนถนน บนชายหาด บนระเบียงของคุณเอง หรือแม้แต่บนม้านั่งในสวนสาธารณะ สามารถดูวันที่ของเทศกาลอาหารเหล่านี้ได้จากเว็บไซต์ทางการของงาน

ที่กินในเฮลซิงกิ? ฉันแน่ใจว่าคำถามนี้ต้องเผชิญกับทั้งผู้ที่อยู่ในเฮลซิงกิเป็นครั้งแรกและผู้ที่เคยเยี่ยมชมเมืองหลวงของฟินแลนด์มาแล้วหลายครั้ง แต่มีความสนใจในสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณไม่เพียง แต่กินอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเพียง ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในมื้ออาหาร

ในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันสถานที่ที่เราชอบกับคุณ

ในการเดินทางฟินแลนด์ครั้งก่อน เราใช้เวลาทั้งสัปดาห์ในเฮลซิงกิ อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ แต่ฉันคิดว่าคุณจะเห็นด้วยว่าคุณไม่ต้องการไปซื้อของชำและทำอาหารด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศอื่น เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะได้ทำความรู้จักกับวัฒนธรรมของเมือง รวมทั้งทำความรู้จักกับเมืองผ่านอาหาร เยี่ยมชมร้านกาแฟที่น่าสนใจต่างๆ ลองอาหารใหม่หรือผ่านการพิสูจน์แล้ว แต่ในเวอร์ชันที่ต่างออกไป

อันดับแรก ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับร้านอาหารและร้านกาแฟในเฮลซิงกิ และในตอนท้ายของบทความ ให้ดูอาหาร TOP-Finnish ของเราที่คุณควรลอง ไม่ว่าร้านกาแฟหรือร้านอาหารแห่งใด นี่คือ "บัตรเข้าชม" การทำอาหารประเภทหนึ่ง แห่งฟินแลนด์ 🙂 ไปกันเถอะ!

หากคุณเพียงแค่วางแผนเดินทางไปเฮลซิงกิ ให้อ่านบทความภาษาฟินแลนด์ของเราเพื่อค้นหาวิธีจัดสรรเวลาพักผ่อนของคุณในเมืองหลวง และดูสถานที่ท่องเที่ยวของเฮลซิงกิได้ที่นี่:

คุณสามารถหาโรงแรมได้ที่นี่ แต่คุณสามารถพักในอพาร์ทเมนต์ส่วนตัวได้ถูกกว่าและสบายกว่า และยิ่งไปกว่านั้นคือ ทางที่ดีดื่มด่ำกับวัฒนธรรมฟินแลนด์ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น คุณสามารถเช่าอพาร์ทเมนต์ผ่าน airbnb (อย่าลืมรับโบนัสของคุณที่นี่)

ตอนนี้ - อาหาร!

ฉันรู้ว่าหลายคนชอบอาหารเช้าแบบง่ายๆ ก่อนเวลา เช่น กาแฟหรือผลไม้สักจาน หลังจากอาหารเช้าเช่นนี้ ในไม่ช้าคุณจะหิวอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มการเดินรอบเมืองในช่วงเช้านี้ ในระหว่างนั้นมันง่ายมากที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ดังนั้น แม้ว่าคุณจะพักที่โรงแรมที่มีอาหารเช้า คุณก็สามารถแวะสถานที่ที่น่าสนใจในท้องถิ่นเพื่อทานบรันช์ได้ในภายหลัง

ถ้าไม่รวมอาหารเช้าของคุณ มีร้านกาแฟและคาเฟ่มากมายให้บริการคุณในเฮลซิงกิซึ่งเชี่ยวชาญเป็นพิเศษสำหรับผู้มาเยี่ยมตอนเช้า 🙂

EKBERG - ที่นี่ไม่ได้มีกลิ่นเฉพาะของขนมอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประวัติศาสตร์ด้วย!

Ekberg เป็นร้านคาเฟ่-ขนมที่เก่าแก่ที่สุด ไม่เพียงแต่ในเมืองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในสแกนดิเนเวียโดยทั่วไปด้วย ร้านกาแฟเก่าแก่แห่งนี้ซึ่งได้รับการพิสูจน์มาหลายปีแล้ว ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ราวกับแม่เหล็ก

ร้านกาแฟเปิดในปี 1852 อาหารเช้าให้บริการระหว่างเวลา 07:30 น. - 10:30 น. ในวันธรรมดา และบรันช์ตั้งแต่เวลา 8:30 น. - 13:30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ เป็นบุฟเฟ่ที่มีให้เลือกเยอะมาก มี บลูชีส แซลมอน เจม่อน ต่างๆ พายแสนอร่อยกับบร็อคโคลี่ / ผัก ชา / กาแฟ และเค้ก

อนิจจา คาปูชิโน่ / ลาเต้ไม่รวมอยู่ในเมนูอาหารเช้า (สามารถสั่งแยกต่างหากได้) โดยหลักการแล้วคุณสามารถไปที่ร้านกาแฟได้ตลอดเวลามีเค้กเค้กมัฟฟินชา / กาแฟและอื่น ๆ อยู่เสมอ


เราอยู่ในช่วงวันหยุด เราต้องรอโต๊ะว่าง แต่การได้นั่งริมหน้าต่างโดยทั่วไปถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก


ในอาคารที่อยู่ติดกันมีร้านขนมบูติก Ekberg ซึ่งคุณสามารถซื้อเค้กต่างๆและ ลูกอมช็อคโกแลต, ของที่ระลึก - ชา / กาแฟ, ไวน์บด, แยม ฯลฯ


ค่าอาหารเช้า:
วันธรรมดา - 11.5 ยูโร
วันหยุดสุดสัปดาห์ - 17.9 ยูโร

คาเฟ่ช็อคโกแลต - FAZER

ใช่ ฉันเชื่อมโยง Finka กับช็อกโกแลต Fazer อย่างแน่นอน มีร้านบูติก Fazer ในเฮลซิงกิ ซึ่งเป็นร้านกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองด้วย ที่นี่คนเยอะตลอดแต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า


มีอาหารเช้าแบบบุฟเฟ่ต์ด้วย - แซลมอน, ผักสด, บลูชีส , ไข่ , โจ๊ก / มูสลี่ , ขนมปังหลายชนิด ส่วนที่ดีที่สุดคือเค้ก! เบอร์รี่, ช็อคโกแลต, ชีสเค้ก - หนึ่งหมดพวกเขานำอันใหม่มาทันทีใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในร้านกาแฟเราลอง 4 พันธุ์และมีทั้งหมด 6 แบบ


เช่นเดียวกับใน Ekberg คาปูชิโน่อาหารเช้าไม่รวมอยู่ใน Fazer แต่สามารถซื้อได้ในช่วงเวลาอาหารเช้าพร้อมส่วนลด 50% ในราคา 2 ยูโร ค่าอาหารเช้า - 12 ยูโร


ที่ร้านกาแฟแห่งนี้ แน่นอนว่าพวกเขาขายช็อกโกแลตและขนมหวานของ Fazer และล่าสุดคือช็อกโกแลตชุดเดินทางใหม่ที่มีการอุดฟันแบบใหม่


ถ้าคุณชอบกาแฟกับครัวซองต์หรือคุกกี้เป็นอาหารเช้า คุณควรไปร้านกาแฟ

บางทีห่วงโซ่กาแฟฟินแลนด์ที่แพร่หลายที่สุดคือกาแฟของโรเบิร์ต ร้านกาแฟของพวกเขามีอยู่ทุกหนทุกแห่ง - ในใจกลางเมืองและในพื้นที่นอน ที่ท่าเรือข้ามฟากและที่สถานีรถไฟ แต่แน่นอนว่ายังมีสถานประกอบการที่น่าสนใจอีกมากมาย

ร้านกาแฟ "มหาวิทยาลัย" - Think Corner

ไม่เพียง แต่นักเรียนมารวมตัวกันที่นี่ แต่ยังรวมถึงประชาชนทั่วไปและนักท่องเที่ยวด้วยเช่นกันที่นี่เป็นระยะ ๆ มีการจัดชั้นเรียนปริญญาโทการบรรยายและสัมมนาต่างๆ เข้าร่วมฟรี


หากคุณไม่รู้ว่าร้านกาแฟแห่งนี้เป็นของมหาวิทยาลัยเฮลซิงกิ ก็คงไม่มีใครเดาได้หรอก เพราะดูเหมือนว่ามันจะเป็นร้านกาแฟดีๆ ที่มีกาแฟชั้นเยี่ยม 🙂


และขนมหวาน

อาหารกลางวัน / อาหารกลางวัน

จูริ คอนเซปต์ คาเฟ่

ครั้งหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันเราไปที่ Juuri cafe ความพิเศษของร้านกาแฟแห่งนี้คือมีการเสิร์ฟอาหารฟินแลนด์แบบดั้งเดิมที่นี่ แต่ในการแปรรูปใหม่โดยเน้นที่อาหารเพื่อสุขภาพ มีเมนูมังสวิรัติและอาหารดิบในเมนู


สำหรับมื้อกลางวันมีเมนูพิเศษ เราใช้ซุปครีมเห็ด และบุษราคัมกับหัวบีทและกระต่าย สำหรับปลาตัวที่สองและเนื้อกวาง และสำหรับของหวาน ช็อคโกแลตกับเชอร์เบทและจานชีส อาหารทุกจานสดและอร่อย


ฉันรู้สึกขบขันกับผนังที่ผิดปกติสำหรับร้านอาหาร - เห็นได้ชัดว่านี่เป็นองค์ประกอบของการตกแต่ง 🙂

Iconic Cafe Kappeli

มีทางเดินเล่นในใจกลางเมือง - นี่คือ Esplanade Park และมีร้านกาแฟชื่อดัง "Sibelius" Kappeli อยู่ที่นี่ด้วยภาพของนักแต่งเพลงที่ทางเข้า🙂


ภายในมี 2 ห้อง - ร้านกาแฟ-ร้านขนมที่มีการตกแต่งภายในที่เรียบง่ายและร้านอาหารที่มีโคมไฟระย้า เก้าอี้เท้าแขน ฯลฯ


มาทานอาหารเย็นที่นี่ก็ได้ แต่เราทานมื้อเที่ยงที่นี่แล้ว ถ้าจะนั่งริมหน้าต่างก็จองโต๊ะล่วงหน้าดีกว่า


เมนูอาหารกลางวันประกอบด้วย 3 รายการ และของหวาน โดยแต่ละรายการมี 2 เมนูให้เลือก เป็นวิชาแรก ฉันเรียน ซุปหัวหอมและ Lesha เลือกตับบด และที่สำคัญทั้งคู่ก็สั่งรีซอตโต้กับกุ้งย่าง (โอ้ พลาดเอเชียอย่างเห็นได้ชัด)

ซน BRGR

ชาวฟินน์ในท้องถิ่นอ้างว่า Naughty BRGR มีมากที่สุด เบอร์เกอร์แสนอร่อยและยืนยันว่าไม่มีร้านไหนอยู่แล้ว เพราะฉะนั้น ถ้าคุณเป็นคอที่ชอบกินเบอร์เกอร์ ห้ามพลาด


เราตัดสินใจเช็คว่าเบอร์เกอร์ท้องถิ่นอร่อยอะไร และวันหนึ่งเราก็แวะมา


เบอร์เกอร์แตกต่างกันมากจริงๆ มีแม้กระทั่งมังสวิรัติ ฉันมีเห็ดขนาดใหญ่แทนที่จะเป็นชิ้นเนื้อแบบดั้งเดิม 🙂 และ arugula

อาหารกลางวันอาหารจานด่วนในเฮลซิงกิ

หากงบประมาณมีจำกัด คุณสามารถหาสถานที่ที่เรียบง่ายกว่าในเฮลซิงกิได้ที่นี่ ฉันสามารถแนะนำสถานประกอบการต่อไปนี้ - Picnic, Vapiano, Pihka และร้านพิชซ่าและร้านซูชิต่างๆ ซึ่งตามกฎแล้วจะมีป้ายราคาพิเศษสำหรับธุรกิจ ข้อเสนออาหารกลางวันหรือบุฟเฟ่ต์ ปกติ 10-15 ยูโรต่อคน ดังนั้นร้านกาแฟเหล่านี้จึงราคาถูกมากในเฮลซิงกิ

ที่ Koti Pizza คุณสามารถกินพิซซ่าชั้นเยี่ยมได้ แต่เนื่องจากคุณอยู่ในฟินแลนด์ ฉันแนะนำให้เลือกอะไรที่พิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากมีพิซซ่าจำนวนมากในเมนู จึงมีบลูชีสแบบฟินแลนด์ดั้งเดิมพร้อมราหรือเนื้อกวางแห้ง เป็นต้น 🙂

บาร์ลัตวาประชาธิปไตย

ก่อนอาหารเย็นเราเคยไปที่ Latva Bar มีทั้งเบียร์และไวน์ รวมทั้งแบบไม่มีแอลกอฮอล์ และเป็นของว่าง - บุษราคัมกับปลา ชีส หรือผัก


มีผู้คนมากมายผู้ที่ไม่มีโต๊ะเพียงพอรอบ ๆ บาร์ 🙂 ตัวสถานที่นั้นเรียบง่ายมากโดยเฉพาะในการตกแต่งภายใน (ที่ขูดเล่นบทบาทของเชิงเทียน) แต่คนหนุ่มสาวชอบมัน นักเรียนฟินแลนด์ส่วนใหญ่ออกไปเที่ยว ที่นี่.

มาลงที่ส่วนที่สนุก - ดินเนอร์กันเถอะ!

Meripaviljonki ร้านอาหารลอยน้ำ

ร้านอาหาร Meripaviljonki เราสังเกตเห็นมันในฤดูร้อน ความคิดริเริ่มและลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่ว่ามันลอยอยู่ริมทะเลสาบ

ครั้งแรกที่เราพยายามจะไปถึงที่นั่นในตอนกลางวัน แต่น่าเสียดายที่มันปิดสำหรับกิจกรรมส่วนตัวดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะชี้แจงเวลาทำงานทางโทรศัพท์และจองโต๊ะพร้อม ๆ กันดียิ่งขึ้น


รู้แต่ว่าร้านลอยน้ำอยู่แล้วนั่งริมน้ำชมวิวทะเลสาบดีกว่า 🙂


Lyosha สั่งแกะกับ ซอสแครนเบอร์รี่ฉันคือแซลมอนย่าง


บรรยากาศที่สงบเงียบนั้นโรแมนติกมาก ฉันเลยแนะนำที่นี่สำหรับอาหารค่ำอย่างแน่นอน!

Savotta - อาหารฟินแลนด์ยามเย็นในใจกลางเมือง!

เมื่อเราเข้าไปในร้านอาหารนี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันมีความสัมพันธ์กับ Karelia และหมู่บ้านจากชนบทห่างไกลของรัสเซีย บนพื้น - พรมในมุม - ชั้นวางหนังสือและนาฬิกาโบราณตามผนังบางส่วน - ม้านั่งไม้


ที่หน้าต่าง เครื่องครัว, กาโลหะและกาน้ำชา และแน่นอน คุณสมบัติหลัก - มุมมองจากหน้าต่าง - ตรงไปยังมหาวิหารเพราะร้านอาหารตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ - บนจัตุรัสวุฒิสภา


อาหารฟินแลนด์เป็นส่วนผสมของอาหารยุโรปและรัสเซียโบราณ และเนื่องจากมีผู้ติดตามอยู่ภายในร้าน คุณจึงเดาได้เลยว่าเมนูนี้รวมถึงมันฝรั่ง ซุปปลา และสารพัดอื่นๆ ที่มาจากรัสเซีย แต่ปรุงด้วย "เครื่องเทศ" ของสแกนดิเนเวีย

ฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อย - จานเนื้อและปลาอันโอชะ ซุปครีมคื่นฉ่ายเสิร์ฟในชามไม้ เช่นเดียวกับปลาและเนื้อสัตว์ - ในจานไม้ในระบบนิเวศด้วย


ของหวานไม่เพียงแต่ดูน่าอร่อย แต่ยังอร่อย - ไอศกรีมโฮมเมดและ พายบลูเบอร์รี่กับเบอร์รี่สด


สรุปแล้ว อาหารค่ำที่นี่เป็นจุดสิ้นสุดที่ดีในการเดินเล่นในเมืองของคุณ!

Ravintola Nokka - ร้านอาหารบรรยากาศของชนชั้นสูง

ทางเข้าด้วยสกรูขนาดใหญ่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของร้านอาหาร


บรรยากาศที่ Ravintola Nokka นั้นงดงามมาก ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอดีต - โทนมืด กำแพงอิฐหนา (ไม่สามารถต่อ wifi ได้) ภาพวาดของผู้ติดตาม และห้องเก็บไวน์


คำสั่งของเราเกือบจะเป็นแบบดั้งเดิม ฉันมีปลา และ Lyosha มีเนื้อ หลากหลายพันธุ์เมนูหลักประกอบด้วยอาหารสแกนดิเนเวีย นี่คือสิ่งที่พนักงานเสิร์ฟแนะนำ แต่ก็มีเมนูง่ายๆ ที่ไม่อ้างอิงถึงสูตรอาหารฟินแลนด์ด้วย แต่เมื่อคุณพบว่าตัวเองอยู่ในสถานที่นั้น คุณต้องการลองอาหารฟินแลนด์ และสิ่งที่เชฟแนะนำก็เป็นสิ่งที่พึงปรารถนาเช่นกัน

และแน่นอน ไม่มีของหวาน ไม่มีที่ไหนเลย ฉันมีช็อกโกแลตฟองดองที่มีช็อคโกแลตเหลวร้อนหนาอยู่ข้างในและเชอร์เบท Lesha มีแมวแพนกับมาร์ชเมลโลว์ ไอศกรีม และแยมคลาวด์เบอร์รี่


จุดที่น่าสนใจ: คุณอาจรู้ว่าในยุโรปเกือบทุกคนดื่มน้ำจากก๊อกรวมถึงโรงแรมไม่ใส่ขวด แต่มีถ้วยในห้องน้ำและแม้แต่ในร้านกาแฟ / ร้านอาหารพวกเขานำขวดธรรมดาที่เติมน้ำได้

ดังนั้นที่นี่พวกเขายังนำขวดที่คล้ายกันมาด้วยเพียงแค่เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าจะมีการเพิ่ม 6.95 ยูโรต่อคนในใบเรียกเก็บเงิน และค่าน้ำก็แพงกว่าไวน์หรือคาปูชิโน่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อร่อยๆ สักแก้ว เพราะน้ำดื่มที่นี่ยังทำให้บริสุทธิ์อีกด้วย อนิจจาฉันไม่ได้แยกแยะจากปกติด้วยรสชาติ .. โอ้ใช่น้ำนี้ไม่มีในเมนูจึงแปลกใจเมื่อได้รับบิล🙂

ตรงทางเข้าร้านอาหารในโถงแรกมีบาร์คาเฟ่บรรยากาศเรียบง่ายแต่เป็นสไตล์เดียวกัน

และตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรลองอย่างแน่นอนจากอาหารฟินแลนด์ บางทีคำแนะนำของฉันอาจช่วยให้คุณบางคนตัดสินใจเลือกเมื่อคุณเลื่อนดูเมนู 🙂

อาหารฟินแลนด์น่าลอง!

คาเรเลียนพาย

ตะกร้าแบบเปิดโล่งแบบดั้งเดิมเหล่านี้ทำด้วยมันฝรั่งหรือข้าว และรับประทานกับเนยและไข่ลวก พวกเขาพบข้าวกับข้าวบ่อยขึ้นหลายเท่า แต่สำหรับฉันพวกที่มีมันฝรั่งอร่อยกว่า 🙂 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในซูเปอร์มาร์เก็ตฟินแลนด์พวกเขายังขาย

แพนเค้กบัควีท

เสิร์ฟพร้อมแซลมอน ซาวร์ครีม และหัวหอม ฟินน์ไม่นิยมรับประทานบัควีทเป็นเครื่องเคียงหรือ บัควีทสำหรับอาหารเช้าโดยหลักการแล้วไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับอาหารเหล่านี้ .. แต่ แป้งบั๊ควีทด้วยความเคารพอย่างสูงมันถูกเพิ่มเข้าไปในขนมปังและแพนเค้กอบ

แพนเค้กบัควีท (ในภาษาฟินแลนด์พวกเขายังออกเสียง blini) รูปร่างเหมือนแพนเค้กมากกว่า เพราะปรุงด้วยยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ในฤดูหนาว โดยเฉพาะสองสามสัปดาห์หลังคริสต์มาส นี่เป็นอาหารว่างยอดนิยม

ซุป

ซุปปลาแซลมอนเป็นที่นิยมในฟินแลนด์ จะเป็นซุปครีมหรือซุปธรรมดาก็ได้ ฉันชอบซุปครีมในรูปซุปครีมเห็ด แต่ไม่ใช่กับปลาแซลมอน แต่มีเนื้อกวางแห้ง

ขนมปัง!

มีหลากหลายแบบที่นี่ !! แม้แต่ในแป้งในอิตาลี เรายังไม่เคยเห็นผลิตภัณฑ์ขนมปังมากมายขนาดนี้ ตั้งแต่เค้กแบน ขอบ และเมล็ดหยาบอัดที่มีเมล็ด/งาและสมุนไพรต่างๆ ไปจนถึงแบบขาวและฟู ในภาพขนมปังสีเขียวอ่อนกับชีสและแรมมารีน


เมื่อคุณมองไปที่ชั้นวางที่มีขนมปังในร้านดวงตาของคุณก็ล้นเหลือ เลือกไม่ได้ .. ในร้านกาแฟและร้านอาหาร จานขนมปังหลากหลายเช่นกัน

อืม แซลมอน!

ในฟินแลนด์มีความศักดิ์สิทธิ์ในทุกรูปแบบ - รมควัน, เค็ม, ในซุป, ย่าง ฯลฯ ในภาพด้านล่าง - ปลาแซลมอนตุ๋นบนกองไฟ, แผ่นไม้กับปลาวางบนถ่านในกองไฟโดยตรง, ที่ระยะ 15-20 ซม. จากไฟ, และรมควันด้วยวิธีนี้ .. ปรากฎว่าอร่อย!


และสเต็กปลาแซลมอนจานนี้เป็นอาหารทั่วไปในร้านอาหาร และน่าแปลกที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสปอยล์ ฉันมักจะกลืนมันด้วยแก้มทั้งสองข้างเสมอ :)

เนื้อและเกมต่างๆ

ทุกอย่างเรียบร้อยดีในฟินแลนด์คุณสามารถลองไก่ฟ้า, กระต่าย, หมูป่าและเนื้อกวางที่มีเนื้อหมีโดยทั่วไปหากคุณเป็นแฟนของเนื้อสัตว์และชอบทดลองแล้วขอคำแนะนำในร้านอาหารด้วยความน่าจะเป็น 99% จะมีความพิเศษเฉพาะบางประเภทเนื้อสัตว์ ไม่ใช่ปลา

มาต่อกันที่ของหวานกัน!

ขนมปังชีส

ถ้าแปลตามตัวอักษรก็คือ ขนมปังชีส แต่ที่นี่ไม่มีกลิ่นเหมือนขนมปัง จริงๆ แล้วนี่คือ ชีสสควีตทอด เสิร์ฟอุ่นๆ ซอสครีมกับอบเชยและส่วนใหญ่มักมีแยมคลาวด์เบอร์รี่ (อาจเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ชื่นชอบมากที่สุดในหมู่ชาวฟินน์) และในฤดูร้อน - บางครั้งก็มีผลเบอร์รี่สด


นี่เป็นของหวานที่น่าพอใจมาก แต่แม้หลังอาหารเย็นบางครั้งก็ไม่สามารถต้านทาน ..


ไม่ชอบชีส? (เอาจริงดิ มีคนแบบนี้ด้วยเหรอ) ลองกินขนมอย่างอื่นสิ!
เช่น คัพเค้กที่ถ่ายรูปสวยและอร่อยไม่แพ้กัน 🙂


เพลิดเพลินกับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ!

คุณชอบอะไรเมื่อเร็ว ๆ นี้ขณะเดินทาง? หรือไม่จำเป็นเมื่อต้องเดินทาง แค่ในร้านกาแฟที่น่ารื่นรมย์ในบ้านเกิดของคุณ แบ่งปันในความคิดเห็น!