E in questo articolo imparerai come preparare facilmente un delizioso rotolo di lievito con semi di papavero.

Cosa c'è di speciale in questi involtini di papavero? Sono soffici, morbidi, hanno un profumo molto gustoso, soprattutto se sulla pasta al burro. E il ripieno di papavero dolce e succoso delizierà all'infinito ogni papilla gustativa sulla tua lingua. A patto che ti piaccia il papavero, ovviamente.

Un buon dessert per il tè, uno spuntino abbondante durante la giornata, un sostituto di panini e dolci. Quindi questo piatto è anche salutare!

Questi rotoli possono essere grandi o spessi. O viceversa, panini piccoli e sottili, tutto dipende dalle preferenze personali, ma l'essenza della preparazione rimane invariata.

Di seguito condividerò alcune delle ricette più popolari per gli involtini di papavero di lievito. Queste sono opzioni di cottura di base, sono semplici, dirette e molto versatili. Sulla base di loro, puoi fare qualcosa di nuovo, più interessante e vario. Alla fine dell'articolo, condividerò idee e suggerimenti su questo argomento.

Le foto corrispondono alle ricette, tutto è passo dopo passo, in dettaglio, da qualche altra parte e ha aggiunto un video. Tutto per una comoda cottura di questi meravigliosi dolci.

Sì, quasi dimenticavo! Assicurati di guardare di nuovo più tardi:

Ricette

Rotolo di lievito con semi di papavero

Delizioso rotolo di lievito con semi di papavero e uvetta. Non è necessario aggiungere uvetta, ma è desiderabile: è una dolcezza naturale.

L'impasto può essere preso già pronto, ma qui scriverò completamente tutto dalla A alla Z!

L'impasto ottenuto è sufficiente per 4 rotoli di media grandezza, quanto basta per riempire l'intera teglia standard.

Ingredienti:

• Latte (kefir) - 310 ml.
• Lievito secco - 5 g.
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Zucchero - 100 g.
• Burro (o margarina) - 120 g.
• Farina di frumento - 4 tazze (puoi aggiungere 1 altro cucchiaio);
• Vanillina - 2 pizzichi;

• Semi di papavero - 450 g.
• Latte (acqua) - 500-600 ml.
• Uvetta - 150-200 g.

Iniziamo a cucinare

Impasto

1. Scaldare leggermente il latte, mescolare il lievito e un cucchiaino di zucchero. Attendi 10-15 minuti fino a quando non appare la schiuma.
2. Sbattere le uova, lo zucchero, la vaniglia e far sciogliere in una ciotola Burro.
3. Versare il latte nelle uova, aggiungere la farina e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere da parte l'impasto ottenuto, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30-40 minuti. Per ora, inizia a farcire.

Ripieno di papavero

1. Pestate i semi di papavero in un mortaio, trasferiteli in una casseruola e versateci sopra il latte. Rimettete sul fuoco, portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10 minuti, il latte dovrà essere assorbito dal papavero e dovrà diventare più morbido. Non è necessario impastare i semi di papavero in un mortaio, ma ci sarà meno aroma e potrebbe scricchiolare sui denti.
2. Versare l'uvetta acqua calda minuti per 5. Verrà lavato via dalla polvere e ammorbidito un po'.

Formare e cuocere i panini

1. Lavorate l'impasto e dividetelo in 4 parti.
2. Arrotolare il primo pezzo di pasta in uno strato sottile. Distribuire uniformemente i semi di papavero in uno strato sottile, cospargere con l'uvetta. Lungo i bordi dovrebbero esserci 2-3 cm di pasta libera, non occupati dal ripieno.
3. Ora basta arrotolare in un rotolo stretto. Tutto, ripeti
4. la stessa operazione altre 3 volte con l'impasto rimasto.
5. Ungete una teglia con olio o coprite con carta speciale. Disporre i rotoli.
6. A piacere potete ungerli con un uovo sbattuto e cospargerli di zucchero.
7. Invia la teglia a un forno preriscaldato a 180-190 gradi per 35 minuti fino a quando non arrossisce.

Rotolo magro con semi di papavero da pasta lievitata

E qui è più o meno lo stesso, ma nella versione "snella". Questo dolce andrà bene anche durante il digiuno, ed è anche meno calorico rispetto al rotolo precedente.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 520 g.
• Acqua calda - 260 ml.
• Zucchero - 4-5 cucchiai. cucchiai
• Olio vegetale (inodore) - 110 ml.
• Lievito secco - 1 cucchiaino
• Sale - 1 pizzico piccolo
• Vanillina - 1-2 pizzichi
• Papavero - 220 g.

Preparazione

1. Versare l'acqua tiepida in una tazza, aggiungere il lievito, mescolare.
2. Dopo 15 minuti aggiungere lo zucchero (2 cucchiai), il sale, la vanillina, la farina e il burro.
3. Mescolare accuratamente fino a che liscio. L'impasto deve risultare elastico e morbido.
4. Mentre l'impasto è in infusione (ci vorranno 30-50 minuti), prepariamo i semi di papavero.
5. Versare i semi di papavero con acqua (1 tazza), aggiungere lo zucchero, mettere sul fuoco. Portare a ebollizione, quindi cuocere per altri 5 minuti fino a quando l'acqua non viene assorbita.
6. L'impasto è arrivato: impastalo e arrotolalo sottilmente in uno strato largo.
7. Disporre il ripieno di semi di papavero e arrotolare l'impasto in un rotolo.
8. Ungete una teglia con olio, adagiatevi sopra un rotolo. Scaldare il forno a 180 gradi.
9. Invia il rotolo a cuocere per 35-40 minuti fino a doratura.

Bellissimo rotolo con semi di papavero da pasta lievitata

Altro rotolo delizioso preparato in modo speciale. Risulta essere molto bello e tutto ciò che devi fare sono 2 passaggi aggiuntivi.

Ingredienti:

• Semi di papavero - 160 g.
• Burro - 120 g.
• Farina - 3,5-4 tazze;
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Lievito secco - 1,5 cucchiaini;
• Latte - 110 ml.
• Zucchero - 70 g.
• Acqua bollente - 110 ml.

cucinando

Mescolare il lievito nel latte, lasciare in infusione per 10 minuti.

In una ciotola a parte sbattere le uova con 30 g di zucchero e 60 g di burro ammorbidito.

Mescolare il latte con le uova, aggiungere la farina. Impastare pasta morbida e lasciate in infusione per circa 30 minuti.

Versare acqua bollente sui semi di papavero, aggiungere lo zucchero e il burro. Puoi anche scurire sul fornello per 5-10 minuti fino a quando diventa morbido e denso.

Ecco fatto, dividere l'impasto in due parti uguali.

Arrotolare il primo pezzo in uno strato sottile. Spennellare con il ripieno di semi di papavero e arrotolare. Fate lo stesso per il secondo pezzo di pasta.

Ora, con cura con un coltello, praticate diversi tagli longitudinali sopra ogni rotolo. Vedi come nella foto.

Ora basta attorcigliare i rotoli (come una corda) e metterli in stampini unti o su una teglia.

Riscaldare il forno a 180 gradi, inserire i rotoli per 30-35 minuti fino a quando non arrossiscono.

Come puoi diversificare i tuoi gusti abituali? Cosa c'è di nuovo da aggiungere al roster? Ci sono molte idee, diventa creativo, forse trovi una combinazione geniale e inizieranno a chiamarti un mago culinario!

• L'aroma del ripieno di papavero può essere variato con cannella in polvere, vaniglia, cacao in polvere o cioccolato, un pizzico di caffè, un paio di cucchiaini di brandy.
• Il papavero si sposa bene con noci, uvetta, albicocche secche, prugne, banane e mele.
• Potete usare il latte condensato nel ripieno o come primo strato sulla pasta. Per maggiori dettagli vedere.

E qui puoi guardare un video sull'argomento

Oggi ho voluto sfornare un insolito rotolo di biscotti con semi di papavero. E la sua particolarità sta nel ripieno, poiché non è solo papavero, ma una deliziosa miscela di più ingredienti. Il rotolo risulta essere soffice, gustoso e morbido grazie all'impasto arioso e all'impregnazione.

Il rotolo di pasta biscotto fatto in casa è molto facile da preparare, anche se non fate spesso i biscotti. Ho cercato di descrivere tutto nel modo più dettagliato possibile in modo che chiunque voglia farlo, anche un principiante, possa ripetere tutto senza problemi. Ero solito pensare che pasta biscotto può essere fatto solo da geni culinari, ma in realtà è così facile da preparare che viene sempre fuori. Qui la cosa principale da capire è con quale consistenza sbattere le uova con lo zucchero, quindi seguire semplici regole e ci riuscirai.

Vi mostrerò anche come fare un ripieno di semi di papavero per renderlo denso e allo stesso tempo molto gustoso. Penso che non tutti voi abbiate provato ad aggiungere qualcosa semolino e latte, quindi vale la pena provare questo metodo. E affinché anche il rotolo sia morbido, ti consiglio di fare l'impregnazione più semplice e immergere la base con esso.

Potete decorarlo sopra come preferite, ma io l'ho spalmato di cioccolato fuso e cosparso fiocchi di cocco... Se non hai il cioccolato a portata di mano, puoi prepararne uno normale. glassa al cioccolato di cacao o semplicemente spolverizzando con zucchero a velo.

Al bambino è piaciuto molto questo dolce e ha chiesto di farne altri. Recentemente l'ho fatto, ti consiglio di guardarlo anche tu.

Ingredienti:

• Farina - 1 cucchiaio. (200 ml.)
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Uovo di gallina - 4 pezzi

Impregnazione:

• Acqua - 6 cucchiai
• Zucchero - 3 cucchiai

Ripieno di papavero:

• Semi di papavero - 5 cucchiai
• Semolino - 3 cucchiai
• Uvetta - 2 cucchiai
• Zucchero - 4 cucchiai
• Latte - 300 ml.

Inoltre:

• Cioccolato - 50 g
• Latte - 2 cucchiai
• Burro - 10 g
• Fiocchi di cocco - a piacere

Come fare un rotolo di biscotti in casa

Prima di tutto, preparo un impasto arioso, per questo metto 4 uova nella ciotola del mixer e aggiungo un bicchiere di zucchero. Un bicchiere contiene 200 ml. Sbattili con un mixer ad alta velocità per 5 minuti fino a ottenere una schiuma densa. Si prega di notare che se si dispone di un mixer debole, il tempo di montaggio può arrivare fino a 12-15 minuti. La cosa principale è che alla fine ottieni una schiuma abbastanza densa. Successivamente, aggiungo la farina setacciata al setaccio nella massa montata e mescolo. Se hai fatto tutto bene, avrai un impasto molto arioso e non dovrai aggiungere soda o lievito.

Copro la teglia per il rotolo pergamena, negli angoli ne faccio le pieghe corrispondenti, in modo che gli angoli siano uniformemente cotti. Successivamente, versare l'impasto su una teglia e distribuirlo uniformemente su tutta l'area.

La metto in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti. Il tempo esatto dipende dalle dimensioni della teglia e dallo spessore della base da cuocere. Come al solito verifico la prontezza con uno stuzzicadenti di legno, forando l'impasto in più punti. Se lo stuzzicadenti esce asciutto, allora è pronto.

Quando è cotta, la tiro fuori dal forno velocemente e con un canovaccio arrotolo in un rotolo. Attenzione perché fa molto caldo. Il modo più semplice per farlo è aiutarsi con un asciugamano asciutto. Inoltre, non provare a rimuovere immediatamente la pergamena, ma è necessario arrotolarla con essa. Lascio raffreddare a temperatura ambiente, e in questo momento preparo il ripieno.

Adesso vi mostrerò come fare un ripieno di papavero. Versare metà del latte in un pentolino e metterlo sul fuoco a bollire. Al resto del latte aggiungo semi di papavero, uvetta, zucchero e semola. Ricordati di sciacquare prima l'uvetta.

Poi li mescolo per ottenere una massa omogenea.

Quando il latte ha raggiunto l'ebollizione, aggiungo il resto del composto e mescolo. Metto tutto questo su un fuoco piccolo e faccio cuocere fino a quando il ripieno di papavero inizia ad addensarsi. Questo richiede circa 5 minuti. Adesso lo metto da parte in modo che si raffreddi un po'.

Tolgo con cura la pergamena dal biscotto per non rovinare i bordi. Non farlo girare troppo e non farlo bruscamente, perché potrebbe rompersi. Successivamente, preparo un'impregnazione per lui, per questo mescolo l'acqua con lo zucchero e metto a fuoco. Una volta sciolto lo zucchero, l'impregnazione è pronta.

Verso il biscotto con l'impregnazione, quindi distribuisco sopra tutto il ripieno, che si è già un po' raffreddato. Si è rivelato piuttosto denso, quindi non si diffonde e mantiene bene la sua forma. Quindi giro il rotolo in modo che il bordo sia in basso.

Dopodiché lo trasferisco in un piatto e preparo una glassa al cioccolato. Per fare questo spezzo il cioccolato a pezzi, aggiungo latte e burro. Poi li metto sul fuoco e li faccio sciogliere. A proposito, puoi farlo a bagnomaria o nel microonde. Ricoprire il rotolo con il cioccolato fuso e cospargere con il cocco. Ho preparato per voi una ricetta del rotolo così semplice.

Un rotolo di pan di spagna con semi di papavero si può fare anche per tavola festiva, perché se lo decori magnificamente, sarà un degno dessert per una vacanza. Spero di aver descritto tutto in dettaglio e che tu possa farlo facilmente anche tu. Cucina per la tua salute e buon appetito!

Probabilmente, non per niente i francesi chiamano questo piatto un ceppo natalizio - tra gli amanti delle tradizioni dell'alta estetica culinaria, è associato al calore del focolare, attorno al quale si riunisce una famiglia amichevole. Per preparare un profumato e delizioso trattamento, devi conoscere alcuni trucchi. In questo caso stiamo parlando non solo dei vantaggi della componente farina, ma anche della corretta preparazione dei semi di papavero. Se questi ultimi non sono sufficientemente bagnati, possono emanare amarezza.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

L'impasto per i panini può essere lievito, non lievitato, sfogliato, pasta frolla o biscotto: ogni opzione ha la sua procedura individuale. Di conseguenza, si può solo immaginare quanto siano variegate le ricette degli involtini con semi di papavero, soprattutto viste le varie combinazioni di ripieno, e l'ingrediente principale può essere integrato con uvetta, albicocche secche, pezzi di frutta e spezie varie. In particolare, le casalinghe aggiungono spesso al piatto la scorza di limone, la cannella e le noci.

Secondo me (sia come specialista culinario che come goloso), non c'è niente di più semplice e più gustoso della torta, come rotolo di semi di papavero... Niente fiori frondosi intagliati, reticoli ricci, trecce e altri gioielli, per la cui fabbricazione non tutti hanno le mani affilate. Ho arrotolato la pasta unta con il ripieno in un rotolo stretto - e bella pasticceria pronto per essere inviato al forno. Anche il ripieno è uno dei più riusciti: non scorre mai, sembra accogliente in un taglio ed è ampiamente disponibile tutto l'anno... Pertanto, vi consiglio di infornare e assaggiare il rotolo di semi di papavero fatto in casa a base di morbido pasta di lievito... 2 ricette con foto e descrizione testuale della preparazione ti aiuteranno a realizzare i pasticcini in 2 versioni: classica e più originale.

Classico rotolo di lievito con delicato ripieno di papavero

Ingredienti:

Impasto:

Riempimento:

Rivestimento:

Come cuocere un delizioso rotolo di semi di papavero (ricetta semplice con foto passo passo):

Unire il lievito con un cucchiaio di zucchero in una ciotola profonda. Scaldare il latte a 38-40 gradi (in modo che diventi molto caldo). Versare negli ingredienti secchi. Mescolare fino a quando i grani si dissolvono. Coprire la ciotola con un panno. Lasciare sul bancone della cucina per 10-15 minuti. Il lievito si "sveglierà" sotto l'influenza del calore e dello zucchero. C'è una testa schiumosa? Il lievito è attivato. Il lievito "vivo" per questa quantità di prodotti richiederà 30-40 g.
Mentre l'impasto sta maturando, sciogliere il burro.
Unite alle uova lo zucchero rimasto, il sale e la vanillina. Sbatti con un mixer o una frusta a mano.
In una ciotola capiente, unire pasta di lievito e massa di uova. Versare l'olio raffreddato. Setacciare la farina. Introducilo ai componenti liquidi in più passaggi.
Impasta la pasta. Risulterà liscio, oleoso, omogeneo. Prodotti da forno lievitati ama il calore delle sue mani. Pertanto, impastare la massa per almeno 7-10 minuti in modo che il rotolo risulti morbido, arioso e bello al taglio. L'impasto probabilmente si attaccherà ai palmi delle mani e al piano di lavoro all'inizio. Per eliminare ciò, ungere l'interno delle spazzole e il tavolo con grasso vegetale. Se l'impasto continua a non funzionare, prova ad aggiungere un po' più di farina. Rimettete l'impasto nella ciotola. Coprire con un tovagliolo. Impiega 1-1,5 ore per salire. Per accelerare il processo, posizionare il contenitore vicino a una fonte di calore o in acqua calda.
Preparate il ripieno di semi di papavero. Versare acqua bollente sul papavero della pasticceria. Lasciare agire per 10-15 minuti fino a quando l'acqua si raffredda parzialmente. Ripeti la procedura altre 2 volte. Gettare i semi cotti al vapore su un colino fine per glassare il liquido. Fai bollire il latte. Versalo sui semi di papavero. Mettere sul fornello. Dopo l'ebollizione, far bollire per 5-6 minuti. Togliere dal fuoco. Raffreddare a temperatura ambiente. Aggiungi zucchero o miele naturale ai semi di papavero. Frullate con un frullatore per rendere più tenero il ripieno. Sbattere le proteine ​​fino a renderle spumose. Incorporare i semi di papavero. In una nota: Troppo riempimento di liquidi aiuta ad addensare fecola di patate... Per cambiare, al ripieno vengono aggiunti noci o frutta secca.
Battere l'impasto abbinato.
Dividere in 2-3 pezzi a seconda del numero di rotoli desiderato. Stendete uno strato rettangolare di circa 0,5 cm di spessore e stendete il papavero.
Arrotolare in un rotolo. Pizzica il bordo. Mettere i pezzi su una teglia con le cuciture verso il basso. Spennellare la superficie con una miscela di latte e tuorlo. Mettere in preriscaldato a 180-190 gradi a un livello medio. Infornare per 30-40 minuti fino a doratura della superficie.
Raffreddare un po' il rotolo finito. Taglia e aiutati!

Bellissimo rotolo con semi di papavero "Kosa" di pasta lievitata

Elenco dei prodotti richiesti:

Impasto (vetro - 250 ml):

Riempitivo di semi di papavero:

Come cucinare un rotolo con semi di papavero (ricetta dettagliata con una foto):

L'impasto può essere preparato con acqua o latte. Versare il liquido in una casseruola. Preriscaldare a circa 40 gradi. Versane un terzo. Dividere a metà la parte colata e versare in 2 tazze. In uno - aggiungi il lievito sbriciolato. Nella seconda aggiungete il sale. Mescolare fino a quando non si è sciolto. Rimettere il latte rimanente sul fuoco. Metti dentro il burro, tagliato a pezzetti. Aggiungere tutto lo zucchero. Sciogliere mescolando. Setacciare la farina in una ciotola separata. Misura un terzo del bicchiere. Aggiungere le porzioni alla miscela di burro/latte. Cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio, fino a che liscio. In coerenza, sarà simile a panna acida liquida o latte condensato crudo.
Decollare parte prodotta pasta dal fuoco. Aggiungi l'uovo. Mescolata. Versare il lievito sciolto e il sale.
Aggiungere gradualmente la farina rimanente. Impastare un impasto elastico. Avrà una consistenza morbida e burrosa. Forse si attaccherà un po' alla pelle delle tue mani. Ma dopo averlo sollevato sarà comodo con cui lavorare. Coperchio base di lievito Rotolo. Lasciar lievitare per 40-60 minuti.

Passaggio 1: preparare il papavero.

Accendete il fornello a un livello medio, metteteci sopra un pentolino di latte e fate bollire. Mentre il latte bolle, macinare i semi di papavero in una ciotola profonda, in un tritacarne o attraverso un macinacaffè. Aggiungere lo zucchero a piacere, io lo metto sempre 1 tazza di semi di papavero 1 tazza di zucchero... Macinare lo zucchero con i semi di papavero con un cucchiaio. Quindi aggiungere la quantità necessaria di latte caldo bollito e lasciare riposare il papavero e almeno cuocere a vapore 1 ora, nella migliore delle ipotesi, un paio d'ore, durante le quali assorbirà tutto il latte.

Passaggio 2: preparare la pasta lievitata.

Per prima cosa controllate il lievito per vedere se lievita bene. Per fare questo, versare metà del latte, dovrebbe essere caldo, non caldo, versare in una ciotola profonda. Versaci dentro lievito e 1 cucchiaio di zucchero. Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio, mettete la ciotola in un luogo caldo e lasciate in infusione per circa 15 minuti... Il lievito deve salire a 5 - 8 centimetri sotto forma di un cappello d'aria. Se ciò non accade, corri per il lievito fresco, poiché l'impasto di tale lievito semplicemente non aumenterà e tutti i tuoi sforzi saranno vani. Se tutto è in ordine e il lievito lievita aggiungete il restante latte tiepido, lo zucchero e il sale. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio. Accendete il fornello a un livello basso, metteteci sopra una ciotola di burro e fatelo sciogliere. L'olio non deve bollire! Lascia raffreddare il grasso fuso a circa 30 gradi e aggiungere all'impasto. Quindi sbattere le uova in un piatto fondo separato, dopo aver messo un tuorlo in un bicchiere, tornerà utile in seguito. Sbattere le uova con una forchetta per 1 - 2 minuti e aggiungere all'impasto. Impastare la massa totale con un cucchiaio e aggiungere 1 parte di farina e mescolare ancora il tutto, l'impasto deve essere di spessore medio. Lasciare riposare e lievitare l'impasto per 20 - 25 minuti. Attraverso 25 minuti aggiungete l'ultima parte della farina nell'impasto e lavoratela direttamente nella ciotola con le mani pulite. Quindi, cospargere il tavolo della cucina con la farina, adagiarvi sopra l'impasto e impastarlo nella farina fino alla consistenza desiderata. Per preparare questo tipo di rotolo, l'impasto deve essere morbido, un po' appiccicoso alle mani, ma non molto! Impasto pronto lascia fermentare 45 minuti e puoi iniziare a cucinare i panini.

Passaggio 3: formare i rotoli.

Ri-polverizzare la tavola Farina di frumento... Dividere l'impasto con le mani pulite in 2 parti uguali, mettetene uno in una ciotola e coprite con un canovaccio, e stendete il secondo sul tavolo con il mattarello in uno strato lungo e largo, dello spessore di circa 1 centimetro. Sulla sua superficie con un cucchiaio stendere uno strato di papavero cotto a vapore nel latte e inumidirlo con un pennello da forno, zucchero sciroppo precedentemente divorziato in un boccale di ferro. Lo spessore approssimativo dello strato di papavero è fino a 5 mm o qualunque cosa ti piaccia. Arrotolare il rotolo, piegare i bordi alle estremità sotto la parte principale del rotolo. Adagiatela su una teglia antiaderente precedentemente unta. olio vegetale... Preparate allo stesso modo il secondo rotolo.

Fase 4: cuocere i panini.

Mettere la teglia in un luogo caldo e lasciare lievitare gli involtini per 35 - 40 minuti. Sbattere il tuorlo in un bicchiere con una forchetta, e spennellare la pasta lievitata con il tuorlo d'uovo aiutandosi con un pennello da forno. Preriscaldare il forno durante questo tempo. fino a 200 gradi... Infornare la teglia con i panini rialzati e cuocerli per 10 minuti. Quindi aprite il forno e ungete nuovamente i panini con il tuorlo. Chiudete il forno e cuocete i panini fino a che piena disponibilità in occasione 30 - 40 minuti. In 2 minuti fino a cottura ultimata, ungete nuovamente gli involtini con il tuorlo d'uovo, questo ammorbidirà la crosta e darà loro una bella colore marrone... Sfornare la teglia con i panini già pronti, lasciarli raffreddare e poi trasferire su un piatto aiutandosi con una spatola da cucina. Tagliare i rotoli finiti in porzioni prima dell'uso.

Passaggio 5: servire il rotolo di semi di papavero.

Rotolo di semi di papavero la ricetta della nonna servito tiepido o a temperatura ambiente. Il rotolo viene tagliato in porzioni e servito su un piatto piano grande o in porzioni su piatti. È piacevole assaporare il rotolo di semi di papavero con il tè appena fatto e qualsiasi tipo di marmellata! Delizioso e non costoso! Buon appetito!

- - Per questo tipo di pasta lievitata, puoi usare qualsiasi altra carne macinata, ad esempio da verdure in umido, carne, carne macinata di frattaglie, funghi, frutta, uova ed erbe aromatiche o qualsiasi altro ripieno.

- - Il ripieno di papavero può essere preparato non con il latte, ma con la normale acqua bollita.

- - Se non sei sicuro della qualità della tua teglia, puoi coprirla carta da forno e applica un sottile strato di grasso sulla sua superficie, quindi i tuoi rotoli non bruceranno sicuramente.

- - A volte, se lo si desidera, gli involtini di papavero vengono cosparsi di semi di papavero secchi sopra, zucchero vanigliato o cannella in polvere. Questo viene fatto subito dopo la prima lavorazione degli involtini con un uovo sbattuto.

- - Se non si dispone di una spazzola da forno, è possibile utilizzare invece un pezzo di benda sterile piegata in più strati. Passatela nelle uova sbattute e stendetene leggermente uno strato sulla superficie degli involtini per non schiacciare la pasta lievitata.