Ich habe es satt, mir die Hände an einer Reibe zu waschen, und habe meinen Mann zu meinem Geburtstag um einen Mixer gebeten.)

Nachdem ich die Seiten der Online-Shops durchgesehen und mir die Eigenschaften angeschaut hatte, entschied ich mich für Orion Orb-016.

Zunächst war er zufrieden, ziemlich demokratisch, der Preis beträgt 215 UAH (naja, plus eine weitere Lieferung).

Das erste Mal habe ich versucht, damit Eis zu zerkleinern. TUN SIE DIES IN KEINEM FALL. Wie ich später herausfand, sind Mixer mit Plastikschalen für Eis nicht geeignet, aber es ist sehr cool, verschiedene Cocktails darin zuzubereiten) Meine Lieblingsmilch geht so: 1 Banane in einem Mixer mahlen, dann 300-400 ml hinzufügen Milch und schlagen Sie erneut, bis leichter Schaum entsteht ) Die Köstlichkeit ist unglaublich, wenn Sie Eis zur Hand haben, können Sie es hinzufügen und es wird noch schmackhafter.

Dann habe ich die Tauchdüse gemeistert, und damit kann man verrückt machen leckerer Kaffee... Gießen Sie Kaffee und Zucker nach Belieben direkt in eine Tasse, fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu. Tauchen Sie den Aufsatz in eine Tasse und schütteln Sie sie, bis Sie eine halbe Tasse Milch und Kaffeeschaum haben. Füllen Sie dann den Tassenrand auf, um ein Abschlagen des Schaums zu vermeiden. heißes Wasser... Echte Marmelade!)

Kommen wir zum Zerkleinern von Speisen beim Kochen. Lassen Sie uns die wichtigsten Fragen und Probleme von Anfängern diskutieren.

Der erste Schock für mich war das Hacken von Zwiebeln. Ganze Schichten klebten am Schüsselrand, die Klinge erreichte sie nicht, und statt gehackter Zwiebel, große Stücke auf den Wänden. Erst später habe ich verstanden, wie man den Mixer so steuert, dass er gut hackt, aber bei Zwiebeln haben wir noch nicht ganz alles glatt (

Erstens Sparen Sie keine Zeit, drücken Sie die Taste 2-3 Sekunden lang nicht. Im Durchschnitt dauert es etwa 10 Sekunden, um das Produkt mit 2 Geschwindigkeiten zu mahlen.

Zweitens wenn Sie den Deckel öffnen oder durch die transparenten Wände der Schüssel sehen, dass großes Stück Produkt an der Seite der Schüssel kleben, schütteln Sie die Schüssel einfach so, dass sie herunterfällt, mit etwas Geschick ist es nicht schwierig, und lassen Sie den Zerkleinerer weitere 2-3 Sekunden laufen.

Drittens Zwiebeln, Karotten, Rüben niemals in einem Stück zusammenlegen. Immer in mehrere Stücke schneiden und erst dann in die Schüssel geben, sonst bekommt man 1 großes Stück und einen Bund gehackten Brei.

Viertens Lassen Sie sich nicht entmutigen - wenn Sie die Schüssel geöffnet haben, und es gibt sauber gehackte Karotten und 3-4 große, unterhackte Stücke, neben die die Klingen nicht reichen, essen Sie sie einfach) und Vitamine und weniger verschwendete Nerven für Sie.

Was die Mixerdüse angeht - sie meistert ihre Aufgabe perfekt, sie schlägt super und obwohl es nur einen Schneebesen gibt.

Warum brauchen wir weißen Plastik-Unsinn mit einem Foto, habe ich immer noch nicht verstanden, ich vermute, dass zum Befestigen einiger Ersatzteile an der Wand, aber ich habe immer noch nicht verstanden, was ich schieben soll)

Im Allgemeinen werde ich Folgendes sagen: Der erste Eindruck vom Mixer war nicht gut.

Ich war sauer, bevor ich einen Mixer bekam, dachte ich, ich würde auf den Knopf drücken, wazhzhik! und alles wird perfekt sein, aber bei der Bedienung dieses Geräts und nicht nur dieser und dieser Firma (und ich habe Leute mit teureren Mixermodellen gefragt) gibt es Nuancen, die Sie nur kennen müssen, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Jetzt, wo ich es herausgefunden habe, kann ich mir nicht vorstellen, wie ich früher mit dieser blöden Reibe gelitten und ohne Mixer gelebt habe)

Ich füge ein Foto der in Borschtsch gehackten Produkte bei (die Rüben und Zwiebeln wollten kein klares Bild machen, aber die Art des Hackens ist an den Karotten zu erkennen, die Rüben wurden auf die gleiche Weise gehackt, mit Zwiebeln, wie ich bisher geschrieben habe, aber das ist nicht beängstigend für die Gerichte, die ich koche).

Der Mixer ist eine sehr nützliche Maschine, die die Garzeit erheblich verkürzen kann. Damit können Sie Obst, Gemüse, Nüsse, Fleisch mahlen, Cocktails, verschiedene Desserts sowie Suppen und Müsli für Ihr Kind zubereiten. Können Käse und Zwiebeln in einem Mixer gehackt werden? Na sicher. Zwiebeln können für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden, beispielsweise als Hackfleisch für Koteletts, Kebabs und Zwiebelsuppe. Wie man Zwiebeln in einem Mixer hackt, um diese Gerichte weiter zuzubereiten.

Hackfleisch

Um Hackfleisch für Koteletts zuzubereiten, können Sie frisches Fleisch oder gefrorenes, jedoch zuvor aufgetautes Fleisch nehmen. Um es in einem Mixer zu mahlen, brauchen Sie nur einen speziellen Aufsatz, sonst erhalten Sie kein Hackfleisch, sondern Brei. Um die Zwiebel zu mahlen, reicht es aus, gewöhnliche Messer zu verwenden. Wie bereitet man Fleisch für Hackfleisch für Koteletts richtig zu? Dazu benötigen Sie:

• alle Venen, Filme und Sehnen entfernen;
• in etwa 3 cm große Stücke schneiden;
• kühlen Sie sie ein wenig im Kühlschrank ab;
• Fügen Sie sie zusammen mit der 4-Schnitt-Zwiebel in den Schneidebehälter.

Wenn du die Zwiebel mit dem Fleisch hackst, kannst du mehr bekommen saftiges Hackfleisch... Um Fleisch und Zwiebeln richtig durch einen Mixer zu leiten, müssen Sie ein wenig experimentieren. Zuerst muss das Gerät nur für wenige Sekunden eingeschaltet werden (siehe Video) und sich die resultierende Konsistenz anschauen. Wenn es passt, können Sie das Hackfleisch entnehmen und die nächste Fleischportion einlegen, wenn nicht, das Gerät noch einige Sekunden einschalten.

Nachdem das Hackfleisch fertig ist, in einem Mixer zerkleinern Weißbrot, ein Ei und etwas Milch. All dies muss dann mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermischt werden. Jede Hausfrau nimmt in der Regel alle Zutaten nach eigenem Ermessen zu sich, aber damit eine homogene, aber nicht zu flüssige Konsistenz entsteht. So wird es möglich sein, leckere Schnitzel zu bekommen.

Grillsoße

Zwiebeln sind einer der wichtigsten Bestandteile von Dönersauce. Es ermöglicht Ihnen, dem Fleisch eine besondere Saftigkeit und einen besonderen Geschmack zu verleihen. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

• 2 kg Fleisch;
• 4-5 Zwiebeln;
• 2 Zitronen;
• Lieblingsgewürze (zum Würzen können Sie Suneli-Hopfen und trockenes Adjika verwenden);
• Salz;
• Pflanzenfett.

Der Prozess der Zubereitung eines Kebabs und einer Sauce dafür ist wie folgt:

• das Fleisch in Stücke schneiden und in einen Beizbehälter geben;
• die Zwiebeln schälen und in mehrere Stücke schneiden;
• die Zitronen gründlich waschen und mit der Schale in mehrere Stücke schneiden;
• die Zwiebel in einem Mixer hacken, bis eine homogene, leicht flüssige Masse entsteht;
• zitronen zur Masse hinzufügen und hacken;
• gießen Sie eine Packung Hopfen-Suneli und Adjika-Gewürze in das Fleisch, salzen Sie es ab und mischen Sie alles gründlich;
• Gießen Sie die Zwiebel-Zitronen-Masse in einen Behälter und etwas Pflanzenöl und nochmal gut mischen.

Lassen Sie das Fleisch über Nacht in einer solchen Marinade. Dann wird der Döner so saftig und lecker wie möglich.

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe ist national Französisches Gericht... Heute wird es nicht nur in Frankreich, sondern auch in vielen anderen Städten der Welt gegessen. Dies ist nicht verwunderlich, denn es hat viele positive Eigenschaften:

• Es hat große Menge Antioxidantien, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen;
• hilft bei Erkrankungen der Atemwege;
• tötet Keime ab;
• verbessert die Schutzeigenschaften des Körpers;
• füllt den Körper mit Eisen, das für die normale Funktion des Kreislaufsystems notwendig ist.

Kochen Zwiebelsuppe zu Hause ist ganz einfach. Dazu müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 1 kg Zwiebeln;
• 800 ml Hühner- oder Fleischbrühe;
• 1 Karotte;
• 130 Gramm Sahne;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 Schmelzkäse;
• 2 Esslöffel Butter;
• ein Teelöffel Zucker;
• Salz, Pfeffer, Kräuter und Croutons.

Der Garprozess für Zwiebelsuppe ist wie folgt:

• kochen Sie die Brühe, kochen Sie dazu das Fleisch, bis es weich ist, und fügen Sie dann Pfeffer, Karotten und Zwiebeln hinzu;
• die Zwiebel in einem Mixer schälen und hacken, auf das in einer Pfanne erhitzte Pflanzenöl geben;
• Zucker hinzufügen, alles gründlich mischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 40 Minuten köcheln lassen, aber nicht braten;
• Mehl hinzufügen, alles gründlich mischen und vom Herd nehmen;
• Entfernen Sie alles Gemüse und Fleisch aus der Brühe, entsorgen Sie das Gemüse und das Fleisch kann zum Kochen anderer Gerichte verwendet werden.
• Brühe aufkochen und die Zwiebelmischung dazugeben, weiterkochen kleines Feuer ungefähr 20 Minuten;
• Schmelzkäse hinzufügen;
• Nachdem der Käse vollständig aufgelöst ist, fügen Sie nach Belieben Sahne, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu;
• Bringen Sie das Gericht zum Kochen und schalten Sie es aus.

Nach all den obigen Schritten sollte die Zwiebelsuppe etwas abkühlen. Dann kann es in einem Mixer gehackt und serviert werden, garniert mit Crackern.

Blender ist ein kleiner multifunktionaler Zauberer, der Frauen die Arbeit in der Küche erleichtert hat. Smoothies, Sahnesuppe, Kartoffelpüree für Kinder, gepuffter Pfannkuchenteig, Pasteten - eine kompakte Tauchmaschine wird das perfekt bewältigen. Die stationäre Einheit hat genug Power, um Fleisch in zartes Hackfleisch zu verwandeln, Eis für Cocktails zu hacken, Gemüse zu schneiden oder zu raspeln (wenn Sie den nötigen Aufsatz haben) und vieles mehr.

Aber wie jede Technik ist der Mixer mit einem zerbrechlichen Mechanismus ausgestattet, und wenn Sie ihn falsch anwenden, kehren Sie bald zu Ihrem alten Reibenfreund zurück.

Grüns bei Zimmertemperatur

Das faserreiche Grün des Metallmixers kann sich leicht in braunen Brei verwandeln. Um die saftige Farbe zu erhalten, frieren Sie die Kräuter ein und geben Sie sie nach 5 Minuten in den Mixer - dies ist der Rat des Küchenchefs.

Faseriges Gemüse mit hartem Stiel

Die Rede ist von Sellerie, Brokkoli, Blumenkohl, zähem Salat. Glauben Sie mir, selbst moderne superstarke High-Speed-Mixer kommen mit den Fasern nicht zurecht, und wenn doch, dann entfernen Sie in der nächsten halben Stunde die Reste von den Messern.

Gefrorene Früchte

Wer liebt nicht belebende Fruchtgetränke? Solange sie frisch sind, machen die Messer einen guten Job mit zartem Fruchtfleisch, aber was ist, wenn Sie nur gefrorene Früchte haben? Manche sind von der Kraft des Mixers so überzeugt, dass sie die gefrorenen Früchte in die Schüssel werfen. Nun, wenn Sie ein Sorbet machen ... Im schlimmsten Fall brechen die Klingen oder werden stumpf, und das Glas (oder der Kunststoff) des Behälters bricht. Lebensmittel vorher aus dem Gefrierschrank nehmen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Harte Körner und Nüsse

Nur wirklich verzweifelte Hausfrauen werden aufhören, Kaffeebohnen, Bohnen, Mungbohnen oder Kakaobohnen in einem Mixer zu mahlen. Zum Mahlen von festen Lebensmitteln verwenden Sie am besten ein gutes Mahlwerk mit einem leistungsstarken Motor und verstärkten Klingen.

Produkte mit starkem Aroma

Knoblauchgerüche, Chili- und Zwiebelbitterkeit können in die Gummidichtung eindringen und den Geschmack des zu mischenden Produkts beeinträchtigen. Das hast du vielleicht nachher bemerkt roher Knoblauch eine Mixerschüssel über Nacht hinterlässt auch nach zwei oder drei Spülgängen noch ein dezentes Aroma. Ein Morgencocktail mit Erdbeeren und würzigem Knoblauch wird wahrscheinlich nicht Ihren Geschmack treffen.

Zu wenig oder zu viel Flüssigkeit

Wenn der Mixer mit festen Lebensmitteln arbeitet, müssen Sie etwas Wasser hinzufügen. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um Motorstöße oder Wasserspritzer zu vermeiden. Die Proportionen müssen stimmen. Zu wenig Flüssigkeit - der Mixer zerkleinert zu viel - die Klingen kommen nicht mit dem Produkt in Berührung.

Knochen

Profiköche sagen, dass unerfahrene Köche diesen Fehler oft machen. Beim Hinzufügen von Hühnchen oder Fisch in einen Mixer für Hackfleischbällchen oder Fischpasteten Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Fleisch keine Knochen enthält. Haushaltserntemaschinen unterscheiden sich von industriellen - selbst kleine Knochen sind "zu viel für Messer".

Fleisch

Das ideale Gericht sind Schichten von Aromen und Texturen. In einem Mixer gemahlenes Fleisch hat eine Konsistenz, die nur Babys genießen werden. Wenn Sie Ergänzungsnahrung für ein Baby zubereiten, ist ein Mixer natürlich ein echter Retter einer jungen Mutter. Aber für das saftige zarte Koteletts mit einer knusprigen Kruste wird nur ein Fleischwolf benötigt.

Werkzeug

Schlagen Sie keine Werkzeuge oder kleine Küchenutensilien während des Betriebs in den Mixer: Mörser aus Kunststoff, Glas oder Holz eignen sich nicht zum Schieben von Lebensmittelstücken - sie knacken und brechen leicht. Wenn Sie das Püree leicht umrühren müssen, während der Mixer läuft, verwenden Sie einen Metalllöffel.

Sonnengetrocknete Tomaten

Versuchen Sie niemals zu zerkleinern, es sei denn, Sie haben einen Hochleistungsmixer mit hoher Geschwindigkeit Sonnengetrocknete Tomaten: Ihre harte Haut klebt an den Klingen. Wenn Sie noch getrocknete Tomaten zum Beispiel für eine Sauce benötigen, weichen Sie diese in Wasser ein, bis sie weich sind.

Tomatensauce

Kartoffel

Wir glauben, dass mehr als eine Hausfrau bedauert hat, dass sie versucht hat, Kartoffelpüree in einem Mixer zu kochen ... Stärkehaltiges Gemüse kann nicht mit hoher Geschwindigkeit gehackt werden: Stärke wird zu einer viskosen Paste, Kartoffelpüree wird klebrig und geschmacklos. Moderne Modelle haben eine spezielle Düse für Kartoffeln.

Heiße Flüssigkeit

Bei der Zubereitung von Püreesuppe die noch nicht abgekühlte Suppe nicht in die Schüssel gießen. Dampf in einem geschlossenen Raum kann den Deckel explodieren lassen: Die Flüssigkeit verteilt sich nicht nur in der Küche, es besteht auch die Gefahr schwerer Verbrennungen.

Teig

Kein Bäcker mit Selbstachtung würde Kuchenteig in einem Mixer zubereiten. Seine Textur wird zäh und mit Sauerstoff ungesättigt sein. Eine Ausnahme - Teig für Pfannkuchen oder Pfannkuchen.

Ingwer

Gib keinen frischen oder getrockneten Ingwer in einen Mixer. Was geschieht? Kein Brei, sondern ein fester Klumpen Fasern. Es ist besser, es fein zu hacken oder zu reiben.

Bulk-Zutaten

Wenn Sie Mehl, Zucker oder Backmischung in einen Mixer geben, bleiben die pulverisierten Zutaten beim Mischen an den Seiten der Schüssel kleben. Geben Sie sie besser durch das Loch im Deckel in die flüssige Basis und verlangsamen Sie.

Hallo meine lieben Leser! Ich liebe es zu kochen, daher kann ich auf Küchengeräte, insbesondere einen Mixer, nicht verzichten. Ich benutze meine seit ungefähr 4 Jahren, aber mein "alter Mann" begann zu stöhnen und altersschwach zu werden. Daher denke ich immer noch daran, es zu einem neuen zu ändern.

Ich habe im Internet nachgesehen und war erstaunt, dass man mit Aufsätzen in einem Mixer kochen kann! Es ist durchaus in der Lage, eine riesige Küchenmaschine zu ersetzen und nimmt viel weniger Platz in der Küche ein.

Hier ist eine unvollständige Liste dessen, was Sie mit einem Mixer zubereiten können:

• Smoothies (zum Beispiel);
• Cocktails (, oder);
• pürierte Suppe;
• Kartoffelpüree;
• püree aus Obst und Gemüse;
• Pasteten;
• Hackfleisch (ich habe sogar einen Artikel dazu);
• Eis hacken;
• Creme;
• üppiges Omelett zum Frühstück (mehrere Rezepte);
• verschiedene Soßen;
• sogar usw.

Mit den verschiedenen Mixer-Aufsätzen lassen sich diese Mahlzeiten ganz einfach zubereiten. Lassen Sie uns herausfinden, wie.

Es gibt 2 Arten von Mixern - stationär oder tauchfähig. Stationär ist ein Behälter mit Messern in einer Schüssel. Es wird oft verwendet, um Cocktails zuzubereiten. Es ist auch gut, wenn Sie Eis zerkleinern müssen oder.

Der Stabmixer hat Aufsätze, die in die Rührschüssel passen. Es ist kompakt und hat verschiedene Aufsätze. Es ist toll für sie, Obst- und Gemüsepürees für das Kind zu machen und nicht nur für ihn 🙂 Ich rate Ihnen, für einen Snack zu kochen. Sehr schnell und lecker. Mein Sohn mag es sehr.

Stabmixer-Aufsätze

• Hauptdüse- ein Mixerbein mit einem zweischneidigen Messer am Ende. Das Messer wird unter einer Haube platziert, um Spritzer zu vermeiden. Dieser Aufsatz eignet sich für viele Lebensmittel: Obst und Gemüsepürees, Suppen, Kartoffelpüree, Mousse, Saucen. Man sagt, Kartoffelpüree sei irgendwie geschmacklos, aber ich benutze diesen Aufsatz nur zum Kochen. Alles wird lecker. Und bei Ihnen?
• Würfelschneider- zum Schneiden in Würfel. Sie können damit roh schneiden oder gekochtes Gemüse und Früchte. Ein Freund von mir hat diesen Aufsatz verwendet, um einen sehr zarten Hering unter einem Pelzmantel zu machen. Die Gemüsewürfel waren so klein, dass mir der Salat einfach auf der Zunge zerschmolz.
• Reibenmesser zum Hacken und Zerkleinern in Scheiben
• Blumenkrone zum Kochen verwendet Teig... Dieser Aufsatz ist beim Schlagen von Weiß oder Sahne nicht austauschbar
• Zerhacker... Es kann zum Mahlen von Zwiebeln, Nüssen, Knoblauch oder Tomaten verwendet werden. Und ihr könnt das alles zusammen machen und es wird klappen ungewöhnliche Soße zu Fleisch
• Zum Mischen... Notwendig, wenn Sie Hackfleisch oder Teig herstellen müssen
• Zum Eisbrechen
• Haken zum Kneten von dickem Teig bestimmt. Gefunden in seltenen Modellen.
• Schredder- und Schneidscheibe schneidet Ihr Gemüse und Obst schnell in Scheiben. Der einzige Nachteil ist ein kleiner Saftverlust beim Schneiden, aber Sie sparen Zeit beim manuellen Schneiden auf dem Brett
• Für Kartoffelpüree ... Dieser bereits spezielle Aufsatz für Kartoffelpüree verfügt sowohl über ein Quetschnetz als auch über Messer. Mit einer solchen Düse fällt das Püree viel reicher und gleichmäßiger aus.
• Pumpe zum Erzeugen von Vakuum in Behältern... Auch dieser Anbau benötigt spezielle Behälter. Es soll die Haltbarkeit von Lebensmitteln erhöhen.

Ich habe alle mir bekannten Anhänge aufgelistet. Vielleicht haben sie sich während des Schreibens des Artikels neue einfallen lassen. Der Fortschritt ist sehr schnell 🙂

Wie erwartet kann ich euch nicht ohne ein paar Rezepte verlassen. Schließlich Hausküche das leckerste und gesündeste. In meiner Küche weiß ich, aus welchen Produkten ich koche und in welchen Gerichten. Und wenn es sehr lecker ist, dann kannst du einen Zusatz nehmen 😉

Ich möchte Sie darauf aufmerksam machen, dass ich alle Gerichte mit einem Tauchmixer mit Hauptaufsatz zubereitet habe. Das erste, was mit einem Mixer zubereitet wird, ist Mayonnaise.

Mayonnaise "Klassisch"

1 Ei zerbrechen. Fügen Sie 0,5 Teelöffel hinzu. Esslöffel Zucker, 1/3 TL. Esslöffel Salz, 1 TL. ein Löffel Senf und 1 EL. ein Löffel Naturessig. Alles mit einem Mixer verquirlen, bis homogene Masse... Dann, ohne mit dem Rühren aufzuhören, 200 g Pflanzenöl in einem dünnen Strahl einfüllen.

Mayonnaise in ein Glas füllen und kühl stellen. Das Gute daran, Mayonnaise zu Hause zuzubereiten, ist, dass Sie durch Hinzufügen neuer Zutaten verschiedene Rezepte entwickeln können. zum Beispiel frische Kräuter.

Leichte Sahnesuppe

20 Gramm Butter schmelzen und 1 Kopf darin anbraten Zwiebeln mit einer Knoblauchzehe. 1 Brokkoli hacken und zusammen mit der Brühe (750 ml) zum Braten geben. Es ist notwendig, 10-15 Minuten zu schmoren, um den Brokkoli zu kochen. 250 ml Sahne und 100 g Käse hinzufügen. Warten Sie, bis es kocht und lassen Sie es weitere 5 Minuten brennen. Dann die vorbereitete Suppe mit einem Mixer verquirlen.

Apfelmousse

Die Ernährung Ihres Babys mit leckerem und gesundem Essen ist heutzutage viel einfacher geworden. Ihr Kind wird Apfelmousse bestimmt lieben. Es kann zu Pfannkuchen hinzugefügt oder einfach so gegessen werden. Für die Zubereitung 2 Äpfel schälen und hacken.

Bedecken Sie sie mit Wasser (0,5 - 1 Liter) und kochen Sie, bis die Äpfel weich sind. Dann die fertige Brühe mit einem Mixer verquirlen, 4 TL hinzufügen. Zucker, Vanillin und 2 TL. Köder. Dick kochen. Die fertige Mousse im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren noch einmal verquirlen.

Babypüree

Vergiss die Kleinen nicht. Für sie können Sie ein buntes Püree aus Karotten und Kartoffeln zubereiten. Dazu brauchst du nur 1 Karotte und 2 mittelgroße Kartoffeln.

Gemüse waschen und schälen. Schneiden Sie die Zutaten in Stücke und kochen Sie, bis sie weich sind. Kühlen Sie das Gemüse ab, aber lassen Sie das Wasser nicht ab. Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern und das Püree anschließend durch ein Sieb reiben. Es stellt sich heraus, dass es ein zartes und gesundes Gericht ist.

Natürlich kann dein Kind das so machen 🙂

Himbeer-Kefir-Cocktail

Ich liebe schaumige Cocktails. Lecker und gesund. Nehmen Sie 2 Tassen Kefir, ein Glas Himbeeren, 2 Esslöffel Zucker. Alle aufgeführten Zutaten verquirlen. Nach Belieben mit Minze und Eis garnieren. Es wird sehr lecker! Oder du kannst kochen.

Fischsauce "Spezial"

Ich empfehle Ihnen, die cremige Limettensauce für Fisch zu probieren. Mit einem Mixer 1/4 Tasse Limette, Teelöffel Salz, Knoblauchzehe und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren. Dann ein halbes Glas 20%ige Sahne zu der Mischung geben und erneut schlagen. Gießen Sie die Sauce über den Fisch, genießen Sie den Geschmack!

Dennoch ist der beste Mixer der, der für Sie funktioniert. Was kochen Sie in einem Mixer? Teile das Rezept 🙂 Schreibt in die Kommentare, wir besprechen. für Aktualisierungen. Es wird noch viele weitere Rezepte geben. Tschüss!

Ich habe eine sehr kleine Küche, und die Fülle an modernen Küchenhelfern-Assistenten blendet meine Augen einfach. Persönlich habe ich ihr Minimum, und das wichtigste und täglich benutzte ist ein Mixer. Gerade ohne ihn fühle ich mich wie keine Hände.

In diesem Artikel erzähle und zeige ich, wie es mir Zeit und Mühe spart und welche Gerichte damit sofort zubereitet werden.

So sparen Sie Zeit mit einem Mixer

Mein Mixer ist bereits ein Veteran. Es wurde vor mehr als vier Jahren gekauft und es funktioniert immer noch gut und ich benutze es fast jeden Tag. Das einzige, was ihm passiert ist, ist, dass die Nadel der Mischdüse abgebrochen ist. Ich habe das Ganze einfach weggeworfen, da ich einen wunderbaren stationären Mixer habe, aber das ist eine andere Geschichte.

Zwei Schlagutensilien - klein und groß. Für Püreesuppen gibt es auch einen Tauchrührer. Auch eine notwendige Sache, ich benutze es ziemlich oft.

Gemüse kleinschneiden

Du hackst gerne Zwiebeln? Lassen Sie mich Ihnen sagen, für mich ist dies nicht meine Lieblingsbeschäftigung. Zum Beispiel füge ich es definitiv hinzu, und wir lieben und machen oft Koteletts.

Bereiten Sie die Pastete vor

Gäste stehen vor der Tür oder es bleibt gar keine Zeit zum Kochen, aber wir brauchen dringend welche Snack? Nochmals - ein Mixer, der Ihnen hilft!
Sie können daraus eine wunderbare Pastete machen und sie auf Toast servieren (der einzige Exkurs ist, dass es besser und schmackhafter ist, Zwiebeln zu braten).

Oder du machst es (Pastete) aus Feta (ich mache es aus Fetaka) und serviere es mit Gemüse (Gurken, Süße Paprika, Tomaten usw.).

Kurzes Rezept:
200 Gramm Fetaki
100 Gramm Hüttenkäse
50 Gramm Kefir
2 Knoblauchzehen
1 EL. l. gehackter Dill

Gießen Sie zuerst Kefir ein und legen Sie den geschälten und geschälten Knoblauch durch eine Presse (es ist besser, dies zu tun, damit sich die Stücke nicht verfangen). Gut, lade den Rest. 10-15 Sekunden Mixerbetrieb - fertig! Bei Bedarf können Sie mitten in der Zeit anhalten und mit einem Messer oder einer Gabel am Rand entlangfahren und alles in die Mitte werfen.

Auch dies sind Gerichte, die mit einem Mixer in buchstäblich einer Minute zubereitet werden. Sie müssen nichts besonderes schneiden, durch ein Sieb mahlen, einfach in einen Mixer geben und nach 20-30 Sekunden ist alles fertig - herausnehmen und servieren.

Milchshakes und Smoothies

Mit Hilfe eines Mixers können Sie ganz einfach und schnell jede beliebige Milch oder - wunderbar und . zubereiten gesundes Frühstück oder ein Imbiss. Es kann sowohl mit gefrorenem als auch mit frische Beeren, sowie unter Zugabe von Gemüse, gekochtem Getreide und Kräutern. Übrigens, auf unserer Seite, also seid gespannt.

Kinder bitten mich endlos zu kochen ... Der jüngste Sohn mag zum Beispiel keine Zusatzstoffe, daher sind für ihn Banane, Milch und Zucker die einfachsten Zutaten. Das ist immer bei mir zu Hause, also 1 Minute - und der Kinderwunsch, dank dem Mixer und mir, wird erfüllt. Verwandeln Sie die Banane zuerst in Brei, fügen Sie etwas Milch hinzu - 100 Gramm und fügen Sie sie dann zur gewünschten Konsistenz hinzu.

Kalte Suppen

Ich kann nicht anders, als von meiner letzten Entdeckung zu erzählen - kalte Suppe ... Im Winter ist das natürlich nicht so wichtig, und doch ... Die Basis ist Spinat, Fetaki (du kannst auch Feta) und Kefir, und dann kannst du beliebiges Gemüse, Croutons, Shrimps usw. hinzufügen.

Ich nehme gefrorenen Spinat. Da die Suppe kalt ist, können Sie sie nicht vollständig auftauen. Ich habe es einfach für 15-20 Sekunden in die Mikrowelle gestellt.
Spinat (120 g), Kefir (200 g) und Fetaki (100 g) in einen Mixer geben. 30 Sekunden Mixer-Betrieb - fertig. Pfeffer und servieren. Ich füge gerne gehackte Paprika und Gurke hinzu. All dies kann auch in einem Mixer zerkleinert werden.

Weißt du was ich besonders mag? Da solche Rezepte praktisch keine Zeit in Anspruch nehmen, ist es durchaus möglich, kleine Portionen zuzubereiten und sich nur zu verwöhnen, wenn andere ein solches Gericht nicht mögen. Danke Blender! Das mache ich mit dieser Suppe, weil Kinder sie nicht wirklich mögen.

Suppen pürieren

Was ist mit der heißen Suppe? Oder vielleicht willst du ? Hier ist die Düse, die ich ganz am Anfang gezeigt habe, praktisch.

Andere nützliche Kleinigkeiten

Hausgemachte Semmelbrösel.

Und natürlich sammle ich immer die Ränder der Brote, abgebrochene oder getrocknete Stücke usw., trockne sie und mache meine eigenen Cracker.

Feiner Zucker.

Außerdem ist es oft notwendig, in einem Rezept feinen Zucker zu verwenden, da dieser sich in einem trockenen Teig einfach nicht gut auflöst. Wieder in einen Mixer - und mahlen. Pulver wird dort nicht funktionieren, aber das Mahlen reicht für sich.

Ich hoffe, Sie von der Nützlichkeit und Notwendigkeit dieses Küchenhelfers überzeugt zu haben. Experimentiere, fantasiere, probiere, koche und ein Mixer hilft dir dabei!