Pizza jest jednym z ulubionych dań wielu ludzi. I nie ma w tym nic dziwnego – świetne połączenie składników nadaje mu naprawdę doskonały smak. Pizza z kiełbaskami to w pewnym sensie klasyka, wzorzec, który stanowi podstawę wielu przepisów. A o tym, jaką pizzę z kiełbaskami możesz ugotować, powiemy ci teraz!

prosty przepis

To jeden z najprostszych, ale jednocześnie bardzo popularnych przepisów. Faktem jest, że do jego przygotowania potrzebne będą niedrogie i niedrogie produkty. Jednocześnie samo danie okazuje się świetne w smaku, będzie doskonałą ozdobą rodzinnego wieczoru.

Proces robienia pizzy z kiełbaskami i serem:

1. Najpierw przygotuj składniki wymienione powyżej;
2. Ciasto jest rozwałkowane, a następnie umieszczane w formie;
3. Na ciasto wyłożyć pastę pomidorową i zmiażdżony czosnek, posmarować;
4. Zwracamy się do kiełbasek - układamy je, uprzednio pokrojone w kółka;
5. Posyp danie startym serem;
6. Na koniec wszystko zapiekamy w 200 stopniach, po około 20 minutach - pół godziny danie będzie gotowe.

Pizza z kiełbaskami i pomidorami

Do gotowania nie potrzebujesz również żadnych drogich produktów. Wszystko jest dość proste, ale bardzo smaczne.

Składniki:

• pomidory - 0,5 kg;
• kiełbaski - 0,5 kg;
• mąka pszenna - 0,5 kg;
• mleko - 0,2 l;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 0,05 kg;
• czosnek - 1 ząb;
• pietruszka - do smaku;
• przyprawy - do smaku.

Czas pieczenia: 3 godziny (większość czasu poświęca się na przygotowanie samego ciasta).

Zawartość kalorii: 181 Kcal / 100 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj bazę - ciasto. Mąkę przesiać, zrobić dołek, dodać drożdże, sól i dobrze wymieszać. Następnie włożyć masło, mleko i odstawić na około 2 godziny;
2. W tym czasie możesz przygotować wszystkie potrzebne składniki - posiekać cebulę, kiełbaski, zioła i wszystko wymieszać. Następnie włóż te składniki do wcześniej przygotowanej glinianej miski posmarowanej masłem i czosnkiem. Włóż do piekarnika na 20-25 minut;
3. Ponownie wracamy do ciasta - konieczne jest rozwałkowanie go o grubości nie większej niż 2 cm;
4. Dodaj składniki, które były w piekarniku, następnie połóż pomidory na wierzchu, dodaj przyprawy;
5. Po wszystkich przygotowaniach gotować przez 15-20 minut, temperatura powinna wynosić 250 stopni.

Pizza z kiełbaskami na brzegach

Bardzo oryginalny przepis, który z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Składniki:

• mąka - 0,18 kg;
• cukier - 1 łyżeczka;
• drożdże - 1 łyżka;
• woda - 0,1 l;
• olej roślinny - 2 łyżeczki;
• cebula - 1 szt .;
• papryka - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• kiełbaski - 6-7 szt .;
• ser mozzarella - 0,1 kg;
• przyprawy według uznania.

Czas gotowania: 70 minut.

Zawartość kalorii: około 250 kcal/100 gr.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od przygotowania ciasta. Drożdże wymieszać z ciepłą wodą, dodać cukier i pozostawić na 15 minut;
2. Mąkę wymieszać z solą, następnie dodać właściwe drożdże z wodą. Wszystko dobrze wymieszaj i zagnieść ciasto. Następnie musisz zostawić ciasto, aż stanie się około 2 razy większe;
3. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: cebulę kroimy w półpierścienie, pomidory w kółka, paprykę w paski. Ucieramy również ser;
4. Gdy ciasto nabierze pożądanego stanu, zaczynamy je rozwałkować - koło powinno mieć około 30 centymetrów, a następnie ostrożnie rozłożyć na wcześniej naoliwionej formie. Nie zapomnij zostawić kieszonkowego;
5. W zasadzie w tym dodatku wkładamy kiełbaski. Po 1,5 cm wykonujemy nacięcie i lekko je wypychamy. Powinien wyglądać jak kwiat;
6. Nadzienie rozkładamy warstwami, ser powinien być na wierzchu;
7. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około jedną trzecią godziny.

Pizza grzybowa z dodatkami kiełbasy

Składniki:

• ciasto drożdżowe - 0,4 kg;
• kiełbasa - 0,25 kg;
• grzyby - 0,25 kg;
• ser twardy - 200 gr;
• kiełbaski - 7 szt. (jeśli dla dzieci - to 14);
• majonez - 2 łyżki stołowe;
• ketchup - 2 łyżki stołowe;
• przyprawy do wyboru.

Czas gotowania: około godziny.

Zawartość kalorii: 250 Kcal / 100 gr.

Proces gotowania:

Za 20 minut wszystko gotowe! Okazuje się, że jest to naprawdę smaczne i piękne danie.

Inne opcje napełniania

Powyższe przepisy są bardziej klasyczne, które cieszą się zasłużoną popularnością. Jednak różnorodność dodatków do pizzy z kiełbaskami jest niesamowita. Do tego dania możesz dodać dokładnie to, co lubisz, o ile będzie współgrało z innymi składnikami.

Nie mniej popularne odmiany pizzy z kiełbaskami to:

• z warzywami;
• z pieczarkami, oliwkami;
• salami, ser, oliwki, pomidory;
• pomidory, kukurydza, ser, kiełbasa, cebula;
• pomidory, pikle, ketchup, ser.

Oczywiście, jak w każdym innym daniu, przy przygotowywaniu pizzy istnieją pewne triki, których znajomość może ułatwić proces gotowania i sprawić, że danie będzie jeszcze smaczniejsze:

1. Spróbuj rozwałkować ciasto jak najcieńsze. Ważne jest, aby zrozumieć, że ciasto w tym przypadku jest w pewnym sensie „tłem”;
2. Do gotowania możesz wziąć zarówno gotowe ciasto, jak i samodzielnie ugotować;
3. Jeśli gotujesz pizzę z kiełbasą lub kiełbaskami, nie musisz używać zbyt wielu składników. Optymalnie - 6, ponieważ. w przeciwnym razie smak może zostać wypłukany;
4. Składniki powinny być rozłożone równomiernie;
5. Ugotowanie pizzy zajmuje zwykle 20 minut. Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika;
6. Jeśli wolisz chrupiącą skórkę sera, posyp ją natychmiast, a jeśli jest miękka, dodaj ser 5 minut przed gotowością;
7. Staraj się zawsze podawać pizzę na gorąco.

Smacznego!

Według statystyk co trzeci miłośnik pizzy uważa brzeg nietknięty przez nadzienie za element kompletnie niejadalny i bezwstydnie zostawia go na talerzu. Pozostałe prawie 67 proc. je, ale bez widocznej przyjemności. Nie wiem jak wy, ale nie lubię, gdy danie, szczególnie smaczne, nie jest do końca zjedzone. Dlatego serdecznie dziękuję osobie, która jako pierwsza wpadła na domową pizzę z pysznym brzegiem kiełbasek. Z takiego wypieku nie pozostał ani okruszek!

Niezbędne produkty (średnica około 50 cm):

Dla bazy:

Dla wypełnienia i obręczy:

Jak ugotować pizzę z pysznym brzegiem kiełbasy (przepis krok po kroku ze zdjęciami):

Suche drożdże wlej do ciepłego (ale nie gorącego) mleka lub wody. Włóż cukier. Ubijaj trzepaczką, aż ziarna się rozpuszczą. Dodaj 3-4 łyżki. l. przesiana mąka. Zamieszać. Włóż ciasto do ciepłego miejsca na 15 minut, aby drożdże „zagrały”.
Przesiej pozostałą mąkę do miski.
Wlej olej. Wymieszać łyżką. Następnie przenieś masę na posypany mąką stół. Ugniataj przez 5-7 minut, aż łatwo odejdzie. Ciasto będzie dość sztywne, ale miękkie i giętkie. Można z niej upiec zarówno cienką, jak i puszystą pizzę, wszystko zależy od tego, jak mocno jest rozwałkowana. Zbierz go w kulkę. Włóż z powrotem do miski. Przykryj serwetką i poczekaj, aż masa wzrośnie 2-3 razy. Jeśli drożdże są świeże i wysokiej jakości, wyrośnięcie ciasta zajmuje średnio 40-60 minut.
Wędzone mięso pokroić w cienkie plastry. Przy okazji możesz wybrać inne wypełnienie. Ogólnie pizzę w domu (i ta nie jest wyjątkiem) można przygotować z prawie wszystkiego, co jadalne, co znajduje się w lodówce. O ile oczywiście produkty są ze sobą mniej lub bardziej kompatybilne. W opisie 2 kolejnych pysznych przepisów na pizzę w piekarniku znajdziesz tam dodatkowe opcje nadzień, sosów i ciasta (z drożdżami i kefirem).
Pokrój paprykę w cienkie krążki lub paski.
Cebulę pokroić w prawie przezroczyste „pióra”. Smażyć do przeźroczystości w oleju roślinnym.
Pokrój świeże pomidory na plasterki. Suszone odpowiednio nie muszą być przygotowywane.
Każdy ser się nada. Miałem kulkę mozzarelli i kawałek holenderskiego. Pierwszy był cienko pokrojony.
Drugi - drobno przetarty.
Ubij wyrośnięte ciasto. I ugniataj przez kolejne 2-3 minuty.
Następnie zwiń lub rozciągnij rękoma, aby warstwa była o 4-5 cm większa niż blacha do pieczenia z każdej strony. Nasmaruj powierzchnię blachy żaroodpornej smarem. Rozłóż ciasto.

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Ostatnio coraz rzadziej gotuję tak pyszne rzeczy jak pizza. Nawet nie rozumiem, jaki jest powód, ale postanowiłem natychmiast naprawić sytuację i upiec pyszną pizzę na obiad. Zwłaszcza, że ​​mam nowy, niesamowicie ciekawy przepis, który dała mi moja dziewczyna po tym, jak poczęstowała mnie tak wspaniałą przekąską.
Wydaje się, że to nic ciekawego: zwykłe ciasto drożdżowe, dowolne nadzienie z tych produktów, które aktualnie masz w lodówce. Ale całe zainteresowanie dotyczy tylko niezwykłego projektu krawędzi tego wypieku.
Nawet nie zdawałem sobie sprawy, co to może być, dopóki tego nie spróbowałem. Ale jakże byłam zaskoczona, gdy zdałam sobie sprawę, że tak efektowną i bardzo smaczną krawędź uzyskuje się z gotowanej kiełbasy, którą zalewamy ciastem, a następnie kroimy w kółko. Uwierz mi, nie tylko pięknie wygląda po ugotowaniu, ale także bardzo smacznie!
bardzo proste, bez dodatku muffinki, a jedynie wlać odrobinę oliwy z oliwek. Ciasto przygotowujemy na suchych drożdżach, ale jeśli chcesz, możesz je zastąpić prasowanymi, tylko przeliczając wymaganą ilość. Ugniecione ciasto odkładamy na kilka godzin w ciepłe miejsce, a następnie rozwałkowujemy z niego ciasta i formujemy naszą pizzę.
Taka ilość ciasta daje 1 średnią pizzę.

Pizza z pysznym brzegiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Składniki:
dla testu:
- mąka pszenna - 500 g,
- drożdże (wytrawne) - 11 g,
- drobno zmielona sól - szczypta,
- woda (ciepła) - 200 ml,
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki;
Do wypełnienia:
- kiełbaski - 500 g;
- dojrzałe owoce pomidorów - 2-3 sztuki;
- sos (ketchup) - 2 łyżki;
- twardy ser - 100 g;
- pieczarki - opcjonalnie.

Jak gotować ze zdjęciem krok po kroku

Przede wszystkim rozcieńczyć suszone drożdże, oliwę w ciepłej wodzie i dać im czas na aktywność - 10-15 minut.




Następnie dodać przesianą mąkę, sól, dobrze zagnieść miękkie ciasto rękami.




Pozostawiamy go do wyrośnięcia na kilka godzin.
Następnie, gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je cienko.






A teraz oczyszczamy kiełbaski z opakowania i kroimy je wzdłuż. Następnie ostrożnie ułóż je wzdłuż krawędzi podstawy pizzy.




Po dokładnym zamknięciu uformowanego wałka kiełbasek. To będzie pyszna krawędź pizzy.




Następnie ostrożnie wykonuj małe nacięcia w kółko nożem.






Każde nacięcie delikatnie przekręć kiełbasą do góry.




Nasmaruj spód pizzy sosem i ułóż pokrojone pomidory.




Następnie ułożyć posiekane kiełbaski, pieczarki, a nadzienie posypać startym serem.




Swoje pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.
Gdy tylko trochę ostygnie, można je w razie potrzeby posypać drobno posiekaną zieleniną i podać.






Smacznego!




Stara Lesia

Chcesz ugotować niezwykłą pizzę, zamieniając ją w ciekawe danie? Następnie dodaj jeden szczegół - zawijaj kiełbaski po bokach pizzy. Zdobądź obfitą i ciekawą pizzę w nowej formie.
Treść przepisu:

I chociaż we Włoszech kiełbasy prawie nigdy nie są używane do pizzy, preferuje się tam szynkę i surową wędzoną kiełbasę, ale ten przepis można nieco zmienić. Po zrobieniu pysznych brzegów pizzy z kiełbasek danie będzie lśniło w nowy sposób. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Świetnie będzie wyglądać na domowym obiedzie i kolacji, a także ozdobi stół w kręgu wesołych spotkań z przyjaciółmi. Ta pizza będzie świetnie wyglądać na stole solo. Ale dobrze komponuje się z innymi daniami kuchni śródziemnomorskiej, na przykład z sałatką grecką. Dodatkowo gotową pizzę można zabrać ze sobą na piknik i podgrzać na grillu, wtedy będzie jeszcze smaczniejsza.

Polecam wziąć na przepis kiełbaski o ostrym i jasnym smaku. Zwykłe się nie sprawdzą, w przeciwnym razie pizza będzie wydawać się nieciekawa i mdła. A jeśli taka przewaga jest zawsze wykonywana na różne sposoby i z różnymi produktami, możesz stale zachwycać swoich bliskich smacznym i nowym jedzeniem. Taki przepis jest zdecydowanie odpowiedni dla miłośników kiełbasek w cieście! Cóż, możesz dowolnie zmieniać główny dodatek do pizzy lub zatrzymać się na sugerowanej opcji poniżej.

• Zawartość kalorii na 100 g - 275 kcal.
• Porcje - 1 pizza
• Czas pieczenia - 30 minut (jeśli ciasto jest gotowe)

Składniki:

• Ciasto (dowolne) - 300 g
• Kiełbasy - 6-8 szt. (w zależności od rozmiaru)
• Szynka - 300 g
• Pomidory - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 goździki
• Ketchup - 3 łyżki
• Majonez - 2 łyżki.
• Ser - 200 g

Krok po kroku gotowanie pizzy z pyszną krawędzią:

1. Pokrój szynkę w kostkę, paski lub plastry. Kształt kroju może się różnić.

2. Umyj pomidory, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie krążki 5 mm.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Przygotuj ciasto. Zwiń go w okrągłą warstwę i ułóż w formie. Ciasto powinno mieć nieco większą średnicę niż foremka, tj. krawędzie powinny lekko zwisać. Ciasto może być dowolne: ptysie, drożdżowe, przaśne itp. Kupiony w sklepie lub domowej roboty. Możesz również wybrać jeden z proponowanych rodzajów testów, które wcześniej udostępniłem na stronie.

5. W kręgu ciasta, jak pokazano na zdjęciu, równomiernie rozprowadź kiełbaski.

6. Odwróć ciasto, przykrywając kiełbaski.

7. Wyślij przedmiot do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 5-7 minut, aby podstawa była lekko zarumieniona.

8. Upieczone ciasto obficie posmaruj keczupem i posyp drobno posiekanym czosnkiem.

9. Rozłóż drobno posiekaną cebulę na wierzchu.

10. Wypełnij wnętrze pizzy szynką.

11. Rozłóż pomidory na wierzchu i polej je majonezem.

Pizza Pie to uniwersalne danie kuchni włoskiej. Taka oryginalna wersja domowej pizzy podbije serca niejednego smakosza. Gotowanie nie jest trudne, a cały proces trwa tylko godzinę.

Na zdjęciu gotowa pizza w formie placka z kiełbaskami na brzegach

Treść przepisu:

Pizza to otwarty placek ugotowany jak podpłomyk, wypełniony dodatkami i posypany roztopionym serem. To jedna z najpopularniejszych włoskich potraw narodowych na całym świecie. Istnieją setki wariantów jej przygotowania: różne ciasta, różne nadzienia, metody dekoracji… Ten przepis na pizzę nie jest do końca standardowy. Zewnętrznie będzie wyglądać jak prawdziwe ciasto. Ze względu na wysokie krawędzie wykonane z kiełbasek zostanie w nim umieszczona ogromna ilość nadzienia, z którego wysokość produktu będzie wynosić około 4 cm.

Możesz zrobić własne ciasto do pieczenia. W tym celu masz możliwość skorzystania z dowolnego przepisu opublikowanego na naszej stronie internetowej. Możesz również zrobić pizzę z mrożonego ciasta francuskiego lub ciasta francuskiego. Możesz je kupić w każdym supermarkecie. Na cieście francuskim pizza wygląda nietypowo zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Wypełnienie produktu to pełna dowolność w łączeniu wszystkiego, co znajduje się w lodówce. Wystarczą resztki kiełbas, mięsa, warzyw, serów. Możesz również użyć oliwek lub kaparów. Istnieją również opcje słodkiej pizzy. Generalnie istnieje pełna swoboda wyboru.

• Zawartość kalorii na 100 g - 321 kcal.
• Porcje - 8
• Czas przygotowania - 30 minut (nie wliczając czasu przygotowania ciasta)

Składniki:

• Ciasto mrożone - 500 g
• Kiełbasy - 7-8 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Szynka - 300 g
• Ser - 250 g
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Cebula - 2 szt.
• Majonez - 50 mg
• Ketchup - 50 mg

Gotowanie pizzy z kiełbasą

1. Pokrój szynkę w kostkę o boku ok. 1 cm, zamiast tego możesz użyć innych składników mięsnych.

2. Umyj pomidory i pokrój ostrym nożem w plastry o grubości ok. 5 mm.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Czosnek i cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać.

5. Przygotuj ciasto według ulubionego przepisu lub użyj mrożonego ze sklepu. Rozwałkować na około 3-5 mm i ułożyć w okrągły kształt. Rozłóż kiełbaski równomiernie wzdłuż okrągłej krawędzi. Jeśli używasz mrożonego ciasta, najpierw je rozmroź. Zrób to naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej.

6. Założyć wolny brzeg ciasta i przykryć kiełbaski.

7. Wyślij ciasto, aby trochę upiec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni przez 5-7 minut i natychmiast je wyjmij. Powinno się trochę zrumienić.

8. Pizzę obficie posmaruj keczupem, posyp posiekaną cebulą i czosnkiem. W razie potrzeby cebulę można wstępnie marynować w occie.

9. Wypełnij wnękę pizzy szynką, połóż na wierzchu plastry pomidora i zalej je majonezem.