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Salat aus Rinderbrust und Reis. Toller Reissalat mit Hähnchen

Original vorzubereiten und leckerer Imbiss Zu festlich gedeckter Tisch, ist es nicht notwendig, teure und exotische Produkte auf Lager zu haben.

Salat mit Reis und Hühnchen ist ein köstliches und einfach zu kochendes Gericht, das perfekt dazu passt Urlaubsmenü und steht in Aussehen und Geschmack einem Restaurant-Snack in nichts nach. Um eine herzhafte Mahlzeit zuzubereiten, benötigen Sie hochwertige und geeignete Zutaten, insbesondere den richtigen Reis.

So wählen Sie den richtigen Reis für Salat

Es gibt viele Reissorten, aber für jedes Gericht eignet sich die eine oder andere Sorte Reiskörner. Damit der Salat großartig wird, verraten wir Ihnen, welcher Reis für diese Zwecke am besten geeignet ist.

runder Reis

Der am besten geeignete Reis für die Zubereitung von Salat ist rund. Das Aufkochen geht ganz einfach und geht schnell, und wenn es fertig ist, eignet es sich perfekt für Schichtsalate. Sie müssen Reis in transparenten Verpackungen kaufen, nur so können Sie die Qualität des Produkts bestimmen. Die Körner müssen gleich groß und ganz sein.

Wenn die Packung viele gebrochene Körner enthält, funktioniert es nicht, den Reis gut zu kochen.

gedünsteter Reis

Parboiled Light Reis ist sehr lecker und auch für Salate geeignet. Parboiled Reiskörner passen sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Zutaten.

Nach dem Kochen ist der Reis fluffig und sehr lecker.

Um das Müsli nach dem Kochen in Form zu halten, fetten Sie die Körner mit Gemüse ein oder Olivenöl und halte dich eine Weile bedeckt.

brauner Reis

Für einen Salat mit Hühnerfleisch und Meeresfrüchte passen zu braunem Reis. Seine ausgezeichnete Schmackhaftigkeit ergänzt den Geschmack der Produkte.

Außerdem sieht brauner Reissalat sehr ästhetisch ansprechend und schön aus. Bei einem festlichen Festmahl steht ein solcher Leckerbissen immer im Rampenlicht.

hochwertiger Reis

In jedem Fall müssen Sie hochwertiges Getreide wählen. Achten Sie unbedingt auf das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum. Scheinbar abgelaufenes Müsli unterscheidet sich nicht von gutem. Aber nachdem Sie den Reis gekocht haben, ist es unmöglich, ihn zu essen.

Wenn Sie Reis nach Gewicht kaufen, können Sie die Frische des Produkts am Geruch feststellen.

Ein angenehmes mehliges Aroma spricht für Reis und ein fauliger und leicht stechender Geruch macht sofort deutlich, dass das Produkt von zweifelhafter Qualität ist. Möglicherweise wurden die Bedingungen für die Lagerung von Reis verletzt.

Rezept für Salat mit Hähnchenbrust und Reis zu Hause

Zutaten

  • - 250 gr + -
  • - 2 Stk. + -
  • - 4 Dinge. + -
  • - 0,5 St. + -
  • - 3 EL. l. + -
  • - 2 Stk. + -
  • Frühlingszwiebel - 20 g + -
  • Salatblätter - 5 Stk. + -
  • - Geschmack + -
  • - Geschmack + -
  • - 120 gr + -

Wie man einen ungewöhnlichen Salat mit Hühnchen und gekochtem Reis macht

Salat mit Huhn und Reis wird am besten mit Gemüse zubereitet. Balance von frischem oder Dosen Essen mit Reis kann Wunder wirken Schmackhaftigkeit Geschirr.

Falls gewünscht, können Sie das im Rezept angegebene Produkt nach eigenem Ermessen ersetzen. Reissalate mit Fleisch können Sie sowohl mit Butter als auch mit hausgemachter Mayonnaise würzen.

  1. Das Hähnchenfilet gut waschen und in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie das Fleisch mit Wasser, Salz, Pfeffer und kochen Sie die Brust bis sie weich ist. Achten Sie darauf, den Schaum während des Garvorgangs zu entfernen. Dann das Fleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.
  2. Den gekochten Reis 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor der Salat zubereitet wird.
  3. Tomaten, Paprika und Salatblätter gut waschen. Die Tomaten in eine kleine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dann die Haut von jeder Tomate entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Paprika entkernen und zusammen mit dem Salat in Streifen schneiden.
  5. Die gekochten Eier schälen und mit waschen grüne Zwiebeln. Beide Produkte mit einem scharfen Messer sehr fein schneiden.
  6. Das abgekühlte Hühnerfleisch in Streifen oder kleine Würfel schneiden.
  7. Kombinieren Sie alle gehackten Zutaten und Reis in einem Behälter, Salz und Pfeffer. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und gut mischen.
  8. Den Leckerbissen in tiefenportionierten Salatschüsseln anrichten, grüne Dosenerbsen darüber streuen.

Servieren Sie den Salat sofort auf dem Tisch, dekorieren Sie das Gericht auf Wunsch mit frischen Kräutern oder Oliven.

Salat mit geräuchertem Hühnchen und tropischem Reis: ein einfaches Rezept

Geräuchertes Hühnerfleisch - tolle Möglichkeit zum Salat machen gekochter Reis. Mit Früchten können Sie eine ungewöhnliche und unglaublich leckere Vorspeise zubereiten. Die Kombination von Fleisch und Obst ist sehr gut. Bereiten Sie einen solchen Leckerbissen mindestens einmal vor, und kein einziger Urlaub wird ohne seine Teilnahme vergehen.

Zutaten

  • Reis mit langen Körnern - 100 g;
  • Geräucherte Brust - 200 g;
  • Orangen - 2 Stück;
  • Dosenananas - 40 g (zwei Ringe);
  • Walnüsse- 2 EL. L.;
  • Zitronensaft - 2-3 EL. L.;
  • Olivenöl - 3 EL. L.;
  • Petersiliengrün - 10 g.

Wir kochen einen festlichen Salat aus geräucherter Hähnchenbrust mit Reis

  1. Reisgrütze mehrmals in kaltem Wasser gut abspülen. Dann in einen Topf geben, 1:3 mit Wasser füllen (Reis - 1, Wasser - 3). Mit einer Prise Salz weich kochen.
  2. Die geräucherte Hähnchenbrust gut in warmem Wasser waschen und trocken tupfen. Das Fleisch in lange Streifen oder dünne Platten schneiden.
  3. Orangen waschen und schälen. Trennen Sie jede Scheibe, entfernen Sie vorsichtig die Körner und schneiden Sie die Früchte kleine Würfel.
  4. Ananasringe in Quadrate schneiden. Walnüsse in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen.
  5. Kombinieren Sie Fleisch, Reis und gehacktes Obst in einer Schüssel. Den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Gut mischen und in eine breite Salatschüssel geben.
  6. Die Petersilienzweige gut waschen, abschütteln und fein hacken. Fertiger Salat mit gehackten Nüssen und Petersilie bestreuen.

Salat mit Reis und Hähnchen ist ein toller Leckerbissen für jedes Festmahl, denn du kannst ihn komplett darin zubereiten verschiedene Optionen. Wählen Sie das Richtige für sich aus und überraschen Sie Ihre Lieben mindestens jeden Tag.

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Zutaten

  • 60 g weißer Reis;
  • 4 Eier;
  • 250 g Krabbenstäbchen;
  • 1 Gurke;
  • ½ rote Zwiebel;
  • 120 g Dosenmais;
  • ein paar Zweige Petersilie oder Dill;
  • salz - nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel Mayonnaise.

Kochen

Reis kochen. Eier hart kochen, abkühlen und schälen. Eier schneiden Krabbenstäbchen, Gurke und Zwiebel in kleinen Würfeln. Reis, Mais, gehackte Kräuter, Salz und Mayonnaise hinzufügen und mischen.


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Zutaten

  • 70 g weißer Reis;
  • 200–250 g Hähnchenfilet;
  • 2-3 rote Paprikaschoten;
  • 100-150 g grüne Erbsen aus der Dose oder gefroren;
  • salz - nach Geschmack;
  • eine Handvoll Oliven;
  • ein paar Frühlingszwiebelfedern;
  • mehrere Zweige Dill;
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Weißweinessig;
  • 1 Teelöffel körniger Senf;

Kochen

Kochen Sie den Reis, bis er fertig ist. Paprika auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Für 25-30 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben. Kühlen Sie die Paprika ab, schälen Sie sie von Haut und Kernen und schneiden Sie sie in kleine Stifte. Schneiden Sie das abgekühlte Huhn in die gleichen Stücke.

Wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, kochen Sie sie einige Minuten in kochendem Salzwasser, bis sie weich sind. Dann in Eiswasser abkühlen, um die leuchtende Farbe zu erhalten. Die Oliven in kleine Stücke schneiden und das Grün hacken.

Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Dressieren Sie den Salat mit der resultierenden Mischung.

Zutaten

  • 150 g Arborio-Reis oder anderer weißer Reis;
  • salz - nach Geschmack;
  • 2 Eier;
  • eine Handvoll Oliven;
  • 200-250 g Kirschtomaten;
  • 250 g Thunfisch in Dosen;
  • 250 g Dosenmais;
  • 3 Esslöffel Olivenöl;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Reis in Salzwasser kochen. Eier hart kochen, abkühlen und schälen. Eier und Oliven in große Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren. Den Thunfisch mit einer Gabel leicht zerdrücken.

Reis, Eier, Oliven, Tomaten, Mais und Thunfisch in eine Schüssel geben. Hinzufügen Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer und den Salat schwenken. Legen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, dann wird es noch schmackhafter.

4. Schichtsalat mit Reis, Lachs, Avocado und Käse


Foto: vkuslandia / Shutterstock

Zutaten

  • 50 g weißer Reis;
  • salz - nach Geschmack;
  • 200 g leicht gesalzener Lachs;
  • 60 g Hartkäse;
  • 100 g Quark;
  • 3 Esslöffel Mayonnaise;
  • mehrere Zweige Dill;
  • ½ Zitrone.

Kochen

Reis in Salzwasser kochen. Lachs in kleine Würfel schneiden. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und die Hälfte mit Topfen mischen. Fügen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise und gehackten Dill hinzu und mischen Sie.

Avocado in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Den Salat in folgender Reihenfolge schichten: Hälfte Fisch, Reis, Avocado, Hüttenkäsemischung, restlicher Fisch, Mayonnaise und Hartkäse.


marthastewart.com

Zutaten

  • 180 g Naturreis;
  • salz - nach Geschmack;
  • 1 Lorbeerblatt;
  • 30 g Pinienkerne;
  • 2 Teelöffel Olivenöl;
  • 2 kleine Zwiebeln;
  • 3-4 Knoblauchzehen;
  • 4 mittelgroße Rüben;
  • 2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale;
  • mehrere Zweige Petersilie;
  • 60 g weicher Ziegenkäse.

Kochen

Reis in Salzwasser mit kochen Lorbeerblatt. Die Nüsse in eine Pfanne mit heißem Öl geben und unter Rühren etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Auf einen Teller geben.

Reduzieren Sie die Hitze etwas und geben Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne. Etwa 8 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Rüben in mittelgroße Würfel schneiden. Zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 25 Minuten kochen. Wenn die Rüben an der Pfanne kleben, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Braten, Reis, die Hälfte der Nüsse mischen, Zitronenschale und fast alle gehackte Petersilie. Den Salat abkühlen lassen und mit Nüssen, zerbröckeltem Käse und Petersilie bestreuen.


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Zutaten

  • 180 g langkörniger weißer Reis;
  • 100-120 g gehackte Walnüsse;
  • 1-2 Gurken;
  • mehrere Zweige Dill;
  • ein paar Zweige Minze;
  • 1 Zitrone;
  • 1 Esslöffel Apfelessig;
  • 1 Esslöffel Tahini (Rezept ist drin);
  • salz - nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • ½ Teelöffel Zucker oder Honig.

Kochen

Reis kochen. Nüsse in einer trockenen Pfanne 5 Minuten rösten. Gurke in Würfel schneiden, Dill und Minzblätter hacken.

Kombinieren Sie den Saft einer halben Zitrone, Öl, Essig, Tahini, Salz, Pfeffer, Zucker oder Honig. Die vorbereiteten Zutaten zum Dressing geben und vermischen. Den restlichen Zitronensaft über den Salat träufeln und 10 Minuten ruhen lassen, um das Aroma freizusetzen.


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Zutaten

  • 140 g Thunfisch in Dosen;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
  • salz - nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Reis kochen. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Gurken in kleine Würfel schneiden. Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu den vorbereiteten Zutaten geben und vermischen.


taste.com.au

Zutaten

  • 180 g Naturreis;
  • 100 g Cashewnüsse;
  • 300 g weiße Trauben;
  • 150 g Feta;
  • ½ kleine rote Zwiebel;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 2 Esslöffel Olivenöl;
  • salz - nach Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
  • ½ Bund Petersilie.

Kochen

Reis kochen. Die Cashewkerne auf ein Backblech geben und für 3-5 Minuten in einen auf 180°C vorgeheizten Ofen geben. Die Nüsse sollten leicht gebräunt sein. Sie können sie auch in einer trockenen Pfanne braten.

Schneiden Sie die Trauben in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne, falls vorhanden. Den Feta in mittelgroße Würfel und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Die Hälfte des Dressings über den Reis geben und gut vermischen. Weintrauben, Feta, Zwiebeln, gehackte Petersilienblätter und abgekühlte Nüsse zugeben. Das restliche Dressing darüber gießen und umrühren.


povarenok.ru

Zutaten

  • 100 g langkörniger weißer Reis;
  • 200 g Hähnchenfilet;
  • salz - nach Geschmack;
  • 2 Eier;
  • 1 Gurke;
  • 100 g Pflaumen;
  • 100 g Hartkäse;
  • ein paar Esslöffel Mayonnaise.

Kochen

Kochen Sie Reis und Huhn bis sie weich sind. Den Reis salzen. Hartgekochte Eier kochen. Gurken, Pflaumen, abgekühlte Eier und Hühnchen in kleine Würfel schneiden. Auf einer feinen Reibe reiben.

Den Salat in dieser Reihenfolge schichten: Reis, Huhn, Pflaumen, Gurken, Eier und Käse. Schmieren Sie jede Schicht mit Ausnahme der letzten mit Mayonnaise. Den Salat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

  • 180 g Naturreis;
  • 2 rote Paprikaschoten;
  • 2 Karotten;
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln;
  • 1 Bund Basilikum;
  • 4 Esslöffel Apfelessig;
  • 2 Teelöffel Sesamöl;
  • 2 Teelöffel Honig;
  • 2-3 Esslöffel Sojasauce;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Reis kochen. Paprika in mittelgroße Würfel schneiden. Karotten raspeln Koreanische Karotten. Die Zwiebel mit einem Messer hacken und das Basilikum mit den Händen zerreißen.

Essig, Öl, Honig u Sojasauce. Dressing über den Salat geben, mit Pfeffer würzen und schwenken.

Salat mit Huhn und Reis ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es wird aus verfügbaren Produkten hergestellt, nämlich:

  • 1 Tafelspitz;
  • Frühlingszwiebelfedern;
  • 250 Gramm Reis gekocht, bis er gar ist (es ist besser, langkörniges Getreide zu nehmen, das seine Form gut behält und sich nicht in Brei verwandelt);
  • 100 Gramm Erbsen aus einem Glas;
  • 2 Gurken;
  • 200 Gramm Mayonnaise;
  • Salz und Pfeffer.

Bereiten Sie zuerst die Gurken vor - schälen Sie sie, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Wir waschen die Frühlingszwiebeln, trocknen sie leicht und hacken sie, danach geben wir das Gemüse zusammen mit der Gurke auf einen Teller.

Auf Wunsch wird dem Rezept Petersilie hinzugefügt - eine kleine Niere wird zerkleinert und zu den Hauptzutaten hinzugefügt.

Filet, das vorher gekocht und gekühlt werden sollte, fein geschnitten.

Gießen Sie die Marinade aus den Erbsen und legen Sie sie zusammen mit dem Fleisch und dem vorgekochten Müsli auf einen Teller.

Die Produkte mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Mayonnaise würzen und das Gericht 3-5 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.

Salat mit Hühnchen und Reis ist fertig - er kann auf dem Tisch präsentiert werden.

Rezept 2

Hühnersalat mit Reis erfordert die folgenden Produkte:

  • 2 Hähnchenbrust;
  • 1 Dose Mais im eigenen Saft;
  • 150 Gramm gekochter Reis;
  • eine halbe Dose Ananas;
  • Mayonnaise und Salz.

Wir waschen das Filet, geben es in einen Topf und kochen bis es zart ist. Damit das Fleisch seine Saftigkeit nicht verliert, sollte es nach dem Kochen 20 Minuten gekocht werden.

Sobald die Brust gar ist, nehmen wir sie aus dem kochenden Wasser und kühlen sie ab. Dann in kleine Stücke schneiden oder in dünne Fasern sortieren.

Die Ananas leicht trocknen und in Stücke schneiden.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Mais ab und geben Sie ihn zusammen mit den anderen im Rezept enthaltenen Produkten in eine Schüssel. Wir füllen sie mit Mayonnaise, fügen etwas Salz hinzu und servieren.

Damit sich keine Flüssigkeit in der Schale befindet, brauchen Sie diese nicht ziehen zu lassen, da sonst Saft aus saftigen Speisen austritt.

Rezept 3

Salat mit Hühnerreis und Mais wird aus folgenden Produkten zubereitet:

  • 400 Gramm Hähnchenfilet;
  • 200 Gramm Langkornreis;
  • eine halbe Dose Mais;
  • ein Stück Käse;
  • eine halbe Dose Ananas;
  • Sellerie (1 Stiel);
  • eine Prise Zimt;
  • 3 Löffel Käsesoße und Sauerrahm;
  • eine Prise Puderzucker.

Das Hähnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, dann abkühlen und fein hacken.

Wir schneiden die Ananas fein, nachdem wir den Saft aus ihnen abgelassen haben (wenn Sie sich für eine frische Frucht entscheiden, schälen Sie sie und schneiden Sie dann die Mitte, da sie weicher ist).

Drei Käse auf einer Reibe.

Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

In einer tiefen Salatschüssel alle im Rezept enthaltenen Produkte mischen (Reis vorher kochen und abkühlen lassen).

Die Zutaten mit Zimt, Pulver, Sauerrahm und Sauce bestreuen. Rühren Sie das Gericht um und servieren Sie es mit einer beliebigen Beilage.

Rezept 4

Salat mit Huhn und Reis - notwendige Zutaten zum Kochen:

  • 100 Gramm Reis;
  • 1 Brust;
  • 2 Eier;
  • ½ Glas Pilze;
  • alle frischen Kräuter;
  • 4 Esslöffel Erbsen aus einem Glas;
  • Mayonnaise und Salz.

Kochen Sie das Fleisch wie Eier und Reis. Das Wasser der Produkte sollte leicht gesalzen sein. Sobald das Müsli gekocht ist, legen Sie es in einen tiefen Teller.

Die Pilze fein hacken, nachdem Sie die Marinade von ihnen abgelassen haben. Schneiden Sie das Filet fein und mischen Sie dann alle im Rezept enthaltenen Zutaten zusammen mit dem Müsli.

Mayonnaise auf den Teller geben und die Produkte gründlich mischen. Das Gericht wird mit gehackten Kräutern dekoriert.

Rezept 5

Salat mit Hühnchen und Reis erweist sich als zart im Geschmack - für die Zubereitung benötigen Sie:

  • ein Glas Müsli, das gekocht werden muss;
  • ein Teelöffel Curry;
  • ein wenig Olivenöl;
  • 350 Gramm Tafelspitz;
  • 3 Hühnereier;
  • Salz und Pfeffer;
  • 5-7 Esslöffel Mayonnaise;
  • 5 Walnüsse.

Kochen Sie das Müsli, bis es weich ist, und fügen Sie dem Wasser etwas Salz und Curry hinzu. Es ist ratsam, es vor dem Kochen zu braten und nach dem Kochen 15 Minuten an einem warmen Ort stehen zu lassen. Dann verschieben wir es in eine Salatschüssel, nachdem wir es mit einer Gabel gelöst haben.

Wir putzen die Eier und schneiden sie fein.

Schneiden Sie die Brust in kleine Würfel und geben Sie die Scheiben dann in eine Salatschüssel.

Gießen Sie die Zutaten mit Mayonnaise, Salz und mischen Sie das Gericht gut. Sobald der Salat mit Huhn und Reis aufgegossen ist, servieren Sie ihn auf dem Tisch.


Kalorien: Keine Angabe
Kochzeit: nicht angegeben

Die Kombination aus Hühnerfleisch und Reis kann getrost als kulinarischer Klassiker bezeichnet werden. Es gilt besonders für die Gerichte des Ostens.
Der Salat besteht aus Hühnerbrust, aber wenn Sie sie wegen Trockenheit nicht mögen, können Sie ein Bein oder einen Oberschenkel zum Kochen nehmen.

Salat mit Huhn und Reis - Rezept mit Foto.
Zutaten:
- 100 g Hähnchenfilet;
- 50 g Reisgetreide;
- 1 eingelegte Gurke;
- eine halbe Zwiebel;
- 3 Esslöffel Erbsen aus der Dose;
- 50 g Hartkäse;
- ein paar Zweige Dill;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.


Rezept Schritt für Schritt mit Foto:




1. Spülen Sie das Huhn ab und gießen Sie es ein kaltes Wasser. Etwas salzen. 20 Minuten kochen (wenn das Filet ohne Knochen ist) oder 30-40 Minuten (wenn das Huhn einen Knochen hat). Das gekochte Fleisch abkühlen, in kleine Stücke schneiden. Anstelle von gekochtem Hähnchen können Sie auch geräuchertes nehmen Hühnchensalat mit Reis wird kalorienreicher und hat einen ausgeprägteren Geschmack.




2. Die Zwiebel in 1-2 mm dicke Halbringe schneiden.




3. Reis zubereiten. Spülen Sie die Grütze in mehreren Wassern. Gießen Sie frisches Wasser (es sollte doppelt so viel wie Müsli sein), fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu und mischen Sie. Setzen Sie das niedrigste Feuer an und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Kochen, bis der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat und weich genug ist. Es wird empfohlen, Müsli in dickwandigem Geschirr zu kochen, es verteilt die Wärme besser.




4. Konserviert grüne Erbse die Marinade abspülen. Grüne gefrorene Erbsen sollten 5 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht werden, ohne sie vorher aufzutauen. Danach kann das Produkt sowohl zur Herstellung von Salat als auch in Dosen verwendet werden.






5. Essiggurke in Würfel schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.




6. Hartkäse in Würfel schneiden. Um zu verhindern, dass der Käse am Messer kleben bleibt, befeuchten Sie die Klinge mit kaltem Wasser - das ist viel bequemer.




7. Kombinieren Sie Käse, Erbsen, Gurke, Reis, Huhn, Zwiebel. übergießen Pflanzenöl. Salz und Pfeffer einfüllen. Fein gehackten Dill zugeben. Alles zu mischen. Salat mit Huhn und Reis ist fertig.






Sehr saftig und würzig

Soll ich Ihnen ein Rezept für einen fassungslosen Reissalat mit Hühnchen zeigen? Ich bin sicher, Sie haben noch nie so eine Köstlichkeit geschmeckt. Glaubst du, dass das Rezept für Reis-Hähnchen-Salat zu schwierig zuzubereiten sein wird? Aber nein: Es ist so einfach und leicht zuzubereiten, dass man es mindestens jeden Tag kochen kann. Und der Preis ist recht günstig, denn nur im Salat verfügbare Produkte: sanft Hähnchenfilet, frische Gurke - spürst du, welches Aroma davon ausgeht?

Zutaten:

  • 2 frische Gurken;
  • 150 Gramm gekochtes Hähnchenfilet;
  • 50 Gramm Frühlingszwiebeln;
  • 250 Gramm gekochter Reis;
  • 0,5 Teelöffel Salz;
  • 100 Gramm grüne Erbsen in Dosen;
  • 0,5 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 5 Zweige Petersilie;
  • 200 Gramm Mayonnaise.

Toller Reissalat mit Hähnchen. Rezept Schritt für Schritt

  1. Frische Gurken waschen, Stiele abschneiden und fein schälen. In kleine Würfel schneiden.
  2. Achten Sie darauf, die Frühlingszwiebeln nach dem Waschen zu trocknen. In dünne Ringe schneiden.
  3. Die Petersilie mit einem Messer fein hacken. Waschen Sie es zuerst und schneiden Sie alle Siegel ab. Alles in eine große Schüssel geben: Darin machen wir einen Salat.
  4. Kochen Sie das Hähnchenfilet im Voraus, damit es Zeit zum Abkühlen hat, bevor Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen. Schneiden Sie das Hühnerfleisch in Würfel: Sie sollten die gleiche Größe wie die Gurken haben.
  5. Beratung. Damit das Fleisch im Salat zart und saftig bleibt, nach dem Garen nicht aus der Brühe nehmen, sondern dort abkühlen lassen. Nehmen Sie es kalt heraus, um Salat zu machen.
  6. Den Reis vorher kochen, abkühlen lassen und zu den restlichen Zutaten geben.
  7. Beratung. Reis für Salat versuchen, krümelig zu kochen. Nehmen Sie dazu doppelt so viel Wasser wie das Müsli selbst. Und stellen Sie sicher, dass Sie es in bereits kochendem Wasser zum Kochen bringen.
  8. Übertragen Sie die grünen Erbsen aus der Dose aus dem Glas, nachdem Sie die Flüssigkeit daraus abgelassen haben.
  9. Achten Sie darauf, den zukünftigen Salat zu salzen und zu pfeffern. Mit Mayonnaise würzen. Dann mischen Sie den Salat mit einem Löffel.
  10. Im Prinzip ist unser genialer Salat fertig. Um es jedoch viel schmackhafter zu machen, legen Sie es für 1,5 Stunden in den Kühlschrank. Servieren Sie diesen Salat in einer schönen Salatschüssel.

Auf den ersten Blick scheint ein Salat mit Reis und Hühnchen äußerst einfach zu sein, da seine Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Aber glaubt mir: Heute haben wir wieder ein Meisterwerk geschaffen, der Salat ist wahnsinnig lecker und wird euch sicher schmecken. Die Seite "Ich liebe es zu kochen" hat eine ganze Enzyklopädie ehrfürchtig gesammelt leckere Salate. Glauben Sie nicht? Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst. Guten Appetit!