Oggi, negozi di alimentari e supermercati offrono una vasta selezione di dolci, biscotti, marmellate e altri dolci. La generazione più anziana è sorpresa da questa abbondanza, ma ricorda quasi ricette dimenticate fin dall'infanzia, li introduce alle nuove generazioni.

E, fortunatamente, si scopre che i dolci della nostra infanzia deliziano anche le giovani generazioni. Inoltre, come dicono molte mamme, i bambini sono legati alla preparazione di dolci fatti in casa con grande piacere, e quindi le torte fatte in casa, o i pasticcini, o la normale salsiccia al cioccolato sembrano più buoni e gustosi.

Di seguito una selezione di ricette per la salsiccia dolce, che richiede un minimo di prodotti e un minimo di competenze. Ma il risultato è sorprendente!

Salsiccia classica a base di biscotti e cacao "come durante l'infanzia" - una ricetta fotografica passo dopo passo

Ci sono ricette che accompagnano una persona fin dall'infanzia. Molto spesso, madri e nonne cucinano in modo semplice, ma molto delizioso dessert, che piace non solo ai bambini, ma anche agli adulti e si chiama salsiccia dolce.

La ricetta della salsiccia dolce potrebbe essere la prima ricetta che un pasticcere alle prime armi può padroneggiare. I bambini di età compresa tra 9 e 10 anni possono essere coinvolti nella sua preparazione e un adolescente di 12-13 anni affronterà da solo la preparazione della salsiccia dolce dai biscotti.

Per la salsiccia dolce occorrono:

• 500 - 550 g di biscotti.
• 30-40 g di cacao in polvere.
• 220 g di burro.
• 180 - 200 g di latte condensato con zucchero.

Preparazione:

1. Macina i biscotti in farina in qualsiasi modo. È più conveniente passarlo attraverso un tritacarne, rompere 3-4 biscotti a pezzetti con le mani.

2. Versare il latte condensato nei biscotti macinati. Mescolata.

3. Sciogliere il burro. Versarlo in un composto di biscotti e latte condensato. Mescolata.

4. Versare il cacao. Gli amanti del gusto più cioccolatoso possono aggiungere qualcosa in più.

5. Mescolare bene il composto di salsiccia dolce.

6. Trasferire il composto di biscotti, burro, latte condensato e cacao in bustine e formare delle salsicce.

7. Invia la salsiccia dolce al congelatore per un'ora. Tagliare la salsiccia dolce finita e servire. Se lo desideri, puoi metterne una piccola quantità in questo piatto Noci, mandorle o nocciole.

Salsiccia biscotto al cioccolato

Non pensare che la salsiccia al cioccolato sia stata inventata dalle madri dei bambini sovietici a causa della disperazione e della carenza di dolci. Questa prelibatezza è considerata quasi nazionale in Portogallo e oggi può essere trovata in una varietà di punti vendita di cibo, dai caffè ai ristoranti chic.

Solo nel classico ricetta portoghese c'è del vero cioccolato, non del cacao in polvere, quindi sarà necessario un po' meno di burro.

Ingredienti:

• Biscotti (il più semplice, ad esempio "Scacchi") - 300 gr.
• Cioccolato amaro - 1 barretta.
• Burro - 150 gr.
• Cognac (se la salsiccia viene preparata come "dolce per adulti").
• Cacao in polvere - 5 cucchiai. l.
• Zucchero - 2 cucchiai. l.
• Latte condensato - 1 lattina.
• Frutta a guscio (noci, arachidi, mandorle) - 50-100 gr. (più è, più è gustoso).
• Zucchero a velo per la decorazione.

Algoritmo di azioni:

1. Cookie di ricetta classica sbriciolare in un contenitore profondo. Tritate anche le noci.
2. Sciogliere in un contenitore refrattario separato a fuoco basso Burro.
3. Quindi inviare il cioccolato nel burro e, mescolando, scioglierlo.
4. Versare il cacao in polvere in questa massa di cioccolato e burro, versare il latte condensato. Scaldare, mescolando, fino ad ottenere una consistenza omogenea.
5. Mescolare biscotti e noci in un contenitore.
6. Versare qui il delizioso preso dal fuoco. Mescolare.
7. Formare una salsiccia allungata che ricorda un salame classico. Avvolgere in un involucro di plastica.
8. Metti in frigorifero.

Ora l'intera famiglia dovrà sopravvivere in qualche modo per diverse ore mentre il delizioso dessert si raffredda. Al momento di servire, tagliare la salsiccia a bei cerchi e cospargerla zucchero a velo.

Deliziosa salsiccia dolce a base di biscotti con latte condensato

Spesso puoi trovare ricette fatte in casa salsiccia al cioccolato, in cui è necessario far bollire il latte, quindi sciogliervi lo zucchero. Oggi le massaie ne usano spesso di più tecnologia veloce, utilizzare il latte condensato (naturalmente dolce) al posto del normale latte con lo zucchero. Quindi il tempo di cottura si riduce parecchie volte.

Ingredienti:

• Biscotti, come "Scacchi", "Fragola" - 600 gr.
• Latte condensato - 1 lattina.
• Burro - 200 gr. (confezione grande).
• Cacao in polvere - 4-5 cucchiai. l.
• Vanillina.
• Noci (facoltative o se disponibili, potete farne a meno).

Algoritmo di azioni:

1. La rottura dei biscotti può essere affidata alle generazioni più giovani, l'importante è assicurarsi che il prodotto non venga mangiato prima della fine del processo tecnologico.
2. Sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungervi il latte condensato, la vanillina e il cacao in polvere. Mescolare in una massa di cioccolato cremosa omogenea.
3. Se decidi di mettere le noci quando prepari la salsiccia al cioccolato fatta in casa, devi sbucciarle, quindi scaldarle in una padella senza olio per esaltarne il gusto e l'odore di nocciola.
4. Macinare in un mortaio, inviare al fegato. Mescolare.
5. Versare la massa cremosa di cioccolato in questa miscela. Mescolare.
6. Formate le salsicce. Può essere una "salsiccia" grande e piuttosto densa, oppure un po' più piccola.
7. Avvolgi ciascuno in un involucro di plastica. Conservare in un luogo freddo per diverse ore.

Una tale salsiccia al cioccolato con tè o caffè è molto gustosa!

Salsiccia biscotto cremoso

Il burro è uno degli ingredienti importanti della famosa "salsiccia al cioccolato" fatta in casa. È il burro che viene utilizzato e non una crema spalmabile alla moda o una margarina, quindi la salsiccia ha un gusto speciale e caratteristico che sarà ricordato per molto tempo.

Ingredienti:

• Biscotti di frolla, i più semplici ed economici - 200 gr.
• Burro - 100-150 gr.
• Zucchero semolato - 3 cucchiai. l.
• Cacao in polvere - 2-4 cucchiai. l.
• Latte fresco - 3-5 cucchiai. l.
• Noci (o qualsiasi altra, o un composto) - 80-100 gr.

Algoritmo di azioni:

1. Scaldare il latte, mescolare con lo zucchero e il cacao in polvere fino a formare una massa omogenea di cioccolato al latte.
2. Aggiungere il burro, continuare a scaldare, sempre mescolando.
3. Rompi i biscotti, come la "scacchiera" in piccoli pezzi. Puoi farlo con le mani, girarlo in un tritacarne con una griglia a grandi fori, oppure metterlo in un sacchetto, coprire con un canovaccio e battere con un martello da cucina.
4. Aggiungi i biscotti rotti alla massa cremosa di cioccolato.
5. Sbucciare le noci o altre noci, rimuovere le partizioni. Tritare finemente e friggere per esaltare il sapore.
6. Mescolare il composto di salsiccia. Formate delle pagnotte oblunghe, simili al salame.
7. Dopo aver imballato nella pellicola trasparente, nasconderlo in frigorifero.

La salsiccia al cioccolato deve essere ben fredda prima di servire. Un po' di zucchero semolato per la bellezza farà il trucco!

La salsiccia al cioccolato richiede solo gli ingredienti più freschi.

Per la cottura, prendi il burro (in nessun caso margarina o spalmabile).

Un ingrediente obbligatorio è il cacao in polvere, in sua assenza aiuterà una normale barretta di cioccolato, che deve essere sciolta insieme al burro.

Altro prodotto sostituibile è il latte, al posto del solito, spesso presente nelle ricette, si può utilizzare il latte condensato. In questo caso, non è necessario mettere lo zucchero.

L'olio deve essere morbido, non di frigorifero. Pertanto, lo tiriamo fuori in anticipo o lo sciogliamo leggermente nel microonde.
Mettiamo i biscotti in un frullatore e li tritiamo per poco tempo. Non dovrebbe formare una massa omogenea, al contrario, dovrebbero essere presenti piccoli pezzi di biscotti.

Ecco come appare il biscotto dopo la rottura. Parte è quasi farina, parte è mollica.
Se sei preoccupato che il tuo frullatore possa macinare tutto in farina troppo velocemente - 350 g. Macina i biscotti fino a tale stato e rompi finemente 150 con le mani.

Aggiungere il cacao, mescolare.

Aggiungere il burro e il latte condensato. Amalgamate bene il tutto con le mani.

Risulta una massa molto spessa in consistenza.

Disponiamo sul tavolo il cellophan preparato in anticipo, vi mettiamo sopra metà della nostra massa, giriamo la pellicola sui lati e poi formiamo la salsiccia di cui avete bisogno in spessore.
In alternativa, puoi mettere la massa in un piccolo sacchetto di plastica e formare una salsiccia direttamente nel sacchetto.

Dalla massa raccolta, ho ottenuto 2 di queste salsicce. Mettiamo la nostra salsiccia in congelatore per almeno 1 ora.

Tiriamo fuori la salsiccia finita, rimuoviamo la pellicola, la tagliamo a pezzi e serviamo con le tue bevande preferite o mangiamo così.
Conserviamo gli avanzi nel congelatore in un sacchetto di plastica.
Godetevi le coccole della Salsiccia Pasticceria!

Ricordi quanto fosse popolare la salsiccia fatta in casa a base di biscotti, burro e cioccolato nella nostra infanzia? Le nostre mamme lo cucinavano in grandi quantità, lo mettevano in frigorifero e per molto tempo alla famiglia è stato fornito un delizioso dessert. Ora possiamo acquistare qualsiasi dolce nel negozio e, a quei tempi, molto spesso per noi era disponibile solo un dessert del genere. Se vuoi ricordare il gusto dell'infanzia, prepariamo insieme una salsiccia di biscotti al cioccolato.

Ricetta salsiccia biscotto al cioccolato

Per un dolce dolce dell'infanzia avrai bisogno di:

Avrai anche bisogno di una pellicola trasparente con cui si formerà la salsiccia.

Nota! Il burro deve essere preriscaldato a temperatura ambiente. Dovrebbe diventare morbido, ma non sciogliersi.

1. Rompete i biscotti a pezzetti, metteteli in una ciotola del frullatore e riduceteli in briciole.

   

   Tritate i biscotti in un frullatore

2. Trasferite le briciole in una comoda ciotola, aggiungete il burro e strofinate bene.

   

   Aggiungere il burro alle briciole di biscotti

3. Ora aggiungete il cacao e mescolate ancora.

   

   Versare il cacao e mescolare accuratamente

4. Aggiungi le noci alla massa. Prima di ciò, asciugateli in forno e schiacciateli il più finemente possibile.

   

   Aggiungi le noci tritate alla massa

5. Inizia a versare gradualmente il latte condensato, strofinando continuamente la massa con un cucchiaio.

   

   Versare il latte condensato

6. Stendere la pellicola trasparente, adagiarvi sopra la massa risultante e arrotolarla a forma di salsiccia, attorcigliando i bordi per stringere. Mettere in frigo il dolce per qualche ora.

   

   Formare una salsiccia dalla massa usando la pellicola trasparente

Ho sentito da amici che è sufficiente tenere una salsiccia del genere in frigorifero letteralmente per 2-3 ore affinché si congeli correttamente. Non ha funzionato per me: il dessert era troppo morbido e mi è strisciato tra le mani. Quindi metto la salsiccia accanto al congelatore durante la notte o nel congelatore per 5 ore.

A proposito, puoi cambiare in modo significativo il gusto della salsiccia. Dipende dal tipo di biscotti, e ora ce ne sono molti, scegli in base ai tuoi gusti. Puoi anche usare qualsiasi frutta a guscio (ma attenzione con le arachidi, sono un forte allergene), frutta candita, marmellata. Inoltre, non è necessario aggiungere il cacao se non si desidera il sapore del cioccolato.

Salsiccia al cioccolato

Ingredienti:

biscotto al burro-scozzese- 200 g

Noci- 300g

Olio - 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Uovo - 2 pezzi

Cacao - 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Tritare i biscotti e le noci tostate.

2. Macinare le uova con lo zucchero e il cacao.

3. Sciogliere il burro, unire lo zucchero e il composto di uova e mantenere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a bollore. Togliere dal fuoco. Raffreddare fino a caldo.

4. Versare i biscotti con le noci, mescolare.

5. Raffreddare un po' la massa, modellare le salsicce (usando sacchetti o carta), avvolgerla ermeticamente e metterla in congelatore.

6. Tagliate la salsiccia ben congelata e mangiatela gustando!

Salsiccia al cioccolato "Noci assortite"

Ingredienti:

Biscotti - 250-300 g

Latte al forno - 50 g

Burro - 100 g

Zucchero - 100 g

Zucchero vanigliato - 2 p.

Cacao in polvere - 2-3 cucchiai. l.

Arachidi tostate - 50 g

Nocciole fritte - 50 g

Noci tostate - 50 g

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le arachidi. Questo è il processo che richiede più tempo in questa ricetta, quindi tutto è molto più semplice e veloce.

2. Macina tutti e 3 i tipi di noci.

3. Passare i biscotti al tritacarne o tritarli a mano. Più piccoli sono i pezzi, più gustoso sarà il prodotto finito.

4. Unire le noci con i biscotti.

5. Prendete una piccola casseruola e mettete sul fuoco. Metti il ​​burro in una casseruola. Quando si scioglie versarlo al suo interno latte al forno.

6. Quindi aggiungere lo zucchero (normale e vanigliato) e il cacao in polvere.

7. Mescolare bene in modo che non rimangano nemmeno i grumi più piccoli. Scaldare il composto fino a renderlo omogeneo.

8. Versare i biscotti preparati con le noci in questa massa di cioccolato. Mescolare.

9. Prendi la carta stagnola e tagliala a rettangoli.

10. Adagiate una porzione del composto su ogni pezzo di carta stagnola, avvolgete e formate le salsicce. In totale, da questo insieme di prodotti si ottengono 2 salsicce.

11. Mettere in frigo per 1-2 ore. Ecco fatto: la salsiccia con biscotti al cioccolato è pronta! Puoi tagliare e curare la tua famiglia!

Salsiccia dolce... Molto veloce!

Ingredienti:

Cannucce dolci - -0,5 kg

Caramelle "Korovka" - 0,5 kg

Metodo di preparazione della salsiccia dolce:

1. Abbiamo bisogno di 0,5 kg di cannucce dolci, adagiatele su carta da forno unta di burro,

2. A bagnomaria, sciogliere 100 g di burro e 0,5 kg di dolci Korovka (spezzarli a metà per sciogliersi più velocemente), sciogliere fino a quando massa omogenea,

3. Versare la massa calda sulla cannuccia, livellarla con un cucchiaio in modo che anche i bordi siano imbrattati, arrotolarla con della carta.

4. Avvolgiamo la busta nella carta e la mettiamo in frigorifero, tagliamo a cerchi, se volete che il rotolo sia più scuro, potete aggiungere il cacao.

Biscotto dolce e salsiccia al cacao

Ingredienti:

Biscotti di frolla - 300-400 g

Burro - 200 g

Zucchero - 1 cucchiaio.

Cacao - 3-4 cucchiai. l.

Latte o panna (10%) - 5-6 cucchiai. l.

Noci - 1 cucchiaio

Metodo di cottura:

1. Cominciamo con i biscotti. Nella foto è circa la metà - il resto è già stato tagliato a pezzi. Circa 2/3 di esso devono essere macinati in farina.

2. I biscotti rimanenti devono essere schiacciati in piccoli pezzi, mescolati con la massa macinata e lì aggiunte le noci tritate.

3. Dopodiché, si passa alla fase successiva. Prendiamo una piccola casseruola, versiamo dentro il cacao e lo zucchero. A proposito, in qualche modo non avevamo abbastanza cacao e l'abbiamo usato cioccolata calda in borse - si è rivelato abbastanza bene.

4. Mescolateli e versate il latte. Tutto questo viene accuratamente miscelato di nuovo fino a che liscio e acceso un piccolo fuoco.

5. Mescolando, non farlo bruciare e portare il tutto a bollore (circa 5 minuti). Non appena il latte bolle, spegnete il fuoco e lasciate riposare per un paio di minuti.

6. Nel frattempo, tagliamo il burro a cubetti e li gettiamo in questa massa di cioccolato. Mescoliamo il tutto fino a quando l'olio non è completamente sciolto e la sostanza è omogenea.

7. Ora versiamo tutto nei biscotti.

8. Mescoliamo accuratamente. Dovresti ottenere una massa che assomigli a una massa omogenea.In questa fase puoi fare un test preliminare: ti dovrebbe piacere.

9. Ora è il momento di dare la forma di dottorato / cervelat / fegato alla nostra creazione. In questo caso, abbiamo preso un foglio (pergamena alimentare).

Guardando questo insolito dolce, non penserai mai che, in effetti, ricetta casalinga la salsiccia al cioccolato dei biscotti è semplice e primitiva. Componenti convenienti ed economici, nessun trucco complicato e non più di mezz'ora di tempo: anche i bambini possono padroneggiare questa meravigliosa prelibatezza e sorprendere i loro amici con un'insolita "salsiccia" senza panino.

Salsiccia Di Biscotti Al Cioccolato Fatta In Casa: Una Ricetta Classica

La classica salsiccia al cioccolato è composta da biscotti, burro, cacao e altro latticini- o latte condensato, o latte naturale... L'ombra della salsiccia finita dipende dal colore del cacao - più scuro o più chiaro, dalla marca dei biscotti - dal suo gusto e dalla quantità di latticini (compreso il burro) - dalla sua consistenza.

• 400-500 g di biscotti;
• 200 g di burro;
• 1 gr. Arte. Sahara;
• 100 g di noci;
• 1 uovo;
• 3 cucchiai. l. latte;
• 3 cucchiai. l. ...

Per iniziare a preparare la salsiccia di biscotti al cioccolato ricetta classica, iniziamo tritando la base del prodotto: i biscotti. Ci sono molte opzioni: rompere con le mani, schiacciare con un mattarello, macinare con un tritacarne o un frullatore. Più fine è la mollica, più morbido sarà il risultato finale.

Sciogliere sul fuoco il burro nel latte, unire lo zucchero e il cacao e aspettare che arrivi a bollore. Sbattere bene l'uovo e aggiungerlo al composto di latte già raffreddato. Ora unire la parte liquida e i biscotti, mescolare fino ad ottenere una consistenza piuttosto densa, come un impasto. Da esso è necessario formare delle salsicce: o metterlo negli stampi lunghi preparati per questo, oppure tamponarlo direttamente sulla pellicola trasparente con le mani. Avvolgere le salsicce nella pellicola trasparente e metterle in freezer per una notte.

Srotolare e tagliare a fette prima di servire, come una normale salsiccia.

Vecchia ricetta di biscotti al cacao e salsiccia al cioccolato

Un altro noto vecchia ricetta salsiccia al cioccolato a base di biscotti, che utilizzava ricotta e varie noci o frutta secca, come i datteri. Se durante il processo di cottura ottieni una massa troppo densa, ad esempio, se la ricotta è troppo secca, puoi aggiungere alcuni cucchiai di latte, yogurt o panna acida.

• 400 g biscotti;
• 250 g di ricotta;
• 100 g di datteri;
• 100 g di burro;
• 70 g di noci;
• 50 g di albicocche secche;
• 50 g di zucchero;
• 30 g di cacao.

C'è del cacao negli ingredienti per questa ricetta del biscotto con salsiccia al cioccolato, ma non è affatto richiesto, semplicemente non ottiene un colore di cioccolato così ricco senza di esso.

Versare la frutta secca per mezz'ora acqua calda, lavare e macinare. Friggere e tritare le noci.

Mescolare i biscotti tritati con il cacao e la ricotta cremosa (puoi trasformarla in crema usando un frullatore o pulirla alla vecchia maniera).

Unire i datteri, le albicocche secche e le noci, versare il composto fuso di zucchero e burro. Lavorare un impasto denso e denso, aggiungere un po' di liquido (latte o acqua) se necessario. La massa dovrebbe essere uniforme e appiccicosa, devi modellare una salsiccia da essa, che manterrà la sua forma.

Avvolgere il dessert finito in plastica e conservare in frigorifero per 3 ore.

Ricetta biscotto fatto in casa e salsiccia al cioccolato con ricotta

La seconda ricetta alternativa per la salsiccia al cioccolato di biscotti e ricotta differisce dalla prima per un grande contenuto di ricotta e, di conseguenza, grande quantità zucchero per aggiungere più dolcezza: i bambini sono assolutamente entusiasti di questo dessert, testato. Inoltre, considera la presenza di ricotta e un largo numero frutta secca e/o noci nella composizione del dolce lo rende molto più nutriente e salutare, indispensabile per le colazioni dei bambini. Continua a leggere per scoprire come preparare una salsiccia di biscotti al cioccolato che riempirà il tuo nervosismo di energia per l'intera giornata.

• 400 g di ricotta;
• 400 g biscotti;
• 300 g di una miscela di frutta secca o noci;
• 300 g di burro;
• Zucchero (150g.

Sbattere il burro morbido con un mixer con lo zucchero e mescolare fino a renderlo chiaro. Quindi aggiungere alternativamente e mescolare dopo ogni passaggio: prima la cagliata, poi i biscotti, poi il ripieno di frutta secca (noci). Dopo aver mescolato, o meglio, aver già impastato la pasta, formare da essa una salsiccia dello spessore e della lunghezza desiderati. Di nascosto, puoi attaccare piccole salsicce, salsicce, quindi sarà ancora più comodo metterle sul tavolo. Avvolgere gli articoli in un foglio e conservare in frigorifero per una notte o per diverse ore.

Dopo l'estrazione dalla pellicola, si consiglia di spolverare il dessert finito con zucchero a velo, semi di sesamo o semi, confettini di pasticceria o anche versare sopra con la glassa al cioccolato.

Salsiccia al cioccolato a base di biscotti e cioccolato con panna acida

C'è anche una salsiccia di cioccolato a base di biscotti e cioccolato secondo una ricetta con panna acida, il cui contenuto di grassi determina la quantità di burro. Maggiore è il contenuto di grassi, meno olio.

• 400 g biscotti;
• 80 g di panna acida;
• 80 g di burro;
• 50 g di noci;
• 50 g di zucchero;
• 50 g;
• 1 g di vaniglia.

Preparare gli ingredienti principali: Friggere e tritare le noci, sciogliere il cioccolato e il burro, macinare i biscotti in piccole briciole. Mescolare la panna acida con la vaniglia e lo zucchero, attendere 15 minuti e mescolare per far sciogliere lo zucchero.

Ora unire i biscotti, le noci, gli ingredienti sciolti, la panna acida e impastare bene l'impasto. Formare salsicce di cioccolato dal cioccolato e biscotti da esso e lasciarli congelare in frigorifero.

Ricetta per salsiccia al cioccolato di biscotti con latte e frutta candita

Partendo dal solito design bicolore della prelibatezza, puoi aggiungere un arcobaleno alla ricetta della salsiccia al cioccolato dai biscotti al latte mescolando i canditi. Risulta molto dolce originale per piccoli pony e unicorni - belli e seducenti, spesso anche gli adulti non riescono a resistergli.

Per non confondere nulla e ottenere un bellissimo risultato multicolore, prova a cucinare per questo ricetta passo passo salsiccia al cioccolato a base di biscotti alla frutta candita.

• 500 g biscotti;
• 200 g di burro;
• 100 g di latte;
• 50 g di frutta candita;
• 50 g di noci;
• 4 cucchiai l. Sahara;
• 3 cucchiai. l. cacao.

Tagliare i canditi grandi e un quarto dei biscotti cubetti mezzo centimetro. Macinare il resto dei biscotti in piccole briciole. Unire i canditi e i biscotti tritati con le noci tostate tritate e il cacao.

Scaldare il latte a parte, sciogliervi il burro e sciogliere lo zucchero e la vaniglia. Versare il latte negli ingredienti secchi e lavorare un impasto estemporaneo, dal quale, subito dopo aver acquisito una consistenza uniforme, formare una salsiccia. Fate raffreddare completamente in frigorifero e servite.

Ricetta per fare la salsiccia al cioccolato dai biscotti senza latte condensato

Spesso le massaie evitano di fare la salsiccia al cioccolato dai biscotti per la presenza di latte condensato troppo dolce nella composizione o per paura di esagerare con i grassi nella ricetta. Portiamo alla vostra attenzione una variante di dolce con latte o panna per un gusto più cremoso della salsiccia.

• 350 g di frollini;
• 200 g di burro;
• 180 g di zucchero;
• 1 gr. Arte. Noci;
• 40 g di cacao;
• 5 cucchiai. l. latte o panna.

Nella ricetta senza latte condensato, la salsiccia al cioccolato a base di biscotti è spesso fatta con noci, il che enfatizzerà la tenerezza della consistenza. Quindi, inizia preparando gli ingredienti principali es. frantumazione tradizionale dei biscotti: macinare metà in briciole, l'altra metà - spezzettarla a pezzetti, come "strutto" in una futura salsiccia. Tritare finemente le noci con un coltello.

Far bollire latte e panna, sciogliervi burro, zucchero e cacao e lasciar raffreddare leggermente per non scottarsi le mani durante l'ulteriore impasto.

Versare gli ingredienti secchi preparati in una casseruola con la massa di latte e mescolarli accuratamente fino a formare una massa densa e scura, che si può formare bene con le mani.

Coprire il piano di lavoro del tavolo con carta oleata o polietilene, adagiarvi uno strato di massa lungo e stretto e, avvolgendolo con pellicola o carta, dargli la forma desiderata, che ricorda un bastoncino di salsiccia.

Metti la salsiccia avvolta nel congelatore, dove viene conservata fino al momento di un amichevole tea party.

Ricetta passo passo per la salsiccia al cioccolato dai biscotti con le noci

Secondo un noto pasticcere, alla ricetta della salsiccia di cioccolato a base di biscotti con noci deve essere aggiunto del cioccolato fuso, che conferirà al gusto una cioccolatosità più pronunciata e fisserà la consistenza in modo che non sia necessaria la conservazione nel congelatore.

• 380 g di latte condensato;
• 250 g biscotti (latte cotto, eventuale zucchero);
• 150 g di noci;
• 125 g di burro;
• 100 g di cioccolato;
• 2 cucchiai. l. cacao.

Setacciare il cacao, rompere il cioccolato a cubetti, friggere le noci e tritarle con un coltello, e la base della salsiccia - biscotti, - senza zelo, macinare in modo che i pezzi rimangano.

In una casseruola, sciogliere il burro e il cioccolato, mescolarvi uniformemente il latte condensato e il cacao e togliere dal fuoco in modo che la massa riposi e si raffreddi un po'.

Unire gli ingredienti secchi rimanenti con la massa sciolta, accuratamente, fino a ottenere un composto omogeneo, mescolando con una spatola. Dividi la miscela risultante in due metà uguali, metti ciascuna su un taglio pellicola trasparente e, avvolgendolo in esso, date alla salsiccia con le mani la forma necessaria in modo che il taglio sia rettangolare, come una salsiccia marchiata. Invia le salsicce al congelatore per una notte.

v video ricetta passo passo la salsiccia al cioccolato dei biscotti mostra tutte le fasi, quindi non dovresti avere difficoltà:

Prima di servire, srotolando le salsicce, spolverizzatele di zucchero a velo, dando loro l'aspetto di una vera e propria salsiccia italiana e servire.

Ricetta della salsiccia di biscotti senza noci e cioccolato fatta in casa

Puoi anche fare la salsiccia al cioccolato dai biscotti usando una ricetta senza noci, mentre trita i biscotti, trasformali al massimo in piccole briciole, quindi la consistenza del prodotto finale sarà molto delicata e viscosa, come il toffee.

• 400 g di frollini;
• 300 g di burro;
• 2 cucchiai. l. latte;
• 2 cucchiai. l. Sahara;
• 1 tuorlo;
• 2 cucchiai. l. cacao.

Quindi, il fegato è stato schiacciato. Unire il burro fuso tiepido al resto degli ingredienti, tranne i biscotti. Aggiungilo alla fine, quando tutti i componenti liquidi sciolgono lo zucchero e mescolano uniformemente con il cacao.

Si noti che la perfetta consistenza finale della massa risultante è mostrata nella foto della ricetta per la salsiccia al cioccolato dai biscotti.

Metti la massa di cioccolato tenera e viscosa finita su pezzi di cellophan e avvolgi, schiacciando a forma di salsiccia. Legare le estremità del cellophane con un nastro su un fiocco e conservare in frigorifero o nel congelatore fino al momento di servire o servire.

Come fare la salsiccia al cioccolato senza burro

Sul taglio, assomiglia a una salsiccia di cioccolato fatta con biscotti senza burro salsiccia affumicata molto più affidabile di altri metodi di cottura. Si presenta come una vera salsiccia contenente piccoli granelli, bella e insolita. Per originalità e gusto affumicato, si consiglia di aggiungere le prugne.

Inoltre, se stai cercando da molto tempo una ricetta su come rendere la salsiccia al cioccolato dai biscotti più ipocalorici, allora questa opzione è sicuramente per te. E il motivo per mangiare il pezzo in più sarà allo stesso tempo.

• 300 g biscotti;
• 100 g di latte;
• 25 pezzi prugne secche;
• 3 cucchiai. l. cacao.

I biscotti freschi "al forno" daranno una tenerezza ideale, dalla quale è necessario rompere alcuni pezzi con le mani in piccoli frammenti e macinare accuratamente il resto dei biscotti usando un frullatore.

Sciacquare le prugne e tagliarle a cubetti.

Amalgamare tutti i biscotti con il cacao e le prugne e coprire con il latte. Mescolare come per impastare l'impasto (puoi farlo con un apposito accessorio per impasto), quindi metterlo in sacchetti per alimenti per formare le salsicce.

Lasciar raffreddare in freezer per circa un'ora, quindi conservare in frigorifero.

Una ricetta semplice di salsiccia al cioccolato senza biscotti

Se un bambino vuole preparare un delizioso dessert con le sue mani, sarà molto utile una semplice ricetta per la salsiccia al cioccolato dai biscotti, a cui puoi aggiungere uvetta o noci. Il tempo di cottura è inferiore alla mezz'ora, quindi il ladruncolo non avrà il tempo di annoiarsi e non scapperà nel mezzo della cottura. Inoltre, non si sa quanta più massa avrà il tempo di sopravvivere prima della formazione delle salsicce, perché proverà con molta attenzione, non esitare. Questo è assolutamente innocuo, poiché questa ricetta per la salsiccia al cioccolato dai biscotti senza uova, il che significa che puoi tranquillamente mangiare molto in una volta, senza aspettare il congelamento o il momento in cui nessuno vede.

• 600 g biscotti (Giubileo, Fragola);
• 380 g di latte condensato;
• 200 g di burro;
• 5 cucchiai. l. cacao.

Mescolare il burro fuso con il latte condensato e il cacao e versare sui biscotti tritati con la massa risultante. Mescolare accuratamente, come per impastare un po', la massa di cioccolato e modellare delle piccole salsicce con le mani. Avvolgere nella pellicola trasparente o mettere in sacchetti per sandwich e mettere in congelatore per 4 ore. Se hai abbastanza pazienza per aspettare così a lungo.

Salsiccia al cioccolato dai biscotti invece della torta

Il tavolo per il tè dei bambini non deve essere decorato con una torta, la salsiccia al cioccolato a base di biscotti è un'ottima alternativa, gustosa e insolita.

Per i biscotti con salsiccia al cioccolato, scegli quello che piace di più ai tuoi golosi (ad esempio, anniversario, latte cotto o cocco), quindi l'effetto furore di dolce insolito la preparazione al posto della torta sarà sicuramente garantita.

• 500 g biscotti;
• 200 g di burro;
• 200 g di noci;
• 2 uova;
• 1 gr. Arte. Sahara;
• 2 cucchiai. l. cacao.

Mescolare le uova con lo zucchero e il cacao in una casseruola, tagliare il burro e, mescolando continuamente, scaldare finché lo zucchero non si è completamente sciolto nel burro fuso. Togliere i biscotti e le noci tritati dal fuoco e mescolare, quindi adagiarli su un tavolo foderato di carta oleata. Formare una salsiccia, avvolgerla strettamente con carta e conservare in frigorifero per 4,5 ore.