Spesso mi vengono poste domande su quale frigorifero, multicucina o lavatrice acquistare. E mi perdo sempre un po'... Beh, come faccio a sapere che dovrai venire in tribunale? Dopotutto, comprare l'attrezzatura è come flirtare. Milioni di uomini camminano intorno a noi. Bene, solo uno di loro è buono e gli altri sono inutili? No, non tutti sono male, ma ce ne serve uno, "la metà" dei quali. Ecco come sono gli elettrodomestici, ce ne sono molti e sono diversi, e non si può dire che questo sia buono, e il resto è per rottami. In generale, ti consiglio di avvicinarti all'acquisto come un conoscente.

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Operare correttamente: 17 errori e 17 regole per l'utilizzo degli elettrodomestici

Sarebbe bello se sulla confezione degli elettrodomestici scrivessero a grandi lettere: "Prima di utilizzare il dispositivo, leggi le istruzioni!", Perché il 90% dei dispositivi si guasta a causa di una manipolazione impropria. Per non sprecare denaro e non preoccuparti dei guasti, segui le raccomandazioni di seguito.

parere di esperti

Il negozio online Techport.ru sceglie un multicooker. Ci prepariamo?

Il negozio online di elettrodomestici Techport.ru ha pubblicato un articolo di raccomandazione dedicato all'ormai popolare elettrodomestico da cucina: il multicooker. L'articolo elenca i punti principali a cui prestare attenzione al momento dell'acquisto.

Esperto di persone

Cucina brasiliana: esperienza di adattamento

La cucina brasiliana è un intreccio stravagante di tradizioni culinarie di diversi popoli del mondo che più volte hanno conquistato e dominato queste terre. È famoso per la sua insolita miscela di prodotti apparentemente ordinari. A volte vuoi cucinare qualcosa del genere. Esotico, insolito, sorprendente, ad esempio dalla cucina brasiliana. No, non devi comprare la tapioca e un mortaio di pietra: tra i piatti brasiliani ce ne sono molti che possono essere preparati con prodotti abbastanza familiari, e gli elettrodomestici ti aiuteranno a tagliare, montare o cucinare tutto in modo tale che la stessa Don Flor farebbe lodarti.

Suggerimenti per i designer

Designer Alexey Kuzmin: progettare la nostra cucina

Il layout della cucina è un'attività responsabile e interessante. Perché non invitare specialisti per questo? Abbiamo fatto proprio questo! Il designer Alexey Kuzmin ha visitato la redazione della rivista ... Appartamento di 3 locali in un nuovo edificio. Una cucina allungata con una superficie di 9 mq. Le pareti al suo interno sono portanti da tutti i lati, quindi la riorganizzazione è impossibile. Tutte le comunicazioni, compreso il condotto dell'aria, sono concentrate nell'angolo vicino alla porta; c'è un box con una superficie di circa mezzo metro quadrato. Ci sono due uscite dalla cucina: nel corridoio e nel soggiorno e, inoltre, una porta sul balcone. Il posizionamento dei mobili della cucina è possibile solo lungo una parete. Per questo motivo, le cucine in stile country così amate dai clienti non possono essere installate qui ...

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Marca 6050: la suocera multicooker non poteva sbagliare

Per il nuovo anno, da mia suocera, ho ricevuto in regalo proprio un multicooker Marca 6050 con la funzione di SCREWER. Una cosa molto utile in casa. Sono un'ottima padrona di casa e scelgo solo il meglio per la mia famiglia. Quando nella nostra famiglia c'era una domanda sull'acquisto di un multicooker, ho recensito un sacco di recensioni su di loro. Ho deciso di acquistare un multicooker Brand 6050. Perché? Non pago troppo per il marchio, rispetto allo stesso Panosonic, ci sono più funzioni e la qualità del multicooker stesso è molto migliore. La suocera ha scoperto il mio desiderio e l'ha dato per le vacanze.

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scienza da comprare

Non confonderti nella rete: come scegliere un negozio online in modo che non diventi atrocemente doloroso?

Sempre più spesso, quando andiamo a comprare un bollitore o un piano cottura, non facciamo la spesa, ma ci sediamo davanti a un computer e guardiamo modelli su banchi virtuali, leggiamo recensioni, selezioniamo i prezzi. Ogni giorno il numero di acquirenti di negozi online cresce solo e i negozi stessi stanno diventando sempre di più. Come scegliere un negozio online in modo da non pentirsi di nulla in seguito? Abbiamo parlato con persone diverse - e con squali d'affari che hanno iniziato a sviluppare negozi online nello stesso periodo in cui il World Wide Web è apparso per la prima volta in Russia, e con commercianti online alle prime armi e con proprietari di piccoli negozi nelle regioni.

Passaggio 1: preparare le zucchine.

Ci sono diverse opzioni per tagliare le zucchine per il ripieno - "barche" - le zucchine sono tagliate a metà, "piatti" - le zucchine sono tagliate a cerchi, "pentole" - lo considereremo in modo più dettagliato. Per prima cosa le zucchine vanno sciacquate accuratamente, tagliate le estremità e divise, a seconda della grandezza della verdura, in 2-3-4 parti. Quindi rimuovere con cura i semi e la polpa con un cucchiaio, completamente da un bordo, dall'altro bordo non togliere tutta la polpa per ottenere qualcosa come il fondo di una pentola.

Passaggio 2: preparare il ripieno.

Per il ripieno, qualsiasi carne macinata è adatta, se vuoi più morbida - prendi pollo, più aromatica - manzo o maiale. Vi ricordo ancora una volta che si possono fare i salumi, questo diversificherà i già familiari sapori della carne. Uniamo la carne macinata al resto degli ingredienti, ovvero con la polpa di zucchine tritata o tritata in un frullatore, che aggiungeremo anche questa volta, cipolle e carote grattugiate finemente tritate, prefritte in padella, aglio tritato e spezie . E non dimenticare il sale. Mescoliamo bene e passiamo al passaggio successivo.

Passaggio 3: farciamo le zucchine e le inviamo all'airfryer.

Mettiamo il ripieno in pentole di zucchine e cospargiamo sopra con formaggio grattugiato su una grattugia fine. Scaldiamo l'airfryer per circa 10 minuti a una temperatura di 250 gradi, quindi ungiamo d'olio e adagiamo le nostre zucchine ripiene sulla griglia inferiore. Cuocere le zucchine per un'ora a una temperatura di 200 gradi. È molto interessante osservare il processo di cottura nella friggitrice ad aria, è anche molto conveniente: noterai se le zucchine sono pronte in anticipo. Dopotutto il tempo di cottura dipende dalle dimensioni e l'età delle zucchine che cucini.

Passaggio 4: decoriamo e serviamo zucchine già pronte ripiene di carne.

Devi servire le zucchine ripiene di carne calde, disponendo una pentola per ogni ospite o membro della famiglia, perché se metti un piatto comune, qualcuno potrebbe perdere il momento e non provare, e sarà vano. Aggiungi piatti con panna acida ed erbe in tavola: il gioco è fatto! Buon appetito!

La ricetta data è rilevante anche per la cottura al forno. Ma quando vengono cotte in forno, le verdure conservano meno sostanze nutritive rispetto a una friggitrice ad aria.

Gli ingredienti per il piatto si possono cambiare a piacimento, servono solo zucchine e carne.

Per rendere il piatto più appagante, alla carne macinata si possono aggiungere riso, cotto fino a metà cottura, lenticchie o semola di grano.

Per evitare che le zucchine si scricchiolino, vanno tenute per 2-3 minuti in acqua bollente.

Invece della semplice panna acida, anche la salsa di verdure, la salsa di panna acida al pomodoro e la panna acida e la salsa all'aglio con erbe sono adatte.

Una ricetta molto insolita si ottiene anche con il trito di pesce. Provalo!

La casseruola di zucchine in una friggitrice ad aria (più calda, redmond, polaris, supra e altri modelli) può essere puramente vegetale, carne o anche latticini. Prova la casseruola di zucchine airfryer (plakia) con carne macinata. Risulterà essere un piatto piuttosto sostanzioso. La ricetta per una casseruola di zucchine per una friggitrice ad aria è semplice, ma puoi sperimentare: aggiungi formaggio grattugiato sopra per formare una crosta dorata, uova sbattute per morbidezza. Quindi, cosa puoi cucinare da zucchine e carne macinata in una friggitrice?

Ingredienti per la casseruola di zucchine airfryer:

• zucchine - 500 g;
• carne macinata - 200 g;
• mela - 1 pz .;
• panna acida 3 cucchiai l.;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio l.;
• maionese - 2 cucchiai l.;
• farina - 1 cucchiaino l.;
• olio vegetale - 1 cucchiaio l.;
• pepe, sale qb.

Casseruola di zucchine in una friggitrice: una ricetta per cucinare passo dopo passo

Come cucinare (fare) una deliziosa casseruola di zucchine in una friggitrice? per sformati, lavare, sbucciare. Grattugiare (dal lato grosso).

Grattugia anche la mela. Mescolare la panna acida con maionese, concentrato di pomodoro e farina. Amalgamare il tutto molto bene.

Ungete una casseruola con il burro (potete usare il burro). Metti ½ parte della massa di zucchine. Lisciare la superficie con un cucchiaio. Condire con sale e pepe.

Preparare la carne macinata nel secondo strato. Appiattire. Fare una mela grattugiata con lo strato successivo. L'ultimo strato è la massa di zucca.

Lubrificare la superficie con massa di maionese. Mettere il piatto in una friggitrice ad aria calda su una griglia bassa. Chiudi il coperchio.

Quali sono le modalità dell'airfryer - tempo di cottura per le zucchine in casseruola, quanti gradi impostare (temperatura)

Tempo di cottura casseruola di zucchine nell'airfryer ad alta velocità e 200 gradi 30-40 minuti... Aggiungi le erbe alla casseruola preparata. Buon appetito!

In attesa degli ospiti o, semplicemente, decidendo di accontentare i propri cari con un piatto delizioso e insolito, molti si perdono in congetture, a causa della complessità della scelta. Vorrei che il piatto risultasse non solo gustoso, ma anche esteticamente gradevole e appetitoso. La soluzione migliore, in questo caso, saranno le zucchine ripiene, perché a questo ortaggio abbiniamo molti altri prodotti, il che significa che accendendo la tua fantasia, puoi cucinare una quantità incredibile di un'ampia varietà di piatti. Inoltre, utilizzando un forno ventilato, le zucchine ripiene acquisiranno un sapore insolito e conserveranno tutti i nutrienti che non possono essere raggiunti durante la cottura al forno. Diamo un'occhiata a tre delle ricette più popolari.

Versione classica

Nella versione standard, per preparare un piatto, è necessario fare scorta dei seguenti ingredienti:

1. zucchine - 2 pezzi;
2. carne macinata - 500 g;
3. riso - 0,5 tazze;
4. carote - 1 pz;
5. cipolle - 2-3 pezzi;
6. pomodoro - 2-3 pezzi;
7. aglio - 2 teste;
8. maionese - 4 cucchiai;
9. verdure, sale, pepe.

Per prima cosa bisogna tagliare le zucchine ad anelli, spessi circa 5 cm, sbucciandole dalla buccia e dai semi. Il riso dovrebbe essere bollito fino a metà cottura. Friggere le carote grattugiate e le cipolle tritate finemente. 1/3 della frittura rimane per la carne macinata e al resto vengono aggiunti aglio, pomodori tritati, peperoni, erbe aromatiche, sale e spezie, nonché un po 'd'acqua. Dopo aver mescolato e stufato questi ingredienti per 10 minuti, otteniamo una salsa meravigliosa.

La carne macinata deve essere mescolata con il riso, aggiungere cipolle e carote fritte, sale e pepe. Dopo aver amalgamato bene gli ingredienti, riempiteli piuttosto densamente negli anelli delle zucchine con uno scivolo. Metti le zucchine in una teglia, versa sopra abbondantemente con salsa di verdure, oltre a una miscela di acqua bollita e maionese.

Posizionare il piatto sulla griglia inferiore dell'airfryer, preriscaldato per 10 minuti a una temperatura di 250ºC. Cuocere le zucchine per 60 minuti a 200ºC con un flusso d'aria basso, versandoci sopra la salsa di tanto in tanto. Quando servi un piatto sul tavolo, puoi cospargerlo di erbe ed è meglio usarlo con panna acida.

Zucchine ripiene di verdure e formaggio

Gli appassionati di piatti dietetici originali apprezzeranno questa ricetta per le zucchine ripiene:

1. zucchine - 2 pezzi;
2. formaggio fuso - 1 pz;
3. carote - 1 pz;
4. patate - 1 pz;
5. rapa - 1 pz;
6. formaggio - 100 g;
7. pomodoro - 1 pz;
8. aglio - 2 chiodi di garofano.

Le zucchine devono essere sbucciate, tagliate in due per il lungo e private della parte interna. Rape, patate e carote devono essere sbucciate e grattugiate su una grattugia media e formaggio e formaggio fuso devono essere grattugiati su una grattugia grossa. Tritare finemente i pomodori e l'aglio. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti, farcite con essi le metà delle zucchine e amalgamatele tra loro.

Mettere le zucchine ripiene in un piatto pre-oliato con olio d'oliva e disporle sulla griglia centrale dell'airfryer a 230ºC, alta velocità e 25 minuti di cottura.

Zucchine ripiene di ricotta

Per preparare un piatto così insolito, ma molto gustoso, dovrai prendere i seguenti ingredienti:

1. zucchine - 1pz;
2. ricotta - 200 g;
3. panna acida - 4 cucchiai;
4. aglio - 1 spicchio;
5. uovo - 1 pz;
6. sale.

Dopo aver lavato e sbucciato le zucchine, tagliatele a rondelle, spesse 4-5 cm, e privatele dei semi e della polpa. L'aglio passato attraverso un tritacarne, così come la ricotta e la polpa con i semi vengono mescolati. Con la massa risultante, è necessario riempire gli anelli di zucchine, salarli.

I cerchi di zucchine vengono posti in uno stampo e posizionati sulla griglia centrale dell'airfryer e versati sopra con una miscela di panna acida e uova. Dopo aver chiuso il coperchio, impostare la temperatura a 250ºC e il tempo di cottura è di 15 minuti. Il piatto è pronto.

Molte persone apprezzeranno piatti così insoliti, ma molto gustosi, sostanziosi e incredibilmente sani secondo queste ricette. Inoltre, si rivelano molto gustosi e salutari e l'ispirazione che appare quando si usano questi piatti può essere spesa nell'invenzione di nuove ricette originali. Divertiti a cucinare!