Casa / torte / Purè di patate per una ricetta per bambini di 1 anno. Quando e come introdurre il purè di patate nella dieta del bambino

Purè di patate per una ricetta per bambini di 1 anno. Quando e come introdurre il purè di patate nella dieta del bambino

Non è un segreto che il sovrappeso sia il flagello del 21° secolo. Ma poche madri pensano all'eccesso di peso nei bambini. E questo, purtroppo, si verifica abbastanza spesso, soprattutto quando un bambino passa dal latte materno a cibo per bambini. Come mai? Perché raramente pensiamo a cosa è incluso in tutti i tipi di verdure che iniziano a essere somministrate al bambino come alimenti complementari.

Sembrerebbe che il purè di patate sia il più adatto: morbido, facilmente digeribile e assimilabile. Ma le mamme devono ricordare che le patate sono un prodotto insidioso. Può contribuire alla stitichezza a causa dell'eccesso di amido. E i carboidrati aumenteranno rapidamente il peso dell'omino. Ma non dovresti escludere completamente questo piatto dalla dieta. Devi solo cucinarlo bene.

Purè Di Patate Baby - Preparazione:

1. Per prima cosa devi immergere la patata in acqua, rimuovendo l'amido in eccesso da essa. Mettilo in acqua pulita per un giorno, dopo aver accuratamente tagliato la pelle.

2. Quindi le patate possono essere bollite. Non aggiungere sale all'acqua e non aggiungere sale alla purea risultante: il sale in eccesso è dannoso sia per i bambini che per gli adulti.

3. Scolare quasi tutta l'acqua dalla casseruola, quindi schiacciare accuratamente le patate nel brodo rimanente. Puoi sbattere con un mixer o mescolare in un frullatore.

Purè di patate perché i bambini dovrebbero essere senza grumi, teneri, ariosi e caldi. Puoi aggiungere il latte materno, ma non esagerare.

Se è la prima volta che lo fai, dagli prima un assaggio di un cucchiaino di purea. Fai attenzione alle allergie. Se tutto è in ordine, puoi aumentare il volume. Buon Appetito!

I piatti di patate possono essere preparati per i bambini dall'età di sei mesi. A questa età, le patate iniziano ad essere introdotte come alimenti complementari al bambino sotto forma di purè di patate. Più il bambino diventa grande, più puoi cucinare una varietà di piatti a base di patate per bambini. Oggi condividerò con voi le ricette di purè di patate per bambini di età inferiore ai tre anni.

Purè di patate per bambini fino a un anno

Le patate per bambini di età inferiore a un anno dovrebbero essere selezionate di buona qualità, senza danni, segni di deterioramento e marciume. Non puoi cucinare purè di patate con macchie verdi.

Lavare bene le patate selezionate con un pennello in acqua tiepida. Pulisci e risciacqua di nuovo acqua calda.

Immergiti acqua fredda per alcune ore. Puoi lasciarla tutta la notte, ma metti le patate in frigorifero. L'acqua dovrebbe coprire completamente le patate in modo che non si formino macchie scure su di esse.

L'ammollo delle patate in acqua è necessario per eliminare l'amido, che nelle patate è abbondante e che i bambini piccoli ancora non lo assorbono bene.

Tagliate le patate imbevute in più pezzi. Le patate vengono cotte al vapore o bollite in una piccola quantità di acqua purificata.

Le patate pronte vengono strofinate al setaccio o schiacciate in un frullatore, aggiungendo l'acqua in cui sono state bollite le patate.

Puoi diluire le patate con latte caldo bollito. Il sale viene aggiunto al purè di patate come soluzione salina durante il purè.

Purè di patate con tuorlo

Composto:

Patata - 250 grammi

Burro - 10 grammi

Latte - 50 grammi

Tuorlo - 1/2 pezzo

Sciacquare bene i tuberi di patata con acqua tiepida con un pennello. Pulite e calate in acqua bollente. far bollire fino a cottura. Tagliare le patate grandi a metà o in quarti.

Scolare l'acqua e passare le patate al setaccio o passare la purea con un frullatore. Aggiungere il latte caldo e mescolare bene. Mettere sul fuoco e far bollire a fuoco basso per due/tre minuti. Aggiungere Burro e tuorlo d'uovo, che va diluito con un cucchiaio di latte bollito freddo.

La purea finita dovrebbe essere soffice e liscia, senza grumi.

Purè di patate all'uovo

Composto:

Patate - 200-250 grammi

Latte - 50 grammi

Burro - 10 grammi

Uovo - 1/4 pezzo

Verdi di aneto - 1 pizzico

Come fare il purè di patate con le uova:

Lavate bene le patate con un pennello in acqua tiepida e sbucciatele. Immergere in acqua bollente e far bollire fino a quando sono teneri.

Preparare il purè di patate con latte e burro.

Bollire l'uovo. Raffreddare in acqua fredda e sbucciare. tritare cubetti o grattugiare su una grattugia grossa.

Metti il ​​purè di patate finito su un piatto. Cospargere con l'uovo tritato. Se il bambino ha più di un anno, puoi cospargere la purea con aneto fresco, che deve essere tagliato molto finemente.

Purè di patate con piselli

Composto:

Patate - 200-250 grammi

Piselli - 50 grammi (in scatola)

Burro - 10 grammi

Latte - 50 ml

Come fare la purea di piselli:

Lessate le patate in acqua leggermente salata. Passare in un frullatore o schiacciare con uno schiacciapatate. La purea deve essere liscia, senza grumi.

Lessare i piselli insieme al brodo e scartarli in uno scolapasta. Mescolare con purè di patate. Aggiungere il latte e far bollire a fuoco basso.

Mettere il burro e mescolare.

Al posto dei piselli, puoi aggiungere carote bollite tritate finemente, baccelli di fagiolini.

Purè di patate con pomodori

Composto:

Patata - 200 grammi

Pomodori freschi - 50 grammi

Burro - 15 grammi

Soluzione salina - 5 grammi

Aneto fresco o prezzemolo

Come fare il purè di patate:

Lavate bene le patate con un pennello in acqua tiepida. Cuocere in forno o forno a microonde senza pulizia.

Scolare la polpa di patate con un cucchiaio. Aggiungere la soluzione di burro e sale e schiacciare bene con una forchetta.

Lavate i pomodori, sciacquateli con acqua calda e asciugateli. Tagliare a fette e adagiare su purè di patate. Mettere in forno per 5 minuti.

Cospargere la purea con aneto fresco o prezzemolo prima di servire.

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È difficile immaginare un ortaggio più popolare delle patate. È delizioso in qualsiasi forma, fritto, bollito e anche in divisa. La maggior parte dei bambini lo percepisce perfettamente, soprattutto il purè di patate. Oggi parleremo dei benefici di questo ortaggio, del periodo ottimale per la sua introduzione nella dieta del bambino e delle precauzioni.

Composto

Ti sbagli se pensi che le patate siano composte solo da amido. Infatti, ha anche elementi utili:

  • i carboidrati sono una fonte di energia;
  • vitamina C - però quasi tutta è concentrata nella buccia;
  • ferro - sebbene non sia tanto quanto nelle mele, è ancora presente;
  • Vitamine del gruppo B: non sono solo utili per il sistema nervoso, ma svolgono anche un ruolo importante nei processi metabolici e sono anche necessarie per prevenire l'anemia;
  • magnesio: buono per il cuore;
  • fosforo - "nutrizione" per il cervello, è importante per lo sviluppo del sistema scheletrico;
  • potassio: ha un effetto positivo sulle cellule muscolari, ne favorisce la crescita, riduce l'irritabilità.

Le patate contengono anche cromo, molibdeno, rame, cobalto e altri elementi utili. Questo ortaggio modesto ti aiuterà a ricostituire le tue riserve di vitamine e minerali e non dovrebbe essere preso alla leggera.

Ci sono vantaggi per le patate?

Molte diete limitano l'uso delle patate, ma i bambini, fortunatamente, non le aderiscono, quindi discuteremo di come questo meraviglioso ortaggio sia loro utile. Principali vantaggi:

  • Prevenzione dell'anemia. Grazie alla vitamina B6 presente nella patata, il ferro viene assorbito meglio, inoltre viene accelerato il metabolismo dei lipidi, inoltre è importante per la lavorazione degli aminoacidi e la produzione di omocisteina.
  • Rafforza i vasi capillari, migliora l'immunità: questo effetto è fornito dalla vitamina C.
  • Normalizza l'equilibrio elettrolitico e acido, così come la pressione sanguigna.
  • Aumenta la digeribilità dell'acido folico, delle proteine ​​e dei carboidrati, contribuisce alla saturazione delle cellule del corpo con l'ossigeno.
  • Serve a rafforzare i tessuti connettivi, è importante per la corretta formazione del sistema scheletrico.
  • Grazie al molibdeno, il corpo produce enzimi necessari per l'elaborazione di purine e pirimidine, nonché per l'assorbimento di aminoacidi contenenti zolfo.

Le proteine ​​della patata contengono tutti gli aminoacidi di origine vegetale, compresi quelli essenziali. 300 g di verdura sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio e fosforo.

Importante! La vitamina C viene distrutta durante la conservazione, entro la primavera la sua quantità è minima, il suo contenuto dipende anche dal metodo di preparazione, è meglio cuocerla a vapore, quindi più vitamine vengono conservate nelle patate.

A differenza di molte altre verdure, le patate possono essere consumate anche con l'esacerbazione di alcune malattie gastrointestinali, come ulcere o gastrite. Il suo succo è consigliato per l'iperacidità dello stomaco. Il potassio presente nella patata aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso, quindi si consiglia di inserirlo nella dieta dei pazienti che soffrono di alcune malattie renali.

La patata è ricca di calorie, è la migliore delle verdure se hai bisogno di reintegrare le riserve energetiche, e le sue proteine ​​nella sua struttura e composizione sono il più vicino possibile alle proteine ​​di origine vegetale. Gli aminoacidi contenuti nella patata vengono assorbiti quasi completamente. C'è un altro vantaggio: a causa della significativa concentrazione di minerali, le patate aiutano a normalizzare l'equilibrio acido-base del corpo.

Le patate dovrebbero assolutamente essere incluse nel menu per le malattie causate dall'acidità: la gotta e alcune altre. Il vegetale neutralizza gli acidi. Oltre all'effetto curativo, viene fornito un effetto ringiovanente: il complesso di sostanze contenute nella patata accelera il ripristino delle cellule e ne rallenta la distruzione.

Introduzione delle patate alla dieta dei bambini

In precedenza, le patate venivano introdotte nel menu come una delle prime tra le verdure. Oggi la strategia nutrizionale per i bambini fino a un anno è cambiata. I medici raccomandano prima di abituare il bambino a zucchine, cavolfiori, zucca e solo successivamente integrare il suo menu con patate. Il periodo ottimale per aggiungerlo alla dieta è di 7-8 mesi e se il bambino è acceso alimentazione artificiale, puoi qualche settimana prima - a 6-6,5 mesi.

Quale purea è meglio: fatta in casa o produzione industriale? Certo, fresco propria cucina perché ha più vitamine. Non cucinare mai un piatto per due giorni, è meglio farlo subito prima di dare da mangiare. Altri suggerimenti:

  • dopo la pulizia, le patate acquistate devono essere immerse in acqua per 30-40 minuti per rimuovere i nitrati;
  • lava i frutti prima di pulirli: in questo modo eviterai di far entrare particelle di terra nel piatto che mangia la polpa;
  • quando ti abitui alle patate, offri al bambino purè di patate semiliquido, più tardi, quando si abituerà, farà una consistenza più densa;
  • il purè di patate va diluito con latte tiepido, se il bambino non lo tollera - con brodo vegetale aggiungere il liquido gradualmente per evitare la formazione di grumi.

Un errore comune delle giovani madri è quello di somministrare patate e piatti ogni giorno. Non vale la pena farlo, perché la dieta del bambino dovrebbe essere variata. Più tardi, quando la figlia o il figlio si abituano alle patate, offri una combinazione purea di verdure, ad esempio, aggiungi zucchine, cavolfiori o broccoli, carote, cerca di integrare il piatto con le cipolle - se al bambino non piace, non insistere, a causa dell'odore specifico, non tutti i bambini gli sono fedeli.

Per la prima volta, per un bambino basta mezzo cucchiaino di purè di patate. Aumentare gradualmente la porzione e portarla a 80-100 g Non offrire alle patate novelle più di 2-3 volte a settimana. Salvare sostanze utili segui i nostri consigli:

  • dopo l'ebollizione, ridurre il calore al minimo, è meglio versare acqua bollente sulle patate: questo ridurrà il tempo di esposizione termica, rimarranno più vitamine;
  • è inaccettabile lasciare le verdure cotte in acqua, va scolata subito dopo la cottura;
  • già il secondo giorno nelle patate lesse rimangono quasi 2 volte meno sostanze utili, cuocetele subito prima di servire;
  • Le patate devono essere messe nella zuppa non prima di 15 minuti prima della fine della cottura.
    Le patate fritte non sono ammesse per i bambini, anche in via eccezionale. Solo al forno (dopo un anno e mezzo) o bollito.

Ricette

Purè di patate con tuorlo

Prodotti: 200 g di patate, 3-5 g di burro, 30-40 ml di latte, 1 tuorlo, sale qb.

Lessare le patate fino a quando saranno tenere, scolare, passare al setaccio, aggiungere gradualmente il latte, raggiungendo la consistenza desiderata. Aggiungere a pasto pronto proteine ​​montate con 10 ml di latte bollito.

Casseruola di patate e cavoli

Prodotti: 250 g di patate, 150 g cavolo bianco, un paio di cucchiai di farina, 1 cipolla piccola, 1 uovo.

Lessate le patate e schiacciatele con 1 uovo, farina e sale. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare la cipolla a cubetti, stufare tutto questo fino a renderlo tenero, salare alla fine - se questo viene fatto prima, il cavolo si scurirà. Ungete il fondo della teglia olio vegetale e cospargere briciole di pane, quindi stendere metà del purè di patate, quindi il cavolo cappuccio. Lo strato superiore è purè di patate. Cuocere per 45-50 minuti.

Stufato di patate

Prodotti: 4-5 patate di media grandezza, 1 carota, 50-100 g di barbabietole o altre verdure (broccoli, cavolfiori, zucchine), 1-2 cipolle, erbe aromatiche, sale.

Tagliare a cubetti le patate e le carote già sbucciate, fare lo stesso con le cipolle. Metti le verdure in una casseruola, copri con acqua, fai sobbollire finché non saranno tenere a fuoco basso per 15-20 minuti. Aggiungi le verdure e il sale alla fine.

Misure precauzionali

È categoricamente impossibile cucinare i tuberi verdi: questo colore è dovuto alla formazione di solanina in essi. Le patate sono nocive anche per i bambini che soffrono di alcune malattie gastrointestinali. In rari casi, un ortaggio può causare allergie, quindi fai attenzione nei primi giorni dopo averlo introdotto nella dieta del bambino.

L'estate e l'autunno offrono l'opportunità di ottenere molte vitamine "vive", che sono ricche di frutta e verdura. Una delle verdure più popolari consumate da adulti e bambini sono le patate. Molto spesso, è lui che viene raccomandato da nutrizionisti e pediatri di essere uno dei primi ad essere introdotto nella dieta - dopo o cavolfiore. Come tutti gli alimenti complementari, anche questo ortaggio va preparato per i bambini sotto forma di purè di patate. Il metodo per preparare il purè di patate non è molto diverso dal fare il purè di patate con altre verdure, ma ha le sue caratteristiche che aiuteranno la mamma a nutrire deliziosamente il suo bambino.

Per ottenere un purè di patate per bambini gustoso e nutriente, devi prima scegliere le verdure giuste. Il raccolto di radici dovrebbe essere senza vegetazione sotto la pelle, segni di decomposizione, non influenzato dalla fitoflora e senza piantine. Inoltre, i genitori dovrebbero evitare di acquistare patate con nitrati, per questo, utilizzare una verdura del loro orto o acquistarla in luoghi fidati.

Come cucinare il purè di patate per bambini?

  1. Mettere a bagno in acqua per un giorno, dopo aver rimosso la buccia con uno spesso strato (per eliminare l'amido in eccesso).
  2. Tagliare e mettere in una pentola smaltata di acqua bollente. Cuocere coperto e portare a bollore a fuoco basso. Non salare l'acqua.
  3. Togliere le patate lesse e tritarle in modo accessibile mentre sono calde.
  4. Per formare una purea semiliquida, aggiungere un decotto di patate, latte.

Il purè di patate per bambini dovrebbe risultare senza grumi, soffice, molto tenero e non denso. Servito caldo.

Ricetta purè di patate per bambini

Purè Di Patate Alle Erbe:

Ingredienti:

cucinando

Tagliare le patate preparate a cubetti. Metterli in una casseruola con acqua bollente e coprire con un coperchio, far cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Quindi aggiungere le verdure o il cavolo tritati e cuocere fino a quando tutte le verdure non saranno morbide, altri 5-10 minuti. Quindi scolare l'acqua e tritare le verdure con un frullatore o passarle al setaccio, aggiungendo il latte, fino a formare una purea della consistenza desiderata.

Assicurati di ricordare che iniziano a presentare al bambino le patate da un cucchiaino, per verificare se il bambino è allergico ad esso. Se non appare, puoi aumentare la porzione. E ogni volta per il bambino, la mamma deve cucinare purea fresca dalle patate, per non nuocere alla sua salute.

Lettura 6 min. Visualizzazioni 584 Pubblicato il 14/03/2018

Ciao cari lettori del blog!

Puoi nominare un numero enorme di piatti a base di patate: è presente da tempo sulle nostre tavole nei giorni feriali e nei giorni festivi. Questo è il prodotto più popolare, consumato e amato da tutti. Purè di patate , patate in umido, fritte, sotto forma di frittelle di patate e zrazy: questo viene preparato da soli dai genitori. E cosa si può offrire ai più piccoli? Dovrei iniziare a dare da mangiare alle mie patate novelle? A cosa serve per il corpo del bambino? Scopriamolo.

Quali sono i vantaggi delle patate?

Se confrontiamo le patate con altre verdure, allora dentro il numero più grande amido e carboidrati. Sulla base di questo fatto, la maggior parte dei genitori dubita che sia necessario nutrire il proprio bambino con purè di patate. Ma questo raccolto di radici è l'ideale per nutrire le puree, che sono molto tenere, senza un sapore piccante. Un piatto di patate a pranzo può essere un decimo dell'energia necessaria per l'intera giornata.

Per quanto riguarda la vitamina C, le patate ne contengono abbastanza per riempire il corpo. tariffa giornaliera. C'è anche la fibra, che contribuisce al corretto funzionamento del tubo digerente. La patata ha la proprietà di avvolgere le pareti degli organi digestivi. Il potassio, contenuto nel prodotto, rafforza il muscolo cardiaco. Selenio: protegge la tiroide e rafforza il sistema immunitario. È importante notare che le patate sono un ortaggio ipoallergenico.

Danno alla patata

Lo svantaggio principale delle patate è che durante la conservazione a lungo termine, la solanina inizia a formarsi nel frutto. Non prendere patate germogliate, contengono la percentuale più alta di questa sostanza. Per cucinare per i bambini, staccare uno strato più spesso di buccia: questo proteggerà il corpo anche dalla più piccola dose di una sostanza nociva.

Quando le patate possono essere incluse nella dieta dei bambini

Per i bambini allattamento al seno il purè di patate monocomponente è consentito dall'età di sei mesi, per i bambini artificiali - da 5 mesi. Puoi unire le patate con altri prodotti a partire da 9 mesi.

Per fare il purè di patate per un bambino, patate bollite devi macinare in un frullatore, diluire con una piccola quantità di latte e una goccia di olio vegetale. Il sale non è necessario, il sale viene aggiunto al cibo quando il bambino ha 10 mesi. Da 8 mesi dai patate bollite schiacciato con una forchetta.

Scelta di un prodotto per il menu bambini

L'opzione ideale sarebbero le patate che hai coltivato da solo. Ma se l'orto non fa per te, scegli i prodotti domestici, così riduci il rischio di acquistare patate lavorate con prodotti chimici o OGM.

La dimensione delle patate dovrebbe essere media, i tuberi troppo grandi o piccoli non portano grande vantaggio E sì, hanno un sapore peggiore. Il raccolto di radici dovrebbe essere sodo, senza macchie bianche o nere sulla buccia. Fai attenzione quando scegli.

Come capire se una patata contiene nitrati?

Quando viene tagliato dalla radice, il succo non dovrebbe fuoriuscire.

Preparazione del cibo complementare

Prima di cucinare cibi complementari, le patate devono essere sbarazzate dell'amido. Per questo:

  1. Sbucciate tutte le patate di cui avete bisogno.
  2. Versare acqua fredda sulle patate e lasciarle per un giorno.
  3. Sciacquare i tuberi immediatamente prima della cottura.

Purè di patate: ricetta per i bambini dai sei mesi

Lessate 2 patate piccole in una casseruola o in una pentola a cottura lenta. Il processo richiederà 20-25 minuti. Schiacciare le patate finite con un frullatore. Per una consistenza più morbida e leggera, diluire la purea con il latte materno o l'acqua in cui sono stati lessati i tuberi. Devi nutrire il bambino con una purea calda.

Come tutti gli alimenti complementari, la patata parte da un cucchiaino al giorno, seguendo la reazione dell'organismo.

Cotolette di purè di patate

Un piatto secondo questa ricetta può essere preparato per un bambino di 1,5 anni.

ingredienti

  • 1 uovo di gallina;
  • 1 carota piccola;
  • 50 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura;
  • 3 patate di media grandezza;
  • 3 cucchiai Farina;
  • sale qb.

cucinando

Lessate le patate in acqua salata. Quindi deve essere frullato e lasciato raffreddare leggermente. Non appena riuscirai a toccare la purea con le mani e a non bruciarle, potrai iniziare a cuocere le polpette.

Per fare questo, sbattere 1 uovo in purè di patate e mescolare. Grattugiare carote e formaggio su una grattugia fine. Mescolare tutti gli ingredienti in una massa, aggiungendo la farina.

Con le mani bagnate formate una piccola polpetta. Mettili in una padella riscaldata con olio vegetale e friggi su entrambi i lati fino a doratura. Potete sostituire le carote con qualsiasi altra verdura, ed eliminare completamente anche la farina facendo rotolare la cotoletta nel pangrattato.

purea ricetta delle patate con latte

ingredienti

  • 3 patate;
  • 80 ml di latte;
  • 1 cucchiaino Burro;
  • 1 tuorlo;
  • sale.

cucinando

Frullare le patate lesse, aggiungere il latte caldo, mescolando le patate. Bollire la massa risultante. Quindi aggiungere sale, burro e tuorlo d'uovo, mescolare fino a che liscio.

La purea si sposa bene succo di pomodoro(se il bambino non è allergico ad esso), insalate di verdure o verdure in umido.


Zuppa di patate-purè di patate (per bambini da 1,5 anni)

ingredienti

  • 3 patate medie;
  • 100 grammi di cavolfiore;
  • 1 carota grande;
  • 1 cipolla piccola;
  • 200 grammi di formaggio a pasta dura;
  • 2,5 cucchiai panna acida;
  • 5 litri di acqua;
  • sale qb.

cucinando

Tagliate le patate a pezzi di dimensioni uguali. cavolfiore devono essere suddivisi in piccole infiorescenze. Grattugiare le carote su una grattugia fine, tagliare la cipolla a cubetti. Quando l'acqua nella padella bolle, puoi aggiungere patate e infiorescenze di cavolo, cuocere per 25 minuti a fuoco medio.

Da carote e cipolle devi fare la frittura nel burro. Ma non "dorare" la cipolla, dovrebbe semplicemente diventare trasparente. Aggiungere l'arrosto alle patate e al cavolo cappuccio e cuocere a fuoco lento per 7 minuti.

Il prossimo passo è frullare la zuppa, questo può essere fatto con un frullatore. Nella purea, aggiungere panna acida, sale e parte formaggio grattugiato, utilizzare l'altra parte al momento di servire, cospargendoci sopra la zuppa. Può essere servito anche con erbe fresche e pane bianco.

Purea di patate in casseruola (Per bambini dai 2 anni in su)

Questa ricetta aggiungerà varietà alla dieta del tuo bambino. Puoi cucinare un piatto del genere sia nel forno che nella pentola a cottura lenta.

ingredienti

  • 0,5 kg di patate;
  • 300 grammi di pollo o carne macinata;
  • 1 uovo;
  • 30 grammi di burro;
  • 100 ml di latte;
  • 2 cucchiai pasta di pomodoro;
  • sale qb;
  • 2 cucchiai briciole di pane.

cucinando

Lessate le patate in acqua salata. In una padella soffriggete la cipolla tritata finemente. Aggiungere il trito alla cipolla e pasta di pomodoro, stufare questi prodotti fino a completa cottura.

Aggiungere il latte caldo e il burro alle purè di patate finite, mescolare e sbattere l'uovo di gallina.

Prendete una teglia di medie dimensioni, ungetela d'olio o copritela pergamena. Disporre gli ingredienti nel modulo a strati: purè di patate, carne macinata, l'ultimo strato sarà purè di patate.

Cospargete la casseruola di pangrattato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora.

Conclusione

Purè di patate e piatti a base di patate possono essere un successo con i bambini se sono deliziosamente preparati e presentati in modo divertente. La patata si diversifica menù bimbi, e la mancanza di vitamine di questo prodotto può essere facilmente compensata unendo le patate con altre verdure, e quindi il pranzo del tuo bambino sarà ancora più utile e soddisfacente.