Zawartość kalorii: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Przystawka „Serowe mandarynki” z pewnością przyciągnie ogólną uwagę gości.
Potrawy przygotowane na świąteczny stół powinny być nie tylko bardzo smaczne, ale również pięknie podane. Dobrze znany wszystkim i niedroga sałatka z topionego sera z czosnkiem postanowiliśmy podawać w formie kulek i udekorować tak, aby wyglądały jak mandarynki. Jeśli już myślisz, zwróć uwagę na ten przepis. Ponieważ wszystko jest łatwe do przygotowania!
Kulki serowe - przepis ze zdjęciem.




Składniki:
- ser topiony„Drużba” - 3 opakowania (270 gramów);
- umyte marchewki - 4 średnie kawałki (400 gramów);
- wczesny czosnek - 1 głowa (30 gramów);
- majonez prowansalski - 4 łyżki (100 gramów);
- olej roślinny- 5 łyżek stołowych (150 gramów);
- sól dla smaku;
- całe liście laurowe - do dekoracji;
- suszone pąki goździka - do dekoracji.

Jak gotować ze zdjęcia krok po kroku

1. Jak zrobić kulki serowe. Najpierw przygotujmy marchewki. To ona przemieni naszą przyszłą sałatkę serową w piękne mandarynki. Aby to zrobić, obierz umyte marchewki i potrzyj je na tarce z drobnymi otworami.




2. Na patelni mocno podgrzej olej roślinny, włóż tam startą marchewkę i mieszając od czasu do czasu, doprowadź do miękkości. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól marchewkom całkowicie ostygnąć.




3. W międzyczasie, gdy marchewki ostygną, przygotuj sałatkę serową. Aby to zrobić, przetrzyj przetworzony ser Drużba w wygodnym pojemniku przez małe otwory tarki.




4. Uwolnij wczesny czosnek z łuski i za pomocą prasy wyciśnij go do majonezu. Dobrze wymieszaj majonez z czosnkiem.






5. Przygotowaną mieszankę z czosnkiem i majonezem wlać do startego sera topionego, posolić do smaku i wszystko ponownie dokładnie wymieszać. Sałatka gotowa.




6. Przejdźmy teraz do głównej rzeczy - tworzenia mandarynek. Aby to zrobić, czystymi rękami od gotowa sałatka formujemy małe kulki wielkości Orzech włoski... Aby sałatka nie przyklejała się do rąk, a kulki toczyły się równomiernie, okresowo zwilżamy dłonie zimną wodą.




7. Delikatnie obtocz uformowane kulki serowe ze wszystkich stron w schłodzonej marchwi.






8. Ostatnim akcentem w przygotowaniu przekąski w kształcie mandarynki z serem i czosnkiem jest imitacja kucyka i liścia owocu. Do tego celu wykorzystujemy całe liście laurowe oraz suszone pąki goździków.




Na środku każdej kulki serowej zwiniętej w marchewkę wciśnij jeden pączek suszonego goździka, przymocuj go z boku Liść laurowy.

To wszystko, przystawkę Ser Mandarynki można podać do stołu.
Smacznego!
Również uzyskany w oryginalny sposób

16.12.2017

Trudne do wyobrażenia Nowy Rok bez mandarynek! Te cytrusy już dawno „domyślnie” kojarzą się z feriami zimowymi wraz z choinką, sałatką Olivier, Mikołajem i innymi atrybutami Nowego Roku. Żadna uczta na Nowy Rok nie jest kompletna bez mandarynek, więc dlaczego nie zorganizować przekąski w postaci jasnopomarańczowych kulek. Najprostsza i najbardziej znana sałatka dla wszystkich w tym oryginalne wykonanie natychmiast stanie się chwytliwa i skuteczna. Przekąska z mandarynki - imitacja ulubionych owoców noworocznych wszystkich - godna i smaczna dekoracja świąteczny stół.
● Sugerujemy zapoznanie się z artykułem Jak gotować jajka, aby szybko się oczyściły.
● Tabela porównawcza wag i miar pomoże ci obliczyć wagę konkretnego produktu.

Niech gotowanie stanie się twoją ulubioną rozrywką i wspaniałym hobby!

Przepis 1. Przekąska „Noworoczne mandarynki”

Najprostsza i znana wszystkim sałatka, składająca się z sera, jajek i czosnku, w tak oryginalnej wersji od razu stanie się chwytliwa i efektowna!

Składniki:

✵ jajka kurze - 3 szt.;
✵ przetworzone twarogi („Przyjaźń” lub tym podobne) - 3 szt .;
✵ marchewki (duże) - 2 szt.;
✵ czosnek - 2-3 ząbki;
✵ majonez - do smaku;
✵ koperek ( świeże zioła) - 2-3 gałęzie;
✵ bazylia (świeże zioła) - do dekoracji;
✵ goździk (pąki) - do dekoracji;
✵ sól do smaku.

Przygotowanie

1. Marchewki umyć, zagotować ze skórką do średnio miękkiej, ostudzić, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Wyciśnij powstałą masę, aby usunąć nadmiar soku.
Bądź ostrożny! Rozgotowane marchewki mogą zamienić się w owsiankę, zanim jeszcze spróbujesz je zetrzeć.
2. Ser topiony zetrzyj drobnymi wiórkami. Aby paluszki serowe łatwiej się rozcierały bez rozmazywania na tarce, należy je najpierw umieścić w zamrażarce na 30 minut.
3. Jajka na twardo ostudzić, oczyścić, posiekać i nałożyć wiórki serowe.


4. Dodaj drobno posiekaną koperek, czosnek przepuszczony przez prasę, tam majonez i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania pojedynczej masa plastyczna... W tym procesie pobierz próbkę i jeśli to konieczne, dodaj sól lub dodaj trochę więcej czosnku. Przystawka nie powinna być mdła!
5. Z powstałej masy sałatkowej mokrymi rękami zwinąć gęste kulki wielkości małej mandarynki.


6. Przykryj każdą kulkę sałaty ciągłą cienką warstwą masy marchwiowej (bez przerw).
7. Przygotowaną przekąskę połóż na płaskim naczyniu do serwowania. Aby uzupełnić obraz improwizowanych „mandarynek”, potrzebujesz zielonych liści bazylii lub innych świeżych ziół. Aby potrawa wyglądała jeszcze bardziej jak mandarynki, w każdą pomarańczową kulkę wbij pączek goździków.


8. Przed podaniem umieść przystawkę Mandarynka w chłodnym miejscu na 30-40 minut.

Smak Bon i świąteczny nastrój!

Przepis 2. Przystawka „Świąteczne mandarynki”

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalne przekąski na świątecznym stole pamiętaj o umieszczeniu w menu przystawki „mandarynka”. To danie wygląda tak naturalnie, że wielu zapyta, dlaczego od razu kładziesz na stole świeże owoce. Na gości czeka kulinarna niespodzianka: w końcu pod warstwą soczystości gotowane marchewki będzie warstwa jajka z majonezem i nadzieniem z pasztetu ze szprota. Możesz przygotować danie w ciągu kilku minut, jeśli wcześniej ugotujesz marchewki i jajka kurze.

Składniki:

✵ jajka kurze - 3 szt.;
✵ szproty (konserwy) - ½ puszek;
✵ marchewki - 3 szt.;
✵ majonez - 1,5 łyżeczki (= 0,5 łyżeczki do marchewki + 1 łyżeczka do jajek);
✵ pieprz czarny (mielony) - 1 szczypta;
✵ sól - 4 szczypty;
✵ zielona sałata (liście) - 2 szt. do dekoracji.

Przygotowanie

1. Marchew ze skórką gotować (25 minut), ostro schłodzić w lodowatej wodzie, obrać, drobno zetrzeć, posolić, dodać 0,5 łyżeczki majonezu i dobrze wymieszać.
2. Jajka na twardo (przez 10-12 minut), ostro schłodzić w lodowatej wodzie, obrać, drobno utrzeć, sól, pieprz, dodać 1 łyżeczkę majonezu i dokładnie wymieszać.


3. Otwórz słoik szprotek. Połowę tusz rybnych wyjąć z konserwy i rozgnieść widelcem na pastę. Jeśli chcesz, możesz od razu kupić pasztet ze szprota zamiast szprota.
4. Mokrymi rękami pleśń z pasztet rybny kulkę, połóż ją na cieście jajecznym i uszczelnij krawędzie.


5. W ten sam sposób ułóż nadziewaną kulkę jajeczną na cieście marchewkowym, uszczelnij brzegi i uformuj w mandarynki.
6. Bo Ta przystawka jest przygotowywana głównie na ucztę sylwestrową lub bożonarodzeniową, wtedy w domu zwykle są prawdziwe mandarynki, trzeba z nich usunąć suszone „kwiaty” i umieścić je na każdej improwizowanej „mandarynce”. Lub użyj pąków goździka.


7. Wyłóż płaskie naczynie do serwowania opłukanymi i wysuszonymi liśćmi Zielona sałatka, połóż na nich "mandarynki".
8. Przystawkę "mandaryńską" można wstępnie umieścić w lodówce i przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 24 godziny przed podaniem na świątecznym stole.

Smak Bon i nowe odkrycia kulinarne!

Przepis 3. Przystawka „Ostre mandarynki”

Prosty przepis na niesamowicie delikatne i pyszne przekąski w oryginalnym designie, który nadaje się na każdy świąteczny stół i nie pozostawi obojętnym wszystkich Twoich gości.

Składniki:

✵ ser topiony - 200 g;
✵ czosnek - 2 ząbki;
✵ majonez - 2 łyżeczki;
✵ oliwki (bez pestek) - 50-70 g;
✵ papryka - 15-20 g;
✵ zielone liście (cytrusy, bazylia, oregano) - do dekoracji.

Przygotowanie

1. Ser topiony włożyć do zamrażarki na 30 minut, a następnie zetrzeć na drobnej tarce.
2. Do tartego sera dodać przepuszczony przez prasę czosnek, majonez i dokładnie wymieszać. Nie ma potrzeby solić, bo w serze i majonezie jest wystarczająco dużo soli.
3. Weź łyżeczkę masy serowej, włóż do niej oliwkę bez pestek i zwiń w kulkę. Nie wkładaj więcej majonezu niż wskazano w przepisie, ponieważ kulki muszą zachować swój kształt. Oliwki można zastąpić bardzo małymi pomidorkami koktajlowymi lub suszonymi morelami.

Przystawka z mandarynki to kolejny „inteligentny” przepis na świąteczny stół noworoczny. Ostatnim razem przygotowaliśmy już przepisy z takiej serii - to i nie mniej. I kupujesz mandarynki na święta Stół noworoczny? Myślę, że dla mnie, podobnie jak dla wielu innych, mandarynki są jednym z podstawowych atrybutów Nowego Roku.

Ich aromat i ciepły pomarańczowy kolor sprawiają, że człowiek czuje zachwyt, radość i uniesienie. Pamiętam, że w moim odległym dzieciństwie mandarynki zawsze były w prezentach noworocznych, a pierwszą rzeczą, którą próbowałem znaleźć w tym prezencie, były mandarynki.

Przystawka serowa pikantna "Kaczka mandarynka"

Przekąska z mandarynki - imituje ulubione noworoczne owoce.

Przystawka mandarynkowa to okazja do podania najprostszej i najbardziej lubianej sałatki z serem i czosnkiem w oryginalnej formie.

Dygresja liryczna:

• Kiedyś przyjaciele wysłali Czukczi paczkę noworoczną: - mandarynki i czerwony kawior. Czukocki pisze list w odpowiedzi: - Otrzymaliśmy przesyłkę, bardzo dziękuję za mandarynki. I wyrzuciliśmy żurawinę - pachną jak ryba.
• Najtrudniejszą częścią sylwestra… jest zaprzestanie jedzenia mandarynek.

Gotowanie takiej przekąski jest łatwe i proste, jak sam zobaczysz. Przejdźmy więc do przepisu.

Składniki:

• 150 gramów twardy ser, ruszt
• 100 gramów ser topiony, ruszt
• 2 szt. ugotować marchewki, natrzeć na drobnej tarce
• 2 jajka, ugotować, zetrzyj
• 4-6 ząbków czosnku (do smaku) dla super pikantny smak, mniej możliwe (opcjonalnie)
• sól i majonez
• zielone koperki opcjonalnie

Jak zrobić pikantne przekąski z sera mandarynkowego?

1. W głębokim pojemniku wymieszaj dwa rodzaje sera i jajka, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, dodaj sól, dodaj majonez, jeśli chcesz, możesz również dodać drobno posiekany koperek, wymieszać.
2. Zaimprowizowane mandarynki formujemy mokrymi rękami. Obtocz mandarynki w startej marchwi.
3. Do każdej mandarynki dodajemy liście. Liście mandarynki można naśladować z liśćmi laurowymi, pietruszką, liśćmi bazylii lub innymi zieleniami, które masz na wyciągnięcie ręki. Goździk będzie pełnił rolę ogona mandarynki.
4. Umieść przystawkę w chłodnym miejscu na 30-40 minut przed podaniem.

Przystawka mandarynkowa na stół noworoczny jest gotowa!

Smakuj wszystkim!

Opublikowano: 29.12.2015
Wysłane przez: Wróżka Świt
Zawartość kaloryczna: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono

Nie, okres święta noworoczne a priori nie jest kompletna bez mandarynki. Cytrusy, orzeźwiający aromat świeżości tkwiący w tym południowym owocu, tworzą niepowtarzalne wrażenie wakacji uwielbianych przez wszystkich od dzieciństwa.

Oferowana sałatka wykonana jest w formie mandarynki, która ma za zadanie utrzymać czarującą atmosferę świąt noworocznych. Robienie owoców pomarańczy jest bardzo przyjemne i łatwe, więc dzieci z przyjemnością dołączą do tego procesu.




Do gotowania Sałatka Noworoczna„Mandarynki” będą wymagały najczęstszych składników:

- gotowane marchewki- 2 szt.;
- gotowane jajka- 3 szt.;
- twaróg serowy topiony (można zastąpić serem twardym) - 2 szt.;
- goździki - 3-4 szt.;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- liście laurowe - 3-4 szt.
Jeśli wcześniej ugotujesz wymagane produkty, przygotowanie sałatki zajmie około 15 minut.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

1. Zetrzyj ser. Aby praca z nim była wygodniejsza, możesz wstępnie trzymać ser przez trochę (20 minut) w zamrażarce.
2. Zetrzyj jajka.
3. Przełóż czosnek przez prasę do czosnku.

5. W osobnym pojemniku zetrzyj marchewki na najlepszej tarce.
6. Z mieszanki jajeczno-serowej uformuj kulki wielkości mandarynki (najpierw zwilż ręce wodą).
7. Przyklej startą marchewkę na całej powierzchni białej kuli.




8. Na górze gotowej kuli przyklej ogon goździka. Wstaw liść laurowy.

Sałatka gotowa. Z takich mandarynek nie trzeba odrywać skórki: delikatne, słodkie marchewki równoważą czosnkową ostrość sera i środka jajecznego.

Nawet dzieci nie odmówią takiej mandarynki czosnkowej. A jeśli brali udział w przygotowaniu dania, wyda im się to szczególnie smaczne.

Spróbuj, smacznego!

Proszę również swoich małych smakoszy.

Sałatka z kurczaka i mandarynki, przepis krok po kroku ze zdjęciem, które chcę Wam pokazać, idealnie wpasuje się w Nowy Rok i menu świąteczneświąteczny stół. Ta bardzo prosta i łatwa w przygotowaniu sałatka o świeżym smaku z pewnością przyciągnie uwagę Twoich gości jasnym designem. Przygotuj się na to, że goście, którym nie jest obojętne gotowanie, koniecznie poproś o przepis na sałatkę z kurczakiem i mandarynkami.

Nie jest tajemnicą, że owoce cytrusowe doskonale współgrają z mięsem. Trzeba tylko pamiętać o kurczaku lub kaczce w sos pomarańczowy lub wieprzowina zapiekana z pomarańczami lub cytryną. A także o ukochanej przez wielu lub sałatce „francuskiej kochanki”.

Mandarynki nie są wyjątkiem. Dobrze komponują się z mięsem podczas pieczenia, duszenia, a w szczególności do sałatek. W rzeczywistości w każdej sałatce pomarańcze można zastąpić mandarynkami i będą nie mniej smaczne i aromatyczne.

Dziś wiadomo duża liczba sałatki zawierające mandarynki, w szczególności sałatki z kurczakiem i mandarynkami. Sałatki z kurczakiem, mandarynkami, grzyby w puszkach orzechy, kukurydza, ser, Koreańskie marchewki, cebule.

Aby przygotować ten noworoczny i mandarynki, będziemy potrzebować prostej listy składników. Sałatka będzie zawierać ser topiony, pierś z kurczaka, mandarynki, kukurydzę w puszkach i jajka. Mały niuans, do sałatki zaleca się stosowanie niezbyt kwaśnych mandarynek, idealne są mandarynki o słodko-kwaśnym smaku.

Zobaczmy teraz, jak gotować sałatka z kurczakiem, mandarynkami i serem na przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki:

• Ser topiony - 1 szt.,
• Jajka - 3 szt.,
• Kukurydza w puszkach - 100 gr.,
• Pierś z kurczaka - 1 szt.,
• Mandarynki - 3 szt.,
• Sól dla smaku
• Majonez - 1 łyżka. łyżka,
• Świeży koper.

Sałatka z kurczakiem i mandarynkami - przepis

Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć przygotowywać sałatkę z kurczakiem i mandarynkami. Pierś z kurczaka do tej sałatki można przygotować na dwa sposoby - upieczoną w piekarniku lub ugotowaną w rondlu na kuchence. W tym przepisie użyłam przyprawy zapieczonej w folii. Przepis na jej przygotowanie napiszę później, ale na razie w Internecie bez problemu znajdziecie wiele przepisów na pieczoną pierś z kurczaka. Gotowana lub pieczona pierś z kurczaka po ostygnięciu pokroić w kostkę.

Wyjmij odpowiednią ilość kukurydzy w puszkach ze słoika.

Jajka na twardo obrać i pokroić w kostkę.

Ser topiony również pokrój w drobną kostkę. W tym przepisie na sałatkę możesz zamiast tego użyć ser topiony twardy ser lub ser suluguni.

Obierz mandarynki. Podziel na kliny. Pokrój każdy z plastrów na pół.

Wszystkie składniki sałatki z kurczaka i mandarynki wrzuć do głębokiej miski - pierś z kurczaka, ser, kawałki mandarynki, kukurydza w puszce, jajka.

Lekko posolić sałatkę do smaku. Pozostaje dodać majonez do sałatki. Jeśli masz czas, polecam zrobić go w domu, ponieważ jest nie tylko smaczniejszy od zakupionego, ale także zdrowy.

Sałatkę wymieszać łyżką.

Oto sałatka. Jak widać na zdjęciu, jego wygląd nie jest zbyt reprezentacyjny, chociaż nie wpływa to na jego gust. Aby to naprawić, musisz to pięknie zaprezentować. Efektownie będzie wyglądać sałatka z mandarynkami i kurczakiem na talerzu ozdobionym sałatą lub koperkiem. Samą sałatkę można posypać na wierzchu pestkami granatu, żurawiną, czerwoną porzeczką. Sałatka będzie wyglądać oryginalnie, jeśli posypiesz ją posiekanymi i prażonymi orzechami włoskimi.

Dobry apetyt. Byłbym zadowolony, gdyby to przepis na sałatkę z mandarynkami i kurczakiem Czy lubiłeś. Jako eksperyment możesz spróbować zrobić soczysty