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Come cucinare l'insalata di funghi sulla neve. Insalata "Funghi sotto la neve


Ricetta passo passo per l'insalata "Funghi nella neve". con foto.
  • Cucina nazionale: cucina di casa
  • Tipo di piatto: Insalate
  • Complessità della ricetta: Una ricetta semplice
  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Porzioni: 4 porzioni
  • Conteggio calorie: 297 kcal
  • Occasione: sulla tavola delle feste


Un'insalata di funghi sotto la neve molto soddisfacente e deliziosa in casa è abbastanza semplice da preparare. E gli ingredienti sono tutti disponibili. Pertanto, mi sembra che nulla ti impedisca di cucinarlo!

Questa ricetta per fare l'insalata di funghi sotto la neve è, infatti, un'altra opzione per preparare velocemente un piatto così serio e sostanzioso come l'insalata! Si scopre che spendi meno fatica e il piatto stesso può giustamente servire come decorazione per la tua tavola! Se vuoi risparmiare ancora più tempo, questa semplice ricetta per l'insalata di funghi con la neve ti consente di sostituire la carne con la salsiccia e i funghi fritti con quelli sott'aceto. Ma ad essere onesti, non sarà così gustoso. Quindi decidi tu stesso e ti offro una ricetta classica per l'insalata di funghi con la neve!

Porzioni: 4-5

Ingredienti per 4 porzioni

  • Champignon - 500 grammi
  • Carne bollita - 400 grammi
  • Formaggio a pasta dura - 200 grammi
  • Maionese - 250 grammi
  • Patate - 5 Pezzi
  • Cipolle - 4 Pezzi

Passo dopo passo

  1. Per prima cosa lessate e fate raffreddare le patate. Lessate la carne, se non è ancora pronta. Tritare la cipolla e i funghi prataioli e friggerli in olio vegetale. Raffreddalo.
  2. Tre formaggi su una grattugia fine.
  3. Tagliare la carne a cubetti.
  4. Ora lo disponiamo a strati. Tre patate su una grattugia e metterle sul fondo. Poi - funghi e cipolle, poi carne e maionese. Cospargere la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato e guarnire con erbe aromatiche. Pronto!

Presentiamo alla tua attenzione una semplice ricetta per l'insalata di Capodanno, che può far fronte perfettamente al suo compito in questa vacanza. Tutti gli ospiti che partecipano alla celebrazione potranno gustare una deliziosa e insolita insalata. Inoltre, puoi utilizzare questa ricetta per goderti l'atmosfera festosa e altre vacanze invernali. Sarebbe bello anche ricordare le meravigliose giornate invernali trascorse con questa deliziosa insalata.

Per cucinare, abbiamo bisogno di quanto segue:

1. Fai scorta di maionese, perché questo è il componente principale delle insalate di Capodanno. Per un'insalata avrai bisogno di 200 gr. Maionese.
2. Non otterrai l'insalata di Capodanno senza 200 grammi di funghi e tre uova sode.
3. Lessare 2 patate in anticipo.
4. Preparare e sciacquare alcune verdure di aneto e una cipolla.

Presta attenzione al processo di preparazione di questa meravigliosa insalata:

1. Tagliare a fette i funghi grandi e lasciare come decorazione quelli piccoli.
2. Tritare molto finemente le nostre verdure insieme alle cipolle e strofinare le patate precotte su una grattugia grossa.

3. Abbiamo bisogno di strofinare i tuorli insieme agli albumi su una grattugia fine.

Questa semplice ricetta per l'insalata di Capodanno consiste nel disporre gli ingredienti in un modo molto semplice. Cospargere i funghi disposti con le cipolle e ungere con un po 'di maionese.

Successivamente, stendete le nostre uova grattugiate e ungete di nuovo con la maionese. Metti sopra le patate e usa la maionese per l'ultima volta. Decorare con erbe aromatiche e funghi piccoli. Mettiamo la nostra insalata di Capodanno in frigorifero. Se lo desideri, puoi preparare un'insalata di qualsiasi forma desiderata e anche decorarla non solo con i funghi.

Funghi sotto la neve - un'insalata molto bella e molto autunnale di funghi, carne, cipolle, uova e carote, degna di decorare qualsiasi tavola. Disposta a strati, insalata molto soddisfacente e deliziosa a novembre. Una vera festa del gusto!

Prodotti:

Patate lesse - 3-4 pezzi
Carne 200 gr - carne di maiale
Funghi freschi - 150-200 gr
Cipolla - 1 cipolla
Uova sode - 3 pz.
Cetriolo fresco - 2-3 pezzi
Carote - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 200 gr
Maionese
Erbe decorative - aneto.

Preparazione:

Lessare la carne, raffreddare, tritare finemente. Lessare le patate in acqua salata, raffreddare, sbucciare, grattugiare. Tritare finemente la cipolla e i funghi, friggere in olio vegetale. Lessare le uova, raffreddare, sbucciare, grattugiare. Grattugiare i cetrioli o tritarli finemente. Lessare le carote (puoi insieme alle patate) raffreddare, grattugiare. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Ora adagiate il cibo cotto a strati su una teglia dai bordi alti.

Ricopri ogni strato con la maionese:
1°: patate lesse grattugiate
2°: bollito tritato
3°: funghi fritti con cipolle
4°: uova sode grattugiate
5°: cetrioli freschi grattugiati (facoltativo - mele)
6°: carote lesse grattugiate

Decorare come segue: stendere l'aneto come l'erba del nostro prato, quindi ricavare i funghi dagli spicchi di patate al forno e cospargere di formaggio. Se non è autunno, ma primavera fuori dalla finestra, la stessa insalata può essere trasformata in un mazzo di fiori, come nella foto.


Un'insalata di funghi sotto la neve molto soddisfacente e deliziosa in casa è abbastanza semplice da preparare. E gli ingredienti sono tutti disponibili. Pertanto, mi sembra che nulla ti impedisca di cucinarlo!

Questa ricetta per fare l'insalata di funghi sotto la neve è, infatti, un'altra opzione per preparare velocemente un piatto così serio e sostanzioso come l'insalata! Si scopre che spendi meno fatica e il piatto stesso può giustamente servire come decorazione per la tua tavola! Se vuoi risparmiare ancora più tempo, questa semplice ricetta per l'insalata di funghi con la neve ti consente di sostituire la carne con la salsiccia e i funghi fritti con quelli sott'aceto. Ma ad essere onesti, non sarà così gustoso. Quindi decidi tu stesso e ti offro una ricetta classica per l'insalata di funghi con la neve!

Porzioni: 4-5

Una ricetta semplice per l'insalata "Funghi nella neve" della cucina casalinga passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 30 min. Contiene solo 84 chilocalorie. La ricetta dell'autore per la cucina casalinga.



  • Tempo di preparazione: 8 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Conteggio calorie: 84 kcal
  • Porzioni: 11 porzioni
  • Occasione: sulla tavola delle feste
  • Complessità: Una ricetta semplice
  • Cucina nazionale: cucina di casa
  • Tipo di piatto: Insalate

Ingredienti per cinque porzioni

  • Champignon - 500 grammi
  • Carne bollita - 400 grammi
  • Formaggio a pasta dura - 200 grammi
  • Maionese - 250 grammi
  • Patate - 5 Pezzi
  • Cipolle - 4 Pezzi

Cucinare passo dopo passo

  1. Per prima cosa lessate e fate raffreddare le patate. Lessate la carne, se non è ancora pronta. Tritare la cipolla e i funghi prataioli e friggerli in olio vegetale. Raffreddalo.
  2. Tre formaggi su una grattugia fine.
  3. Tagliare la carne a cubetti.
  4. Ora lo disponiamo a strati. Tre patate su una grattugia e metterle sul fondo. Poi - funghi e cipolle, poi carne e maionese. Cospargere la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato e guarnire con erbe aromatiche. Pronto!